かー2018さんが投稿したラーメン イッケン（岩手/盛岡）の口コミ詳細

9月のイッケンの限定麺は煮干しとネギのラーメンと知ったものです。
さっそく9月の最初のお休みに訪問です。
今日は接客担当の笑顔が素敵なお姉さまがいらっしゃいます。
食券を手渡し、カウンター席に着席です。
前回の冷たいらーめんは3分でしたが、今回は茹で時間1分のようです。
興味津々で厨房の様子を見ていたら待望の煮干しとネギのラーメンが登場です！
山盛りに盛り付けられた千切りのネギ、豚チャーシュー、穂先メンマ、さらにざく切りのネギが乗ってます。
スープは煮干しらしくニボ泡がスープに浮かびます。
煮干しの香りが立ち上ります。
まずはセメントのようなグレーのスープを頂きます。
煮干しの香りと苦味抑えめのクリアな旨味が口の中に広がります。
塩気が抑えめで煮干し出汁が美味しい。
野菜の旨味がスープに厚みをプラスしてます。
厨房では透明の塩ダレを入れていたようですが、醤油っぽい香ばしい香りもします。
麺はパスタマシンで打ち出したらしい、平打ちちぢれ麺。
前回の冷たいらーめんと違い、茹で時間が短い分パツパツ感がありますが、歯ごたえがあって煮干しスープに合う！
小麦の旨味を堪能できます。
ネギがスープに馴染んでくると香りがいい！
ざく切りのネギがアクセントになります。
穂先メンマはイッケン特有で柔らかい穂先、歯応えのある根本と一本で食感の変化を楽しめます。
夢中で食べていると、最後の一滴までいただいて完食です。
煮干しが絶妙の風味で美味かった！
毎月食べずにいられないイッケンの限定麺。
またきまーす。
満面の笑顔のお兄さんに見送られて、お店をでました。
美味かったー。

例年ならお盆後はすっかり涼しくなるのに、連日30度以上の毎日が続くさなか、イッケンの冷たいラーメンが食べたくなったものです。
お休みのランチに訪問です。
迷わず冷たいらーめんの食券を購入します。
登場したのは昨年6月に登場した冷たいらーめんとは別物です。
昨年同様、キンキンに冷えられたどんぶりとレンゲが冷たい！
まずはスープからいただきます。
ギリギリ塩角が立たない塩味ですが、暑さで汗をかいた身体にちょうどいい！
出汁は煮干し感もなく、節感もないので、鶏と昆布の出汁でしょうか。
塩と水だけではない出汁の厚みを感じます。
冷たくて、あっさりしてるのでスープばかり飲んでしまいます。
これは美味しい！
麺をいただくと、平打ち麺で通常1分の細麺より長く3分間茹でたあと冷水でしめているので、ツルツルと入ってくるのに、噛めばモチモチで小麦の香りが口に広がります。
カイワレの苦味が口をリセットしてくれます。
モチモチの鶏むねチャーシューが美味しい。ふっと香る醤油の香ばしさがいいですね。
玉ねぎのみじん切りも甘くて清涼感があります。
あっさりしていて夢中で食べてしまいます。
気付けば麺の切れ端が浮かぶ最後の一滴までいただいて完食です。
あっさりしていて、毎日でも食べたくなる一杯でした。
クールダウンと塩分補給完了です。
ごちそうさまです。
笑顔のお兄さんにお礼を言って店を出ました。
来月の限定麺も楽しみだな。
また来ます。

イッケンの毎月の限定麺が楽しみなものです。
今回の限定麺は、カレーまぜそば粉チーズ追いめしと、確認はしていましたが、ご無沙汰しておりました。
オープン直後の早めのランチに訪問です。
しばらく待つと、厨房からカレー粉のいい香りがしてきます。
厨房を見ると炒めているようで、湯気が上がってます。
数分でカレーまぜそば粉チーズ追いめしの登場です。
から草模様のどんぶりにキーマカレーとトマトソースがかかってます。
さらに分厚い豚ロースチャーシュー、ざく切りレタスが乗ってます。
先程炒めていたのは、このキーマカレーでしょうか、キーマカレーから湯気がでてます！
まずはキーマカレーだけレンゲでいただきます。
鶏ミンチでしょうか、癖のないミンチ肉がカレー粉で炒められてます。
トマトソースだけいただくと、トマトソースですが、辛味があるような。
二つを合わせると、まさにカレーです！
つづいて麺だけをひっぱり出していただきます。
平打ち麺でモチモチです。
タレを絡ませているのか、醤油風味がして麺の甘味を感じます。
豚ロースのなかにカリカリに揚げられたトーストが入ってます。
厚切り豚ロースが肉肉しくて美味しい！
揚げパンは食感のアクセントになりますね。
麺とカレーを混ぜていただくと、酸味と香辛料で麺に合う！
口が辛くなってくるとレタスでリフレッシュです。
今日は黒ウーロン茶が進みます。
麺が残り少なくなってきたので、追いめしを投入。
と、その前に、ご飯だけいただきます。
ご飯に粉チーズを振りかけ、さらに醤油ダレが一筋かけられてます。
ご飯だけでも充分美味しい！
カレーまぜそばに投入すると、まさにカレーライスです。
麺とご飯も合う！
最後の一滴まで夢中でいただきました。
ごちそうさまです。
過去の記憶をたどると、昨年6月から限定麺が登場して1年以上経ちますが、一度もメニューが被らないとは、どんなに引き出しがあるんでしょう！
もちろんレギュラーメニューも美味しいイッケン。
また来ます。
笑顔の店員さまにお礼を言って店をでました。

ちょうど7月の限定麺後半の提供日に盛岡駅前で所用があったため、早めのランチはこちらに決定したものです。
11時過ぎに着くと駐車場はラスト一台！
なんとか滑り込みセーフです。
今日は笑顔のお姉さまが接客担当です。
到着したとろろからませつけ麺900円税込が登場です。
たっぷりの細麺の上に、ハムのようなロゼ色の牛タンかわ乗ってます。
鶏むね肉の低温調理チャーシュー、長い穂先メンマ、カイワレが美しい！
つけタレは鶏脂輝く、醤油香る濁りあるスープです。
まずは、麺だけいただきます。
長めの細麺がツルツル入ってくるのに、噛めば小麦の甘味がします。
続いて麺の底にたまるとろろスープと一緒にいただきます。
メニュー名のとろろはあまり感じませんが、鰹節の香りがすます。
タレは優しい醤油味で、ネギが効いてる！
麺を投入していただくとツルツルの細麺に合う！
ネギが旨い！
ハムのような牛タンをいただくと、しっかり牛タンの味がします。
コリコリで美味しい！
カイワレの苦味がアクセントになる。
モチモチの鶏モモチャーシューをタレに潜らせると旨味が増します。
美味しくて食べ進めていると、麺が残り少なくなってきたので、タレを麺のどんぶりに全部入れると、鶏油と鰹節のダブルスープで旨い！
麺がススムー！
夢中で食べていると最後の一滴までいただいて完食です。
ごちそうさまです。
牛タンが豪華で鶏と鰹節のダブルスープが絶妙です。
美味かった。
またきまーす。

7月の限定麺は前半と後半で違う2種類があると聞いたものです。
14日までの提供は、ラードまぜそばです。
なかなかタイミングが合わず、気づけばあと一週間ほどの提供のみ。
笑顔のお兄様に食券を渡します。
現れたラードまぜそばは、平たいちぢれ麺の上に豚チャーシュー、魚粉、玉ねぎみじん切り、こぶちぎりのネギ、穂先メンマ、アサリと生姜の佃煮が乗ってます！
アサリと生姜の佃煮とは意表を突きます。
まずは麺をいただきます。
平打ちちぢれ麺がモチモチです。
さらにどんぶりの底に溜まったラードと麺をいただきます。
ラードは脂っこくなくて、優しい醤油味がします。
イッケン特有の優しい醤油味が麺と合う。
浅利と生姜の佃煮をいただくと、普通に美味しい！
生姜が効いてる。
豚チャーシューがほどけるほど柔らかい。
穂先メンマとラードスープが合う。
魚粉、玉ねぎを混ぜて麺と一緒にいただきます。
魚粉プラスでラードスープに深みが増します。
食べるたびに色々な味が現れます。
途中、別添えの青唐辛子を酢に漬けた唐辛子酢を少しかけていただきます。
ふっと青唐辛子の香りがしてお酢でコクがアップします。
これは美味しい。
残りのお酢も全部投入です。
爽やかで旨味アップです。
次々現れる味の変化で気づけば、あと一口！
じっくり味わって完食です。
ごちそうさまです。大満足のランチになりました。
これがあと1週間しか食べられないとは！
毎回、美味しい限定麺を提供してくれてありがとう。
感謝の気持ちでお礼を言ってお店をでました。

6月の限定麺をまだ食べていないことに気付いたものです。
早めのランチに訪問です。
暑い日はラーメン屋さんは流行らないのか、珍しくオープン直後より出遅れたものの、先客は1組のみ。
前回の混雑ぶりからは想像もつきません。
カウンターの端に座ります。
厨房のお二人の息の合った盛り付けに見惚れていたら、待望の黒ごまと黒こしょうのらーめんが登場です。
黒胡麻と黒胡麻でスープが真っ黒でインパクト有る！
まずはスープからいただきます。
ガツンと胡椒が来るのかと思いきや、ほのかな甘みの優しい味です。
しょうゆらーめんと同じスープがベースだけあって、野菜や鶏、豚ひき肉からでる優しい甘みがします。
さらに胡椒の香りとスパイスも効いてきます。
美味しくてスープばかり飲んでしまいます。
中太のストレート麺をいただきます。
周りを黒胡麻だらけにしないよう、静かにいただきます。
ツルツルしてるのにコシの弾力があります。
見た目はしょうゆらーめんの麺と同じようですが、コシがアップしているような。
胡椒のスパイスに慣れてくると、胡麻の香りが感じられます。
甘めの豚チャーシューがうまい！
玉ねぎスライスが甘くなってます。
こぶち切りのネギがいい風味です。
どんぶりの底に残った黒胡麻と黒胡椒の粒々までいただいて完食です。
見た目より優しい味わいで美味しかった！
気がつけば胡椒効果か汗だくです。
ごちそうさまです。
毎月、目先の変わった限定麺を楽しませてくれてありがとうございます。
感謝の気持ちでお店を後にしました。

5月の限定麺が食べたくて、ようやくイッケンにお邪魔したものです。
ほうじ茶の塩らーめんとのこと。
調べてみるとほうじ茶とラーメンの組み合わせは全国的には、意外と他店でも提供されてるようです。
そういえば、和歌山のばぁちゃんがほうじ茶のお粥をよく作ってたなー。
独特の風味で、昔お粥といえばあの味だった。
ほうじ茶と塩ラーメンの組み合わせにドキドキしながら早めのランチに訪問です。
いつもどおり引き戸を開けると、今回は眼鏡をかけたお兄さんが出迎えてくれます。
眼鏡の方が違和感ないわー
限定麺の食券を手渡し席に着きます。
数分で登場したのは、ほうじ茶の塩らーめんです。
肉肉しいロゼカラーの豚チャーシューと鶏むねチャーシューの2種類と、こぶちネギ、玉ねぎ、穂先メンマが乗ってます！
まずはスープをいただきます。
ふわっとほうじ茶の香りがしますが、それ以上に塩味が来て甘味がある優しい味です。
続いて麺を。
中細麺で小麦が薫る麦の甘みを堪能できる麺です。
鶏むねチャーシューは醤油に漬け込まれたいい風味がします。
肉肉しいロゼカラーのチャーシューは、見た目どおり肉肉しくて美味しい！
美味しい麺と優しい塩味のスープを堪能いたします！
これは旨いわー。
こぶちネギがいい風味で塩味にあう！
刻み玉ねぎがスープの熱で時間が経つと甘くなってる。
穂先メンマも歯ごたえで味変に貢献します。
美味かった！
最後の一滴までほうじ茶塩らーめんを堪能して完食です。
ごちそうさまです。
美味かったー。
毎月、表情が違う限定麺で楽しませてくれるイッケンに感謝です。
また来ますよー。

昨日の緊急事態宣言の全国への拡大を受けて、ひょっとして4月の限定麺を食べる最後のチャンスかも！と慌てて開店前のイッケンにやってきたものです。
前回はオープン前から店待ちの列ができてましたが、今回は一番乗り！
オープン後も客足はまばら。
皆さん新型コロナウイルス対策で外出自粛中なのでしょうか？
こんな時こそ食べて応援と、券売機の隣のアルコールで消毒してから限定麺の食券を購入します。
何故かメガネを外したお兄さんに食券を渡してカウンター席に着きます。
目つきが鋭いけど笑顔はいつもどおりです。
今日は麦茶で喉を潤します。
程なく登場した4月の限定麺「トマトと花椒のまぜそば」は分厚いローストビーフと真っ赤なトマトソース、レタスと玉ねぎのみじん切りが乗る鮮やかなビジュアルです。
まずは麺をいただきます。
熱々の麺に醤油ダレが合う！
塩らーめんのピロピロ麺より厚みがあって歯ごたえかあります。
コシがあって甘くて美味しい！
今回は痺れが穏やかかな？
と思ったら、底に溜まった醤油ダレに花椒が仕込まれているようです。
痺れるー
レタスで緩和して、さらにローストビーフにかぶりつきます。柔らかくて美味しい。
トマトソースの酸味が合いますね。
玉ねぎのみじん切りが爽やかです。
途中味変用のリンゴ酢でコクと酸味をアップさせて、夢中で食べていると完食です。
この痺れがクセになるー
ごちそうさまです。
今日もうまかった！
冷静になると緊急事態宣言がでても、夜のお店に営業自粛を要請しても、ランチのお店には自粛要請が出てないのでした。
またきまーす。

4月のイッケンの限定麺を4月2日深夜にインスタグラムで知ったものです。
翌日のお休みのランチをどこにするか迷ってましたが、イッケンのインスタで「トマトと花椒のまぜそば」に即決です。
オープン直前に訪問すると、家族連れ、男子一人と待ち客2組！
すっかり人気店になりました！
順番に店内で食券を購入します。
あれ？
見慣れない女性店員さまが席を案内してくれます。
夜営業に備えて増員したのでしょうか。
笑顔が素敵で好印象です。
席に着くと、壁の時計から4の文字がなくなってます。
今日から昼営業が3時までですからね。
しばらく待ってトマトと花椒のまぜそばが登場します。
千切りレタスの緑とトマトソースの赤み、ローストビーフが美しい！
まずは麺からいただきます。
塩ラーメンと同じ巾ですが、ちょっと厚めでツルツル入ってくるのにしっかりしていて噛めば小麦の旨味が口にひろがります。
甘めの醤油ダレが麺に合う！
麺の旨味の後に花椒の痺れがやってきます！
これ、結構痺れるー
慌ててレタスで口をクールダウンさせます。
これはまぜそばですが、混ぜずに痺れを具材で和らげながら食べるのがベストのようです。
麺が美味しくて、痺れがくせになって、麺が止まりません！
途中、ローストビーフやトマトソース、ナッツで痺れを和らげなから味変を楽しみます。
トマトソースと醤油ダレが合う！
途中、別添えのリンゴ酢を入れて、酸味とコクアップさせます。
旨すぎるー。
めぐるめく味変を楽しんでいたらトマトソースを最後の一滴までいただいて完食です。
さすが大人気店になるのがわかります。
イッケン！
本当に具材の組み合わせが絶妙です。
これはもう一回提供中にいただきたい！
また来まーす！

3月後半の限定麺の提供初日に訪問したものです。
いつもの早めのランチに訪問ですが、なぜかいつも以上に大盛況！
初めての店内待ちです。
先にお兄様に食券を手渡してしばらく待ちます。
運良く数分で空き席に案内されます。
イオンモールは通常営業に戻ったし、盛岡の街は元の活気を取り戻し始めているのでしょうか。
しばらく待つと鶏だけで取ったしょうゆらーめんの登場です。
キラキラの鶏油が美しい！
さっそくスープを頂きます。
確かにレギュラーのしょうゆらーめんとは違います。
優しい甘みはなく、キリっとした醤油味です。
同じお店のしょうゆらーめんとは思えないほどキレがありますね。
あっさりしていて、スープばかり飲んでしまいそうです。
続いて細麺ストレートをいただきます。
ツルツル入ってくるのに、噛めばコシがあります。
麦の甘みを感じられます。
これは美味しい！
トッピングされているのは鶏むねチャーシュー。
柔らかくてモチモチ。
キレキレ醤油スープに合う！
どんぶりをぐるっと半周してる穂先メンマがコリコリで美味しい。
鶏むねチャーシューを食べ終わったら、もう一枚のチャーシュー、豚カタチャーシュー(？)をいただきます。
こちらはコリコリで、少なめですが豚の脂が旨い！
青ネギのこぶち切りの清涼感がぴったりです。
スープ、麺、鶏むねチャーシュー、長い穂先メンマ、豚チャーシュー、ネギを堪能していたらあっというまに完食です。
ごちそうさまです。
美味かったー。

今回の限定麺をもう一度食べたくて終了の3月15日前に再度訪問したものです。
ハチノスのホルモン感とコシがある甘じょっぱい麺、ニンニクのパンチ、味変のリンゴ酢とチーズご飯が食べたくてお休みの早めのランチで訪問です。
食券をお兄様に渡して、暖かいルイボスティーと一緒にカウンター席に着席します。
一瞬厨房のお兄様がディズニーランドのカントリーベアジャボリーの熊さんに見えました！
麺をちぢらせてる姿がかわいい！
厨房を見ていると、お二人で協力して一杯を作り上げる工程がよく見えます。
しばらくしてペペロン鶏油そばと追いご飯が登場です。
まずは、そのまま麺だけをいただきます。
甘じょっぱくてニンニクが効いてる！
コシがあってモチモチの歯ごたえが美味しい。
これを食べにきたんですよ。
ハチノスのホルモン感も絶妙でくさみはなくて、風味があります。
トマトと水菜を入れるあたりにセンスを感じますね。
今回は玉ねぎオニオンは少なめですが、充分ニンニクでパンチがある。
穂先メンマの歯ごたえもアクセントになります。
麺が少なくなってきたので、ご飯を投入します。
粉チーズの風味と胡椒、醤油ダレで味変です。
ペペロン鶏油そばのタレにご飯が合う！
最後は添付のリンゴ酢で味変です。
酸味とコクがプラスされて美味しい！
これが15日までしか食べられないとは！
レギュラーか再登場希望です。
ごちそうさまです。
笑顔のお兄様にお礼を言ってお店を後にしました。
美味かったー！
16日からの限定麺もたのしみだなー

1月、2月の限定麺を食べ逃したものです。
満を持して3月限定麺の初日に早めのランチに訪問です。
幸い先客なしで着席します。
程なくペペロン鶏油そばとチーズ飯が登場します。
まずはそれぞれの具材をいただきます。
希少部位でめったに見られないハチノスは牛の第2胃袋です。口に入れると柔らかくてホルモン特有の香りがします。でも臭みがなくモキュモキュの歯ごたえもあり美味しい！
手の込んだ下処理がされているのでしょう。
さらにミンチ肉は甘辛く味付けされてます。
白いのはニンニクと鶏油でしょうか。パンチが効いてます。
麺をいただくと、塩ラーメンと同じ巾のようですが厚みがありモチモチです。
麺に濃いめの味付けがされていて美味しい。
さらに混ぜまぜしていただくと渾然一体となって美味しいとしか言えません！
ペペロンだけに辛味も効いてます。
麺とハチノス、ニンニク、鶏油、醤油ダレ、甘辛いミンチは最高の組み合わせです！
水菜のシャキシャキとトマトの甘みで爽やかになります。
麺が少なくなってきたら別添えのお酢で味変です！
酸っぱくなるかと思ったら、コクがアップしてさらに美味しくなりました。
最後はご飯をどんぶりに追加投入！
実は投入前にご飯だけ一口いただいたのですが、柔らかい白飯に粉チーズ、胡椒、醤油ダレがかけられていて、胡椒が効いてて美味しい！
粉チーズがいい味だしてます。
どんぶりに投入したご飯と麺も、お酢で味変した油そばに合う！
めくるめく味変と食感を堪能していたら、とうとうどんぶりが空になってしまいました。
旨かったー。
ごちそうさまです。
イッケンにしてはボリューミーな一杯でしたが、おかけで大満足のランチになりました。
このうえない満足感でお店を後にしました。
今回の限定麺は15日までなので再訪問はむずかいかもしれませんが、16日以降の限定麺も気になります。
またきまーす。

12月の限定麺が生姜しょうゆラーメンと知って、気になっていたものです。
さっそく、12月の最初のお休みに訪問です。
券売機で限定麺の食券を購入し、店員さまに渡します。
ポットに入ったルイボスティーをコップに入れると、ホットでした！
麦茶と黒烏龍茶は冷たいですから、これからの時期にはホットはありがたいですね。
温かいルイボスティーを飲んでいると5分ほどでラーメンが運ばれてきます。
到着した途端に、生姜のいい香りがします。
細麺がキレイにたたまれてます。
豚チャーシュー2枚の上に、細く刻まれたネギと生姜、ゴボウが乗ってます。
さっそくスープをいただくと、生姜が効いてる！
細切りの生姜だけじゃなく、スープにもすりおろされた生姜が入っているようです。
麺は醤油ラーメンと同じ麺のようですが、柔らかめに茹でられている気がします。
ツルツル入ってきて、モチモチの食感が美味しい！
生姜が効いた香ばしい醤油ラーメンに合う。
さらにゴボウをいただきます。
歯ごたえを楽しんでいると甘味を感じます。
ゴボウってこんなに美味しかったけ？
生姜の風味に慣れてくると、醤油ラーメンの甘みが出てきます。
しばらく放置したネギがしんなりして、生姜と共存してます。
麺とスープをレンゲで一緒にしていただくと、醤油と麺が合う。
豚チャーシューは淡白ですが、ネギを巻いたり、ゴボウを巻いたりと、いずれも最高の組み合わせです。
次々現れる味の変化を堪能しているうちに完食です。
旨かったー。
最後の一滴まで堪能して、味の余韻を堪能してから店を出ました。
ごちそうさまです。
また来ます。

月一の盛岡での会議の前にラーメンイッケンで10月の限定麺をいただいたものです。
食券を渡すときに麺150g +おい飯か麺200gか聞かれます。
麺を堪能したくて200gを選択です。
麦茶をいただきながら待っているとすぐに油そばが到着です。
粒々が目立つ麺の上にネギが、どんぶりの縁に沿ってチャシュー、穂先メンマが入ってます。
そっそく麺をいただきます。
いつもよりコシがあるような！
しょうゆラーメンと同じ麺とは思えません。
ちょうどいい味付けで美味しい！
切り方が違う2種類のネギがたっぷり。
麺の熱で暖めます。
熱が入る前はシャキシャキで美味しい。
メンマもちょうどいい塩加減です。
とにかく麺が美味しくて夢中で食べ進めます。
半分にカットされた茹で卵の黄身が絶妙の柔らかさでトロトロでまろやかさをプラスしてくれます。
途中、添付された生姜酢を追加して味変です！
お酢が酸っぱくなくて、風味とコクをプラスしてます。
最初は恐る恐る、少しだけ入れていただきますが、あまりの美味しさに全部入れていただきます。
熱でしてっとりしたネギが甘くなってる。
ごちそうさまです。
夢中で食べていたら、あっというまに完食です。
また来まーす。

盛岡駅方面に所用があったものです。
ならば、と9月の限定麺をいただきにコチラに訪問です。
9月の限定麺は「かつおとネギのラーメン」です。
さっそく券売機で購入して黒ウーロンと麦茶をいただいてラーメンを待ちます。
しばらくして登場したラーメンは切り方の違うネギがたっぷり！
鰹節がのり、カツオと優しい醤油の香りがします。
さっそくスープをいただきます。
甘みがある優しい醤油スープです。相変わらず美味しい。
麺は弾力のあるもきゅもきゅの細麺です。
ネギは最初シャキシャキですが、次第にしんなりして、いい香りを放ちます。
まさにネギが主役ですね。
肉は豚チャーシュー一枚と、油揚げ入ってます。
油揚げの中には豚ミンチの餡が入ってて、醤油スープに合う！
スープ、麺、ネギと一緒に食べていたら、あっという間に完食です。
ごちそうさまです。
相変わらず、優しいお味で安心です。
また来まーす

昨日、冷やしラーメンを食べて、ほのかに薫る煮干に好感を持ったものです。
券売機で7月限定の煮干ラーメンを発見して気になってました。
でも7月のお休みは今日で最後…
意を決して訪問いたしました！
早速、券売機で7月限定の煮干ラーメンを購入し、笑顔のお兄さんに渡します。
今回は黒烏龍茶をいただきます。
香ばしい香りがして、渋みが少なくて美味しい。
暑い日は冷たい黒烏龍茶が美味しいですね。
カウンター席からシェフの所作を見ながら待っていると、到着です。
冷やしラーメンではレンゲとどんぶりがキンキンに冷やされてましたが、煮干ラーメンでは温められてます。
早速スープをいただきます。
意外と煮干というより、魚感が強い優しい醤油味です。
醤油ラーメン同様、野菜から出た優しい甘みと醤油に魚を感じるスープです。
これに冷やしラーメン、塩ラーメン同様のピロピロ麺が合わさります。
麺は冷やしラーメンと同じ麺とは思えないほどモチモチ感があって美味しい。
レンゲに乗せてスープと一緒にいただくと絶妙です！
驚いたのは薄切りのゴーヤが入ってます！
薄切りのなのでゴーヤ特有の苦味は抑えめで、甘辛く煮込まれていてアクセントになります。
肉々しい豚チャーシュー、甘みのある刻み玉ねぎ、穂先メンマで味の変化を楽しんでいると完食です！
夏にラーメンを食べると汗が吹き出てきますね。
汗をいっぱいかいて、逆にクールダウンでサッパリいたしました。
岩手の短い夏の楽しみ方かもせれませんね。
美味かったー
また来ますよー

久しぶりに盛岡駅方面に所用があったので、ランチはイッケンさん一択だったものです。
フォローしているレビュアーさまの情報で、6月から提供が始まった冷やしラーメンが気になっておりました。
早速、券売機で冷やしラーメン800円の食券を購入して、笑顔のお兄さんの方に渡します。
しばらく、お洒落な店内を見ていると到着です！
スープをいただこうと、レンゲを持つと冷たくて驚きます！
どんぶりもキンキンに冷やされてます！
冷たい冷やしラーメンは冷たくないと。
素晴らしい気配りです。
心遣いに感動しながらスープをいただきます。
香ばしい醤油の香り、牛の甘さの後にほのかに煮干が香ります。
これは美味い！
スープばかり飲んでしまいます。
そろそろ麺をいただきます。
平打ちのピロピロ麺がツルツル入ってきて、コシがあって美味しい！
ちょうどいい長さです。
レンゲにスープ、麺を入れて一緒にいただくと、麺とスープが絶妙の組み合わせです。
厚切りのローストビーフもスープに合います。
何より驚いたのはトマトが凍っていたこと！
最初はカチカチですが、時間が経つと普通のトマトに戻ります！
食べてみると…
甘い！いいトマトなのか、冷凍したからなのか、甘みとトマトの香りが口の中で広がります！
シャキシャキで辛味がないたまねぎスライスや、しっかり漬けられたすっぱいきゅうりなど、次々味の変化を楽しめます。
最後にスープをどんぶりごといただいて完食です。
美味かった。
7月限定の煮干が券売機にありましたが、今日の冷やしラーメンを食べて煮干が食べたくなりました。
7月中にもう一回これるかなー
また来まーす。

なかなか盛岡駅方面に行く機会がなく、ずっと訪問したかったコチラにようやく訪問したものです。
駅近なのに駐車場があるのが嬉しいですね。
お店の向かいの駐車場に止めて訪問です。
引くのか、押すのかと思った扉は引き戸でした。
コンクリート打ちっ放しの店内にトタンをあしらったカウンターの壁、真っ白い壁に全部の文字盤がない大きな時計がお洒落です。
券売機の「おすすめ」の文字に誘われて醤油を購入。
店員さまに勧められるままお茶を入れて席につきます。
ジャズのBGMに聞き惚れているとお盆に乗せられてラーメンの登場です！
早速スープからいただきます。
噂どおり野菜由来の優しい甘みがある醤油香るスープです。
麺は固めでプリプリでかみごたえがあります。
良く噛んで、麺の旨味を堪能しましょう。。
穂先メンマは香り抑えめで、まるで穂先の筍のようで歯ごたえがあって美味しい。
豚チャーシューと鶏むねチャーシューがのってます。
どちらも柔らかくて溶けるようです。
玉ねぎがコリコリでいいアクセントになってます。
ごちそうさまです。
美味しくてあっというまに完食いたしました。
笑顔を絶やさない店員さまに見送られてお店をあとにしました。
今度は麺違いの塩も食べたいな。
また来まーす。