267回
2023/02 訪問
「梅おぼろ」と「ミニカレー丼」を頂きました。
この日のランチは東成区「うどん上々」へ。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチでした。
「うどん上々」で、「梅おぼろ」と「ミニカレー丼」を頂きました。それと、鶏天1個もお願いしましたよ。
前日は、少し飲み過ぎたので。。。
この日のランチは何を食べようかと考えていたら、そんな時、ふっと、思い付いたのが、「うどん上々」の公式インスタ( @udon_joujou )で紹介されてた「梅おぼろ」でした。
ちなみに、
「梅おぼろ」は、かけうどんの上に、おぼろ昆布と梅干しをのせたおうどんです。
梅が変わったそうなんですよね。
和歌山の「寺谷農園」さん直送の無添加の紀州南高梅(しそ漬け)になったのだそうですよ。
飲み過ぎで荒れた胃に、「うどん上々」の美味しいうどん出汁と「梅」が深く染み入りましたね。
この日もお出汁を完飲でしたわ(^O^)/
梅おぼろ、めっちゃ旨かった〜〜〜
2023/02/25 更新
2023/01 訪問
赤ベジとんを頂きました。
この日のランチは東成区玉津「うどん上々」へ。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチでした。
「うどん上々」で、「赤ベジとん」を頂きました。鶏天2個もお願いしましたよ。
ここ「うどん上々」のうどんは中細の艶々なうどん。「赤ベジとん」は、担々味噌を使ったピリ辛なおうどんですね。
具は、豚肉、白菜、エノキ、シメジ、うすあげ、青ネギ、それに上からからゴマがたっぷりふりかけられてましたよ。
ゴマの風味がめっちゃ良い感じなんですよね〜!汗かきながら、そして鼻水ズルズル言わせながでしたが、めっちゃ美味しく頂きましたよ。
マジ身体がポカポカになりましたわ(^O^)/
赤ベジとん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2023/02/10 更新
2023/01 訪問
鶏天カレーうどんを頂きました。
この日のランチは玉造「うどん上々」へ。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチでした。
東成区玉津にある大好きなおうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ご飯もお願いしてます。
さて、
ここの「鶏天カレーうどん」ですが、
うどんは中細うどん。カレーダシは、自家製の欧風カレーをうどんの出汁で割って作ってるそうですよ。鶏天は3つ。別添えでの提供で、大葉の天ぷら付きです。
昨年1年もいろいろなランチをたべましたが、やっぱり僕は「うどん上々」の「鶏天カレーうどん」が1番好きみたいです。
なので、今年もこのカレーうどんをいっぱい食べると思いますわ。
そして、この日カレーダシを飲み干してしまいましたわ(^O^)/
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2023/01/31 更新
2022/12 訪問
鶏天カレーうどんを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。
東成区玉津にある大好きなおうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ご飯もお願いしてます。
この日は仕事納めの日。なので、ランチ納めでもありました
1年のシメランチは、やっぱりこれでした!
そんな「鶏天カレーうどん」ですが、
うどんは中細のもっちりうどん。カレー出汁は、自家製の欧風カレーをうどん出汁で割って作ってるそうですよ。鶏天は3つ別添えで、大葉の天ぷら付きです。
やっぱり、この「鶏天カレーうどん」を食べないと1年を締めくくる事は出来ないですね。
1年間、美味しいうどんをありがとうございました。
また次の1年も引き続きよろしくお願いします。
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2023/01/17 更新
2022/12 訪問
味噌バターを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
JR環状線、玉造駅から少し歩いたところにある、お気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、限定うどんの「味噌バター」を頂きました。うどんは大盛り、小ライスと鶏天1つを追加でお願いしてます。
限定メニュー「味噌バター」ですが、
これは、以前メニューにあった八丁味噌ベースの「味噌ベジとん」のアレンジ版ですかね。八丁味噌ベースの出汁に、 具は、豚肉、 白菜、きのこ(エノキとシメジ)に、お揚げさんが入ってました。その上に、バターとコーンがトッピングされてましたよ。
味噌とバターの組み合わせが絶妙なうどんでしたわ(^O^)/
途中で七味を加えたら、さらにめっちゃイイ感じになりました!!
味噌バター、めっちゃ旨かった〜〜〜
2023/01/09 更新
2022/12 訪問
鶏天カレーうどんを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。
東成区玉津にある大好きなおうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ご飯もお願いしてます。
寒くなってきて、色んなお店で、美味しいカレーうどんを食べる機会が増えてますが。ここ「うどん上々」の「カレーうどん」を食べてあらためて思うのは、僕はやっぱりこのカレーうどんが1番好きやな、って事ですわ(^O^)/
そんな「鶏天カレーうどん」ですが、鶏天3つは別添えなのに加えて、さらに大葉の天ぷらも追加されてましたよ。
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/12/28 更新
2022/11 訪問
赤ベジとんを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
JR環状線、鶴橋駅から少し歩いたところにある、お気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「赤ベジとん」を頂きました。うどんは大盛り、小ライスと鶏天1個もお願いしましたよ。
ここ「うどん上々」の「赤ベジとん」は、担々味噌を使ったピリ辛のおうどん。うどんは、中細のツヤツヤなうどん。具は、豚肉、白菜、エノキ、シメジ、うすあげ、青ネギ、それに上からからゴマがたっぷりふりかけられてます。
熱々でピリ辛の味噌ベースの出汁がめっちゃイイ感じなんですよね!身体がポカポカになりましたわ(^O^)/
赤ベジとん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/12/08 更新
2022/10 訪問
まぜ麺 ver.2を頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのおうどん屋さん「うどん上々」で、「まぜ麺 ver.2」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはん&鶏天1個もお願いしてます。
「うどん上々」の「まぜ麺 ver.2」ですが、
うどんは、中細でツヤツヤなうどん、一度冷水で〆たおうどんを温め直したあつ玉うどんです。
うどんの上には、ピリ辛の肉味噌、揚げたての揚げ餅とえびせん、削り節、刻み海苔、小口切りの青ネギ、そして真ん中には生卵が添えられてます。
まずは、真ん中の部分、生卵と熱々のうどんとを混ぜて、そこに軽くダシ醤油をかけて、釜玉うどん風にして頂くのが通な食べ方です(笑)
それから、さらに全体をよ〜く混ぜあわせて、「まぜ麺」を堪能しました。
このピリ辛の肉味噌はご飯とも良く合うんですよね!なので、まぜ麺にご飯は必須ですよ(^O^)/
まぜ麺ver.2、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/11/21 更新
2022/10 訪問
赤ベジとんを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
JR環状線、玉造駅から少し歩いたところにある、お気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「赤ベジとん」を頂きました。うどんは大盛り、小ライスと鶏天1個もお願いしてます。
ここ「うどん上々」の「赤ベジとん」は、担々味噌を使ったピリ辛のおうどんです。
具は、豚肉、白菜、エノキ、シメジ、うすあげ、青ネと、さらに上からから黒ゴマがふりかけられてました。
うどんは、中細でツルツルツヤツヤなうどん。めっちゃイイ感じうどんなんですよね!
やっと涼しくなったので久々に「赤ベジとん」を頂きましたが、美味すぎてあっと言う間に完食でしたわ(^O^)/
赤ベジとん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/11/09 更新
2022/10 訪問
鶏天カレーうどんを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。
東成区玉津にある大好きなおうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、それに小ご飯もお願いしてます。
ここ「うどん上々」の「カレーうどん」のカレー出汁は、15種類以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレーに、うどん上々特製の和出汁を合わせてるのだそうですよ。
うどんは、中細のツヤツヤなうどん。うどんの上には青ネギが添えてありました。
鶏天は3つ。
別添えにするようにしたそうですよ。
鶏天の衣が出汁に浸かって柔らかくなるのを嫌がる人もいますから、別添えでも良いと思いますね。
僕は、鶏天をカレー出汁に浸して、ご飯の上にのせて、即席鶏天カレー丼にして完食でしたわ(^O^)/
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/10/29 更新
2022/09 訪問
鶏天カレーうどんを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。
東成区玉津にある大好きなおうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、そして小ご飯もお願いしましたよ。
この日は、台風一過のカレーうどん日和。
約100日ぶりのカレーうどんでした\(^o^)/
100日ぶりの「うどん上々」の「鶏天カレーうどん」は、マジ最高でしたわ。
そんな「うどん上々」の「カレーうどん」ですが、
出汁は、15種類以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレーに、うどん上々特製の和出汁を合わせたカレー出汁。うどんは、中細のツルツルツヤツヤなうどん。カレー出汁とうどんの相性もめっちゃ良いですね。
カレー出汁は、ご飯ダイブする前に全部飲み干してしまうんですわ。
なので、ご飯は即席カレー鶏天丼にして、完食でした(^O^)/
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/10/11 更新
2022/09 訪問
まぜ麺ver.2を頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのおうどん屋さん「うどん上々」で、「まぜ麺 ver.2」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはん&鶏天1個もお願いしました。
この日は暑さがだいぶマシだったので、カレーうどんを食べようかどうか、ギリギリまで悩んだのですが。やっぱり「まぜ麺ver.2」をお願いしました。
僕はこの「まぜ麺ver.2」も大好きなんですわ(^O^)v
さて、
そんな「うどん上々」の「まぜ麺 ver.2」ですが、
うどんは、中細のツヤツヤなうどん。一度冷水で〆たうどんを温め直したあつ玉うどんです。
うどんの上には、ピリ辛に味付けした肉味噌、揚げたての揚げ餅とえびせん、削り節、刻み海苔、小口切りした青ネギ、そして真ん中に生卵がのせられてましたよ。
うどんが熱々なので、生卵とうどんを混ぜ合わせると、釜玉うどんのように卵が半熟になって、めっちゃイイ感じになるんですよね。そこに、テーブルに置いてある出汁醤油をちょっとだけかけて食べるのが僕流です。
それから、さらに全体を混ぜながら頂くのが最高なんですよね。
今日の〆は残った具材をご飯にのせて、即席肉そぼろ丼にして頂きましたよ!
まぜ麺ver.2、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/09/28 更新
2022/08 訪問
山ぶっかけ(冷)を頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのおうどん屋さん「うどん上々」で、限定うどんの「山ぶっかけ(冷)」を頂きました。うどん大盛り、小ごはんと、鶏天2つもお願いしました。
「山ぶっかけ」は、とろろ芋がのった、ぶっかけうどん。
「うどん上々」の中細でツルツルツヤツヤなうどんの上に、たっぷりのとろろ芋がかけられてます。それに、削り節、刻み海苔、とろろ芋の真ん中には卵黄が添えられてました。
青ネギと練りわさびは、別添えされてますよ。
「うどん上々」のツヤツヤな中細うどんと、水分多めな長芋のトロロとの相性が、めっちゃ良いんですよね。最高の喉越しのうどんですわ!
そして、〆はご飯ダイブで完食でした(^O^)/
山ぶっかけ(冷)、めっちゃ旨かった〜〜〜
追記
今年の「山ぶっかけ」はもう終了してます。
2022/09/13 更新
2022/08 訪問
「まぜ麺 ver.2」を頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのおうどん屋さん「うどん上々」で、「まぜ麺 ver.2」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんと鶏天1個もお願いしましたよ。
うどん上々の「まぜ麺 ver.2」ですが、うどんは、中細のツルツルなうどん。一度冷水で〆たうどんを温め直したあつ玉うどんです。うどんの上には、ピリ辛の肉味噌、揚げたて熱々の揚げ餅とえびせん、削り節、刻み海苔、青ネギ、そして肉味噌の上に生卵がのせられてます。
「まぜ麺」なので、よ〜くまぜてから頂きましたよ。
うどんが熱々なので、釜玉のように卵が半熟になって、めっちゃイイ感じになるんですよね。そのまま食べても美味しいですが、そこに、テーブルに置いてある出汁醤油をほんのちょっとだけかけたら、さらに美味しさアップなんですわ!
そして、今日も最後はご飯ダイブ(^O^)/
まぜ麺ver.2、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/08/26 更新
2022/07 訪問
山ぶっかけ(冷)を頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのおうどん屋さん「うどん上々」で、限定うどんの「山ぶっかけ(冷)」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんと、鶏天2つもお願いしましたよ。
「山ぶっかけ」は、とろろ芋がのったぶっかけうどんです。
「うどん上々」の中細でツルツルツヤツヤなうどんは、とろろ芋とめっちゃ良く合うんですよね!
大阪は暑い日が続いてますが。
この日の大阪は最高気温37℃の猛暑日。
この「山ぶっかけ」は、そんな日にピッタリのおうどんですね。
ツルツルツヤツヤなうどんを堪能したあと、
〆は、残ったとろろ芋をご飯にのせて頂きましたよ。
それに、残して置いたぶっかけダレをかけて、
さらに、潰さずに残しておいた卵黄と一緒に(^O^)v
山ぶっかけ(冷)、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/08/16 更新
2022/07 訪問
山ぶっかけを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのおうどん屋さん「うどん上々」で、限定うどんの「山ぶっかけ(冷)」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんと、鶏天2つもお願いしてます。
「山ぶっかけ」は、とろろ芋がのった「ぶっかけうどん」です。
「うどん上々」のうどんは、中細でコシが強くてツルツルツヤツヤなうどん。とろろ芋とめっちゃ合いますわ!!
めっちゃ喉越しの良いうどんです。
この日も最後はご飯ダイブして完食でした(^O^)/
山ぶっかけ(冷)、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/08/08 更新
2022/07 訪問
鶏天ぶっかけを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのおうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天ぶっかけうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしましたよ。
この日は超暑かったので、冷たい「ぶっかけうどん」にしました。前回は「山ぶっかけ」を頂いたので、この日は「鶏天ぶっかけ」でしたよ!
「うどん上々」のうどんは、中細の、ツルツルツヤツヤでしっかりエッジも立った、めっちゃべっぴんさんなうどんなんですわ。
のどごしが最高なんですよね(^O^)/
鶏天は、ご飯にのっけて、上から残ったぶっかけダシをかけて、鶏天丼にして頂きましたよ。
鶏天もほんと旨いっすわ〜!!
鶏天ぶっかけうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/07/19 更新
2022/06 訪問
山ぶっかけを頂きました
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのおうどん屋さん「うどん上々」で、限定うどんの「山ぶっかけ(冷)」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんと、鶏天2つもお願いしました。
「山ぶっかけ」は、とろろがのった夏限定の「ぶっかけうどん」。うどんは、うどん上々の中細でコシが強くてツヤツヤなうどん。うどんの上から、たっぷりのとろろ芋、刻み海苔、削り節、そして、真ん中に卵黄が添えられてました。とろろ芋は、北海道十勝産の長芋を使ってるそうですよ。青ネギと練りワサビは、別添えされてました。
うどん上々のうどんと、とろろ芋との相性がめっちゃイイと思いますね。喉越しかよくて、ツルツル食べてるうちに、あっという間の完食でしたわ。
そして、最後はご飯ダイブ(^O^)/
これからの暑い夏にはベストな、うどんですね。
山ぶっかけ(冷)、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/07/08 更新
2022/06 訪問
鶏天カレーうどんを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。
東成区玉津にある大好きなおうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、そしていつもの通り、小ご飯もお願いしてます。
この日の大阪は、最高気温23℃。絶好のカレーうどん日和でした(^-^)v
本当は(暑かったら)、夏限定メニューの「山ぶっかけ」を頂くつもりだったんですけどね。
ここの「カレーうどん」は、15種類以上のスパイスを配合し、豚肉、玉葱をじっくり煮込んだ欧風カレーに和出汁を合わせたカレー出汁なのだそうですよ。
このカレー出汁がマジ旨いんです。ツヤツヤのうどんとの相性が良いのはもちろんですが、鶏天との相性も抜群なんですよね。さらに言うと、カレー出汁に浸した鶏天と白ご飯がめっちゃ合うんですわ(^O^)/
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2022/07/04 更新
この日のランチは玉造「うどん上々」へ。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチでした。
東成区玉津にある大好きなおうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは中盛り。。。大盛りではなく、「中盛り」にしてみました。そしていつもの通り小ご飯もお願いしましたよ。
さて、
ここの「鶏天カレーうどん」ですが、うどんは中細のツルツル艶々なうどんです。カレーダシは、自家製の欧風カレールーをうどんの出汁で割って作ってるそうですよ。鶏天と3つと大葉の天ぷらが別添えされてます。
ここのカレー出汁と鶏天の相性がすごく良いんですよね。
カレーうどんをしっかり堪能した後は、鶏天もしっかり堪能します。鶏天を軽くカレー出汁に浸してかぶりつくと、めっちゃ旨いんですわ(^O^)/
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜