イブオっちさんが投稿したうどん上々（大阪/玉造）の口コミ詳細

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。

JR環状線玉造駅から10分程歩いた所にある、お気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしてます。

この日の大阪は、昼過ぎの湿度が42%と、カラッとした過ごしやすい天気でした。気温はまだまだ高いですけどね。でも、そんな日は、当然、カレーうどんが食べたくなりますわなw

ここ「うどん上々」の「カレーうどん」は、ルーからしっかり作り込んでるタイプのカレーうどん。カレー粉を出汁で溶いて、とろみをつけるタイプとは、また違った味わいのカレーうどんなんですよね。僕の1番好きなカレーうどんです(^O^)／

鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「辛玉うどん」あらため「まぜ麺 ver.2」を頂きました。うどんは大盛り、小ライスと鶏天も追加してます。

この日は、まだ結構暑かったので「カレーうどん」は我慢して「まぜ麺ver.2」にしてみました。メニュー名が「辛玉うどん」から「まぜ麺」に変わってだいぶ経ちますが、未だに「辛玉うどん」と注文してしまいますわ。

さて、
その「まぜ麺」ですが、うどんを一度冷水で〆たあと、再度熱々に温め直したうどんを使ってます。具は、ピリ辛の肉味噌、鰹節、刻み海苔、青ネギ、それに揚げたてのえびせん、揚げ餅、そして肉味噌の真ん中に生卵がのってますよ。

最初は混ぜずに、何もかかってないうどんだけを頂いて、うどんの味を楽しみます。それから、混ぜ混ぜして頂きましたよ。

温かいうどんなので、カレーうどんと同様で、夏場は注文する頻度が落ちるのですが、やっぱり、このまぜ麺も最高ですね(^O^)／

そしてこの日も最後は、残った肉味噌達をご飯の上にのせて完食でしたよ。

まぜ麺ver.2、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。

JR環状線玉造駅から10分程歩いた所にある、お気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしてます。

この日の大阪は、昼ごろの気温が23℃(Yahoo!天気より)。湿度は高かったですが、だいぶ涼しく感じましたね。そしたら、無性にカレーうどんが食べたくなりました。そして、自然と足が、ここ「うどん上々」に向いてましたwww

めっちゃ久々な気がしましたが。約2ヶ月ぶりの「鶏天カレーうどん」でしたね。

やっぱり、この「鶏天カレーうどん」が、ダントツＮｏ．１ですわ(^O^)／

鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「トマトつけ麺」を頂きました。うどんは大盛り、小ご飯と鶏天も追加してます。

この「トマトつけ麺」は、期間限定のお昼限定メニューです。

「うどん上々」のうどんは、しっかり鋭角にエッジが立ってて艶々のうどん。細めの低加水麺なのだそうですよ。
まずは、うどんを何もつけずに頂きます。ほのかに、塩気も感じられるほんと美味しいうどんでしたわ。

つけダレは、トマトの酸味が効いてて、中に豚肉&トマトが入った温かいつけダレでしたね。オニオンスライスも入ってましたよ。
トマトと、うどんって意外と合うんでんよね〜。そして夏バテ予防にはトマトが一番ですからね。今の時期に最適なうどんだと思います。

トマトつけ麺、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「国産牛の肉玉ぶっかけ」を頂きました。うどんは大盛り、小ご飯も追加してます。
この「国産牛の肉玉ぶっかけ」は、お昼限定メニューです。

「うどん上々」のうどんは、しっかり鋭角にエッジが立ってて艶々の美しいうどんですね。最近は、細めの低加水麺にしてるそうです。細めですが、しっかりコシの強いうどんでしたわ。

うどんの上には、国産牛の薄切り肉を甘辛く炊いたん、刻み海苔、削り節、青ネギ、おろし生姜、そして真ん中に卵の黄身が添えられてました。

ぶっかけダシを満遍なくかけて頂きましたよ(^O^)／

そして、
この日は最後、半分残しておいた牛肉をご飯の上に置いて、残ったぶっかけダシをその上からかけて、即席牛丼にして完食でした。

肉玉ぶっかけ、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「梅とろろ」を頂きました。うどんは大盛り、鶏天と小ご飯も追加してます。

「うどん上々」の夏メニュー、とろろ芋がのった、ぶっかけうどんシリーズの、その3です。

とろろ芋に卵黄がのった「山ぶっかけ」、とろろ芋に明太子を加えた「明太とろろ」に続く、3つ目は、「梅とろろ」でした。

「梅とろろ」ぶっかけうどんは、うどんの上に、梅干しを少し混ぜたとろろ芋、真ん中に、梅干しが1つ、そして、刻み海苔、削り節、青ネギが添えられてました。これにぶっかけダシをかけて頂きましたよ。


「うどん上々」のうどんは、今日もしっかり鋭角にエッジが立ってましたよ。
梅とろろに使ってた梅干しは、塩気や酸味を抑えた甘めの梅干し。きっと高級な梅干しです。今の季節の暑さで乾涸びそうな身体には、梅干しは、すごくありがたいですね。とろろとの相性もバッチリでしたわ。

そして今日も、残ったとろろは、ご飯にのせて完食でした。

梅とろろうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「明太とろろ」を頂きました。うどんは大盛り、鶏天と小ご飯も追加してます。

「うどん上々」の夏メニュー、とろろ芋がのったぶっかけうどんシリーズの、その2です。

前回は、とろろ芋に卵黄がのった「山ぶっかけ」を頂いたので、今回は、とろろ芋に明太子を加えた「明太とろろ」を頂きました。

「うどん上々」のうどんは中太でツヤツヤなうどん。しっかり鋭角にエッジが立ったレベルの高いうどんですね。
「明太とろろ」うどんは、うどんの上に、明太子を少し混ぜたとろろ芋、さらに明太子、そして、刻み海苔、削り節、青ネギが添えられてました。これに、ぶっかけダシも付いてますよ。

「明太とろろ」は、ネバネバのとろろ芋にプチプチの明太子の食感と風味、そして程よい塩味も加わるので、そのままで食べても美味しいんですよね。当然、うどんとの相性もめっちゃイイです。これにぶっかけダシを加えたら、さらに美味しさアップでしたわ。

そして、
残った明太とろろはご飯にのせて完食でした。

明太とろろうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。

東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしてます。

汗かきの僕は、暑くなってくると、めっちゃ汗だくになるので、カレーうどんはあまり食べなくなるのですが。
この日は雨も降ってて、涼しかったので、カレーうどんが食べたくなりましたわwww

さて、
少し前に、白くて口の広い器にかわった、ここの鶏天カレーうどん。うどんは中太でしっかりコシのあるキレイなうどんです。
カレーをルーからしっかり作り込んでるタイプのカレーうどんなんですよね。やっぱり、最高に美味しかったですわ。

鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「辛玉うどん」あらため「まぜ麺 ver.2」を頂きました。うどんは大盛り、小ライスと鶏天も追加してます。

「辛玉うどん」あらため「まぜ麺ver.2」ですが、うどんを一度冷水で〆たあと、再度熱々に温め直したうどんを使ってます。うどんの上には、ピリ辛の肉味噌、鰹節、刻み海苔、青ネギ、それに揚げたてのえびせん、揚げ餅、そして肉味噌の真ん中に生卵がのってます。
ピリ辛の肉味噌とうどんの相性が抜群なんですよね。テーブルに備え付けのダシ醤油を少しかけたら、さらに美味しいです。
そして、揚げたてとエビせん&揚げ餅もとても良い感じなんですよね〜！
餅とうどんって意外と合うんですわ。炭水化物炭水化物なんですけどねwww

最後は残った肉味噌達をご飯の上にのせて完食でした！
炭水化物炭水化物炭水化物(^O^)／

まぜ麺ver.2、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。

JR環状線、玉造駅から10分程歩いたり所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしてますよ。

うどん上々のカレーうどん、いつもと少し変わってましたね。

写真を見ただけで、何が変わったのか、わかったあなたは、「うどん上々」通ですwww

さて、
何が変わってたかと言うと。。。
器が新しくなってたんですわ。今までは、黒い丼を使ってたのですが、それが、白くて口の広い浅めの丼になってました。今後、単品のうどんはこの器になるのだそうですよ。

口の広い器になったので、今まではカレー出汁の中に全部が浸かってしまってたうどんが、表面に出てくるよになりましたね。カレーうどんが今までより映えるようになった気がしますわ。
量も増えたようにかんじるのですが、量は変わってないそうですよ。

新しい器になった鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「山ぶっかけ」を頂きました。うどんは大盛り、鶏天と小ご飯も追加してます。

先日から始まった「うどん上々」の夏メニュー、とろろ芋がのったぶっかけうどんシリーズです。
今日は、長芋のとろろに卵黄がのった「山ぶっかけ」にしました(^O^)／

「うどん上々」のうどんは中太でツヤツヤなべっぴんさんなおうどん。とろろとめっちゃ良く合いますわ。

最後、残ったとろろはご飯にのせて、即席山かけ丼！

山ぶっかけ、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。

JR環状線、玉造駅から10分程歩いたり所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。それに、いつもの通り、小ごはんもお願いしてますよ。

GWがあったりしたので、約1ヶ月ぶりの「うどん上々」の「鶏天カレーうどん」でした。

実は、夏メニューの「とろろ」が始まったと、インスタ(@udon_joujou )の投稿を見て「とろろ」が食べたい、って思ってたんですよね。
でも、お店に着いて、注文を聞かれた途端、思わず「鶏天カレーうどん」と応えてしまいました。
僕はやっぱりここの「鶏天カレーうどん」が大好きなんですわwww

鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

東成区玉津にあるうどん屋さん「うどん上々」で「鶏天ぶっかけ」を頂きました。うどんは大盛り、明太ご飯もお願いしました。

ここ「うどん上々」のうどんは、少し細め中太の並切りうどんですね。ツルツルツヤツヤでしっかりエッジの立っためっちゃべっぴんさんなうどんなんですわ。

うどんの上には、鶏天が3つ、それに薬味として、削り節、刻み海苔、青ネギ、生姜がのってます。

冷水でしっかり〆られた冷たいうどんはコシも強くて最高に旨いですね。


細打ちのうどんは緊急事態宣言中は休止してるようですが。。。次回は細打うどんのぶっかけうどんも食べてみたいですね。

鶏天ぶっかけ、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。

JR環状線、玉造駅から10分程の所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「鶏天カレーうどん」を頂きました。いつもの通り、うどんは大盛り、小ごはんもお願いしてます。

この日は木曜日でしたので、細打ちうどんの日でした。

ここの細打ちうどんですが、うどんがツヤツヤ、ツルツルで、すごく良い感じなんですよね。細打ちの方がカレーダシとの相性良いと思いますね。

気のせいでしょうが、細打ちうどんの方がうどんの量も多く感じて、より満足度高いですわ。

鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

JR環状線、玉造駅、または鶴橋駅から10分程の所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、「赤ベジとん」を頂きました。うどんは大盛り、小ライス&鶏天も追加しました。

この「赤ベジとん」ですが、坦々味噌を使ったピリ辛の温かいうどん。この日は木曜日でしたので、うどんは細打ちうどんです。
具は、もち豚、白菜、エノキ、シメジ、お揚げさん、青ネギ、それに上から黒ゴマがふりかけられてました。

ここの、細打ちうどんですが、しっかりコシがあって、ツルツルツヤツヤでめっちゃ良い感じのうどんなんですよね！
細打ちうどんの「赤ベジとん」を初めて頂きましたが、ピリ辛の味噌ダシとの相性もとても良かったですね。
もう完全に細打ちうどんの虜になってますわ(^O^)／

赤ベジとん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で「辛玉うどん」あらため「まぜ麺 ver.2」を頂きました。うどんは大盛り、小ライスと鶏天も追加してます。

「うどん上々」のうどんですが、ちょっと前から、火曜日と木曜日のお昼、それと夜の営業は細打ちのうどんでの提供になったんです。
今日は木曜日なので、細打ちうどんの日！細打ちうどんの「まぜ麺ver.2」に初チャレンジでしたよ。

「うどん上々」の看板メニューの一つである「辛玉うどん」あらため「まぜ麺ver.2」ですが、一度冷水で〆たうどんを再度熱々に温め直したうどんの上に、ピリ辛の肉味噌、鰹節、刻み海苔、青ネギ、それに揚げたてのえびせん、揚げ餅、そして肉味噌の真ん中に生卵がのってます。
まぜ麺なので、それらをよく混ぜていただきます。

細打ちのうどんですが、細いですがしっかりコシの強いツヤツヤのうどんなんですよね。まぜ麺の具材ともよく絡んで、めっちゃ良い感じのうどんでしたね。
細打ちうどん、侮るなかれ！ですわ。

まぜ麺ver.2、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。

JR環状線、玉造駅、または鶴橋駅から10分程の所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、いつもの「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしてます。

ここ「うどん上々」では、ちょっと前から、火曜日と木曜日、それに夜の営業は細打ちのうどんでの提供になったんですよね。
この日は、火曜日でしたので、細打ちうどんの日！と、言う事で、細打ちうどんのカレーうどんをお初で頂きましたよ。

細打ちうどんの良いところは、よくダシと絡むところ。カレーとよく絡んでとても良い感じでしたね。
それに、ここのうどんは、細打ちと言ってもしっかりコシもあるんですよね。細打ちうどんでもめっちゃ美味いカレーうどんでした。

そして今日も、鶏天は、ご飯にのせて即席鶏天カレー丼にして頂きましたよ(^O^)／

鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

東成区玉津にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、限定うどんの「春キャベツ(味噌）」を頂きました。うどんは大盛り、鶏天と小ライスを追加してます。

今回の限定うどん「春キャベツ(味噌)」ですが、以前メニューにあった「味噌ベジとん」の春キャベツを使ったバージョン、なのだそうです。
具は、春キャベツ、もち豚、エノキ、シメジ、お揚げさん、そして青ネギが添えられてました。

そして、この日のうどんは細打ちのうどんだったんですよね！

余談ですが、
僕の住んでる堺市内では細打ちのうどん屋さんが多いのですが。堺の細打ちうどんほど細くなかったですね。

細いながらもしっかりコシの強いツルツルの美味しいうどんでしたわ(^O^)／
ちなみに、火曜、木曜の昼営業と、夜営業はこの細打ちうどんになるそうですよ。

この日はめっちゃ寒かったのですが、この春キャベツ入り「味噌ベジとん」を頂いて、めっちゃ温まりました(^O^)／

春キャベツ味噌ベジとんうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。

JR環状線、玉造駅から10分程歩いた所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、限定うどんを頂きました(正式名称は不明です)。うどんは大盛り、小ごはん&鶏天もお願いしてます。

この日頂いたのは限定うどん。お店のインスタで不定期に発表されます。
この日の限定うどんはは「チーズ(あつ玉）」となってましたが、正式名称はリゾット風うどんかな？？

その限定うどんですが、一度冷水でしめたうどんを熱々に温め直した「あつ玉」をリゾット風と言うかカルボナーラ風にしたうどんです。あつ玉うどんをクリームソースで和えてる？クリームソースは使って無い？？僕のアホ舌ではよく分からずでしたが。。。うどんの上に、粉チーズ、胡椒、青海苔がふりかけてあって、生卵、そして刻み海苔が添えられてました。
チーズの風味がほんといい感じで、クリームソースパスタみたいな、チーズうどんでしたよ。
これはめっちゃ美味しかったですね。また食べたいです(^O^)／

チーズうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは玉造にて。

コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチです。

JR環状線、玉造駅から10分程の所にあるお気に入りのうどん屋さん「うどん上々」で、いつもの「鶏天カレーうどん」を頂きました。うどんは大盛り、小ごはんもお願いしてます。

この日は、風が冷たく寒かったので「鶏天カレーうどん」にしましたよ。寒くなくても「鶏天カレーうどん」ですけどねwww

ここ「うどん上々」のうどんは、中太でツルツルツヤツヤのうどん。カレーうどんは、専用のカレー出汁をル一から作ってるタイプのカレーうどんです。具は、豚肉と玉ネギ。カレー出汁の上に鶏天3つと青ネギが添えられてます。青ネギは、業務用のカット青ネギではなく、新鮮な青ネギをお店で小口切りにしたもの。業務用のとはネギの風味が全く違いますね。

そして、
カレー出汁に少し浸った鶏天は、ご飯にのせて。いつもの通り、即席鶏天カレー丼にして頂きましたよ(^O^)／

鶏天カレーうどん、めっちゃ旨かった〜〜〜