136回
2018/09 訪問
私より舌が鋭い嫁が美味しいと褒めてました♪♪♪
気に入ったお店は通い詰めて、嫁さんも連れて行く・・・と云うのが私のスタイルです。馬車道の『プレジデンテ』に夫婦で夕飯を楽しんで来ました♪♪♪
先ずは「野菜のマリネ」と「生ハムとサラミの盛合せ』をオーダーしました。マリネはいつも通り美味しい♪♪生ハムはとサラミも嬉しくなる程美味しい♪♪♪途中でリコッタチーズ(蜂蜜かけ)で口直し、ビールと良く合うツマミです♪♪♪
さて、此処からはピッツァの時間です(笑)♪♪♪先ずはマルゲリータを頼みたいとの嫁さんの要望でしたが、もう少しトッピングが欲しかったので、マッシュルームの乗っけた『マルゲリータ・フンギ』をオーダー♪♪モッツァレラを+300円で水牛に変更しました。
あっという間に焼き上がったピッツアは・・・何とも美味しそう♪♪♪以前食べたマルゲリータも美味しかったけど、マッシュルームの美味しさが追加されて尚美味しい♪♪♪トマトソースとチーズってとっても合いますねぇ~♪♪♪
お次は『マリナーラ・トンノ』です。これは普通のマリナーラにツナがたっぷりと載ったピッツアです。非常にオイリーですが、これがまた美味しい♪♪♪
ただし、容赦なく熱い(笑)、オリーブオイルが熱いのに・・・ツナまで熱くて、火傷しそうな程に熱いです(笑)。
だけど、それを乗り越えると・・・トマトとニンニクの風味が実に宜しくて・・・夫婦で来ているのに、ガツガツと食べて仕舞います♪♪♪
うぅ~ん♪♪今回も美味しかったなぁ~♪♪私より舌が鋭い嫁が美味しいと褒めてましたの、ホッと一安心です♪♪♪
2018/09/29 更新
2018/09 訪問
超シンプルだけど・・・美味し♪♪♪
昔々、ナポリ・ピッツァにはチーズは有りませんでした。このトマトソースのみのピッツアにオレガノやニンニクが載って『マリナーラ』となったそうです。
そう云う訳で、基本の『キ』がマルゲリータならば、マリナーラは『キ』の前・・・と云う訳で、何処のピッツエリアでもマルゲリータと並んで必ず有るメニューと成って居るそうです。
さてさて、このシンプルなマリナーラ・・・滅茶苦茶美味い!!!だけど、タップリのオリーブオイルの効果で滅茶苦茶熱い!!!窯で焼けた油がダイレクトに口の中に入って来るわけですから、火傷するくらいに熱い!!!
だけど、この熱々で食べないと・・・美味しく無いですねぇ~。ピッツアを食べてはビールで口を冷やす、此れを交互に繰り返しながらガツガツと完食(笑)♪♪♪
トマトソースとニンニク、オレガノにバジリコ・・・そしてたっぷりのオリーブオイル・・・実に良い♪♪♪シンプルだけど、生地の美味しさとトマトソースの美味しさがダイレクトに楽しめて実に良い♪♪♪
ただ・・・此方のお店、チーズやハムが素晴らしく美味しいので・・・、それを使わないピッツァを食べると云うのは、チョッと勿体ないですけどね(笑)。
2018/09/23 更新
2018/09 訪問
どのメニューであっても外れが無いですねぇ~♪♪♪
お店の回し者か??っと勘繰られてしまう位に通っている馬車道のピッツェリア『プレジデンテ』ですが、この日は店長のお勧めと云うポルケッタをオーダーしました。
このポルケッタと云うのはイタリアンチャーシュー??って言えばいいのかな??それに青唐辛子とモッツァレラのピッツアでした。
味は・・・と云うと、先ずポルケッタが美味しい♪♪♪更に青唐辛子の爽やかな辛さが心地良し♪♪♪美味い、美味いなぁ~♪♪♪肉が乗ったピッツアとしてはシンプルだけど、このシンプルな感じが実に旨い♪♪♪
やはりと云うか、此方のお店・・・どのメニューであっても外れが無いですねぇ~♪♪♪美味し、美味し♪♪♪次回は・・・シンプルピッツアの代表『マリナーラ』にしてみよう♪♪♪
2018/09/23 更新
2018/09 訪問
濃厚なチーズの旨味で大満足です♪♪♪
以前にランチタイムで頂いて・・・甚く感銘を受けたクワトロフォルマッジですか、ディナータイムに再注文です♪♪♪
やっぱり此処のピッツァは美味い!!!特にチーズが美味い、その中でもリコッタチーズが美味しい♪♪♪勿論、ゴルゴンゾーラも美味い♪♪♪モッツァレラとパルミジャーノも言わずもがな♪♪♪
此方で使っているチーズはイタリア直送だそうで、業務用チーズの老舗だそうでして・・・デパートとかでは売ってないそうです。
そんな話は兎も角、生地も美味いけど・・・チーズはもっと美味しい♪♪これに蜂蜜を垂らして頂くと、チョッとデザート感覚でチーズと蜂蜜のマリアージュ♪♪♪このピッツアは本当に美味しい♪♪♪グランドメニューでお勧めに成って居るのも頷けます♪♪♪
最後のピースはチーズを堪能するために、何も付けづに頂きましたが・・・濃厚なチーズの旨味で大満足です♪♪♪次回は・・・店長のお勧めっていうピッツアを頼んでみよう♪♪♪
2018/09/20 更新
2018/09 訪問
ピッツァにハズレが有りません!!!
短期集中的に攻め続けるのが、私の良い所でもあり悪い処でもあります。実は嫁さんが芝居のお稽古で夜殆ど居ないので、ディナーは外食となって居ります。
更に、仕事の関係で、横浜で直帰となることが多いので、ついつい好きなお店に足が伸びる訳です。
今回も馬車道の『プレジデンテ』へ行って来ました。先ずはいつも通り生ビール♪♪♪ツマミは・・・オリーブです♪♪種抜きして居ないオリーブの実はなかなか美味い♪♪♪塩気がビールを呼び、ビールが塩気を呼ぶ・・・オリーブの実は良いツマミですね♪♪♪
さてさて、メインのピッツァは『ラザーニャ』です♪♪これはマルゲリータにボイルハムとリコッタチーズが乗ったピッツァです♪♪♪
マルゲリータに美味しいハム♪♪更にリコッタチーズ♪♪♪カットピースに齧り付く・・・うんうん、美味いぞ!!!!シンプルなピッツァも良いけど、ハムやリコッタチーズ・・・ハムの旨味と塩気に・・・、特に此処のリコッタチーズがとっても美味しい♪♪♪
マルゲリータが美味いのに、更に美味しい食材が2つも追加で載ってる訳だから、美味しくない筈が無いですけどね(笑)♪♪♪実に旨いぞ美味いぞ!!!!
うぅ~ん♪♪♪好きなピッツァを頼んで居る所為かも知れませんが、ハズレが無いですねぇ~♪♪♪まだまだ通わないとね(笑)♪♪♪
2018/09/16 更新
2018/09 訪問
店のお勧めメニューは手堅く美味しいですねぇ~♪♪♪
馬車道のプレジデンテ、何回通うのだ??と問われそうですが、好きなモノは好きですから・・・会社帰りに通う訳です(笑)♪♪♪
休日出勤の帰りに・・・チョイと足を延ばして関内で降りてお目当ての店まで(笑)♪♪♪流石に休日の19:00過ぎだと、カウンターのいつもの席にはお客さん。そう云う訳で、入口側のカウンター席に着席。
メニューを見て勘案して居ると・・・ボイルハムを勧められましたの、先ずはそれと生ビール♪♪♪このハム、前回食べたビスマルクなんかに乗せるハムで・・・かなり美味しい♪♪♪
ハムとビールで胃袋を落ち着けたら、ピッツァの登場♪♪♪今回注文したのは基本の『き』であるマルゲリータを水牛モッツァレラであるブッファリーナ 1,280円をです。
見た目は教科書の御手本の様なマルゲリータですね♪♪小麦の香りや焼けたチーズの香りがとても美味しそう♪♪♪これをガブリと齧り付く・・・うん、美味い♪♪
トマトソースが美味い、チーズが美味い、バジルの風味が良い、そしてモチモチとして居るけど柔らか過ぎず硬過ぎないピッツァの生地が良い♪♪♪うぅ~ん、4つが混然一体とないって、実に美味しい♪♪♪流石はお店のお勧めメニュー♪♪手堅く美味しいですねぇ~♪♪♪
焼き鳥で飲んで家で軽く〆にお茶漬け・・・って流れも良いのだけど、チョイとお高いけど・・・ピッツエリアで飲んで食べて帰る方が満足度が高いなぁ~(笑)♪♪♪また来よう(笑)♪♪♪
2018/09/15 更新
2018/09 訪問
本当に極上(笑)♪♪♪
実は一番好きなピッツァは『ビスマルク』な私です。馬車道のプレジデンテにも、結構通って美味しい事は十分に分かりました。そう云う訳で、満を持してビスマルクを注文することにしました♪♪♪
先ずはその前にお決まりの生ビールと前菜。今回はピクルスにしましたが、良く漬かっていたけど、チョイと硬かったかな(笑)。まぁ、美味しさの誤差の範囲かな(笑)??それにしても・・・ビールとピクルスは良く合いますね(笑)♪♪♪
さてさて、本日のメイン、ビスマルクの登場です♪♪♪それにしても美味しそうな見た目をしているなぁ~♪♪♪小麦の焼ける香りに、チーズやハム、卵の香りが食欲をそそります♪♪♪
写真を素早く撮って、早速ピッツァに齧り付く・・・・うん、うん、うん・・・これは本当に美味しいぞ♪♪♪生地が良い、チーズが美味い♪、ハムが極上♪♪、そしてそれに半熟の卵の美味しさが加わって・・・本当に極上(笑)♪♪♪それに、卵に回し掛けていた塩が本当に丁度良い加減で、ガツガツと頂いて・・・あっと言う間に完食です♪♪♪
前回はチーズ無しでもピッツァは美味しいと書きましたが、やっぱりチーズが有った方がより美味しいですね♪♪♪次回は・・・満を持して『マルゲリータ』でも頼むかな(笑)♪♪♪
2018/09/13 更新
2018/09 訪問
ピッツァにはチーズは不可欠に非ず。
ピッツァにはチーズは不可欠・・・と昔は思ってました。だけど、マリナーラを食べて以来、チーズ=ピッツァでは無くチーズ≠ピッツァだと云う事に目覚めました。
いつも通り、カウンターの端・・・ピッツァ作るところが良く見える席に着席。先ずは生ビールと生ハムを注文♪♪これがまた美味しいだなぁ~♪♪♪ビールを飲みつつ、生ハムをつまむ・・・幸せです♪♪♪
ビールを飲みつつ・・・メニューを眺めて・・・マリナーラ、マリナーラ アル フィレット(マリナーラ+フルーツトマト)をオーダーしました♪♪♪
生地をあっという間に広げて、トマトソースを塗ってバジルを散らしてフルーツトマトを置いて、オリーブオイルをたっぷり掛けてピザパドルに乗せて窯に挿入。数回窯の中で回して・・・あっと言う間に焼き上がり♪♪更に乗せてカットして私の眼前に登場です(笑)♪♪♪
小麦の焼ける香りニンニクの香り、トマトの赤が鮮やかでとても美味しそう♪♪♪カットピースをを取り出して、トマトが落ちない様に・・・丸めて口の中に放り込む。
オリーブオイルの所為か、熱い、とても熱い!!!だけど、美味しい♪♪♪生地が美味い、縁の部分も美味いし、トマトソースやオリーブオイルで柔らかく成った生地の部分もまた美味い♪♪♪
ニンニクの風味とトマト&トマトソースで増し増しになった美味しさが、口の中で爆発的に化学反応を起こして(大袈裟かな(笑)??)シンプル成るがゆえに誤魔化しが効かず、シンプルだけど本当に美味しい♪♪♪
オリーブオイルのお陰??で最後まで熱々で楽しむ事が出来ました♪♪♪いやぁ~♪♪♪此方のお店、チーズも絶品だけど・・・チーズの無いピッツァも良いねぇ~♪♪♪次回はチーズを使ったピッツァでまた攻めよう(笑)♪♪♪
2018/09/12 更新
2018/09 訪問
圧倒的にチーズが美味い!!!
ピッツァの食べ歩きで見つけた此方『プレジデンテ』ですが、すっかり気に入って・・・チョクチョク通って居ります。
この日、注文したのはお店と同じ名前の『プレジデンテ』と云うチーズベースのピッツァにしました。
燻製モッツァレラ、リコッタチーズにパルミジャーノの3種のチーズに豚肉と胡椒、バジルを散らした此方のピッツァ・・・凄く食欲をそそる香りがします♪♪♪
先ずは一口・・・と云う事で、カットピースを放り込む・・・美味い!!!圧倒的にチーズが美味い!!!此方のお店、チーズが驚く程美味しいです♪♪♪勿論、ピッツアの生地も硬過ぎず柔らか過ぎず、モチモチとしていてとても美味しい♪♪♪
うぅ~ん、それにしてもこの美味しさは・・・コレステロールで血管が詰まって仕舞う様な美味しさですね(笑)♪♪♪
チーズだけでもカロリー高めなのに、此れに角切りの豚バラ肉が乗って居て・・・美味しいのだけど、美味しいのだけど・・・チーズが美味い、生地が美味い、豚肉美味い、一緒に食べると更に美味しい!!!!けど、血管が確実に閉塞するな・・・これは(笑)。
お店に方曰く、此れを更に揚げて『ピッツァ・フリッタ』って謂う揚げピッツァも有るそうでして・・・イタリア人の胃袋恐るべしです(笑)。
2018/09/09 更新
2018/08 訪問
この日も大満足のピッツァでした♪♪♪
最近・・・私の中でブームなのがピッツァ♪♪♪その中でも・・・元住吉の『ファブリカ1090』と此方、馬車道の『プレジデンテ』の2軒が甚く気に入りまして、週末毎に通って居ます。
今回はディナータイムに訪問♪♪♪先ずは生ハムと生ビールで喉と胃袋を落ち着けて、ピッツァのメニューと睨めっこ(笑)♪♪♪何となくマリナーラを頂きたかったので、丁度あったシラスのマリナーラをオーダーしました♪♪♪
相変わらず、1階のカウンター席で出来上がる様をじっくりと拝見して居ましたが、マリナーラはオリーブオイル増し増しですね(笑)♪♪♪
生地を広げてトマトソースを塗り、バジルを置いてニンニクとシラスを散らしてオリーブオイルを掛け回す。ピザパドルに乗せて窯の中に放り込んだら・・・あっと言う間に焼き上がり♪♪♪
ニンニクと小麦とトマトの香りが食欲をそそり、香りだけで胃袋が動き出しそうです。早速、カットピースを頬張ると・・・熱い熱い(笑)。
だけど、それと同時に美味しさが口の中に広がって・・・、凄く美味い♪♪♪生地はモチモチとしているけど、し過ぎると云う事も無く、トマトソースでしんなりとした部分もまた格別♪♪♪
これをビールで流し込む・・・美味いねぇ~、本当に美味い♪♪♪マリナーラのシラスとニンニクとトマトって本当に素敵な組合せ(3種類だから敢てマリアージュとは書きません)♪♪♪
カウンター席と云う事も有り、少しお店の方とお話ししましたが・・・お店の方曰く、お喋りやスマホなんか覗いてないで、ガツガツ食べて欲しいそうです。
ピッツァが本当に美味しいのは窯から出して3~4分迄だそうです(笑)。それ以降は死んでしまうそうです(笑)。
そうなると、私は本当に上客だな・・・焼き上がると同時にカメラを構えて、テーブルに乗ったらほぼ一発撮りで、だれよりも早く黙々と食べますからね(笑)。
兎も角、この日も大満足のピッツァでした♪♪♪色々と忙しくて、平日はなかなか来れないけど、会社帰りに時間を作って通って行きたいモノです(笑)♪♪♪
2018/09/03 更新
2018/08 訪問
久々に震える程に美味しいピッツァに巡り合いました(笑)♪♪♪
すっかり気に入って、足繁く通っている馬車道のピッツェリア『プレジデンテ』ですが、この日はお盆休み中(私がね)の平日ランチに伺いました。
今回注文したのは・・・クワトロフォルマッジです。ランチの金額に+500円??だったかな???で注文する事が出来ます。
この日は2周年記念で、モッツァレラを水牛のモッツァレラに無料で変更する事が出来る・・・と云う事で、水牛モッツァレラに変更して注文♪♪♪
先ずはランチのセットサラダ、まぁ・・・普通に美味しい。前に比べると・・・チョッとドレッシングの量??が少ないのかな???ちと薄味な感じです(笑)。
カウンターの一番奥から2番目の席に座りましたが、此処は厨房の様子が一望出来まして、特にピッツァを目の前で作るのが見られて楽しい席です。
生地を捏ねて広げる様子をじっくりと観察出来ますが、何とも鮮やかな手並みですね。昔ながらに放り投げて、生地を広げる調理法は・・・どうやら死滅した様です(笑)。
広がったピッツァ生地に、これでもか!!!っとチーズを敷き詰めていきます、更にその上にさっとオリーブオイルをかけて、ピザパドルに乗せて窯の中へ♪♪♪
窯の中はかなりの高温で、あっという間に焼き上がり・・・皿に乗せられて、ピザカッターでカットされて私の席へ到着です(笑)。
見た目は正にチーズの海。所々に、ゴルゴンゾーラとリコッタチーズが島の様に見えて、うん枯山水の様な景色ですね(笑)。チーズの香りがプンプンと香ってきて、それに小麦の焼けた香りが重なって、凄く美味しそうです♪♪♪
一切れ取り出して・・・チーズが落ちそうになるけど、齧り付く・・・うんうん、凄く美味しいぞ!!!!これ、チーズが凄く良い、凄く良いぞ♪♪♪チーズってこんなに美味しかったっけ???って再認識させられます♪♪♪
こうなると・・・、スイッチ入っちゃってガツガツ頂きます(笑)♪♪♪半分くらいまで、そのままで頂いて途中で蜂蜜を垂らしてまた頂く♪♪♪これがまた凄く美味しい♪♪♪蜂蜜が加わる事によって、デザート感覚だけど良いねぇ~♪♪チーズと蜂蜜ってよく合いますねぇ~♪♪♪
最後はやっぱり何も付けづに・・・クワトロフォルマッジを生のままで楽しみます♪♪♪うぅ~ん、やっぱり美味い、チーズがこんなに美味しいとはねぇ~♪♪♪
ピッツァに目覚めて・・・結構食べ歩きましたが、久々に震える程に美味しいピッツァに巡り合いました(笑)♪♪♪こりゃ、また通わないと(笑)♪♪♪
2018/08/18 更新
2018/08 訪問
こういう良いお店に出会えるのも・・・横浜在住者の特権かなぁ~(笑)♪♪♪
短期集中講座・・・では無いけれど、好きなモノ or 好きなお店には集中的に通う私です。この日も、最近見つけた馬車道のピッツェリア『LA FIGLIA DEL PRESIDENTE(ラ フィーリア デル プレジデンテ)』へ行って来ました。
土曜日のランチタイムはグランドメニューから選択できるので、沢山の選択肢からチョイス出来て良いですね♪♪♪そう云う訳で、今回はマリナーラ系の『シチリアーナ』を注文しました♪♪♪
昔は・・・チーズが無ければピッツァでは無い・・・と思ってましたが、このマリナーラを食してから主義撤回です(笑)。生ビールを頂きながら待って居ると、シチリアーナの登場です♪♪♪
小麦の焼けた香りにトマト&ニンニクの香りがプンプンとして・・・実に美味しそう♪♪♪カットピースを取り出して、パクリと喰らい付く・・・、うんうんガツンと来るニンニクの風味にトマトソースの美味しさにアンチョビの塩気&風味でとーーーっても美味しい♪♪♪
カウンター席で作る様子を見ていた時に、もこみち??って位にオリーブオイルを掛けるんだなぁ~・・・と見て居ましたが、全く問題ない!!!少しも鼻に着く事は無いし、旨味が増して・・・むしろチーズが無い分だけオリーブオイルが必要なのかもしれませんね(笑)。
こういう良いお店に出会えるのも・・・首都圏在住者の特権かなぁ~(笑)♪♪♪それにしても良い店だ♪♪♪また休日のランチに来よう♪♪♪
2018/08/15 更新
2018/08 訪問
美味しい店を見つけられたのは嬉しい♪♪♪
すっかり此方のお店に嵌って仕舞った今日この頃。先日、夜に訪問し・・・今回は土曜日のランチタイムに訪問です。何故土曜日の昼なのかと云うと、土曜日はランチメニューでは無くグランドメニューから選べるからです♪♪♪
先ずは、ビールを頼んだ後におもむろにメニューと睨めっこ・・・とは言っても、注文するのは決まって居るのですけどね(笑)♪♪♪前回の訪問で、生ハムが非常に美味しかったので『生ハムとルッコラのピッツァ』と云う訳です(笑)♪♪♪
ビールを飲みながら、待つ事暫し・・・タップリと生ハムの載ったピッツァの登場です♪♪♪ピザ生地はカットしてあるので、生ハムとルッコラをそれに合わせてナイフとフォークで強引に切り分けて、一切れ頂く・・・♪♪美味しいですねぇ~♪♪♪
生地が良い具合なのは言わずもがな、熟成された生ハムの美味しさと塩気、ルッコラのほんのりとした苦みと辛み??が実によく合う♪♪♪そして上に掛かって居るオリーブオイルとパルミジャーノのアクセントがこれまた良い♪♪♪
トマトソースを使ったピッツアも良いけれど、使わぬピッツァもまた良いですねぇ~♪♪♪♪美味し美味し♪♪♪
今回も美味しかったなぁ~♪♪♪お盆休み中にもうまた行くかなぁ~♪♪♪美味しい店を見つけられたのは嬉しいけど、行きたい欲求と財布の中身のアンバランスが私を苦しめますよ(笑)。
2018/08/11 更新
2018/08 訪問
早速にディナータイムに再訪♪♪♪
先日、ランチタイムに訪問して・・・『絶対夜に来よう!!』と云う気分に成りまして、早速にディナータイムに再訪です。
夜ですので、ビールで一人乾杯で・・・前菜を2種注文。先ずは野菜のピクルス・・・要するに酢漬けですが、写真の真ん中にある茗荷がとても美味しい♪♪♪丁度良い漬かり具合で、ビールに良く合います♪♪♪
お次は生ハム♪♪♪此れは・・・とても美味しい♪♪塩加減が絶妙だし、熟成具合も申し分ない♪♪♪久々に大当たりの生ハムです♪♪♪ビールが進む進む(笑)♪♪♪
メインのピッツァはチーズベースの『マルゲリータ フィレット』をオーダーしました。今回はカウンターの特等席で鑑賞して居りますが、鮮やかなお手並み♪♪♪あっという間に生地が広がり、具材のトッピングです。昔々見た投げて広げる技を使う方は・・・もう居ないのですね(笑)。
窯から取り出されたピッツァは何とも食欲をそそる景色です♪♪♪焼けた小麦の香り、焼けたチーズやトマトの香りが更に食欲を刺激ます!!!!
カットされた一切れを二つ折りにして、口に放り込む・・・チーズの美味しさや、トマトの美味しさが口の中に流れ込んできて、実に良い!!塩やオリーブオイルの加減もい塩梅で、美味い!!!!本当に美味いぞ!!!
生地の具合は・・・やや好みが分れるかもしれないけど、私は某名店(シシ○リア)より好きですね♪♪♪黙々と口に放り込み、ビールで流し込む・・・こう云うのを幸せって言うんだろうなぁ~(笑)♪♪♪
途中、ホットオイルを掛けましたが・・・少量でも結構辛い(笑)。味を変化させるには良いけど、味を壊さない様にごく少量にしないと。確か前回もそう思った筈だけど、忘れてました(笑)。
いやぁ~♪♪♪美味しい夕飯だったなぁ~♪♪♪嫁と一緒に食べられなかったのがちと残念だけど、そのうち夜に嫁を連れて来よう♪♪♪♪
2018/08/07 更新
2018/07 訪問
美味しいお店を見つけました!!!
美味しいピッツァが食べたいなぁ~・・・と日々思うこの頃です。この日は仕事で関内に居りまして、ネット検索をすると此方『ラ フィーリア デル プレジデンテ(LA FIGLIA DEL PRESIDENTE)』と云うお店が評判が良さそうでした。
開店とほぼ同時に入りますと、2階席に通されました。ランチは1,000円でピッツァ+サラダ+飲み物と云うセットが有りました。+300円で日替わりのメニューが有りましたので、そちらをオーダーしました。
先ずはサラダ、フリルレタスを使ったサラダですが・・・結構ビネガーの利いたドレッシングが美味しい♪♪♪ランチのセットサラダとしては十分な量だし、此れは良い♪♪♪
サラダを食べ終えて、暫くすると・・・ピッツァの登場です♪♪♪私が頼んだ日替わりはチーズ系でモッツァレラ、バジル、チェリートマト、イタリアンサラミ、マッシュルームが載った豪華版(笑)♪♪♪
6等分にカットされたピッツァを一切れ・・・具材が滑り落ちない様に二つ折りにして、口に放り込む・・・熱々だけど・・・とても美味い!!!
まず香りが良い♪♪♪小麦の焼ける香りってとても食欲をそそります♪♪♪生地がとても美味しい、ピッツァの耳の部分・・・何も乗って居ない、シンプルな部分ですが、これまた美味しい♪♪♪生地の美味しさが素直に分かります!!!
更に乗ってる具材がこれまた美味い!!!イタリアンサラミ??何がイタリアンなのか分りませんが、此れが凄く良い♪♪♪トマトやマッシュルームがこれまた美味いし、此れを一緒に食べるのでなお美味しい♪♪♪♪此れは良いなぁ~♪♪♪
最後はアイスティーをストレートで飲んで、ホッと一息♪♪♪ネット情報だけを頼りにランチを頂きましたが、此処は大正解でした♪♪♪次回は・・・夜に来てピッツアを試してみたいですね♪♪♪
2018/08/04 更新
ピッツァは旨いな美味しいなぁ~♪♪と云訳で、またまた馬車道の『プレジデンテ』へ夕飯に行って来ました。
この日はランチが遅めでしたので・・・、前菜をつままずビールとピッツアです。ピッツアはマルゲリータで・・・揚げ茄子を乗せたメランザーネをチョイスです。
ビールで喉を潤おしていると、『マルゲリータ コン メランザーネ』の登場です♪♪小麦の焦げる香りや焼けたチーズの香り、そして茄子の美味しそうな香り♪♪色々な香りが混然一体となって、実に美味しそう♪♪♪
一切れ取り出して、齧り付く・・・うんうん、美味い!!!!相変わらず凄く美味いぞ!!!!揚げ茄子の風味とマルゲリータの相性って抜群ですね♪♪♪
生地も美味いし、チーズも美味い、トマトソースも美味しいし、言う事なし♪♪♪茄子のくたっとした、溶ける様な柔らかさが良い♪♪♪これにホットオイルをチョイ掛けして食べると・・・更に美味しくなります♪♪♪
こうやって書いて居ると・・・美味しさが舌に蘇って来るようです。さて、次回訪問時は、お店の名前を取った『プレジデンテ』と云うチーズベースのピッツアを頼もう♪♪♪