世界が認めたサムライさんが投稿したらーめんMAIKAGURA（東京/千歳船橋）の口コミ詳細

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


17:59着で9人待ち
出遅れて2巡目
18:23入店


︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎冷製クリーム豆乳辣麺 ¥1,650
︎︎︎︎


外待ち中に塩＆醤油が売り切れちゃったと宣告
元々この日は豆乳の予定だったから無問題


今季3杯目
まだまだ食べる
今年はstartが早かったし更に暑くなると豆乳にイキがちだから多分去年の杯数は上回るな！

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


17:50着で2人待ち✌️


︎︎︎︎︎︎︎☑︎塩つけ麺 ¥1,480
︎︎︎︎︎︎☑︎鴨ロース ¥550
︎︎︎︎


久々に塩つけ麺をchoice
何気に1ヶ月ちょいぶりやん！


今回は麺だけで結構食べたな
ちゃんとつけ汁もCremaも味わったけど
暑くなってきたからまた頻度上がるな～


一時期は販売休止しててたまに限定で販売したりとかだったからレギュラー化していつでも食べれるのがマジありがたい

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


先週食べた分
1週前来れなかったから2週間ぶり！


17:47着で3人待ち
開店時10人待ち


︎︎︎︎︎︎︎ ︎︎︎︎︎︎☑︎かけそば塩 ¥890
︎︎︎︎


豆乳に続いて連食2杯目
冷やしを食べるとらーめんも食べたくなる


前回は宮崎地頭鶏のかけ塩だったから
レギュラーのかけ塩は1ヶ月ぶり！！


人生で1番食べてるらーめんだけど
毎回美味すぎて震える

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


先週食べた分
1週前来れなかったから2週間ぶり！


17:47着で3人待ち
開店時10人待ち


︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎冷製クリーム豆乳辣麺 ¥1,650
︎︎︎︎


夏季限定の豆乳をchoice
5/20から始まった「夏の名作」
初日に食べて今回2杯目


ガラスの器が清涼感あるよねー
ココの器はどれもカッコいい✨


まろやかな豆乳ベースのスープに片側に食べる辣油風な感じで自家製辣油がかかっててビジュPerfect


最初は豆乳スープ
豆乳 + 辣油スープ
温玉を崩してまろやかに
で3度楽しめる


辛さ控えめながら辣油が混ざると旨味と辛味が加わってスーパー美味い
エリアによって辣油の分量が違うことで味わいも違って楽しめる！


【具材】
✧ローストポーク
✧ロース(豆乳チーズ)
✧豆腐
✧自家製辣油
✧九条葱

ローストポークもめっちゃ合うしトッピングも最高よな
豆乳チーズをロースで巻いたやつなんて美味すぎやし酒のツマミにしたいくらい

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎かけそば醤油 ¥890
︎︎︎︎︎︎︎


かけ塩に続いて店内連食2杯目


この日は通常使用してる「伊達鶏(福島)」ではなく
宮崎地頭鶏 丸鶏で炊いたスープ


そりゃあ醤油も食べちゃうよね
地頭鶏ver 其の2️⃣


塩と比べると醤油の方が後半に少しいつものとの違いを感じた気がする！
来年も違う鶏verまた食べに行くぜ

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


今週2回目！
17:49着で3人待ち


︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎かけそば塩 ¥890
︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎︎鴨ロース ¥550


この日は通常使用してる「伊達鶏(福島)」ではなく
宮崎地頭鶏 丸鶏で炊いたスープ


去年は名古屋コーチンの日に食べに行った気がする
鶏が変わってもバカ美味い


この翌日にやってた「比内地鶏」も食べてみたかった！

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


昨日(5/20)から店前に扇風機が設置され夏の冷やし限定がスタート✨
去年の6/14より1ヶ月弱早くてありがたい


晴れればこの日からやると聞いていて初日が今年1番の暑さで販売開始にピッタリ！


17:47着で5人待ち
ギリ1巡目✌️


︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎冷製クリーム豆乳辣麺 ¥1,650
︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎︎ローストポークごはん ¥480


夏の冷やし4年連続で初日にゲット
待望の冷やしなんで着丼の瞬間から上がる


赤と白のコントラストが芸術品でびゅーりふぉー
レンゲですくう時に混ざる際もびゅーりふぉー


まろやかな豆乳ベースのスープ
最初は白いところから食べ始めて徐々に赤い部分を混ぜて食べ進めていくともう激うま
辛さはかなり控えめなので食べやすいよ


途中で温玉を崩して味変も最高
ロースで巻いた豆乳チーズが秀逸でココにしかない逸品でめちゃめちゃ美味しい


【具材】
✧ローストポーク
✧ロース(豆乳チーズ)
✧豆腐
✧自家製辣油
✧九条葱


夏が始まったなー
多分8月末まで販売する気がする
去年は6杯食べたけど今年は何杯食べれるかなー
何杯食べてもヘルシー

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


いつもよりちょい遅めの
18:40着で待ちなし✌️


︎︎︎︎︎︎︎☑︎︎味玉醤油らーめん ¥1,250
︎︎︎︎︎︎☑︎ネギ玉飯 ¥320
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なんとなく たまには"かけ”以外も✨
味玉醤油らーめん食べるの初めてかも！


いつも かけそば なんだけどかけが販売される前は3年半くらい前に食べた「贅沢鴨ロースの醤油らーめん」
めっちゃ懐かしい


久々にかけ以外を食べたら穂先メンマから細切りメンマに変わってた
1ヶ月前くらいに変えたらしい
ザクザク食感で味付けも好き


【具材】
✧味玉
✧ロース
✧しきんぼ
✧メンマ
✧九条葱

炙り肩ロースはらーめんに入れずそのままので味わった！


また色々変化がありそうで楽しみ✨

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


塩つけ麺に続いて連食2杯目✨


︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎︎かけそば塩 ¥880
︎︎︎︎︎︎︎


真上から写真撮ってたら何か違和感
って思ったらいつもと違う丼！
香り方が違って面白い


4/22(火) 放送の「マツコの知らない世界」で1,000円の壁的な意味で「かけらーめん」が特集されてたけど金額じゃなくてコレがめちゃめちゃ美味しいから食べてるだけなんだけどね


むしろ「かけそば」は麺とスープの香りや旨みをダイレクトに感じられてバカ美味い！
自信がないと出せないメニュー

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


GW中なので久々に昼営業に！
12:00着で17人待ち
12:50入店
(雨なのに常時15人くらいの並び)


︎︎︎︎︎︎☑︎塩つけ麺 ¥1,480
︎︎︎︎︎︎︎☑︎︎鴨ロース ¥550
︎︎︎
︎︎︎︎

元々つけ麺ってあんま食べないから年10杯くらいしか食べなかったけどココの塩つけ麺がレギュラー化したことでつけ麺の杯数がめっちゃ増えた


コレを欲して行ってしまう
それくらい美味しい！！！


・鶏出汁に浸かった麺だけで全部食べちゃいそうなくらい美味しい

・鶏油の旨味など鶏全開のつけ汁

・塩つけ汁からの鶏白湯Crema(泡泡)への味変がヤバすぎる
スープ割りはなくて違うメニューに味変


3度美味しい至高のつけ麺！

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


19:20着で待ちなし
3回連チャンでアリーナ席ゲット✌️
後客続々で外に並び発生してた！


︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎︎白トリュフオイル香る鶏白湯麺 1,300
︎︎︎︎︎


この日はめちゃめちゃ混んだみたいで鶏白湯系しか残ってなかったので2ヶ月ぶりに白トリュフの鶏白湯
遅い時間に来たの久しぶり！


4連覇中の「KING OF 鶏白湯」は香り、味抜群


【具材】
✧ローストポーク
✧温玉
✧九条葱


GWは基本通常営業で祝日は営業して祝日の翌日は休みとのこと


麺を頂いたのでヤオコーのPBで食べてみよ

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


17:56着で3人待ち
1巡目＆アリーナ席ゲット✌️


︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎︎かけそば塩 ¥880
︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎︎別皿特製トッピング ¥720


コレ美味すぎるわ！！
毎週食べたいくらい


めっちゃ久々に特製トッピング✨
✧炭火炙り肩ロース
✧ローストポーク
✧鴨ロース

スープの味変えたくないから勿論そのまま食べる

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


17:57着で3人待ち
1巡目＆アリーナ席ゲット✌️


︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎︎鶏白湯Crema ¥1,400
︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎︎ローストポークごはん ¥480


つけ麺の味変ではちょいちょいCrema食べてるけど鶏白湯Crema単体は4ヶ月ぶり！！


キメの細かい泡泡スープ(Crema)はサラッとしてて口当たりが良く鶏の旨味が凝縮されていてめちゃめちゃ美味しい


自家製の中細ストレートでしなやかな麺に泡泡スープがガッツリ絡んでサイコー！！


途中で温玉を崩すとコクが増してナイスな味変で最後まで飽きない仕掛け
温玉にかかってるブラックペッパーが良いアクセントになってる


何故か正面からの写真撮るの忘れた


豆乳が始まる前にはトリュフ味噌Cremaが終了するから近々味噌も食べとこー

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


︎︎︎︎︎︎☑︎かけそば塩 ¥880
︎︎︎︎︎
︎︎︎︎


この日は店内連食で桜エビつけ麺の前に食べた！
雨降ってたし寒かったから先にかけ塩を食べて暖まった


バッチバチに決まってて激うま
The Finest Ramen
2杯目が控えてても完飲！


帰ろうと斜向かいのコインパーキングで支払いしようとしたら幾らかのみこまれつつ 金入れても戻ってくるから電話しても中々繋がらず焦ったわ

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


17:45着でPP✌️
雨で寒かったから空いてた！


︎︎︎︎︎︎☑︎生桜エビのつけ麺(非売品)
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1つ前の投稿は「塩つけ麺」で別日に食べたモノ

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今回は週末に駿河湾で桜エビをゲットされたということで生桜エビのつけ麺食べますか？と聞かれたので食べますと即答


駿河湾の桜エビといえば「駿河湾の至宝」と言われていてちょうど今が旬やね✨


麺は通常の塩つけ麺と変わらないビジュアルだけどコレは鰹と昆布水に浸かっててほんのり柚子が！
マジ永遠食べれるくらいすげー美味い


つけ汁は鰹と昆布のみの冷たいスープに大漁の生桜エビがinされてる
生桜エビの旨味や甘味が加わってめちゃうまーー⁡
⁡麺と桜エビを一緒に食べたら食感もよき


今回は味変無しだからつけ汁で存分に味わったぜ
麺が浸かってた方の出汁も完飲

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


18:30着で外待ち1番目
並び少なくてラッキー✌️
18:32入店


︎︎︎︎︎︎☑︎塩つけ麺 ¥1,480
︎︎︎︎︎︎︎☑︎︎鴨ロース ¥550
︎︎︎
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前週行けず2週間ぶりのMAIKAGURAさん
この日は絶対に「塩つけ麺」と決めてたんだな


鶏出汁に浸かった麺がマジ美味すぎて麺だけで全部イキたいところだけど最近は毎回Cremaまで食べてる！


麺だけ、つけ汁、Crema、どれも外せない美味さだからね

スープ割りではなく別メニューにしてしまうCrema(クレマ)味変！！！


1年後 井上尚弥 vs 中谷潤人は東京ドーム観に行くよ

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


かけ醤油に続いて連食2杯目


︎︎︎︎︎︎☑︎かけそば醤油 ¥880
︎︎︎︎︎︎︎︎☑︎︎熊本県有明海産のり ¥190
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連食するつもりなかったんだけどかけ塩食べ終わったら醤油も食べたくなって
2杯目は海苔トッピングで！


最近テレビでも「具なしラーメン特集」が続いてて麺とスープだけでダイレクトに旨味を感じるかけラーメンが広まるのは嬉しいね


周年の時にも頂いたんだけど鴨の端っこ部分はハンパない美味いな

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


17:50着でPP✌️
夜も売り切れなく一通りメニューあり
最近は夜も売り切れないの有難い

︎︎︎︎︎︎☑︎かけそば塩 ¥880
︎︎︎︎︎︎︎︎☑︎︎鴨ロースW ¥1,100
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この日は最初からかけ塩って決めてた
1口食べたらコレコレ～ってうまさ！
鴨はWにしたから大満足

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


㊗️7周年おめでとうございます


7周年特別営業で限定メニューのみ
︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎︎フォアグラDip ¥2,260
(2/26だけに)


夏のイベントで頂いた時にめちゃうまだったフォアグラDipがバージョンアップして再登場✨

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通常のかけ塩を優しいverでコレだけでもめっちゃ美味しく単独でも食べてみたいくらい

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鶏×フォアグラ×味噌の濃厚なソースに7～8割くらいDipして食べたらバカ美味い⁡
⁡コレに浸けたら多分何でもうまいな

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後半は前回は無かった温玉を崩して麺をガッツリ浸けて食べてもまた最高！！
もちろん完飲
The Finest Ramen


【別皿トッピング】
✧ローストポーク
✧鴨ロース


今日の鴨はまた一段と美味しかったーー
特に端っこ部分は美味すぎてビビった！！


ご一緒&お会いした方々ありがとうございました


@gou.stagram1950

「らーめんMAIKAGURA」さんへ


17:56着で4人待ち
やや出遅れたけど無事1巡目✌️


︎︎︎︎︎︎☑︎和牛頬肉と舞茸の塩らーめん ¥1,480
︎︎︎︎︎︎︎︎☑︎︎鴨ロース ¥550
︎︎︎︎


最近は夜も売り切れメニューなかったけど塩つけ麺食べる気で来たらたまたま売り切れで舞茸塩に！


着丼と同時に舞茸からの香り
鶏油不使用の鶏スープにオリーブオイルに漬けて低温調理された舞茸が乗っていてめちゃうま


更に18時間火入れした後に4時間カツオ出汁で炊かれた和牛頬肉はトロッとろで鰹の風味が良き！


豚肩ロースは炭火で炙っていてコレは香ばしい
色んな風味が合わさってめちゃめちゃ美味い～


麺は北海道小麦4～5種類をブレンドした中細ストレート麺でスープとの相性も良くて啜り心地が抜群
(日によって小麦の種類や配合など変えていると思われる)


【具材】
✧和牛頬肉
✧豚肩ロース
✧舞茸
✧九条葱