996GT3MK2さんが投稿した季節料理よし野（茨城/勝田）の口コミ詳細 [食べログ]

20回目

2019/06 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.1
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

美味しい小料理屋

土曜の夕方に友人と訪問です。まだ空いていたのでいろいろ注文しました。お通しはイカの黄金焼きで凝っていて美味しいです。その他にさし盛はエンガワの炙り、中トロ、イカ、タコなどすべて美味しいです。ウニは別に殻のままで頼みましたが最高です。他にはお腹が空いていたので豚しゃぶ、アマダイの焼きなどいろいろ頼みましたがすべてに期待を裏切らない味です。

アマダイ

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レバー低温調理

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豚しゃぶ

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ウニ

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刺し盛

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お通し

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2019/07/02 更新

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19回目

2019/06 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.1
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

ジュンサイと岩ガキ

旬のじゅんさいや岩ガキを頂きました。じゅんさいは好き嫌いがある食材ですが自分は酢のものが好きなので良い感じです。但し、岩ガキも含め日本酒以外のお酒とのマリアージュは厳しいです。岩ガキですが、クリーミーで濃厚でサイズも大きくて最高です。ただカキは殻を開けるまで中身の大きさは不明なのでお店は大変でしょうね。

最近のメニュー

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いかわさ

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岩カキ

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じゅんさい

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2019/06/09 更新

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18回目

2019/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.1
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

鱧

旬にはちょっと早いですが鱧を頂きました。このため脂の乗りが少ないようです。その他に目光の一夜干し、ひめサザエ煮たものなどを頂きましたが、何を食べても美味しいです。また、お通しも毎回違った凝ったものが出てくるので楽しみです。今回はアジを大葉で巻いたアジフライでしたがとても美味しかったです。

ひめサザエ

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目光一夜干し

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鱧

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お通し（アジフライ）

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2019/05/24 更新

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17回目

2019/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

天然ものの山菜の天ぷら

GW明けに訪問しました。前から山菜の天ぷらはあったのですが今回は天然ものです。タラの芽、こしあぶらなどがあり、香りがハウスものと違いました。すぐに食べてしまったので写真はありません。また、舌切り（アオヤギ）や鶏肉で谷中ショウガを巻いて揚げたものなどを頂きましたが、こここの料理はいつも期待を裏切りません。

鶏肉の谷中ショウガ巻きの唐揚げ

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舌きり

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2019/05/10 更新

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16回目

2019/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

カニ

二軒目おじゃましました。カニがあると言うことで（ひらつめがにで毛ガニではありません）カニです。小さいカニなので足はほとんど食べるとこがないですが、右手のはさみと胴体のところは味が濃厚で美味しかったです。カニは食べるのが面倒なので日本酒を飲みながらほじりながらゆっくりと頂きました。

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2019/04/06 更新

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15回目

2019/02 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

すっぽん鍋

都内の出張の帰りに寄りました。すっぽんがあると言うことで鍋を一人前の小鍋で頂きました。普通は鍋なると人数がいないと頼みにくいのですが、一人前で頂けるのはうれしいですね。味もとても繊細かつ濃厚で美味しかったです。また生血も頂きましたが生臭くなく普通に飲めます。

菜花のおひたし

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すっぽん鍋

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すっぽん生血

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お通し（蟹みそ）

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2019/02/23 更新

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14回目

2019/02 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

ひたちなか市の美味しい和食屋さん

お刺身、煮魚などが美味しく日本酒に合うので相変わらず通ってます。今回の食べませんでしたが山菜の天ぷらなど季節ものも美味しいです。刺身はかんぬき（サヨリが出世魚なのでサヨリの大きいものと考えて下さい）は味、触感とも最高でした。最近はいろいろ新しいメニューが増えており飽きないですね。

天豆

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かんぬきの刺身

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あんこう味噌煮

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お通し（白魚）

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2019/02/18 更新

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13回目

2019/01 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

海老しんじょうと蟹の天ぷら

正月明けの7日に訪問しました。この日が年明けの初めての営業日であり、お通しはお正月らしい華やかなものでした。その他に海老しんじょうと蟹の天ぷらやお雑煮を頂きましたが、非常に美味しかったです。まだ市場に魚が少なく何も無いと店主が言ってましたが十分満足出来ました。

お通し

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天ぷら

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お雑煮

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2019/01/08 更新

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12回目

2018/12 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

あん肝

二件目にお邪魔しました。良いあん肝が入ったとことでそれをいただきました。さばくまで肝の大きさが不明であり、久々に型の良い良いあん肝らしいです。すごく美味しいし日本酒にぴったりです。あん肝は生臭いものもありますが、ものが良くて仕事がしっかりしていれば、お酒のあてとしては最高ですね。

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日本酒

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小上がり

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あん肝

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2018/12/22 更新

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11回目

2018/12 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

魚が美味しい

フグの刺身、あんこうの鍋仕立てなど美味しいもの頂きました料理２品に日本酒４合とビールでこの値段なのでコストパフォーマンスは高いです。基本的に何を食べても美味しいですが、あまり食材の量を仕入れないため、すぐに売り切れになるのが残念です。日本酒は今年の新酒が出てきたので、今後はいろいろな日本酒が楽しめそうです。

2018/12/16 更新

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10回目

2018/12 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

月曜日の訪問です

まだオープンして１年余りなので、固定客がまだ少ないせいか混んでいる曜日がいまだに不明で、今日はすいてました。冬になりお魚がいろいろ美味しくなっており刺身以外に、写真のカレイの煮つけで熱燗を呑んでいると、寒い時期は最高です。年末は29日の土曜まで営業するとのことなので、年内にあと数回は訪問予定です。

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2018/12/09 更新

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9回目

2018/11 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

相変わらず通ってます

ひたちなか市で和食の美味しくて丁寧な料理を出してくれるのは、よし野さんともう一軒くらいですね。お酒も日本酒をいろいろ入れて顧客の好みを聞いているようで、自分の好みも伝えてます。寒い時期になり各種鍋も充実（あんこう、フグ、鴨など）しており、熱燗と一緒だと更に良い感字です。写真はマグロのステーキで料理もいろいろ試しているようです。

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2018/12/09 更新

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8回目

2018/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

岩ガキ

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アジのお作り

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2018/07/02 更新

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7回目

2018/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

お酒の種類が増えました

料理は魚料理を中心に美味しく丁寧な仕事をなさってますが、唯一の弱点が日本酒の種類が少なかったのですが、最近いろいろ新しいお酒を入れ始まて楽しめます。また接客も相変わらず良く部下を連れて行きましたが料理の内容と共に感激してました。

2018/06/24 更新

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6回目

2017/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

2017年最後の訪問です

12月28日に訪問です。ちなみに2018年は1月9日から営業開始だそうです。
今回は平貝と言うちょっと貴重な貝のお刺身をいただきました。味はホタテとホッキ貝を
合わせた様で食感が独特です。つき出しもアンコウ友酢でした。他にも海老イモの蟹あんかけとか
非常に手間がかかっており、どの料理も満足ですね。ちょっと日本酒の種類が少ないのが難点（現在
種類を増やすように依頼中）ですが、１人でカウンターでまったり飲むのに最高です。

海老イモのあんかけ

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平貝

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お通し（あんこう友酢）

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2018/01/03 更新

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5回目

2017/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

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カレイ煮つけ

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お通し

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しゃも焼き

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2017/12/24 更新

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4回目

2017/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

手間を惜しまない料理で相変わらず美味しいです。しゃもの治部煮とお作り、鰯の焼き物を頂きました、特に鰯が脂がのっていて刺身も焼き物も美味しかったです。

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2017/12/03 更新

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3回目

2017/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

3回目の訪問です。メニューの写真を載せました。季節もので鮟肝とお刺身を頂きました。どちらも丁寧に調理されており美味しいです。

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2017/11/11 更新

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2回目

2017/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

海鮮が美味しいお店です

二回ほどお邪魔してます。勝田駅の東口を出て徒歩ですぐです。今年の9月にオープンしてまだ知名度はありませんが、お通しを含め料理は丁寧で、手抜きはありません。魚のお作り、てんぷら、揚げ物なんでも美味しいです。また、自家製の漬物も口直しに良いです。日本酒も種類は多くありませんが厳選されておりどれも料理とのマリアージュがとれてます。店内は席数が限られているので大人数の宴会は無理ですが、小人数の宴会なら小上がりもあり落ち着いて飲めそうです

2017/11/06 更新

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1回目

2017/10 訪問

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2017/11/06 更新

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996GT3MK2さんが投稿した季節料理よし野（茨城/勝田）の口コミ詳細

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