zocchさんが投稿した中国レストラン 雪園（群馬/高崎問屋町）の口コミ詳細

あ～また今日も来てしまった。
美味しい料理に舌も心も幸せになれる店。

●日替りランチ 850円
◾酢豚
◾ライス
◾サラダ
◾スープ(キャベツとたまごの餡かけ生姜風味)
◾漬け物(ザーサイ)
◾小鉢(ごま豆腐)
◾ドリンク(アイスコーヒー)
一度揚げてから甘酢餡に絡めています。玉ねぎなど野菜もしゃきしゃきしています。甘酢餡が旨いですね、最高！餡だけでご飯イケそうなくらいです。
そして半ライスおかわりしてしまいました。
スープはとろみのある餡のスープ、生姜が効いていて喉元を通るとき軽い刺激があって体を暖めてくれます。
ごま豆腐にはおろし生姜ご乗っていました。
風味豊かなごまの香りがいっぱいします。
アイスコーヒーは本当にブラックで飲みやすいものです。


●10月のランチ 1000円
◾海老と木の子の塩味炒め
◾豚の角煮と栗の旨煮
◾ライス
◾サラダ
◾スープ
◾漬け物
◾ごま団子
◾ドリンク(アイスコーヒー)
ライス･サラダ･スープ･漬け物.アイスコーヒーは私と同じです。
食べきれないと言われおかずをシェアしながら食べました。
海老と木ノ子の塩味炒めはさっぱりしています。
プリプリのエビ、エノキ、ブロッコリーと軽くとろみのある味わいでした。
豚の角煮と栗の旨煮は、醤油をベースにしたやはりとろみのあるもの、豚の角煮はサクッと箸で切れるくらい柔らかく、栗はホックリしておりました。
栗は別に煮て最後に和えた感じです。


値段は税込

先月発表された日替りランチ表では、またまた家内の好きなメニュー。


二人とも
●日替りランチ 850円
◾マーボー麺
◾半ライス
◾サラダ
◾漬け物(ザーサイ)
◾小鉢:杏仁豆腐練乳かけ
◾ドリンク:私はコーヒー、家内はアイスコーヒー

主菜が麺の時にはスープは付きません。

マーボー麺はタップリの麻婆豆腐が入っていました。細麺にスープがよく絡みます。山椒も効いて旨辛～、最高～！
半ライスは口直しにもってこいでした。
サラダのドレッシングはマスタードが入っていてちょっとピリ辛でした。
ザーサイは歯応えがあります。

日本の桃屋のザーサイは大変有名ですが、広東省珠海に桃屋の工場があり、今ではあまり行われない伝統的な製法で1年も漬け込んでいるそうです。
ザーサイは中国産のからし菜の一種、食べているのはコブの部分で、収穫して2週間は木に掛けて風に当てて歯応えある肉質を作るといいます。一年を通して寒冷で霧が多い重慶市が主産地。

味付けは唐辛子や漢方薬に使われる十数種の香辛料をタップリ混ぜてカメに木の棒で押し込む。
この作業を「ザァ」といって搾るという字の手へんではなく木へんの漢字をあてます。
1年漬けたザーサイは本場でも際立つほどだと言われています。(桃屋)

杏仁豆腐の練乳かけはミルクプリンみたいな感じでした。

コーヒーは家内は暑くなってアイスコーヒーを飲んでいました。


値段は税込

日替りランチ予定表ではオリジナルカレーです。

私と家内
●雪園カレー 850円
◾カレーライス
◾サラダ
◾スープ
◾漬け物(ザーサイ)
◾小鉢(抹茶ケーキ)
カレーの具は海老、蟹爪、ブロッコリーのボイル
じゃがいも、カボチャ、茄子の素揚げです。
じゃがいも、カボチャは甘味がしっかりわかる調理法ですね。茄子の素揚げも色合いが鮮やかです。

カレーの味はとても深みのある味で、色々な具材が溶け込んでいるのがわかりますが、それが何だかわかりません(すみません)体重を気にしなければライスをおかわりしたくなるくらい美味しいです。

サラダは中華の王道、胡麻ドレッシング。

スープは溶き玉子とコーンのスープでトロッとしていました。

アイスコーヒーもちょうどいい具合の苦味、美味しい料理のあとの〆にあうものです。

ごちそうさまでした


値段は税込

今日もピンスポットで来てしまいました。
12時半到着、店前の駐車場は一杯で裏のホテル側の駐車場に停めました。
混んでいないかな？と覗き込むようにドアを開けるとお店の人がニッコリ笑って2人掛けのテーブルを手で指し示してくれました。

私
●日替わりランチ 850円
◾五目揚げそば
◾半ライス
◾サラダ
◾スープ
◾小鉢
◾漬け物(ザーサイ)
◾ドリンク:アイスコーヒー
五目餡は熱々で別の器に入れられてきました。
お焦げじゃないので音は鳴らないけどイベント性ありです。でも丼が熱い(泣)
揚げ方がしっかりしているので熱々の餡を掛けても麺がシンなりすることはありません。
パリパリ麺をアツアツ餡でいただきました。
サラダのドレッシングは少し辛味が付いていました。
スープはベーコンとキャベツ、エノキの中華スープで黒胡椒が効いています。
ライスはいつもの日替わりならば丼で出てきますが、今日は茶わんで半ライスです。
小鉢は鶏肉の蒸物にキュウリとカイワレを和えたものでした。
麻婆豆腐･雪園カレー･ジャージャー麺･酢豚･ホイコーロー(850円)
フカヒレそば･海老のチリソース(特別ランチ950円)の日は狙います。
これからは牡蛎を使ったメニューも増えますので楽しみです。
月替わりのメニュー(1000円)も人気のある2種類のおかずなので、侮れません。

家内
●日替わりランチ 850円
◾五目焼きそば
◾半ライス
◾サラダ
◾スープ
◾小鉢
◾漬け物(ザーサイ)
◾ドリンク:アイスコーヒー
家内は揚げそばではなく、蒸し麺をサッと油通しした麺で食べました。
お店の人に「お粥でなくて大丈夫ですか？」と聞かれたらしく、丁寧に「ライスで」と答えていたようです。
それでも量が多く、五目焼きそばを私がヘルプしましたけど。

本当に優しい味付けで美味しいです。
そういえばこのお店も女性客(若い方からご年配の方まで)が多いお店です。

ごちそうさまでした

値段は税込

今日も日替りランチカレンダーを見てピンスポットにやって来ました。
陽射しはまだまだ暑いですが、冷やし中華の季節メニューは終わっていました。

私
●日替りランチ 850円
◾麻婆豆腐
◾ライス
◾スープ
◾サラダ
◾小付け
◾ドリンク:アイスコーヒー
スープは玉ねぎとえのきのコンソメスープ
サラダは胡麻ドレッシング、小付けはマカロニの麦味噌(甘味噌)です
麻婆豆腐の時には決まって半ライスおかわりしますが、今日の麻婆は山椒が効いていてご飯が特に進みました。豆腐の量もちょうどよくバランスのいいメインディッシュです。
アイスコーヒーはいつも通りの優しい苦味の味で、ストレートに飲めるものでした。

家内
●日替りランチ 850円
◾麻婆豆腐
◾ライスをお粥に変更
◾スープ
◾サラダ
◾小付け
◾ドリンク:アイスコーヒー
お粥は「料理長おまかせ粥」は梅粥でした。
一口もらいましたが優しい優しい味付けでした。
家内も麻婆豆腐の時にはおかわりしますが、最近お粥にはまっているようです。お粥は元々量が少ないので、女性でもおかわりできますね。

来月の日替りランチカレンダーをもらいました。
アロハシャツ型のポケット楊枝コレクションがまた増えました。

ごちそうさまでした

値段は税込

ランチカレンダーによると今日は旨げなメニュー。
早速二人で空いた時間を見計らって来ました。

私
●日替わりランチ 850円
◾イカのチリソース
◾ライス
◾スープ
◾サラダ
◾漬け物:ザーサイ
◾マカロニ和え
◾ドリンク:アイスコーヒー
イカを飾り切りし、噛みやすいように柔らかくしてあります。インゲンやネギと和えてあり、甘みと辛みのバランスが絶妙です。
スープはキャベツとベーコン、ちょっと塩が効いてるかな。
サラダは普段にないドレッシング＋梅ソースでサッパリした味でいただきました。
普段は杏仁豆腐や胡麻団子といったスイーツ系か、ごま豆腐や豆腐の梅肉ソース和えだったりする小鉢ですが、今日はマカロニとブルーベリーの実？が和えられていました。
アイスコーヒーはいつものやつって感じ、酸味と苦味のバランスがちょうどいい。安心する1杯です。

家内
●9月の月替わり定食
◾ゴーヤと鶏肉団子の甘酢炒め
◾豆腐の海老すり身乗せ蒸し
◾胡麻団子
◾ライス
◾スープ
◾サラダ
◾漬け物 :ザーサイ
◾ドリンク:アイスコーヒー
月替わり定食はその月の限定メニューとして、レストランで人気のメニュー2点をセットにする夢のようなメニュー。日替わりが850円ですがこちらは1000円とコスパのいい定食です。しかしおかずが1品多いのでライスの1/3は私にヘルプを求めて来ました。

2種類の料理を少しづつ食べさせてもらいましたが、
ゴーヤと鶏肉団子はゴーヤの苦さと甘酢餡がいいコンビネーションでした。鶏肉団子は揚げた上で甘酢に絡められて淡白な味にアクセントをつけています。
胡麻団子はスイーツなので食べさせてくれませんでした。
ライス･スープ･漬け物･サラダ･ドリンクは私と同じものでした。

常連客で賑わう中華レストラン、駅から近いとは言えませんが、ビジネスホテルに併設する中華の名店として営業を続ける理由がわかります。

ごちそうさまでした


値段は税込

献立表からピンスポットで狙い打ちの入店です。
今日の日替りセットのお粥は玉子粥。

私
●日替りランチ 850円
◾麻婆茄子
◾ライス
◾サラダ
◾スープ
◾漬け物(ザーサイ)
◾梅豆腐
◾セットドリンク:アイスコーヒー

麻婆茄子は、高温で素揚げした茄子の色鮮やかさに目を奪われます。
出来合いのミックスベジタブルなど使わず、全て手作業でカットされたもの。
麻婆ソースは適度に辛く美味しいです。思わず半ライスをおかわりしました。

スープは熱々の玉子･玉ねぎ･人参の具で優しい味付け。軽く胡椒で調味しました。

梅豆腐は表面に梅のソースを流し固めたもので、生姜が添えられ少量の醤油の中に盛り付けられていました。軽い酸味と濃い豆の味。
本当に美味しいです。

アイスコーヒーもいつものように飲み易いものです。

家内
日替りランチ 850円
◾麻婆茄子
◾玉子粥
◾サラダ
◾スープ
◾漬け物(ザーサイ)
◾梅豆腐
◾セットドリンク:アイスコーヒー

かないは粥が好きです。今日の玉子粥も熱々でお出汁も効いていて優しい味付け。
だからこそ麻婆ソースが余計に旨いです。
家内も玉子粥をおかわりしていました。


値段は税込

雪園では定休日(木曜)を除いて、土日祝日でも日替わりランチがあります。
8月の上旬に「四川風麻婆豆腐」を食べました。
そして別の日に「麻婆豆腐」がありました。それならばと、本日食べ比べ(辛さ比べ)をしようと入店しました。
実はここ3ヶ月特別ランチが無いのが寂しいです、復活してくれないかな。

私
●日替わりランチ 850円
◾麻婆豆腐
四川風を大辛とするなら、こちらは中辛～辛程度。それでもしっかり山椒は効いています。
◾サラダ
◾ライス
今回はおかわりはしませんでした。
◾スープ
玉ねぎとしめじのスープ
◾漬け物
ザーサイ
◾デザート
杏仁豆腐 クコの実添え
濃厚な杏仁です。

家内
●日替わりランチ 850円
◾麻婆豆腐
◾サラダ
◾高菜粥(ライスか粥を選べます:粥は日によって変わります)
食べやすいお粥です。高菜粥といっても高菜の味がついてるわけではありません。
◾スープ
◾漬け物
◾デザート
高菜粥以外は私と同じです。


ごちそうさまでした

値段は税込

午前中の診察が長引いてラストオーダーギリギリの時間に店へ滑り込みました。
家内がこのメニューをどうしてもどうしても食べたいようで。

2人とも
●日替わりランチ 850円
◾四川風麻婆豆腐
◾ライス
◾スープ(キャベツ･玉ねぎ･ウインナー)
◾サラダ
◾漬け物(ザーサイ)
◾抹茶ケーキ 小豆餡ソースかけ
◾アフタードリンク アイスコーヒー

配膳されると鼻孔を刺激する麻婆の香り、山椒がたくさんかかっています。
レンゲで麻婆豆腐を掬いとり、ライスとともにいただきます。あまりの刺激に噎せることもありましたが、どう食べてもライスが足りません。
初めて半ライスのおかわりをしました。
いつもなら家内が「少しご飯食べる？」と聞くのに空の茶碗をチラチラ見せても見ない振り。
自分が食べたい料理だったので、ライスを与えてくれるはずありませんね(笑)

口のなかも喉も胃も汗をかいていそうです。
勿論額から汗が流れています。
こんなとき烏竜茶の飲み放題はありがたいです。


ごちそうさまでした


値段は税込

昼食を食べに来ました。
今日の日替わりランチは「鶏肉と冬瓜の煮こみ」でしたが、いつも(日替わりランチ)とは別のメニューにしました。今日みたいに暑い日は涼味を取りたいものです。卓上にある烏竜茶が飲み放題というのは無茶苦茶暑い日のグンマーには嬉しいです。

私
●五目冷やし麺 950円
コクと風味のあるゴマが効いたタレです。
中国レストランだけあって、蟹、海老は本物です。
そう、クラゲだってコリコリ。そしてチャーシューは柔らかい。
麺は細麺でやや少量。家内の頼んだものが量が多いのでライス他色々シェアしてもらいました。
アフタードリンク:アイスコーヒー


家内
●8月の月替わりランチ 1000円
◾海老とインゲンの唐辛子炒め
◾豚しゃぶトウチ胡麻ソース
◾ライス
◾スープ
◾漬け物(ザーサイ)
◾サラダ
◾胡麻団子
アフタードリンク:アイスコーヒー

海老とインゲンの唐辛子炒めは、海老の甘味と炒めた野菜の甘味に対し、後から追っかけてくる唐辛子の辛さ、美味です。

豚しゃぶトウチ胡麻ソースは、トウチ胡麻ソースが酸味と辛味を持たせ、淡白な豆腐や豚しゃぶに味を添えてくれました。


ごちそうさまでした


値段は税込

日替わりランチは、学校給食のように献立表みたいな予定表があります。
日程的な理由で食べたくても食べられなかったメニューをやっと今日いただくことができました。

●雪園カレー 850円
◾カレーライス
◾サラダ
◾スープ
◾漬け物 ザーサイ
◾玉子豆腐
◾アフタードリンク アイスコーヒー

カレーの具は、ミートボール3つ、フライドポテト2つ、素揚げの茄子とカボチャ。ミートボールの甘酢あんが溶け出ているような、辛さのなかに甘酸っぱさかあるカレールーです。

スープの具は玉ねぎ、シメジ、エノキ。

玉子豆腐は中華スープのようなダシのかかったものでした。

不思議な味のカレーですが日程が合えばまた食べたいメニューです。

値段は税込

家内が昼食を吉井に行くか迷っていたので、雪園は「ジャージャーメン」が日替わりランチだよと告げると、ふたつ返事で雪園に決まりました。
12時半過ぎに着くとレストラン前の駐車場はけっこう埋まってる。何とか停めて入店。
4人円卓を使わせてもらいました。
もう常連さんみたいに挨拶されます。

オーダーは家を出るときから決まってました(笑)
私と家内
●日替わりランチ 850円 × 2
◆ジャージャーメン
◇ライス
◇サラダ
◇漬け物(ザーサイ)
◇スープ (たまごと玉ねぎとニンジン)
◇デザート(さつまいもの羊羹)

ライスをおかわりして「ジャージャー」飯を豪勢に行こうかと思いましたが、考えてみれば麺＋飯ライスにサラダやスープが付くものですから、家内はお腹が一杯になり、ライスを半分近くくれましたので、夢のおかわり「ジャージャー」飯は無しにしました。
麻婆ほど辛くはないですが、微妙な辛みをキュウリと玉ねぎがマイルドにしてくれます。

ごちそうさまでした。

値段は税込

久々に入店、姉と打ち合わせをしながらのランチになりました。
今まで食べたことのないコース料理にしようということになりメニューを見ると、このお店の人気の料理六品の中から自分で二品をチョイスできるオリジナルのセットです。

せっかく三人で同じメニューを頼むのだから、六品から二品チョイスする料理をを全て違うものを頼むことにしました。2品×3人で6品コンボです。
このとき嬉しかったのが、全てに取り皿を付けて提供されたことです。

●スペシャルコース 1800円
◇棒棒鶏

◇料理二品 この中から二品チョイス
◾海老のチリソース
海老がプリプリしています
チリソースの辛さも優しい辛さ
◾酢豚
丁度いい酸味です
◾麻婆豆腐
辛すぎない優しい辛さ
それでいてしっかり山椒がきいています
◾回鍋肉
野菜がシャキシャキです
豚肉もプリプリ
◾牛肉のカキソース炒め
オイスターソースがよくしみていて旨味が凄い
◾油淋鶏
カリカリの皮、柔らかい鶏肉

◇点心三品
◾小籠包
◾四色焼売
◾海老蒸し餃子
どれをとっても香りがよく私は赤酢で食べました

◇五目炒飯
ゴロゴロチャーシューがたまりません
いつもは胡椒のみで食べるのですが
姉から酢を掛けると旨いと聞いて黒酢を少々
ガラッと味変します

◇スープ
優しい玉子スープ
具もたくさん入っています

◇デザート
フルーツたっぷりの杏仁豆腐
アイスベリーも美味です

◇ドリンク

私はアイスコーヒー
家内と姉は白ぶどうジュース


私と家内は毎月必ず訪れているから、この六品も三人でひと口ふた口を分けられるように少し多目にしてくれたのかもしれません。3人ともお腹一杯食べられたからです。

食事を終わって小一時間話をしていて、申し訳ないなあと思いつつ支払いを済ませて駐車場から出るときに、ちょうどホテル側から出てきたレストランの従業員の方が、レストランの前でお辞儀をして見送ってくれました。
こんな些細な事でも客側にとっては嬉しいことですよね。

ごちそうさまでした

値段は税込

採点上げました

久々の雪園、お昼に伺いました。
GW中のせいか、先客1組だけでした。普段なら円卓で相席になるということもあるのに。

私
●日替り定食 850円
◻豚の角煮青菜添え
◻ライス
◻スープ(キャベツと人参)
◻サラダ
◻ウドの酢味噌和え
◻漬け物(ザーサイ)
◻アフタードリンク(アイスコーヒー)
豚の角煮にクコノミが乗っています。
青菜を添えてあるだけでなく、じゃが芋のフライ、揚げナス、ゆで卵が盛り付けられていました。
醤油味の餡の優しい味と柔らかい角煮は大きくても食べやすいです。
揚げナスなども餡につけて食べました。

スープはいつも優しい味つけ、ホッとする味。

サラダはいつもながらですが、スイーツの代わりにウドの酢味噌和えがありました。
大好きで春の香りと味を楽しめました。

今日のライスは少し多目の盛り付けでしたね、お腹一杯になりました。

アイスコーヒーはエスプレッソと違い、少し量が多くて好きです。
いつも通りブラックでいただきました。
苦みが少なく飲みやすいです。

家内
●5月限定ランチ 1000円
この月替わりのランチは雪園の人気メニューを2つ組み合わせて提供され、毎月変わるものです。
◻海老とトマト･たまご炒め
◻鶏の唐揚げ椒麻ソース
◻ライス
◻スープ
◻サラダ
◻漬け物(ザーサイ)
◻胡麻団子
◻アフタードリンク(アイスコーヒー)
海老とトマト･たまご炒めは、優しい味付けでトマトの酸味が利いていて薄味なのにコクがありました。

鶏の唐揚げ椒麻ソースはピリ辛ソースに熱々の唐揚げ、肉も大きめで柔らかくスーパーなどの唐揚げとは比べるのが失礼な感じでした。

胡麻団子は相変わらず暖かくでほんのり甘く、家内はニコニコしながら食べていました。


いつも美味しい料理をごちそうさまです


値段は税込

家内の実家から義母が遊びに来ていて、今日帰るというので、今お気に入りの雪園でランチです。
入店が遅くなったので、ためらいましたが姉がフルコース＋梅餃子を頼みました。
遅い時間に行き、年寄りも一緒なのでかなり急がなければならなくてお店にご迷惑をかけないかとハラハラものでした。
姉はフルコースが食べたがっているし、食べ終わらないと次の料理が出てこないのに、歯がなくて食べられなくても、勿体無いから口の中に入れたがる義母。余計に時間がかかります。
ならば連れていかなければいいと思われますが、齢84、次はいつ連れて来られるかわかりません。
実家に行くと○○の母ちゃんは誰と◾◾に連れていってもらっていた。△△の母ちゃんは家族で◾◾◾に行ってきたと愚痴ばかり聞かされるのはこちらです。誘っても頑固な年寄りはなかなか小旅行など行きません。

さてさて楊貴妃コースというランチフルコースの始まりです。
ここのコース料理(ランチタイムしか知りませんが)サービス料が無いんです。素晴らしいですね

●大連産くらげの冷菜
スーパーなどの中華クラゲと違い太くて大きいですがサクッと噛みきれます。野菜サラダと合わせての登場でした。

●大海老のチリソース
元々日替わりでもエビチリは食べていましたが、使う海老が違います。殻を綺麗に取り除き、殻は素揚げにしていてえびせんのように食べられます。

ここで別オーダーの登場です
●梅餃子
梅の香りが漂う餃子。醤油を使わず少しの酢と辣油でいただきます。前にも食べたことがありますが、変り餃子としてしっかり完成しているものです。
5つなのでひとりに1つづつサーブして、私だけ2ついただきました。

コースに戻り
●あわびと旬野菜炒め
大きな鮑をスライスし、野菜としっかり炒めおります。ソースも美味しゅうございます。
イタメシならパンを頼んでソースをつけて食べたいくらいです。

●牛フィレ肉のステーキ きのこソース
メインの料理です。フィレ肉のステーキしたには厚切りポテトの座布団、きのこソースは良い出汁が出ています。

●点心三品
私は赤酢と針生姜でいただきました。
◻小籠包
中の汁まで溢さずいただきました。

◻貝柱焼売
コリッとした食感のある焼売、食べたこと無いなぁ、肉と貝柱って合うんですね。

◻広東風餅米揚げ餃子
一見ゴマ団子のようなモチモチした皮ですがしっかり味のついた揚げ餃子です。

●フカヒレおこげ
席から離れてサーブしてくれますが、あのジュワーという音、コース料理を食べている醍醐味ですね。
おこげのスープで少し緩くなった食感と、フカヒレスープの香りが堪りません。
あ～婆さん、国にかえったらこの醍醐味だけは伝えてくれよ！

●ワンタンと白きくらげのスープ
いつも感じるこの優しいスープの味、白きくらげがコリコリしています。ワンタンからもしっかり肉汁を感じました。
白きくらげは楊貴妃が愛した食品として知られていますが、そこには明確な理由がありまして、潤いを補う効果が強くヒアルロン酸を越える保湿力があることが証明されており、白きくらげの多糖体の水溶液はpHの影響を受けにくく胃の中でも壊されません。抗酸化作用、高脂血症抑制作用、整腸･腸内フローラ改善作用などがあると証明されています。
本場の中華料理でも「銀耳」と書かれ高級食材、薬膳料理として使われてきた歴史があります。
このコース名の由来はこれにあるのかもしれませんね(笑)

●デザート
◻おまかせアイスとマンゴープリン
▫柚子のアイスクリームで中にしっかり柚子のピールが入っています。とっても香り豊かなアイスです。
▫マンゴープリンもいつものランチのデザートとは量が違います。猫なら器まで舐めてしまうような美味しさです。

●ドリンク
姉
◻白ぶどうジュース

義母
◻リンゴジュース

家内と私
◻ホットコーヒー

途中から気づきましたが、義母は馴れないところで落ち着かないのか出キャンタサービスの烏龍茶ばかり最初から最後まで飲んでいて腹が重いはずから、義母のところの料理だけ、ナイフとフォークがあるうちは細かくカットして半分程度食べさせ、残りは3人でシェアすることにして時間短縮をしました。そうでないと、勝手に思い出話を始めてしまうのでww

そんなこんなでランチタイム14時30分を10分ほどオーバーして終了、平日なら14時までなので断られていたかも知れません。
スタッフのみなさんごめんなさい、早い時間にまた来てゆっくり来て食べさせていただきます。
義母も喜んでおりました。みやげ話できるかな(笑)

大変ごちそうさまでした

値段は税込

姉を誘って飲茶ランチをいただきました。

●飲茶ランチセット 1500円
◻海老マヨネーズサラダ
マヨネーズ自体もえびマヨになっていて、プリプリの海老が入っています。

◻おすすめ点心
◇小籠包
スープタップリです

◇フカヒレ焼売
歯応えのコリコリ感が良いです

◇海老春巻
香りがいい(椎茸か何かでダシが出ています)

◇胡麻団子
甘過ぎなくて香ばしいです

◇四川風水餃子
ピリッとする水餃子です

◻五目チマキ
叉焼や筍が入ってモッチリしています

◻デザート
(私)おまかせアイス
(家内)杏仁豆腐
(姉)マンゴープリン

◻ドリンク
(私･家内)アイスコーヒー
(姉)白ぶどうジュース(画像なし)

今日は日替りなんだろな～って、学校給食のように献立表を前もってもらっているから知ってま～す(笑)

家内と私
●本日の日替りランチ 850円
◻酢豚
◻ライス
◻玉子と人参と玉葱の中華スープ
◻漬け物(ザーサイ)
◻サラダ
◻抹茶豆腐(変り杏仁)
◻アフタードリンク エスプレッソコーヒー

酢豚は棒状にカットした豚肉をフリットして、コクのある酢豚の餡ソースによく合うようにできています。パイナップルはありません。玉葱はシャリシャリ、ピーマンはサクサク、タケノコはコリコリでした。スープも優しい味付け。変り杏仁の抹茶は抹茶のムースを少し固めにした感じ、小豆餡、生クリーム、クコノミのトッピングも洒落ていて、デザートの杏仁もこのような変りのネタを作り毎日変えているのでしょうね。

今日は11時半前に入店しましたが11時40分過ぎには、予約席を除いてほとんど席が埋まりました。
常連ばかりが目立つレストランですが味に定評があるからこうなっているのでしょう。
そろそろ私どもも常連さん扱いなのでしょうか(笑)

太陽の日射しが強くレースカーテンを引いたのですが、写真は光が強すぎてムラになってます。すみません。

3月の献立表をもらってきました。

値段は税込

通いはじめてほぼ4ヶ月になります。
しかもランチのみ(笑)
回りをみていると常連客がほとんどです。
従業員には辿々しい日本語使いの中国のおねえさまもいますが、しっかり教育を受けているようですし、回りのフォローもきちんと出来ているので何も問題ありません。

2017年2月再訪
私
●本日の日替りランチ 850円
◻鶏の唐揚げ香味ソースかけ
◻ライス
◻サラダ
◻ニンジンと玉ねぎと玉子のスープ
◻漬け物(刻みザーサイ)
◻杏仁豆腐ヨーグルトかけクランベリーソース
◻アフタードリンク エスプレッソコーヒー
鶏の唐揚げは大きさも丁度良いい感じ。味付けが少し甘かったので辣油をかけて食べました。
辛旨仕立てで調味して食べました。
お腹一杯になる量です。

家内
●今月の特別ランチ 1000円
2月の特別ランチは
◻海老と春雨のバーベキューソース煮
◻牛バラ肉の黒酢あんかけ
◻ライス
◻サラダ
◻ニンジンと玉ねぎと玉子のスープ
◻漬け物(刻みザーサイ)
◻黒胡麻入り白玉中華汁粉
◻アフタードリンク エスプレッソコーヒー
特別ランチは通常定番の料理2品をセットしますが、今回は2品とも通常メニューにはない特別メニューとしてあり、テザートも変更して黒胡麻入り白玉中華汁粉としており、今回食べ逃すと2度と食べられないかもしれないとHPにありました。
海老と春雨は味が濃くなくさっぱりして美味しく、黒酢あんかけも甘酸っぱさがちょうどいいと言っておりました。おかずが多かったのでライスを少し手伝いました。
それぞれのライスはお粥にも変えられます。

ごちそうさまでした

2016年10月
常に前の道を通りながら気づかなかったと反省しています。何気ないところに名店は隠れていました。

高崎環状線と国道17号線の交差点から数メートル、ビジネスホテルのホテルナガイがあります。
17号線に面した駐車場からよくあるビジネスホテルかなと思っていましたが、奥には70台も停められる駐車場があります。

大衆的な料金で絶妙な味加減の中華料理が楽しめる店、月替わりのランチメニューのほか、日替わりランチメニューもあります。

席に着くとおしぼりとウーロン茶がグラスとドリンクポットで提供されます。これが市販のウーロン茶ではなくしっかり茶葉から淹れたような爽やかな苦み渋みのあるもので、口の中がさっぱりします。
(個人的意見ですが)

私
●10月限定ランチ 1000円
(最終日)
■海老と木の子、アスパラの塩味炒め
■豚の竜田揚げ、カレー風味
◻胡麻団子
◻ライス
◻漬物(ザーサイ)
◻スープ
◻サラダ
◻ドリンク
餡の味付けが優しい味で、筍やアスパラはシャキッとしています。
豚の竜田揚げはカレー風味といえど中華料理からかけ離れない味。
ザーサイも塩辛くなく、刻んであるため食べやすい。
サラダは普通ですがスープも柔らかな味付けです。
胡麻団子は出来たてで暖かく甘味も押さえめでした。ドリンクはエスプレッソコーヒーをお願いしました。

家内
●本日の日替わりランチ 850円
■五目揚げ焼きそば
◻ライス
◻スープ
◻小鉢
◻サラダ
◻漬物(ザーサイ)
揚げ焼きそばと五目餡が別々に盛られています。
熱々をかけて食べるので麺の硬さの変化が楽しめます。少しシェアさせてもらいましたが、やはり甘辛さが絶妙な餡であり、量もあることから麺だけ残るとか餡だけ残るとかなどがなく食事を楽しめます。
ちなみにライスはおかわり自由のようです。

シェア
●梅餃子 500円
高崎産の梅を使用して、地消地産を応援するメニューになっています。淡い酸味が食欲をそそりました。

ごちそうさまでした
11月の日替わりランチカレンダーをもらって帰ります。

2016年11月再訪
一度食べてやみつきになった中華レストランに今日も来ました。

私
●11月限定ランチ 1000円
■海老とトマト･玉子の炒め
■栗と牛バラ肉の旨煮
◻サラダ
◻スープ
◻ライス
◻胡麻団子
◻アフタードリンク エスプレッソコーヒー
本当に優しい味付け。玉子の黄身の甘みと火をとおしたトマトの酸味の絶妙なバランス、海老のプリプリな歯応えはリピーターが多いのもわかります。

栗はホクホクしていて、牛バラ肉の味付けはしょっぱくなくて食べやすい。
とにかく中華＝油っこいという概念が変わるレストランです。

胡麻団子もふわふわ僅かなごま油の香りが鼻をくすぐります。

家内
●本日の日替わりランチ 850円
■ニンニクの芽とイカの炒め
◻スープ
◻サラダ
◻ライス
◻デザート(杏仁豆腐)
◻アフタードリンク エスプレッソコーヒー
イカはサクサクと噛みやすい柔らかいイカ、ニンニクの芽はシャキッとしています。
杏仁豆腐も普通に美味しいです。
ご飯おかわりはしませんでしたが、これでおかわりできるって凄いですよね。

落ち着けるレストランです。
レストランといっても作業着で来る工事関係者さんも入れるカジュアルレストランです。

同月再訪
家内がいたく気に入ったレストランです。
ビジネスホテルのレストランといっても建物は別棟になっているので、近所の人たちなど常連さんが多く見受けられます。

家内と私
●本日の日替わりランチ 850円
■五目野菜炒め
◻サラダ
◻ライス
◻漬け物(ザーサイ)
◻スープ(豆腐としめじ)
優しい醤油味
◻豆腐 柚子風味
◻アフタードリンク エスプレッソコーヒー

野菜炒めが少し油っこかったけど、味付けは絶妙なもの、街中の中華料理屋とは違いますね～。ライスおかわり自由なのですがデフォの量でお腹一杯になります。

同月再訪
やみつきzocch夫婦は今日も雪園に。
週末で混んでいるため円卓に相席です。
桃の木がたわわに桃を実らせています(造花です)
家内と私
●本日の日替りランチ 850円 × 2
■海老と木くらげの玉子とじ
◻サラダ
◻ライス
◻漬け物(ザーサイ)
◻スープ(椎茸と干し貝柱)
◻豆腐 生姜風味
◻アフタードリンク エスプレッソコーヒー
玉子はふわふわ、箸で挟めないくらいです。
海老はプリプリ、木くらげはコリコリ、一味唐辛子がワンアクションしています。
残さず食べるにはレンゲを上手に使って食べないと、箸では取りきれません。
さっぱりして美味しかったです。

同月再訪
私と家内
●本日の日替りランチ 850円 × 2
■ジャージャー麺
◻サラダ
◻ライス
◻漬け物(ザーサイ)
◻スープ(人参と玉子)
◻春雨サラダ
◻アフタードリンク エスプレッソコーヒー
見ためよりも味が濃くない、やや甘めの味付けジャージャー麺。
辣油をひとまわしかけていただくと、これが食の進むこと進むこと。ライスがついてるからこれまたジャージャー飯、餡が旨いね～今日も満員だった。
12月の日替り献立カレンダーをもらって帰りました。

同月再訪
今日は日替りランチの特別デー。そう、特別ランチのある日(月に2日しか無い)
私
●本日の日替りランチ 850円
◻牡蠣とカリフラワーと玉子の炒め
◻ライス
◻サラダ
◻漬け物(ザーサイ)
◻スープ(ウインナーとキャベツのコンソメ)
◻杏仁豆腐 コーヒー風味
◻アフタードリンク エスプレッソコーヒー
玉子はふわふわ、カリフラワーはこりっとして牡蠣とよく合います。牡蠣は予め煮て味付けしたもの。
デザートの杏仁豆腐はミルクコーヒーが掛けられていました。

家内
●特別ランチ 950円
◻フカヒレそば
◻サラダ
◻半ライス
◻漬け物(ザーサイ)
◻杏仁豆腐 コーヒー風味
通常メニューなら1800円するフカヒレそば。
フカヒレの量や具材を減らしての特別ランチなのだと思います。
家内は超満足そうな顔をして食べていました。
餡掛けなっていますが、熱すぎず優しい味付けで「美味しい」を連発していました。
さすがに量が多く、半ライスの半分を私が手伝いました。

「牛肉の唐辛子炒め」と「フカヒレそば」が月に2日だけの特別ランチになります。

2016年12月
月が変わって入店。
本日の日替りランチは「鶏の唐揚げトウチソースかけ」ですが、やはり月の初めは月替わりランチで！
(評価 上方修正しました)
週末は混んでいて凄いです。駐車場も満車に近く、何かあったのかな？

私と家内
●12月限定ランチ 1000円
◻三種魚介と上海蟹の旨煮
◻豚肉と茄子のピリ辛炒め
◻胡麻団子
◻ライス
◻スープ(ベーコンと人参のコンソメ)
◻サラダ
◻漬け物(刻みザーサイ)
◻アフタードリンク ホットコーヒー(エスプレッソ)
三種魚介はイカ、エビ、ホタテでした。優しい餡の味で胡椒をかけてアクセントをつけました。レンゲを使って蟹のほぐし身をすべて流し込みました(笑)
豚肉と茄子もよく火が通っていてピリ辛、ご飯が進みます。

同月再訪
今日は待ちに待ったあのランチの日！
私と家内
●本日の日替わりランチ 850円 × 2
◻海老のチリソース
◻ライス
◻サラダ
◻漬け物(ザーサイ)
◻スープ(ウインナーとキャベツのコンソメ)
◻杏仁豆腐 マンゴーソース
◻アフタードリンク エスプレッソコーヒー
プリプリの海老が5尾、甘辛いソースにかかっております。揚げた麺が添えられております。
家内には刺激(辛さ)が少なかったのか山椒の粉をかけておりました。
杏仁豆腐のマンゴーソースはソースがたっぷりかかっていてとても美味しかったです。
そういえば初めてライスをおかわりする人を見ました。いつも私は一人前でお腹が一杯になり、おかわりなどできない状況なので羨ましい限りです。
また月が変わると月替わりランチメニューも変わります。もしかすると今月訪問するのは今日が最後かもしれません。来月も楽しみなレストランです。
採点、評価替えをして点数アップです。

2017年1月再訪
年が変わって初めての訪問です。
私と家内
●本日の日替りランチ 850円
◻ジャージャー麺
◻ライス
◻サラダ
◻漬け物(ザーサイ)
◻スープ(人参とタマネギのコンソメ)
◻杏仁豆腐 マンゴープリン
◻アフタードリンク エスプレッソコーヒー
ジャージャー麺のタレは少ししょっぱかった。挽き肉の旨味は出ていました。
杏仁豆腐の下にマンゴープリンとの二層構造、胃が喜んでいました。
年が明けてから、なかなか時間が取れませんでしたが、やっと来ることが出来ました。


ちなみに今月の月替わりランチは次の通り
◻海老と菜の花･カシューナッツのカレー炒め
◻牛肉団子のオイスターソース蒸し
◻マンゴーわらび餅･ココナッツソース
◻ライス
◻サラダ
◻漬け物(ザーサイ)
◻スープ

ごちそうさまでした

値段は税込み