kurodaさんの作成したまとめ記事一覧

堺市の中心部・堺東周辺で、日本独自で進化した中華料理や、本格的な中国料理のお店をピックアップしました。美味しくてリーズナブルな中華料理を味わってみませんか？

千利休に縁する堺の和菓子は、刃物、線香などと並ぶ伝統産業のひとつです。お気に入りのお菓子を見つけに、堺の旧市街地をのんびり走るちん電・阪堺電車に乗って、堺の街を探訪してみませんか？

堺市の中心繁華街「堺東」では多くのラーメン店がそれぞれ工夫を凝らし、熱い戦いを繰り広げています。さまざまなスタイルのラーメンに出会える街・堺東。そこで気を吐く佳店をここに紹介します。

こってりとして濃厚なスープをもつ京都のラーメン。繊細で華やかな京料理とは対照的な力強い味わいが特徴です。あべの・天王寺周辺でもこの「京都ラーメン」のお店が増えてきました。5店まとめてここでご紹介します。

大きな市場をもつ鶴橋と日本橋に挟まれ、毎日、新鮮な魚介や野菜が集まってくる上本町六丁目・谷町九丁目。この「上六」「谷九」界隈で上質な日本料理を提供してくれるお店を集めました。素材を活かした日本料理の神髄を味わってみませんか。

丼に盛ったご飯の上にさまざまな具材を乗せるという極めて単純な日本料理「丼」。気軽にお腹を満たせる丼は、日本生まれのファストフードと言えるでしょう。堺市の東部・美原区で、美味しい丼を提供しているお店をピックアップしました。

あべの・天王寺周辺で、上質のお茶を嗜むことができるお店をピックアップしました。美味しいお茶でゆったりとした時間を過ごしてみませんか。

具材や味付け、香辛料やスープなど、店によって様々な姿を見せる担担麺。あべの・天王寺周辺で、美味しい担担麺を提供してくれるお店を集めました。担担麺の奥深さを味わってみませんか？

南海高野線・堺東駅の駅前、堺市の中心繁華街周辺にはカレー店急増中。競争によって全体のレヴェルが上がっています。無類のカレー好きなる「バスde温泉」主宰が実際に食べ歩いたカレー店（洋食系・エスニック系）の中から、お薦めできるお店をピックアップ。ここにご紹介します。

平打ち麺は、通常の麺とは違う独特の食感が持ち味です。大阪で味わえる平打ちなど、平べったい麺料理を集めてみました。独特の味わいとともに、その地域性を確かめてみてはいかがですか。

ご飯を三角、俵、円柱形などに握って海苔でつつんだ「おにぎり」は、ご飯の中に梅干しや昆布、塩鮭などさまざまな具材を入れることにより、そのヴァリエーションは多彩です。あべの・天王寺周辺で美味しいおにぎりに出会えるお店をご紹介します。

鉄板にメリケン粉の生地を薄く伸ばして、その上にキャベツをワサッと広げて形を整える…広島風のお好み焼きは軽快な口当たりが持ち味です。お好み焼きの本拠地大阪でも、広島風に焼きあげるお好み焼き店は存在します。あべの・天王寺界隈で、広島風のお好み焼き店をピックアップ、ここにご紹介します。

朝食はご飯派ですか、それともパン派？最近ではシリアル派も急増しています。ごはん派ではない方でもたまにはご飯の朝食が食べたくなることもありませんか？そんな時は外食するのが手っ取り早い。あべの・天王寺周辺で、ご飯の朝食がいただけるお店をピックアップ。朝からしっかり食べて今日一日を乗り切ろう！

第三次タピオカブームの到来で、台湾料理の店が増えてきました。それに伴い、台湾の代表的なな屋台飯である魯肉飯（ルーローファン）を提供するお店も現れてきました。あべの・天王寺周辺で、魯肉飯を食べれるお店をピックアップ、ここに紹介します。