あんぱん小僧さんが投稿したPane Ho Maretta（兵庫/県庁前）の口コミ詳細

１ヵ月振りの訪問＾＾
休日11時前で５名程並んでいたが、数分で入店＾＾
相変わらずの圧巻の品揃え！


【てりやきチキン×オニオンのパニーニ ¥320 ☆4】
甘味が絶妙な味付けのてりやきチキンに、シャキッとしたフレッシュな玉ねぎの食感、そこにやさしい味わいのホワイトソース(ベシャメルソース？)のとろっとした味わいが調和した見事な一品。
リベイクした際のチキンとソースの温かさに，少し冷たさの残る玉ねぎのシャキシャキ感が絶妙(^.^)

ブラックペッパーも効いていて、やさしい味わいにアクセントを与えてくれているのも嬉しい！

ホマレッタさんのパニーニ生地の表面はパリッと、中は軽くモチっとした食感は相変わらずたまらなく美味（＾ω＾）
パニーニの中でもこちらが一番好き！


【きのこビーフシチュードッグ ¥450 ☆3.7】
赤ワイン仕立てのビーフシチューときのこの旨味が感じられるドッグパン。

バリッとした言わずもがなの美味しいハード生地に、ビーフシチューとベシャメルソースのＷ美味しいが味わえる！
ビーフシチューは濃厚すぎないほどよい濃さで酸味が心地よくドロッとしており、対して定番のベシャメルソースはクリーミーでやさしい味わい(^｡^)

個人的にはソーセージより柔らかくて肉厚な鶏肉の方が合いそう^ - ^

久しぶりに無性にこちらのベシャメルソースが味わいたくて、約半年ぶりの訪問＾＾
物価高なので、やっぱり値上がりはしていた…


【焼きもろこしドッグ ¥450 ☆3.6】
焼きもろこしと枝豆をベシャメルソースに絡めたドッグパン。

生地の武骨なハード食感は相変わらずのバリッとした最高品質( ^ω^ )
またベシャメルソースはやさしくクリーミーな中に飽きさせない絶妙なコクがあって、こちらも最高級！

焼きもろこしはほどよい醤油の味付けがされており、これがどこか懐かしい味わいで、、濃くなくて美味しく、ベシャメルソースとの相性もよき(^｡^)


【ベーコン×フリュイナッツ×パンプキングラタンパニーニ ¥320 ☆3.2】
お気に入りの全粒粉の生地は、表面はパリッと、中は軽くモチッとした食感が絶妙なバランスで、相変わらず美味しい(^｡^)

ただ、パンプキンは想像以上にかぼちゃが濃いめで、スイーツ系の甘味のある感じではなく、惣菜よりの少しえぐみのある野菜としての起用で、食感はしっとりとしていて食べやすかったが、やや苦手の味わいだった…

意外なことに今年初訪問のお気に入りのパン屋さん。
また通いたいと思わせてくれるハイクオリティでした♪


【ムッシュ ドゥ ペッパーマイース ¥360 ☆3.6】
特製のベシャメルソースがたっぷりかかったクロックムッシュ。

つぶつぶのコーンの食感とやさしい甘味で、ベシャメルソースの濃厚ながらしつこくないクリーミーさに、ガツンとブラックペッパーの辛味が効いてくる！

繊細なベシャメルソース×ジャンキーなブラックペッパーの調和が面白い(^.^)


【鶏肉のコンフィ×きいちごフロマージュ バルサミコソース ¥420 ☆3.8】
肉厚ながら柔らかく仕上げられた絶品の鶏肉のコンフィを、クリーミーなチーズと甘酸っぱい木苺で味付けしたお気に入りのドッグパン。

生地の武骨なハード食感は相変わらずのバリッとした最高品質( ^ω^ )

少し温めると木苺の甘酸っぱい香りが感じられ、口に含むと濃厚なベシャメルソースの味わいの後に、木苺のやさしい甘酸っぱさが感じられて爽やかな後味に(^^)

バルサミコソースの風味もほどよく効いており、鶏肉の肉厚ながら柔らかな食感に、木苺のつぶつぶとした食感も感じられて美味しい^ - ^

木苺を惣菜パンとして食べられるのはここだけ！

職場が離れてしまったので、久しぶりの訪問になってしまったが、お気に入りのパン屋さん^ - ^

【ダマンド ブラッドオレンジ ￥350　☆3.5]
お気に入りのダマンドシリーズ。

ザクザクとサクサクが共存するたまらない食感の生地がお気に入りの理由だったが、残暑厳しい10月は気候の影響かザクザク感が少なく、しっとりとした食感になっていて残念…

自家製カスタードクリームとチョコレートの組み合わせは相変わらずの美味しさで、そこにブラッドオレンジの甘酸っぱさが良い味を出している(^｡^)

カスタードとチョコレートのなめらかさの中にしっとり感が残る独特の口あたりもよき！


【マロンマカダミア ¥290 ☆3.5】
マロンとマロンクリーム、ローストして旨味を引き出したマカダミアナッツをサンドしたパン。

パリッとしたハードな食感の生地に、栗のやさしい甘味が染み渡る秋の味わい豊富な一品。

マロンの濃厚な甘味とクリームのやさしい甘味が感じられ、少し甘めではあるが、それぞれ少し甘味に違いがあって良い！

マカダミアナッツは大粒で、コリッとした食感が良いアクセントになっているが、以前より少し全体的に小ぶりな印象。

今回も新作のドッグパンを発見！
お花見をしながら食べようと思ったが、熱々が食べたかったので持ち帰ってリベイク^ - ^


【ツナ×オリーブのエッググラタンドッグ ¥420 ☆3.5】
ブラックオリーブとツナに、たっぷりの卵を合わせたドッグパン。

ツナとオリーブの塩気と卵とチーズの相性はいい感じ！
メインである卵のふわふわではなく昔ながらの卵焼きのようなしっとりとした食感が美味しかった(^｡^)
ただ、他のドッグパンと比べるとお肉や魚介が入っていないので少し物足りなさを感じてしまう…

生地の武骨なハード食感は言うまでもなく最高品質( ^ω^ )


【ラムレーズン×ブラックカリーフロマージュのパニーニ ¥320 ☆3.4】
ラム酒をきかせたレーズンに、真っ黒のカレーを合わせ、チーズで仕上げたパニーニ。

お気に入りの全粒粉の生地は、表面はパリッと、中は軽くモチッとした食感が絶妙なバランスで、相変わらず美味しい(^｡^)

味わいは、まず真っ黒なカレーが思った以上にピリッと辛く、チーズである程度中和されるが後から舌がヒリヒリしてくる＾＾

それなのでラムレーズンの甘味は感じるものの、そこまで細かな味わいを堪能する余裕はなし！

ただ、辛いもの好きではないが、この辛さはクセになるかも⁉︎

久しぶりにドッグパンの新作発見！
ということで暖かいので公園ランチ＾＾


【海老×そら豆のビスクドッグ ¥420 ☆3.8】
武骨で最高なハード生地に、濃厚なビスクとそら豆を合わせたドッグパン。

ゴロッと入った海老のプリっとした食感と、香味野菜や甲殻類の旨味の詰まったやさしいソースの味わいで、そこに特製ベシャメルソースのクリーミーさが合わさり、ビスクだけでも美味しいのに、相乗的にさらに美味しく感じられる(^｡^)

そら豆はしっとりとした食感で、弾力はあるがクラストはバリッと歯切れのよい食感とのコントラストがよき！


【抹茶マフィン スイートポテト クリーム ¥330 ☆3.3】
抹茶を練り込んだもちっとした生地に、スイートポテト クリームを包み込んだマフィン。

生地はモサモサ感はなく、水分量は少なめだがもっちりとしていて食べやすい^ - ^

抹茶は苦味よりも甘味・旨味が感じられる万人受けのマイルドな味わい！
スイートポテト クリームはねっとりとまではいかないが、少しお芋の粘度感があり、たいして甘味は濃厚すぎず、少し重厚感のあるカスタードクリームのような新しい感じで美味しかった(^.^)

2024年初訪問！
１月中には訪問したかったのでなんとか間に合った。
オーナーにも御挨拶したかったが、残念ながら不在…


【イカスミカレーのクロックムッシュ ¥360 ☆3.5】
イカスミとカレーを組み合わせたクロックムッシュ。

見た目は真っ黒でインパクトがあり、イカやネギがトッピングされている(^.^)

見た目とは裏腹に、イカスミはパンチは控えめで旨味と甘味が感じられ、カレーも風味の割にはマイルド＾＾

パンの間にはお馴染みのロースハムと自家製ベシャメルソースを挟んでおり、こちらは変わらず絶品！

ボリューム満点で少し値上がりしたもののCPは抜群＾＾


【たまごパン ¥250 ☆3.2】
西洋わさびを効かせた大人なたまごパン。

ふわっとしたやわらかな生地に、粗めに刻まれたたまごサラダがたっぷり入っていて、コクがあり美味しい^_^

西洋わさびは思いのほかパンチが弱めで、後味にじわっと感じる程度。
個人的にはもう少し辛味があった方が良かった。

【鶏肉のコンフィ×きいちごフロマージュ バルサミコソース ¥390 ☆3.8】
肉厚ながら柔らかく仕上げられた絶品の鶏肉のコンフィを、クリーミーなチーズと甘酸っぱい木苺で味付けしたお気に入りのドッグパン。

生地の武骨なハード食感は言うまでもなく最高品質( ^ω^ )

少し温めると木苺の甘酸っぱい香りが感じられ、口に含むと濃厚なベシャメルソースの味わいの後に、木苺のやさしい甘酸っぱさが感じられて爽やかな後味に(^^)

バルサミコソースの風味もほどよく効いており、鶏肉の肉厚ながら柔らかな食感に、木苺のつぶつぶとした食感も感じられて美味しい^ - ^


【プルドポーク×春キャベツ×グレープフルーツマスタードのパニーニ ¥290 ☆3.4】
グレープフルーツの風味豊かで、酸味と苦味がほどよく感じられ、マスタードの辛味はマイルド！
グレープフルーツの苦味がアクセントとして良い仕事をしている^ - ^

プルドポークは脂っこくないお肉感が良かったが、量は少なめ。少し濃いめの味付けはよき！

チーズのトロッとした口あたりに春キャベツのシャキッとした食感とほんのり感じる甘味が良い具合＾＾

お気に入りの全粒粉の生地は、表面はパリッと、中は軽くモチッとした食感が絶妙なバランスで、相変わらず美味しい(^｡^)

最近、甲子園のイベントで全国都道府県のパンを購入したが、やっぱり神戸のここのダマンドはたまらない！


【ダマンド アプリコット ¥320 ☆3.6】
クロワッサンの中に今が旬のアプリコットと、チョコとカスタードを包み込んだダマンド。

表面のダマンドクリームはザクザク食感で、クロワッサン生地はサクサクとしっとりがうまく共存していて、心地良い生地はもはや芸術的(^｡^)
さらに表面に散りばめられたザラメのガリガリ感が嫌な不協和音なくあしらわれているのはお見事！

アプリコットは濃厚過ぎない甘味と後味の酸味がクセはなく、ほろ苦いチョコレートとカスタードの甘味で、全体的にやさしい味わいで、いつも思うが、このダマンドのチョコレートとカスタードは優秀すぎる（＾ω＾）


【キャラメル×アーモンド×オレンジのセーグル ¥290 ☆3.5】
セーグル生地に、キャラメルチョコレートとオレンジ、アーモンドを練り込んだパン。

クラストはサクッと、クラムはほどよいもっちりとした弾力のあるセミハードな食感で、キャラメルチョコの甘い風味が食欲をそそる^_^

オレンジの酸味はキャラメルには劣るが控えめながらアクセントとして効いており、アーモンドのカリカリとした小粒な食感もアクセントにはよき！

だいぶ久々の訪問になってしまったが、相変わらず目移りしてしまう商品数で、新商品もチラホラ＾＾


【きのこデュクセルグラタンドッグ ¥390 ☆3.5】
数種類のきのことデュクセルソースを和えて、ソーセージとホマレッタ自家製ベシャメルソースを合わせたドッグパン。

デュクセル (duxelle) とはフランス料理で、キノコやエシャロットのみじん切りをバターで炒めて旨味を凝縮させたもので、確かにきのことバターの風味が感じられるが、それよりもベシャメルソースのクリーミーで、濃厚な味わいの方が濃いので、デュクセルソースが主役に成り切れていないのが残念。
もちろん自家製ベシャメルソースのクリーミーで繊細なやさしい味わいは美味しいが…

生地は相変わらずのハイレベルで、バリッとしたクラストと、クラムの歯応えのある食感は最高品質( ^ω^ )
この武骨なハード加減がたまらない！


【メープルナッツ 渋皮マロン ¥320 ☆3.5】
ふわっとした生地に、たっぷりメープルに漬け込んだ数種類のナッツと、渋皮マロンクリームを合わせたスイーツパン。

トロッとしたやわらかなクリームは渋皮マロンのやさしい味わいで、栗の甘味がしっとりと感じられる＾＾

そこにメープルの風味豊かな香りと甘味が合わさり、甘味の相乗効果が意外としつこくない絶妙な甘味のバランスを奏でている(^｡^)

ナッツのカリッとした食感が生地の柔らかさと対比的でそこも良い！

意外と久しぶりの訪問！
そういえば、元町方面に来たのも久しぶりな気がする^ ^
ランチ用にパニーニとドッグパンを購入。


【えび×トマトクリームカレーフロマージュのパニーニ ¥290 ☆3.6】
ゴロッと海老が入ったトマトクリームに、香ばしいカレーとたっぷりのチーズを組み合わせたパニーニ。

ホマレッタさん特有のパニーニの食感は相変わらず健在で美味(^｡^)

カレーは風味は豊かだが、辛味は控えめで、トマトクリームとチーズのクリーミーなやさしい甘味の方が強め！
大きくて身の旨味がしっかり感じられる柔らかな海老は存在感があって美味しかった！


【カチャトーラドッグ ¥390 ☆3.7】
イタリア料理カチャトーラ(漁師風の料理)を挟んだドッグパン。

トマトで鶏肉を煮込んでおり、肉厚だが柔らかく、ほどよい弾力のある鶏肉はトマトの甘酸っぱさが染み込んでいて美味(o^^o)

また、タマネギやパプリカ、ナスなど野菜もたっぷりで、さらにホマレッタ特製ベシャメルソースも入っていて、やさしくクリーミーな味わいも堪能できる(^｡^)

トマトソース×ベシャメルソースの組み合わせはよき！

平日だが年度末ということもあり、ランチ利用に訪問するも５組ほど並んでいる。
５分程待つことで入店！


【鶏肉のコンフィ×きいちごフロマージュ バルサミコソース ¥390 ☆3.8】
肉厚ながら柔らかく仕上げられた絶品の鶏肉のコンフィを、クリーミーなチーズと甘酸っぱい木苺で味付けしたドッグパン。

生地の武骨なハード食感は言うまでもなく最高品質( ^ω^ )

少し温めると木苺の甘酸っぱい香りが感じられ、口に含むと濃厚なベシャメルソースの味わいの後に、木苺のやさしい甘酸っぱいアクセントが感じられて爽やかな後味に(^^)

バルサミコソースの風味もほどよく効いており、鶏肉の肉厚ながら柔らかな食感に、木苺のつぶつぶとした食感も感じられて美味しい^ - ^


【ムッシュ ドゥ サトナカ ¥330 ☆3.4】
ハムと自家製ベシャメルソースを挟み、おとなりのおとなりの『元町サトナカ』のカレーとコラボしたクロックムッシュ。

サトナカカリーはドッグパンとのコラボで食べたことがあるが、以前ほど辛味は強くなく、全体的にカレーの味わいが控えめで、あくまでメインはクロックムッシュのチーズ感！

トーストに挟まれた自家製ベシャメルソースのやさしい味わいは相変わらず美味(^｡^)

ボリューム満点で、子どもや少食の方なら、これ１個でお腹いっぱい！

休日のお昼前に訪問！
５組ほど並んでいて、冷蔵コーナーのサンド系は完売していたが、ドッグパンは種類豊富＾＾


【えびアボカドのドッグ ホースラディッシュソース ¥390 ☆3.4】
えびと完熟アボカドをサンドし、西洋わさびのソースとベシャメルソースを合わせたドッグパン。

えびは小ぶりだが、ぷりぷりとした食感がしっかり感じられ、アボカドは表面は少し固さがありつつ、中はトロッとしたしっとり食感が良い(^^)

西洋わさびは強すぎないほどよい辛味で、そこにホマレッタ特製のベシャメルソースのやさしい味わいが合わないわけがない！

バリッとしたハードなパン生地も流石の一言( ^ω^ )


【ラムレーズン×ブラックカリー×フロマージュのパニーニ ¥290 ☆3.4】
真っ黒の辛味の効いたカレーに、ラム酒を効かせたレーズンととろりとしたチーズを合わせたパニーニ。

ホマレッタさんのパニーニ特有の表面はパリッと、中は軽くモチっとした食感は相変わらず、たまらなく美味（＾ω＾）

真っ黒のカレーはラムレーズンと合わせて食べると辛味がマイルドになって美味しいが、カレーだけ食べるとピリピリとした辛さが舌に残るので注意！

チーズはほどよい量で、風味も強すぎないので、カレーとの割合はちょうど良い感じ＾＾


【ダマンド せとか ¥320 ☆3.7】
クロワッサンの中に香り豊かなオレンジ「せとか」クリームとチョコとカスタードを包み込んだダマンド。

表面のダマンドクリームはさっくり、クロワッサン生地はザクザク食感で、心地良い生地はもはや芸術的(^｡^)

せとかの強すぎないマイルドな酸味とやさしい甘味が、チョコレートのビタースイートとバランス良く、さらにカスタードの甘味が全体的な味わいをやさしく整えており、絶妙なバランスが取れていて甘すぎず美味しい！


【抹茶×ゆず×カシューナッツ×ホワイトチョコのスコーン ¥290 ☆3.1】
ほんのり香る抹茶生地に、カシューナッツのサクサク感とホワイトチョコのやさしい甘味が良いバランスで感じられて、アクセントにゆずの爽やかな酸味がふわっと広がるスコーン。

フィリングの組み合わせは流石だが、スコーンのホロホロとした生地のパサッとした感じはやはり苦手だった…

ランチ用に購入！
平日は並ばずに買えるから良いね。


【カチャトーラドッグ ¥390 ☆3.7】
イタリア料理カチャトーラ(漁師風の料理)を挟んだドッグパン。

トマトで鶏肉を煮込んでおり、肉厚だが柔らかく、ほどよい弾力のある鶏肉はトマトの甘酸っぱさが染み込んでいて美味しい(o^^o)

また、タマネギやパプリカ、ナスなど野菜もたっぷりで、さらにホマレッタ特製ベシャメルソースも入っていて、やさしくクリーミーな味わいも堪能できる(^｡^)

トマトソース×ベシャメルソースの組み合わせはよきよき！

平日のランチ用に11時過ぎに訪問。

【オレンジサルサドッグ ¥390 ☆3.8】
ピリッと辛さのあるサルサソースに、つぶつぶとしたオレンジを合わせソーセージを挟んだドッグパン。

バリバリとした武骨なハード生地はもはや言うことのない美味しさで、サルサソースは見た目よりピリピリとした辛味だが、それをオレンジの甘味と苦味が絶妙にそれぞれを際立たせている。
さらに、ホマレッタさん名物のベシャメルソースのコクのあるやさしい味わいが加わり、後味は辛味をマイルドに感じさせてくれる(^^)

ソーセージも分厚くはないも、パリッとした気持ちの良い食感とジューシーな味わいがクセになる＾＾


【きんぴら×炙りチキン×ゴルゴンゾーラのパニーニ ¥290 ☆3.8】
甘辛い味付けのきんぴらに、ごろっとした大ぶりのチキンを挟み、濃厚なゴルゴンゾーラチーズをトッピング！

少し味付けは濃いめのシャキシャキとしたきんぴらの食感とジューシーな鶏肉は相性が良い。

和食テイストに合うのか不安だったゴルゴンゾーラは不思議ときんぴらの濃いめの味付けをマイルドにしつつ、チーズのクリーミーな味わいも感じさせてくれて美味しい(^^)

ホマレッタさんのパニーニ特有の表面はパリッと、中は軽くモチっとした食感は相変わらず、たまらなく美味（＾ω＾）

平日の12時過ぎに訪問。
店先には２人ほど並んでおり、数分待つことで入店。
今回はランチ用にお気に入りのパニーニを購入。


【てりやきチキン×オニオンのパニーニ ¥290+税 ☆4】
てりやきチキンとオニオンをサンドしたパニーニ。

甘味が絶妙な味付けのてりやきチキンに、シャキッとしたフレッシュな玉ねぎの食感、そこにやさしい味わいのホワイトソース(ベシャメルソースかも⁉︎)のとろっとした味わいが調和した見事な一品。

ブラックペッパーも効いていて、やさしい味わいにアクセントを与えてくれているのも嬉しい！

ホマレッタさんのパニーニ生地の表面はパリッと、中は軽くモチっとした食感は相変わらずたまらなく美味（＾ω＾）


【鶏肉のコンフィ×サトナカカリードッグ ¥390 ☆3.8】
お隣のカレー屋さんとコラボしたドッグパン。

バリッとした言わずもがなの美味しい生地に、カレーとベシャメルソースに、柔らかく仕上げられた鶏肉をサンド！

サトナカカレーはピリリとした辛さがジワジワと舌先に広がり、そこにベシャメルソースのやさしい味わいがカレーをクリーミーかつマイルドに仕上げてくれる。

それぞれ食べても美味しいし、混ざっている部分も味わい深い（＾ω＾）

平日の14時前に訪問！
店内は満員だが、お店前には１組だけだったのですぐに入店できた＾＾


【コーヒー×ショコラナッツのセーグル ¥290 ☆3.6】
３度目の購入！
細かく挽いたコーヒー豆をライ麦生地と合わせ、大粒のチョコレートと数種類のナッツを練り込んだパン。

もっちりとした生地からは、コーヒー豆から挽いた奥深いコクのある風味が漂い、芳醇な苦味が味わい深い^ ^

チョコレートと合わせているが、チョコの甘味よりもコーヒーの苦味が引き立っており、コーヒー好きにはたまらない一品♪

ナッツは小粒ながら、コリっとした歯応えのある食感で、もちもちの生地とトロッとしたチョコのなめらかさの中にアクセントを利かせている＾＾


【プルドポーク×春キャベツ×グレープフルーツマスタードのパニーニ ¥290 ☆3.5】
グレープフルーツの風味豊かで、酸味と苦味がほんのり感じられ、マスタードの辛味はマイルド！

プルドポークは思ったよりも量は少なかったが、脂っこくないのに肉感はしっかりと感じられ、少し濃いめの味付けもよき！

チーズのトロッとした口あたりに春キャベツのシャキッとした食感とほんのり感じる甘味も良い具合＾＾

お気に入りの全粒粉の生地は、表面はパリッと、中は軽くモチッとした食感が絶妙なバランスで、相変わらず美味しい(^｡^)

【チキングリル×ねぎレモン×ゴルゴンゾーラのドッグ ¥390 ☆4】
香ばしくグリルしたチキンに、ねぎとレモンを合わせて、ゴルゴンゾーラをプラスしたドッグパン。

ホマレッタさんの商品の中でも1,2を争う好きな商品で、まず肉厚なチキンの柔らかさと、ジューシーさがたまらない( ^ω^ )

レモンの酸味がしっかりと効いたねぎ、
それを中和するようなゴルゴンゾーラのチーズのクリーミーな甘味のバランスも絶妙！

そして、ドッグパン独特の無骨なハード生地は文句なしの☆４評価(^｡^)


【ムッシュ ドゥ アラビアータ ¥330 ☆3.5】
ハムと自家製ベシャメルソースを挟み、甘くなるまで炒めた焦がし玉葱とピリ辛濃厚トマトソースをかけたトースト。

ピリ辛とのことだが、ピリピリとした本格的な辛味が印象的！
そこに自家製ベシャメルソースのやさしい味わいが、口の中の刺激を緩和してくれ、旨味をプラスしてくれる^_^

ほんのり焦げた苦味と玉葱から滲み出る甘味、トマトソースの酸味の組み合わせも良くて、ボリューム満点だがペロリと食べられる！

平日のお昼時に訪問。
先客は２名で、なかなか良いタイミングで入れた^ - ^


【ダマンド マンゴー ￥320　☆3.5]
お気に入りのダマンドシリーズ。

ザクザクとサクサクが共存するたまらない食感の生地の中に、自家製カスタードクリームとチョコレート、マンゴークリームを加えたダマンド。

マンゴーのフレッシュな味わいが豊かで、濃厚かつ爽やかな甘酸っぱさがチョコレートよりも風味が強く夏らしい爽やかな味わい(^^)
なめらかさの中に、しっとり感が残る独特の口あたりもよき！


【マロン・マカダミア ¥290 ☆3.6】
マロンとマロンクリーム、ローストして旨味を引き出したマカダミアナッツをサンドしたパン。

パリッとしたハードな食感の生地に、栗のやさしい甘味が染み渡る秋の味わい豊富な一品。

マロンの濃厚な甘味とクリームのやさしい甘味が、どちらも栗の味だが、違いがあって良い！
マカダミアナッツは大粒で、コリッとした食感が良いアクセント！

本日でめでたくオープンから５年ということで、常連としてはいかない訳にはいかないと思い休日の12時前に訪問。
暑いためか先客はなく、珍しくゆっくり吟味することができた^_^


【ペッパーボンレス×オレンジマスタードのパニーニ ¥290 ☆3.8】
ボーンレスハムに、オレンジが効いたマスタードとシャキシャキ玉ねぎにチーズを合わせたパニーニ。

ボーンレスハムはほどよい塩気とこしょうが効いているが、味付けは濃すぎず、そこにトロッとしたクセのないチーズのコクと玉葱の甘味が良い具合^_^

さらに、オレンジの独特の甘味と苦味を感じさせつつ、ピリッとした辛味のあるマスタードが味わいの幅を広げていて、後味も爽やかで、これは美味しい( ^ω^ )

ホマレッタのパニーニ独特のパリッ＆モチっとの食感も申し分ない！


【まっかなトマトのコーンカレードッグ ¥390 ☆3.7】
武骨なハード生地に、トマトが入ったまっかなカレーとコーンを合わせたドッグパン。

トマトの甘味と酸味にカレーの辛味が加わり、辛さはマイルドだが、トマトの瑞々しさと味わいが感じられて、トマト好きにはたまらないカレーに！

そこに定番のベシャメルソースが合わさることで、濃厚なコクが加わってよき(^｡^)

いつもはベシャメルソースがメインだが、こちらはカレーがメインなので、いつもとは少し違った脇役としてのベシャメルソースも楽しめる。


残念ながらオーナーには会えず、お祝いの言葉は言えなかったが、これからも美味しいパンを作り続けてもらえるように応援しています！