ma333110さんが投稿した肉料理ふくなが(滋賀/守山)の口コミ詳細

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肉料理ふくなが守山/牛料理、ステーキ、ハンバーグ

508

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • テイクアウトの点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
おすすめポイント

フレンチとイタリアンを修行したオーナーシェフが、一般市場には出回らない福永喜三郎商店(マルキ)の自然派(オーガニック)の近江牛を使った数々の料理は絶品です。
ワインはブルゴーニュ産(フランスの他地方もあり)のオーガニックワインに拘っています。

2019/01/20 更新

488回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

食べログハンバーグ部門日本一のハンバーグは最高!

生ビール

レモンクリーム
五味子ゼリー

先付け
リプロース炙り
ラムシンのローストビーフ
茄子のココアとトマト煮
梅ゼリー
蓮根のサフラン煮

モツ煮(台湾風)
スープはスーシェンタン

本日のワイン
コトーブルギニョン 2022
ダブル・ゼロ

冷シャブ(イチボ)
梅ソースで

ハイボール
ラフロイグ

ビーフカツレツ(ロース)

野菜サラダ
トッピングはもち麦・緑豆・粟とえごま

マッシュルームのスープ
(濃厚で美味しい)

ふくなが名物
ハンバーグ

本日のお肉
リブロース

メインディッシュ
リブロースステーキ

ごはん
京都米 ヒカリ新世紀

麻辣油かけ

香の物
大根菜と牛しぐれ

デザート
ジャスミンプリン
なつめのコンポート添え

ブレンドコーヒー

2025/10/12 更新

487回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

みずみずしい松茸美味しかったです!

松茸
(岩手県)

生ビール

先付け
牛炙り(カメノコ)
牛冷しゃぶ
茹で落花生
つるむらさき
牛蒡
梅ゼリー(薬膳)
白髪葱

松茸のホイル焼き
(みずみずしい松茸でめっちゃ美味しかったです)

本日のお肉①
松茸と牛肉(ヒウチ)すき焼き用

松茸のすき焼き
(松茸も肉も美味しかったです)

本日のワイン
パストゥグラン 2019
アルロー

白いキノコの薬膳スープ
白シメジ・舞茸・えのき
牛骨と当帰のスープ
(うるおいを…)

本日のお肉②
サーロインとマルシン

野菜サラダ
大豆と緑豆トッピング

ハイボール
ラフロイグ

ラグー(台湾風)
味噌と葱と生姜
牛肉(タン・バラ)とチンゲン菜と大根

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロイン(右)&マルシンステーキ(左)

麻辣油

ごはん
京都米 ヒカリ新世紀

香の物
なめ茸と大根菜

ハイボール
ラフロイグ

デザート
アーモンドのババロア

ブレンドコーヒー

2025/10/06 更新

486回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日はベロ(タン)祭りでした!

生ビール

レモンクリームと五味子ジュレ

タンの刺し身
梅ゼリー
カリフラワーとパプリカのピクルス
ほうれん草のお浸し
ビーツ

高麗人蔘のスプラウト
(身体に良いと思いますが苦手です)

トリッパー

炭火焼きネギタンのレモン搾り
(これは旨い)

・本日はベロ(タン)祭りだと気づきました!

本日のワイン
サヴィーニ・レ・ボーヌ 2022
シャルドネ

炭火焼きタン
玉ねぎ入り酢醤油で
(柔らかくて食感最高のめちゃめちゃ旨いタン)

炭火焼きサガリを洗い出汁で
(柔らかくて香ばしくて美味しい)

ハイボール
ラフロイグ

白いキノコの薬膳スープ
白シメジ・舞茸・えのき
当帰のスープ

牛脂揚げロースカツレツ

本日のお肉
サーロイン

レタスと水菜のサラダ
もち麦と大豆トッピング

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
京都米 ヒカリ新世紀

麻辣油

香の物
なめ茸
大根菜と塩昆布と柚子

デザート
クレープグラタン(アーモンドクリーム)
フランボワーズアイス

ブレンドコーヒー

2025/10/01 更新

485回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

自家製マスタードで食べるローストビーフは旨い!

生ビール

レモンクリーム
五味子ジュレかけ

先付け
牛刺(カブリ)
梅ゼリーとあらめ
つるむらさき
コリンキー
セロリの佃煮
牛蒡の赤ワイン煮

ローストビーフ(クラシタ)
自家製マスタードで

牛蒡のスープ

本日のワイン
メルキュレ・ラ・プラント シャセイ 2022
ドメーヌ・ドラン

肉巻きカツレツ

野菜サラダ
トッピングはもち麦と大豆

ハイボール
ラフロイグ

本日のお肉
リプロース

メインディッシュ
リプロースステーキ

ごはん
京都米 ヒカリ新世紀

自家製麻辣油

香の物

ハイボール
ラフロイグ
×2

デザート
ココナッツのブランマンジェ
豊水(栗東産の梨)

ブレンドコーヒー

2025/09/21 更新

484回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

テールのポトフ初めて食べましたがめちゃめちゃ美味しい!

生ビール

赤ピーマンのムース
コンソメジュレかけ

カブリのカルパッチョ
カブリ 玉ねぎ 三つ葉 つるむらさき 舞茸
レモンドレッシング
当帰エキス入りポン酢
フィンガーライムかけ
(こんなに拘ったカルパッチョ初めて食べました)

ロースの唐揚げ
エノキの牛脂揚げぞえ
緑胡椒ソースで
(牛脂で揚げたロースはめちゃめちゃ美味しい)

本日のワイン
サヴィーニ・レ・ボーヌ 2022
シャソルネイ

テールのポトフ
自家製粒マスタードで
(ポトフはあまり食べたこと無いけどテールのポトフはヤバいです)

白菜と若芽
(香の物の様な物がこのタイミング?)

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
京都米 ヒカリ新世紀
(お肉に合うお米)

野菜サラダ
もち麦と大豆トッピング
(野菜サラダと香の物のタイミングが?)

ハイボール
ラフロイグ

デザート
クレープシュゼット
五香粉のアイスのせ

ブレンドコーヒー

またたび酒
木天蓼と不知火
(不知火酸味と木天蓼のジンの様な香りで美味しい)

2025/09/15 更新

483回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

モツラーメンとパリソワールはヤバい!

生ビール

五味子ゼリー
レモンクリーム

先付け
炙り(ソトモモ)
ステーキアッシェ(ソトモモ)
フクの生姜煮
コリンキー
つるむらさき
セロリの佃煮

ローストビーフ(ラムシン)
自家製マスタード

本日のワイン
ニュージーランド
ラ フェルム ド サトウ アリッサ厶 2020
サトウ・ワインズ

ランプの炭火焼き
塩ダレ

モツラーメン
(めちゃめちゃ美味しいのでもっと食べたくなります)

ハイボール
ラフロイグ

スープ
パリソワール
(冷製スープの王様めちゃめちゃ旨い)

本日のお肉
イチボ

野菜サラダ
もち麦と大豆トッピング

メインディッシュ
イチボステーキ

ごはん
(京都米 ヒカリ新世紀)

自家製麻辣油

ごはん(自家製麻辣油かけ)

香の物
コリンキーの糠漬け

ハイボール
ラフロイグ

デザート
アーモンドクリームのクレープ

ブレンドコーヒー

2025/09/14 更新

482回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

初めての赤だしとバージョンアップした香の物が美味しくて嬉しくなる!

生ビール

先付け
カルパッチョ(バラサキ)
・ニンニクを粉にしてかけてて美味しい
コリンキー
唐辛子
三度豆(ラビゴットソース)

本日のワイン
エグラピ(J) 2020
レグラッピーユ
(亜硫酸塩無添加ワイン)

イチボの炭火焼き
洗い出汁で

ミノの炭火焼き

ミニシュー生地バーガー
(チーズ・ピクルス・レタス)
・小さいバーガーでしたがふくなが名物のハンバーグが入   ってて美味しい

モツ煮とレバニラ
(どちらもめちゃめちゃ美味しい)

ハイボール
ラフロイグ
(写真撮り忘れ)

野菜サラダ
もち麦と大豆トッピング

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

白ごはん(自家製麻辣油をかけて)
(京都米 ヒカリ新世紀)

自家製麻辣油

赤だし
(いつもはスープがもう少し早くにでてきますが、今日はスープは無くて初めて赤だしが出て来ました。薄味の絶妙な味付けでめちゃめちゃ美味しかったです)

香の物
三種
・なめ茸ときび
・大根菜
・牛叩き
(以前に食べた香の物三種とは味が違って、別物の美味しい香の物でした)

白ごはんおかわり
(自家製麻辣油をかけて)

デザート
パンナコッタ

ブレンドコーヒー

2025/09/01 更新

481回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ふくながオーナーシェフの食に対する探求心は際限がありません!

生ビール

先付け
自家製納豆の牛脂揚げ
自家製マスタードで食べる牛刺し

自家製冷やしラーメン
(納豆とマスタードとラーメン自家製三連続)

本日のワイン
ブルゴーニュ•オート•コートド•ニュイ 2023
ユドロ・バイエ

カツレツ

野菜サラダ
モロヘイヤの生と牛脂揚げと大豆のトッピング

ハイボール
ラフロイグ

パリソワール
(冷製スープで一番好きなスープ)

ホホ肉の炭火焼き牛丼
(ホホ肉の牛丼初めて食べました)

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
ステーキ

ごはん
京都米 ヒカリ新世紀

自家製麻辣油

香の物
塩麹昆布

ごはん(お代わり)
自家製麻辣油掛け

デザート
シャインマスカットライチのジュレ掛け
桃のソルベ

ブレンドコーヒー

土と内臓(本)
ふくながオーナーシェフの食に対する探求心は際限がありません。

  • ふくながオーナーシェフの食に対する探求心は際限がありません!

2025/08/25 更新

480回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

食べログ評価 全国ステーキ部門NO.2肉料理ふくなが(4.27)の自家製タレで食べるステーキはめちゃめちゃ美味しい!

生ビール

先付け
冷製レアハンバーグ
(冷製でもめちゃめちゃ美味しい)

炙り牛にぎり
牛ネギ手巻き寿司
(久しぶりの牛肉の寿司です)

レバニラと焼餃子
(名物のレバニラと初めて食べた焼餃子どちらも旨い)

本日のワイン
デュ・ブ・デ・トワ 2023
ヴィニョー

野菜サラダ
トッピング蕎麦の実

冷製海苔のパスタ

タンシチュー
平茸添え

ハイボール
ラフロイグ

冷製パンプキンポタージュスープ
(かぼちゃの味が濃厚で美味しい)

本日のお肉
ラムシンとサーロイン

メインディッシュ
ラムシン(左)&サーロインステーキ(右)
(自家製タレが肉に凄く合います)

ハイボール
ラフロイグ

ごはん
京都米 ヒカリ新世紀

自家製麻辣油

香の物
大根の醤油漬け
自家製海苔の佃煮

デザート
ココナッツのグランマンジェ
山査子とハイビスカスのソース
マスカルポーネチーズアイス

ブレンドコーヒー

2025/08/18 更新

479回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

食べログ評価 全国ハンバーグ部門NO.1のふくなが名物のハンバーグはやっぱり旨い!

生ビール

先付け
炙り(カメノコ)
ステーキアッシェ
枝豆の燻製

タン(炭火焼き用)

タンの炭火焼き

本日のワイン
パストゥグラン 2019
アルロー

ヒウチの炭火焼き
洗い出汁で

モロヘイヤとオクラの冷製スープ
朝鮮人参のスプラウト(苦い)
・身体に良いスープ

ふくなが名物
ハンバーグ
ハンバーグの肉汁にごはんを混ぜて

ハイボール
ラフロイグ

野菜サラダ
牛脂揚げゴーヤのトッピング

本日のお肉
イチボ

メインディッシュ
イチボステーキ

自家製麻辣油

自家製麻辣油掛けごはん
京都米 ヒカリ新世紀

自家製麻辣油掛けごはん(お代わり)

香の物
茗荷の甘酢漬け
醤油麹味噌

ハイボール
ラフロイグ

デザート
ジャクソンフルーツ入りブリュレ
焼無花果とフランボワーズアイス

ブレンドコーヒー

2025/08/15 更新

478回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

バラ肉の赤ワイン煮込みはめちゃめちゃ美味しい!

生ビール

先付け
バラ先の炙り
コリンキー
つるむらさき
赤コンニャク


バラ肉の赤ワイン煮込み
オクラ・シメジ
(脂が乗っててめちゃめちゃ美味しい)

本日のワイン
ジョレイユ・ボーヌ 2020
ソシエテ・アミ

ビーフカツレツ
(カイノミ)
茗荷添え

野菜サラダ

イチボの炭火焼きしゃぶ

モツ煮とトリッパー
エノキの牛脂揚げ添え

ハイボール
ラフロイグ

とうもろこしの冷製ポタージュスープ

朝鮮人参のスプラウト
(苦いです)

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

白ごはん
京都米 ヒカリ新世紀

香の物
朝鮮人参の醤油麹漬け
茄子の糠漬け

ハイボール
ラフロイグ

デザート
白桃のコンポート
4種ベリーのアイス

ブレンドコーヒー

2025/08/15 更新

477回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

紫芋のポタージュスープ初めてですが美味しかったです!

ラグジュアリービール(瓶ビール小)
ロココ トーキョー ホワイト

瓶ビール(中)
サッポロ赤星

トウモロコシのピューレ
トマトと黒文字のジュレかけ

先付け
リブのカブリ
ピペラード(赤ピーマンとトマト)
コリンキー
つるむらさきのお浸し

冷しゃぶ(リブのカブリ)
醤油麹に漬け込んだ出汁と高麗人蔘スプラウト

本日のワイン
ドリア・パラディ 2018
フィリップ・ヴィレ

マクドナルドのハンディファンがめっちゃかわいい!

ねぎ塩タンの炭火焼き

牛(マル)のソテー
緑胡椒ソースで

紫芋のポタージュスープ
(初めて頂きましたが美味しい)

野菜サラダ
トッピング アオサの牛脂揚げ

本日のお肉
サーロイン

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
(京都米 ヒカリ新世紀)

ごはん
麻辣油かけておかわり

香の物
大根の醤油漬け
当帰味噌

デザート
無花果と赤ワインのコンポート
マスカルポーネチーズアイス

ブランドコーヒー

2025/08/04 更新

476回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ラグジュアリービールなる物を初めて飲みました!

ラグジュアリービール(瓶ビール)
ロココ トーキョー ホワイト

朝鮮人参スプラウト
牛炙り
つるむらさきのお浸し

牛の低温調理

本日のお肉①
タン

タンシャブ
キャベツと

本日のワイン
サンロマン・スーロッシュ 2022
シャソルネイ

タンの炭火焼き
酢醤油で

スープ
パリソワール

ハイボール
ラフロイグ

野菜サラダ
セロリのレタス

本日のお肉②
リブロース

メインディッシュ
リブロースステーキ

ごはん
(京都米 ヒカリ新世紀)

自家製麻辣油

香の物

デザート
シャインマスカットとバニラアイス
ジャクソン(南アフリカの柑橘)と白桃のジュレ

ハイボール
ラフロイグ

ブレンドコーヒー

2025/07/28 更新

475回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

高麗人蔘のスプラウトを初めて食べました!

生ビール(中)

とうもろこしのピューレ
トマトと黒文字のジュレがけ

先付け
牛炙り(バラサキ)
ステーキアッシェ
カリフラワーと瓜のピクルス

高麗人蔘のスプラウト(写真)

ライスヌードル(自家製麻辣油使用)
高麗人蔘スプラウト入り
(高麗人蔘スプラウトは苦みばしった味ですがライスヌードル美味しい)

本日のワイン
アミアン・タンチュ 2016
ソシエテ・アミ

ビーフカツレツ(カイノミ)

パリソワール
(冷製スープの王様めちゃめちゃ旨い)

本日のお肉
リブロース
ステーキとすき焼き用

ワカメトッピング
野菜サラダ

ハイボール
ラフロイグ

すき焼き
(ヤッパリ一番旨い)

メインディッシュ
リブロースステーキ

ごはん(京都米)
ヒカリ新世紀

すき焼き丼
(最高です)

肉そぼろ

ごはんに掛ける自家製麻辣油

ハイボール
ラフロイグ

デザート
白桃のコンポート
ココナッツのグランマンジェ
チェリージェラートがけ

ブレンドコーヒー

2025/07/21 更新

474回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

少し苦味がありピーマンのコンソメスープめちゃめちゃ旨いのとデザートがヤバいです!

生ビール

とうもろこしのムース
トマトと黒文字のジュレ
・黒文字が入ってるのでいつもと違う旨さ

肉素麺(バラサキ)
・生姜が効いてて美味しい

本日のワイン
サントネイ レ アット 2022
ダヴィッド・モロー

ミンチカツ
(ふくなが名物ハンバーグのカツレツと思って食べました)

タンの赤ワイン煮込み
(ロールキャベツ風)
内側は茄子のキャビア仕立て

野菜サラダ
トッピング
・カリフラワー
・若芽
・ちりめんキャベツ
・牛テリーヌ(粒マスタードぞえ)
・いんげん

ハイボール
ラフロイグ

ピーマンのコンソメスープ
・少し苦くて凄く美味しい

本日のお肉
イチボ

メインディッシュ
イチボステーキ

ごはん(京都米)
ひかり新世紀
・肉料理に合う拘りのごはん

ふくながオリジナル
マーラー油

マーラー油が美味しいのでおかわりしました

香の物

デザート
ココナッツのグランマンジェ
サクランボとヨーグルトのアイス

2025/07/14 更新

473回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

オーナーシェフ拘りの薬膳料理が続きました!

生ビール

冷しゃぶ(ロース)とオクラ
白味噌と梅肉ソースで

牛のにぎり寿司

自家製当帰麺の薬膳ラーメン
(当帰葉の牛脂揚げ)

ミートボール
つるむらさき
薬膳猿の腰掛けのソース

本日のワイン
ピノ・ノワール・ナチュール 2023
ローラン・バーンワルトアルザスワイン

とうもろこしのピューレ
トマトのジュレと薬膳黒文字のエキスかけ

ハイボール
ラフロイグ

野菜サラダ

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

マーラー油

ごはん(マーラー油かけ)
ヒカリ新世紀(京都米)

マーラー油かけごはんおかわり

香の物

デザート
白桃のコンポート
木苺のジェラート
ジャコウ草(伊吹山)

2025/07/07 更新

472回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

白茄子とトリッパーのオリエンタル風と自家製薬膳ホルモンラーメンが旨い!

生ビール

前菜
炙り(カメノコ)
コールドビーフ(マルシン)
ガーリックオイル和え
ビーツ
コリンキー
ほうれん草
梅ゼリー

白茄子とトリッパーのオリエンタル風
(カレー風味)
*ターメリック
*クミン
*コリアンダー
*フェヌグリーク

本日のワイン
オークセイ・デュレス 2022
シャソルネイ

自家製薬膳ホルモンラーメン
(牛チャーシュー入り)

冷製ビーツのポタージュスープ

野菜サラダ
トッピング
キャベツ(白味噌と梅エキスを煮詰めた物)

ハイボール
ラフロイグ

ふくなが名物
ハンバーグ(食べログ評価No.1)
●肉汁でごはん

本日のお肉
イチボ

メインディッシュ
イチボステーキ

ごはん(京都米)
ヒカリ新世紀

白ごはん
マーラー油掛け

香の物
キャベツとニラのナムル風
大根の醤油漬け

デザート
ココナッツのグランマンジェ
パイナップルのコンポートとライチのジュレ

ブレンドコーヒー

2025/06/30 更新

471回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

あらい出汁のレアハンバーグと今シーズン初のパリソワールと初めてのデザートめちゃめちゃ美味しかったです!

生ビール

前菜
牛炙り(カメノコ)
コールドビーフ
センマイ酢味噌和え
つる葉
カリフラワー
ビーツ
あらめ
シラガ葱

ふくなが名物
レアハンバーグ(食べログ評価全国No.1)
あらい出汁で
(レアハンバーグのあらい出汁はさっぱりしてて美味しい)

本日のワイン
ピノノワール 2023
べディングヴィーノ

ドリッパーと平茸
ミノの湯引きとオクラ
(無花果の葉のエキス出汁で)

パリソワール
(今シーズン初のパリソワールはめちゃめちゃ美味しい)

肉巻カツレツ

ハイボール
ラフロイグ

野菜サラダ
トッピングはパプリカのトウモロコシ
(トマトジュレかけ)

本日のお肉
イチボ

メインディッシュ
イチボステーキ

白ごはん(京都米)
ヒカリ新世紀

香の物
牛肉の煮凝り
えごまのナムル

デザート
メロンスープとマスカルポーネチーズアイス
(初めて食べましたがこの2品の組合せめちゃめちゃ美味しい)

2025/06/22 更新

470回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

牛カルパッチョとレバニラと頬肉の赤ワイン煮とハラミの炭火焼きどれもこれもみんな旨い!

生ビール

牛のカルパッチョ(リブのカブリ)
レモンオイルかけ

ふくながの新鮮な
レバニラ

本日のワイン
アルテンベルク 2022
クルプクエ・メイエ アルザスワイン

頬肉の赤ワイン煮
ズッキーニ・平茸

ハラミの炭火焼き
洗いダシ

ハイボール
ラフロイグ

冷製牛コンソメスープ

本日のお肉
サーロイン

野菜サラダ
トッピング
牛蒡チップと当帰の葉の牛脂揚げ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん(京都米)
ヒカリ新世紀

自家製薬膳ラー油

お代わり
ごはん(自家製薬膳ラー油かけ)
薬膳ラー油掛けるとご飯が進まます

香の物(肉味噌とニラのナムル)

ハイボール
ラフロイグ

デザート
ヌガーグラッセ

ブレンドコーヒー

2025/06/16 更新

469回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

テールシチュー最高でした!

生ビール

猿の腰掛けとトマトジュレ

バラサキの炙り
セロリの佃煮
ほうれん草のお浸し
梅ゼリー
赤蒟蒻
アラメ

しゃぶしゃぶ用イチボ

しゃぶしゃぶ
胡瓜八角のソースで
えのきと春雨の自家製マーラー油和え
バクチーとパセリのソース

本日のワイン
アンフュズイオン・ドクピノノワール 2023
ロミュアルド ヴァロ

テールシチュー

ハイボール
ラフロイグ

ミンチカツ

野菜サラダ
トッピング
メスキートの燻製のイチボとロース
ふくながの豆
焼き茄子

薬膳スープ
キクラゲと金針葉

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
パイナップルのコンポートとライチのジュレ

ブレンドコーヒー

2025/06/09 更新

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