ゴリラいも太郎さんが投稿したCHINESE DINING 瑞（茨城/茨城町その他）の口コミ詳細

今年も初日から、
新春特別バージョンメニューを求めて
ＣＤ瑞に凸撃ですヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

本年も、宜しくお願い致します

餅に飽きた胃袋を、
牛すじカレー煮込みでマスター頼んますヽ(^o^)

野菜もたくさん入っていて、
ピリ辛でご飯が超ススム◎

ビックリドッキリ小鉢も、
正月らしく数の子サラダで歯応え抜群◎

今年も、
毎週１回は休まず来たいと思います٩(^‿^)۶

ごちそうさまでした(^^)／~~~

今年も、忘年会をお願いしました٩(^‿^)۶

瑞のコース料理は、
スープが最強で一番の楽しみW(`0`)W

どの料理も、
手間を惜しまない姿勢が伝わってくるp(^_^)q

牛モモ肉の四川和えは、
痺れ過ぎで悶絶者続出・°°・(＞_＜)・°°・。

牡蠣のグラタンは、
ガーリック炒飯とのコラボで
マッチング最高で今日一の一品☆彡

最後に蒸し麺を仕込んでもらい、
焼きそばを食べて仲間の皆んなも
大満足の大満腹でのフィニッシュ（＾Ｏ＾☆♪

更なる〆は、
檸檬のクレームダンジュでサッパリ‼️
今年も美味しい物をありがとうございました☆彡

マスターを始めスタッフの皆様、
来年も宜しくお願い致します(^^)／~~~

ランチに食べたのですが、
家族たちに食べさせたくて夜も凸撃です！
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

メニューに無い子供用の唐揚げも作って頂き、
マスターいつもありがとね（^人^）

今日も、最高なディナーでした٩(^‿^)۶

孫たちも、満腹での帰還です(^^)／~~~

年末スペシャルランチを求めて、
ＣＤ瑞へ凸撃ですヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

間違い無く手前が掛かっている
ローストチキンで有る事に違いないと思い
『クリスマスイブランチ』を、
楽しみに待ってましたW(`0`)W

皮目はパリパリ！
初めから骨割りまでしてローストする
こだわり様ですp(^_^)q
チキンの皮目の上にも、
甜麺醤ベースでのこだわりソースが
こっそり付けてあり最高の相性◎
チキンの下には、
金時人参シリシリが敷き詰めて有り
歯応えも抜群です☆彡
今週のビックリドッキリ添え物が、
ズッキーニのトマト煮と焼きネギに
サツマイモサラダの大好きな付け合わせ٩(^‿^)۶

クリスマスイブのランチとしては、
史上最強のメインディッシュでした（╹◡╹）♡

毎週、
最高のランチメニューを考案して頂き、
一年間本当にありがとうございました

年末も、宜しくお願い致します（^人^）

本日は、
大好きなメインの週なので
早めの時間に凸撃です。ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

もちろん週替わりランチ定食の、
【美明豚肩ロースのつややか黒酢スブタ】
を注文ヽ(^o^)

１５分ほどで、着膳・撮影・実食です٩(^‿^)۶

いつもは美明豚のバラ肉ですが、
今回は肩ロースでの黒酢スブタだ〜W(`0`)W

餡はいつも通りですが、
肩ロースの肉だと噛み心地がしっかりあって
肉の味も好みになると思いますが私好み☆彡

ビックリドッキリ小鉢も、
さつま揚げと大根の煮物がサッパリしていて
酢豚の濃いめの味とのバランスが最高‼️

二杯目は、
黒酢スブタ丼での最強のフィニッシュ（╹◡╹）♡

マスター、
毎週美味しいランチをありがとう（＾Ｏ＾☆♪

オーダーストップギリギリに、ＣＤ瑞に凸撃です！ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

今週のメインは、
最近ハマってる［牛バラ肉麻辣煮込み］٩(^‿^)۶

もちろん、初日に食べたくてギリ入店W(`0`)W

フロア担当の看板娘に、
「おかわりしなくて済む様に、ごはん大盛りで」
って言ったのが運の尽き(^O^)／
写真の通り、超大盛りごはんでワァオʕʘ‿ʘʔ

先ずは、煮込みを一口W(`0`)W
完璧に手間が掛かってるのが判るぐらい、
ホロホロのトロトロな牛バラ肉

大好きな干し椎茸の存在が抜群で、
マスターのセンスが光ります٩(^‿^)۶
大根と人参もそれぞれの味が最高な具材☆彡
煮込みのベースも、
ニンニクと程よい痺れが有り
超ヤバイぐらい最高の仕上がりp(^_^)q◎

ビックリドッキリ小鉢も、
またまた手間が掛かっている様相(O_O)
簡単に油で揚げれば良いのに、
オーブンで焼いて有るし
鶏肉も柔らかくバターで仕上げた最高の小鉢◎

本当に
大満足のメインが連発しまくりで、
[瑞]を知って一年半だが全然飽きる要素が無い！
むしろ、【マスターの痺れ沼】にどっぷりf^_^;

本日も、大満腹での帰還です(^^)／~~~

相方と、今週二度目のＣＤ瑞へ凸撃です！
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

どうしても、
１２月限定麺ランチメニューの
【鶏白湯味噌ラーメン】が食べたくての来店☆彡

メニュープレートを見て、一目惚れ

食べる前からですが、
マスターの作る味は脳内で味見完了状態p(^_^)q

１５分ほどで、着膳・撮影・実食٩(^‿^)۶

まず見た目を超えて来たのが、
野菜たちが超具沢山で
キャベツ・人参・もやし・更には巨大な木耳が
私の大好きな白湯スープで煮込まれ
ソレも味噌味だ（＾Ｏ＾☆♪

味噌の割には、
あっさり飲み干せるぐらいスッキリタイプ！

そこに、
味玉と角切り豚肩ロース叉焼がゴロゴロ
更には、
低温調理の鶏むね叉焼が
シットリと抜群にｇｏｏｄ（╹◡╹）♡

もちろん、麺も大好きなタイプ◎

『マスター！手間をかけ過ぎ‼️』
その手間を掛けるから、美味いんだよね

間違い無くこのメニューは、
食いしん坊が考案したと推察ヽ(^o^)
私がそう思うんだから、間違い無いはず☆彡

ボリューム満点で、半ライスで良かった

また、食べたいラーメンでした(^^)／~~~

早めのランチへ、ＣＤ瑞に凸撃です！
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

瑞に通い始めて二年弱、初のメニューが降臨☆彡

「鶏モモ肉の中華風クリームシチュー」だ‼️

注文して待つ事１０分(^O^)／

何とクリームシチューかと思いきや、
表面をカリカリに揚げた鶏モモ肉に
シチュー風ベシャメルソースがトローリ(O_O)
食べてみると、
鶏肉やソースに手間をかけた痕跡が多数٩(^‿^)۶
カボチャも素揚げでは無く、オーブン調理⁉️
『マスター、やっぱ凄えよ』
とにかく美味いは、にんにく香るは、ごはんが進むわで太っちゃうよʅ（◞‿◟）ʃ

今週のビックリドッキリ小鉢は
［フィスリのトマトソース］で、
私の大好きなネジネジのショートパスタ

和洋折衷ならぬ、
マスターは和漢洋の魔術師だね（＾Ｏ＾☆♪

〆に、
クリーム唐揚げ丼でフィニッシュp(^_^)q

見た目も味も完璧な、新作メニューでした☆彡

半年に一回は、メニューに入れて下さい（^人^）

ごちそうさまでした(^^)／~~~

旬を味わいたく、火曜日のＣＤ瑞へ凸撃！
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

待ちに待った今週のメインは、
【牡蠣の甘酢四川唐辛子炒め】ですW(`0`)W

具材は、広島産の牡蠣・パプリカ赤黄・にんにくの芽・セロリ・人参
上記の具材を、
甘酢に朝天唐辛子と花椒でシビ辛の
グンバァオ（宮保）って味付けが超最高◎
最後にカリカリのピーナッツでアクセント

新鮮な牡蠣は片栗粉を軽く塗し絶妙な油通しでとても柔らかだが、ひだの辺りはソースに和えてあってもカリカリでマスターのテクニックが際立ちます٩(^‿^)۶

感心していると、更なる伏兵が‼️

今回のバージョンⅡには、
炒め物の下に［マッシュしたサツマイモ］が
隠れているでは有りませんかW(`0`)W

焼き芋にしてから、
丁寧に砂糖を少ししか使わずマッシュ（╹◡╹）♡
手間を惜しまないマスターに、本当に感服です！

今週のビックリドッキリ小鉢も最高で、
マヨラーの私にはどんぶりで食べたいぐらい◎

キャベツと卵のマヨ和えが、
シビ辛の甘酢ソースの余韻を
リセットしてくれる一品です（＾Ｏ＾☆♪

お決まりですが、
宮保牡蠣丼マッシュさつまを添えて丼も
超美味いの一言です＼(^^)／

木曜日に、もう一回来ますね(^^)／~~~

今日のメインはカニ玉なので、
午前中の仕事を済ませ 、速攻ＣＤ瑞へ突撃！
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

もちろん、
週替わり定食の奥久慈卵のカニ玉を注文（^人^）

１０分ほどで、着膳・撮影・実食٩(^‿^)۶

メインのカニ玉は、
奥久慈卵を３個使用で
ニラ・キクラゲ・グリンピースの具材で構成！
そこに、
大好きなケチャップベースの甘酢あんに変更で
仕上げに万能ネギを散りばめて完成体です。
卵はフワッと仕上り、【天津飯】ばりのボリューム
その優しい卵たちに甘酢あんを纏わせ超最強‼️
味は言うまでも無く、ご飯がススム系（╹◡╹）♡
無類の餡好きには、たまらない逸品でした◎

今週のビックリドッキリ小鉢は、
【蒸しナスと鶏の梅肉和え】
超サッパリで、芙蓉蟹にはベストな箸休め◎

本日も、おかわりご飯で麻婆豆腐丼で〆◎
シビレまくりで、いやどーもです（＾Ｏ＾☆♪

ごちそうさまでした(^^)／~~~

午後一番の仕事を終え、
本日の週替わりランチを求め
ＣＤ瑞へ凸撃ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

本日のメインは、
初めて食べると思われる【怪味鶏】٩(^‿^)۶

国産鶏の蒸し鶏　四川ソースで、
よだれ鶏とは似てるが全く別物(O_O)

一口食べると、
「蒸した鶏もも肉って最高に旨い‼️」
そして、怪味ソースを初体験（╹◡╹）♡
甘辛酸苦旨味に花椒がコッソリ隠れてる様な、
本当に名前の通り複雑なソースだけど⁉️
アレ、よだれ鶏より超好きかも◎

当然、ごはんがススム事間違いないW(`0`)W
もう、やみつきのレベル【もも肉】
中華と言えば、
揚げて和えるだと思っていたが
蒸してかけるも最強を感じた逸品でしたp(^_^)q

今週のビックリドッキリ小鉢は、
怪味とは真逆で和の出汁を
大根にじっくり吸わせ
コッソリと鶏肉ならぬ鱈？の角切り添えが最高◎

相変わらず、
マスターの手間には感服です（＾Ｏ＾☆♪

Ｍｙベスト１０に、
君臨したのは言うまでも有りません☆彡

また、来週(^^)／~~~

今週は、早めの時間に瑞へ凸撃です！
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

本日のメインは、
大好きな八宝菜【五目うま煮】＼(^^)／

具材は、エビ・豚肉・白菜・小松菜・人参・しめじ・木耳・うずらの卵・カボチャです。

「マスター、やっぱり八宝菜にはカボチャ‼️」
五目うま煮には、ベストマッチ（＾Ｏ＾☆♪

相方が甲殻類アレルギーなので、
今回はベビーホタテで作って頂きました（^人^）

餡の味付けは野菜の甘みの塩ベースで、
マイルドな優しい味でとても具だくさん☆彡

餡男子の私には、最強のメインです（╹◡╹）♡

今度は醤油ベースね餡で、
瑞式史上最強の中華丼を食べてみたいです‼️

今週のビックリドッキリ小鉢は、
メインを上回る最高の美味しさで◎
具材は 鶏もも肉・卵・ニラ・玉葱
最高の箸休めならぬ裏メインだ٩(^‿^)۶
白米に乗せれば、親子丼の完成です☆彡

ランチのメニューが、二品完成ですね‼️

〆は、もちろんお待ちかねーの
【特製五目うま煮丼】で、大満足の大満腹での帰還です ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

また、来週 (^^)／~~~

大好きなメニューなので、初日に凸撃です。
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

私も相方も、
【香辣鶏片】週替わりランチ定食を注文ヽ(^o^)

１５分ほどで到着・撮影・実食W(`0`)W

国産鶏ムネ肉の香り豆板醤炒めですが、
ムネ肉・セロリ・赤黄パプリカ・茄子を
超絶妙な火入れで、
ムネ肉は超柔らか
野菜はシャキシャキ
葱油の豆板醤ソースで照り照り٩(^‿^)۶

甘味辛味が絶妙で、
最近は痺れまで追加サービス＼(^^)／
ごはんが一杯では到底足りません（＾Ｏ＾☆♪◎

今週のビックリドッキリ小鉢は
【小松菜と油揚げのナムル】
具材は小松菜・油揚げ・しめじで、
メインとの相性抜群なアイテム٩(^‿^)۶
私の中の、最強小鉢である事は間違いない◎

本日も当然、
鶏ムネ肉のスパイシー丼で
〆させて頂きました（╹◡╹）♡

私にとって、このメニューはマストですね☆彡

マスター、いつもアリガトね(^^)／~~~

今日は、早めの時間でＣＤ瑞に凸撃です。
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

前回瑞は超混んでいて
速攻断念し違うスパイシー店に直行でしたが、
本日は何とか席を確保ヽ(^o^)

もちろん、
週替わりランチ定食のレバニラ炒めを注文！

待つ事１０分、
マスターが膳を持って来るでは有りませんか☆彡

ん(O_O)、ノーマルじゃ無ーいʕʘ‿ʘʔ
「スパイシーバージョンにして置きました」って！
ついでに、味変用の花椒オイル付きW(`0`)W
さすがマスター、
私の好みを知ってますねー（＾Ｏ＾☆♪

撮影後、実食です٩(^‿^)۶

本当に最近は
ピリ辛痺れが無いと物足りなくなってきて、
ノーマルも美味しいのですが
スパイシーレバニラ炒め最高٩(^‿^)۶
花椒オイルを掛けて、更にスーパー最強◎

今日のビックリドッキリ小鉢の、
［白身魚の南蛮漬け］も無いと困るぐらい
ヤバイ奴で良い仕事をしてました◎

あまりにも、
味変オイルに翻弄され過ぎて
レバニラ丼の写真を撮影忘れʅ（◞‿◟）ʃ

マスター！
いつも美味しいランチをありがとうね（^人^）
ごちそうさまでした(^^)／~~~

友人に、
「￥５，０００－のコース料理を頼んで置いて」
との事で、マスターにスペシャルコースを注文！

奥様に写真を撮影頂き、
アップさせて頂きました٩(^‿^)۶

【菜譜】
・蒸し美明豚バラ肉の四川ソース
・やわらか鶏団子とニンニクの蒸しスープ
・北海道彩美牛の甘酢四川唐辛子炒め
・白身魚の揚げ物 チリソース
・チンゲン菜の炒め 蟹肉入り淡雪餡かけ
・瑞式　陳麻婆豆腐＋ご飯
・ジャスミン茶のクレームブリュレ

もちろん、
友人はマスターの作るコースは三回目ですが、
今回も皆さん大満足で
超お腹いっぱいだったそうです（＾Ｏ＾☆♪

また、お願いしたいそうです(^^)／~~~

仕事帰りに、ＣＤ瑞へ凸撃です‼️

１３時頃でしたが、
空席有りで速攻案内・着席・注文＼(^^)／

私は、【蛋黄醤蝦仁】週替わりランチ定食
相方は、［牛肉の細切り煮込］アレルギー対応ランチ定食

１０分ほどで、着膳・撮影・実食٩(^‿^)۶

メインは、［海老のマヨネーズソース］

具材は、
エビ５尾・パプリカ赤黄・しめじ・水菜・さつまいも・きゅうりです！

フレッシュな水菜を皿に敷き詰め、
プリプリ海老としめじを
甘めのマヨネーズソースをタップリ纏わせ
大きめのさつまいもときゅうりが
相性抜群‼️W(`0`)W
マスター、コレがバージョンIIIですか(O_O)
見た目も抜群で、超絶旨いよ◎

バージョンⅣは、
ピクルスマヨ仕様でお願い致します（^人^）

小鉢の「みそじゃか」も、
芋男爵の私としてはアリアリで◯

メインの味変に【刻みピクルス】等を
オプションで添えて有れば、
甘み→酸味の有る 二度美味しい仕様完成かと。
なんて、素人の戯言でしたf^_^;

相方の、
［牛肉のピリ辛即興煮］も
超美味しかったです◎

最後に、
今回のビックリドッキリどんぶりは〜、
エビマヨ二色丼【牛肉細切り煮込を添えて】
で、〆させて頂きました٩(^‿^)۶

マスター（＾Ｏ＾☆♪
今回もアレルギー対応メニューを
ありがとうございました(^^)／~~~

今日は早めのランチで、ＣＤ瑞に凸撃です！
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

いつもの定位置は、
おばさま達が食事を終えコーヒーたいむ（╹◡╹）

向かいの席に案内され、
週替わりランチ定食を注文です☆彡
今週は、「美明豚バラ肉のピリ辛甘味噌炒め」
だったのですが、マスターの計らいで
「四川式回鍋肉」が１０分ほどで着膳・撮影・実食 ＼(^^)／

具材は、豚バラ肉・ネギ・キャベツ。
味付けは甘辛みそでは無く、
本場四川花椒・痺れ系の味付けで
コレが超絶最高に旨い٩(^‿^)۶
最近の中では、一番好きかも◎＋

コレが肉と葱だけの
「究極体回鍋肉」かーW(`0`)W

日本式回鍋肉も食べ比べたところ、
どちらも旨いのですが
四川式の方が最後まで飽きないどころか
もっと食べたくなるクセになる旨さ☆彡

小鉢のナスの揚げ浸しも、とても良い箸休め◯

当然ですが、
四川式回鍋肉丼で
〆させて頂きました（＾Ｏ＾☆♪

本場四川では、
蒸しパンに挟んで食べるのが定番らしいです♪

マスター！いつもありがとう（^人^）

また、来ます。ごちそうさま(^^)／~~~

初メインにワクワクしながら、
混んで無い事を祈りつつＣＤ瑞に凸撃です！
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

もちろん、
週替わりランチ定食
【鶏モモ肉の甘酢四川唐辛子炒め】を、注文‼️

１０分ほどで、着膳・撮影・実食です٩(^‿^)۶

メインの具材は、
・鶏モモ肉
・赤黄パプリカ
・人参
・にんにくの芽
・クラッシュ ピーナッツ
を、唐辛子甘酢ソースで和えた四川料理☆彡

揚げ鶏のサイズ感バッチリで、
抜群な揚げ具合に大好きな甘酢ソース（╹◡╹）♡
甘酸っぱい唐辛子も全舐めするぐらい超好み◎

月に一回は、
食べたいメインである事は間違いないW(`0`)W

白菜の塩煮込み小鉢も、
最高の箸休めになっていてグー☆彡◎

もちろん攻めのフィニッシュは、
追い花椒がバリ効きの
［鶏モモ甘辛酢ピリピリ丼］W(`0`)W
マスター、超最高だせ‼️

更に、
ミルクプリンのソースが週替わりで
とても嬉しい（＾Ｏ＾☆♪
今回は、ブルーベリーで目に効きそうʕʘ‿ʘʔ

来週が待ち遠しくて堪りません(^^)／~~~

私のＣＤ瑞歴、
初のメインメニューで
ワクワクしながらの凸撃です！
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

私も相方も、週替わりランチ定食を注文☆彡
一つには、ミニ陳麻婆豆腐をオプション☆彡

１０分ほどで、
【彩りピーマンと牛モモ肉の炒め定食】
が、着膳・撮影・実食٩(^‿^)۶

メインの具材は、
・牛モモ肉細切り
・赤黄パプリカ
・ズッキーニ
・しめじ
で、絶妙な塩味の餡絡め攻撃が最高な一品◎

最初はごはんが進むか不安でしたが、
一口食べると一瞬で不安は吹っ飛び
当然ごはんは速攻おかわりW(`0`)W

メインが塩味に対して、
本日の『ビックリドッキリ小鉢』が
・白身魚
・ニラ
・奥久慈卵
箸休めならぬ、箸を加速させる最強小鉢◎
両方の味が相乗効果をもたらし、
本日も、
「マスター、最高だぜ‼️」って
心で絶叫してました（＾Ｏ＾☆♪

今週、
もう一度食べたいと思った定食でした（╹◡╹）♡

ごちそうさまでした(^^)／~~~

大好きなスパイシーソースを楽しみに、
ラストオーダー時間ギリギリで凸撃です！
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3=3=3=3

空いていて良かった！貸切だ〜　W(`0`)W

いつもの席に着席し、
週替わりランチ定食を注文です♪
【白身魚の蒸し物・香り豆板醤ソース】

１０分ほどで着膳・撮影・実食です ٩(^‿^)۶

メインは、
前回のフリッターとは違い、
絶妙な蒸し具合の大ぶりな白身魚がツルん☆彡

ソースの具材は、
セロリ・パプリカ赤黄・にんにくの芽
最後に小口葱を散らしたスパイシーソース‼️

『辛味・甘味・酸味』の、
三味一体攻撃タイプに痺れを＋して頂き◎

痺れる辛さの余韻を、
最強の小鉢【さつまいも春雨のチャプチェ】
が、リセットしてくれる一品◎

前回食べた時は、
「今度注文する際は、痺れ具合等をマイルド発注したいと思います！」
なんて、書いてたっけ✏︎ʅ（◞‿◟）ʃ

もちろん、
【白身魚のスパイシー丼】
（さつまいも春雨を添えて）
で、本日も〆させて頂きました（＾Ｏ＾☆♪

来週は、
相方が楽しみにしている週替わりで
今からワクワクが止まりません (^^)／~~~