もいち6701さんが投稿した魚酔（愛知/三好町その他）の口コミ詳細

みよし最南端県道54号沿いにある「魚酔」さん。いつも美味しい魚料理と美味しいアサヒスーパードライエクストラコールドと日本酒をいただいています。
今日のメニューはこちら
◇料理
・揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
・カンパチのカマ　塩焼き
・スタミナ豆富ステーキ
・いか焼き
・ししとう焼き

◇ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・常山
・安芸虎
・作

◆揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
　揚げじゃこのカリカリ感と大根の瑞々しいシャキシャキ感に梅肉でさっぱりとしていて美味しいです。ビールと共に身体にミネラルが吸い込まれていきます。

◆カンパチのカマ　塩焼き
　じっくり焼いていただけるので、いつも最初にオーダーします。焼いている間にビールから日本酒に切り替わるタイミングでいただきます。皮目がカリカリ、中はしっとりジューシー。いろいろ味はあるも、やはり塩焼きがシンプルでカンパチそのものの味を一番美味しくいただける気がします。

◆スタミナ豆富ステーキ
　豆腐と山芋のすりおろしに醤油ベースの味付け。これを食べると元気になる気がします。醤油ベースなのでビールにも日本酒にも合います。

◆いか焼き
　バター焼きだと日本酒に合わないかなぁということでシンプルに焼いていただきレモンと一味ベースのマヨネーズでいただきました。いか本来の旨味を存分に味わえます。マヨネーズなくても美味しいし、あるとまたこれも美味しい。

◆ししとう焼き
ししとうは大好きだけど魚酔では初めて頼んだ気がします。かつお節と共に食べると日本酒にもビールにもあって美味しいです。

これからもよろしくお願いします。

みよし最南端、県道54号線沿いにある「魚酔」さん。魚料理とアサヒスーパードライエクストラコールド、日本酒の美味しいお気に入りのお店です。
今回はそれほどお腹が減っていなかったので料理少な目です。

今回のメニューはこちら
◇料理
　・カンパチの刺身
　・いか焼き

◇飲みもの
　・アサヒスーパードライエクストラコールド
　・福海
　・作
　・安芸虎

◆カンパチの刺身
　いつもカマの塩焼きでいただきますが、今回は刺身でいただきました。ビールはハッピーリングを作るのに夢中であっという間に平らげ、日本酒と共にいただきます。見た目も美しく、味も濃厚。流石の美味しさ。

◆いか焼き
　バター焼きだと日本酒との相性が良くないかなぁということでシンプルに焼いていただきました。何もつけなくても美味しいし、レモンでも一味マヨネーズでも美味しい。

いつも美味しい料理をありがとうございます。

みよし市最南端に位置する居酒屋「魚酔」さん。
いつもは家族または1人で伺いますが、今日は地域の仲間8人で伺ったので多くの料理をいただき、大満足。今日は子供が多かったので魚料理ではなく、肉と炭水化物系がとても多かったですが、やはりどれも美味しかったです。

・子持ちししゃも
・煮出しごぼうの唐揚げ
・コク旨ソース焼きそば
・海老レタスチャーハン
・マグロとアボガドの生春巻き
・伊勢赤どりの柚子胡椒焼き
・伊勢赤どりの唐揚げ
・ジャガバタコ
・天むす
・胡麻団子

みよし最南端で県道54号沿いにある「魚酔」さん。
いつも美味しいお魚とお酒を楽しませていただき大好きなお店です。
◆料理
・天然インドマグロ刺
・刺身3種盛り
・烏賊メンチカツ
・伊勢赤鶏の塩焼き
・焼きおにぎり

◆ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・あたごのまつ　純米大吟醸
・高千代　純米酒


◇天然インドマグロ刺
　ニュージーランドの天然インドマグロ刺が
　入荷したとのことで訪問。濃厚で旨みが高く
　日本酒と合います。高千代の方が合うかな。

◇刺身3種盛り
　1人飲みだったのですが仲間が途中で加わった
　ので刺身三種盛りを追加オーダー
　マグロ、サーモン、カンパチと定番ラインナップ
　どれも美しく、厚切りで舌の上で蕩けていきます
　美味しい

◇烏賊メンチカツ
　最近お気に入り。揚げたてサクサクで最高。
　日本酒にもビールにも相性抜群

◇伊勢赤鶏の塩焼き
　これは魚酔定番メニュー。魚料理だけではなく、
　肉料理、野菜料理、米料理ももちろん美味しい
　特に伊勢赤鶏の焼きはジューシーかつカリカリで
　肉汁たくさん出て美味しいです。
　ゆず醤油焼きが好きですが、仲間が塩を選択。
　塩も肉そのものの甘味を引き出し、日本酒と
　よく合います。最高

◇焼きおにぎり
　最後の締めは焼きおにぎり。
　私はしょうゆ、仲間は味噌。
　どちらもカリカリで美味い

◆ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・あたごのまつ　純米大吟醸
・高千代　純米酒

みよし市最南端の県道54号線沿いにある居酒屋「魚酔」さん。名前の通り魚介類が美味しく、更にどの食べ物も美味しく、ドリンクもたくさん種類があって楽しいです。
今日は暑かったのでアサヒスーパードライエクストラコールドと合う食べ物をセレクト。

◇アサヒスーパードライエクストラコールド
◆トマトとクリームチーズのバジルソース
　トマトの酸味とクリームチーズが良い
　マッチング。バジルソースにより爽やかに。
　熱を奪い身体を冷やしてくれるので夏にピッタリ
◆イカメンチカツ
　サクサクのメンチカツ。ビールとの相性バッチリ
◆鶏ヒザ軟骨の唐揚げ
　コリコリの鶏ヒザ軟骨。レモンを搾るとより
　美味しくいただけます。

◇常山
◆かつおのたたき
　ここからは日本酒に合わせてかつおのたたき。
　少し炙っていただきよりかつおの旨みと甘みを
　感じられます。
◆マグロとアボガドのわさび和え
　マグロとアボガドの相性が良い上にワサビと
　和えるとアボガドの味が引き立ちます。
　わさびは辛いのではなく、味を引き立てるもの
　だと改めて気付かされました。
◆台湾風焼きそば
◆塩むすび

みよし最南端にある居酒屋魚酔さん。ここは魚料理が美味しくて日本酒、ビール、焼酎などアルコールの種類が豊富なのでいつも楽しませていただいています。

◆料理
・揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
・煮出しごぼうの唐揚げ
・イカの唐揚げ
・いが盛り生ウニ
・ヒラメの刺身

◆ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・寒紅梅　純米吟醸　NATSUペンギンラベル
・浅間山　セルリアン
・常山

◇揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
　いつも食べているサラダ。揚げじゃこのカリカリ感と大根のシャキシャキ感のマリアージュと瑞々しさがたまらない。そして梅肉でサッパリします。
2人で食べるのでハーフサイズで充分。

◇煮出しごぼうの唐揚げ
　いつもより少しホクホクした感じ。どうも揚げ方ではなくごぼうそのものが少し違うらしい。マヨネーズと共に食べると美味しい。これはやっぱりアサヒスーパードライエクストラコールドと共に。

◇イカの唐揚げ
　これはおそらく初めて食べると思いますが、なかなかに美味しい。イカの甘みとアサヒスーパードライエクストラコールドのピリッとした感じが合います。

◇いが盛り生ウニ
　ここからは日本酒と共に。新しく加わった季節限定夏の日本酒と共に^_^。ウニそのものの甘さとたまり醤油がピッタリ。少しわさびを加えるとより甘さが広がる不思議な感じ。

◇ヒラメの刺身
　調子に乗ってもう一つウニを食べようとしたが売り切れ^_^。これまた瑞々しいヒラメの刺身を注文。こちらも大変美味しくいただきました。

いつも美味しいお魚と日本酒・エクストラコールドをいただきありがとうございます。

みよし最南端の県道54号沿いにある魚と豊富な焼酎と日本酒の美味しい「魚酔」さん。魚以外にも美味しい料理がたくさん。

◆料理
・大根と揚げじゃこの梅肉サラダ
・煮出しごぼうの唐揚げ
・だし巻きたまご
・マグロとアボガドの生春巻き
・鴨肉
・ラム肉の塩コショウ焼き
・ネギトロ巻き寿司
・サザエ刺身
・マジャクの天ぷら
・塩むすび

◆ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・赤兎馬　抹茶仕様
・レモンサワー
・恵那山

みよし最南端、県道54号沿いにある魚とアサヒスーパードライエクストラコールド・日本酒の美味しい「魚酔」さん。
今日は食べ盛りの息子と2人できたので魚より肉と炭水化物^_^

【食べ物】
・揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
・煮出しごぼうの唐揚げ
・ラム肉の塩コショウ焼き
・伊勢赤鶏の柚子胡椒焼き
・台湾風焼きそば
・生桜海老

【ドリンク】
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・鬼レモンサワー
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・常山

◆揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
　いつものようにカリカリの揚げじゃこと瑞々しいシャキシャキの大根の食感のコラボ、そこに加わる梅肉のスッキリ感がたまりません。

◆煮出しごぼうの唐揚げ
　アツアツかつジューシーな煮出しごぼうの唐揚げ。そのまま食べても美味しいしマヨネーズで食べても美味しい。食感がさすが。

◆ラム肉の塩コショウ焼き
　柔らかくてジューシー、塩コショウとの相性バッチリ。この頃にはアサヒスーパードライエクストラコールドから常山に切り替えようと思ったが美味しいのですビール。

◆伊勢赤鶏の柚子胡椒焼き
　そしてなぜかまた肉。ここは魚の名前がつく魚酔さんなのに…若者はよく食べる^_^伊勢赤鶏は好きですが柚子胡椒が一番好き。その次は塩焼き。

◆台湾風焼きそば
　ピリ辛でなかなか美味い。韮の緑とにんじんのオレンジにソース焼きそばが素晴らしい色彩のマッチング。そして美味しい。

◆生桜海老
　最後は日本酒に合わせて生桜海老。桜海老独特の食感と甘い味。常山との相性抜群。

三好最南端、県道54号沿いに位置する「魚酔」さん。美味しいお魚だけでなく、野菜、肉、焼きそば、塩むすびまでいただきました。日本酒も豊富なので食べ物に合わせていただけて最高です。

・アボガドと豆腐のグリーンサラダ
・煮出しごぼうの唐揚げ
・出汁巻き玉子
・生牡蠣
・豚レバーとピーマン炒め
・かつおのたたき
・天然ぶりカマ焼き
・ピリ辛台湾風焼きそば
・塩むすび

◇飲み物
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・常山　純米辛口
・安芸虎　山田錦　純米
・福海　山田錦　火入

◆アボガドと豆腐のグリーンサラダ
　アボガドと豆腐に加えて水菜のシャキシャキ感が
　堪らない。3つの食感の違いがたまらない。

◆煮出しごぼうの唐揚げ　
　唐揚げだが、ごぼうのシャキシャキ感が堪らない
　出汁がとても効いていて噛めば噛むほど味が出る

◆出汁巻き玉子
　ふわふわでジューシーな出汁巻き玉子。
　
◆生牡蠣
　大きいけど味がしっかり締まっていて美味しい
　ぷりぷりかつ旨みがすごい。紅葉おろしとの
　相性抜群

◆豚レバーとピーマン炒め
　豚レバーの旨みとピーマンの甘みが美味しい
　ビールと合わせたらもっと美味しそう。

◆かつおのたたき
　表面の絶妙な炙り具合と身のぷりぷり感に
　ニンニクがよく合います。

◆天然ぶりカマ焼き
　魚酔のカマは大ぶりなのにジューシーで美味い

◆ピリ辛台湾風焼きそば
　タマネギ、にんじん、ニラをピリ辛に炒めた
　台湾風焼きそば。ビール、ハイボールに合う

◆塩むすび
　魚酔のおむすびはご飯の炊き加減が絶妙なので、
　ご飯の硬さ、甘みをごま油の香りと共に楽しむ
　ことができます。

◇アサヒスーパードライエクストラコールド

◇常山　純米辛口
　もろみを完全発酵。ふくよかなキレのある酒

◇安芸虎　純米　山田錦
　雑味なくスムーズな飲み口
　透明感のある旨みとキレの良さ

◇福海　山田錦　火入
　リンゴやアプリコットを思わせる華やかな吟醸香
　香りと甘味のバランスが良い
　

みよし最南端の県道54号線沿いに位置する「魚酔」さん。美味しいお魚とお酒が揃った最高のお店です。
・マグロとアボガドのわさび和え
・煮出しゴボウの唐揚げ
・揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
・鳥膝なんこつの唐揚げ
・カンパチのカマ
・宮城産　生牡蠣
・ピリ辛台湾風焼きそば
・ニンニクの天ぷら
・ヒラメの刺身

◆マグロとアボガドのわさび和え
　　いつもはマグロとアボガドの生春巻きを　
　　いただく組み合わせですが、今日はわさび和え
　　濃厚なアボガドと柔らかく濃厚なマグロの　　
　　組み合わせは最高です
　　
◆煮出しゴボウの唐揚げ
　　ビールとの相性最高。絶妙な揚げ具合が　
　　素晴らしい食感に仕上げられています。

◆揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
　　パリパリサラダも美味しかったけど、梅肉
　　サラダも揚げじゃこと相性良いです。

◆鳥膝なんこつの唐揚げ
　　カリカリコリコリの鳥膝なんこつの唐揚げは
　　ビールとの相性最高

◆カンパチのカマ
　　魚酔のカンパチのカマは他のお店より
　　大きい気がします。常山と合わせると美味しい

◆宮城産　生牡蠣
　　濃厚な生牡蠣堪りません。

◆ピリ辛台湾風焼きそば
　　パンチレモンサワーと共にいただきました。

◆ニンニクの天ぷら
　　カリカリホクホクで美味い

◆ヒラメの刺身
　　もう一度魚に戻り、ヒラメの刺身
　　安芸虎と合わせていただきました。


・アサヒスーパードライエクストラコールド
・常山
・パンチレモンサワー
・安芸虎

みよし市最南端、県道54号線沿いに位置する「魚酔」さん。いつも美味しい魚料理とお酒をいただいております。今日は3次会のため、少な目。とはいえ美味しい料理をたっぷりいただきました。

カンパチはいつもカマ焼きを日本酒と共にいただきますが、今日はお刺身もいただきました。脂がノリノリで日本酒との相性最高でした。

・生牡蠣（宮城産）
・カンパチの刺身
・カンパチのカマ
・塩むすび
・親子丼

みよし市最南端かつ県道54号線沿いにある「魚酔」さん
家族が揃ったので3人で伺いました。
いつも食べるカンパチのカマに加え、
天然本マグロ刺し、生ホタルイカ刺し、かつおの刺身や筍の天ぷらをいただきました。
季節のもの、新鮮なものを食べられるのは良いですね。
特に生ホタルイカ刺しは絶品。甘くて濃厚。安芸虎と一緒にいただきました。

◆料理
・カンパチのカマ
・トマトとクリームチーズのバジルサラダ
・だし巻き玉子
・煮出しゴボウの唐揚げ
・伊勢赤鶏の唐揚げ
・天然本マグロ刺し
・生ホタルイカ刺し
・筍の天ぷら
・あさりバター焼き
・かつおの刺身
・麻婆麺
・塩むすび

◇ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・安芸虎
・常山

みよし市最南端、県道54号線沿いにあるお魚の美味しい「魚酔」さん。美味しいマグロが入荷したとのSNS情報を見て行ってきました。
いただいた料理は下記の通り。
◇アサヒスーパードライエクストラコールド
◆銀鮭バター焼き
◇【高知】安芸虎　純米
◆【宮城産】天然本マグロ刺し
◇【宮城】勝山「縁」特別純米
◆塩むすび

【銀鮭バター焼き&アサヒスーパードライエクストラコールド】
分厚い一枚板のカウンターで最初にいただいたのはアサヒスーパードライエクストラコールド。
銀鮭バター焼きと共にいただきました。
脂が乗っている銀鮭。
バターも口説くなくて美味しい。
エクストラコールドとの相性バッチリで2杯いただきました。

【宮城産天然本マグロ刺し&安芸虎+勝山「縁」】
今回のお目当て「宮城産天然本マグロ刺し」。
赤身の赤い色が美しい。トロではなく赤身。
赤身の中でも一冊で少し違う部位を2箇所。
脂のノリが違いました。
安芸虎はフルーティでマグロとよくマッチします。
わさびを少し加えて食べると、よりマグロの味が引き立って最高。
マグロが美味しくて１切れずつ味わって食べていたら、安芸虎がなくなり、勝山「縁」を追加注文。
こちらもマグロをうまく引き立ててくれます。

【塩むすび】
最後に塩むすびを。大将のどこか違う握り方。
硬くもなく柔らかくもなく、ご飯一粒一粒が固まっていないようでバラけるわけでもない。
ごま油の風味と味もアクセントとして効いてます。

今回も大満足で店を後にしました。
新しい年度に入りましたが、今年度も通いそうです。

みよし最南端で県道54号と56号の交差点近くにある「魚酔」さんに伺いました。今回はいつもと違い、家族で来たので。多くの料理をいただけています。魚料理と日本酒を中心に相変わらず美味しい料理を楽しんでいます。

・揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
・煮出しゴボウの唐揚げ
・タコのやわらか揚げ
・地鶏ハラミ串
・ブリカマ焼き
・筍の天ぷら
・お刺身3種盛り（マグロ・サーモン・カンパチ）
・活締めアナゴ刺し
・ホタルイカの天ぷら
・涙巻き・ピリ辛台湾風焼きそば
・イシガレイの煮付け
・塩むすび

◆ビール
・アサヒスーパードライエクストラコールド
◆日本酒
・常山✖️2
・勝山「縁」
・安芸虎✖️2
・作
・福海

みよし最南端で県道54号と56号の交差点近くにある居酒屋「魚酔」さん。ここは魚介類が美味しく、飲み物の種類が多いのでとてもおすすめ。食材が新鮮で大将の調理法が無限大なので、いつも美味しい料理を美味しいお酒ていただいています。
3月から日本酒のラインアップが変わりまた興味深い。そして美味しいお酒をまた飲んでしまいました。
生牡蠣はこの時期にしては大きめでぷりぷり。日本酒と合います。
カンパチのカマ焼きも同様。カンパチのカマはじっくりと火を通しているので、柔らかくジューシー。安芸虎との組み合わせは最高でした。

・揚げじゃこと大根の梅肉サラダ
・室津　生牡蠣
・イカのバター炒め
・カンパチのカマ焼き

・アサヒスーパードライエクストラコールド
・恵那山Pure純米大吟醸
・安芸虎

みよし最南端にある居酒屋「魚酔」さん。お魚中心に美味しい料理とビール・日本酒・焼酎を中心にワイン・サワー・ウイスキーも豊富にあり素晴らしいお店です。
3月に入って料理がリニューアルされたようなので吸い寄せられて来てしまいました。
◆アサヒスーパードライエクストラコールド
・生野菜スティック（大根・ニンジン・胡瓜）
　　梅肉&マヨ&ミソ
5種のソーセージ
　　（プレーン・カレー・チョリソー・ブラックペッパー・バジル）
◆常山
・ボイルホタテのヒモ
ザーサイチャーハン

新しい料理として5種のソーセージとザーサイチャーハンをいただきました。
5種というだけあって様々なソーセージを楽しむことができました。バジルとブラックペッパーが私は好きでアサヒスーパードライエクストラコールドがピッタリでした。
ザーサイチャーハンはザーサイをあえて細かく刻まずにおおぶりにしていること。それがうまくマッチしていてとても美味しくビールと美味しくいただきました。

みよし最南端で県道54号線沿いに位置する居酒屋「魚酔」さん。今年も馴染みの魚酔を訪れています。
今日は魚料理中心にいつもと違う感じでセレクトしてみました。
・サバ明太子焼き
・あんこうの唐揚げ
・トマトとクリームチーズのバジルソース
・だし巻き玉子
・いわし梅煮
・梅肉じゃこチャーハン

◆サバ明太子焼き
　ゆっくり火を入れているので身がジューシーで美味しい。明太子たっぷりでピリ辛です。これはアサヒスーパードライエクストラコールドと良いマッチングで辛さを打ち消すためにビールが進みます。

◆あんこうの唐揚げ
　食べた感じはふぐの唐揚げみたいな感じです。白身で淡白なのかと思いきやとても濃厚な味わい。レモンを振りかけて食べるとより美味しさが引き立ちます。

◆トマトとクリームチーズのバジルソース
　これはサラダなんだけどなかなか美味しい。トマトとクリームチーズを合わせ、バジルソースがかかっているだけですが、触感の違いとバジルソースとトマトの相性の良さがなかなか良いです。

◆だし巻き玉子
　強火で作っているから中はフワフワトロトロ。単純な食べ物ほど作る人によって味に差が出るなぁと感じます。流石の味わい。

◆いわし梅煮
　いわしは焼いたものばかりいただいていましたが、今日は梅煮。柔らかく煮込まれていて美味しい

◆梅肉じゃこチャーハン
　梅つながりで梅肉じゃこチャーハンを最後にいただきました。さっぱりしていて口の中がサッパリします。もう食べられないと思っているのにサラッと食べられるのが不思議。

今回もエクストラコールドと常山でいただきました。今年もよろしくお願いします。

みよし最南端、県道54号線沿いにある魚の美味しい「魚酔」さん。家族が揃ったので、新年会を兼ねて今年初めて来訪しました。
最初はアサヒスーパードライエクストラコールドと合わせて、サラダ〜唐揚げ系。
その後、常山と合わせて白子ポン酢、天ぷら及びイカ珍味三種盛りをいただきました。
そのあたりからさらに盛り上がりだし、だし巻き玉子、アナゴ刺し、ほっけ、ホタルイカの沖漬け、アナゴの干物をいただきました。
今年も一年よろしくお願いします。

◾️料理
・大根とじゃこの梅肉サラダ
・マグロとアボガドのわさび和え
・鳥膝ナンコツの唐揚げ
・鯖フグの唐揚げ
・白子ポン酢
・白子天ぷら
・イカ珍味三種盛り
　　（チャンジャ、肝醤油・糀漬け）
・だし巻き玉子
・活〆アナゴ刺し
・塩むすび
・ほっけ
・ホタルイカの沖漬け
・アナゴの干物

◾️ドリンク
・アサヒスーパードライエクストラコールド
・常山
・〆張鶴

◆大根とじゃこの梅肉サラダ
◆マグロとアボガドのわさび和え

◆鳥膝ナンコツの唐揚げ
◆鯖フグの唐揚げ
　鯖フグの唐揚げは初めて食べた気がしますが
　中はほろほろかつジューシーで外はカリカリ。
　塩で食べて日本酒と合わせると最高。

◆白子ポン酢
◆白子天ぷら
　冷たい白子はポン酢和え、温かい天ぷらを塩で。
　どちらも超濃厚で日本酒と合います。

◆イカ珍味三種盛り
　　（チャンジャ、肝醤油・糀漬け）
　これは本当に日本酒とベストマッチ。
　3種で味変できるので無限に日本酒が進みます
　焼酎とも合いそう

◆だし巻き玉子
◆活〆アナゴ刺し
　アナゴは刺身にしては少しジューシー。
　噛めば噛むほど味が出てきて日本酒と合う

◆塩むすび
　絶妙な塩梅と握り具合で海苔と若干のごま油の
　味と香りがたまらない

◆ほっけ
　相変わらず肉厚で絶妙な火加減で焼かれていて
　皮と骨までカリカリだけれども肉はジューシー
　最高

◆ホタルイカの沖漬け
　もうホタルイカがで始める季節？
　美味しくいただきました。

◆アナゴの干物

年末最後？の魚酔さん！みよし最南端にあり魚料理だけでなく、全ての料理が美味しく、飲み物の種類が豊富です。特に焼酎の品揃えが半端ないです。
日本酒もなかなかのラインアップです。

・鶏と牡蠣の塩鍋
・マグロとアボガドの生春巻き
・サバ明太子焼き
・タコの柔らか揚げ

◇鶏と牡蠣の塩鍋
　この鍋本当に美味い。塩味が効いていて、
　鳥は柔らかく、牡蠣はジューシーにいただけ
　ます。うどんと雑炊選べるけど雑炊一択でした
　出汁が染みて最高でした。

◇マグロとアボガドの生春巻き
　やっぱり生春巻きはコレ。生春巻きのしっとり
　感と、マグロとアボガドの独特の食感、
　酸味のあるソースとの相性が良いです。

◇サバ明太子焼き
　サバに切り身入れて
　皮目がカリカリで身がジューシー。
　明太子の辛さが遅れて押し寄せてくる

◇鶏と牡蠣の塩鍋の雑炊
　最高。塩と出汁が効いていて鶏と牡蠣の味も
　しみていで素晴らしく美味い。

◇たこの柔らか揚げ
　むっちゃ柔らかくてジューシー。
　どうしたらこんなに柔らかく揚げられるか
　不思議なくらい美味しい
　

みよし最南端に位置する居酒屋「魚酔」さん
今日はお腹はあまり空いていなかったけど、温まりに行こうと温かい食べ物を求めて伺いました。
飲み物もいつものアサヒスーパードライエクストラコールドではなく焼酎お湯割りメイン。そのくらい寒かった。

・トマトとクリームチーズのバジルサラダ
・ソフトシュリンプのチリソースがけ
・スタミナ豆富ステーキ
・砂肝の塩焼き
・焼きうどん

・アサヒスーパードライエクストラコールド
・赤兎馬　お湯割り
・紫（ゆかり）　お湯割り

◾️トマトとクリームチーズのバジルサラダ
　　バジルソースとクリームチーズが合うと
　　初めて知りました。トマトとサラダ菜とも
　　よく合い美味しい

◾️ソフトシュリンプのチリソースがけ
　　カリカリに揚がったソフトシュリンプの
　　スイートチリソースかけで身体が温まります

◾️スタミナ豆富ステーキ
　　山芋と醤油ベースの出汁が豆腐に絡み、
　　まさにスタミナ豆富ステーキ
　　むっちゃうまくて焼酎お湯割りとバッチリ

◾️砂肝の塩焼き
　　砂肝最高！かりかりかつジューシー
　　黒胡椒が効いていてピリッとして
　　焼酎お湯割りと合います。
　　マヨネーズがついているのも味変で最高^_^

◾️焼きうどん
　醤油ベースの出汁で焼いた焼きうどん
　豚肉、舞茸、ニンジン、たまねき、ネギと
　具沢山でカツオ節もかかっていて色彩も最高。
　タマネギシャキシャキで甘い^_^

いつも美味しい料理をありがとうございます。
来年も美味しい料理をよろしくお願いします。