547回
2021/06 訪問
大阪に帰ってきました♪
わずか4日間ですが久しぶりの出稼ぎ
新時代の仕事の進め方はまだまだ試行錯誤が続きそうです
自分へのご褒美に
昨夜の晩酌は #昭和町 #ビストロティアボ のテイクアウト
#オマール海老と白身魚のパイ包み
#オマール海老 最高
白身魚は #ヨコシマフエフキダイ
#アメリケーヌソース 素晴らしい
付け合せは #ヤングコーン
みんな大好き
#海老フライ
大きな海老に絶品の #タルタルソース
残ったアメリケーヌソースは #原パン工房 #ホテルロール で頂きました
#カルフォルニアワイン #BV #BeaulieuVineyard
ホームは良いなぁ(^-^)。。。
#大阪グルメ
#しあわせご飯プラス
#しあわせご飯
2021/06/14 更新
2021/06 訪問
今日のランチは #昭和町 #ビストロティアボ
4種類からメイン料理が選べるBランチ 1700円
#前菜の盛合せ #玉ねぎスープ
#バゲット か #バターライス
付き
#仔羊の香草パン粉焼き
をチョイス
絶妙に火入れされた #仔羊
ソースも付け合せも完璧♪
Aランチは #オムライス
別皿で #チキンフライ と 豪華な #サラダ 玉ねぎスープ付き
1000円
オムライスはご飯半分でお願いしてこの量
やっぱり美味しい
デザートに #チョコレートブリュレ とアイスコーヒー
久しぶりにティアボ堪能できました(^-^)。。。
(๑´ڡ`๑)
#大阪グルメ
#大阪ランチ
#しあわせご飯プラス
#しあわせご飯
2021/06/05 更新
2021/03 訪問
今夜の晩酌は #昭和町 #ビストロティアボ
#フランス産 #オマールブルー を使った
#オマールブルーソテー #アメリケーヌソース
レアに仕上げて絶品の美味しさ
ソースも素晴らしい
バゲット追加です
追っかけてオマールの爪もやってきました
イクラとウニがのった
#人参ムースとコンソメジュレ
#ニース風サラダ
最近お気に入りの
#カルフォルニアワイン
#YbyYoshiki
本日のスイーツは #ピスタチオブリュレ と #チョコチップアイスクリーム
料理だけではなくスイーツも作れるシェフ
料理の変態バンザイ(^-^)。。。
#大阪グルメ
#しあわせご飯プラス
#しあわせご飯
#スイーツおじさん
2021/03/14 更新
2021/02 訪問
昨夜の晩酌は #昭和町 #ビストロティアボ
2年間スタッフとして頑張ったチェくんが卒業です
特別にチェくんの鶏モモ肉料理をふるまって頂きました
#イクラ #ウニ がのった #玉ねぎムース #コンソメジュレ
#天然マダイと天使の海老のパイ包 #アメリケーヌソース
#ホタルイカのマリネ
#太刀魚のカルパッチョ
絶品料理の数々
#カルフォルニアワイン #グラディエーター #ピノノワール
スイーツは #チョコレートブリュレ
ラストオーダー7時
退店8時はあわただしいですが
美味しい料理ご馳走さまでした(^-^)。。。
#大阪グルメ
#スイーツおじさん
#しあわせご飯プラス
#しあわせご飯
2021/03/01 更新
2021/02 訪問
ティアボ最高♪
今夜の晩酌は #昭和町 #ビストロティアボ
#高知県産
#金目鯛のポワレ #白ワインのクリームソース
#スカンピのグリル 添え
ソースはバケット追加して残しません
#玉ねぎのムース #コンソメジュレ #ウニ と #イクラ のっけ
#淡路島産 #真鯛のカルパッチョ 本物の #キャビア のってます
〆は #金曜日はカレー曜日
#カレーライス
大きな牛がゴロゴロ
豚の旨味も加えたカレーソース
さらにカレー用のご飯 #プリンセスサリー
#南アフリカワイン #Reopard’sLeap 2018
全ての料理が素晴らしい
#大阪グルメ
#しあわせご飯プラス
#しあわせご飯
2021/02/05 更新
今夜の晩酌は #ブーメラン食堂
#昭和町 #ビストロティアボ のテイクアウトで
#ムール貝の白ワイン蒸し
#キッシュ
フレンチのシェフは何作っても素晴らしい
#PizzaRevo #マルゲリータ
#ワインノ和 美女スタッフが一度は飲みたいと言っていた
#キャンティクラシコ 2016
すべてが
とても美味しかった(^-^)。。。
#大阪グルメ
#しあわせご飯プラス
#しあわせご飯