garakutacanさんが投稿したヨコクラうどん（香川/鬼無）の口コミ詳細

お盆といえば……個人的にはやっぱり13,14,15日です。

明日からは仕事なので、お盆始まりの今日はお墓参りに出でかけます。

おっと、その前に朝ご飯にいつもの『ヨコクラうどん』さんへ。

今日は行列覚悟です（お盆休みの日曜だし）

するとやっぱりこの行列（さすが）
まだ開店前です。

そして今日も今日とて『なめこおろしぶっかけ』

今日も脳内に響くナメコォール！

彼女「今日も朝はヨコクラ？ナメコ？」

私「うん。ナメコール響いてるから」

彼女「なにそれ？」

……って素でツッこまれました(;¯▽¯)ﾉ”

そんな『なめこおろしぶっかけ』
通称『NOB』（私だけしか使ってませんが）
今日は大で頂きました。

行列だったんで2種頼むのも申し訳ないかな～
って思いまして（小市民）

でも、今日は朝にはなかなかお目に掛かれない
おにぎりがあったので取りました。

鶏天も取りました。
『とり』を掛けてます。ぷぷっ。

さ、寒いギャグで気温が下がったところで

今日のメインディッシュも頂き食べていきます。

今日の朝ご飯

なめこおろしぶっかけ
鶏天とおむすび
そして今日のメインディッシュ

ヨコクラさんのアクリルキーホルダー3種
早速コンプリートさせて頂きました。

今なら、欲しいやつ選べます！

そのうち、自販機に入るそうで、
そうなったら何が出るか分からない
ガチャガチャシステムになるようです。



なめこは私の中で絶対的王者です。

頭に響くナメコール！
（なめこに呼ばれる幻聴）

ぬめぬめぷちぷちの食感……

最＆高です。

なめこだけではこんな感想にはなりません。

大根おろしとヨコクラさんのぶっかけ出汁とヨコクラさんの優しい喉越しの良いつるしこ麺の組み合わせが生み出すハーモニー。

何度食べても

最＆高です。


ヨコクラさんはじめ、私が好きなうどん屋さん
共通しての特徴は……

丁寧に作られてるのがうどんを通じて分かる。

お客様に美味しいものを提供しようと正面きって向き合ってるのが、うどんを通じて分かる

そんなお店が好きです。
（多分皆さん感じられると思いますが）

お盆休みなので県外からのお客さんも多いと予測し、
朝一番開店前にヨコクラうどんさんへ。

今日も19℃に冷やされてる手拭い自販機を横目に（笑）
ポールポジションで並びます。

開店前には車2台とバイク。

その後も続々とお客さんが……（さすが）

今日は……今日も……いつもの
『なめこおろしぶっかけ』＆『ゲソ天』
今日は朝から野菜を取りたくって
『冷やししっぽく』も頂きました。

入り口の看板に惹かれちゃいました。

まずは『なめこおろしぶっかけ』
この何度観ても飽きないこのビジュアル。

この何度食べても飽きないぷるぷるの食感。
おろしとなめこを纏ったうどんの喉越し。

朝からつるっといけます。

そして冷やししっぽく。
何度食べても不思議なハマる味。
野菜本来の味と食感を残したまま
甘く美味しく優しく味が沁みるよう炊き込まれた
野菜群と鶏肉は見事としか表現のしようが
ありません。
朝からホッコリした気分になれます。

今日もお店側ではなくお屋敷側で頂いたんですが
こっちエアコン……無いですよ……ね？

でも……風が通って全然暑くないんです。

昔の家ってこんなんだったんかなー。
これなら、エアコン無しで扇風機か団扇で
過ごせるなー……って思いました。

そんな事も思いながら美味しいうどんを啜る朝。

友人JSM「毎週よぉ高松までうどん食いに行くなぁ。そんなに美味いか？ヨコクラうどんは？」

先日そんな事を言われましたが……

いや、確かにちょっと遠いよ。（車で25分）

そして、うどんは（かなり）美味しいよ。

もちろん、大将やお店のスタッフさんの雰囲気も（超）なんよ。

でも……なんていうか……

明治初期の古民家のような佇まいの中で
休みの朝に時間がゆっくり流れる錯覚を
覚えながら食べる朝うどん……って
幼少時代曾祖父母の家で過ごしてた記憶が
思い出されたり、歴史を感じられて、
めっちゃ贅沢な時間を過ごせてる気分にひたれる……
のが毎週のように通っちゃう理由です。

ノスタルジーにひたりながら研究・進化を続ける
最先端の美味しいさぬきうどんを味わいたい方は
是非ヨコクラうどんさんの朝うどんをお薦めします。
（いや……昼は訪問したこと無いんで）

温故知新という四文字熟語を体感できます。
（個人の意見です）

今日もご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"


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今日も朝から酷暑。こんな朝は……うどんから始めるに限る。（いつもやん）

今日も今日とて『ヨコクラうどん』さんへ。

今日は入店前にまず……手拭いを購入。
（ヨコクラうどんさんの手拭いは自動販売機で売ってます）

ヘビロテ使用してて結構ボロボロになってきてるので一枚新調。

手拭い手に取るとひんやり。

19度で管理されてました。

暑い日にはひんやり手拭いを買って頭に巻いてうどんを食べるのも良いかもしれません。

夏場大汗かくときはタオルよりも手拭いが良い。

洗ってもすぐ乾くし。

改めて日本の良い伝統工芸品だと思います。


さて、うどんです。

今日は朝からほぼ満席でした。（さすが）

いつもの「なめこおろしぶっかけ」と「ゲソ天」
今日は「肉うどん冷や」追加で頂きました。

今日はがもうさとしの山椒オイルを肉うどんに掛けて
頂いてみました。

やっぱり、かけ出しに山椒オイル合うぅ～
（遠吠え風に）

特に肉に合います。

やっぱ肉うどんで正解。

出汁を飲むと、イリコ出汁の香りの後に
決してツンとくる感じではなく
山椒のほのかな香りと風味が
ふわっと口に広がります。

決して出汁の邪魔をするわけではなく
良い薬味のポジションとして存在します。

肉も柔らかく、うどんもメチャ旨。

朝からガッツリ系の食事でした。

そして「なめこおろしぶっかけ」通称NOB
（そんな呼び方してるの自分だけや）

麺は一気飲み出来るくらいの喉越しです。

出汁は辛過ぎず、薄過ぎず、でも優しい出汁。

そこになめこの食感と大根おろしが……もう最高です。

この出汁瓶詰めで10㍑くらい買って帰りたいくらいです。

ゲソ天を残ったなめこスープに漬けて……

極上の天つゆで頂くゲソは味もしっかりしてて
今日も美味しかったです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"


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今年26杯目のなめこおろしぶっかけうどん。
まだまだ飽きません

店員さん「お決まりですか？」

私「なめこおろしぶっかけ……」

って言うと大将が……

大将「あ。いらっしゃいませー」

って……。なめこで気づかれる男。(*^^*)

今日はかけうどんも頂きます。

そして、もはや私の中では定番。ゲソ天。

もちろん食べやすいサイズに切って頂きます。

ヨコクラさんのゲソ天がまた、美味いのよ。

『がもうさとしの山椒オイル』
今日はかけうどんに掛けてみます。

まるで水？ってくらい透明感の高い
ヨコクラうどんさんの出汁に油の模様が広がります。

早速頂きます。

お？おぉっ!?(ﾟﾛﾟ屮)屮

しょうゆや肉ぶっかけでは感じられなかった
のですが……かけうどんでは山椒の香りを
めっちゃ感じることが出来ます。
（どんだけ舌が馬鹿なのか痛感しました）

優しく喉越しの良い麺に絡むような
でも決してきつない、ふわっとした

山椒の香りが口一杯に広がります。
山椒といえば肉。オイルといえばしょうゆ。
って勝手に想像してましたが外れでした。

山椒オイルはかけ出汁にこそ合います！
（個人の意見です）

いつも……もとい、時々食べてるヨコクラさんの
かけ出汁の風味がガラッとかわります。

これ、ちょっとクセになる味。

できればそのままで半玉くらい食べて
オイル加えて味変したい。

これに合うオプション探求したい。

そんな素敵なオイル追加のかけうどんでした。

そして、毎週私にナメコールを送ってくる
なめこおろしぶっかけうどん。

彼女「今日もなめこ食べに行くん？」

って言われるくらいリピートしておりますが
やっぱり美味しい。

ヨコクラうどんさんで大を注文するなら、
なめこおろし小＋お好みのうどん小。っていう
注文がお薦めです。
（個人の意見です）

なめこはとりあえず食べて欲しい。
ってくらい美味しい。

なめこを纏うとうどんの喉越しが倍増します。
薬味は無しで大丈夫です。

お好みで山葵や醤油、七味で味変するのも
アリですが……SFJ的にはそのまま食べて……
残った出汁を（極上）天つゆとして
オプションの天ぷらを漬けて食べるのが
お薦めです。

はぁ……美味しい。何回食べても美味しい。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。


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昨日に続いて休みの日の朝ご飯は……
『ヨコクラうどん』さんへ。

朝から 片道約25分。
高松市鬼無町を目指します。

車のエンジンを掛けてエアコン効かせたまま
愛犬にもおやつを渡して入店。

『なめこおろしぶっかけ』
『しょうゆうどん』
『ゲソ天』
が今日の朝ご飯。
そして、大将から『オロナミンC』のサービス

今日も響く
『ナメコォー－ル』
↑なめこに呼ばれてる気がする幻聴
と言い続けて今年25杯目（32玉目）
去年からの累計だと34杯目（45玉目）
の『なめこおろしぶっかけ』

もはや幻聴ではなく本当に呼ばれてる気が。


でも、これだけ食べてもまだ飽きません。
（個人の感想です）

これだけ写真撮ってもまだ飽きません。
（個人の感想です）

昨日の大将の話ではありませんが……

今日のなめこは昨日とは違う気がします。

今日のうどんは昨日とは違う味です。

同じメニューでも食べる日によって違います。

味も見た目も感想も。

初めて食べた時の感動は無いかも知れませんが
今日の一口目も「旨」っていう感動があります。

今日の一口目は昨日の「旨」とは違う気がします。

だから食べ物って面白い。


それはそうと……
絶品なめこおろしぶっかけを平らげ
残ったスープに……
今日はちょっとだけしょうゆうどん用醤油を足して
ゲソ天を浸けます。

そのままでも充分に優しく美味しい天つゆですが
今日はちょっと濃い口。（あまりにも暑いので塩分補給）

そして『しょうゆうどん』に今日は
『がもうさとしの山椒オイル』
を掛けてみます。

しょうゆうどんが一番オイルの味分かるやろ？
と思ったんですが……

やっぱ、山椒の強い味・風味・痺れは感じられない？

変に味を変えるわけではなく……
でも、しょうゆうどんですら
味が更にまろやかになって
もちろん啜りやすくなって……
美味しい。

なんだ？この魔法みたいな調味油？

美味しかったです。

雰囲気の良い旧家のような空間で頂く絶品朝ご飯。
そしてオロナミンC（笑
ファイトぉ、一発！（そら、リポD

今日も良い日になりそう。

そして器を返しに行くと……

大将「ありがとうございます。今日も良い一日を」

あざーす　<(_ _)>


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土曜の朝の朝ご飯。

ヨコクラうどんさんへ。

「おはようございます。いらっしゃいませ～」
「なめこですか？」
「ゲソ天ですか？揚げたてですよ。」
「食べやすいように切りましょうか？」

えー……ここまで私一言も喋っておりません。

私「おはようございます。はい、お願いします」

ついに、ヨコクラうどんさんで
「いつもの」なんて事も言わないまま
注文出来ちゃう待遇がっ！

Σ(ﾟﾛﾟ屮)屮

この特別感。

スペシャル感。

あざーっす。


でも、いやいや……
今日はもう一個目的あるんです。

確かにナメコールはありましたが……
↑なめこに惹かれる幻聴
今日はがもうコールもありましたんで。
そう、今日はこの
『がもうさとしの山椒オイル』を頂きたくて。

私「肉ぶっかけ冷やも追加でお願いします」

色々悩んだんですが、山椒オイルには肉かな？
と思いまして……。

今日も大将が出てきて頂いて……

大将「今日のなめこはやんちゃですよ～」

は？

大将「ちょっと粒が……それと粘りが強いです」

なめこにそんな違いあります？
と思いつつずずっと……

ホンマや！

Σ(ﾟﾛﾟ屮)屮

いつもよりも粘り気が強く……だからこそ

うどんが一気飲みできるレベルで食道を通る。

あっという間に無くなる。

そして残ったいつもより粘りのある

なめこスープに食べやすく切って頂いた
ゲソ天を漬けて……

うーまーひー！

ゲソ天は揚げたてですって。

ゲソの旨味とあっつ熱の衣とほんのり香ばしい
香りになめこの優しい味をまとったぶっかけ出汁
そんじょそこらの天ぷら屋さんで出てくるヤツ
よりも美味しい極上の天つゆです。

うーまーひー！
（二度言ってみた）

もちろん残った天つゆも飲み干します。

そして、魅惑の山椒オイルを3回しほど掛けた
肉ぶっかけうどんのお味やいかにっ！？。

意外と……山椒の感じはしない。

肉の味が強いから？

肉の甘みが強く且つまろやかで美味しい。

出汁には確かにオイルが浮かんでるんですが
山椒の味も香りもあまり感じられず……

でも美味しい。

今日も極上の朝ご飯でした。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"


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今日もなめこに呼ばれてる気がする。（誇大妄想です）

頭に、鼓膜に響くナメコール！←なめこに呼ばれてる気がする事。
（そろそろ誰か使って欲しい）

朝から暑いですが……愛車を洗車。

おかげで汗だく

熱中症になりそうです。

水分＆塩分＆たんぱく質不足です
（コレステロール、脂質はまだ余ってます）

というわけで、水分、塩分、たんぱく質補給に
いつもの『ヨコクラうどん』さん詣で。

注文は勿論『なめこおろしぶっかけうどん』
（ナメコール響いてたしね）

そしてタンパク質補給に『鶏天』

大将「今日はゲソじゃ無いんですね」

いや……タンパク質を……

でも、後で調べたら『ゲソ（イカ）』って

『イカは高タンパクで低脂質です。 タンパク質は骨や筋肉を作る重要な栄養素ですが、同じ高タンパクでも牛肉や豚肉などの肉類だと脂質も多くなりがちです。 その点、イカは低脂質なので、たくさん食べても肥満につながることが少ないのです』

ですって。

まじかー。ゲソにするんやったー。

ともあれ、もう32杯目になる鬼リピ『なめこおろしぶっかけうどん』です。

もう語る事なんて……過去ログ見てください。
って感じではあるんですが……

ちゃうんです。

どんどん変わるんです。

ヨコクラさんのうどんは。

ビジュアルは見て頂いての通り相も変わらず
私にナメコール（幻聴）だすレベルで素敵
なんですが……

なんだろ……今日のこの食べての満足感。

今日の麺は、とりあえず……比喩ではなくマジで飲めます。

箸要らんです。

丼もってそのままずずっといけば
うどんもなめこも出汁もするっと喉を通ります。

そのまま……飲めるうどんです。

丼じゃなくジョッキで出して貰って
大丈夫なレベル。

やーっぱ何杯食べても旨い！

できれば鶏チャーとなめこおろしは
レギュラーメニューにして頂きたい！
（個人の感想です）

鶏肉はなめこおろしに抜群に合います！
（大将も一番合うのは鶏天って言ってた）

ヨコクラうどんさんのうどんを朝食べると……
一日良い日になりそうな気がします
（個人の意見です）

今日も良い日になりそうな気がします。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"


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今日は『冷やししっぽく』＆『山かけ』そして『親子天（鶏天と卵天）』

朝から30℃超えの猛暑ですが……

こんな素敵な空間でゆっくりと
冷たくて美味しいうどんを頂くと
心まで涼やかになったような気がします。

まずは『冷やししっぽく』

甘～く炊き込まれ、冷やされた野菜は味が沁み沁みなのに、
野菜本来の歯応えも残ってて冷たくて……なんとも言えません。
例えようのない優しい美味しさです。
この野菜ならいくらでも食べれます。

そして、鶏天、卵天の親子天も頂き……

今日は初『山かけ』です。

『しょうゆうどん』同様すだちの香りがします。
おかげでちょっぴり爽やかな風味にとろろの粘りをまとったうどんは一気飲みできるレベル。
刻み海苔がエエ仕事します。
すっきりさっぱり頂けて、尚且つ元気になりそうな気がします。

やっぱ、ヨコクラうどんさんって何食べても美味しい。

朝から大満足でした。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

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今日も朝から響くナメコール※
※なめこに呼ばれてる気がする妄想

そして……今日も朝から響く愛犬のどっか連れてけコール

昨日飲み過ぎて二日酔い状態……

もう少し寝たいんですが……

朝から耳元で愛犬がギャン啼き。

なので、『ヨコクラうどん』さんへ。

二日酔いの朝には……『なめこ』っしょ。

というわけで、今日は『なめこおろしぶっかけ大』そして最近お気に入りのゲソ天

勿論ゲソ天は、スタッフさんに切ってもらいます。

『なめこおろしぶっかけうどん』

ヨコクラさんの入り口に『定番中の定番』って書いてますが、私は昔の『うどん棒』さんと
こちら『ヨコクラうどん』さんしかなめこおろし提供してるとこに出会ってません。

なめこの量のたっぷりですので、なめこのぬめぬめ感に溺れたい方は是非『ヨコクラ』さん迄。

なめこおろしぶっかけのシンプルな旨味

二日酔いの朝でも大つるつるっと食べれます。

なんなら、後2杯くらいお代わりでき……
（食べ過ぎだっつーの）

相変わらずめちゃ旨でした。

今年22杯目のなめこおろしぶっかけ通称NOBですが……まだ飽きません。

飽きる気配すら見せません。

「一番好きなうどんはなんですか？」って聞かれたら……
「なめこおろしぶっかけ」って答え……
いや、『鶏チャー』も捨て難……
『麺紡スペシャル』いや、『うおとりと……（他店のメニューやないかーい！）

でもSFJ史上一二を争う……いや……五本の指には必ず入る大好きメニューですっ！（気が多いな）

今日なめこおろしぶっかけ注文したら……大将にご挨拶頂きました

大将「なめこの注文入ったんで……やっぱり。いらっしゃませ」

恐縮です　m(__)m

でも……なめこで限定される私って……

まぁ今年22杯食べてるし……そりゃそうか。

明日は違うメニューにしてみようと思います。（明日も行くんだ？）


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三連休です。朝から激暑です。

朝からダッシュでヨコクラうどんさんへ。

大将からのナメコールを先日SNSで頂いたので、呼ばれるままに『なめこおろしぶっかけ：NOB』

ナメコール：今回は、なめこ食べにおいでという呼びかけ

そして塩分補給に『しょうゆうどん：SU』

更に、『ゲソ天：GT』。

今回は前回の反省をふまえて、食べやすい大きさにカットして頂きました。

【なめこおろしぶっかけ】

艶ッつやしっこしこのなめこに大根おろし。

間違いない味。

うどんを食べて（飲んで）残ったなめこスープにゲソ漬けて食べるとメチャ旨い。

食べやすい大きさに切ってもらってるんで食べやすく、ゲソ天にハマりそうです。

【醤油うどん】

『ヨコクラうどん』さんの『しょうゆうどん』は柚の香りとわかめの風味が芳醇な他店ではなかなか食べられない味。

朝ごはんでも昼ご飯でもお薦めのうどんです。

なんなら晩ご飯……（店閉まってます）

はぁ……塩分補給バッチリです。

相変わらず素敵な朝ご飯でした。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。


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朝から雨でしたね。でも出掛けます。休みは無理矢理にでも朝から出掛けたい。

まずは、散髪行ってヨコクラうどんさんへ。

すると大将から

大将「今日は遅めのご来店ですね」

って……。ご挨拶ありがとうございます。

髪切って来ましたー。ってのも恥ずかしくって

私「あ、おはようございまーす」

としか返事できませんでした。（コミュ厨かっ）

9時前でしたが、席はほぼ満席。

私の前に6人、後ろにも行列出来てました。
さすがの人気店です。

ヨコクラうどんさんで2玉（大）食べるくらいなら
2種類（小）食べたいやん。っていうくらい
お気に入りのお店です。
そのくらい、なに食べても美味しいんですもの。

しかも、今日は並んでる間に揚げたての『ゲソ天』が目の前に。

そりゃ取るっしょ。

ゲソと言えば『かけうどん』でしょ。（個人の意見です）

ということで、私にとってデフォルト※の（※あらかじめ設定された初期値）
『なめこおろしぶっかけ』そして『かけうどん』＆『ゲソ天』
注文しました。

まず『なめこおろしうどん』いただきます。

もう説明と感想は過去ログ見て。っていう位
紹介してる『なめこおろしぶっかけ』ですが
季節によって粒（傘）の大きさは違えども
コリッコリシッコシコの食感と味とぬめりは抜群です。
どんな麺でも飲めるうどんになります。
（いや、ヨコクラさんのうどん元々飲めるくらい喉越し良いんですが）
朝食べるには抜群のうどんです。

そしてゲソ天。ヨコクラ産のゲソ天実は初です。
これがまた……なかなか手強かった。
噛みきれません。一生懸命噛みきっても
口の中でいつまでもガムのように残ります。
でも……噛めば噛むほどイカの旨味が……♥
雨降る外を見ながら、ヨコクラうどんさんの旧家側で雰囲気を楽しみつつ
モグモグモグモグ……
モグモグモグモグ……
モグモグモグモグ……
久しぶりに食べるのに疲れるゲソ天に出会った。
（でも美味しい♥）

注：スタッフさんに言うと手頃な大きさに切ってくれます

かけうどんは久しぶりに食べた気がする（6/3以来一ヶ月ぶりでした）
ヨコクラうどんさんの出汁めっちゃ綺麗。
水？ってくらいの透明度。
麺も優しく、出汁も優しい。
ヨコクラうどんさんのかけうどんは二日酔い酷い時でも頂けます。
（表現の仕方）

ずずっと啜る度に「はぁ……」って溜息出る味。

なんだか気持ちが落ち着く味です。
（個人の意見です）

相変わらず満足度高い朝食でした。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。


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週末の朝は『ヨコクラうどんさん』で朝ご飯
いや朝うどんがルーティン化

今日も朝から響くシッポクール＆ナメコール
※なめこに呼ばれてる気がする程なめこおろしうどんが食べたい欲望に駆られること。しっぽくうどんが食べたい欲望に駆られる気がして仕方ないこと

というわけで、朝から愛犬まめきちと
資源ゴミを捨て車を鬼無へ走らせます。

開店と同時にポールポジションで到着。

大将「あと2分くらいで釜あがるんで～ちょっと待って戴けます？」

臨むところです！

朝一でできたてのうどんが
たべられるなんてなんてLucky！

欲望のままに
『冷やししっぽく＆なめこおろしぶっかけ』
を注文しました。
そして鶏天。

ヨコクラうどんさんでは大（2玉）頼むより
小1玉2種類頼む方が満足度高いです。

まずはなめこおろしぶっかけ＋鶏天
わさびを少量加えて、よぉ～く混ぜて……
今日はゆっくり頂きます。（あれ？

シッコシコのなめこのぬめりをまとった麺の
喉越しとぶっかけ出汁をまとったなめこの
味が最高です。

梅雨空の7月1日。
こんな空間で時間の流れがゆっくりになったか
のような感覚で頂く朝うどん。贅沢です。

そして『冷やししっぽくうどん』
『ヨコクラの夏、しっぽくの夏』
そんなどこかで聞いたようなキャッチコピー
が流れてくる『冷やししっぽくうどん』
食べようとすると大将が……

大将「良かったら食べて」

って明日の夜よしや用の鶏チャーをサービス
して頂きました。

まじっすかー。Σ(ﾟﾛﾟ屮)屮

早速一枚頂きます。一口食べると
「んま♥」
って思わず口から勝手に感想が溢れると同時に、
鶏チャーの鶏油が口に溢れ、まるで口内が
アヒージョ状態です。
そこに炙った香ばしさと鶏の味が広がって
まさに完全口福です。

しっぽくにも合います。でも……

しょうゆうどんを追加しなかった自分に猛省
してます。

でも話戻しますが、しっぽくにも合います。

普通しっぽくといえば冬のあったかメニューですが
ヨコクラうどんさんの冷たいしっぽくうどんも
最＆高です。食べると、丁寧に作られてるのが
分かります。一回食べると忘れられない味です。

ハマります。

めちゃ旨でした。

良い朝ご飯でした。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

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今日も脳内に響くナメコールに誘われて……
愛犬と一緒に『ヨコクラうどん』さんを訪問。

8時過ぎ現在、既に26度超え。
今日も日中は30度を超える予想。

そんな朝にうどんで精を付けるべく朝からヨコクラうどんさんで朝ご飯。
昨日食べて感動した『冷やししっぽく』アゲインです。
そしてブレずに『なめこおろしぶっかけ』をセットメニューに。
（そんなセットは無い！）

夏の名物『冷やししっぽくうどん』

多分野菜別にそれぞれを丁寧に味付けされていると思われる
しっぽくの野菜は具材の旨さもさることながら
食べる野菜によって味付が違います。（違う気がします）
中でも一個～二個入ってる親鶏肉の味付けが絶妙。
これアテにビール飲みたい味。
（朝から言う台詞じゃない）

野菜と野菜の味付けが移った出汁も優しくまろやかです。
飲まずにゆっくり噛みしめたいうどんです。
食べると心まで優しくなれそうな気がする。
そんなうどんです。（個人の感想です）

そして『なめこおろしぶっかけ』

こちらはぷるっぷる艶っつやのビジュアルを楽しんだ後
七味を振りかけてよく混ぜて一気飲みです。
もともと喉越しの良いヨコクラうどんさんの麺に
なめこのヌメヌメをまとったおうどんは喉越し230%増しです。
（個人の感想です）

美味しかったです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

ところで、ヨコクラうどんさんに初めて訪問したのって
2022年1月26日だったようです。

以来、ヨコクラうどんさんの常連になりたいって
思える程気に入ってしまった私は2022年には一年間で
25回訪問し50玉頂いたようです。

そして今年2023年は今日までに27回訪問。
49玉を頂いてるようです。（去年のほぼ倍）

讃岐麺には中毒物質サヌキトール（仮称）が含まれてると
いう説もあるが（諸説あり）あながち間違っちゃあいない
気がしてます。


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週末の朝はうどんです。

愛犬と供にヨコクラうどんさんへ。

今日は朝からナメコールではなく
ナスコールとポクコールが響いております。
（なんだそりゃ？）

あのヨコクラうどんさんの平日限定だった『きなすめん』
週末も数量限定で提供頂けるようになったそうです。
更に！今日から『冷やししっぽく』始まるそうです。
ってSNSで大将が発信されてるのを見ました。

家からヨコクラうどんさん行くまでの30分間に
どっち注文するか決めるかー。……って思いながら
朝8時30分頃の訪問。

店員さん「おはようございます。お決まりですか？」

私「きなすめんと冷やししっぽく」

両方かーい！

両方でーす！

『きなすめん』は少し時間が掛かるため、
まずは『冷やししっぽく』頂きます。

先にお断りしておきますが、私 あまりしっぽく系
うどん屋さんで殆ど頼みません。
でも……ヨコクラうどんさんのしっぽくは大好物です。
特に『冷やししっぽく』は病みつきになる旨さです。

かぼちゃをはじめ数々の野菜が載ってます。
優しい甘さで、しかもよく冷えてます。

めっちゃ好き♥この味。

野菜と一緒に煮込まれてる鶏肉（親鳥？）が
めっちゃいいアクセントになってます。

朝食に豚汁食べてほっこりするような……
そんな感覚に陥ります。

野菜摂らないかん。ってよく言われますが、
ヨコクラさんの冷やししっぽくの野菜なら、
バケツでいけます！（誇張しすぎ）

でも、ホンマ美味しいです。

食べた事無い方は是非！ってオススメできる逸品です。

多分皆んな好きな味です。

そして2回目の『きなすめん』

2度目ですがやっぱり感動を覚えます。
まるで浅漬けピクルスのようなちょっと酸味のある……
でも甘い味付けされた、更に野菜自体の甘さや旨味も
充分感じられるナスとパプリカがたまりません。

そこに大根おろしと紅生姜がホント良い働きします。

絶妙に美味しいです。

ここまで書いて、読み返して思った。

うどんの感想一行も書いてねぇ！Σ(ﾟﾛﾟ屮)屮

えー……きしめんは面白いです（食感が）
ヨコクラさんの麺は……飲めます。
出汁は優しい味です……が、
頼むメニュー全てに様相を変えて合う不思議な美味しさです。
多分色々考えられて作られてるんでしょうが……
どのメニュー食べても出汁は美味しく、具材の邪魔しない。

かけうどんでは主役級に主張する澄んだスープです。


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今朝もヨコクラうどんさんへ朝うどんに。

今日もブレずに『なめこおろしぶっかけうどん:NOB』です。
そしてオプションは『肉みそまぜうどん:NMM』を
セットにしてみました。そしてちくわ天。

まずは毎週のように私にナメコールを送ってくる
『なめこおろしぶっかけうどん:NOB』頂きます。
艶っつやピッカピカのなめこに今日はちょっとだけ
辣油と七味を掛けて……
全体的に掻き混ぜて……
一気に飲みますっ！
（やっぱ、飲むんかい！）

昨日も書きましたが、ヨコクラさんのもちつるぷるふわ麺は
飲めるんです。
なめこのぬめりを纏った麺は喉越し130％増しなんす。
（昨日より増えとるやないかい）

何度でも言いますが、『なめこおろしぶっかけうどん』
初夏にぴったりです。今年22玉食べても飽きないです。

そして『肉味噌まぜうどん:NMM』茶色と緑赤に黄色に白……
黒い器にカラフルに盛り付けられたうどんはこんなに映えます。

写真撮るためだけに注文しても損しません（いや、食べろや）。

全体的によく混ぜて……辣油をたっぷりめに追加して
（残念ながら、麻辣切れちゃったそうです）
麻辣の代わりに七味を追加して……一気に飲みます
（やっぱ、飲むんかい！）
ゲホッ、ゲホーε-o(XㅂX ll)ｺﾞﾎｺﾞﾎｯ
（沢庵が喉に引っかかった）

飲めるかどうかはよく見極めてから飲みましょう。
（自分への注意喚起です）

喉には引っかかりましたが、この細切り沢庵が味も食感も
ホントに良いアクセントになるんです。
メニューには『追い飯必須!!』とあります。
そーいや……ヨコクラうどんさんで追い飯とかしたことねーな。
朝ご飯しか食べに行ったこと無いんで。

私が行く時間はおむすびとかも無いんですよね。
今度試してみようかしら。（いや、今でも充分食べ過ぎです）

メニューには『とにかく美味しいものたくさんのせてます（笑）』
とありますが、メニューに偽りなしです。
まぁ美味しいです。何度も食べたくなる味です。

ヨコクラうどんさんの魅力というかずるいところは……
うどんの味もさることながら、
このノスタルジックな店内で食べることの出来るシチュエーション。
他では味わえないこのシチュエーションで食事が取れるという魅力は
……ズルいと思います。（もちろん褒め言葉です）

100年以上経つ古民家。ただ古いというのではなく、
飾られてるもののセンスと、いつも綺麗に掃除されてて
本当に居心地の良い素敵な空間で食べる朝食……
田舎の曾祖父母の家を思い出すような時間がゆっくり流れる気分になれる
この空間に浸って食べる朝食はとても贅沢な気持ちにさせて頂けます。
（一気飲みするので数分で食べ終わっちゃいますが）

ヨコクラうどんさんは接客も味もサービスも素敵過ぎるんですが、
ナメコールもしつこいくらい鳴り響くんですが（幻聴です）、
日々の喧噪を忘れて、この懐かしい雰囲気と時間が止まったような錯覚を
感じたくって通わせて頂いているというのも多分にあります。

今日も心もお腹も大満足でした。
ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

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もう何玉食べたろであろう『いつもの』を求めて週末いつものうどん屋さんへ。
ナメコールが鳴り止まなくて。（なめこに呼ばれてる気がする幻聴の事）
今日の朝ご飯はどこにしよう……と数秒悩みながら……やっぱり『ヨコクラうどん』さんへ。（即決やな）
艶っつやピッカピカのなめこを眺めてうっとりしながら……（病気ですか？）
七味を大根おろしに掛けて……全体的に掻き混ぜて……一気に飲みますっ！
飲むんかーい！って思うでしょ？
ネタだと思うでしょ？
飲めるんです。ヨコクラさんのもちつるぷるふわ麺は。なめこのぬめりを纏うと更に喉越し120％増しなんす。なめこおろしぶっかけ初夏にぴったりです。今年21玉食べても飽きないです。
とても美味しかったです。ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

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今日はいつもより遅く9時過ぎに『ヨコクラうどん』さんへ。
今日は珍しくナメコール※が響かない日です。（※なめこに呼ばれてる気がすること）
16時間何も食べてないせいか、結構お腹ぐーぐーいってるので、今朝はガッツリ肉系で行きますか。なんて思いながら入店。
店員さん「おはようございます。お決まりですか？」
私「なめこください」
ܸ. ̫ .ܸ ?‬ｱﾚ？
ヨコクラうどんさんで注文聞かれると条件反射でつい「なめこ」って言っちゃうっ!?（どんだけやねん）ま、頼んじゃったものは仕方ない。
ならば……ということで、『肉味噌まぜうどん』も頂きました。あとはなめこおろしぶっかけうどんにベストマッチな『鶏天』と一度食べてみたかった（けど、早朝はなかなか出会えない）ヨコクラ印の丸天を。
最初に（私にだけかも知れませんが）中毒性満載の『なめこおろしぶっかけ』から頂きます。
艶ッつやシｯコシコのなめこをまとった極上の喉越しの良い麺を少し堪能した後、たっぷりの七味と肉味噌まぜうどんについてくる麻辣を振りかけて頂きます。
さっきまであんなに優しかったつるぷりのなめこが豹変します。七味と麻辣で、食べると舌が痺れる毒キノコのような（言い方）ピリ辛なめこおろしぶっかけうどん。これもまたハマる味（美味）です。
鶏天と一緒に食べるとタマらんです。
そして丸天。おあげさんと同じくヨコクラ刻印入り……なんですが、おあげではあまり感じられない香ばしさが丸天だと感じられます。生の部分と刻印部分で風味が違うのが面白美味しい。
そして『肉味噌まぜうどん』ピリ辛なめこを食べた後なので、今日は最初から麻辣と辣油をたっぷり掛けて辛肉味噌で頂きます。
う～ま～ひ～！今日は遅めの朝ご飯なんで濃いめの味が美味しい。
今日もご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

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毎週末に響くナメコール！なめこに呼ばれてヨコクラうどんさんへ。
※ナメコール＝なめこに呼ばれてる気がする事。（幻聴？）
昨日動画見てたら、ヨコクラうどんさんのしょうゆうどんが美味しそうだったんで……
今日はSGN（しょうゆ&ゲソ天＆なめこおろしぶっかけ）です。何故その順番？特に意味は無く、私が食べた順番です。
今日あわよくば『さぬきしめん』とも思ったんですが、ヨコクラうどんさんもきしめんは平日限定なんだそうです。（残念）
まずは『しょうゆうどん。
ヨコクラさんのしょうゆうどんは柚がふわっと香る美味しいうどんです。わかめと大根おろしも載ってます。しょうゆも特製のうどんによく合う優しい味のしょうゆです。
しょうゆうどんは最初にしょうゆを回し掛けるのではなく、食べようとするうどんにちょっと掛けて食べ、また掛けて食べるのが好きです。（その方が失敗する確率が低い）
そしてゲソ天。肉厚でめちゃ旨です。めちゃ旨なんですが……噛みきれません。結局一口で口に入れ、もぐもぐもぐもぐ……もぐもぐもぐもぐ……もぐもぐもぐもぐ……ごっくん。
良い箸休めになります。（箸休めって言うの？それ。）
ちょうどゲソ天が喉に通った後くらいに大将が席まで来てくれてお声かけ頂きまして。
大将「いらっしゃいませ。ご挨拶が遅くなりました」
何を仰いますやらっ！恐縮します。<(_ _)>　いつも美味しいうどんありがとうございます。
ギターが弾けて歌も上手く、音楽センスだけでなく文才もあって達筆で、語学力も堪能など多才で頭脳明晰、そしていつも何か楽しく新しい事を提供しようと活動されてる大将。
そんな素敵なお店の大将から、そんなご挨拶頂くなんてっ。
今飲み込んだゲソ天反芻しそうです。（やめれ）
こんなおもてなし頂くと少し常連感というか……嬉しくて舞い上がっちゃいます。
うどんも美味しく、お店の雰囲気も時間が少しゆっくり流れてるような素敵な雰囲気で、更に大将の思いやりや店員さんの雰囲気も良い。そんな素敵な中で食べるからこそ、心も胃も満たされるのかも知れません。
さ、最後に『なめこおろしぶっかけうどん』
もう何回紹介したやろ……くらい言ってますが……毎週私にナメコールを送るこの方。見た目のビジュアルがめちゃ素敵。がっつりよく混ぜて山葵をほんの少し入れて一気飲みします。（飲むんかい）お腹いっぱい、心もいっぱい。最高の朝ご飯でした。今日も頑張れそうです。
ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

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私の休日の朝は『ヨコクラうどん』さんから始まる。
ナメコール※が止まりません。（※なめこに呼ばれること）
今日はたっぷりのなめこが食べたくって（昨日も食べたがな）
今日も、今日とて『NOB』（なめこおろしぶっかけうどん）
それと、『Chicken Tempura』（鶏天）
NOB&CT（略すと何かカッコ良い？）
この組み合わせがベストマッチ！（……だと勝手に思っております）
ほんの少し山葵をチョイ足し、なめこをよーく掻き混ぜ、鶏天を載せて食べると……鶏天が鶏天山葵に。なめこと山葵とおろしと……ヨコクラさんの冷たい麺とぶっかけ出汁が良い塩梅に混ざり極上の夏うどんになります。元気が出ます。今日も頑張れそうです。
ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。
きっとまたナメコールが響く気がしております。
また食べに行きます。
なめこおろしぶっかけうどんも絶品です。

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昨夜からナメコール※が鳴り止まないので今日も多聞に漏れずヨコクラうどんさんへ
※ナメコール：詳しくはブログで。
到着。さっそく店内で注文。
いつもナメコール激しい『なめこおろしぶっかけ』
何度見てもいつ見てもこの艶っつやっぷり。
一なめこ、一なめこ それぞれが光ってます。
個性があります。（こ……個性？）
食べるのが勿体ない。（とか言いながら一気に飲んじゃうけど）
今日も、今日とて……う～ま～ひ～！
う～ま～ひ～……んですが、麺の感じがまた変わったような気がします。
麺質が変化しても『美味しい』『ほっこりする』『なんか懐かしい味』というヨコクラさんのベース的な感想（個人的な感想ですが）が変わらないって……とっても凄い事のように思えます。
そして『ヨコクラ印きつねうどん』も頂きました。
今日はなんだかヨコクラうどんさんの出汁が飲みたくって。ヨコクラうどんさんの出汁好きです。水筒に入れて持ち歩きたいくらい。ヨコクラ印の焼き印の入ったお揚げさんもめちゃ旨です。お揚げさん食べながら、そういや昔は丸亀市に豆腐屋さんが無かったとかいう話があったっけ……って思い出しました。食事中に語る話ではないので、詳細はブログで。
きつねうどんもめちゃ旨です。相変わらず食べた後、ほっこりします。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

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