youkochanさんが投稿した築地寿司清 築地本店(東京/築地)の口コミ詳細

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築地寿司清 築地本店築地市場、築地、東銀座/寿司

118

  • 夜の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.3

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.0
おすすめポイント

板前さんたちが、好みを知っててもらえます。
だから、何度目でも、安心して伺えます。

2021/04/17 更新

18回目

2018/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

並びましたね

日曜日なので、コーヒーを飲んでから、伺おうと思ったら、すでに並んでいるではありませんか!
オープンの45分前です。
大人気店ですね、さすが。

本日は、稚鮎の甘辛煮から。
今は、山椒の実が、生ですね。
一緒に炊いてあり、香りのいいこと。
そして、いつもどおり、煮蛤やほたるいかなどなどです。
ごちそうさまでした。

  • 稚鮎と生山椒の甘辛煮

  • いかげそ

  • 小鰭

  • ほたるいか

  • 煮蛤

  • 巻き物

2018/05/20 更新

17回目

2018/05 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

最初からウキウキします

最初から盛り合わせです。

万願寺にしらす
鯵の南蛮漬け
稚鮎の南蛮漬け
白魚を生姜で
鯛の子の煮付け
茄子の煮付け

が、ちょっとずつ。
全部美味しい。
生ビール1杯。

そして、本日は、青柳の三角のところを串焼き。
煮蛤をわさび醤油で。

本日もごちそうさまでした。

  • 盛り合わせ

  • 青柳の三角のところを串焼き

  • 煮蛤

2018/05/04 更新

16回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

ゆっくりしました。

今日の最初のつまみは、ワクワクしました。
白魚を生姜醤油で、
子持ち昆布をおかかをかけて。
煮蛤を甘だれのつめで。

前回、サザエにすし飯と玉子でとじたものを今回も注文しました。

相変わらず大人気のお寿司屋さんなので、
待っている間に、ゴボウの漬け物を出していただきました。
こういう気配りが、最高です。

〆は、トロたくと、玉子、たくあん、トビッコ巻きです。
ごちそうさまでした。

  • 白魚、子持ち昆布、煮蛤

  • 青柳の串焼き

  • サザエの玉子とじ

  • ゴボウの漬け物

  • トロたく

  • 玉子、たくあん、トビッコ巻き

2018/04/28 更新

15回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

楽しいひとときです

新しい食べ方を教えてもらいました。
サザエを焼いていただき、貝を食べ終わったら、貝の出汁にすし飯と玉子を落とし、
とじていただきました。
すし飯でも、おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

  • サザエにすし飯と玉子でとじてます

  • ねぎまをゆず胡椒とかんずりで。

  • 玉子、トビッコ、マヨネーズで

  • 入り口の日よけ

2018/04/21 更新

14回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

やっと、丼をいただきました✨

暴風雨もおさまり、伺いました。

稚鮎が、南蛮漬けになっており、
苦味がいいですね。

今年初の空豆をさやごと焼いていただきました。

その間に、青柳の三角のところを串焼きに、
しておいてくれました。
かんずりで、いただきます。
ちょっとした気遣いなんでしょうが、かなり嬉しいです。
貝が美味しい時期なので、来てよかったなぁって。

板さんたちが忙しそうだったので、
今回は、大名ちらしを初注文。

ごちそうさまでした

  • 稚鮎の南蛮漬け

  • 青柳の三角のところの串焼き

  • 初空豆

  • 大名ちらし

2018/04/15 更新

13回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ゆっくりできましたね✨

春子という若い鯛の握りをいただきました。
夢中で食べてしまい、写真を忘れてしまいました。
また、食べたいです。

今日の焼き物は、ミル貝の水管でした。
柔らかくて、美味しかったなぁ

旬のフルーツトマトを練りごまで。

  • ミル貝の焼き物

  • フルーツトマトを練りごまで

  • トビッコ、玉子、たくあんの巻き物

2018/04/07 更新

12回目

2018/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

春鰹(^w^)

鰹のお刺身
鯛の白子
青魚のお刺身、コハダ、アジ、イワシ、サヨリです。
お店は、いつも通り大忙しなので、途中で、
熱々の玉子をつまみにいただきました。

ねぎまの焼き物

煮蛤と鰆の握り

トロたくと玉子、たくあん、トビッコ巻き
ごちそうさまでした

  • 青魚のお刺身

  • 鯛の白子

  • 葱鮪

  • できたて熱々の玉子

  • 巻き物

2018/03/31 更新

11回目

2018/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

祝日にやってて、よかったぁ

雨でしたが、お客さんで、いっぱいでした。
今日の板さんも、本当に気遣いが嬉しく、
旬を楽しませてくれます。

わさび菜の浅づけ
抜群に、心を奪われました。

鯛のたまごの煮付けが、小鉢です
たらこより、卵が小さく、繊細な味でした。
ただ、写真がとれてませんでした。残念。

今日も、幸せな時間でした。
ごちそうさまでした。

  • ほたるいかの味噌和え

  • 焼き蛤

  • サヨリの皮を巻き巻き串焼き

  • 吸盤焼き

  • わさび菜の浅づけ

  • トロたくと玉子、たくあん、トビッコ巻き

2018/03/21 更新

10回目

2018/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

春が旬、貝

春が旬の貝たちが、とても美味しいてすね。
とりがい、青柳、北寄貝。

そして、煮蛤。
蛤は、下処理をしてから、つけ汁にいれて、
甘めですが、私はわさび醤油でいただきました。
しめは、いつもの巻物です。
玉子、たくあん、トビッコの裏巻き。
ごちそうさまでした。

  • ほたるいかの味噌和え

  • トリガイと青柳

  • 煮蛤

  • 巻き物

2018/03/18 更新

9回目

2018/03 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

旬が味わえます

春には、貝が美味しくなります。
本日は、青柳とトリガイをお刺身で。

ねぎまは、焼きで。
いかげそを焼いていただきました。
かんづりで、いただきます。

そして、〆は、巻物で。
ごちそうさまでした。

  • 青柳とトリガイ

  • 葱鮪

  • げそ焼きで。

  • 〆の巻き物。

2018/03/10 更新

8回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

旬がわかります

青柳と北寄貝のお刺身が、うまい✨
紐も、ふたつとも、美味しかったよ。

  • 青柳と北寄貝

  • 玉子、たくあん、トビッコの巻き物

2018/02/24 更新

7回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

毎回、楽しいです♪

開店と同時くらいに行ったら、外国人さんで、列ができてました。

今回は、2階へ。
2階のみ丼が食べられるとのことで、テーブル席もカウンターも満席。

職人さんは、なかなか見たことのない4人でのフォーメーシォン❗️
それでも、忙しそうでした。
でも、やっぱり、気遣いがありがたく、居心地がよく、楽しい時間でした。

ごちそうさまでした

  • 巻物を裏巻で。

2018/02/18 更新

6回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

季節を感じることができますね(*^^*)

本日は、
小鉢に、
鯖のはらの焼き物をポン酢で、
トマトを湯剥きして、ゴマペーストと、粗塩で。
小鰭は、くるくる巻いて。
鯵も胡瓜と紫蘇を入れて、海苔巻き。
美味しくいただきました。

  • トマトをゴマペーストと粗塩で。

  • 鯵も胡瓜と紫蘇を入れて海苔巻き。

  • 小鰭は、紫蘇とゴマでくるくる

2018/02/12 更新

5回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

幸せな時間です✨

めかぶといか、トビッコの和え物から、
鯖のはらの焼き物をポン酢で、
タコの吸盤を串焼きで。

美味しくいただきました。
ごちそうさまでした

  • タコの吸盤

  • 煮やりいかを生姜醤油で。

  • 熱々たまご

  • 鯖のはらの焼き物

2018/02/10 更新

4回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

二階席にて、いただきました。

鮎の南蛮漬け
はまぐりの焼き物
ネギマグロの串焼き
煮やりいかの生姜醤油

最後に
玉子、たくあん、トビッコの巻き物。
これは、作り手さんのいい値なのかなぁ?
600円だったり、本日は1000円でした。
ごちそうさまでした。

  • 鮎の南蛮漬け

  • 玉子、たくあん、トビッコの巻き物

2018/02/03 更新

3回目

2018/01 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

板前さんたちの腕が、素晴らしいです

同じものを注文しても、板前さんによって、それぞれの方のいいところがでていて、美味しくいただきます。

  • 裏巻き

2018/02/12 更新

2回目

2017/12 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

いつでも、安心で、楽しめるお店です

本日も、先週に続き、伺いました。

しめさばに、鯖の腹をあぶりで、ポン酢でいただきました。
うまい✨

鰯は、今脂がのっていて、海苔に巻いて、
きゅうり、しそとマキマキして、つまみでいただきました。

そして、いつも通りの
葱鮪を焼きで。
本日も美味しくいただきました。

残りの写真は、白子を焙って。
煮はまをわさびで。
あとは、玉子、沢庵、トビッコと、マヨネーズをマキマキで。

  • 葱鮪、筋のマグロがおいしいらしい。

  • 鰯のマキマキ

  • 煮はま

  • 白子を焙って

  • 玉子、沢庵、トビッコと、マヨネーズをマキマキで

2017/12/27 更新

1回目

2016/05 訪問

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

みなさんの人柄がいいですね。

0328
ヤリイカの柔らかさをいただきました。
わさび醤油がつめよりおいしかったかもしれません。
この店のわさびは生わさびをおろしている感じがします。だから、わさびを生かせるとさらにおいしいかも。

0207
築地が、七日市にお得感がたくさんあります。
いろいろな食べ物、お買い物が安くなったり…
します。
抽選会もありますが、あたったことはありません。

今回は、店長さんの前に座りました。
七日市の握りをいただきました。
シャリを少な目にしてもらいました。
私は、トロたく巻きが大好きで
ここを訪ねるといつも締めにトロたく(800円です。)でしめます。

2017/11/25 更新

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