150回
2021/11 訪問
魚介類が豊富で美味しい日本酒と合わせると最高
魚酔サラダ
マグロとアボガドの生春巻き
ホッケ
白子のポン酢和え
生牡蠣
2021/11/14 更新
2021/11 訪問
みよしの魚酔。美味しい日本酒と料理がたまらない
久しぶりに息子と2人で魚酔へ。19周年早いようであっという間。変わらぬ味をいつもいただいています。今日は久々に馬刺しをいただきました。やはり馬刺しは日本酒と。ということで、魚酔オススメの秋のお酒を飲み始めたら止まらなくなりました。
白子の天ぷら、生牡蠣、ぼんじり、豆腐ステーキ、エイヒレ等々
どれもとても美味しくて日本酒にぴったりです。
2021/11/13 更新
2021/10 訪問
宣言明けは迷わず魚酔！
緊急事態宣言解除したので、魚酔へ。
1人でカウンターで周りに誰もいないので安心。
解除を待ち侘びたように久しぶりにキッチンは忙しそうです
でも大将はどこか嬉しそう。
◾️生本マグロ刺し
赤身が凄い。歳を重ねるとトロよりも赤身の方が美味しい
ですね。ビールと合います。
◾️だし巻き卵
マヨネーズと大根おろしでいただきました。
マヨネーズ好きなのでバッチリなのですが、だし巻き
ふわふわでそのものが美味しいのでいつも食べたいです。
◾️生サンマ塩焼き
脂が乗っていて美味しくて秋が近づいてきた気が
しました。
ずっと緊急事態宣言起こらずに収束していただけるように
祈念しておきます。
生本マグロ刺し
だし巻き卵
生サンマ塩焼き
2021/10/02 更新
2021/09 訪問
さかなを食べるならやっぱり魚酔。
魚酔、最近行く機会多いです^_^
身体がさかなを欲しています^_^
今日は鮪の赤身&中トロと石ガレイをいただきました。
赤身は今日、手に入ったということで新鮮。
まだ赤くなく、赤黒い感じ。歳をとったせいか、赤身のほうが好みなので、とても美味しくいただきました。
石ガレイは肉厚で骨もカリカリで全てを美味しくいただきました。
やっぱり魚酔はさかな。
また行かなきゃ^_^
鮪の赤身と中トロ
石ガレイ
2021/09/25 更新
2021/09 訪問
連日の魚酔ディナー
・揚げジャコと大根のパリパリサラダ
・活真アジ姿造り
・ヒラメの昆布〆
・ジャガバタコ
・スタミナ豆腐ステーキ
・伊勢赤鶏の塩焼き
・焼きうどん
・レタスチャーハン
◾️揚げジャコと大根のパリパリサラダ
大根サラダだけでも美味しいのですが、揚げジャコが
加わり、味も食感も複雑になり味わい深いです。
◾️活真アジ姿造り
その場で〆めて造ったアジ姿造り。しばらく口と尾鰭が
ピクピクしていましたが新鮮でカボスを振って食べると
より美味しくいただけました。
◾️ヒラメの昆布〆
今日の一番！魚の美味しい食べ方はしめて少し時間
置いたもの。金山寺味噌と昆布と一緒に食べると絶品。
肉厚で噛み締めると味がじわじわ染み出してきて最高。
◾️ジャガバタコ
最近のブーム。ジャガイモとコーンの鉄板炒め。
シンプルだけど何故こんなに美味しいのだろう。
◾️スタミナ豆腐ステーキ
山芋と豆腐の鉄板炒め。
◾️伊勢赤鶏の塩焼き
表面カリカリで肉はジュワッとしていて最高。
◾️焼きうどん
◾️レタスチャーハン
ジャコと大根のパリパリサラダ
活真アジの刺身
ヒラメの昆布〆め
ジャガバタコ
スタミナ豆腐ステーキ
伊勢赤鶏の塩焼き
焼きうどん
海老レタスチャーハン
2021/09/20 更新
2021/09 訪問
魚料理の美味しい魚酔。消毒・アクリル板・席間隔など対策していて安心。1人で行ったのでガッツリ系は食べずにさっぱり系をいただきました。
・ホタルイカの沖漬け
・活〆アナゴ刺し
・ハモの天ぷら
・そば
◾️ホタルイカの沖漬け
◾️活〆アナゴ刺し
アナゴの刺身ってどんな感じがイメージつき辛いですが
みずみずしくて噛むとじわっと味が滲み出てきます。
◾️ハモの天ぷら
塩とカボスでいただきました。アツアツ、サクサクで
天つゆより塩ですね。揚げ方が素晴らしい。
◾️そば
美味しい。
居酒屋の蕎麦の粋を超えてます。
蕎麦そのものの甘さを噛めば噛むほど感じるし、茹で加減
も素晴らしい。海苔とネギとワサビでシンプルに蕎麦の
味を味わうことができました。
お酒が無くても楽しめる魚酔。良いですね。
でも、やっぱり早く日本酒、ビール、焼酎が飲める世界になると良いなぁ。
活き〆アナゴの刺身
鱧の天ぷら
ホタルイカの沖漬け
そば シコシコで蕎麦そのものの味がしっかりしていて美味
2021/09/19 更新
2021/09 訪問
魚料理の美味しい魚酔でいつものように夕飯
緊急事態宣言もあり、少しだけご無沙汰してましたが少し早く帰れたのでいつもの魚酔へ。
消毒をしっかりしているし、座席はパーティションがあるし、カウンターは座席を離してくれているので安心。
今日は相方が遅れるので、エリンギ茸とスルメイカ揚げから
スルメイカが新鮮で美味しい。なぜここまで通っていて、食べていなかったのか不思議^_^
相方が来た後はつぶ貝刺身、ジャガバタコに加えてネギトロ巻きといつもの感じ。
早く緊急事態宣言明けて、美味しくお酒が飲めるようになると良いな。
焼きエリンギ茸
揚げするめいか
つぶ貝刺
揚げじゃこと大根のパリパリサラダ
ジャガバタコ
ネギトロ巻き
2021/09/09 更新
2021/08 訪問
日本酒とお魚が美味しいいつもの魚酔へ
大きな仕事を終えたので、お祝いにいつもの魚酔へ。
焼酎やサワーも種類豊富ですが、いつものエクストラコールドと日本酒をセレクト。
・豆腐とアボガドのサラダ
・大根のパリパリサラダ
・つぶ貝とホタテのお刺身
・生牡蠣
・ジャガバタコ
・かま焼
サラダは２つセレクト。
どちらも美味しく、ミネラル取りたくて両方オーダー
パリパリサラダはハーフとして。
ハーフサイズがあるので種類多く食べられるのもうれしい。
生牡蠣はかなり大きくなって、口に入れるとクリーミーでプルプル。
かまや生牡蠣は日本酒と合わせると最高です。
エクストラコールド
豆腐とアボガドのサラダ
つぶ貝とホタテのお刺身
生牡蠣
大根のパリパリサラダ
ジャガバタコ
2021/08/14 更新
2021/07 訪問
暑い日はやっぱり魚酔！
アルコールもやっと飲めるようになり、梅雨明けしビールが飲みたくなり魚酔へGo!
生牡蠣、つぶ貝とタコとブロッコリーのガーリック炒めを
つまみにエクストラコールドを2杯！
キンキンに冷えているので美味い！
今日は殆ど飲み物オーダーはエクストラコールドらしい！
つぶ貝の刺身は冷酒と合わせていただきました。
やはり魚酔は魚介類。お酒も焼酎も豊富。
早くもっと飲みに行きたい！
茄子の味噌炒め
つぶ貝の刺身
つぶ貝とタコとぶろのガーリック炒め
サラダ
生牡蠣
2021/09/26 更新
2021/05 訪問
美味しいごはんを食べたくて魚酔へGo!
緊急事態宣言が延びたので開店は20時まで。
今日はいつものサラダではなく野菜スティック。
ここのスティックはみずみずしいのと、マヨネーズ、味噌、梅しそでいただけるので様々な味が味わえること。
個人的には大根の梅が好きです。
手羽先チーズも最高。チーズがとろけていて少し熱さが落ち着いた時に食べるとGood,
また、緊急事態宣言でお客様が減っているので今は来店グループに刺身盛り合わせがサービスされるのでラッキー。
ぜひ皆行ってください^_^
最後に梅じそチャーハンをいただきました。
アツアツをいただき最高でした。
早くコロナが過ぎ去ってくれるといいですね。
2021/05/29 更新
2021/05 訪問
GWも魚酔はしっかり営業中
GWですが遠出はできないので、せめて美味しい料理とお酒を！と言うことで魚酔へ
いつも店内は良い雰囲気です。
今日はお魚ではなく、鳥系をオーダー。
魚酔という名前ですが、魚だけでなく、鳥も美味しいです。
（馬刺しも美味しい）
伊勢赤鶏の塩焼きと卵焼きと雑炊。
どれも美味しくてお酒が進んでしまいました。
鍋島、義侠、神心
また夏のお酒も飲みに通います。
トリガイの刺身
伊勢赤鶏の塩焼き
神心
鍋島
義侠
2021/05/05 更新
2021/02 訪問
魚が美味しい魚酔へ！
大根のパリパリサラダ、イベリコ豚、新鮮な鯵の刺身、牛ハチノスのトマト煮、手羽先、おにぎりをいただきました。
サラダ、イベリコ豚まではエクストラコールド
鯵の刺身は〆張鶴
ハチノスのトマト煮は赤ワイン
と共にいただきました。
ハチノスのトマト煮は味だけでなく、触感も相変わらず美味しく、赤ワインとのマッチングが最高。
赤ワイン2人で2本飲んでしまいました^_^
イベリコ豚
鯵のお刺身 むちゃくちゃ新鮮
牛ハチノスのトマト煮
大根のパリパリサラダ
エクストラコールド
塩むすび シンプルだけどとても美味しい^_^
2021/02/27 更新
2021/02 訪問
久しぶりに魚酔ランチ！
日替わりランチはアジフライ&カキフライ！
揚げたてでサクサク。
アジフライは肉厚、カキフライはジューシー。
クリームコロッケはホクホク。
いつもの赤出しとサラダも美味しくこれだけでご飯が進みます。
アジフライ&カキフライランチ
2021/02/25 更新
2020/12 訪問
今年、最初で最後かもしれない忘年会。やっぱり魚酔
久しぶりの飲み会を魚酔で。
4人で個室。入場時の手の消毒もしっかりやられていて安心。
個室の襖は開けておこうかと思っていましたが、襖の上が仕切りがない状態になっており換気も充分でさらに安心しました。
大根パリパリサラダ、刺身5種盛り、マグロの生春巻きでスタート。
牡蠣が大きく育っているということで、蒸し焼きと生と悩みましたが、生で^_^。ミルキーで超濃厚です。
ここまで生ビール。
そのあと、白子の天ぷら、あん肝を食べたいということで日本酒へシフト^_^
冷酒で堪能しました。2人でなく、若手と4人だったので食べられる、飲める種類が増えて満足でした。
最後にもう一度生ビールに切り替え、焼き鯖までいただき超堪能でした。
生牡蠣！大振りだけど濃厚。ミルキー
焼きサバ
白子の天ぷら
刺身5種盛り
2020/12/06 更新
2020/11 訪問
いつもの魚酔へGo! ボジョレーヌーボもいただきました
いつもの魚酔へGo!
いつもはあまり飲んだことがないボジョレーヌーボを勧められていただきました。
サンテミリオン好きなので、フルーティでベリー系のスッキリした味で美味しくいただきました。
いつもは魚が多いけど、赤に合わせてマグロ、チーズ、蝦夷鹿とつまみもいつもと違う感じにしましたがやはり美味しかった。
特に蝦夷鹿のカツはオススメです。
蝦夷鹿のカツ
2020/11/30 更新
2020/10 訪問
秋の夜長は魚酔で日本酒
久々の魚酔。
オススメのタラの白子の天ぷら、ポン酢、エツの唐揚げに加え、鹿のステーキもいただきました。
おかげでいつものアサヒスーパードライエクストラゴールドに加え各種日本酒が進み、2人で5種類も飲んでしまった。
特に白子のポン酢は日本酒が進みました。
日本酒とそれに合う料理。さすがです。
2020/10/30 更新
2020/09 訪問
魚酔へGo!
久々に魚酔へ。魚介類をたくさんいただきました。
最近はお客様も戻ってきた模様。
昼のランチもかなり戻ってきたみたいで、持ち帰りも多いみたいです。
その日その日で美味しいネタが多いので、新鮮でいつも楽しませてもらってます。
日本酒、焼酎、ビールの種類が豊富なのも嬉しいですね。
2020/09/25 更新
2020/08 訪問
大根パリパリサラダ
暑い夏に魚酔で乾杯！
今日は魚だけでなく、鳥の梅肉焼き、山芋焼き、トマト焼き！
疲れた身体に染み渡りました。
2020/08/29 更新
2020/08 訪問
久々の魚酔ランチ！
久々の魚酔ランチ
刺身、煮魚、フライ、海鮮丼等種類も豊富。
今日は刺身定食をいただきました。
相変わらず美味しく、ご飯もお代わりしてお腹いっぱいで帰ってきました。
アクリル板で仕切られているので、コロナも安心。
最近は持ち帰りも流行っているみたいですね。
2020/08/23 更新
2020/08 訪問
魚が美味しい魚酔。夏休みで出かけられないのでちょっと外飲み
夏休みも引き篭もりになりそうなので、カウンターで他の人と距離が取れることを確認し、魚酔へGo!
今回はとり貝、縞鯵、雲丹を日本酒と共にいただきました。
相変わらず美味しいお魚が日本酒にあって幸せ。
2020/08/10 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
連日の魚酔。久しぶりに家族勢揃いで伺ってきました。人数増えると、料理もたくさんの種類食べれて嬉しい。昨日は肉系が多かったので、魚酔の原点に戻り、魚料理中心にいただきました。
やはり魚介類は特に美味しい。