ma333110さんが投稿した肉料理ふくなが(滋賀/守山)の口コミ詳細

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肉料理ふくなが守山/牛料理、ステーキ、ハンバーグ

508

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • テイクアウトの点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
おすすめポイント

フレンチとイタリアンを修行したオーナーシェフが、一般市場には出回らない福永喜三郎商店(マルキ)の自然派(オーガニック)の近江牛を使った数々の料理は絶品です。
ワインはブルゴーニュ産(フランスの他地方もあり)のオーガニックワインに拘っています。

2019/01/20 更新

88回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

メインディッシュとニンニクスープとビーフカツレツ美味しい!

生ビール

レアハンバーグ

ローストビーフ

牛の昆布と舞茸和え

本日のワイン
ニュイサン ジョルジュ(オレリアンヴェルディ)

ニンニクスープ

ビーフカツレツ

野菜サラダ

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
ロースステーキ

デザート
無花果の赤ワイン煮
無花果アイス

2018/08/19 更新

87回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2週間ぶりの訪問です、タンシチューがヤバい!

生ビール

水茄子

牛たたき、素麺カボチャと生姜のお浸し

牛ネギ手巻き

本日のワイン
クードフードル・ブルゴーニュルージュ

牛にぎり

冷製コンソメスープ

タンシチュー
ピペラード(パプリカのトマト煮)

本日のお肉
サーロイン

野菜サラダ

メイデッシュ
サーロインステーキ

デザート
梨(竜王産)
クレープシュゼット
(バニラアイス・オレンジソース・クランブル)
ブレンドコーヒー


最後の写真はシェフの娘さんの内祝いで、すき焼き用のお肉頂きました!
ありがとうございます✨

2018/08/14 更新

86回目

2018/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

タンしゃぶは歯ごたえがあって◎初めての牛炙り寿司◎

焼き茄子のムース

生ビール

冷しゃぶ
(梅ソース)

牛炙り寿司
(ニンニクのコンフィ)

本日のワイン
ヴォーヌロマネ
(ロマネ・コンティの近くの畑)

本日のお肉
サーロイン・ラムシンとタン

タンしゃぶ
(つる紫とほうれん草)

ヴィシソワーズ

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインとラムシンのステーキ

デザート
ブレンドコーヒー
フルーツのコンポートとライチのジュレ

2018/07/29 更新

85回目

2018/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

焼きトウモロコシの冷製スープとカイノミのカツレツ美味しいです!

生ビール

牛の塩レモン合え
牛炙り
コールドビーフ
牛のテリーヌ
つる紫のお浸し

焼きトウモロコシの冷製スープ

本日のワイン
ブルゴーニュマルサネ・ラ・モンヌーニュ

焼き牛タン

ビーフカツレツ(カイノミ)

本日のお肉
ラムシン

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

メインディッシュ
ラムシンステーキ

ご飯
新世紀ヒカリ(京都米)

デザート
ブレンドコーヒー
ネクタリンのコンポート
紅茶のブリュレ

2018/07/22 更新

84回目

2018/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

牛の葡萄包み、すき焼きとハンバーグをデミ玉子に漬けちゃいましたがヤバイ!

牛の葡萄包み
オクラ添え

牛の炙り
牛の塩レモン合え
牛レバーのテリーヌ(林檎ソース)
つる紫の酢味噌和え
ほおずき

牛の生姜漬け

本日のワイン
アロース コルトン(ブルゴーニュ産)

すき焼き

もつ煮とトリッパー

ホホ肉のワイン煮込み(ジャガイモ添え)

野菜サラダ

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯(新世紀ヒカリ 京都米)

ハンバーグをデミ玉子に漬けちゃいました
(残ったデミ玉子はご飯に乗せたら最高に旨い)

デザート
白桃のコンポートと無花果のアイス

2018/07/16 更新

83回目

2018/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

タンの刺身とレアハンバーグフィーチャリング黄身醤油玉子ごはんがヤバイ!

生ビール
タン刺身
(つる紫の酢味噌和え)
焼き牛タン
本日のワイン
ホリマン(オーストラリア産)
牛タタキ(生姜だし漬)
もつ煮
ビーツのポタージュ
鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ
本日のお肉
サーロイン
メインディッシュ
サーロインステーキ
レアハンバーグ・フィーチャリング黄身醤油玉子ごはん
デザート
無花果のコンポート
無花果のアイス

2018/07/10 更新

82回目

2018/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ここのハンバーグステーキは何も付けずに食べるのがお薦め!

生ビール

生姜風味のお浸し

牛のテリーヌ・炙り
(ほおずき・紫キャベツの赤ワイン煮・つる紫の酢味噌和え)

ハンバーグ

本日のワイン
スキンコンタクト

モロヘイヤ冷製スープ

本日のお肉
サーロイン

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯(京都米・新世紀ヒカリ)

デザート
柑橘風味のパンナコッタ
山桃のコンポート

2018/07/02 更新

81回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

たたき・焼きトウモロコシのピューレ・メンチカツ・冷製コンソメスープはヤバイです!

生ビール

たたき(ニンニクと玉葱)

炙り・コールドビーフ・テリーヌ・塩レモン合え
(オクラ・つる紫の金山寺味噌)

焼きトウモロコシのピューレ

本日のワイン
ボーヌ・プルミェ・クルュ・グレープ

メンチカツ

冷製コンソメスープ(ジュレ)

本日のお肉
リブロース

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

ラフロイグのハイボール

メインディッシュ
リブロースステーキ

ご飯
新世紀ヒカリ(京都米)

デザート
アーモンドのババロア
ブレンドコーヒー

2018/06/25 更新

80回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

初めての蒸ししゃぶとカイノミのカツレツが旨い!

生ビール

ミノの湯引き

ホルモンサラダ

本日のワイン
ジュリアン・ギィヨキュバ・オーギュスト

蒸ししゃぶ(大根おろしと大葉)

ビーツのポタージュ

カイノミのカツレツ

牛レバーテリーヌ
牛玉葱レモン合え
牛炙り
きゃら蕗
つる紫の酢味噌和え

本日のお肉
リブロース

ハイボール(ラフロイグ)

メインディッシュ
リブロースステーキ

ご飯
新世紀ヒカリ(京都産)

デザート
木苺のアイス・チョコムース
ホットコーヒー

2018/06/17 更新

79回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

寿司屋メニューが美味しい!

生ビール

牛びたし

牛のお寿司三昧
舞茸はさみ牛にぎり
牛にぎり
牛ネギ手巻き

空豆蒸し焼き

ホホ肉の赤ワイン煮込み(超柔らかい)
ズッキーニ添え

本日のワイン(ブルゴーニュ)
ドメーヌ・ラペ・ペール・エフィス

青豆のポタージュ

本日のお肉
イチボ

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

ハイボール(ラフロイグ)

メインディッシュ
イチボステーキ

ご飯
新世紀ヒカリ

デザート
アーモンドのババロア
ホットコーヒー
食後のカクテル

2018/06/11 更新

78回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

カウンター席の入り口に暖簾が掛かりました!

生ビール

ミノの湯引き

ビーツのバーニャカウダ

炙り
コールドビーフ
塩レモン合え
テリーヌ
ヌタ

本日のワイン
レフラールルージュ(グルナッシュ)

冷しゃぶ(梅肉ソース空豆のせ)

焼きトウモロコシのポタージュ

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

本日のお肉
ラムシンとサーロイン

チョコレートのムースと小夏と木苺のアイス
ホットコーヒー

2018/06/05 更新

77回目

2018/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

冷しゃぶとすき焼きがヤバい!

生ビール

炙り・牛のタルタル・テリーヌとシュー・うまい菜酢味噌和え

コンソメゼリー

冷しゃぶ(アスパラ菜)

本日のワイン
スーラ(ルーション地方)

ビーツのポタージュ

すき焼き

焼きしゃぶサラダ

本日のお肉
サーロイン

ラフロイグハイボール

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯
ピカリ新世紀(るり渓産)

デザート
クレープシュゼットとヘーゼルナッツアイス
ホットコーヒー

2018/05/27 更新

76回目

2018/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ミノ湯引き

ぬた・黄身醤油合え・炙り

モツ煮込み

本日のワイン
ボジョレー地区
フェニックス・フリューリ(美味しい)

ラグー香草焼き

湯引き・梅肉と特製塩胡椒

本日のお肉
イチボ

ヴィシワーズ

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

メインディッシュ
イチボステーキ

デザート
パイナップルのコンボート・小夏
ホットコーヒー

2018/05/26 更新

75回目

2018/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

牛ネギ手巻き寿司美味しかったです!

生ビール

冷しゃぶ
(梅肉、そら豆)

牛ネギ手巻き寿司

西京漬けのカツレツ・ビーツのロースト・蕗の煮物・ラディッシュ金山寺味噌・牛炙り・コールドビーフ

本日のワイン
サンロマン

出来立ての牛コンソメスープ

ビーツの野菜サラダ

本日のメインディッシュ
サーロインステーキ

デザート
柑橘のパンナコッタ
ブレンドコーヒー

直径1mはありそうなボール初めて見て驚きました。

2018/05/14 更新

74回目

2018/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

肉料理店の水餃子美味しかったです!

生ビール

炙り
ガーリックタルタル
黄身醤油合え
ラディッシュのラヴイゴッドソースのせ

カイノミのカツ(デミグラスソース)
クレソン添え

本日のワイン
マルシャル

水餃子
(牛ミンチ、コンソメスープ)

今日のお肉
イチボ

野菜サラダ

メインディッシュ
イチボのステーキ

デザート
おっきな苺(章姫)と生チョコケーキ

ホットコーヒー

2018/05/06 更新

73回目

2018/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日のワインはボルドーでした!

生ビール

海ブドウ

牛、玉葱、ガーリックのタルタル
じゃがいものエクラゼ
ゴルゴのマリネ
ビーツのナムル
スナップえんどう

本日のお肉はイチボ

イチボの炭焼
ししとう

本日のワイン
クロド・ヴュー・プラトー・セルタン
(ふくながさんでボルドーワインは珍しい)

野菜サラダ

鮒寿司

そら豆の冷製ポタージュ

メインディッシュ
イチボステーキ

デザート
こぼれ苺
シュークリーム
ヘーゼルナッツアイス

ブレンドコーヒー

2018/04/30 更新

72回目

2018/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日は珍しくイタリアワインでした!

生ビール

本日のワイン
エルババローロ
アジェンダ・アグリコーラ・アゼリア

炙り・センマイの酢味噌和え・ビトック・牛レバーのテリーヌ(リンゴのピューレ、木の芽和え)

ハチノスと玉葱の煮込み

冷しゃぶ

南京のポタージュ

野菜サラダ

本日のお肉
ロースとラムシン

ハイボール(ラフロイグ)

メインディッシュ
サーロインとラムシンのステーキ

ご飯
ヒカリ新世紀(るり渓産)

デザート
クリームブリュレのタルトと木苺のアイス

ホットコーヒー

2018/04/22 更新

71回目

2018/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

牛肉のタルタル、タンのカツ美味しかったです!

お店ののれんが新調され新しくなってました!

牛肉のタルタルステーキ

タンのカツ(リヨネーズソース)

本日のワイン
ドリア 5 タンドウ グルナッシュ
(ドメーヌ ヴィレ ローヌ産)

牛のコンソメスープ

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ハイボール
(ラフロイグ)

ご飯(ヒカリ新世紀、るり渓産)

デザート
ノルマンディーのママのお菓子
(フランスの田舎のお菓子、クレープ生地に林檎のソテー)
&ヘーゼルナッツアイス

ホットコーヒー


2018/04/15 更新

70回目

2018/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

牛タン、若竹が美味しかったです!

先ずは生ビール

炙り
(菜の花の酢味噌和え・葉ワサビのお浸し・オニオンスライス)

筍の刺身(大原産)

牛タン焼
玉葱の和風マリネ
焼肉風タレ

オニオンスープ


本日のワイン
ボルネイ2007

焼き筍

野菜サラダ

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯
ヒカリ新世紀(るり渓産)

ラフロイグのハイボール

デザート
アーモンドのババロア

ホットコーヒー

2018/04/08 更新

69回目

2018/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

私ではありませんが、四人で誕生日のお祝いをしました!

シャンパン
ジャックセロス

炙り
黄身醤油合え
ビーツとポワロ
うどのマリネ
菜の花の辛子みそ合え

ホワイトアスパラとたらの芽
(エストラゴンソース)

カリフラワーのムース
(トマトのジュレのせ)

ひうちのしゃぶしゃぶ
(梅肉と特製塩)

本日のワイン
オークセー

コンソメスープ

肉燦々のメニュー
・ラグー
・ハンバーグ
・牛肉の西京漬けカツ

冷しゃぶ

野菜サラダ

お寿司
牛ネギ巻
牛胡瓜巻
カメノコの握り

メインディッシュ
ノラボーナ

デザート
バースデーケーキ
(苺のデコレーションケーキ)


ブレンドコーヒー

2018/04/02 更新

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