もいち6701さんが投稿した魚酔（愛知/三好町その他）の口コミ詳細

久しぶりに家族勢ぞろい！ということで変わり映えしませんが、いつもの魚酔へGo!カウンターいただきました。
いつもと違うメニューはブリ刺し、水タコ刺し、ハモの天ぷら、海鮮巻き、タコバジルチャーハン。
最近は魚介類が市場でも少なくなっていることに加え、今週は特に台風で厳しそうです。

・揚げじゃこと大根のパリパリサラダ
・煮出しごぼうの唐揚げ
・鳥膝軟骨の唐揚げ
・だし巻きタマゴ
・シビレ鶏
・ブリ刺し
・カンパチのカマ
・ホタルイカの沖漬け
・ハモの天ぷら
・水タコ刺し
・伊勢赤鶏の親子丼
・海鮮巻き
・タコバジルチャーハン

・エクストラコールド
・常山
・一年不動
・仙禽

夏は暑いので、涼しく美味しいお魚と料理が食べられる魚酔に行く比率が増えます。みよし最南端、県道54号沿いで駐車場も広いのでとても便利。本日はカウンターでいただきました。
◇料理
・揚げじゃこと大根のパリパリサラダ
・牛すじの塩煮込
・カンパチのカマ
・オジサン刺し
・しば漬けチャーハン
◇ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・仙禽　無垢
・恵那山Pure
・知心剣（しらしんけん）ロック

◾️牛すじの塩煮込
　低温でゆっくり煮込んでいるのか、柔らかく、
　噛まなくてもとろけていきます。
　とは言え噛むと味が滲み出てきて美味しいです。
　塩煮込で肉そのものの味なのでビールでも日本酒でも
　どちらでも合います。
◾️カンパチのカマ
　今まで見た事ないくらいの肉厚かつぷりっぷりの食感。
　新鮮だからジューシーでビールから日本酒に切り替えて
　満喫しました。
　魚というよりほろほろ肉のような感覚。最高です。
◾️オジサン刺し
　舌触りが良くコリコリしていて日本酒に合います。
　顔からは想像できないくらい美味しい。
◾️しば漬けチャーハン
　お勧めされて初めて食べました。しば漬けがコリコリしていてさわやか。

今日もたくさん味わって楽しむことが出来ました。

今月３回目の魚酔^ ^。仲間のお祝いで久しぶりに個室でいただきました。魚酔といえばやっぱりお魚。ということでかんぱち、マグロ、ヒラメ、つぶ貝をまずはいただきました。
どの刺身も脂乗っていて新鮮で美味しいです。
盛り付けも美しい。生むき海老、伊勢赤鶏焼き、馬肉ユッケなどお刺身以外も最高。
日本酒や焼酎の種類が豊富でたくさんいただきました。
これからますます暑いので、キンキンに冷えたエクストラコールドをいただきに伺う回数が増えそうです。

みよし最南端の「魚酔」さん。今回は友人のお祝いのため、相方と3人でいただきました。いつもと違うメンバーだといつもと違うメニューが選べて、より楽しめて良いです。と言いながら、ほとんどのメニューは既にいただいております。

お刺身盛り合わせ、鱧の天ぷら、伊勢赤鶏の柚子胡椒焼き、軟骨の唐揚げ、じゃがバタコ、焼きそば、卵焼き、サラダ…

お刺身だけでなく、焼き物、揚げ物どれも美味しくいただきました。いつものカウンターではなく、角のテーブル席でいただきました。テーブルも店が広く見渡せてまた違う景色で楽しくいただきました。

久しぶりに日曜日に魚酔さんへ。同じカウンターですがいつもと異なる角の席に陣取りました。今日は馬レバー刺しがあるというので早速注文。魚よりも肉系が中心で日本酒でいただきました。
相変わらず美味しかったです
・馬レバー刺し
・牛すじの塩煮
　　（ニンニクと生姜で煮ている）
・大根と揚げじゃこのパリパリサラダ
・エソ子（ボラメ）の唐揚げ
・マグロとアボガドの生春巻き
・だし巻きたまご
・塩おにぎり

・エクストラコールド✖️2
・久札（くれ）特別純米　花河童超辛口
・仙禽

いつもお世話になっているみよし最南端の県道54号線沿いにある居酒屋「魚酔」さん。オープンから22年、変わらぬ味を提供いただいてます。
今日はいつもと異なり家族とではなく、元同僚の方々との宴会。何度か訪れて美味しいということで選んでいただいています。
魚が美味しいので食べたいとのことで、
鮪、生むき海老、つぶ貝の刺身からスタート。特に海老がぷりぷりで最高に美味しいです。
その後、揚げジャコと大根のパリパリサラダ、アナジャコの天ぷら、鰻巻き玉子、伊勢赤鶏の塩焼きと魚酔定番メニューを注文。
飲み物はエクストラコールド、ハイボール、黒糖焼酎のハイボール、村尾のソーダ割りをいただき、
それに合わせて唐揚げ、レバーおにぎりをいただきました。
いつも大満足。そして一緒に来た方々が美味しいと言っていただき、再訪してくれることが自分事のように嬉しかったです。
またぜひ行きたいお店です。

仲間と久しぶりに集まり、みよし町最南端の魚酔さんへ。いつも家族での訪問なので、仲間がオーダーするメニューが楽しみ。
刺身5種盛り、キムチ、たこわさ、生春巻き、つくね、玉子焼き、ブリ照り、焼鳥、タコ唐揚げ…
たくさんいただきました。
特に久しぶりに食べた月見つくね。新鮮な溶き卵につくねをまぶして食べるとつくねの柔らかさに少しコリコリした軟骨？の硬さにたまごの甘さが相まって最高。
そして久しぶりにカウンターではなく、テーブル席へ。
いつもと違う景色もたまらない。
新鮮な食材を丁寧に扱ってくれているのが、調理をするのを観ていると良くわかります。
また向かいます。

青森産の生ミンククジラ刺しが手に入ったというご連絡をいただき、みよし市最南端の「魚酔」さんへ。
生ミンククジラ刺しは新鮮かつ濃厚。ウマヅラハギはとても脂が乗っていてどちらも日本酒とバッチリ合います。
この季節の日本酒は今までの時期とは少し違う日本酒の種類。伝心がとてもフルーティで楽しめました。

久しぶりの魚酔ランチ。刺身定食、日替わり定食、煮魚定食の定番に加え、マグロ山かけ丼、ネギトロ海鮮丼、サーモンとイクラの親子丼セット、ローストビーフ丼セット、うな丼セット、鍋ランチと種類豊富。
悩んだ挙句、定番の刺身定食（マグロ、サーモン、カンパチ、タコ）を注文、相方はマグロ山かけ丼を注文しました。
ご飯と赤だしはおかわりできるので、たくさんのお刺身を堪能できました。2日酔いに赤だしは最高だし、サラダが体に染み渡ります。
マグロ山かけ丼もとても美味しそうでした。

連日の魚酔。本日は大御所の奥様と共に家族3人でGo.今日は大御所登場ということで、昨日食べなかったメニュー。昨日なかったカンパチのカマ塩焼き。ほろほろのお肉とパリパリの皮の相性最高。いつも生牡蠣ばかりで食べていなかった広島産牡蠣のバター炒めもジューシーでバターとの相性抜群。
エクストラコールドから黒糖焼酎ソーダ割り(昇龍・壱乃醸　朝日・飛乃龍　朝日・龍宮)と堪能しました。
（2人はエクストラコールドからパンチレモンサワー)
しばらくは質素に暮らします。

・カンパチのカマ塩焼き
・ダイコンのハリハリサラダ
・煮出しゴボウの唐揚げ
・マグロとアボガドのわさび和え
・マツイカの唐揚げ
・砂肝の塩焼き
・梅肉じゃこチャーハン
・宮城の生牡蠣（大御所&息子）
・広島産牡蠣のバター焼き
・だし巻きたまご
・明太子おにぎり（息子はプラス塩むすび）

GWも大繁盛のみよしの「魚酔」さん。いつものビアサーバーのそばのカウンター席へ。今日は息子と2人で行ったので、たくさん食べて飲みました。魚酔の割に、魚料理より肉料理が多いですが、それは明日への布石。
今日は肉中心に選んでそこにお酒を合わせるパターン。

・伊勢赤どりの唐揚げ
・ホタルイカの沖漬け
・煮出しゴボウの唐揚げ
・ボンチリ串
・ヒラメ刺し
・宮城産 生牡蠣
・エイヒレ
・稚アユの天ぷら
・だし巻きたまご

・エクストラコールド
・山葵焼酎 わさび
・純米大吟醸 ひだほまれ
・まんさくの花
・ゆかり ソーダ割り

いつもお世話になっているみよし最南端の「魚酔」さん。今日は昔の仲間が集まっていて呼び出されました。盛り上がっているところに伺った為、刺身等の魚介類はすでに食べ終わっていたのと、私は夕食後だったので、いつものエクストラコールドに肉料理を合わせて軽くいただきました。
いつもと違う料理でも美味しい魚酔さん、
さすがです。

みよし最南端にある「魚酔」さん。いつもは1人か2人でカウンター、たまに4人なんですが、今回は9人でうかがいました。奥の座敷は16人くらいは入れそう。相変わらずお刺身が美味しく、魚介類の揚げ物、焼き物も美味しくいただきました。
大人数で来ると盛り上がってしまうのでどうしても撮り忘れてしまいます。
飲み放題で生中、生大、焼酎、泡盛までいただけてもりあがりました。
この店はアルコールの種類が多く、飲み放題も多くの種類から選べるので宴会にも向いています。
またきます。

いつもお世話になっているみよし最南端の魚介類の美味しい「魚酔」さん。今日は年度末だからか宴会利用が多く盛り上がっていました。やっとコロナ禍も開け始めているのか嬉しい限り。
魚介類が美味しい魚酔さん。サザエの刺身はコリコリしていて最高+肝がこれまた美味しく日本酒との相性バッチリです。もつ鍋のもつがこれまた最高で、出汁がよく出るのでシメのラーメンとの相性よくお腹いっぱい。ブリのかま焼き、手羽ぎょうざ、ラム肉炒めも最高。
お腹いっぱいです。

・サザエの刺身
・シマアジの刺身
・ブリのかま焼き
・もつ鍋
・手羽ぎょうざ
・ラム肉炒め
・大根サラダ
・もつ鍋+ラーメン

今年初めての魚酔。いつも美味しいお魚とお酒をありがとうございます。
相変わらず美味しい。お酒のラインアップも一新され、より美味しくいただきます。今日のヒットは真鯛の松皮造り。濃厚な味わいでジューシー。噛めば噛むほど味があり，日本酒と合います。
今年もよろしくお願いします。
■料理
・大根のパリパリサラダ
・マグロとアボガドの生春巻き
・やわらかジューシーつくね
・真鯛の松皮造り
・伊勢赤どりの親子丼
・塩おにぎり
■ドリンク
・アサヒスーパードライ　エクストラコールド
・恵那山　ひだほまれ
・雨後の月　ブラックムーン
・酔鯨　高育54号
・帰山　参番
・まんさくの花　生もと仕込み

22年もお世話になった、みよし最南端の魚酔さん。23年もお世話になります。今年初めての訪問です。
今日はかんぱちがあったのでお刺身盛り合わせ三種盛り、魚介類メインにしようとのことでブリ焼きと生牡蠣もいただきました。生牡蠣はいつもより肉厚で濃厚。ミネラルたっぷり。日本酒と共に堪能。
追加で頼んだ牛すじのどて煮がほろほろで柔らかくこれまた日本酒とよくマッチしていました。最後にご飯をいただき、美味しく絡めていただきました。
・揚げじゃこと大根のパリパリサラダ
・お刺身盛り合わせ三種盛り
・生牡蠣
・ブリ焼き
・牛すじのどて煮
・アサヒ　エクストラコールド
・純米吟醸　小左衛門
・仙禽

年末最終日は魚酔！久しぶりの家族飲みのため、注文数がものすごいことに。そしてたくさん飲みました。新しい飲み物セベデ！レモン&ジンジャー。予想よりしっかりジンジャーが食欲をより誘います。若者がいたので揚げ物が多かったですが、どれも最高。
今年はありがとうございました。来年もよろしくお願いします。
■ドリンク
・エクストラコールド
・セベデトニック
・セベデボブ
・パンチレモンサワー
■フード
・煮出しごぼうの天ぷら
・だいこんと揚げじゃこのパリパリサラダ
・お造り刺身7種盛り
・タラの白子ポン酢
・牛すじのどて煮
・梅肉じゃこチャーハン
・だし巻きたまご
・マツイカの唐揚げ
・鳥膝軟骨の唐揚げ
・ジャガバタコ
・カキフライ

いつもお世話になっているみよし南部の福田にある魚酔さんで送別会を実施。
刺身5点盛り合わせ、白子ポン酢、大根パリパリサラダ、モツ煮、牡蠣の焼き、伊勢赤鶏の柚子コショウ焼き、焼きそばを楽しみました。
ビール、日本酒、焼酎、ワインが豊富なので是非また伺いたいと思います。

開店20周年を迎えた魚酔さん。20年間通い続け変わらない味にいつも舌鼓を打たさせていただいています。
・塩麹と干し海老のキャベツサラダ
・天然ブリ刺し
・宮城産　生牡蠣
・北海道　しほろ牛リブステーキ
・ちぢみほうれん草とベーコンのバター炒め
・塩おにぎり

■塩麹と干し海老のキャベツサラダ
　キャベツの歯応えと爽やかな塩麹。干し海老も交えた歯応えの違いとさすがの味のマッチング。
■天然ブリ刺し
　とっても脂が乗ってて最高。説明不要の美味しさ。
■宮城産　生牡蠣・蒸牡蠣・焼き牡蠣
　プリップリで濃厚。海のミルクってこういうことものっていうくらい濃厚。20周年で220円/個と破格値だったので、生・蒸・焼を1つずつ大人食いしてしまいました。
口に入れた時のプルプル感、その後に感じるレモンと紅葉おろしと醤油ダレでいただける爽やかさ、更に少し遅れてやってくる濃厚な旨味。最高です？
■しぼろ牛リブステーキ
　絶品。脂とリプの触感の違いを感じることができて、醤油ベースのバジルソースが絡み合います。にんにくが効いていてジューシーで肉汁が滲み出てきます。
■ちぢみほうれん草とベーコンのバター炒め
　ほうれん草とベーコンとバターってどうしてこんなに合うのでしょうか？ほうれん草もベーコンも噛めば噛むほど美味しい。しかもバターとマッチしていて味が染み出します。
■塩おにぎり
　いつも食べるけどこれが美味い。絶妙の塩加減、硬すぎず柔らかすぎずの握り具合、胡麻油の香り、美味しいご飯、絶妙の炊きかげん。シンプルなだけにとても美味い。最高。
これからもお願いします。

少しご無沙汰していた「魚酔」さん。来週の20周年に向けて少し早目に伺いました。今日はお客様がたくさんいらしていて大繁盛。やっぱりどれもとても美味しいです。来週の20周年も楽しみ。
・揚げじゃこと大根のパリパリサラダ
・マグロとアボガドのワサビ和え
・だし巻き卵
・伊勢赤鶏の唐揚げ
・麻婆飯
・塩むすび