177回
2023/04 訪問
永太のつけ麺
蕨駅からの永太路
つけか塩か
迷い殺す立夏なう
とはいえ
券売機前に立つと
ついついポチッてまう
塩のボタン
でも今日は鉄の意志
というよりも
ものすごくつけ欲マンマンなので
しっかりと
つけのボタンをポチッとな
オレの中での
つけ麺食う食う詐欺も
2023小夏で成敗
最後につけ麺食べたの
いつだろうと
ディグってみると
2020年11月
2年半ぶりの
お久しぶりの一杯
塩よりも麺の美味さ
やっぱ引きたってるなあ
つけ汁も
節がビッと効いていて
でもお前もか系のそれとは明らかに違う
ワンランク上の美味さ
久しぶりのつけ麺
かなり美味しかったです
とはいえ食べ終えての感想は
塩ラーメン食べたい
ラーメンの国に生まれた以上
汁があるラーメン
ジュっとやる
ジンジャーの芳香
やっぱ塩ラーメンだ
#永太
2023/05/13 更新
2023/02 訪問
永太の塩ラーメン
最近は仕事帰りより
休日に行くコトが多くなった
週一永太活
休日ならばと
PPゲッツのために意気揚々と
開店前に出掛けるんですが
北風ビュービューの
風通りのいい立地にお店があるもんで
凍える様な寒さの中で開店待ちなんですよね
ちょうど先頭のスツールが
北風の通り道だったりして
3番目のスツールが建物に隠れて
ウインドストッパー席だったりします
さらにはこの時期の日当り
先頭だと開店の12時まで完全に日陰ですが
3番目は11時30分ぐらいから日が当たって来て
暖かい極上シートになります
総体的に考えると
寒い冬の時期はPPより3番目を狙え
コレ真理です
まあ寒くても
暖かい極上の塩ラーメンが食べれるので
そのくらいは辛抱して待てというのも
真理だったりします
#永太
2023/03/03 更新
2023/02 訪問
永太の塩ラーメン中
昨年の最終営業日
12月18日にいただいてからだから
約1ヶ月半ぶりの永太
無風で太陽ぽかぽか陽気の中
シャッターの三番目に接続
ロングのハイボーと
プライムビデオ楽しみながら
期待が膨らんだ
久しぶりの永太の開店を待ちます
お待たせしましたー
久しぶりの奥さんの笑顔に
お待たせされましたー
とココロの中で叫びながらー
赤星とチャーシューメンマ
カウンターのお昼の一人飲み
それだけでも幸せなのに
永太で飲れる特別感
シアワセが帰ってきたなー!!
とコレまたココロの中で叫びながらー
久しぶりの針生姜にジュっと!!
店内に漂う素晴らしく良いニオイ
相変わらず良い水面の塩味ラーメン
キマシタヨー
スープのファーストタッチ
あまりの美味さに
思わず唸ってしまった
休業から今日に至るまでに挟んできた
数々のラーメンと比べて改めて思う
やっぱりピカイチに美味い麺だなと
AJTMAZMS!!で
もちろん汁完
ご馳走様でしたー
幸せに満たされつつ
今年もよろしくお願いします!!
とマスターと奥さんにご挨拶
週一永太
ようやくスタートで
#永太
2023/02/10 更新
2022/11 訪問
永太の塩油そば中チーズ生卵
某ビブグルマン店主様より
「いつ塩油そばやるのか聞いてくださいよ」
と特命をいただきマスターに確認すると
「なかなか時間なくてできないんですよー」
とお答えいただいてから幾ばく
からのー
塩油そば開始しましたーのツイート
一両日中にはきっと
売り切れ必須な短期決戦
そうそうに予定をごにょごにょと
何とか本年度の塩油そば
いただくコトが出来ましたー
油そばに必須な潤滑剤
生卵で滑りよくして
混ぜ混ぜして一気に啜ると
タレと生卵
それにチーズとブラックペッパーが
ナイスなハーモニーで織り交ぜあって
サイコーに美味しい
当然ですが
途中でスープをinしていただき
二度目を楽しんでいると
あっという間に完食
まだまだ啜れそうなのに
何だかちょびっと寂しい気分
とはいえ大満足
来年の開催も期待してます!
#永太
2022/12/25 更新
永太の塩ラーメン
前回久しぶりのつけ麺をいただいて
美味いんだけど
やっぱり塩だな!
あったかいラーメンだな!
なーんて思っていたら
季節はずれな連日の猛暑
やっぱりつけ麺だな!
と心揺らいでいるとー
気温急降下とか
晩春なのか初夏なのか
はっきりしておくれよ!!
そんな気候の変動に
振り回される日々だけども
こんな時期に
暖かいラーメン日和が
まだまだあるっつーことは
とても嬉しいコトですので
塩ラーメンをポチッと
クリーミースープ
やっぱし美味いなー
美味すぎていつまでも
飲んでいられる
プリンとしたなめらか麺に
コレまたスープがよーく絡んで
美味すぎる
今晩も全部が完璧
ごちそうさまでしたー
やっぱ塩ラーメンサイコー
暑い夏も塩かなー
なーんて思っていると
隣のおじさん
別皿の辛味を
つけ麺にちょんちょんしながら
赤星飲ってる
うらやまー
ということで
季節はずれの猛暑を期待して
次回はきっと
つけ麺別皿辛味で辛つけ麺
もうコレでキマり
#永太