209回
2024/06 訪問
波へいで最高のハッピーバースデー!
今年も伏見の波へいで仲良しメンバーから
最高に素敵な誕生日を祝ってもらいました。
友達が入れてくれたフェッラーリで乾杯から
いつも通りオデンとワインを楽しみます。
◆赤タコウインナー
◆りんごとくるみの白和え
◆彩り野菜のバーニャカウダ
◆サプライズプレート大根ブラック
◇フェッラーリ・マキシマム
◇グラスワインいろいろ
定番の料理から彩り野菜のバーニャカウダは
3種のディップで楽しめて絶品でした。
そしてサプライズプレートの大根ブラック!
波へいの名物ともいえる大根ブラックですが
牛バラ肉煮込みソースと出汁が染みた大根の
一体感がめっちゃ美味しいです!!!
メンバーと楽しく笑って会話も弾みまくりで
心から幸せで素敵な時間が過ごせました。
仲良しメンバーとナミちゃんに大感謝です。
ごちそうさまでした。
伏見駅から徒歩1分
友達から泡1本
泡で乾杯♪
フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン
サプラーーーイズ!!
サプラーーーイズ!!
サプライズプレート大根ブラック
メッツァコロナ カステル フィルミャン テロルデゴ ロタリアーノ リゼルヴァ
赤タコウインナー
りんごとくるみの白和え
彩り野菜のバーニャカウダ
彩り野菜のバーニャカウダ
ルンガロッティ イル・ポメト サンジョベーゼ
ゆっぺ、大竹さん
2024/06/14 更新
2024/05 訪問
波へい ☆8th Anniversary☆
早いもので馴染みの波へいが8周年となり
予約を入れてお祝いに行ってきました。
ノベルティの波へいマグカップをいただいて
泡のボトルで、8周年の乾杯から注文。
◆赤タコウインナー
◆煮込みハンバーグ チェダーチーズのせ
◆なんこつ
◇生ビール
◇フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン
シャルドネを100%使用したフェッラーリの
スパークリングはエレガントで深い味わいが
シャンパーニュに匹敵する美味しさです!!
旨味がたっぷり詰まった煮込みハンバーグに
カレー風味のコリコリなんこつも絶品。
美味しい洋風おでんとワインを楽しみながら
とても楽しく素敵な時間が過ごせました。
波へい8周年おめでとうございます。
ごちそうさまでした。
波へい ☆8th Anniversary☆
波へい ☆8th Anniversary☆
トリビー♪
お通し
8周年のノベルティ
フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン
8周年に乾杯♪
赤タコウインナー
煮込みハンバーグ チェダーチーズのせ
煮込みハンバーグ チェダーチーズのせ
煮込みハンバーグ チェダーチーズのせ
なんこつ
なんこつ
おすすめスパークリングワイン
2024/05/21 更新
2024/04 訪問
洋風創作おでんとワインが最高!
洋風創作おでんとワインが楽しみたくて
馴染みの波へいに夕方から行ってきました。
お決まりのトリビーで乾杯から注文です。
◆りんごとくるみの白和え
◆雪国まいたけの揚げ出し
◆大根ブラック
◇生ビール
◇トレス パラシオス ソーヴィニヨン ブラン
◇ルンガロッティ イル・ポメト サンジョベーゼ
◇ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ
◇ペンフォールズ・クヌンガ・ヒル シラーズ・カベルネ
大根ブラックは牛バラ肉煮込みのソースと
出汁がしみしみの大根が絶妙にマッチして
めっちゃ美味しいです!!!
雪国まいたけも大根おろしと出汁が最高で
マスカルポーネチーズ入りの白和えも絶品。
5月7日からは3日間8周年祭をやるので
お祝いをしに行きたいと思います。
ごちそうさまでした。
伏見駅から徒歩1分
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
りんごとくるみの白和え
りんごとくるみの白和え
雪国まいたけの揚げ出し
トレス パラシオス ソーヴィニヨン ブラン
大根ブラック
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ セレクション・ルネ・マニュエル
ルンガロッティ イル・ポメト サンジョベーゼ
ペンフォールズ・クヌンガ・ヒル シラーズ・カベルネ
2024/05/06 更新
2024/03 訪問
洋風おでんとワインで素敵なひととき!
久しぶりに波へいでまったり飲みたくて
週末に予約を入れて1人で行ってきました。
トリビーは、サッポロ赤星から注文です。
◆りんごとくるみの白和え
◆厚揚げ
◆赤タコウインナー
◆出汁で食べるフォー
◇サッポロ赤星
◇ルンガロッティ カデット・ビアンコ
◇ルンガロッティ イル・ポメト サンジョベーゼ
◇ルンガロッティ ブレッザ ロッソ
◇エスプリ・ド・パヴィ 2016
◇バローロ
白和え衣にマスカルポーネチーズが入った
りんごとくるみの白和えは絶品です!!
深い出汁が効いた定番の洋風創作おでんも
ワインと相性抜群の美味しさで最高でした。
今宵も素敵な時間が過ごせて大満足です。
ごちそうさまでした。
伏見駅から徒歩1分
ストリート
落ち着く空間
トリビー♪
お通し
りんごとくるみの白和え
ルンガロッティ カデット・ビアンコ
厚揚げ
赤タコウインナー
出汁で食べるフォー
出汁で食べるフォー
ルンガロッティ イル・ポメト サンジョベーゼ
赤タコウインナー
ルンガロッティ ブレッザ ロッソ
エスプリ・ド・パヴィ 2016
最後はバローロ
日替わりメニュー
2024/03/27 更新
2024/03 訪問
出汁がしみしみのオデン大根フライが絶品!
カメラが壊れてちょっと落ち込んでますが
馴染みの波へいに癒されに行ってきました。
お決まりのトリビーから料理を注文です。
◆いちごとモッツァレラチーズの生ハム巻き
◆柿の白和え
◆オデン大根のフライ
◆大根ブラック
◇生ビール
◇Il Pometo Sangiovese(ボトル)
◇グラスワイン赤
ほとんどが本日のおすすめから選びましたが
フレンチシェフの作る創作料理はセンス抜群。
特に出汁がしみしみのオデン大根のフライは
口の中にジュワッと旨味が広がって絶品です。
定番の大根ブラックは赤ワインと相性抜群で
ボトル1本が余裕でなくなりました。
今宵も心から楽しく飲めて大満足です。
ごちそうさまでした。
2024/03/05 更新
2024/01 訪問
2024年最初の波へいでおでんとワイン!
1軒目のアリアナではアルコールがなくて
お次は飲む気満々で予約してある波へいへ。
幸せのトリビーから温かいおでんを注文です。
◆厚揚げ
◆大根ホワイト
◆赤タコウインナー
◇生ビール
◇リュベロン ブラン ラ シボワーズ
◇タラモンティ・トラポケット
◇コート・デュ・ローヌ ルージュ
◇タラモンティ トレ・サッジ
◇デュワーズハイボール
チキンビリヤニが結構ボリュームあったので
ちょっと食べすぎな感じでしたが…
温かくて美味しい洋風創作おでんとワインは
素敵すぎて最高のマリアージュですね。
白ごまとチーズの濃厚なソースがたっぷりの
大根ホワイトはめっちゃ美味しいです!!!
ソムリエールおまかせのワインを飲みながら
まったり楽しい時間が過ごせました。
2024年も変わらず通いたいと思います。
ごちそうさまでした。
2024年最初の波へい
トリビー♪
厚揚げ
大根ホワイト
リュベロン ブラン ラ シボワーズ
タラモンティ・トラポケット
コート・デュ・ローヌ ルージュ
タラモンティ トレ・サッジ
赤タコウインナー
デュワーズハイボール
2024/01/17 更新
2023/12 訪問
最後は馴染みの波へいでシャンパーニュ♪
錦三の玄水で神蕎麦コースを堪能した後は
馴染みの波へいにふらりと行ってきました。
ちょっと贅沢にトリシャンで乾杯から注文。
◆彩り野菜の冷バーニャカウダ
◇シャンパーニュ・テタンジェ
◇タラモンティ ルメ トレッビタラモンティ アーノ
◇レモンサワー塩付き
フレッシュな野菜で味わうバーニャカウダは
3種のディップで素材の味が楽しめて絶品。
ワインとも相性が良くてアテに最高でした。
今回は玄水で食べ過ぎ飲み過ぎで軽めですが
最後に波へいで飲めて楽しかったです。
ごちそうさまでした。
2023/12/23 更新
2023/12 訪問
数年ぶりのメンバーと波へいで忘年会!
長いコロナ禍でずっと会えなかった人も交えて
数年ぶりのメンバーと波へいで忘年会です。
早い人は、0次会の明日源でかなり飲んでますが
フェッラーリ・マキシマムで乾杯から注文。
◆クリーミーなモッツアレラチーズと
フレッシュバジルとトマトのカプレーゼ
◆厚揚げ
◆タコさんウインナー
◆とり団子
◆こんにゃく
◆大根ホワイト
◆大根ブラック
◆れんこんチップス
◆里いものからあげ
◆明宝ハム(半分はそのまま・半分ソテー)
◇フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン
◇ギブソンブリッジ ピノ・グリ バリックファーメント
◇アモリーノ モンテプルチアーノ ダブルッツォ
ひとつずつ丁寧に作る波へいの洋風創作おでんは
ワインとも相性が良くて抜群に美味しいです!!
牛バラ肉の煮込みが乗った大根ブラックも絶品。
フレンチシェフが作る本日のおすすめも美味しく
メンバーと心から楽しい時間が過ごせました。
やっぱり馴染みのお店は最高ですね。
ごちそうさまでした。
地下鉄東山線、鶴舞線、[伏見駅]4番出口すぐ
フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン
スパークリングで乾杯♪
クリーミーなモッツアレラチーズとフレッシュバジルとトマトのカプレーゼ
厚揚げ
タコさんウインナー
とり団子
こんにゃく(ゴルゴンゾーラソースとブラックペッパーで)
大根ホワイト
大根ブラック
ギブソンブリッジ ピノ・グリ バリックファーメント
白で乾杯♪
アモリーノ モンテプルチアーノ ダブルッツォ
赤で乾杯♪
れんこんチップス
里いものからあげ
明宝ハム
半分はそのまま
半分はソテー
2023/12/12 更新
2023/11 訪問
ほっこり美味しいおでんとワイン!
すっかり寒くなっておでんが食べたくなり
毎度おなじみ、波へいに行ってきました。
外が寒かろうが、トリビーから注文です。
◆クレソンのおひたし 生ハムのせ
◆厚揚げ
◆ナミちゃん手作りのイクラ
◆赤タコウインナー
◇生ビール
◇タラモンティ ルメ トレッビタラモンティ
◇タラモンティ・トラポケット
◇ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ジェラール
◇ハンドピック カベルネ・ソーヴィニヨン
温かい厚揚げがほっこり美味しいです!!
クレソンおひたしは香りとほろ苦さが絶品。
特製出汁が染み込んだ赤タコウインナーも
みんな大好きな味で鉄板の美味しさです。
おまかせでワインをまったり楽しみながら
ナミちゃん手作りのイクラも最高でした。
今宵も楽しく飲めて大満足です。
ごちそうさまでした。
伏見駅すぐ近くです
トリビー♪
お通し
クレソンのおひたし 生ハムのせ
厚揚げ
タラモンティ ルメ トレッビタラモンティ アーノ
タラモンティ・トラポケット
ナミちゃん手作りのイクラ
ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ジェラール
タラモンティ ルメ モンテプルチアーノ
赤タコウインナー
ハンドピック カベルネ・ソーヴィニヨン
2023/11/20 更新
2023/10 訪問
寒くなってきたらおでんの季節!
ちょっと寒くなり始めたおでんの季節で
友達と馴染みの波へいに行ってきました。
お決まりのトリビーで乾杯から注文です。
◆だしまきたまごのオデン
◆ミートボール
◆大根ブラック
◇生ビール×2
◇スロバキアのワイン
◇ブルゴーニュ ピノ・ノワール
出汁が染み込んだ、だし巻き玉子オデンは
明太子ソースが絶妙にマッチして絶品です。
ハーブが効いたミートボールも最高。
定番の大根ブラックは牛バラ肉の煮込みと
出汁がしみしみの大根が見事にマッチして
めっちゃ美味しいです!!!
温かいおでんを食べながらワインを飲んで
とても楽しい時間が過ごせました。
自家製いくらもすごく美味しかったです。
ごちそうさまでした。
毎度おなじみ
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
だしまきたまごのオデン
だしまきたまごのオデン
スロバキアのワイン
ミートボール
自家製いくら
大根ブラック
大根ブラック
ブルゴーニュ ピノ・ノワール
ピノと大根ブラック
2023/11/17 更新
2023/09 訪問
0次会は、馴染みの波へいでナミゼロ!
予約してあるあま木が遅いスタートなので
馴染みの波へいでナミゼロを楽しみました。
ポールポジションでトリビーから注文です。
◆冷製大根レッド
◆みそたまご
◇生ビール
◇サッポロ赤星
◇リースリング シーファー
◇バローロ
ピリ辛チリソースを使った冷製大根レッドは
暑さを吹き飛ばす爽やかな美味しさです!!
人気のみそたまごも半熟卵に濃厚なソースを
たっぷりと絡めた一体感が最高でした。
今回も居心地良すぎて結構飲みすぎましたが
馴染みの店で飲むのは楽しかったです。
ごちそうさまでした。
2023/09/28 更新
2023/08 訪問
0次会は波へいで、ナミゼロ!
予約を入れてるお店に行く前に波へいで
ちょい飲みのナミゼロで行ってきました。
暑さを吹き飛ばすトリビーから注文。
◆冷製大根グリーン
◆赤タコウインナー
◇サッポロ赤星
◇フェデリーチ ローマ ビアンコ
◇バローロ
冷製大根グリーンは夏らしく爽やかな味で
バジルソースと自家製塩レモンが絶妙。
赤タコウインナーも間違いない美味しさで
心地よくワインが飲めて最高でした。
この日は広小路夏祭りの影響で暇でしたが
馴染みのお店があるといいですね。
ごちそうさまでした。
2023/09/09 更新
2023/07 訪問
夏の冷製焼きナスが美味しかった!
友達と吹上の酒処おさなで楽しく飲んだ後は
2軒目に馴染みの波へいに行ってきました。
とりあえず赤ワインのグラスから注文。
◆冷製焼きナス(700円)
◇シャトー・ド・ラ・シャペル
みょうがをアクセントに出汁ジュレを合わせた
冷製焼きナスがさっぱりとして夏にぴったりで
ストライクに美味しいです!!!
そして有名オペラ歌手に会えてびっくりですが
まさかの生歌まで聞けて感動しました。
偶然の出会いもあって楽しかったです。
ごちそうさまでした。
2023/08/08 更新
2023/07 訪問
夏は爽やかに冷製大根グリーンとワイン!
馴染みの波へいで開店時間に予約を入れて
まったり洋風おでんとワインを楽しみました。
夏の暑さを吹き飛ばすトリビーから注文です。
◆ミディトマトの冷製オデン
◆ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
◆赤タコウインナー
◆冷製大根グリーン
◇生ビール
◇ヴィニュロン アルデーシュ クラッシク
◇プラハム・シュナンブラン・アンウッド
◇Gen5 Chardonnay
◇バローロ
◇Cà dei Maghi Blend N°3
さっぱりとしたミディトマトの冷製オデンに
ゴルゴンゾーラチーズのペンネも濃厚で絶品。
夏の新作メニューから、冷製大根グリーンは
自家製塩レモンとバジルソースの爽やかさが
スッキリとしてとても美味しいです!!
赤タコウインナーとバローロも素敵な相性で
今宵もいい感じで飲んで楽しかったです。
ごちそうさまでした。
毎度おなじみ
夏のトリビー♪
お通し
ミディトマトの冷製オデン
ヴィニュロン アルデーシュ クラッシク アルデーシュ ソーヴィニョン・ブラン
ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
プラハム・シュナンブラン・アンウッド
ゴルゴンゾーラチーズのペンネとワイン
Gen5 Chardonnay
バローロ
赤タコウインナーとバローロ
赤タコウインナー
赤タコウインナー
Cà dei Maghi Blend N°3
冷製大根グリーン
冷製大根グリーン
冷製大根グリーン
2023/07/04 更新
2023/06 訪問
誕生日は最高のゴールデンコース!
明日源で素敵な誕生会をしてもらった後は
ゴールデンコースの波へいで二次会です。
早速、白ワインでバースデー乾杯から注文。
◆ママ泣かせトマトのカプレーゼ
◆大根ホワイト
◆イタリアン春巻き
◆大根ブラック(バースデープレート)
◆牛ロースステーキ
◇生ビール
◇ヴィリエラ シュナン・ブラン
◇バビッチ マールボロ ピノ・ノワール
◇デュワーズハイボール
甘いママ泣かせトマトとカプレーゼが絶品で
白ごまとチーズの大根ホワイトも最高です。
そしてここでも素敵なサプラーーイズ!!!
素晴らしい演出がめっちゃ嬉しいです!!
美味しい洋風おでんとステーキを食べながら
ワインもボトル2本飲んで幸せな時間でした。
素敵なメンバーにも大感謝です。
ごちそうさまでした。
毎度おなじみ
ヴィリエラ シュナン・ブラン
ワインで乾杯♪
お通し
ママ泣かせトマトのカプレーゼ
ママ泣かせトマトのカプレーゼ
イタリアン春巻き
大根ホワイト
サプラーーーイズ!!
サプラーーーイズ!!
大根ブラック(バースデープレート)
牛ロースステーキ
牛ロースステーキ
バビッチ マールボロ ピノ・ノワール
赤ワインで乾杯♪
デュワーズハイボール
明日源に行く前に
2023/06/14 更新
2023/05 訪問
波へい ☆7th Anniversary☆
早いもので馴染みの波へいが7周年となり
周年祭前の周年日に祝いに行ってきました。
超常連さんからシャンパーニュをいただいて
みんなで波へいの7周年祝いに乾杯!!
後はいつも通り、トリビーから注文です。
◆彩り新鮮野菜のバーニャカウダ
◆とり団子
◆せせりのからあげ
◆イタリアン春巻き
◆ママなかせ とまと
◆ランプステーキ
◇生ビール
◇Gen5 Chardonnay
◇ニバリウス テンプラニーリョ ブランコ
◇ブルゴーニュ レ・シャン・ダルジャン
◇ショウ アンド スミス ピノ・ノワール
彩り新鮮野菜のバーニャカウダが素晴らしく
特にママなかせとまとの驚きの甘さに感激で
追加でそれだけを頼んじゃいました。
せせりのからあげも高級焼鳥店レベルで絶品。
ランプステーキも火入れが良く旨味が濃厚で
赤ワインソースがめっちゃ美味しいです!!
今宵も美味しい料理にワインを合わせながら
まったりとても楽しい時間が過ごせました。
素敵なノベルティもゲットです。
ごちそうさまでした。
7周年おめでとうございます
☆7th Anniversary☆ノベルティ
☆7th Anniversary☆ノベルティ
7周年おめでとうございます
シャンパーニュ
7周年の乾杯♪
トリビー♪
彩り新鮮野菜のバーニャカウダ
彩り新鮮野菜のバーニャカウダ
彩り新鮮野菜のバーニャカウダ
7周年の乾杯♪
シャンパーニュ
せせりのからあげ
せせりのからあげは高級焼鳥店レベル
ニバリウス テンプラニーリョ ブランコ
とり団子
ママなかせ とまと
Gen5 Chardonnay
イタリアン春巻き
ランプステーキ
ランプステーキ
ランプステーキ
ブルゴーニュ・ルージュ レ・シャン・ダルジャン
ランプステーキとワイン
ランプステーキ
ショウ アンド スミス ピノ・ノワール
2023/05/23 更新
2023/04 訪問
馴染みの波へいで0次会、ナミゼロ!
近くのイタリアンにディナーで行く前に
馴染みの波へいで0次会、ナミゼロです。
早速、男は黙って赤星から注文。
◆みそたまご
◆シャドークィーンの冷製ヴィシソワーズスープ
◇サッポロ赤星
◇レ・プレミス ルーカス・トゥンバ
赤星を飲みながら濃厚なみそたまごが最高。
オデンだしの冷製ヴィシソワーズスープも
さっぱりと美味しくてシャドークィーンの
ポテチと一緒に食べるといい感じでした。
合わせる白ワインも美味しかったです。
ごちそうさまでした。
毎度おなじみ
ポールポジション
トリビー♪
みそたまご
ウマーベラス!!
男は黙って赤星
シャドークィーンの冷製ヴィシソワーズスープ
シャドークィーンの冷製ヴィシソワーズスープ
レ・プレミス ルーカス・トゥンバ
2023/05/14 更新
2023/04 訪問
2軒目は波へいでまったりワインタイム♪
友達と伏見の始祖鳥で飲んだ後の2軒目は
予約してる馴染みの波へいに行ってきました。
早速、トリビーで乾杯から注文です。
◆赤タコウインナー
◆大根ホワイト
◆イベリコ豚カルビのソテー
◇生ビール
◇Gen5 Chardonnay
◇ロタリアーノ リゼルヴァ
◇パワーズ・シラー
大好きな赤タコウインナーと大根ホワイトは
ワインと相性抜群で間違いないですね。
旨味たっぷりなイベリコ豚カルビのソテーも
マスタードクリームソースがバッチリ絡んで
めっちゃ美味しいです!!!
ナミちゃんお任せのシャルドネもいい感じで
今宵も楽しく飲めて大満足です。
ごちそうさまでした。
毎度おなじみ
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
お通し
赤タコウインナー
赤タコウインナー
大根ホワイト
Gen5 Chardonnay
イベリコ豚カルビのソテー マスタードクリームソースで
イベリコ豚カルビのソテー マスタードクリームソースで
イベリコ豚カルビのソテーとワイン
イベリコ豚カルビのソテーとワイン
カステル・フィルミャン テロルデゴ・ロタリアーノ リゼルヴァ
パワーズ・シラー
2023/04/25 更新
2023/03 訪問
波へい貸切で仲良し女子の送別会!
名古屋で仲良くしてた佐保理ちゃんの送別会で
波へい貸切パーティーに行ってきました。
総勢100人規模の送別会は誰よりも社交性のある
彼女ならではだと思うし、僕なら半分以下ですね。
前半に行けなくて会えない人がいっぱいでしたが
後半もいろんな人に会えて楽しかったです。
いつも美味しい波へいの洋風オデンを食べながら
シャンパン、ワインをいろんな人と楽しく飲んで
へろへろで自宅に帰りました。
いつかまた一緒に飲みたいですね。
ごちそうさまでした。
2023/04/17 更新
出汁にこだわった洋風創作おでんと厳選ワイン&日本酒のお店で、オーナーソムリエール奈美さんの可愛いキャラも魅力的な居心地のいい空間。
センス溢れる洋風創作おでんとソムリエールが選ぶ厳選ワインのマリアージュは最高です。
2019/11/27 更新