996GT3MK2さんが投稿したバーエイジング（茨城/勝田）の口コミ詳細 [食べログ]

25回目

2021/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

美味しいモルトが飲めるバー

最初はいつものジントニックから始めます。
モルトはベン・ネヴィス蒸溜所のモルトをブティックウイスキーカンパニーがボトリングしたもので22年もので度数は48.8％です。
味ですが封を開けてあまり経ってないのか度数は48.8％の割にはアルコール臭が最初は強かったが、しばらくグラスを回していたら落ち着いてきました。
香りはグレープフルーツ柑橘系ですがちょっと甘い香りも混ざった感じで、味はアルコール臭が落ち着くと滑らかで果実系が口の中に広がる感じでした。

ジントニック

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お通し（イチゴとチョコ）

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モルト（表ラベル）

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モルト（表ラベル拡大）

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モルト（裏ラベル）

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2021/04/29 更新

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24回目

2021/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

ブラッドオレンジのカクテル

このような時期なので１人で早い時間帯に訪問です。
いつものジントニックの後は、カウンターにブラッドオレンジがあったのでそれでショートカクテルを作ってもらいました。見た目はブラッドオレンジ独特の赤い色ですが、味はすっきりした酸味と豊かな風味がカクテルに生きており、グラスのすばらしさも含め完成度の高いカクテルで非常に美味しいです。
他にはアードモア蒸溜所のスペイサイドモルトと，たまにはラムと思ってバーテンダーさんに依頼したところ新しく入荷したグアドループのベルヴュー 1998年です。どちらも美味しいのは当たり前ですがラムは流石に高いだけあって控えめな甘さの中にいろいろなフレーバーを感じ素晴らしいです。

ブラッドオレンジのカクテル

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スぺサイドモルト

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スぺサイドモルト

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ラム

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ラム

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2021/04/16 更新

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23回目

2021/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ブナハーブン 1988 30年もの

新しく入ったボトルを封明けでウィームスモルトのブナハーブンハニー・アイム・ホーム 1988 30年度数47%です。
香りは花粉症で鼻がつまっておりなかなか感じにくいのですが、フルーツ系を感じますが、バーテンダーさんに言わせるとマンゴー、白桃、リンゴ、バナナの香りらしいです。
味はすごくクリーミーかつ糖蜜のような甘さもあり凄く美味しいです。

表ラベル

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裏ラベル

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2021/03/13 更新

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22回目

2021/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ボウモアバッチ9 15年

ティックウイスキーカンパニーはシングルモルトやグレーン、ブレンデッドなどのウイスキーを提供するインディペンデントボトラーで、今回はボウモアバッチ9 15年で、度数は49.4％でラベルが面白いです。
香りは柑橘系も感じますが基本はピートスモークで、味も焦がしたオレンジピールのような感じで余韻も長いです。

表ラベル

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裏ラベル

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2021/03/05 更新

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21回目

2021/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

ティーリングのラムカスク

久しぶりに訪問ですが新しく入っていたティーリング [1991] 28年ラムカスクをハーフで頂きました。
ティーリングはトロピカルフレーバーで有名ですが、自分的には香りはピーチかパッションフルーツの感じで、ちょっとスモーキーさもありフィニッシュは甘さが残ります。
久しぶりに美味しいウイスキーを頂きました。

表ラベル

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裏ラベル

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2021/02/26 更新

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20回目

2020/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

金柑のカクテル

まだ旬ではないですが金柑があったのでジンベースのロングでカクテルを頼みました。
ジンのジュニパーベリーの香りが柑橘系と相性が良いので、金柑独特と香りとも相性が良く美味しいですし、女性にもおすすめできるカクテルでした。
他はいつものアイラ系のモルトです。

金柑のカクテル

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ハイランドの9年

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ボルモア16年

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2020/12/20 更新

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19回目

2020/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

ザクロのカクテル

知り合い３名で飲みです。
旬のザクロは仕込みが大変ですが、カクテル自体も一粒づつ小分けにしたものをつぶしていくので忙しそうな時は頼みにくいカクテルです。
今回は飲めない人が頼んだのでノンアルですが美味しいと言ってました。
こっちはいつものモルト関係で、１杯目は輸入会社のスリーリバーズ社がセレクトしたスぺサイドでスぺサイド特有のバランスの良さと華やかな香り・風味があり、特に今回の物は果実香がびっくりするくらいありました。
もう一杯はラフロイグ 2012 8年 60.1％リフィルシェリーホグスヘッド / カーンモアストリクトリーリミテッドウィスク・イー20周年記念と長い名前ですが、こっちはアイラの王道の感じでピート香が素晴らしいです。

ザクロのカクテル（ノンアル）

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ラフロイグ人るは

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スリーリバーズのセレクト品

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2020/12/12 更新

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18回目

2020/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

50年熟成のウイスキー

飲んだのはキンコーオリジナルブレンデッドスコッチ 50年松虎で180本仕込まれた中の154番目のボトルです。
50年前に蒸留したものですがブレンデッドなので自分でも飲めますが、これがモルトになるとボトル１本で数百万越えになるのでとても自分が飲める値段にはなりません。
味は50年ともなると流石にその長熟に耐えているため熟成進んで糖蜜のような甘いかおりでブランディーに通じるものがあります。その他に香りの中に柑橘系もあり濃厚で、余韻も非常に長いです。
写真を載せ忘れていたので載せました。

ブレンデッドスコッチ 50年

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2020/12/04 更新

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17回目

2020/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］

ペリエのシャンパン

知り合いが誕生日なのでお店にあるシャンパンの中から選んだのがナチュラルミネラルウォーターで有名なペリエのジュエベルエポックブリュット[2008]です。値段は想像におませしますが自分がいつも飲んでるジントニックの30杯以上でドンペリより上です。
久しぶりに良いシャンパンですが、流石にペリエジュエの最高ランクだけあって、香りは白桃、洋ナシ、レモンの感じ、色は澄みきった透明感のあるゴールド、味は余韻が非常に長い爽やかなものでした。
グラスもバカラのビンテージもののシャンパンフルートで全てに最高の感じでした。

シャンパンとグラス

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2020/11/25 更新

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16回目

2020/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

ロングモーン19年等

従来はアイラ系が中心でしたが最近は色々試してます。
１本目はロングモーン19年　オールドパティキュラーで香りは花系で奥にレモンの柑橘系が追って来ます。味は甘目で蜂蜜を感じました。
２本目はウィリアムソン 2005 14年 Animal Collectionで香りはスモーキーでいつも飲んでいるアイラ系で、味もヨード感とバニラが一体となったものでやっぱりアイラ系が好みです。
３本目はバーボンのイーグルレア 10年で蜂蜜系の甘い感じで香りは熟れたバナナでいかにもバーボンウイスキーの感じです。

イーグルレア 10年

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ウィリアムソン 2005 14年

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ロングモーン　19年

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2020/12/02 更新

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15回目

2020/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

バーボンウイスキー

最近は友人に影響されてモルト以外にバーボンを試すようになり最近飲んだのが以下です。
ウッドフォードリザーブスモールバッチバーボンウイスキーはスモールバッチの少量生産の貴重なもので味わいはまろやかでスムーズな口当たりで重さもちょうど良い感じです。
ハイランドパーク 15年はBARレモンハートラベルがユニークで香りはバニラを思わせますが同時にスモーキーでもあり、ピート香もあります。
ベイシルヘイデンは独特のスパイシーさがあり度数も40％なので飲む口もスムーズです。

ウッドフォードリザーブ

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ハイランドパーク 15年

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ベーシル・ヘイデン

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2020/10/27 更新

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14回目

2020/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

加水してないラフロイグ

ラフロイグ 2012 8年カーンモアストリクトリーリミテッドウィスク・イー20周年記念のボトルで度数は加水してないので60.1％あります。
香はグラスに鼻を近づけると正露丸系のスモーキーが凄く、またブラックペッパーの感じもします。
グラス内で暫くおいてもスモーキー香は衰えることはなく度数の高さも残っておりなかなか手ごわいお酒でした。

ラベル（裏）

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ラベル（表）

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2020/09/29 更新

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13回目

2020/09 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

スリーリバーズのラフロイグ 2011 6年

正式にはラフロイグ 2011 6年 57.2％リフィルシェリーホグスヘッド / スリーリバーズダイナソーで、恐竜の絵のラベルが面白いです。
色は濃いめのマホガニーで香りはヨード香がしっかりありレモンピールも感じます。味は甘味あるモルトで余韻は長めでした。

ラベル（表）

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ラベル（裏）

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2020/09/24 更新

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12回目

2020/09 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

マキロップチョイスのBOWMORE

会社の友人と２人で訪問です。
いつものジントニックとモルトはBOWMOREのマキロップチョイスで、1998年ボウモア蒸留所にて蒸留で2016年ボトリングです。
味は柑橘系の香りがありその中にスモーキーさとピートは穏やかな感じの味わいでした。また余韻も良かったです。

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2020/09/08 更新

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11回目

2020/08 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

BOWMOREのプライベートボトル

珍しいマキロップチョイスのプライベートボトルがあったので頂きました。
度数はシングルカスクなのでそれなりに高いですが、味はスモーキーさの中にオレンジのような柑橘系の香りがあり、クリーミーで穏やかなピートの効いた味わいで余韻も良かったです。

ラベル（裏）

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ラベル（表）

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2020/08/20 更新

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10回目

2020/06 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

ラフロイグ30年

ラフロイグ30年が入ったと前に聞いており飲みに行きました。
ワンショット約30CCが1万円超えなのでハーフショットです。
味ですが香りが凄すぎます。ラフロイグ系の香りではなくアイラ系のピート香、ヨード香以外にフルーツの濃厚な香りがあり、ずっと香りだけを嗅いでいてもいいくらいのお酒でした。

裏面ラベル

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正面ラベル

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2020/06/21 更新

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9回目

2020/03 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

タリスカー 15年

最初はいつものジントニックで安心して飲める味です。
２杯目はディアジオスペシャルリリースもののタリスカーです。度数は57.3％と高めですが、香りは柔らかいのにスパイシーな刺激がある感じで高い度数を意識させません。

タリスカー15年（裏ラベル）

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タリスカー15年ラベル

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2020/03/27 更新

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8回目

2020/03 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

シガーもあるバー

友人と二人で訪問です。最初はお客さんはいませんでしたがその後２名が来店でした。
頂いたのは自分はジントニックとホワイトレディでジンを中心等と久々にシガー吸いました。ここのシガーは湿度が適度に保管してあるので持った感じはしっとりしてます。
友人はブラッディオレンジのカクテル、モルト、カルバドス等を飲んでどれも美味しいと言ってました。

1997年のカルバドス

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シガー

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モルト

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ブラッディオレンジカクテル

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2020/03/04 更新

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7回目

2020/02 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

本格的なオーセンティックバー

知り合いと訪問ですが、先客が２名いらっしゃいました
頼んだのは自分はいつものジントニックで自分的はここのジントニックが一番好みに合います。友人はブラッディーオレンジでのカクテルでちょっと飲ませてもらいましたが適度な酸味もあり美味しかったですしグラスも良い感じです。

ブラッディオレンジのカクテル

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ジントニック

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2020/03/01 更新

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6回目

2020/01 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

オーセンティックバー

最近オープン時間が１時間繰り上がり早い時間から行くことができるようになりました。頂いたのはいつものジントニックと、変わったラベル（アニマルシリーズ）のモルトです。ここはいつ行っても安心して美味しいお酒が飲めるお店であり、都内のバーなどと比べるとお手頃ですし水戸あたりのバーでもここのレベルに匹敵するお店は少ないです。

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2020/01/06 更新

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996GT3MK2さんが投稿したバーエイジング（茨城/勝田）の口コミ詳細

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