ma333110さんが投稿した肉料理ふくなが(滋賀/守山)の口コミ詳細

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肉料理ふくなが守山/牛料理、ステーキ、ハンバーグ

508

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • テイクアウトの点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
おすすめポイント

フレンチとイタリアンを修行したオーナーシェフが、一般市場には出回らない福永喜三郎商店(マルキ)の自然派(オーガニック)の近江牛を使った数々の料理は絶品です。
ワインはブルゴーニュ産(フランスの他地方もあり)のオーガニックワインに拘っています。

2019/01/20 更新

48回目

2017/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

誕生日を祝って貰いました!

台風21号の影響で大雨の中6時30分に到着し、カウンターの席に着き最初に出てきたのは、白菜と牛肉の湯引き(昆布のせ)肉が凄ーく柔らかくて出汁がよく利いてて美味しい。
続いてミニハンバーグはとっても柔らかくてジューシー
次はテールシチュー初めて出てきましたがコクかあり美味しい。
野菜サラダに続きメインディッシュ、ロースとイチボのステーキは何時もの美味しさ!
今日の赤ワインは1986年もののヴィンテージ、ジャンピエールピスバリーいつものオーガニックワインとまた一味違って深みがあり飲みごたえがありました。
デザートはシェフがバースデーケーキを作って下さり、祝って貰いました‼

感謝。

2017/10/28 更新

47回目

2017/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

何時食べても料理は美味しいし、オーガニックワインは旨い❗

林檎のスープ(コンソメジュレのせ)からスタート、一皿目は近江牛の炙り・牛のテリーヌ・葉唐辛子の佃煮・うまい菜のカラシ味噌和え・銀杏の素揚げです。
これから出て来る近江肉(ひうちとロース)の写真、赤ワインはドマーニ・ゴビー!
次はひうちの湯引き(自家製塩昆布のせ)、コールドビーフの野菜サラダ!
メインディッシュは近江牛のロースと季節の野菜、それに今日は薬膳のおすましが付いてました。
デザートはタルトタタンとヘーゼルナッツのアイスクリーム、フィニッシュは洋梨とコーヒーでした❗

来週のワインは1986年の超レアなワイン来週が楽しみです(^○^)

2017/10/15 更新

46回目

2017/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

近江牛の美味しさ、+フレンチの美味しさを楽しめますよ❗

今日の料理、最初のお皿は上ミノの湯引き・ホソのもつ煮・レバーのテリーヌりんごのピューレのせ・牛肉のテリーヌ銀杏添え・牛肉の炙り・ホソ焼き・センマイの酢味噌和え・牛肉の西京漬けのカツ・栗の素揚げ、
ワインはローヌのレオンバレルです。
スープがわりに牛肉と生薬(当帰、黄耆)のポトフ、
野菜サラダ、
サーロイン、
メインディッシュはモロッコいんげん・チンゲン菜・ズッキーニ・那須・ニンニク・裏ごししたサツマイモのシュウ生地揚げ添えのサーロインステーキ!
京都米のごはん、

デザートは無花果のアイスの葡萄の赤ワインジュレ浮きとチョコのテリーヌ&コーヒーでした(^o^)/

毎回、見たことの無いメニューをシェフが出してきます。
今日も美味しかった❗

2017/10/08 更新

45回目

2017/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2017/10/05 更新

44回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2017/09/30 更新

43回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

美味しいです❗

最初のお皿は炙り、コールドビーフ、低温調理したタルタルステーキ風、煮こごりでした。
次はレタスと牛肉のしゃぶしゃぶ!
オーガニックワインはちょっとシュワシュワッ!
リンゴとシナモンのポタージュは、飲むアップルパイそのもの。
どアップの牛肉はロース肉!
鞍掛豆入りサラダ、メインディッシュと続き、デザートは栗がいっぱい入ったモンブランと甘い葡萄でした!

2017/09/23 更新

42回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

真の近江牛は脂が口に残らない❗

本日のメニュー、和風ユッケ風牛刺・ジャガイモのムース(コンソメのジュレのせ)・超厚切り近江牛のすき焼き・パンプキンスープ・本日のメイン近江ビーフ・鞍掛豆いっぱいのサラダ・近江牛リブロースステーキ・京都米ごはん・超甘い葡萄とプリンとバニラアイスのデザート!
兎にも角にも、美味しい❗の一言しか思いつきません(*^¬^*)
自然派(ビタミン剤、抗生剤等を一切使わずに育てられた)の近江牛、福永喜三郎商店(マルキ)のお肉は絶品です。
一度、食べてみんと損しますよ❗

PS.シードルも美味しくて、二本開けてしまいました。

2017/09/17 更新

41回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2017/09/09 更新

40回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日は近江牛のボロネーゼはじめて食べました。
このボロネーゼはミートソースが濃厚で絶品でした!

2017/09/03 更新

39回目

2017/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2017/08/27 更新

38回目

2017/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2017/08/20 更新

37回目

2017/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2017/09/02 更新

36回目

2017/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2017/09/02 更新

35回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2017/09/02 更新

34回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2017/09/02 更新

33回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2017/07/17 更新

32回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2017/07/10 更新

31回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2017/07/01 更新

30回目

2017/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2017/06/26 更新

29回目

2017/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2017/06/19 更新

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