262回
2020/11 訪問
赤ベジとんを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「赤ベジとん」を頂きました。うどんは大盛り、小ライスを追加してます。
この「赤ベジとん」は、寒い時期限定のひそかな人気メニューなんですよ。
具にもち豚、白菜、エノキ、シメジ、お揚げさんを使った具沢山なうどんです。
辛くない「ベジとん」もありますが、こちらは坦々味噌を使った辛いバージョンです。ピリ辛ですがそんなに辛くはありません。ただこの日は、雨気味の天気で少し蒸し暑かったので、汗かきの僕はめっちゃ汗をかきましたがwww
うどんの上にふりかけられた黒いのは、摺った黒胡麻(すりゴマ)です。黒胡麻の香り&風味がめっちゃ良い感じでしたよ。
赤ベジとん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/12/02 更新
2020/11 訪問
鶏天カレーうどんを頂きました。
この日のランチは、玉造にて。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。
JR環状線、玉造駅、または鶴橋駅から10分程歩いた所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしました。
ここのカレーうどんは5代目なのだそうです。果たして、僕は何代目から食べてるんでしょうね。全くわかりませんがwww
寒くなってくると、カレーうどん率がかなり上がってしまうので、この冬は意識してカレーうどん以外の色んなメニューを食べるようにしよう!って思いつつも、やっぱりこの日もカレーうどんになってしまいました。
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/11/25 更新
2020/11 訪問
カキフライ定食を頂きました。
この日ほランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
JR環状線玉造駅から少し歩いた所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「カキフライ定食」を頂きました。
「カキフライ定食」ですが、広島県産のカキフライが5つ。カキフライには自家製のタルタルソースがかかってます。それに、「温かいお出汁」のうどんと白ごはん(中)が付く定食です。
久々に、うどん上々の「温かいお出汁」のうどんを食べましたが。やっぱり、ここのうどんの真骨頂はこの「温かいお出汁」のうどんだと思いますね。
出汁は、北海道産の昆布に、さば、うるめ、めぢか節を使ってるそうですよ。程よく甘さを感じる、このお出汁がほんと絶品なんですよね。思わず飲み干してしまいましたわ。
そしてカキフライですが。先月は4個だったのが、仕入れが少し安くなったのでしょうかね。5個に増えてました。身もぷりぷりでめっちゃ良い感じのカキフライでした!
この日も最高に幸せな気分になりましたよ(^O^)/
カキフライ定食、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/11/23 更新
2020/10 訪問
鶏天カレーうどんを頂きました。
この日のランチは、玉造にて。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。
JR環状線、玉造駅、または鶴橋駅から10分程歩いた所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしました。
約1ヶ月ぶりの「鶏天カレーうどん」でした。4代目から5代目にバージョンアップしたカレーうどんです。
改めて、新しいバージョンのカレーうどんを頂いたのですが、先代よりコクや深みがアップした気がしますね。この冬は、カレーうどん率が更にアップしそうな予感ですwww
でも、次回はカキフライ定食を食べないと(^O^)/
新しいバージョンの鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/11/16 更新
2020/10 訪問
ベジとんを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「ベジとん」を頂きました。うどんは大盛り、小ライスと鶏天も追加してます。
この「ベジとん」は、おダシうどんに、もち豚、白菜、エノキ、シメジ、それにお揚げさんが入った熱々のうどんです。
うどん上々のうどんは、ダシもすごく美味しいのですが、「ベジとん」は、そのうどんダシにもち豚の旨みもプラスされて、さらに美味しいうどんに仕上がってます。
そして、途中で七味唐辛子を投入。ピリ辛になってまたまた美味しさアップでした(^O^)/
寒くなると、きっと、カレーうどんばかり食べるようになるので、今は、なるべく色んなメニューを食べようと思ってます。カキフライも始まったようなので、次回はカキフライですかねw
ベジとん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/11/05 更新
2020/10 訪問
まぜ麺ver.2
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「辛玉うどん」あらため「まぜ麺 ver.2」を頂きました。うどんは大盛り、小ライスと鶏天も追加してます。
ここの「辛玉うどん」は、僕の大好きなメニューの一つですが。この度、改名したのだそうです。その名も「まぜ麺 ver.2」です。ちょっと前から揚げ餅とえびせんをトッピングするようになってたのですが、それに加えて肉味噌の辛さもしれっとアップしたのだそうですよwww
辛さアップ、、、確かにこの日はいつもより多く汗をかきましたわ。
辛さがアップして、美味しさもアップした気がしますね(^O^)/
まぜ麺ver.2、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/10/21 更新
2020/09 訪問
カレーうどん #005
この日のランチは、玉造にて。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。
JR環状線、玉造駅、または鶴橋駅から10分程歩いた所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしました。
「うどん上々」のカレーうどんですが、5代目にバージョンアップしたのだそうです。
4代目は
「ターメリック、コリアンダー、フェネグリーク等のスパイスと、2種のルゥ、マンゴーチャツネ、デミグラスソースをブレンドし、じっくり煮込んだ特製カレーうどん」だったのですが。
5代目は
「15種類以上のスパイスを配合し、牛肉、玉葱をじっくり煮込んだ
欧風カレー✖️和出汁 のカレーうどん」
なのだそうですよ。
早速一口頂くと、
見た目は今までと全く変わらないのですが、バージョンアップしたと聞いただけで、めっちゃ美味しくなった気がしましたよ(^O^)/
気がしただけでなくwww実際もめっちゃ美味しくなってましたよ!
それに、新しいバージョンのカレーうどんは少しだけ辛口なのだそうです。なので前回より余計めに汗をかいた気もしましたがwww
新しくなった鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/10/02 更新
2020/09 訪問
鶏天カレーうどんを頂きました
この日のランチは、玉造にて。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。
JR環状線、玉造駅、または鶴橋駅から10分程歩いた所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしました。
9月も中旬になって、だいぶ暑さも和らいできたので、身体がカレーうどんを欲するようになってきましたね。
そんな折、お店の公式Instagramで、近いうちにカレーうどんをバージョンアップ(マイナーチェンジ)するとのお知らせを発見。なので、今のうちに古いバージョンをしっかり食べておかないと!と言う事で、古いバージョンの「鶏天カレーうどん」を食べに「うどん上々」に行ってきましたよ。もう2ヵ月近くカレーうどんを食べてなかったですからね。
さて、
ここのカレーうどんですが、ルーからしっかり作り込んだタイプのカレーうどん。うどんは、中太のモチモチツルツルなうどんです。カレーの上には鶏天が3つのってます。そんな、ここのカレーうどんは、ほんと僕の好みにぴったりあってるカレーうどんだと思いますわ。
新しいバージョンのカレーうどんもめっちゃ楽しみですね!!
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/09/25 更新
2020/09 訪問
辛玉うどんを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「辛玉うどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ライスと鶏天も追加してます。
ここの「辛玉うどん」は、茹でたうどんを一度冷水で〆た後、再度温めたうどん「湯だめうどん」を使った温かいうどんです。一度〆る事で、麺の表面のヌメリが取れて、ツルっとした食感のうどんが楽しめます。
うどんの上にはピリ辛の肉味噌、肉味噌の上には卵黄、削り節、刻み海苔、青ネギ、それに、えびせんべいと、揚げ餅がのってます。
夏場は、どうしても冷たいうどん選びがちなんですが。夏バテ気味の胃腸には、温かいうどんの方が良い気がしますね。
さらに、お餅入りのうどんを「力うどん」と言うように、揚げ餅の入ったこのうどんを食べると、きっと「力」が付きますwww
辛玉うどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/09/13 更新
2020/08 訪問
肉ぶっかけを頂きました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にある「うどん上々」で「しほろ牛 肉ぶっかけ」を頂きました。それに当然小ご飯もお願いしましたよ。
ここ「うどん上々」は、玉造駅から南東方向へ少し歩いたところにあるうどん屋さんです。鶴橋からも近いです。
さて、
この日も暑かったので、ぶっかけうどんにしましたよ。
ここのうどんは、中太のうどん。しっかりコシのあってツルツル艶々のめっちゃ美人なうどんなので、ぶっかけも美味しいです。
うどんの上には、しほろ牛を甘辛く炊いたん、それに薬味として、削り節、刻み海苔、青ネギ、生姜がのってました。
ぶっかけうどん、
まず最初は、ぶっかけダレをかけずに、うどんそのままの味、食感を楽しみます。次にぶっかけダレをたっぷりかけて、ぶっかけうどんを堪能しました。
しほろ牛は柔らかくて程良く脂もあってめっちゃ美味しかったです。
そのしほろ牛を炊いたんは、半分くらいをあらかじめご飯の上にのせておいて、それに残ったぶっかけダレもかけて、最後は即席牛丼にして頂きましたよ(^O^)/
うどんも牛肉も最高でした!
肉ぶっかけうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/08/28 更新
2020/08 訪問
辛玉うどんを頂きました。
この日ほランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「辛玉うどん」を頂きました。小ライスと鶏天を追加してます。
ここの「辛玉うどん」ですが、一度冷水〆た後、再度温めたうどん「湯だめうどん」を使った温かいうどんです。一度〆る事で、しっかりしたコシとツルっとした食感が楽しめます。
うどんの上にはピリ辛の肉味噌、肉味噌の上に卵黄、そして、鰹節、刻み海苔、青ネギ、それに、えびせんべいと、揚げ餅がのってます。
ピリ辛の肉味噌が絶品なんですよね〜
そして最後はお決まり、残った肉味噌をご飯にのせて、即席辛玉丼ですね。
今日の辛玉うどんも最高でした(^O^)/
辛玉うどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/08/23 更新
2020/07 訪問
暑いのでぶっかけにしました。
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にある「うどん上々」で「鶏天ぶっかけ」を頂きました。うどんは大盛り、小ご飯もお願いしました。
ここ「うどん上々」は、玉造駅を下車、駅の北側を通る長堀通りを東へ、玉津1の交差点を南に行った疎開道路沿いにあります。鶴橋駅から行っても同じくらいの距離ですかね。
さて、
ここのうどんは、しっかりコシのあるツルツルのうどん。少し細め中太の並切りうどんですね。うどんの上には、鶏天が3つ、それに薬味として、削り節、刻み海苔、青ネギ、生姜がのってましたよ。
冷水でしっかり〆られた冷たいうどんを食べると、ここのうどんのレベルの高さがよくわかります。最初、ぶっかけダレをかけずに、うどんをそのまま頂いたのですが、ほんと美味しかったです。
上にのった鶏天は、鶏天カレーうどんを食べる時と同様に、ご飯の上にのせて、それにぶっかけダレをかけて、即席鶏天丼として頂きましたよ(^O^)/
うどんも鶏天も最高でした!
鶏天ぶっかけ、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/08/17 更新
2020/07 訪問
涼しい日はカレーうどん!
この日のランチは、玉造にて。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。
玉造の駅から10分程歩いた所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、いつもの「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしましたよ。
この日の大阪は梅雨も小休止。少し涼しかったので、久々にカレーうどんを頂きました。
ここのカレーうどんは、ルーからしっかり作り込んだタイプのカレーうどん。うどん屋さんですが、このルーをご飯にも掛けて食べる「カレーライス」もメニューにあるんですよ!
うどんも美味しいし、カレーも美味しいし、この日の鶏天カレーうどんも最高でした(^O^)/
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/07/25 更新
2020/07 訪問
辛玉うどん!
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「辛玉うどん」を頂きました。小ライスと鶏天を追加しましたよ。
ここの「辛玉うどん」は、温かいうどんの混ぜうどん。茹でたうどんを一度冷水で〆た後、再度温めたうどん「湯だめうどん」を使ったうどんなのだそうですよ。湯だめうどん」は、冷水で〆ていない「釜揚げうどん」と違って、一度、〆る事で、しっかりしたコシとツルっとした食感が楽しめるうどんですね。
うどんの上にはピリ辛の肉味噌、肉味噌の上に卵黄、そして、鰹節、刻み海苔、青ネギがのってます。それに、えびせんべいと揚げ餅がのってましたよ。うどんを大盛りにしましたが、ペロリと食べれてしまいました。うどん大盛りで450gなのだそうですよ。ちなみに普通盛りは350gです。
最後はお決まり、残った具にご飯ダイブ!ではなく、残った具をご飯にのせた、肉味噌ご飯にして完食でした。
辛玉うどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/07/20 更新
2020/06 訪問
山ぶっかけを頂きました
この日のランチは玉造にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にある「うどん上々」で「山ぶっかけ」を頂きました。うどんは大盛り、小ご飯もお願いしました。
お店は、玉造駅から駅の北側を通る長堀通りを東へ、玉津1の交差点を南に行った疎開道路沿いにあります。
山ぶっかけうどんは、うどん上々の、コシの強いツルツルのうどんの上に、とろろ、削り節、刻み海苔、青ネギ、生姜がのってました。卵黄は別に添えになってましたよ。
いつもは、カレーうどんや、辛玉うどんなど、温かいうどんを食べる事が多いのですが、しっかり冷水で〆られた冷たいうどんを食べると、ここのうどんのレベルの高さが再認識できますね。
うどんをあっと言う間に平らげた後は、残ったとろろをご飯にのせて、とろろご飯にして頂きましたよ(^O^)/
山ぶっかけ、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/07/07 更新
2020/06 訪問
鶏天カレーうどんを頂きました。
この日のランチは、玉造へ。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチでした。
お気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、いつもの「鶏天カレーうどん」を頂きました。小ごはんもお願いしてます。
汗かきの僕は、暑さが増してゆくこれからの時期は大汗をかきながらカレーうどんを食べる事になりますが。それでも食べたいのがここの「鶏天カレーうどん」です。
そうは言ってみたものの、夏メニューの「山ぶっかけ」が始まったみたいなので、次回からは「山ぶっかけ」にしようかって思ってます(笑)
今日の「鶏天カレーうどん」も最高に美味しかったです(^O^)/
2020/06/22 更新
2020/05 訪問
辛玉うどんを頂きました。
この日のランチも玉造へ。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん、ここ「うどん上々」で「辛玉うどん」を頂きました。小ライスと鶏天を追加しましたよ。
この「辛玉うどん」ですが、いわゆる「まぜうどん」です。温かいうどんの上にピリ辛の肉味噌、肉味噌の上には卵黄、あとは、鰹節、刻み海苔、青ネギ、それと、今日は、えびせんべいがのってました。
最後、どうしても肉味噌が残るので、僕は、それをご飯にのせて食べますが、ご飯を頼んで無い人は、このえびせんべいにそれをのせて食べても良いかもしれませんね。
うどん上々のうどんは、どれもレベルが高くて美味しいのですが、中でも、先週食べた「鶏天カレーうどん」とこの日食べた「辛玉うどん」が僕の中ではツートップですね。
ほんと、久々の辛玉うどんでしたが、最高に美味しかったです(^O^)/
辛玉うどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/06/06 更新
2020/05 訪問
やっぱり鶏天カレーうどん!
この日のランチは、玉造へ。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチでした。
お気に入りのうどん屋さんのここ「うどん上々」で、いつもの「鶏天カレーうどん」を頂きました。当然、小ごはんもお願いしました。
ここ「うどん上々」も、換気、マスク着用、消毒の徹底など万全の態勢を整えながら、頑張って営業されてました。
約1ヶ月ぶりでしたが、
この日の「鶏天カレーうどん」も最高に美味しかったです。
そして鶏天は、いつもの通りご飯の上にのせて頂きました。
大好きな鶏天カレーうどんが、こうして普通に食べれるって、本当に幸せなことですね。
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜
2020/05/29 更新
この日のランチは、玉造にて。
コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。
JR環状線、玉造駅、または鶴橋駅から10分程歩いた所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしてます。
朝晩、結構冷え込む季節になってきましたね。この日もコート無しではつらかったですが。。。
と、言う事で、やっぱりこの日はカレーうどんが食べたくなりましたわ。これからどんどんカレーうどん率が上がって行くと思われますwww
鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜