150回
2026/01 訪問
魚酔さん! 魚料理が抜群に美味い!
みよし最南端にあり魚料理がとびっきり美味しい「居酒屋 魚酔」さん。いつも魚料理中心に美味しい料理と豊富なドリンクを楽しませていただいています。
今日は下記を楽しみました。
・魚酔サラダ
・特大甘海老刺し
・もろきゅう
・揚げ出し豆腐
・知心剣(麦焼酎 お湯割り)
◇魚酔サラダ
ホタテ、マグロ、カンパチ、生エビ、サーモン、
いくら、ワカメ、ほうれん草、水菜、レタス、
フリルレタスと具沢山。
シャキシャキした野菜と新鮮な魚介たち。
特に水菜の食感が堪らない。
少人数・大人数関わらず多くの種類を食べたい人
におすすめ
◇特大甘海老刺し
とても美味しい。
見た目の美しさに加えて甘みととろみがすごい
口に入れた時のまろやかさと旨味。甘さが後から
押し寄せてくる。ワサビが甘みを引き立てます。
◇もろきゅう
寒いので知心剣(麦焼酎)のお湯割りから。
もろきゅうの味噌と焼酎が合います。
◇揚げ出し豆腐
抜群に美味しい。出汁が効いていて飲みのおつまみに最高です。
2026/02/01 更新
2026/01 訪問
みよしで美味しい魚料理と豊富な種類のドリンクを味わうなら魚酔
みよし市最南端にある居酒屋魚酔さん。いつも美味しい魚料理とビール・焼酎・日本酒を始め、美味しい料理・ドリンクをいただけます。
・魚酔サラダハーフ
・鶏と牡蠣の白湯鍋
・ホウボウ焼き
・タラの白子ポン酢
・白湯鍋のチーズリゾット
・知心剣(麦焼酎)お湯割り
◆ 知心剣(麦焼酎)お湯割り
いつもアサヒスーパードライエクストラコールド
をいただくのですが、あまりにも寒かったので
最初からお湯割り。芋焼酎が好きなんですが
魚酔の料理を引き立てるために、自己主張が
それほど強くない知心剣(麦焼酎)のお湯割りに
しました。お湯割りで味わうと最高です。
◇魚酔サラダハーフ
マグロとカンパチとサーモンと甘エビといくらと
ホタテとレタスと水菜のシャキシャキサラダ。
魚介が新鮮でワカメが良いアクセントになり
美味しい。
◇鶏と牡蠣の白湯鍋
初めていただきましたがとても美味しい。
白湯の美しさと牡蠣の濃厚な旨みがすごい。
少し生姜が入ったスープに牡蠣の味が染み込み、
ぷりぷりな鶏が活きています。
◇ホウボウ焼き
じっくり焼き上げたホウボウ。赤い皮目と
ぷりぷりの白身のコントラストが美しく、
白身の舌触りがしっとりしていで美味しい。
レモンを振りかけるとさらに美味しい。
◇タラの白子ポン酢
濃厚な白子。ポン酢との相性が抜群で
焼酎お湯割りでいただくと最高。
◇ 白湯鍋のチーズリゾット
白湯鍋のチーズリゾット。牡蠣の出汁がとても
美味しく滲み出ていてチーズリゾットにすると
とても美味しい。ブラックペッパーをかけると
さらに美味しさが増して最高。鍋を食べた後に
こんな美味しいリゾットにしてくれるなんて
本当に最高です。
2026/01/25 更新
2026/01 訪問
魚介類を美味しくいただくなら魚酔
みよし市最南端にある居酒屋「魚酔」さん。魚介類と豊富な飲み物が魅力的なお店。今日はお店のLINEなどで生の新鮮なミンク鯨が入荷したとの連絡があり、無くなる前にとうかがいました。
・揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
・ミンク鯨
・煮出しごぼうの唐揚げ
・カンパチのカマ焼き
・イカゴロ炒め
・タラの白子ポン酢
・紅しょうがの串揚げ
・チャーハン
・ピスタチオアイスクリーム
(来店数に応じてサービス)
◇揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
相変わらず美味しいサラダ。大根が瑞々しく
梅肉で口の中からさわやかになるのでいつも
いただいています。揚げじゃこの食感との相性
も良い。
◇ミンク鯨
本日のメイン。ミンク鯨。とろっとろで濃厚。
ビールとの合うけど、麦焼酎知心剣のお湯割りへ
スイッチ。これが当たりでミンク鯨の美味しさが
引き出されます。
https://shirashinken.jp/
◇煮出しごぼうの唐揚げ
ビールにも日本酒にも焼酎にも合うからと煮出し
ごぼうの唐揚げ。これは噛めば噛むほど味が出る
ごぼうの味がしっかり出ていてとても美味しい。
◇カンパチのカマ焼き
大きめのカンパチのカマをじっくり焼いていた
だきます。表面の皮はカリッカリで中はしっとり
しっかり火が通っていてふわふわ。焼酎とも
よく合います。
◇イカゴロ炒め
メニュー化してから毎回オーダーしています。
イカのゴロ(内臓)とイカの身を炒められていて
焼酎との相性抜群。今までビールと合わせて
いましたがお湯割りとの方が美味しいかも。
◇タラの白子ポン酢
タラの白子を食べたくて焼酎と合わせるにはと
考えてポン酢をセレクトしました。焼き白子も
美味しいけど白子そのものが新鮮で美味い
◇紅しょうが揚げ
紅しょうががさっぱりさせてくれて美味しい。
◇梅肉じゃこチャーハン
ご飯の炊き加減、炒め具合が最高。
◇ピスタチオアイスクリーム
最近始めた来店数に応じたサービス。ポイントが
貯まったので、ピスタチオアイスクリームを
いただきました。
どの料理もお酒も美味しい。今年も魚酔は通いそうです。
2026/01/21 更新
2025/12 訪問
どの料理もとても美味しく特に日本酒に合う
今日は年末最後の「魚酔」さん。いつもよりも大人数でたくさんの種類の料理をいただきました。
いつも美味しい料理をありがとうございます。
今日はビールに合う料理、日本酒に合う料理をそれぞれ注文しました。料理もドリンクも美味しく最高です。
◆飲み物
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・常山
・安芸虎 土佐麗(とさうらら)しぼりたて純米吟醸
・陸奥八仙ヌーボ特別純米無濾過生原酒おり
◆料理
・トマトとクリームチーズのバジルソースサラダ
・煮出しごぼうの天ぷら
・紅しょうが揚げ
・揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
・豚のモツ煮
・スタミナ豆腐ステーキ
・レバニラ炒め
・チーズフライ
・タラ白子ポン酢
・香川県産オリーブ鰤
・カンパチのカマ
・生牡蠣
・平目の刺身
・イカゴロ炒め
・タラ白子の天ぷら
・塩むすび
◇アサヒスーパードライエクストラコールド
◆トマトとクリームチーズのバジルソースサラダ
さっぱりする上にチーズ、トマトとの相性がよく
色合いも美しい
◆煮出しごぼうの天ぷら
表面カリカリで、ごぼうはしっとりしていて
ビールによく合います。
◆紅しょうが揚げ
絶妙な揚げ方でビールとの相性良い
◆揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
シャキシャキの大根とカリカリの揚げじゃこを
梅肉でさっばりいただけます。
◆豚のモツ煮
モツ煮とビールの相性抜群。白いご飯と
一緒に食べたい
◆スタミナ豆腐ステーキ
山芋と豆腐がよくあってとても美味しい
◆レバニラ炒め
◆チーズフライ
◇常山
◇安芸虎 土佐麗(とさうらら)しぼりたて純米吟醸
◇陸奥八仙ヌーボ特別純米無濾過生原酒おりがらみ
◆タラ白子ポン酢
ここからあとは日本酒へ切り替え。とても濃厚で、ぽん酢とよく合う。日本酒との
相性良い
◆香川県産オリーブ鰤
オリーブを餌にしている鰤らしい。
とても濃厚で香りが良く美味しい
◆カンパチのカマ
日本酒に切り替える際にオーダーしてじっくり
焼き上げてくれたカンパチのカマ。
表面カリカリ中はジューシー。
◆生牡蠣
◆平目の刺身
コリコリで瑞々しく日本酒とよく合う
◆イカゴロ炒め
イカとイカの内臓であるゴロを合わせて炒めもの
とても美味しくご飯と合わせても美味しそう
◆タラ白子の天ぷら
白子ポン酢も美味しいが、天ぷらもとても
美味しい。濃厚でとろけるようで日本酒と合う
◆塩むすび
2025/12/29 更新
クリスマスも魚介類と日本酒のマッチングを魚酔で堪能
今回は魚介類と日本酒のマッチングがメイン。
事前にクリスマスを味わうというコンセプト
◇ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・安芸虎 土佐麗(とさうらら)しぼりたて純米吟醸
・陸奥八仙ヌーボ特別純米無濾過生原酒おりがらみ
◇料理
・トマトクリームチーズのバジルサラダ
・伊勢赤どりの塩焼き
・カマンベールチーズフライ
・タラの白子ポン酢
・イカごろ炒め
・カマスの塩焼き
◇アサヒスーパードライエクストラコールド
最初はアサヒスーパードライエクストラコールド
から。
◆トマトクリームチーズのバジルサラダ
クリスマスイブっぽく、赤と緑を彩った料理と
いうことでトマトの赤とバジルソースの緑で。
新鮮でシャキシャキしま青野菜と瑞々しく甘い
トマトとチーズ。赤ワインにも合いそうですが、
魚酔ではやはりエクストラコールド。
◆伊勢赤どりの塩焼き
こちらもクリスマスイブということでチキンに。
じっくり焼いてくれるので表面カリカリ、中が
ジューシーで美味しくいただけます。そのものの
味が楽しみたくて今日は塩焼きで。美味い
◆カマンベールチーズフライ
ビールと相性が良いカマンベールチーズのフライ
こちらも赤ワインとも合います。
◇安芸虎 土佐麗(とさうらら)しぼりたて純米吟醸
無濾過 生酒
辛口で香りが素晴らしい。ちょっと酸味があり
日本酒だけでも美味しい。
◆タラの白子ポン酢
ここからは日本酒タイムということで料理も
趣を変えてタラの白子ポン酢。とても濃厚で
舌触りも良く、日本酒が最高。
◇常山
最近相方が好んで飲んでいるお酒
良い意味で自己主張が少なく料理を引き立てる
◆イカごろ炒め
イカとイカの内臓を絡めて炒めていてこちらも
最近好みで毎回頼んでいます。
いかごろが美味しくご飯やパスタと絡めても
美味しい
◇ 陸奥八仙 ヌーヴォ―おりがらみ 特別純米 生原酒
こちらも美味しくまろやかで美味しい
◆ カマスの塩焼き
久しぶりにいただいたが魚そのものの味で美味い
噛むとじわっと美味しさを感じられ、日本酒と
相性が良い。日本酒を引き立てるアテという感じ
2025/12/25 更新
2025/12 訪問
魚酔ランチでアジフライ
久しぶりに魚酔でランチをいただきました。
魚酔のランチは種類が豊富。お刺身、煮魚、海老フライ、アジフライに加えて丼物も多種多様。今日は肉厚サクサクふわふわのアジフライをいただきます。
◇アジフライ定食
・アジフライ
・ごぼうの和物
・グリーンサラダ
・お漬物
・ごはん(大盛)
・赤だし
入口のメニューの下にある木札を選んでオーダーするシステム。ご飯は大盛、小盛りも選ぶことができます。魚酔はお米の炊き具合が素晴らしいことも魅力の一つ。アジフライはタルタルソースとソースを選べることもあってたくさん食べてしまうのでご飯は大盛りにしました。
オーダーしてからアジフライを揚げますので少し時間がかかります。肉厚のアジフライに包丁が入りとても美しい断面。サクサクふわふわなので箸も綺麗に入ります。そのまま食べてサクサク感を感じた後は手作りのタルタルソースとのセットで、そのあとでソースとのセットでいただきます。3種類の味が楽しめてご飯が進みます。赤だしも美味しいし、サラダもシャキシャキして美味しいので大満足でいただきました。
2025/12/25 更新
2025/12 訪問
魚料理が美味しい魚酔さん
みよし最南端、県道54号沿いに位置する魚料理と日本酒・エクストラコールドが美味しい「魚酔」さん。他にも焼酎・泡盛も種類豊富で魚料理他どの料理もとても美味しいので良く伺っています。
今日は最近始めた夜定食をいただきました。
2人で話し合い、刺身とホッケをつまみに日本酒を!ということで、「刺身7種盛り定食」と「真ホッケ定食」をいただきました。
◆魚酔の夜定食
・刺身7種盛り定食
マグロ・サーモン・カンパチ・タコ・赤海老・
つぶ貝・イカ
赤だし・漬物・小鉢・サラダ付き・抹茶アイス付
・真ホッケ定食
赤だし・漬物・小鉢・サラダ付き・抹茶アイス付
◆イカごろ炒め
◇刺身7種盛り定食
お刺身がどれも新鮮で美しい
◇真ホッケ定食
まず驚いたのはホッケの大きさ。最近見たことがない大きさかつ身が厚い。そしてじっくり火が入っているので皮や身だけでなく骨まで美味しい。それを日本酒と共に味わえて幸せです。
2025/12/28 更新
2025/11 訪問
タラの白子ポン酢が美味しい季節がやってきた
みよし最南端の県道54号線沿いに位置する居酒屋「魚酔」さん。ここは魚介類に加え、鶏・野菜なども美味しく、ドリンクも豊富なので良く通っています。
◆ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・常山
・無風(むかで)
・ひだほまれ
◆料理
・揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
・ドラゴンボール
・イカゴロ炒め
・タラの白子ポン酢
・生牡蠣 生
・じゃこおろし
◆アサヒスーパードライエクストラコールド
◇揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
揚げじゃこと大根で食感がよく、梅肉と
合わせると口の中に爽やかになります。
◇ドラゴンボール
うずら揚げで表面カリカリ、中はもっちり。
エクストラコールドと相性抜群。
◇イカゴロ炒め
イカとイカの内臓を炒めたものでエクストラ
コールドと相性抜群。これは本当に美味しく
最近は毎回オーダーしています、
◆日本酒
・常山
・無風(むかで)
・ひだほまれ
ここからは日本酒へ切り替え、入店と同時に注文していた生牡蠣に加えタラの白子ポン酢をいただきました。
◇タラの白子ポン酢
むっちゃ濃厚。常山との相性バッチリ。
白子が美味しい季節がやってきて幸せ
◇生牡蠣 生
生牡蠣は人気なので入店と同時にオーダーして
日本酒を頼むタイミングで運んでもらうように
しています。
今日の生牡蠣は大粒で濃厚で美味しく日本酒が
進みました。
◇じゃこおろし
最後にじゃこが食べたくてじゃこおろしを
いただきました。
2025/11/29 更新
2025/11 訪問
みよし市最南端の県道54号線沿いに位置する「居酒屋 魚酔」さん。ここはアサヒスーパードライエクストラコールド、日本酒、焼酎などが美味しいお店ですが、ワインも美味しい。そしていつもは飲まないボジョレーヌーボですが、大将にお勧めされたので飲みにきました。
トマトとクリームチーズのバジルサラダ、煮出しごぼうの唐揚げはエクストラコールドと合わせて堪能した後、いよいよボジョレーヌーボへ。
今回のボジョレーは香りが高く、思ったより深みがあり、マグロとアボガドの生春巻き、だし巻きたまご、カマンベールチーズフライとの相性も良かったです。それほど濃い飲み物ではないから味が主張しない食べ物の方が相性が良いと思います。
◇飲み物
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・ボジョレーヌーボ
◇食べ物
・トマトとクリームチーズのバジルサラダ
・煮出しごぼうの唐揚げ
・マグロとアボガドの生春巻き
・だし巻きたまご
・カマンベールチーズフライ
2025/12/06 更新
2025/10 訪問
ランチも豊富でとても美味しい今日はアジフライ
みよし最南端にある「魚酔」さん。いつも夜に飲みに行くのですが、久しぶりにランチに行ってきました。ここは魚料理を中心に種類が豊富です。
・刺身4種盛り
・煮魚定食
・W海老フライ定食
・アジフライ定食
・ネギトロ海鮮丼セット
・サーモンといくらの親子丼セット
・マグロコチュジャンセット
・マグロ山かけ丼セット
たまにはランチを贅沢にという方には
・ローストビーフ丼セット
・刺身7種盛り
・DX海鮮丼セット
・うな丼セット
私はアジフライ定食をいただきました。
注文してから揚げているので、
刺身4種盛りの方が先にやってきました。
アジフライはさっくさく。箸を乗せるとサクッとキレていきます。口に入れると噛むときにサクッと音がしていそう。そして中は肉厚でジューシーです。
他にもさっばりしてシャキシャキしたサラダ、香の物、お味噌汁、ご飯がついてとても美味しくお得です。
是非ランチでトライしてください
2025/11/01 更新
2025/10 訪問
日本酒と魚料理が最高な魚酔さん
みよし最南端県道54号線にある「魚酔」さん。魚料理と日本酒が美味しく,他にもビール、焼酎が豊富かつワインもウイスキーも美味しいです。料理もどの料理も美味しいのですが、どれも一手間かけていて一味違います。
今日はいつまで美味しく食べられるわからないなぁということで
・スライストマト
・秋刀魚刺し
・いかごろ炒め
・白子ポン酢
をいただきました。
◇スライストマト
久しぶりのトマトのスライス。いつもより身体が野菜を欲していてトマトそのものの甘さを感じて最高。ちょっとマヨネーズつけるとさらに甘味が高まります。
◇秋刀魚刺し
身がぷりぷりで脂が乗っていて日本酒と合います。月跨いでも美味しくいただけていて幸せです。
常山との相性ばっちり
◇いかごろ炒め
最近の好みでよく頂いています。
いか肝とうまくあってお酒が進みます。
◇白子ポン酢
今シーズン初めての白子ポン酢。すでにぷりっぷりで濃厚でした。これはやはり日本酒ですね。
◇いかごろチャーハン
これは最高です。メニューにないのですが、いかごろ炒めのイカのタレが美味しかったので、ご飯を注文しようと思ったのですが、炒めましょうかということになり、それならばもう一回頼んでそれと共にチャーハンにしてもらいました。これはとっても美味しいので是非メニュー化してほしいです。
2025/11/01 更新
2025/10 訪問
魚料理と日本酒が美味しい魚酔
みよし最南端の県道54号沿いにある魚料理と日本酒の美味しい「魚酔」さん。いつも美味しい料理をいただいています。秋刀魚があることを確かめて日本酒を飲み出すタイミングでオーダーすることをあらかじめお伝えした上で、アサヒスーパードライエクストラコールドから始めます。
・揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
・イカごろ炒め
・秋刀魚刺し
◆揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
いつもと違った味付け。とろろ昆布が入っていて
舌触りも味付けも少し違うけどなかなか美味しい
バリエーションがどんと増えていく。
◆イカごろ炒め
前回いただいて美味しく、イカ好きの相方には
ヒットした模様。内臓のワタで炒めていてその
ワタと共にいただけたのでもったいなくて、
ご飯を注文し、途中からミニイカごろ丼にして
全てを堪能しました。味が濃厚なのでとても
美味しくビールにも日本酒にも合います。
◆秋刀魚刺し
今年の秋刀魚は肉厚なので美味しいうちにと
いうことでまた注文してしまいました。
丁寧に捌かれていく様子を見て生唾が溜まって
いくのも良い前作業。日本酒と合わせると最高。
今日のラインナップだと無風が美味しかった。
◇アサヒスーパードライエクストラコールド
キリッとしていて適度に冷えていて
グイグイ飲めてしまいます。
◇常山
スッキリとしていてクリアな味わい
◇一滴千山
辛口の純米酒
◇無風(むかで)
辛口で優しい口当たり
2025/10/11 更新
2025/10 訪問
みよしで美味しい魚料理で飲むなら魚酔!
みよし最南端、県道54号沿いにある魚料理が美味しいお店「魚酔」さん。あまりお腹減っていませんでしたが、ふらりと行ってきました。お腹減っている時も、ちょっと飲むだけの時も臨機応変にオーダーできる豊富なメニューがあるのもこの店の良いところ。
◆料理
・冷やしトマト
・イカごろ炒め
・白身刺身
◆ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・常山
・一滴千山
・無風(むかで)
◇冷やしトマト
いつもの揚げじゃこと大根の梅肉サラダではなく
シンプルな冷やしトマトを注文。
とても甘くて美味しい。塩で食べてもマヨネーズ
で食べても美味しい。
◇イカごろ炒め
新メニュー。これはなかなかのヒット。
イカの内蔵でイカを炒めており生ビールとも
日本酒とも合って美味しい
◇白身刺身
肉厚でコリコリしていて日本酒との相性がよく
しっかり飲んでしまいました。
◇アサヒスーパードライエクストラコールド
キリッとしていて適度に冷えっ冷えなので
グイグイ飲めてしまいます。
◇常山
スッキリとしていてクリアな味わい
◇一滴千山
辛口の純米酒
◇無風(むかで)
辛口で優しい口当たり
2025/10/11 更新
2025/09 訪問
魚料理と日本酒が美味しい魚酔さん
みよし最南端、県道54号沿いにあり、魚料理を始め料理が美味しく、日本酒・ビールなどドリンクが美味しい居酒屋「魚酔」さん。久しぶりにうかがいました。
◆料理
・いか焼き
・秋刀魚刺し
◆ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・壱乃醸 朝日 ハイボール
・髙千代 からくち純米酒
・安芸虎
◇いか焼き
アサヒスーパードライエクストラコールドはキンキンに冷えていて最高。それと合わせようとしていか焼きをいただきました。
しかし、速達生アワードでおいしそうなハッピーリングを作ってアップするイベントにハマり、2杯集中してしまったのでイカが食べられず。
3杯目でも同じことになりそうだったので、壱乃醸朝日に切り替えました。
焼きたてのイカを一味マヨネーズと酢橘でいただくと爽やかかつ濃厚でお酒が進みます。美味しい。
◇生サンマ刺し
むっちゃ脂乗っています。今年は豊作で東北で取れているみたいでむっちゃ美味いです。わさび、生姜、カボスそれぞれで秋刀魚の美味しさを引き出すのは何か探ってます。ここから日本酒に切り替え、高千代をいただきました。さらに肉厚で油が乗っていたので追加で安芸虎をいただきました。やはりサンマは日本酒かな。
毎年このくらい脂乗ってぷりぷりで日本酒に合うサンマが食べたい。
2025/09/21 更新
みよし市最南端に位置する魚酔さん。いつも美味しい魚介類と美味しいドリンクをありがとうございます。最近寒くてアサヒスーパードライエクストラコールドはやめて、本格麦焼酎知心剣のお湯割りをいただいていましたが、やっとビールの季節が戻ってきました。
そしてカウンターに仲間がいてその後、偶然集まって結局6人になったので、いつもより宴会メニューが増えて皆でシェアしました。どんなケースにも臨機応変に対応できる豊富なラインナップが料理にもドリンクにも揃っているのが良いところですね。
・魚酔サラダ
・煮出しごぼうの唐揚げ
・イカゴロ炒め
・チーズフライ
・紅しょうが
・ひとくち餃子
・焼きうどん