MY FAVORITE FOODS & THINGS さんが投稿したchuan（静岡/新静岡）の口コミ詳細

先週はうりきれだったこの品、あっさり「ありますよー」　これがここのクリスマス氷になるのでしょうか、そんな雰囲気でした　翌日の金曜で年内の営業は終了、キリがいいところでいい品に巡り合えました　大好きな金柑が登場したし、これまた好物のレモンカードとの組み合わせですから、楽しくいただきました　イチゴも使われてましたが、この品においては主役にはなりませんね　　色合い的には非常にいい役割をしてるんですけど　金柑とレモンだから酸っぱいかなと思いましたが、うまく調整されてリピしたい氷になりました よいお年をのあいさつの間にも味の余韻は残ってました

この日は新作が出る気配だった　常連さんもそれをつかんでてろうし、たまたま来た人も新作があればそれを頼むだろう　売り切れだろうなあと思いながら行くと予想通り売り切れ　「金柑ソースとレモンカード」、食べたかったなあ　そういうと「来週はたべれるでしょ～」と楽観的なお答え　さて、何を食べるか、決まっていた　「ミル金ホイップ」だ　いつもあるけど、食べる機会がない　とメニューを見ると「ほうじ茶ミルクの黒みつきなこ」とある　聞くと、マイナーチェンジしただけとのこと　この日は小豆がまだ暖かいということで別皿できたが、小豆なしでもいける甘さだった　あ～、それより来週、金柑食べれるかな～

チーズクリームのティラミス、これは全くの新作じゃない？　だいたい年間通じて、前年と同じ品が同じ時期に出るのが、この店のパターンで、マイナーチェンジはあっても大きな変更はない品が多い　でも、これは食べた記憶がない　聞けばわかることなのだが、ポツポツと客がくるので聞くタイミングがなかった　また次週聞けばいいんだけどね　お味は予想の範囲内だったけど、中にフルーツいっぱい！　特に金柑が入ってたのはうれしかった　勝手に、金柑氷お願いね、と言い残して来ました

今年もいちごエスプーマをいただきました　芋栗南京が終わりに差し掛かって、師走に向かう頃に出てきます　まだいちごは高い時期ですけどね～　いちごエスプーマの屋根の下のお部屋にはフルーツがいっぱい　いちご、ぶどう、金柑まで！　そう、もう金柑も季節なんですね　フルーツの宝石箱ですね　はじめて食べたとき、エスプーマがたれそうで急いで食べたものですが、ゼラチンを混じているので大丈夫とのことでした　見た目のインパクト大、食べてもインパクト大な1品です　この後、やはりインパクト大なレアチーズいちごが出るはずです

かぼちゃミルクをいただきました　ここでも、芋栗南京は消えていきつつあるので、今季2度目のかぼちゃミルクです　見た目も美しく、味も良くて安い（1000円！）　まだお客さんは来るようで、私の後に来た人は「果物が一部切れえてしまいましたが、それでよければ」と言われてました　あぶないところだったのかもしれません　もっと寒くならないと、ここでまったりするのは難しいのでしょう　メニューにイチゴがで始ました　青葉公園のイルミネーションもはじまってます　秋から冬へと移り行く季節なのでしょう

この時期の定番、芋栗南京　この日は焼き芋ミルクをいただきました　近年はこのスタイルですね　昔はもう少し違った記憶なのですが、芋はあまり好きでないこともあり思い出せません　芋をとことん熟成させるため、従来は12月にならないと食べれなかったのですが、そこも変わりましたね　重ねて言うなら、今年は「焼き芋」を単品で売ってます　さて、お品ですが、焼き芋にしてはカラフル？ですね　ゴマや、おそらく紫いもを併用してるのでしょうが、メインのおいもソースはなめらかで氷に合いますね　これを食べながら、カットした焼き芋をつつくのです　お芋だけあってお腹にずしんと来て、夕食はろくに食べれませんでした　次回はカボチャを食べたいと思ってます

前週は売り切れで食べれなかったチュアンのカキ氷、この日は食べれました　この日は、メニューにかぼちゃミルクが加わって、芋栗南京が出そろいました　どれが一番先になくなるか聞くと栗だというので、「和栗と和紅茶ミルクのかき氷」にしました　和紅茶は余分じゃないかなあとも思ったのですが、マッチしてました　しかし、あいかわらずコッテリしてますね～　上のクリームの他に真ん中へんにけっこうな量のクリームが潜んでいます　ここでは、2杯食べるのは難しいですね　今年は多くてあと５回くらい来れそうかな　芋も食べたいし、カボチャも食べたいし、クリスマスものも食べたいです

今宵のチュアンは、ぶどうのかき氷　かぼちゃと栗が売り切れだった　時節柄、作る量を減らしているのかもしれない　練乳ホイップをTPして1400円　郊外価格というべきか安く感じてしまいますね　お店は10月に入って空いてきて快適です　ぶどうのかき氷、上にはシャインマスカットと巨峰（とは限りません）、中にもゴロゴロ入ってて、心なしか全体に大きい感じ　これにホイップをTPしたから、ボリューミーで食べるのに時間がかかりました　新幹線、乗り遅れそうになって足早に駅に向かいました　来週はいもにするかなあ

これからは毎週チュアンに行ける　と行ったら、おばさま4人組と別の2人組がいてカウンターしか空いてなかった　4人組は誰も食べてなかったので、いつもの新幹線で帰ることはあきらめた　さて、秋メニュー　いつもは冬に出る「いもミルク」が出てる　そして「かぼちゃミルク」！　当然かぼちゃです　見た目が少し変わったなとよく見ると、具材も微妙に変わっていた　食べたら何とうまいことか！　去年までもうまかったが、何か変えたのか？　時間がなくて聞けなかった　前週のいちじくは従来の味だったけど、秋メニューは改良を加えたのかもしれません　楽しみですね～

最後に訪れたのが6月下旬、７‐９月は混雑を避けて、久しぶりに行きました　夜とは言え、私１人、冬場に戻った雰囲気です　メニューは夏メニューが残ってて大好きないちじくミルクもありました　少しデコレートしてよと言ったら、生クリーム載せて＋200円だって！　万事が値上げのご時世ですね　話をする余裕がったので、この赤は何の赤？と聞くと、いちじくの皮でソースを作るとそういう色になるんだそうです　濃い紫色みたいだけど、希釈してソースにすると鮮やかな赤になるんですね　混ぜ物などはしていないそうです　さあ、これからチュアンの季節ですね～

トウモロコシのかき氷（試作？）をインスタで見つけたので前週に頼んでおいたら用意してくれた　何とか言うトウモロコシを使っている　今まで食べたのは、焼きトウモロコシをモチーフに、和風しょうゆ味のものがほとんどだったけど、ここのはペーストを作って、上にホイップも盛ってある　ホイップがけっこう多いが、甘ったるくはないのでトウモロコシ本来の味を楽しむことができた　塩気はほとんどありません　焼きトウモロコシ系も、他にはあまりない品なので食べたいが、どちらも甲乙つけがたいですね　アレンジものも食べたいけど、アイディアが浮かびません

長田の桃がまだあったので、ホイップなしでいただきました　当然ながら桃の味がよくわかります　甘さは強くないですね　完熟物を使ってるので、何とも言えない舌触り、やはり私はメロンより桃の方が好きです　今後、他の桃が出てくるでしょうから、くらべてみたいと思います　と言っても、そのころには、お店は満員で、夜に行ったのでは桃は完売でしょうけどね　なんだか、変わった種類のトウモロコシを使った品を試しているようで、食べれたら報告します　食べたいな～

先週食べ損ねた？長田の桃、残ってたのでいただきました　当然完熟していて上に数切れ、シロップも桃、中にも果肉が入ってて桃のかき氷としてはコスパがいいと思いました　ましてや出始めの時期ですからね！　今年は値上がりしたものの、ここは元々安くて、さらに値上げの風潮にも抗ってましたからね　いまや、かき氷も1500円までは高いとも何とも思わなくなってしまって、感覚がマヒしているようです　元から高いサブヒロなんか、どうなってるんでしょうか？？　今年も夏は値上げすると言ってましたが、そんなんで行列が短くなるわけはなく、足が遠のく季節が近づいてきたように思います

新作は、パッションパインマンゴーです　練乳あり・なしが選べましたが、夏ならなしでしょうね　今はまだありにしました　色合い的に黄色ばっかりになりそうですが、トップにサクランボ、イチゴ、ブドウが乗って、ソースもなんだか赤いのが混ざっててバランスをとってました　味はもう予想通りで、フルーツ＆フルーツですね　ぜひ、真夏に再登場させて欲しいものです　次回作はと聞いたところ、長田の桃が売ってたけど、量が少ないのでやめたと　そうか、いよいよ長田の桃の季節ですか～

やってきました、ティラミスの季節、少し前から出してるとか　これからの季節は、こういうのがいいですね　チーズとかチョコとかは避けがちです　もう1つ出てた　パッションパインマンゴー、夏まで取っておかなくていいのかなと思ってしまいます　真夏は何を出すんだって　もうじき早生の「長田の桃」がよそに先立って出るでしょうが、そのあたりから本格シーズンに入って、夏は行列になるわけですね　ティラミスはマスカルポーネチーズでなく、クリームチーズが使われてましたが、かき氷にするにはさほど違和感は感じませんでした

ぼちぼち新作出たかな～と向かうと外のメニュー表に「クリームチーズのティラミス」！　ただし、売り切れ　ここはターンオーバーが長いから新作が出ると、みんな飛びつくんだよね～　新作がなかったら、イチゴのレアチーズ、金柑ソースにしようと思ってたんだけど、チーズが欠品のため、これも食べれず　消去法で生メロンかき氷になった　ホントの？メロンでないのはわかっていたけど、聞くと季節によって緑・赤肉、いろいろ使うらしい　けっこうな量を使うから原価率に影響するらしい　何んかも高いご時世だが、乳製品がとりわけ高いらしく、ホイップが高くなっているそうだ　これから夏本番にかけて、ホイップをあまり使わないメニューを開発するのが賢明なのかなあ

連休明けの訪問です　連休中も大混雑はなかったそうで、もう少し気温が上がらないと厳しいそうです　そうこう言ってるうちに梅雨に入ってしまいそうですが　この日は、枝豆ソースが復活してたので、ミル金ホイップ黒みつきなこを頼み、あずきを枝豆ソースに変更してもらいました　メニューにも書いてあります　ちなみにメロンが出てましたが、枝豆ソースの方が早くなくなりそうなのでそうしました　あいかわらず枝豆ソースはおいしく、トッピング用材として常備してほしいとお願いしましたが、あまり色よい？返事ありませんでした　梅雨明けまでは並ばずに食べれそうですかね

新作出ました！　でこぽんのかき氷です　他の店では終わってしまっているところが多いのですが、こちらでは新作です　練乳ホイップ味とヨーグルトエスプーマ味があります　柑橘にはヨーグルトですが、生クリーム中毒の私は迷わず練乳ホイップをチョイスしました　18時ころ、客は私だけ　まだ空いてますね～　GW後に来たら、どんなになってるか　店主とは値上げの話、量を減らすか、小盛りを作るか、などなど景気の良くない話　この店においては乳製品の値上がりが大きいようです　と話しながら食べたでこぽんは甘みと酸味が相まって美味でした　

まだ空いているチュアン、新作はありません　イチゴのレアチーズに金柑ソースかなあと思ってたら「お芋、最後の１つですよ」と　そりゃいかん、お芋に桜ミルクをかけていただくことにしました　1000円が1300円にプライスアップします　まあ、桜もなくなることだろうし・・・　お芋と桜の相性は予想通り可もなく不可もなく、でした　お芋はあまり食べないのでよくわかりません　桜をこの時期まで引っ張ってきたけど限度だろうと新作を聞くと、デコポンらしい　よそではすでに終わっているけど、産地の関係か一定量は入手できるようです

枝豆ソースは売り切れでした　今のラインアップでは、桜ミルクと苺レアチーズがメインだから、いいとこ取りで、桜ミルクにレアチーズエスプーマなんて食べちゃいました！　なんてぜいたくなんでしょう　見た目は地味で平凡ですが、一口食べると、いきなりチーズと桜の風味が！　最後までこれが基調なんですが、食べ進んでいくと中にイチゴが忍ばせてありました　どの店も桜の次の品に苦慮してると話すと、「桜は人気がある（バリエーションもある）ので、まだしばらく桜中心かなあ」とのことでした