kajip1962さんが投稿した拉麺ノスゝメ 諭吉（大阪/関大前）の口コミ詳細

酷暑の中緩やかな坂道を自転車を走らせ諭吉に向かいました。学生街は夏休みムード満載の静かな町並みです。
ツイッターで知った限定？裏メニュー？の辛味噌ラーメン800円を注文。少しすると着丼です。スープを一口、う～～ん辛さより味噌の風味をしっかり感じ取れるとても美味しいスープです。けして激辛ではなく上品なちょい辛レベルでしょう。自家製麺とのからみもいいし、ニ種類のチャーシューも美味しく頂けます。ネギやメンマもバランスよく、綺麗にまとまっている一杯です。ごちそう様でした。

本格的な夏、テスト帰りの学生達で街並みは賑わっています。今日はカレーつけ麺850円に小ライス50円の食券をポチッ!フワッとカレーの香りとともに着丼です。
相変わらず麺の食感はとても美味しく頂けます。
程よく辛いカレーつけ汁につけて食べるとう～～ん最高！
麺を平らげたあとはつけ汁にご飯を投入して、カレーリゾット風にして食べます。あーお腹一杯、満足満足!
ごちそう様でした。

日中は暑いですねぇー今日はあっさり系の気分でした。これたしか初注文？えびのしょうゆつけ麺800円麺量300gをポチッ！
えびの香りは思ったよりもマイルドで着丼です。つるっと喉越し良い自家製麺で、半透明ながらガツンと醤油味が口の中にしっかりと伝わるつけ汁です。
スープ割も平らげてお腹一杯です。
ごちそうさまでした。

すっかり葉桜に変化した並木道を駆け抜けて、いつもの諭吉に向かいました。
たまにはベーシックなメニューをと思い、魚介風味つけ麺800円の食券をポチッ！麺量200g300gを同額でチョイスできるため300gをチョイス。昼どき過ぎでも店主は忙しそうな様子です。心地よい香りともに着丼です。相変わらずモチモチ感と歯応え十分な自家製麺は美味しく頂けます。程よい濃度のつけ汁につけて食べるとう～～ん美味しい！厚手のチャーシューやメンマはバランス良く麺やつけ汁をもり立てます。
ラストはスープ割でしめてお腹一杯、ごちそうさまでした。

すっかり春です。緩やかな坂道を登り切りオープンと同時に入店しました。少し迷った末、カレーまぜそば750円と小ライス50円の食券を購入。麺の上の具沢山を混ぜまくります。程よいピリ辛感がたまらなく美味しいです。残った具材にライスを投入してお腹一杯になりました。ごちそうさまでした。

公園で親子がはしゃぐ声が聞こえる、すっかり春です。それとは裏腹に学生街はひっそりとしています。入店直前まで迷ったあげく、本日のあっさり「かつおのしろしょうゆらーめん」700円＋チャーシュー増し300円＋小ライス50円の食券をポチッ！
魚の香りともに着丼です。スープを一口、うーん深みを感じる美味しいスープです。見た目塩らーめんですが、ほのかに醤油を感じる口当り良好な一杯です。300円とは思えないくらいの3種類で沢山のチャーシューを、ご飯の上にのせてチャーシュー丼風に食べてお腹一杯になりました。
今日も美味しかった〜ごちそうさまでした。

今にも泣き出しそうなどんよりとした曇り空の週末です。今日の諭吉の目的メニューは1つ、ツィッターで期間限定をうたっている担々つけ麺です。店頭の貼り紙もありません。ほぼ満席の店内でしばらくすると着丼です。うーん担々麺らしい胡麻の香りで、つけ汁を一口。辛さは控えめで油分を感じる美味しい味です。これに自家製太麺をつけて食べるとう～～ん美味しい！
カシューナッツや青梗菜は入ってなくても立派な担々つけ麺です。カウンター上の豆板醤で味変も楽しみました。シメのスープ割りもイケたし、大満足の一杯でした。
ごちそうさまでした。

常連客向けの裏メニュー濃厚海老つけ麺900円を目当てに自転車を走らせました。今日の学生街はとても静かです。着丼と同時に海老独特の心地よい香りを感じました。ヌメリ感のある自家製麺がとても美味しく頂けます。以前よりドロッとしたつけ汁は、見た目よりも食べた後の胸やけがない程度のこってりさが、食べていて安心感もあります。もちろん味はパーフェクト！
本当に美味しかった。ごちそうさまでした。

この季節の学生街は、定期試験の時期で学生で賑わうはずです。しかし近年はレポートが８割とのことで、やはりこんなご時世だからでしょうか？そんな訳で静かな街並みを自転車を走らせて諭吉に来ました。目的は750円のカレーまぜそば300gと50円の小ライス、これの券売機をプッシュ！自家製太麺の上にネギやすね肉、メンマ等などを混ぜて混ぜて混ぜまくります。食べ始めは柔らかな刺激ですが、後半はスパイスがジンワリと口の中で加速します。麺を食べ終わり残った具材にライスを投入して再び混ぜます。これを平らげた後は、グッと満腹になりました。いつも思うのですが、この安さでこの味、あっぱれです。ごちそうさまでした。

今年の初諭吉でした。学生街は定期試験シーズンだそうで、あちこちの店で行列ができています。こちらも例外ではなく4人の外待ちです。身体が完全諭吉モードの為少し待つことに。しばらくして活気のある店内に入店し味噌カレーつけ麺と小ライスを900円の食券を購入です。相変わらず心地よい香りともに着丼です。キリッとしまった自家製麺、柔らかな歯ごたえのチャーシュー、程よい辛さのつけ汁全てがバランス良く出来ています。残ったつけ汁にライスを投入してカレーリゾット風に食べて大満足でした。今年も良きホームグラウンド店でいてください。ごちそうさまでした。

12月は後半に差しかかっても、まだまだ学生たちで賑わう関大前駅周辺です。味噌カレーつけ麺900円＋少ご飯50円の券売機をポチッ！麺量300gにしたのでかなりの量で、残ったつけ汁にご飯を投入するころにはすでに戦いモードでした。辛さの中に味噌の甘みが麺とからみあい、とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

外はすっかり冬が来ています。冬と言えば牡蠣、こちらの店は牡蠣を剃って作る本物志向とのこと。それで麺量300gでも900円は学生街ならではの価格だと思います。
ふわっと苦味を連想する牡蠣つけ麺の着丼です。歯ごたえの良い自家製麺をつけて食べるとう～～ん旨い。チャーシューやメンマもバランス良くまとまっています。　あっという間に麺を平らげた後は、スープ割りをしてもらいつけ汁を呑みます、あ～美味しかったごちそうさまでした。

最近評判良好なカレーまぜそばを目当てに自転車をこぎました。今日は特に空腹のため、麺量300gと白ご飯の食券を800円で購入。カレーの心地良い香りと共に着丼です。まず混ぜて混ぜてまぜまくりから始めます。相変わらず歯ごたえが良い自家製麺です。メンマの食感もいいしなんと言ってもカレーの程よい辛さが食欲を増進させてくれます。あっという間に麺を平らげ、白ご飯を投入して再び混ぜます。完食したあとは、汗がにじむ大満足でした。
こりゃー人気メニューになるはずだわ。ごちそうさまでした。

空腹でたどり着いた店先に外待ち9人の信じられない光景が、小生の目に刺さりました。失礼ながら行列知らずの超穴場のはずが…という気持ちで20分間、スマホで野球観戦でした。券売機を前にしてこの店で1番腹がうまりそうなメニューのカレーつけ麺850円と白ご飯50円をポチッ！店内で聞くと団体客が急にどっと入店したとのこと。
しばらくして心地よいカレーの香りと共に着丼です。歯ごたえの良い自家製麺とカレーつけ汁がとても美味しくからみ合います。メンマやチャーシューもバランス良く頂けます。300gの麺を平らげたあとは、つけ汁に白ご飯を投入してカレーリゾット風に食べたあとは、めちゃめちゃ大満腹でした。ごちそうさまでした。

何だか今日はまぜそばの気分でした。食欲がある為か大の麺量300gで750円の牡蠣まぜそばと50円のご飯を注文です。リモート授業期間の割には客入り上々の諭吉です。
着丼すると通常のまぜそばに汁状の牡蠣が小皿に添えられてます。いつもの様に混ぜて混ぜて混ぜまくります。そして麺を豪快にすすります。うーん相変わらずの美味しさ。濃くもなく薄くもない程よい味付けです。2割ほど食べてから牡蠣汁を投入して再び軽く混ぜます。そしてパクリ！う～～んコクが深まり若干の苦味が大人の味を感じます。残った具材にご飯を投入してさらに卓上の豆板醤を少し入れると刺激が増す美味しさで大満腹です。これで800円は安い。
ごちそうさまでした。

まだまだ日差しが強い緩やかな登り坂を自転車を走らせて、いつもの諭吉に来ました。リモート授業が多い学生街は今一つの活気です。久しぶりに味噌つけ麺８５０円を注文して着丼です。今日は特別に生山椒をサービスしてくれ、「味の確変にどうぞ」とのこと。相変わらず歯ごたえの良い自家製麺に味噌つけ汁をつけると、うーん甘さが先行するとても美味しいつけ麺です。箸でつまむと崩れそうなほど柔らかいチャーシューも美味しく頂けます。 待ち切れない思いで生山椒をつけ汁に一気に投入して、麺をつけて食べると思っていたより辛さを抑えた香り先行型の柔らかなピリ辛感がたまらなく美味しいです。想像以上の大きな味変化を感じました。 コスト面で通常メニュー化はむずかしそうですが、かなりインパクトのある味噌つけ麺を頂きました。 ごちそうさまでした。

一杯のラーメンで心身共に栄養補給に来ました。
まだまだ暑いのになぜか味噌の気分で迷わず、裏メニューの味噌ラーメン800円をお願いしました。まずはスープを
一口、うーん北海道味噌とは程遠い、鶏豚骨系の味噌味ですねー。自家製麺の食感も良好で、2種類のチャーシューがそれぞれ美味しく頂けます。青ネギも良いアクセントになってます。
今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。

ツイッターのHPで久々の濃厚海老つけ麺の仕込み完了とのことで、速攻訪問です。実際には盆時からの提供とのことでしたが、無理やり一番乗りオーダーをねじ込みました。今回も香ばしい海老の香りがフワッと伝わり、つけ汁を一口するとガツンと海老がきます。
これこれこの味こそ諭吉の真骨頂。全身で集中して麺量300g900円の一杯を一瞬で食べつくしました。最後はスープ割りでつけ汁を飲み干して、大満足の一時でした。この一杯はまさに裏看板メニューです。ごちそう様でした。

学生街はオープンキャンパスで、8月でもそこそこの人並みです。坂道を上ると諭吉に到着しました。腹が空いた時にはこれ、魚介風味カレーつけ麺とライスです。着丼前からキッチンからのカレーの心地よい香りがたまりません。自家製太麺がカレーつけ汁によくからみ、スルスルっと箸が進みます。とろけるようなチャーシュー、柔らかいメンマがバランス良く麺となじみます。こちらのつけ麺は何度食べても美味しく頂けます。残ったカレーつけ汁にライスを投入してリゾット風に頂きます。
たいらげたあとはお腹一杯でした。ごちそう様でした。

これだけの酷暑が続く日曜日の午前は、街中が閑散としています。
こんな日はわがまま注文チャンスです。夜限定のチャーシュー丼300円と、本日のあっさりラーメンのかつお白しょうゆ７００円をお願いしました。魚系の香りと共に着丼です。スープを一口、ウ～ンあっさりな口当りの中にもしっかりとしたパンチを感じる美味しいスープです。2種類のチャーシューもそれぞれスープに合う柔らかな歯ごたえです。中太自家製麺はツルツルッとすべるような喉越しが食べやすいです。久しぶりに味わうチャーシュー丼は、柔らかなチャーシューをふんだんに使用して、300円とは思えないレベルと量です。
今回も美味しく頂きました。ごちそう様でした。