イブオっちさんが投稿したうどん上々（大阪/玉造）の口コミ詳細

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線 玉造駅と鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「カレーうどん」を頂きました。
うどんは中盛りで。
それと、「鶏天」2つと「白ごはん」(少なめ)もお願いしましたよ。

暑くなる前に、カレーうどんをいっぱい食べておかないと！って事で、カレーうどんランチにしました。

さて、
「うどん上々名物」の「カレーうどん」ですが、
メニューには、
「15種以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレー×和出汁のカレーうどん」
と紹介されてました。

うどんは自家製のうどん。中細でツヤツヤなうどんですね。ダシは、特製のカレールーと、濃度4%overの黄金出汁で作るカレーうどん出汁。具は豚肉とタマネギ。そして、真ん中に青ネギが添えられてました。

ここのカレーうどん、
出汁とうどんのバランスが絶妙なんですよね。
ほんと、最強のカレーうどんだと思いますわ。

鶏天は鶏ササミ肉。
鶏天をカレー出汁に浸したら、最高のご飯のオカズになります。

そして、今日もやっぱり、カレーうどん出汁を飲み干してしまいましたよ。

うどん上々のカレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線玉造駅から鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「まぜ麺 ver.2 + 〆めし付き(ちょこっとご飯)」を頂きました。
うどんは大盛り、それに「鶏天」1つもお願いしましたよ。

さて、
「まぜ麺 ver.2」ですが、
これは「あつ玉」と呼ばれる、
茹で上がったうどんを一度冷水で〆たあと、もう一度熱々に温め直したうどんを使ったうどん。
メニューには、
「あたたかい麺に玉子がのった醤油でたべるうどんです。汁なしです。」
と、紹介されてましたよ。
麺は、ツヤツヤな中くらいの太さのうどん。
うどんの上には、ピリ辛の肉味噌、揚げたての揚げ餅&えびせん、削り節、刻み海苔、小口切りした青ネギ、そして真ん中には生卵が添えられてました。

まずは、卵の黄身を潰して、それを熱々のうどんと混ぜて釜玉うどん風にして頂きます。
そこに、少々、ダシ醤油を加えればさらに美味しさが増しますね。
それから、全体をよく混ぜあわせて「まぜ麺」を堪能しました！

そして、この日も最後はご飯ダイブ。

上々の「まぜ麺」、ほんと楽しいうどんですわ。

まぜ麺ver.2、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線 玉造駅と鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「カレーうどん」を頂きました。
うどんは中盛り、それに「鶏天」2つと「白ごはん」(少なめ)もお願いしましたよ。

さて、
「うどん上々名物」の「カレーうどん」ですが、
メニューには、
「15種以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレー×和出汁のカレーうどん」
と紹介されてました。

うどんは中細の自家製麺。ダシは、特製のカレールーと特製のうどん出汁を合わせて作るカレーうどん出汁。具は豚肉とタマネギ。そして、真ん中に青ネギが添えてありました。

ここのうどん出汁は、濃度4%overの黄金出汁。それに特製カレールーを加える事で、劇的に進化したカレーうどん出汁が創出されるんですよね。
艶々なツルツルなうどんが、カレーうどんの美味しさをさらにマシマシにしてるだと思います。
ほんと、至高の味わいのカレーうどんですわ。

そして
この日の最後は、即席鶏天カレー丼にして完食でした。

うどん上々のカレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線 玉造駅と鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「カレーうどん」を頂きました。
うどんは中盛り、それに「鶏天」2つと「白ごはん」(少なめ)もお願いしましたよ。

さて、
「うどん上々名物」の「カレーうどん」ですが、
メニューには、
「15種以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレー×和出汁のカレーうどん」
と紹介されてました。

うどんは中細の自家製麺。カレー出汁は、特製のルーと特製のうどん出汁で作るカレー出汁。具は豚肉とタマネギ。そして、真ん中に青ネギが添えてありました。

僕は、ここのカレーうどんの出汁が、ほんと大好きなんですよね。出汁濃度4%overの黄金出汁と特製カレールーで作るここのカレーうどん出汁は、まじ最強ですわ！
うどんとの相性も抜群ですね。

最後は、ご飯ダイブ！は、せずに鶏天ダイブで完食でした。

カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは東成区玉津「うどん上々」へ。

JR大阪環状線 玉造駅〜鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん 上々」で、「梅おぼろ」を頂きました。
うどんは、中盛り、鶏天1つも追加でお願いしましたよ。

「梅おぼろ」は、梅と昆布がのった、温かいお出汁のうどんです。

今日は、二日酔いのため、朝から全く食欲なかったんですよね。
お昼になって、少しお腹も空いてきたので何が食べたいのかを考えてたら、頭に浮かんだのが、うどん上々のおうどんでした。

さて、
ここのうどんは、中細のうどん。ツルツル艶々な喉越し良いうどんです。

うどん出汁は、昆布は、北海道道南産昆布、節類は、さは、うるめ、めぢか、を使った、4% OVERの黄金出汁なのだそうですよ。

濃いいお出汁が、二日酔いの身体の、五臓六腑に染み渡りましたわ。

そして、二日酔いにはやっぱり梅干しですよね！！

うどん上々の梅おぼろうどんを食べて、やっと二日酔いから脱出できました。

梅おぼろ、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線玉造駅から鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「まぜ麺 ver.2 + 〆めし付き(ちょこっとご飯)」を頂きました。
うどんは大盛りで、それに鶏天1個もお願いしましたよ。

さて、
「まぜ麺 ver.2」ですが、
これは「あつ玉」と呼ばれる、
茹で上がったうどんを一度冷水で〆たあと、もう一度熱々に温め直したうどん。
メニューには、
「あたたかい麺に玉子がのった醤油でたべるうどんです。汁なしです。」
と、紹介されてましたよ。

麺は、ツヤツヤな中くらいの太さのうどん。
うどんの上には、ピリ辛の肉味噌、揚げたての揚げ餅&えびせん、削り節、刻み海苔、小口切りした青ネギ、そして真ん中には生卵が添えられてました。

いつものとおり、
まずは、卵の黄身を潰してそれを熱々のうどんと混ぜて釜玉うどん風のおうどんを堪能。そこに、少し、ダシ醤油を加えればさらに美味しさが増しますね。
それから、全体をよく混ぜあわせて、肉味噌の旨さの満タンのまぜ麺を頂きます。
そして、最後は残った具材にご飯ダイブ！！

このうどん、ほんと至高の味わいですわ。

まぜ麺ver.2、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線 玉造駅と鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「カレーうどん」を頂きました。
うどんは中盛り、それに「鶏天」2つと「白ごはん」(少なめ)もお願いしましたよ。

さて、
「うどん上々名物」の「カレーうどん」ですが、
メニューには、
「15種以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレー×和出汁のカレーうどん」
と紹介されてましたよ。

うどんは中細の自家製麺。カレー出汁は、特製のルーと濃いい出汁のうどん出汁で作るカレー出汁。具は豚肉とタマネギ。そして、真ん中に青ネギが添えてありました。

ここのカレーうどん、カレー出汁がほんとイイ感じなんですよね。艶々のうどんとも、鶏天とも、白ご飯とも良く合う最強のカレーうどんだと思いますわ。

カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは東成区玉津「うどん上々」へ。

JR大阪環状線 玉造駅〜鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん 上々」で「Aランチ」を頂きました。
うどんは、「温かいお出汁」のうどんに「きつね」トッピング。ちくわ天は鶏天に変更(鶏天2つに変更)でお願いしましたよ。

「Aランチ」は、「うどん」「ちくわ天＆鶏天」「玉子かけ御飯」が付くセット。

ちなみに、
うどんは、「温かいお出汁」「ぶっかけ（冷）」「かま玉」から選べます。
ちくわ天から鶏天に変更(+80円)も可能です。

うどん上々のメニューを見ると、
「温かいお出汁のうどん」のところに
「当店のお薦めは、お出汁のうどんです！！」
って、書かれてるんですよね。
この日は「温かいお出汁のうどん」にしましたよ。

さて、
ここのうどんは、中細のうどん。ツルツル艶々な喉越し良いうどんです。

うどん出汁は、昆布は、北海道道南産昆布、節類は、さは、うるめ、めぢか、を使った、4%OVERの黄金出汁なのだそうですよ。

この日は「きつね」をトッピングしたので、
「きつね」の甘めに味付けされた出汁も、黄金出汁にしみ出して、旨さマシマシ！！
まじ、至高の一杯でしたわ！

そして、
僕は、卵かけご飯は、全卵をそのままご飯の上に割り入れる派です。

Aランチ、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線 玉造駅と鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「カレーうどん」を頂きました。
うどんは大盛り、それに「鶏天」2つと「白ごはん」(少なめ)もお願いしましたよ。

この日は1月22日。
もう1月も終盤でしたが、
うどん上々のカレーうどん初め、でしたわ。

そして、1月22日はカレーの日なのだそうですよ。

さて、
「うどん上々」名物の「カレーうどん」ですが、
メニューには、
「15種以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレー×和出汁のカレーうどん」
と紹介されてましたよ。

大阪の「カレーうどん」は、肉は薄切りの牛肉、ダシは、うどん出汁にカレー粉を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけたタイプが多いのですが。
「うどん上々」のカレーうどんは、それとは一線を画すタイプですね。

ここのカレーうどん、ほんと大好きですわ！

カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは東成区玉津「うどん上々」へ。

JR大阪環状線 玉造駅〜鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん 上々」で「ベジとん」を頂きました。それと、「鶏天」を2つお願いしましたよ。

今年最初の「うどん上々」は、大好きな「カレーうどん」ではなく、これまた大好きな「ベジとん」にしましたよ。

さて、
「ベジとん」は、「ベジタブル(野菜)」と「とん(豚肉)」が入ったうどん。
麺は自家製の中細うどん。具は、豚バラ肉、白菜、エノキ、シメジ、短冊に刻んだうす揚げ。真ん中に青ネギと、揚げ餅が添えられてました。
うどん上々のうどん出汁は、北海道道南産昆布、さば、うるめ、めぢか、を使った、4%OVERの黄金出汁。ここのオススメはその「黄金出汁」を使った「お出汁のうどん」、なのだそうですよ。

そして、
「ベジとん」は、この黄金出汁に、さらに豚肉、野菜の旨味も加わって、さらに美味しさアップなんですよね。
この日の「ベジとん」も最高でしたわ。

ベジとん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線 玉造駅と鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「カレーうどん」を頂きました。
うどんは大盛り、それに「鶏天」2つと「白ごはん」(少なめ)もお願いしましたよ。

昨年のランチ納めは、うどん上々のカレーうどんでした。

さて、
「うどん上々」名物の「カレーうどん」ですが、
メニューには、
「15種以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレー×和出汁のカレーうどん」
と紹介されてました。

うどん上々のうどんは、ツルツル艶々な中細うどん。しっかりエッチが立った、喉ごしの良いうどんです。カレーの辛さは中辛くらいですかね。カレー出汁は特製カレールーと、うどん上々自慢のうどん出汁を合わせてます。そして、うどんの上にカレー出汁を並々と！！さらに真ん中に小口切りした青ネギが添えられてます。

別添えの鶏天は、肉は「ササミ」。しっかり下味をつけたタイプの鶏天ですね。そのまま食べてもめっちゃ旨いのですが、カレー出汁に浸して食べたら、さらに美味しさマシマシで！最高のご飯のおかずになりますね。

1年のランチ納めに
うどん上々のカレーうどん&鶏天をしっかり堪能出来ましたわ！

うどん上々のカレーうどん&鶏天、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線 玉造駅と鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「カレーうどん」を頂きました。
うどんは大盛り、それに「鶏天」2つと「白ごはん」(少なめ)もお願いしましたよ。

さて、
「うどん上々」名物の「カレーうどん」ですが、
メニューには、
「15種以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレー×和出汁のカレーうどん」
と紹介されてましたよ。

うどん上々のうどんは、ツルツル艶々な中細うどん。しっかりエッチが立った、グミ感のしっかりあるうどんですね。カレー出汁は中辛くらいですかね。うどんの上から、並々と注がれてました。その上に小口切りした青ネギが添えられてましたよ。
鶏天は、別添えの提供でした。

寒い日にはやっぱりカレーうどん一択ですね！
ほんと身体が温まりましたわ。

カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは東成区玉津「うどん上々」へ。

JR大阪環状線 玉造駅〜鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん 上々」で「ベジとん」を頂きました。それに、鶏天2個もお願いしましたよ。

この日はだいぶ風が冷たくて。そんな日は熱々のうどんが食べたくなりますよね(^O^)/

さて、
「ベジとん」は、「ベジタブル(野菜)」と「とん(豚)」が入ったうどんです。
麺はツルツル艶々な中細うどん。具は、豚バラ肉、白菜、エノキ、シメジ、短冊に刻んだうす揚げ、そして、真ん中に青ネギと、さらに揚げ餅が添えられてました。
うどん出汁は、昆布は、北海道道南産昆布、節類は、さは、うるめ、めぢか、を使った、4%OVERの黄金出汁なのだそうです。
その、黄金出汁に、豚肉の旨みや野菜類のエキスもしみ出して、美味しさマシマシなんですよね。
まじ、至高の一杯でしたわ！
七味唐辛子をふりかけて頂くのがオススメです。

ベジとん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線 玉造駅と鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「カレーうどん」を頂きました。
うどんは大盛り、それに「鶏天」2つトッピング&「白ごはん」(少なめ)もお願いしましたよ。

さて、
「うどん上々」の名物メニュー、「カレーうどん」ですが、
メニューには、
「15種以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレー×和出汁のカレーうどん」
と紹介さへてましたよ。

麺は、しっかりエッジの立った、もっちりツヤツヤ中細うどん。うどんの上から特製カレー出汁が並々とかけられて、上に小口切りした青ネギが添えられてました。
鶏天は、別添えの提供でしたよ。

大阪のカレーうどんは、うどん出汁にカレー粉を加えてトロミをつけるタイプが多いのですが。ここのカレーうどんは、ルーをしっかり作り込んでるタイプ。白ご飯にも良く合いますね。
僕好みの最高の一杯ですわ。

そして、鶏天は、モモからササミに変わったそうですよ。ササミになった事で、値段そのままで大きさアップですわ。
ササミの鶏天もめっちゃイイ感じでしたよ。

カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは東成区玉津「うどん上々」へ。

JR大阪環状線 玉造駅と鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん 上々」で「赤ベジとん」を頂きました。鶏天2個もお願いしましたよ。

寒くなると無性に食べたくなりますよね！この「赤ベジとん」を！！

さて、
「赤ベジとん」ですが、
麺はツルツル艶々な中細うどん。具は、豚バラ肉、白菜、エノキ、シメジ、短冊に刻んだうす揚げ、そして、真ん中に青ネギと、さらに上から白ゴマがふりかけられてましたよ。
出汁は、昆布や節類からとった基本のうどん出汁に、特製担々味噌を合わせたうどん出汁。ピリ辛でゴマの風味が効いたこの出汁が最高に旨いんですわ！

赤ベジとん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線玉造駅から鶴橋駅間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「カレーうどん」を頂きました。

うどんは大盛りで、それに「鶏天」2つトッピング&「白ごはん」(少なめ)をお願いしましたよ。

さて、
「うどん上々」の名物メニュー、「カレーうどん」ですが、
メニューには、「15種以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレー×和出汁のカレーうどん」
と書かれてましたよ。

麺は、もっちりツヤツヤな中細うどん。うどんの上から特製カレー出汁が並々とかけられて、上に小口切りした青ネギが添えられてましたよ。
鶏天は、別添えの提供でした。

約1ヶ月ぶりのうどん上々のカレーうどんでしたが、前回とは、少しビジュアルが変わってましたね。

見た目は変わりましたが、カレーうどんの美味しさは、少しも変わらず、至極の旨さでしたわ。

カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線玉造駅と鶴橋駅の間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「まぜ麺 ver.2 + 〆めし付き(ちょこっとご飯)」を頂きました。
うどんは大盛りで、それに鶏天2個もお願いしましたよ。

さて、
「まぜ麺 ver.2」ですが、
メニューには、
「ピリ辛肉みそのあつ玉うどん。揚げ餅、えびせんがトッピングされた和風まぜ麺。
醤油を少しかけて食べてください。」
と、書かれてましたよ。

麺は、ツヤツヤな中細のうどん。一度、冷水で〆たおうどんを、熱々に温め直してます。
うどんの上には、ピリ辛の肉味噌、揚げたての揚げ餅、揚げたてのえびせん、削り節、刻み海苔、小口切りした青ネギ、そして真ん中には生卵が添えられてました。

この「まぜ麺」の僕の食べ方は、
まずは、卵の黄身を潰してそれを熱々のうどんと混ぜて釜玉うどん風のおうどんを堪能。そこに少し、ダシ醤油を加えればさらに美味しさアップします。
それから、全体をよく混ぜあわせて、肉味噌の旨さの満タンのまぜ麺をしっかり味わいますよ！
そして、最後は残った具材にご飯ダイブ！です。

久々のまぜ麺でしたが、やっぱり最高でしたわ。

まぜ麺ver.2、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、玉造「うどん上々」へ。

JR環状線玉造駅と鶴橋駅の間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「カレーうどん #005」を頂きました。

うどんは大盛り、それに「鶏天」2つトッピング&「白ごはん」(少なめ)をお願いしましたよ。

大汗かきの僕は、夏の間、大好きなカレーうどんを食べる事を封印してきたのですが。
10月に入ったので、
カレーうどんランチを、遂に解禁しましたよ（笑）

さて、
「うどん上々」の名物メニュー、「カレーうどん #005」ですが、
メニュー表には、
「15種以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレー×和出汁のカレーうどん」
と書かれてましたよ。

麺は、ツルツルでツヤツヤな中細うどん。うどんの上からカレー出汁がかけられて、横に小口切りした青ネギが添えられてましたよ。鶏天は、別添えの提供です。

ここ、うどん上々のうどんは、ツルツル艶々なべっぴんさんなうどんなんですよね！しっかりエッジも立ってて、すごく喉越しの良いうどんです。

中辛より少し甘口寄りのカレー出汁は、サラッと飲めるカレー出汁ですわ。
うどんとの相性もめっちゃイイと思います。

そして、なんと言っても、鶏天とカレー出汁の相性が抜群なんですよね！
カレー出汁に浸した鶏天は最高のご飯のおかずですわ！

やっぱり、
うどん上々のカレーうどん&鶏天はは、最高ですね。

カレーうどん&鶏天、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造「うどん上々」へ。

JR環状線玉造駅と鶴橋駅の間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのおうどん屋さん「うどん上々」で、夏季限定の「明太とろろぶっかけ」を頂きました。うどんは大盛りで。それに、白ごはん(少なめ)、鶏天2つもお願いしましたよ。

さて、
「明太とろろぶっかけ」ですが、
うどんは、中細の自家製うどん。うどんの上には、北海道十勝産の長芋とろろ。とろろの上に、削り節、刻み海苔、インゲン豆の天ぷら、そして真ん中に「明太子」が添えられてました。青ネギとわさびが別添えされてましたよ、。、

うどん上々の今年の夏限定、とろろのぶっかけは、「山」、「明太」、「梅」、の3種類。今年は「明太とろろ」がお気に入りでした。

うどん上々の艶々なうどんと、長芋とろろの相性はまじ最高だと思いますわ。

明太とろろぶっかけ、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造「うどん上々」へ。

JR環状線玉造駅と鶴橋駅の間の東側、疎開道路沿いにあるお気に入りのおうどん屋さん「うどん上々」で、「カレーつけ麺」を頂きました。うどんは大盛りで。それに、白ごはんと、鶏天2つもお願いしましたよ。

9月に入ってちょっとだけ暑さもマシだったので、この日はカレーつけ麺にしてみました。

さて、
「カレーつけ麺」ですが、
麺は、中細の自家製うどん。冷水でしっかりしめたツヤツヤな冷たいうどんでした。
つけダレは、上々特製のカレールーにうどん出汁を加えて、味を整えたって感じですかね。具は、刻んだ薄揚げ、真ん中に小口切りした青ネギが添えられてました。

熱々で、少し甘めの味付けのカレーつけダレがめっちゃイイ感じでしたね。
喉越しもよいうどんなので、大盛りのうどんがあっという間になくなりましたわ。

そして、最後はご飯ダイブして完食でしたよ！

カレーつけ麺、めっちゃ旨かった〜〜〜