GTO510510さんが投稿した七代目武道家（広島/東川口町）の口コミ詳細 [食べログ]

53回目

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ちょうど2年前
2022年３月26日雨の中新規開店でしたね
あの日あの時7:45から並んで1stロットのスープを頂いたのがつい先日のことのようです
そこから今日に至るまで
飽きることないハイパー奥行きのスープを提供してくださってありがとうございます
そして最近ではイベントメニューの限定品も積極的に挑戦してくださり感謝申し上げます
2周年誠におめでとうございます
心からお慶び申し上げます
ホーム七代目武道家2周年記念イベント3日目にして最終日の今日は「背脂ニンニクもやし昆布水つけ麺」でした！
いやー！
初日のイカ墨トマトカレーラーメンからの2日目ゴリッゴリ下品煮干し昆布水つけ麺
そして今日の背脂ニンニクと素晴らしい流れ！素晴らしい順番でしたよね！
飽きることなく3日間楽しめました！
もうこの3日間はお祭りだから摂取カロリーとか塩分とかキニシナイwwwwww
3年目もよろしくお願いします！
七代目最高おおおおおおおおおおおおおおおおお！

#らーめん #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン中毒 #ラーメンバカ #ラーメンマン #ramen #noodles #japanesenoodle #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活 #ラーメンインスタグラマー #noramennolife #欲望に満ちたラーメン団 #欲望に負けたラーメン団
#家系ラーメン
#家系
#家系ラーメニスト
#家系ラーメン好きな人と繋がりたい
#福山ラーメン
#福山グルメ
#七代目武道家
#らーめん黒帯
#黒帯
#横浜家系らーめん七代目武道家

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2024/06/21 更新

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52回目

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

24日からの3日連続の2周年イベント
デフォルトに飢えてやってきた29日
そして梅肉昆布水つけ麺をやると聞いて30日
この7日間で5回も来ております
ホーム訪問活動でございます！
つけ麺とは言うけど
私はスープは放置して
まずは梅肉昆布水麺として頂くことにします
出汁としては美味しいけど
梅肉を加えたら何かしらの反応が起こって昆布のヌルヌルが消えたとおっしゃっておった通り
これは昆布水じゃなく昆布出汁ですw
麺の旨さ、出汁の旨さ、そしてキンキンと冷たさ
冷やしラーメンとしては最高でしたw
昆布のヌルヌルはまた次回への課題ってことでw

そして麺を食べ終えたら
メンマとスープでご飯を頂きます！
昨日のスープもかなりの濃度だったなw
美味かったわー！

今週はバタバタして行けないかもなので
まぁ先週5回行ったのも
本能的だったのかもw

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2024/06/21 更新

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51回目

#黒胡麻豚骨ピリ辛担々麺を平日だけど提供してくださるっていうから
そりゃ来ますわな！
ホーム訪問活動っす！
なんかネギの香ばしい中華調味料を使ってみたとのことで
本当に香ばしい香りがしてましたw
過去のイベントメニューの中でもトップクラスに人気があるメニューとのことです！
確かに旨いもんね！
コクがたまらんわ！
ワシも大好きなイベントメニューですわ！

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2024/06/21 更新

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50回目

2024/06 訪問

ホーム訪問活動っすよ！
ここ最近、1ヶ月以上イベント目白押しで
デフォルトの黒帯を食べてないから
明日は久々にデフォルトを食べに行くぞー
って思ってたところに
このイベント告知っすよwwww
こんなん不可避やん！
来るに決まってるやん！
オーダーするに決まってるやん！
#昆布水つけ麺ですね！はい！
前回よりも粘度があがって昆布昆布してるとのこと！
前回もつけ汁には漬けずにほぼ昆布水麺で頂いたので、おそらく今回もそうなるであろうと思い
メンマは麺ではなくご飯の上に添えて貰いましたw
こうすることで麺を食べ終えてから
スープとメンマご飯を楽しめるっしょw

今回のキュウリと梅干しの和え物がこれまた旨いので
やはり昆布水麺としてだけでスルスル行けちゃいます！

そしてね
今日のね
メンマ！
これね！
優勝！！！！！
これぞ品の無い旨さのトップっしょ！
くはー！やばい！
これ
今日添えていただいてる量あれば
ハイボール3㍑いけるっしょ！
んで、ご飯なら2合いけるっしょ！

んで見て！見て見て見て！
今日のスープの鶏油とコラーゲンのこの層の厚さ！
今日のスープ、早い時間だったけどバッキバキに仕上がってましたやんか！
コラーゲン層も旨いのなんのってw
やはり七代目！
間違いが無いんよw

最後は残ったスープの中に麺を食べ終えた昆布水とキュウリ梅肉をドボンして、はい！昇天wwwww

幸せになりました！ありがとうございました！

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2024/06/21 更新

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49回目

2024/06 訪問

昨日福山に不在だったので、黒胡麻カレーラーメンは逃したのですが、今朝戻って来たら速攻でホーム訪問活動しに参りましたよ！
燕三条インスパイア作ったっていうんだもん！
そりゃ行くさ！
行ってみると、まだ昨日の黒胡麻カレーもありました
が！個人的には下品煮干しが好きなので断然燕三条っす！
煮干しのえぐみやゴズゴズを残しつつのこの下品な感じがたまらんのですよ！
やっぱ七代目のスープに煮干しは合う！
ごっつい旨かったっすわ！
最近イベントメニューばかり頂いてるから
今週は平日どこかでデフォルトのスープを頂きに来たいなぁと思ってます！

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2024/06/21 更新

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48回目

2024/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

先日のイベントメニュー！
#濃厚ピリ辛黒胡麻担々麺です！
担々麺と聞いて、ゴマペーストで華椒が効いてピリピリするやつかなぁと思ってたら
全く逆方向の、黒胡麻の濃厚さと甘みが広がる、かなり好みのイベントメニューでした！
大絶賛されているファンが多いのも頷けますよね！
僕も大好きです！
これは旨い！
スープが強いから、これだけ胡麻が強くても負けないんだろうね！
最高でした！

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2024/06/21 更新

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47回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ゴリッゴリ下品煮干しがあるって聞いたら
そりゃ行くしかないよね！
今回の煮干しペーストも、前回ほどではないかもしれませんが
ゴズッゴズのゴリッゴリのいい下品さでしたw
個人的にはタマネギみじん切りがあったほうが好きやなー
京都のラーメンの土産話などをしながら
美味しく頂きました！

しかしアブライスはズッシリ来るなぁ
わかっていながら、ご飯お代わりしたので
今でもまだ腹マンですわ！

美味しかった！
ごちそうさまでした！

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2024/06/21 更新

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46回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

馬油を作ってくださったとの投稿を拝見したので
そりゃ行くわなw
漆黒の黒帯ラーメン！
飽きるほど言いましたが
馬油を入れると、ほぼ大半のラーメンが馬油！馬油！馬油だああああああああああああ！って感じで
スープが馬油に負けてしまって個性が死ぬんですけど
中本と七代目は負けないんです！
七代目だけじゃなく家系が負けないのかもしれませんが
とにかく負けないんですわ！
今回の七代目馬油バージョンも最高でした！

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2024/06/21 更新

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45回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今週半ばから
何か仕込んでるなぁって気配は伝わって来てましたよね？
日曜日だったら行けないんだよなぁって心配していたら、本日土曜日のイベントでしたw
最近ツイてるわ！
土曜日無理な時は日曜日にイベントだし
日曜日無理な時は土曜日にイベントだし！
七代目とのキズナやねwwwww
キズナと言えば今日でしょ！
ってことで
豚バラチャーシューに味付き背脂に甘めのカエシにと
七代目渾身の、#二郎インスパイアイベントですよ！
スープも旨いし豚バラチャーシューも旨いしで
満点なんですけれども

やっぱりいつもの黒帯カエシが好きやなぁ

保守的で申し訳ないw

その割にごはんもおかわりして
2杯目は味玉チャーシュー背脂丼を製作して
おかわりとは思えない光速で胃袋に摂取しましたけどねw
いやー！幸せでした！幸せです！
美味しかったー！

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2024/06/21 更新

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44回目

2024/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ホーム訪問活動ですよ！
#トマトカレーつけ麺されるなんて聞いたら
そんなん不可避やん！
絶対行くやん！
行かざるを得んやん！
七代目のイベントで好きなトップクラスだからね！
トマトカレーは！
まぁ何も言えねぇくらい旨いよね！
朝10:00から幸せだったよね
この前日なら来れなかったから
ほんまラッキー！
この前の中華そば(これも一気にトップクラスに好きなイベントメニューになった)も、あの前日なら来れなかったから最近ツイてますw

けどイベントメニューを頂いたら

次の日くらいから

デフォルト食いてえええええええええ！
って発作が起こるんだよねw

今まさにそれwwwww

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2024/06/21 更新

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43回目

2024/05 訪問

アブライスあるって聞いたら
脊髄反射っしょ！！！！！
ラーメンは背脂変更せずに、敢えて鶏油で！
今日は柔め多め醤油おまかせにて！
やっぱ柔め旨い！旨いんよ！
小麦の香りがたつのは確実に柔め！
そして柔めにするとスープもマイルドに感じるから
余計に旨みが増す！
黒帯にするなら
柔めでもカエシが負けないから
断然柔めがオススメですな！
背脂もカツオが効いてて旨かったー
けどやっぱズッシリ来るね！
ご飯おかわりは断念しましたw

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2024/06/21 更新

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42回目

2024/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

本日のホーム訪問活動！
イベントラーメンは
「渡り蟹新玉葱クリームチーズムースラーメン」でした！
スープの想像は出来るよね
多分こんな感じで香りがブワッと広がるんだろうなってさ
そしてそのイメージ通りにカニが来てくれましたw
美味かったわー！
そしてこのクリームチーズムースを崩して溶かしたスープがまた旨いのよ！
これも是非ともまた頂きたいイベントメニューですね！

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2024/06/21 更新

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41回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

本日のイベントメニューは、数多くの魚介類と自家製干し椎茸を使用したスープと七代目スープとのダブルスープ中華そばってことで
こんなん絶対行くやんw

このスープ旨いわー
飲んだあと、複雑な後味が追いかけてくるんだけど
その中でもやっぱイカの出汁は旨いし強いよね！
イカってすげーわ！旨みも強いし香りも強いし！
そして肉団子本体も旨いけど
つつむのにつかってある網脂の旨さよ！
旨いなんてもんじゃねぇw
こりゃ最強のメニューがまた1つ完成しましたねw
個人的にはゴリッゴリ下品煮干しに並ぶ好みですわ！
いやー！最高旨かった！
是非また提供して頂きたいメニューっすね！
ご馳走様でした！

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#黒帯
#横浜家系らーめん七代目武道家

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2024/06/21 更新

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40回目

2024/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今月ってか今年度から仕事の都合でなかなか昼間長時間会社から抜け出せなくなって来ました
なので岡山遠征の回数がガクンと減りそうです
ってなったら
ホーム訪問活動が増えるわなw

昨日は身動き取れなくて
ひょっとしたらもうゴリッゴリ下品煮干し無くなってるかもと恐る恐る訪問したら
まだありましたw
良かったわー！
七代目のイベントラーメンで1番好きなのがこのゴリッゴリゴワッゴワ下品煮干しですからねw
ただの下品なんじゃないのよ！
品のある下品さなのよ！
七代目オタクなら言いたいことわかってくれると思う！
そしてスープは中野仕様の甘みが強いタイプ！
総大将仕込みだから、やはりこのスープだとニヤリとしましたw
甘みの強めな中野仕様のスープにゴリッゴリゴズッゴズの下品煮干しが加わって
はい！昇天wwwww
今回の煮干しマジ強いわ！
本当に美味しかったっす！

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2024/06/21 更新

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39回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

24日のイカ墨トマトカレーラーメン
25日のゴリッゴリ煮干し昆布水つけ麺
26日の背脂ニンニクもやし昆布水つけ麺
と3日連続で2周年記念イベントメニューを頂いて中2日が経過しましたが
前述した日替わりイベントメニューを頂いていると
デフォルトのスープと麺が恋しくなるわけで
チャージしに行くっしょ！そりゃ！
ってことでホーム訪問活動っすわ！
今日のスープは攻めに攻めた濃度でやばかったw
チャーシューも好きな感じだったし
マジ今日行ってよかったw
メンマ談義も交わし
僕が好きなタイプのメンマはめっちゃコストかかるというのを教えて頂けて勉強なりましたw
3年目の七代目とのお付き合いも素晴らしいスープとチャーシューとメンマでスタートすることができました！

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2024/06/21 更新

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38回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

七代目武道家2周年記念イベント2日目
ゴッリゴリのゴリッゴリ煮干し昆布水つけ麺の日ですね！
七代目のイベントメニューの中でも大好きな煮干しなので
本日の下品具合も楽しみにして訪問！
ぬお！
今日のは粒子が細かいのと手でちぎったみたいなのと2種類感じるど！
こりゃモッサモサしてて品がなくて最高ですわ！←めっちゃ褒めてるつもりw
スープはもう何もいう必要無いよねw
バッキバキに仕上がりまくっとりますわ！
昆布水に浸かった麺だけでもこれスルスルいけるよねw
スルスルいけないレベルのズルッズルの昆布水でもおもろいかもなーなんて話をしながら頂きました！
いやー！ほんま今日も最高でした！

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2024/06/21 更新

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37回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昨日の時点から
そういえば2022年3月26日も朝からずっと雨だったなぁと思い出しておりました
ホーム七代目武道家のグランドオープン日のことです。
まさか中野の二代目武道家が東海関西をすっとばして福山に出店？と目と耳を疑ってから何ヶ月後かのあの日
確かに二代目武道家は福山にやって来て七代目武道家と言う屋号を掲げてくれました

あれから2年
今では福山の人もホンモノの家系ラーメンを楽しめるようになり、七代目には感謝しかありません

2周年記念イベント初日
イカ墨トマトカレーラーメン
もう何も言う必要ないよねw

僕テレビ殆ど見ないのですが、土曜日の夜のジョブチューンは好きで観るんすよ
会社員という立場とその立場での思い
オーナー職人さんの立場での思い
この噛み合うはずがない、噛み合ってはいけない立場同士のガチンコが好きなんすよね
昨日のドミノピザの回でシーフード感を出すことの難しさが話題になっておりましたが
イカって強いよね！
僕も大好きな出汁なんすけど
イカは強いんよ！
ぶわあああああああああああって襲いかかって来てくれましたw
本当に美味しかった！
またこの1年も
やっぱワシの大切なホームですわwwwwww

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2024/06/21 更新

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36回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

もうそろそろ福山に家系ラーメンを引っ提げてやって来てくださって2年になりますねぇ
ホーム訪問活動です！
今週は２周年ウィークということで、酒井製麺の細麺を使用されての営業となっております！
ちょっと前にも細麺を仕入れて営業されてたので個人的には２度目の細麺です！
細麺もモチモチしてて美味しいよね
酒井に限らず、ちょっと前から麺は柔めのほうが麦が旨いと思い始めたジジイです
もっと早く気がつきたかったw
若い頃から柔めで食べたかったw
ハリガネ！とか叫んでた若かりし日のワシほんまカッコ悪いわwwww

この日は僕にしては珍しく13:00の入店！
遅めの時間のスープはキマりあげてましたw
早い時間でもキマってんだから
遅い時間だとキマりあげてんのは当たり前だよねw
美味しかったっす！

さーて！
週末の２周年イベントラーメン
楽しみだなー！

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2024/06/21 更新

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35回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

先週はマー油で頂いたので、鶏油で頂くのは久々になりますホーム訪問活動っす！
今日のチャーシューは攻めに攻めた芸術品でしたね！
脂の部分のレアさが最高ヤバい旨さでした
スープの厚みも尋常じゃなく、黒帯カエシと抜群の相性でした！
そしてこのカエシとスープなら、麺は柔めでもスープ薄くなんなくていいわ！
今日久々に柔めにしたけど、やっぱ小麦の旨さを感じるには柔め〜普通やね！
旨かった！パーフェクトでした！

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2024/06/21 更新

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34回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

マー油出来たって聞いたら
行かざるを得ないよねw
まぁ
マー油出来てなくても
行かざるを得ないんだけどねw
それが家系バカ七代目バカの宿命ですわw
ホーム訪問活動っす！

だいたいのラーメンは、マー油を入れるとスープが負けて、Theマー油！って感じに染まってしまうんだけど、武道家と中本はマー油に負けないんだよね
これ前にも書いたけどさ
マー油に負けないラーメンて、すげーことだよ！

そして今回のマー油もまた
美味かったwwwwwwww
最強のスープだからこそ
マー油のほうが引き立て役になれるんだよね
美味かったわ！

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2024/06/21 更新

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GTO510510さんが投稿した七代目武道家（広島/東川口町）の口コミ詳細

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