286回
2023/05 訪問
05/27:『ヨコクラうどん』さんで『なめこおろし&肉みそまぜうどん』セット
休みの日は朝うどんです。『ヨコクラうどん』さんへ今日のほぼ開店と同時に入店。
『なめこおろしうどん』そして『肉みそまぜうどん』のセット。(そんなセットメニューはありません)
まずは艶っつやのなめこを眺めながら……なめこおろしうどんを一気に飲み干します。めちゃ旨です。タマらんです。今年17玉目のなめこおろしうどんです。17玉食べても飽きません。
なめこおろしうどん。キノコ嫌いじゃなかったらオススメです。
続いて肉みそまぜうどんです。肉みそと温玉と沢庵をよ~く混ぜ混ぜして食べてみそ。……( ̄∇ ̄)今日調子が悪いわ
私のギャグで更に肉みそまぜうどんが冷めたーく冷えた(気がする)ところで頂きます。
肉を纏った麺が美味しい。
卵を纏った麺が美味しい。
沢庵を纏った麺が……絶妙な食感。
一口食べる度に美味しいの種類が変わる素敵なまぜうどんです。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
休日の朝美味しいうどんを食べると、良い一日になりそう。って思うのは讃岐人だからでしょうか。皆さんよい週末を。
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2023/06/05 更新
2023/05 訪問
05/21:日曜の朝も『ヨクラうどん』さんですが今日は『明太&肉』で
『ヨコクラうどん』さんで朝食を。(めっちゃ逆方向やがな)
今日も一番麺頂くことが出来ました。
写真使い回してて、実はヨコクラうどんに行ってないんじゃ無いか疑惑がほんの一部のほんの一名からかかってまして……今日はいつもと違うのにしてみました。
『温玉明太ぶっかけ』&『肉うどん』そして揚げたて『レンコン天』です。
いつものなめこおろしぶっかけも映えますが、こちら温玉明太ぶっかけも負けず劣らず素敵過ぎる容姿です。がっと掻き混ぜて頂くと明太の粒々と温玉のとろみがぶっかけ出汁に溶けて実にマイルドカルボナーラ風おうどんになります。
国産牛だけを贅沢に使った肉うどん。透明度の高いヨコクラさんの出汁に和肉の旨味成分(脂)が溶け出し透明度が下がり、更に湯気がスモークのような演出を加え肉だけがハッキリくっきりこれまた映えます。いつまでも眺めていられるな。(麺がのびる前に食べろや)この写真、暫くスマホの壁紙にしたい。(どんだけやねん)
蓮根の天麩羅もサックサクのあっつ熱。
えーい、どいつもこいつも……旨いったらありゃしない。
今日もめちゃ旨でした。ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
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2023/06/10 更新
2023/05 訪問
05/20:既に週末のルーティン『ヨコクラうどん』さんで『なめこおろしとかけ』
週末土曜日の朝。いつもの朝。
朝、車大好きの愛犬をお供に『ヨコクラうどん』さんを目指すのが週末のルーティンのようになってます。
開店少し前に到着。
なにやら怪しげな自販機がありました。手拭い自販機ですやーん(一枚1300円)。温度管理もバッチリ?笑(21℃)こんなん……買うでしょ。(買うんだ?)
これから暑くなって汗だくになる季節、こんなんナンボあっても困りませんからね。
私「おはようございます~」
大将「おはようございます。今日はなめこと……?」
そろそろヨコクラうどんさんで「いつもの」って注文したらなめこおろしぶっかけうどん出してくれるんじゃなかろうか(笑)
SFJ「なめことかけお願いします。」(やっぱりなめこなんや)
まずはなめこおろしぶっかけです。艶っつやなめこの、このグラフィック!毎週何度眺めても飽きません。あっという間になくなっちゃいます。
そしてかけうどん。澄み切った出汁が食欲をそそります。
GW後半頃から感じてた違和感……ヨコクラさんの麺、麺肌がよりスベスベになってて、より飲みやすくなってる気がします。鮮度が上がってるというか……麺が若返ってる感じ。(個人的感想です)
高野豆腐の天麩羅も時々食べたくなるんですよね。香川県以外ではあまり見ない天麩羅なんだって誰かが言ってましたが美味しかったです。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
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2023/06/10 更新
2023/05 訪問
05/14:労(いたわり)を求めて『ヨコクラうどん』さんで極上『なめこおろしぶっかけ』
昨日極旨激辛うどんを食べたので……今日はちょっと胃を労ろうかと思います
そんなわけで、昨日激辛に耐えた胃を労(いたわ)り労(ねぎら)うために今朝はたっぷりのなめこを求めて『ヨコクラうどん』さんへ。(胃を休めるために食べない。という選択肢はなかったらしい)
お店に入って注文するなり
大将「まいど。昨日お見かけせんかったんで、事故でもされたのかと心配しましたよ~」
ってご挨拶頂いたり
店員さん「こないだは差し入れありがとうございました。私東京行ってきたんでこれお土産のお裾分けです」
ってお菓子頂いたり……
ヨコクラうどんさんはおうどんも出汁も優しいほっこり気分に包まれる味ですが、店内の雰囲気も働いてる人たちも大将も優しい温かいオーラに包まれたお店です。
朝から優しい言葉や温かいお心遣いに心が火傷しそうです。-(⸝⸝⸝°◽︎°⸝⸝⸝)→
そんな火照った心を冷たいなめこおろしでクールダウン。
今日はたっぷりのなめこを頂きたくて「大」にしてみました。
冷たくよく締まった、でも程よく優しい食べやすい麺を朝から喉へ流し込むと私の身体と食欲が満たされます。艶っつやプルプルしっこしこのなめこ……何回食べても飽きません。(私だけ?)
あっという間に完食です!相変わらず極上極旨でございました。今日も良い日になりそうです。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
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2023/06/10 更新
2023/05 訪問
05/07:『ヨコクラうどん』さんで『なめこおろしぶっかけ』『きつねうどん』そして…
GWも気がつきゃ最終日。空はあいにくの雨。そんな日曜朝の始まりはもちろんうどんで。
私「多分明日も来ます」って昨日言っちゃったので有言実行です!
昨日に続いて『ヨコクラうどん』さんへ。
カウンターに並んでたら、大将が笑顔で注文聞きにきてくれました。アザース。
たまたま今日は差し入れ持ってってたんでタイミング良くお渡しできました。
『なめこおろしぶっかけ』『ヨコクラ印のきつねうどん』
今日のうどんはいつもより啜りやすく、いつも優しくて美味しいんですが、いつも以上に美味しく感じられ、きつねうどんも、なめこおろしぶっかけもあっという間に麺が無くなりました。
今日の天気のせいもあるのかもしれません。
昨日のお酒のせいもあるのかもしれません。(二日酔いかぃ!)
なめこと大根おろしの沁みたスープ、味の沁みたお揚げと優しい麺と出汁。元気出ました!
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2023/06/10 更新
2023/05 訪問
05/06:『ヨコクラうどん』さんで『なめこおろしぶっかけ』
気がつけばGW終盤。土曜日です。
朝6時過ぎに愛犬に起こされ朝ご飯に『ヨコクラうどん』さんへ。
今日はちょっと遅くなっちゃったなー。今日も行列かなー。駐車場いっぱいだったら諦めようかなー。と思いつつ到着すると駐車場数台分空いてた。
前に並んでたカップル(夫婦?)が
男性「なめこおろしぶっかけ小で。三種の盛り天も。」
女性「かけうどん小で。あ、このおあげも。」
って注文してたのに釣られて……
店員さん「なんにしましょう?」
私「なめこの小とかけの小。おあげと三種の盛り天」
前の人と同じメニューを注文。言うまでも無く一人で戴きます。(笑)
なめこおろしぶっかけをメインに、きつねうどんを汁系に、三種の盛り天をおかずに、一気飲みしていきます。(一気飲みかぃ!)
まずはお汁(きつねうどん)から。間違いなくヤドンのおあげよりもレア感のあるヨコクラ印のお揚げは良い味が沁みてます。出汁も優しく、麺も優しく……あっという間に無くなっちゃいます。
艶っつやのなめこおろしも飲んでいきます。(飲むんかぃ) ちょっと山葵を足して飲むのがお気に入り。なめこのぬめりと旨味が大根おろしと一緒にぶっかけ出汁に溶けて極上スープになります。
めちゃめちゃ美味しいです。朝からまったり ゆったり 満足しました。ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。多分明日も来ます(笑)
食器を返却して「ご馳走様でしたー」って挨拶して外に出ようとして気づきました。
あれ、私の前に並んでたカップル(夫婦?)まだ楽しそうに食べてる。
私の方が先に食べ終わっちゃった?(どんだけやねーん)
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2023/06/10 更新
2023/05 訪問
05/05:『ヨコクラうどん』さんで『肉みそまぜうどん』
昨日の朝8時半に行ったら駐車場一杯でした。どこが?ヨコクラうどんさんです。
休みの朝は『ヨコクラうどん』さんで朝うどんが食べたい!という欲求(食欲)に駆られております。昨日の反省を活かして、今日は開店20分前にお店に到着。今日は先頭で一番麺戴きました。
開店を待ってたら大将がわざわざ声掛けに出てきて戴きました。
ありがとうございます。<(_ _)>
開店の時には私を含めて8人が並んでました。(さすが)
今日は『肉みそまぜうどん』『鶏天』を注文。2種類食べにしようか迷いましたが……GWの最中、開店から行列も出来てたので、今日は『大』頂きました。
今日は『なめこおろし』じゃなくて?
昨日stand.fmで温泉卵君のくだりを聞いちゃったんで…今日はNew温泉卵君『たまじろー』の作品を食べたくって。
『温玉めんたい』と10秒ほど悩みましたが、今日は『肉みそまぜうどん』(温玉めんたいも美味しいんですよね)
よ~く混ぜて戴きます。温泉卵はとろふわです。見た目辛そうですが、辛くない旨味のみの肉みそは
麻辣粉と辣油追加するとピリ辛な絶妙の肉味噌に変化します。結構ガッツリ麻辣掛けて辛口で戴きました。そして、皆さん絶賛されてますが沢庵が味も食感も良い仕事されてます。鶏天もめっちゃジューシー。いつもとは違う感じの朝うどん。メチャウマでした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
食べ終わって駐車場戻ると駐車場いっぱい。(さすが)
やっぱりGWなんですね。レンタカーや県外ナンバーが多かったです。
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2023/06/10 更新
2023/04 訪問
04/30:『ヨコクラうどん』さんで『なめこおろしぶっかけ』&『きつねうどん』
日曜日の朝です。昨日の朝ご飯のブログにDM頂きました。
『朝ご飯に菌類は良いと思いますが、お味噌汁のような汁系と、焼き魚などお魚系タンパク質も合わせて摂取される事をお薦めします。』という栄養指導が入りました。ラジャ(๑•̀ω•́๑)ゞ
アドバイスは素直に聞いてみるタイプです。そんなわけで、アドバイスをひっさげて『ヨコクラうどん』さんで朝ご飯です。
メイン:『なめこおろしぶっかけうどん』お汁:『きつねうどん』お魚系タンパク:『アジフライ』
コレで完璧です!(そうか?)
大将:「家から遠いのに……二日連続で、無理してません?人生の貴重な時間の大半をなめこに捧げてませんか?」
って優しい言葉を頂きましたが……なめこおろしぶっかけうどん美味しいもん。『ヨコクラうどん』さんで美味しい朝うどん食べるとホッとして、一日が穏やかに始まり、今日は良い日になりそう。って思えるんです。(言わされてるんじゃ無いですよ)
今日の朝はバランスバッチリです!(そうか?)
とりあえず、なめこもきつねもアジフライもめちゃ旨でした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
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2023/06/10 更新
2023/04 訪問
04/29:『ヨコクラうどん』さんで『なめこおろしぶっかけ』と『しょうゆうどん』
夜、風呂上がりに手拭いを頭に巻き、ビール片手にブログ書くのが日課。
今日の朝ご飯は愛用の手拭いの製造販売元 老舗銘店『ヨコクラうどん』さんへ。
うん……朝から呼ばれたような気がして。なめこに。
というわけで、いつもの『なめこおろしぶっかけうどん』に『しょうゆうどん』と鶏天がついたなめこモーニングセット頂きます。(そんなメニューはありません。)
ヨコクラうどんさんでは、好きなうどんに好きな天ぷらや追加のうどんやおむすびをセットにし、自由にカスタマイズすることが可能です。(セルフのお店はどこもそうです)
冗談はさておき……『ヨコクラうどん』さんは魅力的なメニューが多いので、大2玉頼むなら1玉メニュー二杯食べたくなるんです。(個人の意見です)
今日は柚香る他店ではなかなか食べられない爽やかな醤油うどんが食べたくって。
昨日タマタマ見たyoutubeでヨコクラさんの醤油うどん食べてる動画見ましてん。(メディアに弱いヤツ)
で、一応呼ばれたんで(なめこに)なめこおろし饂飩もセットで。
そして、なめこには鶏天が合う(個人の感想)って大将が言われてて……
確かに私もそう思うので、鶏天も後から追加。まずはなめこおろしと鶏天。ぷるっぷる艶っツヤのなめこと優しいうどんのハーモニーが口一杯に広がります。そして、サクサク衣ジューシーな鶏天を間に挟むと……メチャ旨です。
「うまぁ……」と思うと同時に「やっぱ、なめこに呼ばれてるわぁ、俺」って思っちゃう。(ド妄想です)
そして柚香る醤油うどん。食べると口一杯に柚のさっぱりした爽やかな香りが広がります。
先程のなめこの味が全て消し飛ぶほどの爽やかさ。(良いのか悪いのか?)
朝からさっぱりと戴けました。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
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2023/06/10 更新
2023/04 訪問
04/22-3:『ヨコクラうどん』さんで『色々』購入
休日はヨコクラうどん詣での頻度が上昇気味。
昼前に『ヨコクラうどん』さんへ訪問。
今日は『肉味噌まぜうどん』
何度食べても美味しいです。まずは天地返しで、具材とうどんをひっくり返してよく混ぜまぜします。そして……一気に飲み干します。(言い方)
前にも言ったかも知れませんが……ホント、入ってる細切り沢庵のシャキシャキ食感が良いアクセントになります。
めちゃ旨です。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
ヨコクラうどんさんでは、ヨコクラ謹製手拭いも売っております。
本日も二本購入。合計四本になりました。
これから暑くなる季節、お風呂上がりや汗をかく作業にこういった手拭い巻くと……タオルの何倍も良いっすよ!
こういう手拭いを粋に巻く姿が似合う男になりたいものです。(憧
うちのワンコは違う意味で似合いやがりますが。(か……可愛い❤でしょ?親馬鹿)
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2023/06/10 更新
2023/04 訪問
04/16:『ヨコクラうどん』さんで『肉みそまぜうどん』と『なめこおろしぶっかけ』
ヨコクラうどんさんのうどんは朝一に食べたくなる味です。(個人の意見です)
昨日食べて気に入った新作『肉味噌まぜうどん』アゲインです。もちろん、なめこおろしセットです。今日は半熟卵天も頂きました。
やっぱり何度食べても絶品です。(どっちも)
麻辣と辣油を足してピリ辛にした肉味噌まぜうどんを頂き、その後なめこで〆る。
朝からホッとしつつ、元気が出ます。
お腹も出ます。(アカンがな)
今日は新作の手拭いも2枚買っちゃいました。
飾るためではなく、風呂上がりや洗車するときに汗かくので、タオル巻くことが多いんですが……タオルの代わりに、この手拭い活用させて戴こうと思います。早速巻いてみた。イイ感じ。ちょうどこういうのが欲しかった。
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2023/06/05 更新
2023/04 訪問
04/15:『ヨコクラうどん』さんで新作『肉みそまぜうどん』と『なめこおろしぶっかけ』
週末になると、なめこに呼ばれてる気がする。(なんでやねん)
朝ご飯を求めて『ヨコクラうどん』さんへ。
ヨコクラうどんさんの『お土産うどんは作らんけど、新しい手拭いを作って売ってみる』というマーケティング戦略にまんまと乗せられ、新しい手拭いも購入させて頂きました。私、ヨコクラうどんさんがお土産うどん売り出しても、多分今日は買わない。(お中元やお歳暮には買うかも)ですが、手拭いの新作と聞いたら即買いするもん。(でか、買ったもん)そして、今日の目的は新作の『肉みそまぜうどん』!『なめこおろしぶっかけ』と少し迷ったんですが……お会計してたら、大将にお声かけ頂きました。
大将「いつもありがとうございます~。」
私「新作、頂きに来ました~。」
大将「手拭いまでありがとうございます。ほんで、なめこは外さないんですね。(笑」
「どっちにするか迷ったときは両方」がモットーですんで。(笑
そう、今日は「両方」頂きました。
まずは新作からです。肉味噌と沢庵、温玉をガッツリ混ぜて一口。旨っ!この旨さはずるい!絶対ハマる。肉味噌まぜ系うどんというと辛いイメージありますが、全然そんな事は無い。更にずるいのが付属の調味料。これらを足すことで、辛いのが好きな人にはタマらん『辛口肉味噌まぜうどん』になります。沢庵が食感を変え、ちょっと甘くする良い仕事してます。麻辣追加、追加で益々くせになる味に。……と思ってる内に無くなります。(お替わりしっようかな。)そして、その後食べるなめこおろしの優しい味が良いリセットスイッチになります。口の中の痺れをなめこと大根おろしがすっかり取り去ってくれます。あ~やっぱ、今日なめこに呼ばれたんや~……と思ってる内に無くなります。(お替わりしようかな。)贅沢な朝ご飯でした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
肉味噌まぜうどんとなめこおろしのセットはお薦めです。
また伺います。多分明日……
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2023/06/05 更新
2023/04 訪問
04/02:『ヨコクラうどん』さんで『なめこおろしうどん』
今日もなめこに呼ばれてる気がする。というわけで、休みの出勤率が最近多い『ヨコクラうどん』さんへ少し遅めの朝ご飯を求めて伺います。
こちらの『ヨコクラうどん』さんですが、幕末から初代・二代目と小麦を水車で製粉してた事業を三代目が引き続いで製麺所卸、お土産うどんを始めたそうです。その三代目は讃岐麺機のプロトタイプを一緒に作り、現在のうどんの機械打ち機はヨコクラさん製といっても過言では無い立役者となります。そして現在五代目店主のヒデキ兄さんのうどんにかける思いは「讃岐うどんで総合的にお客様を楽しませること」いやー、素敵っ!水車とうどんをうつ姿を三代目がデザインされた手拭いは今でも大人気です。ヨコクラうどん店主と同じ思い「さぬきうどんを広げる」「知名度を上げる」ではなく、「さぬきうどんで楽しむ」「さぬきうどんで楽しませる」というコンセプトで様々なイベントを手がけ成功している今のさぬきうどん業界のマネジメント手法は、現代の成功モデルともいえるのでは無いかと思います。また、ヨコクラうどんさんの一番の魅力は初めて食べても、何度食べても……「美味しい」が最初に来ると思うのですが、その中にも何故か誰しも「懐かしい」と思ってしまうところでは無いでしょうか。この『温故知新』を体感できるインサイトをくすぐる新体験。他店には決して真似の出来ない歴史・感覚をうどんが与えてくれる感覚を味わえるお店は他にはなく、そこには店主のおもい(想い・重い・念い)が詰まっているのではないかと感じます。(個人の意見です)
大好きなお店なので知ってる事を色々書きましたが……嘘は無い(ハズ)です。(あったら指摘してください)
というわけで、なめこおろしうどんはとにかく美味しい!出汁と具と麺の黄金比は『大』一択です!(個人の意見ですが……大将からも直々にも「そうや」ってコメント戴きましたので間違いないっす。)そして今日のオプションはいつもの『鶏天』……ではなく、土日限定あったら嬉しい、朝一行くとなかなかお目に掛かれない『海鮮盛天』今日は戴けました。今日はなんだか良いことありそう(笑)
今日も大満足でした。
鶏チャーかしょうゆうどんでお替わりしようかと思いましたが……ダイエット中なので我慢。(二玉に海鮮盛天まで食べてるがな)ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。また伺います。(多分来週末)
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2023/06/05 更新
2023/04 訪問
04/01:『ヨコクラうどん』さんで『なめこおろしうどん』
年度初めですね。年度初めの朝も……やっぱりうどんです。
なっなめ なっなめ なめなめ なめこ なっなめ なっなめ なめなめ なめこ おなかが鳴ると やって来る なかまを連れて やって来る なめこ かぶって 顔出して スイッチョ スイッチョ 出かけます なーめこー、なーめこー、たっぷりなーめこー♪
(元音源:たらこ・たらこ・たらこ))
そんなフレーズが聞こえる(気がする)
なめこが俺を呼んでるぜっ!(幻聴です)
という訳で今日も『ヨコクラうどん』さんへ。
注文するのはもちろん日本中の人が好きに違いない(勝手に決めたらアカン)『なめこおろしうどん』(大)です。そしてオプションは『鶏天』
艶っツヤのなめこおろし。ほんの少し山葵を追加して……め~ちゃ~う~ま~!(毎回言うてますが)
なめこおろしは小だとなめこと出汁が結構残るんです。それを飲むのも良いんですが……なめこおろしを堪能するには大が丁度良い!(力説!)
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
多分また呼ばれそうな気がします。なめこさんか鶏チャー君に。
更に詳細はブログで
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2023/06/05 更新
2023/03 訪問
03/26:『ヨコクラうどん』さんで『なめこおろしうどん』
なめこが俺を呼んでるぜっ!(幻聴?)
あいにくの雨続きですが、愛犬が朝からどこかに連れてけとうるさいので、朝からドライブ。ヨコクラうどんさんへ朝ご飯食べに行ってきました。下剋上ラジオ一周年記念Tシャツを着て。(笑)
Openと同時に入店したら、大将とお会い出来たので、Tシャツをアピール。
大将「あざっす。今日もなめこですか?」
今日もなめこです。いや……鶏チャーも食べたいなぁ。どっちにするかなー。
(۶ ͛⌯ᾥ⌯ ͛٩)ウーン•••(悩)(۶ ͛⌯ᾥ⌯ ͛٩)ウーン•••(悩)(۶ ͛⌯ᾥ⌯ ͛٩)ウーン•••(悩)(۶ ͛⌯ᾥ⌯ ͛٩)ウーン•••(悩)
……散々悩んだ結果……両方にしました。(両方かーい!)
約一カ月ぶりの鶏チャー葱油炙うどん
炙った鶏チャーの油と黒胡椒と特製醤油が合体し、そこにワカメが加わり特上の出汁になります。優しいヨコクラさんのうどんが妙にパンチのある醤油うどんに変わります。
うまいっ!
そして……
約一週間ぶりのなめこおろしぶっかけうどん。大将イチオシの鶏天と一緒に戴きます。鶏チャー葱油炙うどんについてくる特製醤油鶏天にもめちゃ合います。ぷるぷる艶っつやのなめこがたまらんです。なめこの程よい粘り気が、普通でも飲めるヨコクラうどんさんの麺をより飲みやすくしてくれます。それこそ一気飲みできるレベル(それは大袈裟)残ったなめこと大根おろし、葱の入った出汁。極上のスープです。
替玉しようかと思いましたが(そんな制度はない。)美味しいので一気に飲み干しました。
はぁ~……朝から幸せ❤
最高の朝ご飯でした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
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2023/06/04 更新
2023/03 訪問
03/20:『ヨコクラうどん』さんで『なめこおろしぶっかけ』
今日はお休みを戴いております。朝はゆっくりモーニングセットを戴き身体を目覚めさせたいと思います。
休日の朝は少しいつもより少し遅めに起床。
疲れた身体に陽射しを当て、モーニングでゆっくりと目覚めさせます。
今日のモーニングは珈琲とパン?いいえ……『なめこおろしぶっかけ』と『鶏天』(うどんかぃ!)
こないだ食べたトゥルントゥルンのなめこにまた呼ばれてるような気がして……
大将「個人的には『なめこおろし』には『鶏天』がベストチョイスだと思っております!!!」
って言うもんだから(インスタで)信じてみました。
休日の朝、歴史を感じる建物の中でうどんを作る喧噪をBGMに割り箸を割り、まず一口……
おっと、その前にお薬飲まなきゃ。(この辺がアラフィフ))
あらためて一口……
そして鶏天をがぶり。
大将! ベストチョイスっす!
旨っ! 旨っ! 旨っ!(大事なことなので3回言いました))
うどんに含まれるグルテンは中毒性があるそうですが……『ヨコクラうどん』さんのなめこにも中毒性があります。
食べたばっかりですが……もう明日食べたいもん。
鶏天とのコラボ最高っした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
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2023/06/02 更新
2023/03 訪問
03/18:『ヨコクラうどん』さんで『なめこおろしうどん』
今日は朝からうどんの口です。
ここ数週間行けてなかった『ヨコクラうどん』さんへ行くことにしました。
なんか呼ばれてるような気がしたので(誰に?)
お店に入ると……『なめこおろしうどん』!
復活してるや~ん!!
どうやら今日はなめこに呼ばれたらしい。
早速戴きました。
みて、この艶っつやななめこ!
優しいヨコクさんの麺と大根おろしと冷たい出汁が合わさって、口の中で色んな食感と味がセッションしてます。
た~ま~ら~ん~♪もう一杯お替わりしたい。(大食べてますけど)
コロッケもホックホクのサックサクでメチャ旨でした。
大根おろしとなめこ食べてるので、コロッケのカロリーはチャラになるはず(根拠無し))
久しぶりのNOU(なめこおろしうどん)最高でした。
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2023/06/02 更新
2023/02 訪問
02/25:『ヨコクラうどん』さんで御馳走
はぴば。俺。というわけで、アラフィフになりました。
今日の朝は……誕生日なので御馳走を求めて『ヨコクラうどん』さんへ。
先日お伺いした時写真撮るの忘れてましたがこの見事なひな壇がお迎えして頂けます。
今日の御御馳走。『しっぽくうどん』そして、オプションは何にしようかな~と思いつつ……『鶏チャー』にしました。(うどん with うどんです)
朝から美味しいしっぽく。五臓六腑に温かいうどんと具が沁みます。
味変に鶏チャー。(味変?)
五臓六腑に冷たいうどんと鶏が沁みます。
めっちゃ美味しい、めっちゃ良い誕生日の朝ご飯でした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
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2023/05/30 更新
2023/02 訪問
02/23:『ヨコクラうどん』さんで『鶏チャー』
『ガモったらヨコる(※1)』※1:がもううどんに行ったら、ヨコクラうどんに行くべし。の意
という諺に則って(そんな諺ないって)『ヨコクラうどん』さんへ。
お気に入りの『鶏チャー葱油炙うどん』そして、あったらラッキー『イリコのかき揚げ天』
ある意味、ヤグ活(※2)です。※2:ヤグタウンさんと同じメニューを後日食べに行く活動
『鶏チャー』には黒胡椒と特製醤油がついてくるんですが……『鶏チャー』麺は冷たいのが私流。
そして、最近は山葵追加がお気に入りです。炙った鶏チャー。そのままでも充分美味しいんですが、黒胡椒で更に旨味2割増し。そして、山葵つけてわさ鶏チャーで旨味3割増しです。
鶏チャーと、わかめと、葱油が混じったうどんも特製醤油を回し掛けて頂くと、そのまんまでも充分美味しいんですが山葵ちょい付けで美味しさ1割増しです。
1割?だって、もともと美味しいんだもの。
美味しさ200%なんて嘘はつけません。
そして、初いりこのかき揚げ。
紅生姜が良いアクセントになっております。
いやぁ、BEERが欲しい。(まだ朝です)
相変わらずのめちゃ旨でした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆
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2023/05/30 更新
2023/02 訪問
02/11:『ヨコクラうどん』さんで『鶏チャー』の新しい魅力を発見
今日の朝は『ヨコクラうどん』さんへ。
大好物の『鶏チャー』戴きました。
今日は薬味を入れる際に……鶏チャーに……山葵って合うんじゃね?っていう食欲の神からのお告げがありまして(あるかーい、そんなもん)、山葵を添えてみました。
結果……
美味しくない訳が無いやーん!炙り鶏ですよ?炙り山葵鶏。
なんでいままで気づかなかったんだ?ってくらい美味しい!
黒胡椒も勿論追加しております。
黒胡椒と特製醤油で完成形完成!とかって以前言っておりましたが、すみません。
更に上がありました。私としては、ヨコクラうどんさんの鶏チャーうどんに黒胡椒と山葵をお薦め
したいと思います。(怒られるぞ?)
コロッケも付属の醤油うどん用の醤油が一番合う!(勝手に断言)
コロッケを選ぶつもりの方はしょうゆうどんにして特製醤油を付けて貰うことを強くお薦めしたいと思います。
最高の朝ご飯でした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12788819632.html
2023/05/27 更新
幕末創業 香川県最古のうどん店です。 五代目大将がつくるうどんは、どのメニューも美味しいです。ノーマルメニューもオススメですが、創作系はもっとオススメです。ヨコクラうどんさんは接客も丁寧で、初めての方の訪問も安心です。味もサービスも素敵過ぎるんですが、古民家のような店内で頂くうどんは、日々の喧噪を忘れて、懐かしい雰囲気と時間が止まったような錯覚を感じる事が出来ます。
2023/08/06 更新