garakutacanさんが投稿したヨコクラうどん（香川/鬼無）の口コミ詳細

今日はいつもよりも早めにお出掛け

(◍˃ᗜ˂◍)ﾉ┣┫Ё┗└О☆　SFJの我楽多館です。

向かうはやっぱり鬼無町。開店前に到着したのは……ヨコクラうどんさん

お店の前には19℃に冷やされた手拭いが売ってます。しかも自販機で。

実はヨコクラさんの手拭い8本持ってるんですが……この夏もヘビロテ中です。

そろそろ新調しようかなー……と思ったら、釣り銭切れなんか、売り切れなんか分かりませんが……買えない。＿|￣|○ｶﾞｯｶﾘ……

とかやってる内に開店時間なので入店です。

戴くのは『なめこーる＆鶏チャージ＋鶏天セット』（そんなメニューは無いっ）

『なめこおろしぶっかけ』と『鶏チャー葱炙油うどん』と『鶏天』です。

超絶美味しい、「オイラを食べに来て～」って呼ばれてる幻聴：なめこーるが聞こえるくらい美味しい『なめこおろしぶっかけうどん』（個人の意見です）

今日はなんだかうどんの盛り付けが綺麗で映えます。

丼の中がきのこの山です。

うどんがつるっつるで飲めます。

残ったスープに『鶏天』を浸して……うーまーひー。

そして、鶏肉で元気チャージできる『鶏チャー葱炙油うどん』ですが、今日は裏メニュー叉焼増し温玉載せで頂きます。

「鶏チャー、叉焼増し温玉トッピングで」って言うと誰でも注文出来ます。

そしてでてくるのがこちら。バババン☆（写真参照ください）

いつもの倍の6枚の分厚い叉焼で、うどんが見えない。

そして温玉との相性抜群の『ザ☆親子うどん』です。

胡椒を多めに掛けて、醤油を垂らして……戴きます。

旨味と涎が溢れます。

今度マイマヨ持ち込んで掛けてみたい。

こんなに色々載ってるのに……純粋に醤油うどんとしても美味しいのは、やっぱりベースの麺が美味しいからだと思います。

大人気の鶏チャーですが、かけ出し入れても美味しいんですよね。

旧家エリア、この素敵空間で、外とは違う空気を薬味に朝から戴くこのセットは……タマりません。

ヤな事も、悩みも、忘れられます。

今日一日良い事起こりそうな予感がします。

私にとってのパワースポットです。（勝手にパワースポット認定）

今日もご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

最っ高に、美味しかったです。


https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12866803534.html

台風一過。朝から曇ってますが雨は無し。

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

土曜の朝。台風一過ということで資源ゴミの収集は今日はなし。

いつもとは違う雰囲気の朝ですが……

いつもと同じような朝ご飯を戴きに。

高松方面鬼無へ向かいます。

目的地は勿論『ヨコクラうどん』さん。

今日も戴くのは……いつもいつもの『なめこーる＆鶏チャージ＆イカした朝ご飯』（勝手に名前つけちゃってますが……）

もちろん二杯食いです。

ヨコクラうどんさん、大よりも小を二種のほうがお薦めです。（それだけ迷うメニューが多い）

『なめこおろしぶっかけ』

つるっとしこしこな、なんとも言えない味わいのなめこは、大根おろしとヨコクラうどんさんのぶっかけ出汁をまとうと主役級に美味しくなります。

ヨコクラさんの麺はコシの優しい、麺肌綺麗な……でも女麺とも違うコシともっちり感と粘りが共存する美味しい麺なんですが……今日はちょっと麺質が違って感じました。（個人の意見です）

訪問する度に少し違った麺ディションのうどんが頂けるのも……同じ店に何度も通っちゃう醍醐味の一つです。

何度もなめこーるが響く所以です。（なめこに呼ばれてる気がする幻聴）

主役級のなめこおろしスープに投入しながら戴くのは『ゲソ天』。（食べ易いサイズにカットして戴けます。）

ヨコクラさんのゲソ、美味いんすよねー。

なめこおろしスープにはイカしたゲソ天か、トリあえず間違いない鶏天がお薦めです。（うまい事言ったつもり）

そして、ファンがめっちゃ多い油系うどん。

『鶏チャー葱炙油うどん』

今日はかけ出汁をかけて戴きます。

箸で持ち上げるだけでホロって崩れる、柔らか分厚い鶏チャーは……嫌いな人居らんやろ？ってな美味しい極上ハム。

叉焼には黒胡椒をたっぷり。しょう油をほんの数滴載せて……（今日はかけ出しだからね）

パクッと戴くと……タマりません。

透明度の高い優しい出汁に鶏叉焼の脂とわかめの磯の風味と葱油が溶けて、炙った香ばしさも加わって……なんともいえぬ美味しさに。

鶏チャージ完了です。元気になります。

今日も満足度の高い朝ご飯。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

休みの朝ごはんはヨコクラうどんさんから。

そんなルーティンのようになってます。

今日は大雨。これで少しは涼しくなるかしら？

雨ということで、今日も頂くのは
『なめころしぶっかけうどん』『鶏チャー葱炙油うどん』『鶏天』
（いつもと一緒やん）

大将：「SFJさん、ごめーん。麺できるのに5分待って～」

なんですとっ!?Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

めっちゃラッキーですやん。

茹でたて締めたての刺身麺頂けるなら、5分でも6分でも待ちます。

- 5分待たずに丼着 -

なめこおろしぶっかけうどんから頂きます。

刺身麺となめこには……山葵でしょ。

いつもつるしこもちむにゅで美味しいヨコクラさんの麺ですが……今日は確かに新鮮さが違う（……気がします）

もちろん味は変わらないんですが……いつもきれいな麺肌が2割増しでツヤ感が増してる気がします。

美味しいっす。

いつもよりも早く麺が無くなります。

残ったなめこスープにほんの少し胡椒と醤油をかけた鶏天をどぶ漬け。
（これやるためには鶏チャーとなめこおろしを頼み必要があります）

大きな食べ応えある鶏天の衣が柔くなり、鶏肉になめことぶっかけ出汁大根おろしとねぎと山葵が混ざった特性天つゆが絡むと絶品この上なし！

白ご飯が欲しくなります。

そして刺身麺をより濃く味わえるのはこの特製しょう油うどん『鶏チャー葱炙油うどん』

かけ出しをかけても美味しいんですが、今日はあえて……鶏叉焼だけに胡椒と醤油を少量掛けて。

箸に乗せるとほろっと崩れるほど柔らかジューシーな鶏叉焼を1枚頂き

「んまっ！」て心の声を漏らした後、麺はそのまま頂きます。

叉焼と一緒に炙られ香ばしさが少し入り、鶏の油とネギ油とわかめの風味をまとった刺身麺は……美味しくないわけないでしょっ！絶品でございます。

人それぞれの好みでしょうが……このオイル系とわかめの風味だけで味付けされた麺を一度味わってみて欲しいです。

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆” 。

https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12864968900.html

今日も響きます。なめこーる！（なめこに呼ばれてる気がする幻聴）

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

今日もヨコクラうどんさんへ。

表にはすっかり有名になった手ぬぐいの自販機もあります。

今日も頂くのは旧家側の素敵スペースで。

なめこーるが響いてるので、『なめこおろしぶっかけうどん』

なめこおろしぶっかけと一緒に食べるには、一、二を争う美味しさの『鶏天』

プレーンな冷掛け。

……をセットにした朝ごはん。

夏の暑い朝に頂くには最高です。

まずはなめこおろしぶっかけから。

歯触りが気持ちいいくらいシッコシコななめこに、大根おろしを掛け合わせた具材が実にぶっかけ出汁に合います。

そこをくぐってやってくる、しなやかなヨコクラ麺。

朝から最高です。

麺が無くなったなめこスープに、鶏天を……浸して……頂くと……これまた最＆高です。

そして冷掛け。

表面がモチむにゅで麺肌の良い舌触り抜群で、中は程よいコシのあるよく締まった麺は、刺身のよう。

そして冷たく美味しい透き通った出汁と一緒に頂くと、あまりのフレッシュさにゴクゴクいけちゃいます。（歯はいらない）

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆” 。

https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12864823607.html

休みの朝は鬼無方面へ……

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

お盆休みは多いかなぁ～……と思いつつ時間を計算し、8時20分頃到着。開店同時を目指して並ぶ人が食べ終わった頃を見計らっての訪問。

到着すると……駐車場はほぼ一杯。

店内は行列は無いものの……店舗側満席。

狙い通りですっ！(≧∀≦)

今日は何となく……プレーンな麺を楽しみたい……けど、やっぱり欲しい鶏チャージ。

というわけで、ぶっかけうどんと鶏チャー葱炙油うどんとコロッケ戴きました。

満席の店舗側を余所目に旧家側のお気に入りの飲食スペースで頂きます。

ぶっかけうどん。

プレーンな麺を堪能できる極上メニューです。

麺の太さが違うツヤっ艶で綺麗な手切り麺（多分）は何度食べても懐かしさが頭の片隅をかすめつつ
美味しっ！っていう新鮮な驚きが頭の片隅を過る不思議麺です。

大将、うどんの中に依存中毒性のあるなにか混ぜてるんじゃないですか？……ていうくらい何度も食べたくなる麺です（問題発言では……？）

そして何度も食べたくなると言えば、鶏チャーです。

何度食べても……が嘘じゃ無い証拠として言いますと……今日で79杯目です。（どんだけ……）

そして……今日のヨコクラうどんさんで今年の食べたうどん365玉目です。（どんだけ……）

炙られたホロッホロの鶏叉焼は、熱々の内に胡椒をたっぷりめに掛けてしょう油を回し掛けると……一気に香ばしさが鼻腔に響きます。

その香ばしい香りをアテに……うどんをずるずる頂きます。

うどんをずるずる頂きます。……言うてる間になくなります。

食べてる間に、こちらの飲食スペースにも人がぞろぞろ……（さすが）

コロッケも芋風味強いホックホク。

鶏チャーに付いてるしょう油がまたコロッケに合うんです。

コロッケにはソースかマヨ派だったんですが……ヨコクラ謹製しょう油も合います。……合います
どころか、お薦めします。

美味しかったです。

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

休みです。朝です。なめこーるです。

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休みの朝は……朝から愛犬まめきちに起こされます。

それも老犬ならではの独特な起こし方で……

まめきち：「わ……けほっ、げほーっ、きゃふっ、きゃふっ……ぜぇぜぇ……わんっ！わ……けほほーっ！」

あー、はいはい。大丈夫かー。

そんな必死に起こされたら……眠くても、二日酔いでも起きるわっ！

平日はそんな起こし方しないのに、休みが分かるのか……休日になるとこの攻撃。

こしゃくな奴です。

そんな愛犬を連れて朝から向かうはもちろん……ヨコクラうどんさん。

朝8時の開店前……駐車場ほぼ満車

ほぼ県外ナンバーです。

開店前に行列ができてます。

さすがの人気店です。

今日も戴くのは……ヨコクラ一番人気『なめこーる＆鶏チャージセット』（そんなメニューは無い）

店先のお薦め看板にもなってる

・なめこおろしぶっかけ
・鶏チャー葱炙油うどん

そして今日は海鮮盛りではなく…なにやらみたことない天盛りが。

・高野豆腐天とちくわ天といりこ天。

まずはなめこおろしぶっかけから。

ちょっとわさびを足してよぉ～く掻き混ぜて、ずるずる戴きます。

麺肌の良い、喉越しも良い、コシもあって優しい雰囲気の麺。

つるつるつるっと頂ける麺です。

そして麺が無くなったら……なめこおろしぶっかけスープにほんの少ししょう油を足して……天つゆにします。

ちくわ天……さくさくふわふわで美味しいっす。　なめこにも合います。

高野豆腐天。最近でこそ時々見かける珍しい天麩羅ですが、ヨコクラさんでは昔からあるそう。甘くて美味しくてめちゃ旨でお薦めです。

そしてイリコ天。出汁を取った後のイリコに紅生姜が合わさった掻き揚げ。紅生姜がエエ仕事してます。

どれもこれもなめこおろし天つゆにめちゃ合います。


箸で持つだけでほろっと崩れる鶏チャーが載った極上うどん。

今日は掛けバージョンで頂きます。

炙ったばかりのうどんにかけ出しを掛けると……ふわっと鶏と葱の油の風味が広がります。

涎が出ます。

ずるずる頂くと口からうどんと出汁の美味しさが、鼻から香ばしい風味が身体に取り込まれていくのを感じます。

ほぉぉお～……ってホッコリすると同時に元気を頂けるような気がします。

この現象を鶏チャージと呼びます。（個人の意見です）

今日も良い日になりそう。

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

今日も朝から酷暑です。

今日も朝からヘロヘロですよね？

そんな朝は……やっぱりいつものヨコクラうどんさんで朝ご飯です。

ヘロヘロな朝は、朝から力（りき）入れるためにも……肉ですっ！

ヨコクラうどんさん謹製三畜セット（そんなメニューは無い！）

（鶏）鶏チャー葱油炙りうどん
（牛）肉うどん冷
（豚）メンチカツ

戴きました。

SFJ：「鶏チャーと肉うどんお願いします」

お姉さん：「冷やですか？」

SFJ：「鶏チャーは冷で。肉……って冷あるんすか？」

お姉さん：「できますよー。冷やぶっかけでも冷やかけでも。」

なんとかー。

SFJ：「じ……じゃあ、冷やかけで」

冷たい肉うどんって初めてかも。

今日もこの、刻忘れスペースにて極上の朝ご飯戴きます。

戴きますっ！ご馳走様でしたっ！（ちゃんと食レポせぇや！）

酷暑の朝ですが……クーラーもないこのスペースです
（店舗側はエアコンガンガン利いてて涼しいです）
が…… 超汗かきのこの私が汗かくのも、時間過ぎるのも忘れるこの空間で頂く冷製うどんは最高でした。

汗引きます。（いや……マジで）

まずは肉うどん冷。

ふわっふわのエエ和牛肉使ってるとメニューにも書いてる肉うどんの肉は勿論美味しさ全開なんですが、冷たくて優しいヨコクラ麺&出汁とめっちゃ合います。

牛肉特有の旨味を感じつつ……麺と出汁の旨味も喉で感じられます。（呑んでるので舌じゃ分かんない）

冷たい麺・冷たい出汁に浮かんでるのに、肉の脂が白く固まって浮かんだりしないのが素敵……丁寧な下ごしらえされてる証拠です。

こんなん、美味しいに決まってます。（実際美味しいんですが……）

そしていつもの鶏チャー。

箸で持ち上げただけでホロっと崩れる程柔らかく仕込まれた鶏叉焼

それに胡椒をたっぷりめに掛けて

戴きますっ！ご馳走様でしたっ！……ってくらい一気に戴けます。

美味しいって。間違いないって。

そして頂くミンチカツ。

鶏チャーについてくるしょう油と胡椒をちょと掛けして……美味ぁ！

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

日曜の朝。今日も暑そう。

でも……日曜の朝向かうはやっぱり鬼無町。

百銘店の一つヨコクラうどんさん。

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

8時30分頃到着すると結構な人。

さすがの人気店でございます。

いつものナメコール&と鶏チャージセットを……とも思ったんですが、最近野菜不足でもありますので……冷やししっぽくうどんを戴きました。

そして前回食べて美味しかったササミカツをオプションに。

うどん大なのに……うどんが見えないくらいの野菜陣。

このサイヤ人……もとい、野菜陣がそんじょそこらの野菜とは違うのよ。

とても程よく甘ぁ～く、美味しぃく、煮付けられてるうえに、冷たぁく冷えてて、冷たい麺と冷たい出汁と合わさって、夏に戴くべき冷製麺となっているのでございます。

まさにスーパーサイヤ人……もとい、スーパー野菜陣！(言いたいだけ)

このメニューに限っては……何が美味しいって……野菜が美味しい。

麺よりも出汁よりも野菜が主役です。（お店の人全員を的に回すぞ？）

野菜を食べていかないと、麺にたどり着けません。（笑

そして何が凄いって……多分出汁は、うどんと具材を載せて……最後に掛けられた普通の冷かけ出汁のはずですが、野菜の甘さ、旨さが溶け込んだ普通の冷やかけ出汁とは別物になってるんです。

溶けるの早くね？

この信じられない暑さのせい？（違

野菜から食べていくのが正解です。

途中から喉越しの良い麺を啜り……この麺にもほのかに野菜の旨味を纏った他のメニューとは違う味を楽しみつつ……小麦麺で摂取したカロリーを野菜で相殺し、罪悪感？なにそれ？的な満足度の高いこの冷やししっぽくを平らげます。

多分ですけど……このおうどんはカロリー0です。（根拠も0です）

最後に残ったスープは極上極甘な野菜スープです。

ごくごく飲めます。

ジョッキで飲みたいくらいです。

このスープを飲みながら……ササミカツを囓ります。（うどんが美味しくて、ササミカツ食べるの忘れてた……）

今日も時間を忘れてゆったりとした朝ご飯タイムでした。

あざっす。

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

早朝に起こされ、愛犬とお出掛けです。

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週末はいつもの場所へ向かいます。

いつものヨコクラうどんさんです。

注文はもちろんいつものやつ。

ナメコール&鶏チャージセット（そんなメニューは無い）

なめこおろしぶっかけうどん と、鶏チャー葱炙り油うどん と、ゲソ天（ゲソ天は食べ易い大きさに
カットして頂けます）。

STAFFさん：「うどんが一玉しかありませんので、鶏チャーはちょっとお時間戴きます」

なんですとっ!? Σ(ﾟﾛﾟ屮)屮

それは大当たりじゃないですかっ！

待ちます、待ちます、待ちます。

鶏チャーを待つ間に、まずは……なめこおろしぶっかけとゲソ天を戴きまーす。

ぷるっぷるでシッコシコな極上のなめこが口一杯に幸せを運んでくる、食べるだけで昇天しそうなうどん。（ちょっと言い過ぎ？）

つるつるつるっと頂けます。

相変わらずヨコクラさんの麺は麺肌綺麗で、喉越し抜群です。

あっという間に無くなります。

残ったなめこ＆大根おろしスープにゲソ天を漬けて戴くのが好きです。

最っ高～の天つゆです。

ゲソ天には黒胡椒多めも合います。

味が濃く美味しいもっちもちのゲソ天は、朝から満足度の高い極上のおかずです。

そうこうしているうちに、いよいよ鶏チャーができあがり。

大将自らが鶏チャーを運んできて戴けました。ありがとうございます。m(__)m

見て。この鶏チャー葱炙油うどん、通称鶏チャージ（写真参照）

低温でじっくり仕込まれた分厚く、甘くホロッホロな絶品の鶏叉焼が炙られる事で、鶏の脂と芳しさを放出しながら載っておりますが、ここにしょう油と黒胡椒を掛けると芳醇な香ばしい香りが一瞬で倍増。

匂いだけで胃袋が鶏チャーを求める。

こんな悪魔の力……鰻か鶏チャーくらいですよ？

さっそく頂きます。

茹でたての刺身麺に悪魔の鶏叉焼。

美味しさに五臓六腑が震えます。

地団駄踏んで身体が喜びます。

今日も素敵な朝ご飯でした。

まだ行ったことの無い方は是非！

ナメコール&鶏チャージセットを。（そんなメニューは無いって）

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

梅雨明けキター！

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

梅雨開けましたね。（四国地方）

朝から向かうは……今更言うまでもなく……ヨコクラうどんさんです。

言うまでもなく……朝から『なめこーる』響いております。（なめこに呼ばれてる気がする幻聴）

今日も8時の地点で30度超えておりますが……今日はこの後洗車の予定なので……熱中症予防に温玉明太ぶっかけを戴きます。

もちろんなめこおろしぶっかけは当然。

さらになめこおろしに弐番目に合う（個人の意見です）鶏天も。

ちなみに壱番はゲソ天です。

今日もこの旧家側の飲食スペースで時を忘れて頂きます。

古いだけじゃ無くて……オシャレなんですよね。ここ。

大将のこだわりが詰まりまくったエリアです。

箸置きに置いてるこんな小物も素敵。

更に窓際に置かれてる小物も素敵。

小物と言いましたが植物とか絵とか……置いてるだけじゃ無くてちゃんと手入れされてるんですよね。

ちょっとした美術館のようなスペースです。

さてさて……まずは塩分補給から。

温玉明太ぶっかけです。

明太子に温玉……この二つのタッグ世界No.2でしょ。

ちなみにNo.1はここにマヨ追加。（個人の意見です）

ヨコクラうどんさんの温泉玉、温玉製造機タマジローで作られた……のトロフワ感は完璧です。

明太子と温玉を崩してよーく掻き混ぜて……頂きまぁ……うまぁ！

明太子チューブっぽいんですが……ツブツブ感めちゃあります。

元々明太子ってあまり美味しいと思ったこと無くって……福岡で大学4年過ごして明太子の美味しさに目覚めて……香川にに帰って明太子食べてガッカリして……明太子は福岡からお取り寄せが基本なSFJですが……ヨコクラさんの明太子は美味しいと思います。（個人の意見です）

塩分補給できたところでなめこおろしうどん頂きます。

プチプチしこしこぬめぬめのなめこに絡めて頂くうどんはあっという間に無くなります。

罪悪感0で頂けます。

いや……美味しいもの食べるときに罪悪感とかあまり感じないんですけどね。（感じろや）

麺がなくなった頃に、極上のなめこおろしぶっかけスープに鶏天をドブ漬けして頂きます。

めちゃ旨です。

極上の天つゆです。

この極上天つゆ……水筒に入れて持ち帰りたいです。

優しくて美味しい極上天つゆですが……濃いめ、辛めが好きな方は超油をちょっと足したり七味を掛けて食べるのもお薦めです。

今日も極上の朝ご飯でした。

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

|●・ω・)ノнёιιο! SFJの我楽多館です。

今日は三連休の最終日。
ゆっくりしようと思い、朝寝……してたら、愛犬に起こされる。

どっか車で連れてけって起こされる。

はいはいはいはい……

というわけで9時に家を出て愛車に愛犬を乗せてラジオ聞きながらドライブ。

聴くのはもちろん下剋上ラジオ。
↓↓↓
https://stand.fm/episodes/6692521eb373f5497287ac62

これ聴きながら……やっぱ朝行きたくなるのは、ヨコクラうどんさん。

いつもよりも随分遅めの訪問です。

今日はいつもと違うメニューを頼んでみたいと思います。

スタッフさん：「いらっしゃいませー。なんにしましょう？」

SFJ：「鶏チャー。叉焼増し増しに温玉トッピングでお願いします」

すると奥から大将がお顔出して戴きまして……

大将：「誰?そんな王様みたいな注文するのは？って思ったら、やっぱりSFJさんですかぁ」

すみませんわがまま注文で

というわけで今日戴くのは裏メニュー

鶏チャー葱炙油うどんの鶏チャー増し増し温玉トッピング
↑こう言うと誰でも注文出来ます。

鶏チャーがいつもの倍載って温玉が載った極上親子うどんです。

提供までに待つ間にちょと撮影。

うどんかりんとうにアクリルキーホルダーなんかも販売してます。

こちらヨコクラうどんさん、かけうどんとか頼むとセルフで湯煎もできるお店です。

かけ出汁は全てのメニューにセルフで掛けることもできます。

うどんの麺が微妙に見えるくらいまで出汁を掛けるのが讃岐流です。(参考値)

そして間もなく丼着！

分厚い鶏チャーが器の上にびっしり敷き詰められたうえに温玉トッピング。

そしてわかめも載ってます。

今日はしょう油で頂きます。

オプションはコロッケです。

早速頂きます。

分厚く甘く美味しくホロッホロな鶏叉焼がこれでもかというくらい6枚載ってます。

まずはこちらの叉焼に胡椒としょう油をかけて……がぶっとかじりますぅ……うまぁああい！

これは美味い。

いつも戴いてる鶏チャーですが、数が増えてることでなぜだかテンション上がります。

そして温玉を崩して……しょう油を回し掛けてたべるおうどんは……さながら卵かけご飯です。

美味いっちゅうの。

オプションのコロッケもサックサクで美味しいです。

ヨコクラうどんさんの天麩羅類どれ選んでも外れ無しです。（多分）

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

|●・ω・)ノнёιιο! SFJの我楽多館です。

今日は開店前にヨコクラうどんさんへ。

開店を待ちます。

今日も戴いたのは鶏チャー葱炙油うどんになめこおろしぶっかけとゲソ天。

いわゆる『いつもの朝食セット』でございます。

ナメコールで鶏チャージでございます。

こちらの旧家スペースで頂きます。

今日常連のOIRさんに言われた一言。

OIRさん：「この旧家スペース、雰囲気だけじゃ無くて……空気が違いますよね。歴史を感じる空気っていうか……」

あー……確かに。

だからここで食べると時間を忘れたり……ゆっくり時が流れる錯覚を覚えるのかもしれません。

今日の鶏チャーもかけVersionです。

かけだしをかけると、葱油と鶏叉焼の鶏油が出汁に溶け出します。

ヨコクラさんの優しい出汁には色んなもんがすぐに溶けます。

出汁が一気にやさしい脂の甘さに変化します。美味しいんですよねぇ～……。（しみじみ）

そして今日も文句なし、なめこおろしぶっかけうどん。

なめこのしこしこ感。

どんな仕込みをしてるのかお聞きしたいと思うくらい素材の食感が活き活きしてる新鮮ななめこの刺身、とも言えるくらい美味しいなめこ。

ヨコクラうどんさんのうどんの魅力は麺と出汁だけではなく、どのうどん頼んでも具材の食感が凄いんです。

是非色々食べてみて戴きたいです。

今日入口で県外の方と……

お姉さん：「なめこおろしぶっかけと鶏チャー葱炙脂うどん、どっちがオススメですか？」

って聞かれてたOIRさんが……

OIRさん：「その質問ならこの方に聞くのが一番です。」

って私に振られまして……

SFJ：「迷ったときは両方です！」

お姉さん：「え？」

SFJ：「大頼むくらいなら、小2種類です。」

お兄さん：「あぁ……なるほど」

SFJ：「迷ったときはそれぞれ頼んで途中で交換してシェアもオススメです」

お兄さん：「なるほど。で、今日は何食べられるんですか？」

SFJ：「……両方かな……」

お兄さん：「まじっすか……（笑）」

そして開店。注文口にて……

お姉さん：「なめこおろしぶっかけで。」

お兄さん：「鶏チャーで。」

SFJ：「なめこと鶏チャーで。」

お兄さん：「マジなんや……（笑）」


うどん屋さんで一見さんとのそんな会話も魅力の一つです。

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

一番好きなうどんのメニューは……なめこおろしぶっかけかもしれない。

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

昨日も食べたのに……今日も朝から響くナメコール（ナメコに呼ばれてる気がする幻聴）

休みの朝ご飯は鬼無町ヨコクラうどんさん。

今日も戴くいつものナメコールに答えてなめこおろしぶっかけうどん。

そして……「麺もうちょっとであがりまーす。」という言葉に……今日はシンプルな醤油うどん頂くことにしました。

そして今日はオプションもちょっといつもと変えて……コロッケとちくわ天にしてみました。

今日もつやつやぬめぬめしっこしこの絶品ナメコ。

夏に戴くべき（いや、年中でも良いけど）涼を感じるうどんです。

ヨコクラうどんさんの優しいぶっ掛け出汁となめこがまたよく合うんです。

ヨコクラ謹製ぶっかけ出汁と大根おろしとなめこが混ざったら……これはもう……スープです。

そしてこのなめこスープにヨコクラさんのおうどんがよく合うんです。

今日は（今日も）茹でたてなので、また格別です。

そしてこのなめこおろしスープは極上の天つゆにもなるんです。

ちくわ天をどぶづけして戴きまぁ……うまっ!!!

そして隠れファンが多いというヨコクラうどんさんのしょうゆうどん。

プレーンな麺に大根おろしとわかめ。そこにゆずが掛かってます。

しょう油を適度に回し掛けて……というよりも、ちょっとだけ垂らして、ずずっと食べる。またちょっとだけしょう油垂らして、ずずっと食べる。ってのがしょうゆうどんを失敗せずに食べるコツです。（SFJ流です）

コロッケもホックホクで美味しかったです。

今日もこちらの旧家側の素敵スペースで頂きました。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日も良い一日になりそう。（暑いけど……）

一番好きなうどんのメニューは……なめこおろしぶっかけかもしれない。

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

週末に朝から響くナメコール（ナメコに呼ばれてる気がする幻聴）

週末の朝ご飯は鬼無町ヨコクラうどんです。

お店の傍らに盆栽が。

そして戴くいつものナメコールに答えてなめこおろしぶっかけうどん。

そして更にいつもの鶏チャー葱炙油うどんで鶏チャージ。

そしてオプションはゲソ天をカットして戴きました。

なめこおろしぶっかけには山葵を載せて頂きます。朝から30℃超えの本日……すっきりさっぱり頂ける最高の一杯です。

ヨコクラさんの飲めるうどんになめこのぬめりが加わり……ホンマ一気飲み出来るレベルになります。

シッコシコのなめこは食感がサイコー。

残ったなめこスープに浸して食べるゲソもこれまた絶品なんです。

そして今日は鶏チャー葱炙油うどんを醤油で頂きます（なんか久しぶり）。

醤油を回し掛けて……黒胡椒を掛けて……鶏叉焼をパクリ。

炙られて香ばしい鶏チャーに醤油が掛かることで更に香ばしさが増します。

胡椒が抜群に合う珍しいタイプのうどんです。

するする頂けます。

何回も言いますが……絶品です。

美味しいです。

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

朝から響くナメコール＆シッポコール！※
※滑子や卓袱に呼ばれてる気がする幻聴

|●・ω・)ノнёιιο!　ＳＦＪの我楽多館です。

朝ご飯を求めて高松市鬼無町方面へ向かいます。

滑子や卓袱に呼ばれてる気がするので。（色んなものに呼ばれる奴っちゃなぁ）

今週はいつもよりも少し遅めの8：30着。

頂くのは勿論、なめこおろしぶっかけと冷やししっぽく。

まずはナメコール響くなめこおろしぶっかけうどんから。

数えてみると73杯目のなめこおろしぶっかけうどんだそうです。（2022年からですが）

これだけ食べても全然飽きません。

飽きないどころか毎回タマりません。

なめこのぬめぬめ感としこしこ感に大根おろしとぶっ掛け出汁の合わせ技。

程よい薄めの味付けは、ちゃんとうどんの小麦もなめこ本来の味も感じられるんです。

このなめこを絡めたヨコクラさんの細目のしなやかなコシのある麺は……一気飲みできるレベルです。

器じゃなく、ジョッキに入れて頂ければ箸要らないレベルです。

残ったなめこおろしスープにメンチカツを漬けて食べても美味しいんです。

なめこおろしスープに漬けることでメンチカツがあっさり和風になり、カロリーも……（カロリーは減りません）

茸嫌いじゃない全国のうどん好きにお薦めするうどんです。


そしてシッポコール響く冷やししっぽくうどんをしっぽ喰いです。（ちょっと何言ってるか分かんないです）

まずはみて。このビジュアル。（写真参照ください）

冬のしっぽくは里芋がデーンと載ってるんですが……夏のしっぽくは、かぼちゃがデデーンと載ってます。

ヨコクラさんのしっぽくはお野菜炊き方が絶妙なんです。

優しく甘い味付けが芯まで沁みてるんですが……野菜のシャキシャキ感が残ってて、歯応え抜群。

めちゃめちゃ美味しい＆食べ応え抜群です。

朝から暑い昨今、冷たい野菜とうどんで身体を冷ます朝ご飯は贅沢このうえありません。

美味しかったです。

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

今日は所用で有給頂いております。

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

今日は三豊観音寺方面で所用がありまして……有給を頂いております。

今日は休みです。

休みといえば朝うどん！

朝うどんといえばヨコクラうどん！

つまり休みといえばヨコクラうどん！

そんな証明方程式が私の中にできあがってるとかできあがってないとか……というわけで、朝から愛犬を乗せて鬼無町はヨコクラうどんさんへ向かいます。（三豊観音寺で所用とか……って言ってなかったか？）

開店と同時刻くらいに到着！

大将がのれんを出しに来ると共に……

大将：「あと2分くらいで茹であがるんでちょっと待ってください～」

なんとっ！今日は初釜の茹でたてが頂けるそう。

そんなん……プレーンなうどん一択でしよ？というわけで、ざるうどん戴いてみました。

それと……6月限定のきしめん『きなすめん』。

大将：「平日に珍しいですねSFJさん。」

SFJ：「えぇ。今日三豊観音寺で所用があって休み頂いてまして……朝ご飯に来ちゃいました。」

大将：「なんでやねん！」

ですよねー。私もそう思います。

だって……冒頭の方程式が……（謎　

それと

SFJ：「今日ゲコろう※かと思いまして……」

※ ヨコクラうどん・がもううどん・かなくま餅11号線・麺紡 の下剋上ラジオパーソナリティの各店舗を巡る巡礼のこと。

大将：「尾藤君のとこ（麺紡）やってないけどね。」

そーですね……麺紡さん現在臨時休業中で木曜から再開ですもんね。（ムダに事情通）

さて、そんなことよりうどんです。

ざるうどんは初釜の茹でたて麺。

今日も所謂刺身麺です。

更に今日はざる。

締めたてのうどんを出汁とか湯水につけずに頂くまさに、お刺身麺をお刺身として戴けるメニューです。

そんなん……食べなくても美味しいに決まってるやん。（いや、食べろや！）

薬味はネギと山葵。頂きます。ずずっ……。

ほら、そんなん……美味しいに決まってるやん。

美味しいやん。

めっちゃ美味しいやん。

超絶美味しいやん。（三段階活用）

抜群のお刺身麺でした。

そして到着するきしめん。（きしめんはちょっと時間掛かるので席まで持ってきて頂けます）

茄子が絶品！

かぼちゃが絶品！

きしめんは、星ヶ丘製麺所さんのきしめんなんですが……この麺、冷凍麺とはいえ、言われなきゃ冷凍とは分かんない。

そして何店舗かで頂いて分かるんですが……どこで食べても割と高いレベルで同じ。（いや、各店舗の店主さんの腕が高いのかもしれませんが）

もう多分香川県人の大半がきしめんの味＝星ヶ丘製麺所さんの冷凍麺の味になってる気がします。（勝手な想像です）

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

美味しかったです。

朝から大満足でした。

さ、次行きます（え？

今日も頂く朝うどん。

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

スタッフさん:「麺1分くらい待ってもらうんですが……」

なんとっ!?望むところですやーん。

じゃあ、今日はなめことぉ……なににしようかなー？（なめこはデフォルト）

純粋に出来たて麺を味わいたくってかけうどんをチョイス。

ヨコクラうどんさんでかけうどんを頼むと締めた麺だけが器に入って提供されます。

自分で湯煎し、出汁と薬味を掛けて頂くんですが……私は麺は湯煎せずにそのままが好きです。

今日も冷たい麺に温かい出汁を注ぎ薬味は控えめに。

そしてオプションはヨコクラ印のお揚げさんを選び、きつねうどんにしました。

さっそくきつねうどんから頂きます。

ずる……あ！うみゃい！

いつも麺はツルシコで美味しいんですが……鮮度が違うのが分かります。（ホンマか？）

いつも新鮮な刺身みたいな麺ですが、出来たては釣ったばっかりの魚をその場で捌いて頂く刺身のような……そのくらい違う（ニュアンス分かって頂けるだろうか？）

抜群でした。

そしてなめこおろしは更に冷たいぶっ掛け出汁によって、より締められ……刺身麺がより冷やされ……こちらもめっちゃ美味しい。

なめこのシコシコ、コリコリに負けない弾力と喉越しの麺。素敵過ぎます。

最高でした。

今日もご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

週末の朝ご飯はヨコクラうどんさん率高め。

|●・ω・)ノнёιιο!　SFJの我楽多館です。

朝、ヨコクラうどんさんへ。

ポールポジションゲットです。

今日からヨコクラうどんさんでかき氷始めたそうです。

かき氷？

スタッフ:「セルフで蜜かけ放題ですよー」

って薦められましたが……ちょっと頭が付いていかない。

うどん屋でかき氷？ま……まぁ、ちょっと惹かれるんですが（惹かれるんや？）また今度にします。

今日もなめこと鶏チャー＆ゲソ天。

噂のトリプルです。詳細は先週の記事を参照ください。（手抜きかっ！）

今日も相変わらずの絶品麺でございます。

そして今日はうどんの結び目がっ！

うどんに結び目があると良い事があるんですって。

茶柱が立つよりも幸運度が高いんだとか？（香川限定？）

うどんの妖精ってのが居て、気まぐれで結んだりするんですって。

素敵やーん。

なんだか素敵な一日になりそう……って……いや、ヨコクラうどんさんで朝うどん頂くと、そう思える率が高いのもあって、結構通ってたりするんですが、『今日も良い日になりそう』って事が今日もありました。

皆様も良い週末でありますように。（―人―）

今日も素敵なおうどんと、素敵な出来事をありがとう(≧∀≦)ございました。

ご馳走様でした(‘-‘人) ^☆”

週末の朝うどんはヨコクラ率高めです。

|●・ω・)ノнёιιο! SFJの我楽多館です。

今日も暑くなりそうな土曜日の朝。鬼無町にある銘店：ヨコクラうどんさんへ。

呼ばれているような気がしての訪問。

何に呼ばれてるかって？なめこにですよ。（え？）

なめこに呼ばれてる気がするくらい美味しくて、ハマるメニューがここにはある！（この現象をナメコールと言います。）

そして、もう1つ……いや、もう2つも3つも、ここにはハマるメニューがあって、毎回毎回悩みに悩まされる罪作りなお店なんです。それゆえ、こちらヨコクラうどんさんでは、大を頼まずに、小を2杯（時には3杯）頼みがち。

というわけで、今日は（今日も）頂くのはなめこおろしぶっかけうどんと鶏チャー葱炙油うどん。
そして、ゲソ天。

このトリプルセットがイチオシです。

理由は後ほど。

ヨコクラうどんさんは店内も素敵なんですが、隣にも飲食できる旧家エリアがあり……私はそこが大好きです。今日もそのタイムスリップしたかのような素敵空間で頂きます。


まずナメコール現象を起こすくらい美味しいなめこおろしぶっかけうどん。（写真参照ください）

温かいのと冷たいのから選べますが……私は冷たい派です。

ちょっと山葵を載せるのもお薦めです。早速よぉ～く掻き混ぜて頂きます。

ず……うまっ！一口啜った途端に口に旨みと口福感が広がります。

ぷるぷるシコシコの食感がクセになります。

そして、味がもう少し濃い方が好きな方は、鶏チャー頼むと付いてくるヨコクラ特製醤油をちょい足しするのもお薦めです。

またこのなめこおろしには七味もよく合います。あっという間に麺が無くなりますが、残った出汁は、とりあえずキープ。


続いて鶏チャーです。（写真参照ください）

こちらは温かいのもお薦めです。わたしはいつも冷たい麺ですが。

そして、この鶏チャーには黒胡椒としょう油がついてきます。

お店のメニューとしてはしょうゆうどんなんですが……セルフで出汁を掛けて頂くのもお薦めです。

炙られた極厚ホロッホロな鶏チャーシューに葱油が掛かった実に香ばしいうどんに、しょう油を掛けて食べると、そりゃあ美味しいさ。っていう旨さですが、出汁掛けても香ばしさが出汁に溶け込んで極上なんです。

どちらもお試しあれ。

鶏チャーにはたっぷり黒胡椒を振り掛けてお召し上がりください。

鶏チャーをもっと！……という方には、『鶏チャー叉焼増し』という裏メニューも存在します。（叉焼倍になります）

鶏チャー食べると元気になるような気がします。（この現象を鶏チャージ！と呼びます）

七味よりも黒胡椒が合ううどんって珍しいですよね？

そして、黒胡椒はゲソ天にも合います。

黒胡椒を掛けたゲソ天を残ったなめこのスープに漬けて食べるとこれがまた……タマらんとです。

というわけで、この食べ方するためには、鶏チャーとなめこおろしとゲソ天のセットを頼まないと出来ないんです。（ちなみにゲソ天の代わりに鶏天もお薦めです。）

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

もう梅雨入りですね。

雨の朝。車でどっか連れてけと愛犬が。

てヨコクラうどんさんへ。（いついかなる時でもうどんっ！）

ポールポジションで開店待ち。

雨なのに……駐車場には結構な車と御仁が。

開店から結構な行列。

これは……らむちゃん効果？
（↓↓↓のyoutube動画参照）

今日は店舗側で頂きます。あまり写真撮ったことなかったんですが……店舗側の飲食スペースも味があって素敵なんですよね。

今日は冷しっぽくときなすめん頂きました。

あれよあれよという間に満席になり、私の前には相席を求めるお客さんが。

さすがの人気店です。

揚げ茄子とカボチャが載ったぶっかけきしめん。その名もきなすめん。

鬼無で食べるきなす……うまいことつけた抜群のネーミングセンスに裏付けされた名前も味も絶品メニューです。

面白いきしめんの感触ですが……ヨコクラさんの出汁とよく合います。

茄子ともカボチャともよく合います……というか、きしめんとぶっ掛け出汁に合うように茄子とカボチャが程よく味付けされてて……抜群に美味しいんです。

冷やししっぽくは……こちらの動画を見てください。（まさかの食レポ放棄？）
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=B824rfvYTys&t=5s

食べて感動して……来年もまた食べようと思い……1年間思い続けて注文される。そんな絶品うどんです。

暑い夏に是非！かーなーり！オススメです。

今日も ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。