424回
2023/03 訪問
モウカサメムニエル クリームチーズ仕立てタルタルソース
今日は、１２時半迄満席の案内！、
待っていると、今日は４５分迄、掛かると言われる。
仕方ない、遠出しているので、待つことにする。
だが、役所職員３人が出たが案内されない、テーブル席だろうか？
すると、スキンヘッド親父に割り込まれる、注意すると予約していると・・
しばらくすると、店内を覗き込むオバハン、並んでいると教える。
職員が大勢出てからの入店、日替わり有無を確認し、注文する。
直ぐに料理が運ばれる、モウカサメムニエル クリームチーズ仕立てタルタルソースである。
きゃべつスープは甘め、モウカサメは気持ち大きめ、
淡白な味にタルタルソースがよく合う。
茄子、ズッキーニ、トマトはいつも通り素材の味、
モウカサメの焦げ目も良い、その後も続々と客が来る。
１３時を過ぎると日替わりが完食となるしなぁ、１２時前の入店かなぁ？
コーヒーをお願いする、お菓子は先週土曜と同じ、２口飲みミルクを入れる。
１３時を過ぎも、続々と客が来るも満席！
先ほどの親父、音を立てて写真を撮っている、うーむ、一見さんだな？
本日は12時半迄、満席の案内
テーブルセット
来週の日替りランチ
モウカサメムニエル クリームチーズ仕立てタルタルソース
モウカサメムニエルのアップ
反対側から
ご飯の上にはアップ
キャベツスープのアップ
サラダ、お新香のアップ
モウカサメムニエルの断面
アフターコーヒー
コーヒーのアップ
お菓子のアップ
2023/03/14 更新
2023/03 訪問
スモーク香る鶏肉とチーズのガランティーヌ レモンペッパーソース
１２時過ぎ、客が居ない、今日は自分が最初？
日替わりランチ、ご飯は大盛り、コーヒーを注文。
スモーク香る鶏肉とチーズのガランティーヌ レモンペッパーソースである。
土曜は空いている、地元民ランチの邪魔もしない、しばし待つ。
おや？、二階に客が居た、少し時間がかかるな？
この店は、ムーミングッズが多い、置物が色々と変わるね。
これまた、美味しそうな料理が運ばれる、女子向きだな。
キュウリのお新香、わかめスープはキノコのだしが効いている。
ガランティーヌはスモークで、レモンソースと愛称が良い。
ポテサラも、野菜もサラダも、いつも通り美味い。
途中からソースが、レモンペッパーの味になる。
中にはチーズが入っていて、アクセントになっている。
昨日のリベンジ、連荘だが来て正解だった。
まだ多数、二階に客が居て、そろぞろ会計し始める。
通りすぎる店主に、コーヒーをお願い、このタイミングなら良いだろう。
コーヒーの良い香り、本当に美味いと思う、懐かしさが優先しているかもしれない。
珈琲や茶店には、思い出が沢山あるよな？
学生時代は茶店の梯子をして、時間を潰したり、ゲームをしたり、
悩み事を相談したり、待ち合わせをしたりと、ひと各々の思い出があると思う。
ここで会計、外は小春日和、バイクに乗りたいが・・
買い換えるのは、何時になるだろう？
日替わりランチ
テーブルオブジェ
スモーク香る鶏肉とチーズのガランティーヌ レモンペッパーソース
ガランティーヌのアップ
反対側から、５個あります
ご飯大盛りのアップ
わかめスープのアップ
サラダのアップ
お新香のアップ
ガランティーヌの中身は？
ポテサラの断面
ガランティーヌの中身はチーズでした！
アフターコーヒー
コーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2023/03/13 更新
2023/03 訪問
姫鯛ボワレクリームチーズソース ブリュレ
１２時過ぎ、レジ横席が空いていた。
ランチの大盛り、コーヒーを注文、目の前のには、ホットワインの案内、
ディナーは何があるのだろう？、来てみたいが・・車なので、飲酒は出来ない！？
ランチは、姫鯛ボワレクリームチーズソース ブリュレである。
バーナーの音が聞こえた、もう直ぐだろうか？
そして、料理が運ばれるも、イメージが異なる。
スープは、キャベツの甘味が出ている。
姫鯛は気持ち、匂うかな？、カボチャのポテサラはメチャクチャ甘い。
クリームチーズの上は、カダイフだろうか？
やはり匂うなぁ？、姫鯛ってこんなもの？
持参したタイ唐辛子、備え付けポテサラ、お新香で味を変える。
クリームはチーズ感は無く、姫鯛に負けている？
この香りを考えると、もっと沢山チーズを加えた方が良いかも？
食後にコーヒーが運ばれる、コーヒーのブラックは美味いのだが、ミルクを入れてしまう。
精算した客、また来週お願いしますと、土曜に来る人達は居なさそう。
役所職員だろうなぁ？、あれ？マスクが匂う？
そして会計、今日は少し残念な結果となる。
本日の日替わり
レジ横のオブジェ
ホットワインの案内
テーブルセット
姫鯛ボワレクリームチーズソース ブリュレ
姫鯛ボワレクリームチーズソースのアップ
反対側から
ご飯大盛りのアップ
キャベツスープのアップ
サラダのアップ
お新香のアップ
姫鯛ボワレの断面
アフターコーヒー
コーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2023/03/12 更新
2023/03 訪問
牛肉と里芋のピスタチオのテリーヌ、ソテーオニオンとトリュフのソース
ひと組、先を越され、自分が入ると満席！？
一番狭い席へ、だが座ると、二人が席を立ち会計、少しして隣も空く！、タッチの差である。
日替りはテリーヌ、ハンバーグみたいなものと説明している。
料理は店主が運んでくれる、牛肉と里芋のピスタチオのテリーヌ、
ソテーオニオンとトリュフのソース、毎回、物凄く長い名前である。
キノコとオニオンスープ、サラダもいつも通り、
テリーヌは、初回訪問時に食べたが、今回は里芋が中から溢れ出る。
ズッキーニのタレは、ゴマ油の風味、
ニンジンとカブ、素材の味が出ていて美味い。
気持ちトリュフソースは、インパクトが弱い。
持参した、タイ唐辛子を食べながら食を進める。
トリュフのソースも卒業かなぁ？
明日のオレンジソースも気になるが、来られるか？
中々ソースのローテーションにハマらない、通い続けるか？
食後、マスクを付けると、片付けてもらい、アフターコーヒーが運ばれる。
数口はブラック、そしてミルクを入れる。
通い初めて３ヶ月、なかなか飽きない店である。
来週メニューを見ながら、訪問日を検討、
少し長めのブレイク、そして会計、もう少し近いとなぁ・・
今日の日替り
テーブルセット
牛肉と里芋のピスタチオのテリーヌ、ソテーオニオンとトリュフのソース
牛肉と里芋のピスタチオのテリーヌのアップ、ソテーオニオンとトリュフのソースが溢れてる！
反対側から
ご飯大盛りのアップ
きのことオニオンスープのアップ
サラダ、お新香のアップ
テリーヌから里芋が溢れだす！
アフターコーヒー
コーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
来週の日替りメニュー
2023/03/09 更新
2023/03 訪問
海老のムース、スイートチリ仕立てのトマトソース
ワクチンを接種して、グローブへと向かう。
今日は予約の満席ではない。
日替り大盛り、アフターのコーヒーを注文、
海老のムース、スイートチリ仕立てのトマトソースである。
隣の人が食べている、あれだな？冷たい魚かなぁ？
料理が運ばれ、お冷やがまだと、運んでくれる。
丸いなぁ。これがポワレ？、あれ？一週間間違えていた！
海老のムース、スイートチリ仕立てのトマトソースである。
わかめ玉子スープは優しい味、ムースはかまぼこか？、ふわふわした食感、
あぁ、つみれだね？、スイートチリもこの店独自の味。
備え付け野菜、ポテサラもいつも通りに美味い。
この店は毎日来ても飽きないが、日替りを注文しないのは何故だろう？
日々感動するのに・・、隣にはいつもの役所の男子、
前日に料理迄決めているので無言の料理、ローストビーフ丼が運ばれる。
何とかなので、肉は多めにしましたと女将、
アフターコーヒーが運ばれる、あれ？初めて砂糖が付いた。
ブラックで飲み、後半はミルクを入れる。
隣の男子は。食べ終わると直ぐに店を出る、仕事が忙しいか？
昼休みは、ゆっくりしたいのか？
自分なら店舗で、ゆっくり過ごすのだが・・少しして会計。
ひな祭りなので、飴ちゃんを貰う。
帰りの道中、リサイクルショップで、バルタン星人見つける。
良く見るとパズルである、車へ戻り今日の仕事電話、そして作業依頼をする。
本日の日替り
テーブルの置物
海老のムース、スイートチリ仕立てのトマトソース
海老のムースのアップ
反対側から
ご飯大盛りのアップ
わかめ玉子スープのアップ
サラダのアップ
お新香のアップ
海老のムースの断面
食べ進めるも、こんな感じ
反対側の野菜、ポテサラ
アフターコーヒー
お菓子のアップ
ミルクを入れます
帰り道、リサイクルショップで見つけた、バルタン星人！？
2023/03/07 更新
2023/03 訪問
赤魚の菜の花の軽いエスカベッシュ
グローブへ向かうも、本日は予約のみと！、あちゃー！？
だが、良く見ると１２時半迄との案内、再度訪問を告げようとしたら、
二人客が「私たち、もうすぐ出ます」と、ありがとう！
そして、日替りご飯大盛りを注文する。
赤魚の菜の花の軽いエスカベッシュ、今日は提供が早い！
料理はピンクのカブと赤魚、ほうれん草スープ、キュウリのお新香。
魚は３きれ、冷たい魚とピンクのカブの酢漬け、下はなますに近い野菜がある。
女史向けなキレイな料理、だが予約が多いとなると、自分も予約するか？
だか何となく急かされ、食べ方が早くなる、美味かったのだが、余り味わえなかったのが残念。
途中、隣が空いているのだが、予約済みと断る店主。
食べ終わり、コーヒーを注文すると、昨日の青じそ男は明日も予約、唐揚げとの事。
市の職員、時間が無いかなぁ？
寛ぎながらメモ整理していると、２０分には日替り完売！
早く来ると予約、遅く来ると完売、地元民に迷惑かけたくないが、悩ましいなぁ？
明日はどうする？、会計準備していると月曜予約の女史、日替わりは何だっけ？
会計後、よく見ると日替り終わって無い！
満席の案内だったと知る。
今日の日替り
あら？予約で一杯！？
テーブルセット
赤魚の菜の花の軽いエスカベッシュ
赤魚の菜の花のエスカベッシュのアップ
反対側から
ご飯大盛りのアップ
スープのアップ
サラダのアップ
お新香のアップ
エスカベッシュの下には・・
アフターコーヒー
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2023/03/05 更新
2023/02 訪問
パリパリ皮のチキンソテー、ハリッサと甜麺醤ソース
入店すると、明日も予約と市役所男が会計、明日は青じそとの事、
何時ものズルズル男、その隙に来週のメニューを確認、しばし待つ。
パリパリ皮のチキンソテー、ハリッサと甜麺醤ソース、
肉は少なめ、スープは仄かに甘いキャベツスープ。
チキン、この味は何だっけ？甜麺醤でした。ストレートな味である。
茄子もブロッコリーもトマトも素材の味がする、まつまい付け風のお新香はとろみがある。
それにしても、小さいチキンだなぁ？。100gある？スープは柔らかコンソメ味、チキンを食べ終わり、コーヒーを運んでもらう。
お菓子はエリーゼ、早々にコーヒにへミルクを入れる、茶店の味になる。
急に20代の駆け出しリーマンの頃を思い出す。
だが、XO醤ソースは卒業かなぁ？
１３時前、急に静かになる。
女史は社食より、この店へ来たいよなぁ？、明日も予約していた。
ランチ鶏の皮ダメと言って入店してきたオバサン、
皮抜きに出来ますよ、量は少なくなるけどと店主、しかしパスタにした様子。
ここで会計、次回はいつ訪問かなぁ？
本日の日替り
テーブルセット
パリパリ皮のチキンソテー、ハリッサと甜麺醤ソース
パリパリ皮のチキンソテーのアップ
反対側から
ご飯大盛りのアップ
キャベツスープのアップ
サラダのアップ
お新香のアップ
アフターコーヒー
コーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
来週の日替りメニュー
日替り完売！？
2023/03/04 更新
2023/02 訪問
メカジキのムニエル、クルミ香る焼きナスクリームソース
今日の日替わりは、メカジキのムニエル、クルミ香る焼きナスクリームソース。
長い名前である、とどのつまり、結局は魚料理の注文が多いかな？
目の前のミッキーは何？、そうか、ひな祭りか？
料理が運ばれ、実食、クルミソースは緩くかなり香る。
食べ進めると、キャベツは胡麻油炒めな様だ。
メカジキは品のよい大きさ、ご飯も程よい大盛り、
サラダとスープもいつも通り、美味いのだが、少しお腹の調子が・・
白身魚とソースは美味いなぁ？、要のソースが料理を引き立てる。
明日ソテ ーも食べたいなぁ！？
お菓子はミニバームロール、コーヒー飲みながら寛ぐ、
最近は直ぐに、ミルクを入れる。
来週のメニューを撮り、少しして会計。
本日の日替り
テーブルセット
ミッキーひな祭り
メカジキのムニエル、クルミ香る焼きナスクリームソース
メカジキのムニエルのアップ
反対側から
ご飯のアップ
スープのアップ
さらだ、お新香のアップ
メカジキの上に、クルミ香る焼きナスクリームソース
アフターコーヒー
コーヒーのアップ
バームロールのアップ
最近は直ぐにミルクを入れます
来週の日替りメニュー
2023/02/21 更新
2023/02 訪問
豚挽肉と長芋のハンバーグ 、甘辛茸デュクセル添え
１２時過ぎ、店内は空いている。
「こんにちは」、連チャンである。
席に着く前に、日替り大盛り、コーヒーを注文、
地元民ならずとも、連チャンは少ないだろう？
日替わりは、豚挽肉と長芋のハンバーグ 、甘辛刻み茸添え、
前回は里芋と牛肉のハンバーグ、赤ワインと蜂蜜と黒胡椒ソース、
芋は違えど、９日ぶりの同じメニュー、だがソースが違う。
よく見ると、それが甘辛茸デュクセル添えへ変更。
今日は提供が早い、ランチメニューのハンバーグより遥かに早い。
ハンバーグは甘め、長芋を感じる。
デュクセルを乗せると、香ばしさが出る、デュクセル自体は茸を感じる。
カボチャのポテサラも美味い、デュクセルは美味いですね。
カボチャにデュクセル、トマトにもデュクセルを乗せる。
長芋ハンバーグとデュクセル、良いなぁ。
サラダ、スープ、お新香もいつも通りに、優しい味で美味い。
アフターコーヒーも入れたてなので、とても美味しい。
お菓子はブランチュール、ミルクチョコクッキー。
長芋ハンバーグだけでは、物足りないが、
デュクセルが、美味さを何倍にも引き立てる、ソースがなくても十分に美味い。
そうそう、ハンバーグのソースが無かったですね。
初回訪問時も、デュクセルだったな？、このメニューは外せないかも？
ここで会計、今日は余り客は来なかった。
平日もこの位、空いていると良いのだが・・
本日の日替り
テーブルセット
豚挽肉と長芋のハンバーグ 、甘辛茸デュクセル添え
豚挽肉と長芋のハンバーグ のアップ、デュクセルは山盛り！
反対側から
ご飯大盛りのアップ
スープのアップ
サラダ、お新香のアップ
ハンバーグの断面
デュクセルオンザハンバーグ
デュクセルオンザポテサラ
デュクセルオンザトマト
アフターコーヒー
コーヒーのアップ
お菓子はブランチュール
ミルクを入れます
2023/02/18 更新
2023/02 訪問
ビーフストロガノフとグラハムロールパン
通院後、店舗へ１２時５分前に到着するも、
今日は予約で、角席しか空いていないと・・、仕方ない、日替りを注文。
ビーフストロガノフとグラハムロールパン、
水を催促すると、直ぐに料理が運ばれる。
ストロガノフは、少しイメージと異なっていた。
テーブル予約は男女３名、スープ、サラダはいつも通り。
ストロガノフはデミソース、シナモン？を感じる、
自分で作るミートソースの味に似ている、シナモンではないか？
トロッとした気持ち、甘めのソースである。
ロールパンは前回と同じ、気持ち香ばしさを感じる全粒パン。
日替りの肉料理はチキンのみ、牛肉料理は初めて、豚肉料理は食べて無い。
それぞれ素材に合わせて、日替り料金も変わる、鶏肉850円、魚と豚肉900円、牛肉と海老950円。
明日は前回、完売の里芋ハンバーグ、これは外したくないな。
ビーフストロガノフは、ロシアの牛肉料理だが、ビーフシチューとの違いは香辛料？
それとも、肉の部位だろうか？、後から来た男子客、数分で食べ終わり店を出る。
何を食べたのだろ？青じそパスタ？、仕事が忙しいのか？
役所の常連、食堂は利用しないか？、だが自分も余り利用しなかったか。
食べ終わり、トレイを片付けてもらい、コーヒーをもらう。
今日は、２口飲んだらミルクを入れる、お菓子はイチゴ。
ここで団体席、騒々しくなる、二階へ上がってくれた。
くつろぎながら、食レポ整理、又予約客が来る。
忙しそうなので、３０分程で店を出る。
先の予約の女子は、月曜も日替りを予約、地元民だしな。
市役所食堂もチェック済み、東村山焼きそば、赤焼きそば、黒焼きそばを狙ってる。
グローブの日替わりが、完売な日に行きたいのだが・・
本日の日替り
独り用の狭い席、２回目です
横にはリトルミイが見ています！
ビーフストロガノフとグラハムロールパン
ビーフストロガノフのアップ
グラハムロールパンのアップ
スープのアップ
サラダのアップ
ビーフストロガノフ、肉が多いです
アフターコーヒーです
コーヒーのアップ
おかしのアップ
今日は二口目でミルクを入れます
2023/02/17 更新
2023/02 訪問
スモーク香る鶏もも肉と焼き野菜、練り胡麻とハリッサのソース
１３時過ぎ、そこそこ混んでいる。
だが、食べ終わった席もある。
日替り「スモーク香る鶏もも肉と焼き野菜、練り胡麻とハリッサのソース」、
黒米大盛りを注文するも、黒米は終わったと、白米の大盛りでアフターコーヒーを注文。
ハリッサとは、唐辛子を元にしたペースト調味料らしい。
チキンと焼き野菜の相性は？、水を催促し、しばし待つ。
音がしないが、冷たい料理なのか？
そして運ばれた料理、この間のチキンとは少し違う、沢山の野菜が添えられている。
ワカメスープは、気持ち中華風。
しゃきしゃき野菜、スモークチキンは美味いのだが、ハリッサは余り感じない。
少し味噌の様な感じもするも、全く辛くない、そう練り胡麻だったか・・
チキンは数えると５個、焦げたチキンは焼き鳥風な味、これがハリッサなのか？
ソースは、サウザンドアイランド・ドレッシングを濃くした感じでもある。
残りのチキンと野菜にソースを絡めながら食べる。
この店は色んなソースが自慢、もう少しリースが多めだと嬉しいが。
この品の良さも、この店の自慢だしなぁ？、だが、今日の日替りは正解。
お菓子は、アルフォート・マロンチヨコ味である。
コーヒーは途中からミルクを入れる。
あれ？、まだ誰か２階に居た、まだ居る。
来週のメニューを撮りたいなぁ、その席の女史が会計。
そして自分も最後の会計、ここまでこの店にハマルとは・・ごちそうさま。
本日の日替り
テーブルセット
スモーク香る鶏もも肉と焼き野菜、練り胡麻とハリッサのソース
スモーク香る鶏もも肉と焼き野菜のアップ
反対側から
ご飯大盛りのアップ
スープのアップ
サラダのアップ
お新香のアップ
コーヒーです
お菓子のアップ
コーヒーのアップ
途中からミルクを入れます、最近は郷愁を感じなくなってきた！
来週の日替りメニュー
2023/02/13 更新
2023/02 訪問
青森県産ベビーホタテと青じそパスタ
本日は日替りが終了、まぁ良いか？
入店すると、ご飯が終わった、パスタのみと言われる、うーむ・・、
入店し、青じそパスタ大盛りを注文、14時前なので仕方ないか？
奥の席へ、日替わりの里芋と牛肉ハンバーグは食べそびれた。
直ぐに調理が始まる、この時間でもそこそこ混んでいる。
そして料理が運ばれる、マスクをしていても、青じそを感じる。
今日は玉子スープ、パスタはベビーホタテ、トマト、白いのは？マシュマロ？
青森県産のベビーホタテは、青じそに浸ってる。
麺も青じそ？、オリーブ油のパスタは美味い。
スープは中華風？、サラダはいつも通り。
初の青じそパスタ、ハンバーグより満足できたか？
コーヒーを催促して、くつろぐ。
「ベッドください 、ここで寝たい」と言う客は日替りランチ！
あちゃー、タッチの差だったのか？、ここで会計。
その後も、青じそが口に残る。
青じそオイルを使ってるのか？
日替りランチはタッチの差でしなぎれ！？
ベビーホタテと青じそパスタ、大盛りです。
パスタのアップ
反対側から、小さい丸いのは何？
サラダのアップ
スープのアップ
白いのはマシュマロ？、トマト、ベビーホタテです。
アフターコーヒー
今日はレーズンサンド！
初めはブラック
途中からミルクを入れます。
2023/02/09 更新
2023/02 訪問
鶏胸肉のピカタ、柚子胡椒仕立てトマトソース
入店すると「こんにちは」と女将さん、流石に顔を覚えられたか？
レジ横の日替りメニューのある席へ、
日替わりは、鶏胸肉のピカタ、柚子胡椒仕立てトマトソース。
何やら準備しているが、肉を炒める音がしない。
しばらくして、運ばれた料理、きれな品のよい盛り付けなのだが、量は少ない。
トマトソースも少ないかな？、スープはオニオンが多い、サラダもいつも通り。
鶏肉はプリッツプリッツのもも肉、トマトソースは気持ち柚子を感じる。
付け合わせのインゲン、人参、ポテサラも全て、丁度良い案配、だが如何せん量が少ない。
小食の自分でも、物足りないのが残念。
それなら、ドカ食いの店へ行けばよいのに、通ってしまう。
一通りの料理を食べたら、ソース目当てで、来ることにしょう。
店主がトレイを片付けてくれて、コーヒーが運ばれる。
そう言えばこの店、BGMが無いなぁ？、会話を楽しむ為なのか？
コーヒーはブラック派なのだが、後半からミルクを入れる。
４０分位の滞在、１４時を過ぎた、ここで会計、次回はいつにするか？
本日の日替り
来週の日替り予定
鶏胸肉のピカタ、柚子胡椒仕立てトマトソース
鶏胸肉のピカタのアップ
反対側から
ご飯大盛りのアップ
スープのアップ (今日はキノコ、玉ねぎが多い)
サラダのアップ
お新香のアップ
鶏胸肉のピカタの断面
アフターコーヒー
コーヒーのアップ
チョコバーのアップ
ミルクを入れます
2023/02/07 更新
2023/02 訪問
赤魚のフリットと蒸し野菜XO醤ソース
１２時半前、１階は空いている、２階は騒々しい予約客か？
グローブは連チャン、入店時に女将さんに気づかれる。
今週３回目、日替りは赤魚のフリットと蒸し野菜XO醤ソース。
来週は、毎日来たい位のメニュー、どうするか？
しばし待つ、来週も３日になるのか？、赤魚とは鮭？
料理は２階客ばかり、１つ隣の客もまだな様子。
土曜だのに予約客？、フライパンに油、これからフリットを作り始める？
日替りの１つは、大盛りでと聞こえたな？
すると、隣客が催促、これは珍しい、昼休みが終わるから？
自分は１５分待った、サラダとスープは何時も通り美味い。
フリットは暖かいが、野菜は冷たい！、赤魚は鮭ではなかった。
※帰宅後に調べるとアコウダイ（赤魚鯛）？かもしれない。
松前浸け風お新香も美味い。
かぶ、カボチャ、人参のXO醤ソースは美味いが、何時もの感動は無い。
フリットは３つ、ここで客、ご飯が切れたと、１３時前だのに見込み違いなのか？
料理を催促した客、コーヒーも催促、一口飲む度に声を出す、うーむ、違う方法があるのでは？
料理は野菜が多いが、もう一歩、全体的に量が多いとなぁ！？
残りそうなXO醤ソースは、野菜に付けて食べ尽くす。
だが、自分は催促せず、マスクを付ける、忙しい店内、手が空いてからでよい。
直ぐにコーヒーを運んでくれる女将さん、まずはブラックで飲む。
途中から、郷愁を感じるミルクをいれる。
２０代の頃に会社ビル一階にあり、毎日通った茶店の味。
最近、茶店は全然行かなくなったなぁ？、でもないか？
コーヒーを飲んでいると、少しずつ腹が膨れてくる。
しかし、ご飯無しだと、日替りも無しかぁ？、等と寛いでから会計。
本日の日替り
レジ横オブジェ
今週、来週メニュー
赤魚のフリットと蒸し野菜XO醤ソース
赤魚のフリットと蒸し野菜のアップ
反対側から、野菜が多いですね
ご飯大盛りのアップ
スープのアップ
サラダのアップ
お新香のアップ
フリットは３つでした、代わりに野菜は種類が多い！
コーヒーとお菓子のアップ
コーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2023/02/07 更新
2023/02 訪問
スモークチキンのポトフ、クラハムロールパン
今日で無くても良かったが、ポトフが食べたくてグローブへ。
日替わりは残ってた、大盛りを注文するも、本日はパンと言われる！？
メニューを良く見ると、スモークチキンのポトフ、クラハムロールパンでした！
暫くして運ばれた料理、ロールパンは２個、それなら納得、
ポトフは豆が多いか？、チキンも多い、スモークが香る。
この程度なら、スモークの違和感なし、芽キャベツも多いか？
他にはジャガイモ、人参、コンニャク？、ではなかった。
意外やチキンと豆が多いポトフ、
１週間前のメモでは、ロールで切れていた！
勿論、パンには添えられたパターを付ける。
グラハムロールパンとは？、「香ばしさ引き立つ全粒パン」らしいが、
バターロールとの違いは、良く分からなかった（バターを付けたので・・）。
コーヒーを飲み、少しして会計、
今日は節分なので、アメちゃんをもらう。
本日の日替わり
テーブルオブジェ
スモークチキンのポトフ、クラハムロールパン
スモークチキンのポトフのアップ
反対側から
サラダのアップ
クラハムロールパンのアップ
スモークチキンです
バンはこんな感じ
スモークチキンと人参
アフターコーヒー
コーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2023/02/03 更新
2023/01 訪問
あぶら鰈ポワレ、蟹みそクリームソース
１１時半過ぎ、カウンター真ん中の席へ、両隣は予約席だ。
これで良いのか？、ランチだから ？、流石に役所の人達は来ていない。
直ぐに魚を炒める音、この辺りは市役所、消防署、警察等がある。
すると予約客は二階へ、真ん中のカウンター席は、気持ち広いか？
日替りはあれ？、読めない！
あぶら鰈ポワレ蟹みそクリームソース。
厨房ではシュルジュル、言い始めている。
もう直ぐだな？、焼き魚は時間が掛かるかも？
常連客が来るもから揚げ、今日は普通盛りと聞こえる。
そして急に料理が運ばれる「ごゆっくりどうぞ」と女将、ありがとう。
鰈は小さく、タップリなソース、お新香は松前漬け風、
スープは、何時も通り優しい味。
ソースを舐めると、少し塩分強めのトロリとした物、
サラダも、ドレッシングタップリ！
魚は淡白なので、丁度良いかと思ったが、自分には塩分多め、臭み消しかな？
茄子やズッキーニにソースは丁度よい、魚に塩をまぶしすぎた？
だが、この店自慢の多様なソースが、美味さを引き立てる。
（普段、自分は塩分控えめにしているので、過敏に反応する）
よく見ると鰈の上にはカダイフが乗っていた。
最後はソースが余ったが、このまま残すのはしのぎ無い。
サラダ、そしてご飯に絡めて食べる。
食べ終わるタイミングで、コーヒーを入れてくれる。
運ばれ時、「ごゆっくりどうぞ」と優しい声がけ。
又、レジ横の週間メニューを撮る、来週は何だろう？
まずは、ブラックで飲み、後半はミルクを入れる。
１２時を過ぎ、続々と客が来る、カウンターも両隣に座る客。
「青じそパスタですね？」常連は、食べる料理も覚えられているのか？
次はキッズルームへと、あぁ、二階の個室かぁ？
常連の邪魔にならぬ様、早めに退散する。
隣客男がズルズル音を立てて、パスタを食べる。
青じそ麺のパスタな様だ、これも良いなぁ？
ここで会計、また来ますと告げる、自分も半常連になるかな？
目当ての日替り
テーブルセット
あぶら鰈ポワレ、蟹みそクリームソース
あぶら鰈ポワレのアップ
反対側から
ご飯大盛りのアップ
スープのアップ
サラダのアップ
お新香のアップ
あぶら鰈ポワレの上には、カダイフが乗っている？
アフターのコーヒー
コーヒーのアップ
お菓子のアップ
途中からミルクを入れます
来週の日替わりランチメニュー！
2023/02/02 更新
2023/01 訪問
ローストビーフ丼
なんとなく鰻の気分だったが、グローブへと向かう。
だが、日替りランチは終わり、土曜の１３時過ぎだのに、早いなぁ？
初のレジ横の席へ、今回から週間メニューが置かれている。
来週の土曜は「赤魚のフリットと蒸し野菜XO醤ソース」、
水曜の「豚ヒレ肉ソテーのトリフソース」も良いなぁ？
しばらくして、店主が料理を運んでくれる。
ほうれん草スープは、何時も通り、優しい味だね。
ローストビーフ丼に添えられたわさび、ソースの甘さと絡まるも、わさびが勝つ！
ローストビーフは何枚だろう？、小さめにカットされたものが、半分食べて５枚。
だがご飯が少ない！、大盛りでも、ほぼ変わらないのが残念である。
出来れば丼飯風に食べたい処だが、この店のポリシーには合わないだろう。
ローストビーフ６枚、７枚と数えるも、分からなくなる！
先読みし、１３枚位か？、前半はソースのみ 、後半はわさびを乗せながら食べる。
お新香は柚子が効いて、とても美味い！、塩辛くない。
サラダは少し、ドレッシングが少なかったかな？
アフターコーヒー、このままでも美味いのだが、
ミルクを入れると、懐かしい郷愁の味となる。
かなり物足りないが、ダイエット中なので、この位の量で我慢せねばね・・
そして会計、初の主人が会計、直前で女将はコーヒーを準備をしていた。
帰宅後に体重を測定すると、体脂肪が又、20超え！今週３回目！、あの量で！？
ローストビーフがいけないのか？、ダイエットしているのに・・、超ヤバっ！？
日替りは、初めて完売！
初のレジ横の席、色々飾られています。
テーブルセット
今週の日替り、初めて見つけました！
来週の日替り
ローストビーフ丼
ローストビーフ丼のアップ
反対側から
スープのアップ
サラダのアップ
お新香のアップ
ローストビーフの下は、大盛りでも少なめご飯！
アフターコーヒーです。
コーヒーのアップ
お菓子のアップ
やはり、ミルクを入れます。
2023/01/29 更新
2023/01 訪問
カダイフ巻き海老フライ、黒米の大盛り
今日のランチは、イナダのムニエル、この間、食べたな？
それなら、カダイフ巻き海老フライだな？
注文すると、白米黒米どしらにするか聞かれて、
黒米の大盛り、アフターでコーヒーを注文。
１３時半、店内は混んでいる、初の独り用の席へ。
ここは、かなり狭い！、テーブルに手を置くと、かなりの圧迫感・・
３人は座れるが、外したい席、しばし待つ。
そして運ばれた料理、海老フライ小さいなぁ！？
あれ？、マヨネーズが、ご飯の後ろにあった！
スープは何時もの、ほうれん草とキノコ、
海老フライは確かに、サクサク感がカダイフ！
カダイフは、トウモロコシの粉と小麦粉の極細麺らしい。
だが、トウモロコシの香りはしない、美味いのだが少し寂しい。
もう一品あると良いのだが、ご飯にはお新香で食べ進める。
黒米ほモチモチしている、２本目の海老フライにはたっぷりマヨネーズを加える。
食後のコーヒーを飲みながら寛ぐ、少し腹が膨れてくる。
そして会計、日替わりランチで千円です。
えっ？、千円で会計、ランチは安くなるのか？
歩きながら少し考えると、女将さんの勘違いだった！
狭い席だったし戻らず、ごちそうさま、また来ますね。
本日の日替わり、イナダムニエルは食べたなぁ？
カダイフ巻き海老フライのメニュー
独り用テーブル、かなり狭いです。
カダイフ巻き海老フライ、黒米の大盛り
細い海老フライ２本のアップ
黒米の大盛りのアップ
サラダのアップ
スープのアップ
カブのお新香のアップ
ソースを掛けて準備
ご飯の後ろにマヨネーズがありました！
海老フライの断面！
アフターコーヒー、お菓子
コーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2023/01/23 更新
2023/01 訪問
鱈のポワレ柚子風味オランデーズソース
１３時過ぎの店内は、混んでいる。
待つのか？、２階へどうぞと言われる。
初の２階、階段を登ると４人掛けテーブル席が２つ、
女将がブラインドを下ろしてくれる、明るく落ち着いた女子向きな部屋。
日替わり、ご飯大盛り、ドリンクはコーヒーを注文、
平日は１３時を過ぎても、混むのかぁ？、しばし待つ。
鱈のポワレ柚子風味オランデーズソース、
階段を上がる音、あれ？、扉のある隠し部屋？
うーむ、予約席なのだろう、２人入っていった。
また、海老フライ、ローストビーフ丼が遠退いた。
ほぼ同時に入った女性、疲れているのか？、テーブルで寝始める。
１５分で料理の登場、後で水をくださいと告げる。
ほうれん草とキノコスープは優しい味、サラダドレッシングも美味い。
柔らかい鱈は、柚子ソースが美味い、お新香は松前漬け風である。
茄子、ズッキーニも新鮮で、美味いなぁ？
バターソースが良い、臭みのない鱈と柚子ソースが美味い！
このソース、持って帰りたい位である。
なので野菜に絡めて食べる、品の良い量と美味しい料理。
鱈の皮があっても、良いかと思うが、女子には不向きだろう。
小食の自分でも、もう少し量が有るとなぁと感じる。
だが、今日にして良かった。
向かいの女子、相当お疲れの様子で、食べ終わるとまた眠り始める。
女将がコーヒーを運んでくれて一息、
最初はブラック、途中からミルクを入れる。
あれ？、隠し部屋の客も静かだ、皆この部屋で寛ぐのか？
メモ整理していると、突然ムクッと起き上がる女子、
先に会計されてしまった、近くのOLなのだろうか？
しかし、ソースが美味かったなぁ。
また、お手頃価格のランチ、日替わりはとてもありがたい。
日替わりランチ
初の２階席へ
ブラインドを閉めてくれる
反対側の窓
テーブルセット
鱈のポワレ柚子風味オランデーズソース
鱈のポワレのアップ
反対側から
ご飯大盛りのアップ
サラダのアップ
スープのアップ
お新香のアップ
鱈のポワレの断面
コーヒー、お菓子
コーヒーのアップ
今日はBLEMY
ミルクを入れます
２階の店内
窓の外の景色は
階段を登って直ぐの風景
上から見た階段
2023/01/17 更新
2023/01 訪問
広島県産牡蠣マリナーラ
今日は早く到着するも、延々と待たされた通院！
昼も大幅に過ぎて、ブルーグローブへと向かう。
日替りは、イナダのムニエル、うーむ・・、
期間限定、広島県産牡蠣マリナーラにする？
１３時前の店内は、そこそこ客、定番の席へ
期間限定のパスタ大盛りを注文、ランチはスープとサラダ付き。
パスタ大盛りにすると味が、ぼやけるけど良いか？と店主。
アフターコーヒーの注文を忘れていたので伝える。
良く見ると、あれ？、この席は予約席？
２つ隣は何時もの女性、すると直ぐに料理の登場。
細麺パスタの上に、小ぶりな牡蠣が多数乗っている、
ドレッシングたっぷりサラダ、ほうれん草スープはいつも通り、キノコも入っている。
さてパスタは？、マリアーナとは？
うーむ、美味いのだが、確かに味がぼやける？
牡蠣は小ぶりながら、クセも無くて美味い。
調べるとマリアーナは、トマトソースでピザ、パスタ、ラビオリに使われるらしい。
又、船乗りの意味があり、船乗りが良く食べていたとある。
味が薄れた分は、持参したキャロライナリーバー、
黄金の七味唐辛子、タイ唐辛子で辛くするも、ソースを多めにしてくれれば・・。
好みの細麺パスタ大盛り、それなりに食べごたえがある。
食べ進めると、マッシュルームも出てきた。
パスタばかり食べていたので、牡蠣が残りそうになる。
いゃー、この店もハマりそう（日替りはムニエルが多いかな？）
パスタは美味かったが、どちらかと言えばナポリタンの方が上かなぁ。
ひと月、通院は無いが、来週も来るか？、今年もマイブームになるか？
等コーヒーを飲みながら色々と考える。
お茶菓子は、ふんわりチョコファームである。
店舗外観
日替りランチは？
あれ？期間限定、広島県産牡蠣マリナーラがある！
ここは予約席？
広島県産牡蠣マリナーラの大盛り
牡蠣マリナーラのアップ
反対側から
サラダのアップ
ほうれん草スープのアップ
持参したタイ唐辛子、キャロライナリーバー、黄金の七味唐辛子を加える
アフターコーヒー
コーヒーのアップ
お茶菓子のアップ
ミルクを入れると、20代に通った茶店のコーヒーとなる！
2023/01/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
数年前よりマイブームな店、最初は通院を兼ねて土曜のみの訪問。その後は、定番メニューを食した後、日々変わるランチメニューに、ハマッています。
肝心の料理は、全てマスターの拘りメニュー、特に日々変わる料理とソースが決め手、日替わりランチが、とても美味いです。
ランチタイムは混むので、予約するのが良いでしょう。
夜もお勧めです、マスターとの会話、季節毎に変わる料理が、楽しめます。
2024/08/03 更新