yoakenoaoさんが投稿した自家製麺 ら~めん かり屋(愛知/野田新町)の口コミ詳細

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夜明けの蒼のレストランガイド

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自家製麺 ら~めん かり屋野田新町、東刈谷/ラーメン

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  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
4回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

今週の金曜日限定麺は「背脂煮干しら~めん」〜手揉み麺バージョン〜

今夜はこちらでラーメンを頂きます。

今週の金曜限定麺「背脂煮干しら~めん」〜手揉み麺バージョン〜です。
お店の案内によると、
愛知県産小麦きぬあかりと二郎でお馴染みのオーションを
ブレンドした麺とのこと、加水率38%、全粒粉入りです。
そして炭焼きチャーシュー、玉ねぎ、ネギ、メンマと
かつなりくんナルトのトッピング。

では、ひと口。
「どん兵衛」みたい !! (笑)
ホントそうなんです、店長も言ってます(^o^)
どん兵衛を高級にするとこうなるんでしょうね。

平打の太い麺、禁断のスープ、玉ねぎのアクセントが美味しい。
チャーシューは硬めですぐにには噛みきれないバージョン。
そしてなくてはならないかつなりくん♪
これも和を感じる一杯でした。

ご馳走様。

  • 今週の金曜限定麺「背脂煮干しら~めん」〜手揉み麺バージョン〜

  • 麺、美味しい

  • 歯応えのある炭焼きチャーシュー

  • かつなりくん♪

2021/09/04 更新

3回目

2021/08 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

今夜はビシッと「濃厚煮干しラーメン」で !!

ここは地元愛がすばらしい「ら~めん かり屋」さん。

ちょっとお気に入りのお店で、煮干しを求めてやってまいりました。
限定Aは「ざるらーめん」でしたが、
その上のピックアップメニユー「濃厚煮干しラーメン」850円をPUSH。

もう見るからに濃厚 !!
ひと口飲めばお口の中は煮干し&魚粉度MAX~♪
少しとろみのあるスープがメッチャ濃厚です。
全粒粉の細い麺の歯応えは申し分なく、
和風のお蕎麦みたいでもあります \(^^@)/
玉ねぎのアンクセントに続き、海苔の美味さも再発見。
魚粉まみれのメンマに、
脂身とのバランスの取れたチャーシューは絶品ですよ♪
そして食べるタイミングが難しいかつなりくん。
エモいです~(^^)

ご馳走様でした。


  • 濃厚煮干しラーメン

2021/09/01 更新

2回目

2019/04 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

夜限定『かり屋まぜそば』

腹ぺこの胃袋を鷲掴みされました♪

久しぶりに再訪です。
美味しいラーメンが食べたいな~と、
こちらのお店に飛び込みました(^^)

記録を見ると、なんと前回から1年以上も来ていないんですね。
平成最後に間に合いました(笑)

券売機の前であれこれ迷いながらも「夜限定」の文字に惹かれ、
『かり屋まぜそば』追い飯付 800円をPUSH !!
席に着き、ニンニクの有無を聞かれお願いしました。

着丼♪
プックリとした黄身が今にもトロケだしそう。
ミンチにネギ、唐辛子、ちぎった海苔。
そしてニンニクがこんもりとあり、魚粉をたっぷりフリフリ(^o^)

では、早速いっただっきま~す♪
うぉ、ガツンと辛みの味と魚粉の風味が口から鼻を通り抜けました~。
麺は中太のストレート、胃袋に直球ってかっ!!
硬すぎないので口当たりがいい。
ピリ辛ミンチも食がススミます、結構な肉の食感ありです。
そしてシャキシャキのネギ、これがまた地味ながらも重要なポジション♪
総合力ですね、完成度の高いひと品という感じがします。

半分くらい食べたら、スタンバイしていた煮干し酢を投入。
これにて味変、変化球が決まり一気に完食です。

多めに残しておいた具材、
これだけで食べるとチョット辛い。
そこで追い飯を投入です。
するとどうでしょう、ちょうど良い具合になるんですね~♪
これがまた、美味しいんです。たまりませんね~ \(^^@)/

マチガイのないお店の大満足のひと丼でした。
ご馳走様です。

  • 夜限定 かり屋まぜそば 800円

  • ちぎった海苔がいい

  • 黄身が今にも

  • こんな麺

  • こんな感じ

  • かり屋まぜそば

  • 魚粉ふりふり

  • ニンニク、これ大事です。

  • 見るからに美味しそう

  • これがたまんない

  • 激ウマ!!

2019/04/27 更新

1回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

『特製 塩ラーメン』

何の宣伝も無しに17/12に開店するも、早くも大人気のお店 !!
遅ればせながら行って参りました~。

貸店舗の中の1店で、駐車場は共同でお店の前に。
店内はカウンターのみで10席ほど、券売機で購入のスタイル。
ハンガー、輪ゴム、紙エプロン完備。
大将、店員さんもとても丁寧な接客で、帰る人には「お気を付けて」の声かけまでも。

今日はランチで来ました。
せっかくなので「特製塩ラーメン」950円をポチッと。
ランチのサービスで「小ライスかお茶漬けがつく」とのことで、お茶漬けにしました。

ほどなくして登場です。
おぅ~、クリアーなスープ。
ラインナップとしては豚チャーシュー3枚?、鶏胸チャーシュー2枚?、大将が言うには
「鶏胸は好みが分かれる」とのことですが、淡泊なりに自分には美味しかったですね。
味玉1個分、メンマ、ネギ、海苔、そして「コレが有名な"かつなり君"のナルトか」です。

店内に出汁のサンプルがインテリアとして飾ってある通り、
魚介出汁の旨みが充分に生かされた、コクのある塩ダレのスープに、
自家製麺でのストレートの細麺が実によく合い「美味しい」の一言です。
歯ごたえ、口の中への収まり具合までもが良い感じ !!

食べ終えるとお茶漬け用のライスが出て来て、残ったスープを投入です。
このスープですから、美味くないはずはありません!! 「うん」、間違いのないウマサ。
ワサビもきいて〆には最高です。

う~ん、お腹いっぱい、大満足のランチでした。
今度は醤油にしてみよう、ご馳走様でした。


  • 特製塩ラーメン 950円

  • かつなり君

  • 豚チャーシュー

  • 鶏胸チャーシュー

  • 自家製麺でストレートの細麺

  • クリアー

  • 半熟加減がいい

  • お茶漬けの完成

  • 究極の一杯

  • 製麺機

  • 出汁の説明

  • 煮干しと昆布のサンプル

  • 刈谷=かり屋

  • 次回使えるクーポンくれました

2018/02/12 更新

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