睦月 神楽さんが投稿したうみからそらへ（福岡/久留米大学前）の口コミ詳細

中年は、もう３日も刺身を食していなかった・・・

・・・いかん、ヘミさんの元ネタを思い出さん。

週末、久留米まで所用で出掛けたので、最近のお気に入りにランチに行きます。

福岡県久留米市の「海から空へ」さんです。

美味しい魚を定食で食べさせてくれるお店ですが、最近はすっかり人気店で、ランチタイムは、開店と同時に満席になる盛況ぶりです。d(^-^)

やっぱり、美味しい良いお店は皆さん御存知ですね。(笑)

土曜のこの日は、開店直後から待ちが出る混雑ぶりだったそうで、一瞬、間が空いた時に私は入店出来てラッキーでした。

本日のお薦めメニューから、

◆ヤイトガツオの藁焼き定食 1300円

をお願いしました。(^-^)/

ヤイトガツオは、スマ、スマガツオとも言い、普通のカツオと比べると脂がのり、全身トロとたとえられる事もあるほどだそうです。

漁獲量が少なく、関東では高級店が指名買いしてしまうので、余り出回らないらしいのですが、熊本の天草地方では、よく水揚げされるらしく、福岡ではけっこう普通に見受けられます。

そのヤイトガツオをカツオのタタキ風に藁焼きにするという事は、ある意味炙りトロ。d(^-^)

この魚の美味さを知っていれば、頼みますよね。～(^-^)/

藁焼きの芳香ただようヤイトガツオのタタキは、塩、ワサビ、生姜、ポン酢が用意され、カイワレと万能ネギも添えられています。

刺身醤油もありますから、いろいろ試しながら、いただきました。

量も予想よりたっぷりで、満足感半端なしです。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

４日間で３回、ちょうど久留米に用があるのもあって、この日も「海から空へ」さんです。

何せ最近は、某スパゲティ屋さんも某お鮨屋さんも、メッチャ忙しくなってて、入れないのはまだ「マシ」なほうで、某スパゲティ屋さんに営業確認に電話を入れたら、あの優しいママさんが、

「あー、ごめん、今忙しいけん、切るよ❗️」

です。(泣)(T^T)

何か、仕事が忙しい旦那に構ってもらえない人妻が、浮気するのがわかる気がする。(笑)(￣∇￣*)ゞ

そういう事なのか、何なのか、とにかく「海から空へ」さんです。(^-^)/

ここもランチタイムは大忙しですが、まだ何とか入れてもらえます。(笑)(￣∇￣*)ゞ

この日は、お薦めの魚を「焼く」「煮る」「揚げる」の調理方がチョイスできる

◆うみそら定食 1000円

をネリゴ（カンパチの幼魚）の半身を煮付でお願いしました。

煮魚って、素人とプロでは、ものすごく差が出ると思います。

いつものように、サラダ、小鉢を食べて、少し待つとご飯セットとメインが・・・・

・・・私、半身を甘く見てました・・・・

出て来た煮付の大きい事、皿に収まるサイズじゃないんで、二つ切りで安心の二枚重ねです。

たぶん、尾ビレまで入れたら、40㎝近いサイズだったと思われます。

以前のブリの煮付や、チキン南蛮等、驚くボリュームでしたが、これは過去一のサイズですね。

これが、アッサリ目ながら美味しいのよ。(笑)

目ん玉までホジホジして、ご飯おかわりして、思いっきり煮魚を堪能しました。

ネリゴ（幼魚）とは言え、もうこのサイズだと腹身には脂がのっているし、ホントに良かったです。

腹パンパンで完食しました。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

コロナ禍にあって、社会全体の疲弊は、もはや限界に来ています。

２年に及ぶ再三再四の規制は、直接影響を受けた飲食店のみならず、関わるあらゆる業種に苦痛を強いて来ました。

人が動く事自体がはばかられる状況で、様々な交通機関も多大な損害を被っています。

国内大手の航空会社では、早期退社を募り、新規採用を取り止めるまでに追い込まれ、一時は政府主導の大手２社の統合まで検討されたそうです。

方や、元国営ながら仕事よりも組合ごっこに明け暮れ、実質的に倒産状態に陥ったにも関わらず、相変わらずの体たらくの親方日の丸気分、一方は小さなヘリコプター会社から身を興し、地道に歩を進め、国際線を飛ばすに至った、民間の星。

偉いさんのご都合で、雑な扱いをされたのでは、民間企業全ての士気を削ぎかねない。

頑張れ、全日空❗️

ANA GO ‼️

そういう事で、飛行機苦手な私は、コロナ禍＋水害から立ち上がった、小さなお店の応援、久留米市の「海から空へ」さんです。

またか？とお思いかも知れませんが、ここ４日の内３回の訪問の２回目ですので、まだ在庫があります。(笑)(￣∇￣*)ゞ

いただいたのは

◆穴子一本天と野菜天 定食 1300円

です。

これを食べたと言いたいがための、長い前フリでございました。アナゴ～。m(__)m

いつものように、サラダと小鉢を食べていると、お姉さんが何やら前菜的な一皿を出してくれました。

「・・・？」

「御得意様に、オーナーからです。」

あ、納得、ありがたい。

「こちらが、炙りマルロのらしまき・・」

ア、お姉さん噛んだ、面白い(笑)

「え？何だって？(笑)」

「炙りマグロの出汁巻玉子のせと炙り明太子の出汁巻玉子のせ、です。」

ハイ、良くできました。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

要は、連日来店する私に、オーナーさんの指事でサービスの一皿を出して下さったという事です。

ウン、お店とは仲良くするに限ります。d(^-^)

とっても美味しかったですよ～。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

定食のセットに続いて、メインの天ぷらが登場。

アー、ホントに一本穴子天ですね、尾頭付き。(笑)

ふんわり、さっくり揚がっていて、堪らなく美味しいです。

サイズは私のメガネと比較して下さい。

ちなみに私のレイバンフレームは、復刻版のトラディショナルタイプで、今の主流のセルフレームよりもやや大きめです。

ただ、ひとつだけ難点があって、頭は揚がり具合いが異なるので、頭近くを食べると生臭く感じました。
もしかしたら、頭と言うよりエラかな？

一本天の演出としての尾頭付きだと思いますが、十分大きいので、頭と尾ビレは落とした方が良いと思います。d(^-^)

それ以外は、相変わらずの美味しさ、ボリュームも満足です。

満足ですが、次回の口コミは、ボリュームで圧倒された話です。
穴子が、可愛く思えます。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

すっかりお馴染みになりました、福岡県久留米市の「海から空へ」さんです。

勘が働く時ってあるもので、今日は何となくこちらに行かなければならない気がしてました。

そういう事で、久留米での用事もそこそこに、「海から空へ」さんへ。

開店間もなく着いた甲斐があって、先日限定数終了で食べられなかった

◆ゴマサバ定食 （1200円）

があったので、飛び付きました。(笑)(￣∇￣*)ゞ

同じく限定数終了で食べられなかった事がある

◇一本穴子天と野菜天定食 （1300円）

もありましたが、ここはゴマサバを優先です。

御存知無い方が多いと思いますが、実は私、G鮨さんのバッテラはじめ、サバが大好きなのです。

ヽ(´Д｀;)ノあぁ、またひとつ、私の秘密が・・・

サラダと小鉢を食べ終わると、メインの到着。

まず、サバが多い！

想像していた倍以上です。

先日、サバ料理専門店で食べた『ゴマサバ丼』が、＋500円でサバを倍量出来るシステムでしたが、そうしてもたぶん、こちらが多いです。

しかも、シーズン終わりの時期にも関わらず、脂がのって美味しいサバ。

ニヤニヤしながら食べていたら、スタッフのお姉さんが、カウンター越しに

「今日、すごく良いサバが入ったから、ゴマサバするってオーナーが言ってました。タイミング良かったですね。」

自分でも、そう思います。(^-^)v

お茶漬けにする出汁の用意はありませんが、ご飯を２膳で止めるのは、かなり難しい事でした。

ガッツリ、サバ食べて至って満足です。

珍しくお客様がゆっくりだったので、

◆ジンジャーエール300円

を飲みながら、ノンビリさせていただきました。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

P.S.

先日の「小鉢」の「魚の唐揚げ」、スタッフのお姉さんが「クロダイ」というのに疑問でしたが、単にお姉さんの言い間違いで、「ノドグロ」だったそうです。
お姉さん、おそらく「ノドグロ」と言ったつもりだったと思われ、故に私の「クロダイ？」に「クロダイ！」って答えだったと思います。
つまり、「クロダイ」と言いながら自分では「ノドグロ」と言ったつもり。
食べた本人は、わかってたんで、問題無いです。(笑)

最近は、週一前後のペースでうかがってます、福岡県久留米市の「海から空へ」さんです。

その日の仕入れでメニューが決まる、魚料理がメインのお店です。

忘れてたけど、私一応、肉派です。

それでも、ここに通うのは、満足感が高いから。

そういう事で、今日は定番メニューから、

◆Bigエビフライ定食 1100円

をオーダーします。

もう少し早くお店に着いていたら、

◇一本穴子天 定食

があったのですが、直前で完売したそうで、無念であります。(笑)

こちらのお店では、先にサラダと小鉢が出されるんですが、小鉢は日替り、モズク酢だったり、カラスミ付きのポテサラだったり、けっこう波が大きい。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

そしてこの日は、一瞬目が点・・・・

「今日の小鉢、クロダイの唐揚げです。」

とお姉さんが差し出したのは、12,3センチ程の小魚の丸ごと唐揚げ。

「え？ナニ？」

「クロダイの唐揚げで～す」

私の「え？」は、

「これって、小鉢なの？」

と

「これ、クロダイか？」

の二つが混ざった物でした。

小鉢というには大きいっしょ(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

それから、クロダイにしてはスマートではないか？とも思ったのです。

背ビレの形状から、タイと同じスズキ科の魚だと思いますが、はて？(´・ω・`)?

ま、頭からバリバリ、美味しく食べちゃったから、何でもいいんですけどね。d(^-^)

次がご飯のセット、ご飯、味噌汁、お刺身です。

今日の刺身は、タイ、サーモン、カンパチ？です。

このサーモン、人工飼料でデロデロに脂がのった北欧産と違い、身がギュッとしまってます。

メニューに『華咲サーモン丼』というのがありますから、たぶん国産のトラウトサーモンだと思います。

山陰や熊本でも養殖されているらしいですから、それかな？

そしてメインのエビフライ、頭付きの大きな物が２尾です。

チキン南蛮にも使われていた、玉子たっぷりのタルタルソースが添えられています。

有頭エビフライ、頭はどうしますか？

私、丸ごとかじります。

バリッ❗️と良い音が響き、カウンターの内側にいたお姉さんが、感心してました。

身はふっくらして、甘味がいい感じ、タルタルともよく合います。

だけど、小鉢が魚の丸揚げなら、煮魚メインが良かったかも。(笑)

頭から丸かじり３連発ですから。(笑)(￣∇￣*)ゞ

あと、エビフライ＋タルタルって、意外にオカズには向かない気がする。

どのタイミングでご飯にいくか、戸惑います。

私、思うに、エビフライって、単独で美味しいからですかね？


明日は内科の検査、付け焼刃の努力（悪あがきともいう）でおかわりガマンです。

ハイ、ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

すっかり定番化しました、福岡県久留米市の「海から空へ」さんです。

前々回の来店時に、前のお店の時から私を覚えていたスタッフのお姉さんについて、

「最近見かけないね？」

と他のお姉さんに言ったところ、シフトの関係で、たまたま会わないだけとの答えでした。

言った本人は忘れていましたが、前回に行った時、今度の火曜には、出勤すると教えてくれました。

私がほぼ火曜に来店すると認識されているみたいです。

絶対に

『火曜日のタヌキ』

とか 呼ばれていると思います。d(^-^)

おいでという事でしょうから、うかがわないとイカンですね。

ま、それもほとんど忘れていた火曜日、お店に着くと件のお姉さんがお出迎えしてくださいました。

ちなみに、駐車場所の確認のために、全てのお客様を出迎えられますから、私だけ特別ではありません。d(^-^)

カウンター席に着いて、日替りお薦めメニューを説明されます。

「アジフライの定食」

と迷いますが、今日のお魚の中から、ブリの切り身を煮付でお願いしました。

◆うみそら定食 （ブリの煮付）1000円

例によって、サラダと小鉢が先出しです。

本日の小鉢、ポテトサラダに炙ったカラスミが添えられています。

私、日頃慎ましく生きておりますので、滅多にお会い出来ないカラスミ様です。

さりとて、何かの間違いで偉くなったとしても、従業員が必死に稼いだ金を懐に、自分だけ高級店を飲み歩き、経済を回したつもりになっているバカ社長には、なりたくはありません。

そんな貧乏性の貧乏人なので、カラスミ様とお会い出来た幸福感は、絶大です。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

ご飯セットが配膳され、今日のお刺身は、サーモン、マグロ、タイだなぁ、と思ったところに、メインの煮付が来ました。

一瞬言葉に詰まりました。

ブリの切り身の煮付、切り身が想像より大きい、それよりも厚い。

予想した５割増の厚みがあります。

腹にはしっかり脂がのって、しかもその切り身の２切れ、つまり予想の３倍の量です。

味付けはアッサリ目ながら、多目の煮汁にレンゲも添えられていますので、身をほぐし煮汁に浸しつつ食べると、まぁ美味しい事、幸せを感じます。

ご飯もすすみ、おかわりをいただきますが、レンゲが添えてあるという事は、こういう意味だろうと、最後はご飯に煮汁をかけていただきます。

御行儀は良くないかも知れませんが、ブリの煮付を最後まで堪能させていただきました。

ウン、幸せです。m(__)m

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。


P.S.
私、特に下心はございません。
お店の方とは、仲好くしておこう、というスタンスです。
ホントですってば❗️懲りたんです、ザク・・・・(泣)(T^T)(T^T)(T^T)

福岡県久留米市の「海から空へ」さんてす。

１２時過ぎにお店に着いたら満席で、名前を書いて車で待ちます。

運良くすぐに呼ばれてカウンター席に。

たぶん、初見のお姉ちゃんが日替りメニューを持って来てくれます。

イワシのフライの定食に心揺らぎますが（大好きなんですよね。アジフライはよくあるけど、イワシフライはあまり無いし、）今日こそは、逃し続けて来た料理を食べます。

◆チキン南蛮定食 1000円

をお願いしました。d(^-^)

何度か「次は」「次こそは」って言ってましたから、初志貫徹です。

例によって、サラダと小鉢が出て来ます。

先程と別のお姉さんが

「火曜日、来られなかったですね。」

と。

すみません、某スパゲティ屋さんで、でっかいサラダ喰ってました。m(__)m

小鉢はモズク酢に、何か入ってます。(笑)(^-^)/

ご飯物が来る前に、サラダと小鉢食べちゃいました。

ご飯のセットには、味噌汁とお刺身。

漬け物はセルフです。

ちなみに、ご飯、味噌汁、サラダ、漬け物は食べ放題、女性客の方も、サラダはモリモリ食べられるので、補充もされてました。

こちらのお店は、ホールの女性スタッフの目が、よく行き届いている印象で、連携の確認もしっかりしているので、待っているのも苦にならないですね。d(^-^)

ご飯セットのお刺身、今日はタコ、マグロ、タイでした。

そしてメインのチキン南蛮の皿。

一瞬、目が点になりかけました。

多い❗️想像していた２倍ぐらいのチキンです。

違う意味でチキンの私は、食べきれるかな？とビビります。

こちらのお味噌汁、かなり好みなので、ご飯と味噌汁のおかわりをいただく事が多いのですが、今日は無理だな、と腹くくってかかります。

チキンは二口ぐらいで食べきれるサイズにカットしてあり、自家製という玉子いっぱいのタルタルがかかっています。

しかも、ちゃんと甘酢もかかっている模様。(笑)

これ、大事ですよねぇ。d(^-^)

最近はチキン南蛮を出すお店が多いけど、唐揚げにタルタルをかけた、とかチキンカツにタルタルとかを出すお店もあります。

唐揚げでなく、コロモを付けて揚げて、甘酢を潜らせ、タルタルをかけるのが本来の姿。

何なら、ムネ身を使うのが元祖ですが、そこはもう、お店の個性。d(^-^)

その甘酢の有る無しは、けっこうポイントです。

美味しいけど、まぁ、食べても食べても、なかなかゴールが見えない。

とりあえず、ご飯は終了しましたが、まだチキンは半分程、ひたすら食べてようやく終了(笑)
Ψ(￣∇￣)Ψ

途中、もう一人のお姉さんに、

「これって、女性は食べきれないやろ？」

って訊ねたら、

「女性は、ほぼ、ですね。たまに完食されますけど。(笑)(^ー^)」

ア、完食しそうな女性、一人知ってる。(笑)(^ー^)

お腹、はち切れそうです。(笑)

私、ボリュームの事ばかり言いましたけど、味も相当な物ですよ。

というか、美味しくなかったら、この量はしんどいです。

本当に腹一杯で、ごちそうさまです。m(__)m

言い忘れてたけど、今日の味噌汁に、ホタテ⁉️が殻ごと入ってました。
アサリも入ってましたけど、まぁ出汁が出て美味い事、ホントなら、おかわりしたいけど、ムリです。

鶏肉好きにとって、幸せなランチでございました。m(__)mm(__)mm(__)m

P.S.
そう言えば、ホッケも大きかったもんなぁ。(笑)

最近のお気に入り、福岡県久留米市の「海から空へ」さんです。

何度書いても、良い名前ですね。

お店の入り口の壁には、月へと飛ぶ人魚の絵。

こけおどしの派手な看板なんかより、遥かにイメージが良いですよね。

さて、今回いただいたのは、日替りのお薦めから

◆イワシフライ＆カキフライの定食 1000円

です。

いつもの様に、サラダと小鉢が先出し、今日の小鉢は筑前煮です。

メインの出来るのに合わせて、ご飯、味噌汁、お刺身が出されて、メイン料理です。

ちなみに、ご飯、味噌汁、サラダ、漬け物はおかわり自由です。d(^-^)
あ、サラダと漬け物はおかわりセルフです。

メインの皿は、イワシフライ×２とカキフライ×３、タルタルソースとトロミの強いトンカツソースみたいなソース、くし切りレモンが添えられています。

イワシフライ、好きなんですよね～(^-^)/

カキフライも今季初みたいな～(笑)

ガツガツ食べちゃいました。(笑)(///∇///)

あぁ、品が良いのが、ウリの私が・・・・
(*￣ー￣)ﾄﾞｺｶﾞﾔﾈﾝ

ごちそうさまでした。m(__)m

アッ、またチキン南蛮食べ忘れた。(笑)(///∇///)

久留米までちょっと用事で来ました。

ちょうど昼御飯の時間になりましたので、こちらのお店にうかがいます。

福岡県久留米市の「海から空へ」さんです。

なんか、素敵な名前ですよね。

志有る者の力強い意思表明、あるいは
夢追う弱者の切ない願い。

どちらも似合う、そんなイメージが湧きました。

そう言う事で今日は日替りの

◆うみそら定食 1000円 （お薦め ホッケの塩焼き）

をいただきます。

例によって、先にサラダと小鉢、メインの出来上り直前にご飯のセット、そしてメインの配膳です。

サラダは漬け物と同様、セルフでおかわり自由、ご飯とお味噌汁もおかわり可の太っ腹、更に小鉢程度ですが、お刺身も付いて来ます。

この日のお刺身は、タコとマグロ、ヒラマサ（たぶん）ですが、マグロ、写真をご覧下さいませ。(^-^)/
笑顔になっちゃいました。

そしてメインのホッケ、半身分です。

とにかく美味しいです。

私、箸使いが不細工なので、あまり人前で焼魚を食べないのですが、これは食べて良かった。d(^-^)

身が崩れやすいので、箸が滑って食べにくかったと後からお姉さん方に言うと、言ってもらえば割り箸の用意もあったとか、苦手な方、言ってみましょう。

ちなみに、当日は

◇ゴマサバ定食

もあったそうですが、私の注文時には既に売り切れ、美味しい物は、皆さんよくご存知です。

ホッケもご飯がすすむので、ご飯のおかわりもいただき、美味しく完食しました。

そして、食べ終わって思い出したのが、

「あ、またチキン南蛮食べるの忘れた」

という事。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

まぁいいか、ここは気に入ってますので、また来ます。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

魚料理がウリのお店、福岡県久留米市「海から空へ」さんです。

開店の11時に入店、カウンター席に着いて

◆和風手ごねハンバーグ定食 1300円

を注文しました。

◇チキン南蛮定食 1000円

と迷いましたが、『国産和牛使用』の文言には、平伏するしかありません。

先にサラダと小鉢が出されます。

この日の小鉢は『手作りミニコロッケ』、中にはコロッとした形の残るジャガイモも入っていて、美味しいです。d(^-^)

ご飯、味噌汁、お刺身、そしてメインが登場。

お刺身は、カンパチ（おそらく）タイ（たぶん）サワラ（１かバチか）です。

そしてメインのハンバーグ、スキレット？だっけ鉄板で登場です。

思ったより大きい。

食べると、肉汁という名の脂がビューって出るようなデロデロしたタイプではなく、しっかりモッチリの弾力があるハンバーグです。

けっこう肉々しいので、『肉喰ってる感』はあります。

醤油ベースのソースは甘めで、お刺身に付いてたワサビを付けても美味しかったです。

添えられていた野菜が、余熱が入り、ソースでおひたしみたいになって美味しかったのは、思わぬラッキー。d(^-^)

ご飯を少しおかわりして、しっかりいただきました。(^-^)/

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

久留米に来ていました。

午前中、所用でバタバタしていたので、昼御飯が午後１時になりました。

昨年暮れにランチを食べた居酒屋さん、「海から空へ」さんです。

この時間なのに、座卓の空きは１席、カウンターも１席が空いているだけでした。

人気ですよね、何故オープンから半年近く口コミが無かったのか、不思議です。

ランチメニューは、魚がウリですが、ハンバーグやチキン南蛮の定食等もあります。

カウンター席に着くまでは、そのチキン南蛮を食べるつもりでしたが、ホールのお姉さんが示した「本日のお薦めメニュー」の

◆マグロのレアカツ定食 1300円

に目が止まり、注文しました。


すぐにサラダと小鉢が配膳され、その後ご飯、味噌汁、お刺身がお盆で出されます。

小鉢はマグロの揚げ煮、マグロかぶりですね。(笑)d(^-^)

お刺身はマグロ、タイ、カンパチです。

そして、マグロのレアカツ、思ったよりボリュームがありました。

思ったよりアッサリしたレアカツは、塩、ワサビ、粒マスタードで、いろいろ試しながらいただきました。

それから、ここの味噌汁が私の気に入りで、おかわりをもらいました。

ちなみに、ご飯、味噌汁、サラダと漬け物はおかわり自由です。d(^-^)

ご飯も、まだ食べられましたが、ほどほどにしておきます。

美味しい物は美味しい程がありますからね。

お姉さんから、食べログ見ましたよと言われ、少し雑談してから、退店します。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

マサかの連投。

朝から雑用に追われ、朝倉市甘木、同朝倉、久留米市と、うろついてお昼になりました。

ちなみに朝倉エリアは、私の住む朝倉郡筑前町から朝倉市、東峰村と東西に長く、端から端まで車でも１時間程を要します。
所管の朝倉警察署の担当エリアの広さは、ブッチギリで県下で１番です。

お腹が空いた～。
（立ち尽くす睦月神楽。あのゴローさんのように）

途中、食べ納めに行こうと電話した「G鮨」さんは、年内は予約で満タン、テイクアウトもお受けできない状態で、年明けも７日以降しか予約を受けられないという事でした。

そんな状況で久留米市、昨日行ったお店にまた行きます。(笑)(￣∇￣*)ゞ

福岡県久留米市の「海から空へ」さんです。

入店すると、カウンター最後の１席、すぐ後から来られた１組で座卓の方も満席になったようです。

お店のお薦めは

◇白子＆刺身定食 1400円

でしたが、刺し身をガッツリ食べたいなと、

◆刺身定食 1300円

を注文しました。

ホールのお姉さんの説明では、刺身の品数がこっちの方が多くなるみたいです。

先にサラダと小鉢が提供されます。

サラダから食べて、小鉢もいただきます。

ヒラアジの南蛮漬ですが、味が濃い目で、美味しかったです。

そして、メインのお刺身とご飯、味噌汁です。

お刺身、予想以上に多彩、10種＋玉子焼き＆海苔３枚です。

内容はマグロ、ヒラス（ヒラマサ）、赤エビ、カンパチ、生タコ、タイラギ貝柱、サーモン、それにタイ、タチウオ、シメサバの３種は炙りですね。

それが各２切れずつ、玉子焼きもですね。

これぐらいの種類があると、食べるのが楽しいですよね。

ご飯と味噌汁を各１回おかわりしました。

あ、今日の味噌汁はワカメとアオサに白菜でした。

こちらの味噌汁、美味しいんですよね。d(^-^)

美味しく完食しました。

チキン南蛮も食べてみたい、また近く訪問するかな。(笑)(￣∇￣*)ゞ

ごちそうさまでした。

私の幸せはここにありました。

以前、海鮮料理屋さんがあった場所、美味しいランチを出す店でしたが、大雨による浸水被害で再訪がかなわないまま、閉店になりました。

それが新たなお店としてオープンしている事、しかもメニューは以前と似ているらしい事が、さるスジから知る事ができました。

食べログには一応登録はありますが、ほぼ情報は無し。

これでも、新規店舗登録として１件にカウントされるとか、ズルくないですか？

取り合えず、ぶっつけで突撃したのが２日前。

「定休日 水曜」の文字の前に撃沈。

お店まで来ていれば、わかる情報、なんか納得いかんですよね。(-_-#)

という事で、２日後久留米の病院に診察に来た後、開店時間５分前に並びます。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

お店の外観は、前のお店と大きく変わりません。

後でわかったのですが、店内もそうでした。

ただ、入り口横の壁には、マーメイドが月へ向かう美しい絵がありました。

FLY TO THE MOON

店名の「海から空へ」にちなんだ絵なのでしょう、本当に素敵な絵です。

１番のりで入店、カウンター席に着いて、スタッフのお姉さんが「今日のお魚」のボードを持って来てくれたけど、まず食べてみたかった

◆７種の海鮮丼 1100円

を注文しました。

最近では、知らない方も多いと思いますが、私、元々は『海鮮丼レビュアー』だったのです。
(笑)(￣∇￣*)ゞ

後客が次々に４組ぐらい入って来られます。

複数の組は小上がりの座卓に、お一人様はカウンターに、女性客が多いです。

目の前のカウンターの向こうで、手元は見えないけど、たぶんお膳のセッティングをされているお姉さんには、見覚えがあったので、訊いてみました。

「前のお店と、関係があるんですか？」

「オーナーが替わりました。えーと、何と言うか」

「独立みたいな感じですか？」

「あ～、そうです、それ。」

以前のお店は、久留米一番街にあるお店の支店でしたが、水害で閉店を余儀無くされた後、居抜きで前のお店のスタッフが、独立されたのでしょう。

「それじゃ、スタッフさんは一緒ですか？」

「私だけは、そのままです。(笑)」

ん？お姉さんが、新しいオーナー？

「思い出した、前も来てもらったですよね。眼鏡かけてあった。」

ウゲ！覚えられてた。

「写真をバシャバシャ撮ってました。(笑)」

「そう、何かネットに書いて貰いましたよね。」

「食べログです。」

「前は、眼鏡かけてあったけど、そうですよね。」

席に案内してくれたのはもう一人の女性スタッフ、席に着くと同時にレイバンを外したので、お姉さんは見て無いみたいです。d(^-^)

「また、書いて下さい。(笑)」

「あ、そのつもりです。(笑)」

私がお姉さんを覚えていたのはわかりますが、１度しか行ってない私を、おそらく何十人というお客様の中で、よく覚えていらしたと、正直驚きました。

そんなに印象が強いんだな、悪い事は出来ないな。


サラダと小鉢が先に出ます。
小鉢は厚揚げの煮物ですね、大好きです。d(^-^)

お漬け物は別に用意しているので、御自由にお取り下さい、サラダもセルフでおかわりして下さい、との事です。

メインとお味噌汁が出て来ます。
ご飯、お味噌汁もおかわり自由なので、おっしゃって下さいだそうです。

至れり尽くせりですね。(笑)(￣∇￣*)ゞ

ちなみに、海鮮丼は普通の白ご飯と、酢飯とを選べるので、酢飯でお願いしました。d(^-^)

そう言えば、前のお店でおかわりをお願いした時は、お茶碗についだご飯を示して、量を確認した上で酢飯にして出してもらったと思います。

もう一度、至れり尽くせりです。(笑)(≧▽≦)


さて、メインの海鮮丼は、カンパチ、タイ、ヒラス、イカ、生タコ、シメサバ、サーモン、玉子焼きが、のっており、海苔が３枚、あしらいに大葉やニンジンのツマ等、なかなか、と言うか、かなり見事です。

鮮度も良く、調理も丁寧で、久しぶりに申し分無く美味しい海鮮丼です。

ご飯をおかわりするか、かなり悩みましたが、この後東区まで行く予定でしたので、食べ過ぎて眠くならない様にガマンしておきます。

それからお味噌汁。

ワカメ、アオサ、ゴボウ、人参、アサリが入っていましたが、これが美味しい。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

アサリは、かなり出汁が出ますが、実はゴボウと無茶苦茶に相性が良いのです。

もし、たまたまで無く、わかった上でやっていたら、こちらの料理人さん、出来ます。d(^-^)

お魚がメインのお店ですが、ハンバーグやチキン南蛮もありますから、食べてみたいですね。

もっと早く、オープンしたのを知っていたら、カマスを塩焼きで食べてみたかった。

来年夏が待ち遠しいです。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。


P.S.
退店時には、お姉さんが外までお見送りして下さいました。
土日もランチがあるそうなので、興味がある方は是非、行ってみて下さい。d(^-^)
美味しいですよ。
それから、最重要事項、マスクをされてますが、お姉さん、美人です。(笑)(≧▽≦)