996GT3MK2さんが投稿したバーエイジング（茨城/勝田）の口コミ詳細 [食べログ]

105回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ASTA MORRIS STRATHMILL 「KAWASAKI」 1992/2015 22yo 48.9%

東海道五十三次シリーズの川崎です。
香りはモルトらしい豊かさの中にバニラの甘い香りがあり微かにオークも感じます。
味はあまりスパイシーさは感じずクリーミーで滑らかで甘目を最初は感じましたが次第にスパイシーさも出てきた感じでした。
余韻は複雑で長く続きます。
連れは梨を使ったカクテルと最近はまっているパイナップル系のカクテルです。
尚、従来フードは無かったのですがスコーンがありました。

ASTA MORRIS STRATHMILL 「KAWASAKI」

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ASTA MORRIS STRATHMILL 「KAWASAKI」

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梨のカクテル

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パイナップル系のカクテル

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ジントニック

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スコーン

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2023/10/19 更新

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104回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ネグローニ

今回は一人で訪問で先客が２名程いらっしゃいました。
一杯目はいつものジントニックですが、自分的にはここのジントニックが一番しっくりくる感じです。
二杯目はモルトはやめてネグローニです。カンパリの苦味と甘みにジンとベルモットの香り・コクが融合し度数は高めですがクセになるカクテルです。

ネグローニ

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ジントニック

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2023/10/13 更新

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103回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

OLD PULTENEY のCask違いの新しいボトル

LD PULTENEY AGED 12 YEARS Distilled 2006　Bottled 2019 で新しいボトルはCASKNo705で、前回飲んだ時のCASKNoは2058と1415です。
香りは前回の２本より更にナッツ系の香りが素晴らしく栗のようなニュアンスもありますしクリーミーさもあり３本の中では一番好みでした、尚、バーテンダーさんに言わせると今回開栓したばかりなのでもうちょっと落ち着くと果実系も香りも出てくると言ってました。
味は基本的に前回の２本と同様に最初トロリとした甘さを感じますがめのその後に強めのアタックがありスパイシーさがありました。
バーテンダーさんは両方の違いを明確にわかるようですが自分は飲み比べれば分かりますが単体で識別する自信はありません。
連れはいつもの巨峰を使ったカクテルです。

OLD PULTENEY

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2023/10/02 更新

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102回目

2023/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

That Boutique-y Whisky Company Ben Nevis 22 Years Old Batch7

ブティックウイスキーベンネヴィス２２年ＢＡＴＣＨ７で度数は48.8％でイラストが面白いです。
香りは華やかで桃やパイナップルの果実系にミントを微かに感じるものです。
味は甘いフルーツやバニラ風味があり余韻は長めでした。

ベンネヴィス２２年

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ベンネヴィス２２年

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ジントニック

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チャーム（梨）

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2023/09/22 更新

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101回目

2023/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

OLD PULTENEY のCask違いの２本

OLD PULTENEY AGED 12 YEARS Distilled 2006　Bottled 2019 で１本目はCASKNo2058で２本目はCASKNo1415です。
香りは両方ともナッツ系やシェリー香がある一方で２本目はより刺激を感じましたが、時間が経つにつれまろやかになりました。
味は最初トロリとした甘さを感じますがめのその後に強めのアタックがありスパイシーさとチョコ系が一体となった中に苦味も感じます。
バーテンダーさんは両方の違いを明確にわかるようですが自分は飲み比べれば分かりますが単体で識別する自信はありません。
連れはいつもの巨峰を使ったカクテルです。

OLD PULTENEY１本目

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OLD PULTENEY２本目

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巨峰のカクテル

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2023/09/16 更新

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100回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

THREE RIVERSのダンスシリーズ

レダイグ 1997-2019 22年 51.8% ザ・ダンススリーリバーズでラベルは阿波踊りです。
香りはスモークさが前面にでたもので柑橘系も感じますが、説明にあるスモークしたじゃがりこはそもそもどんな香りかわからずです。
味もシャープなスモークと黒コショウなどの香辛料の味がしてインパクトが強くフィニッシュも長めでした。
連れは巨峰を使った低アルコールのカクテルを２杯飲んでおり、ジンやウオッカベースですが美味しかったそうです。味見はしてませんが見た目も香りも素晴らしかったです。

レダイグ 1997-2019 22年

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レダイグ 1997-2019 22年

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レダイグ 1997-2019 22年

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巨峰のカクテル（ジンベース）

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巨峰のカクテル（ウオッカベース）

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ジントニック

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2023/09/01 更新

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99回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

グレンカダム1998-2023　24年1st fill Oloroso Sherry Butt

Barカルバドール&キャンベルタウンロッホ向けのグレンカダムです。度数はラベルを見ると66.8％にも56.8％にも見えますしネットでは55.8％あり、飲んだ感じはそれほどアルコールを感じませんでした。
色はかなり濃いめですシェリー樽感がありますが味は濃い目ながら麦感や奥行きは普通のイメージでした。開栓したばかりなのでこれから変化するのかもしれません。
連れは巨峰のノンアルで適度な甘みのあり美味しかったそうです。

グレンカダム1998-2023

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グレンカダム1998-2023

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巨峰のノンアルカクテル

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2023/08/18 更新

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98回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

梨のマテーニ

一人で訪問で一杯目はいつものジントニックで、二杯目は梨がカウンタ―にあったのでそれでカクテルを頼みました。
梨のマテーニは綺麗な白濁しら色合いで、味は度数は低めながら梨らしく酸味はほぼなく飲みやすいカクテルで女性にもお勧めの感じでした。

梨のマテーニ

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ジントニック

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梨

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チャーム

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2023/08/10 更新

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97回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

スリーリバースのEIDOLONシリーズ

今回は１人で訪問で先客は２名でした。
モルトはアイリッシュシングルモルト 2002 17年　エイドロン　度数47.9％です。
香りは最初はパイナップル系ですが時間が経つと桃を感じるようになりました。
味は軽やかな甘みの中にバナナや熟した果実があり、余韻はパッションフルーツやパイナップル系が長く続き、特に余韻は素晴らしいです。
他にはいつものジントニックとXYZです。

エイドロンシリーズ

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エイドロンシリーズ

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ジントニック

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XYZ

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チャーム

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カウンタ―のカクテル用桃

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2023/07/30 更新

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96回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

GLENDRONACH REVIVAL Aged 15 years

グレンドロナック 15年リバイバル 46%です。
香りは最初はフルーツ系はあまり感じずどちらかと言うとハーブ系のスパイシーな感じでしたが、しばらくするとオレンジなどのドライフルーツも感じるようになりました。
味は香り同様にハーブ系と蜂蜜の甘さを最初感じ次第にフルーツ感が出てきました。
余韻は比較的長めのイメージでタンニンが続くものでした。
連れはフルーツを使ったノンアルです。

GLENDRONACH REVIVAL Aged 15 years

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GLENDRONACH REVIVAL Aged 15 years

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フルーツのノンアル

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2023/07/26 更新

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95回目

2023/07 訪問

バーのアルコール入りフルーツポンチ

前回、連れがノンアルのフルーツポンチを食べてて美味しそうだったので今回はアルコール入りのフルーツポンチです。
アルコールは色々バーテンダーさんが試してみてドライベルモットが相性が良かったそうなので
ドラン・シャンベリー・ドライで作って頂きました。
度数は低めで香りが良く甘すぎず生のフルールも生きており美味しかったです。たまにはこんなカクテルも良い感じでした。他にはいつものジントニックで連れはサクランボを使用したノンアルです。

アルコール入りのフルーツポンチ

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ノンアルのサクランボのカクテル

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ジントニック

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ドラン・シャンベリー・ドライ

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2023/07/15 更新

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94回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

バーのノンアルのフルーツポンチ

連れはインスタで見た数量限定のノンアルのフルーツポンチです。
甘すぎず生のフルールも含め美味しかったそうです。尚、アルコール入りも可能です。
こっちはいつものジントニックにボウモアです。
このボウモアはアイラフェスティバル2018記念ボトルで、1st fill Oloroso Sherry Cask. 52.5%　シェリーカスク　限定3000本の中の938番です。
色は1stフィルオロロソシェリーの影響かかなり濃いめで香りはヨード香の中にリンゴやオイリーなニュアンスがあります。味もちょっと苦味のあるピートと南国系のフルーツの感じでフルーティーもありました。

ノンアルのフルーツポンチ

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ボウモアはアイラフェスティバル2018記念ボトル

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ボウモアはアイラフェスティバル2018記念ボトル

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ボウモアはアイラフェスティバル2018記念ボトル

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ボウモアはアイラフェスティバル2018記念ボトル

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ジントニック

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2023/07/09 更新

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93回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

フレンチコネクション

連れと二人で訪問です。
いつものジントニックの次はフレンチコネクションです。
レシピはアマレット多めみたいで、ブランデー素晴らしい香りとアマレットの上品な甘さのバランスが良く度数は高めですが落ち着けカクテルでした。
連れは夏らしくモヒートとサクランボを使ったカクテルで美味しくて飲み過ぎた様です。

フレンチコネクション

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ジントニック

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モヒート

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サクランボのカクテル

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2023/07/02 更新

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92回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

サクランボのマティーニ

サクランボの佐藤錦があったので連れはそれでお任せカクテルです。
出てきたのは度数低めのサクランボのマティーニでカクテルガーニッシュも素敵です。
味は佐藤錦の香り・甘さなどが生きており美味しかったそうです。
こっちは一杯目はいつものジントニックで二杯目はちょっと変わってバーボンです。
ベイゼルヘイデンで８年超熟成です。
香りはスパイスの香りをはちみつが覆う感じで、味もライ麦のスパイシーさとはちみつ様の甘さが共存してます。余韻はすっきりしたものでした。

サクランボのマティーニ

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ベイゼルヘイデン

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ベイゼルヘイデン

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2023/06/21 更新

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91回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ハンターレインのオールド＆レアシリーズ、クラガンモア26年 1995

メーカーはHunter Laing、カスクタイプはリフィル・シェリー・ホグスヘッドで度数は47%です。
色は濃い目の琥珀色で香りはあまり果実感はなく唯一干し柿を感じるもので、モルティーが前面に出てます。時間経過しても同じような印象でした。
味はスモーキーで甘みはほとんど無く余韻は長かったです。
連れはいつものフルーツを使ったカクテルで今回は桃で二種類で桃のジントニックともう一つは忘れましたがウオッカベースです。どちらも美味しかったそうです。

オールド＆レアシリーズ、クラガンモア26年

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オールド＆レアシリーズ、クラガンモア26年

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桃のジントニック

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桃のカクテル

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ジントニック

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2023/06/20 更新

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90回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

桃のカクテル

連れと二人で訪問でカウンターに桃とスイカがあったので連れはそれでカクテルです。
両方とも味見させてもらいましたが、桃のカクテルは香りが素晴らしく飲みやすいもので、スイカのカクテルはソルティードッグベースなのでスッキリした感じでした。
こっちは一杯目はジントニックで二杯目はグレンフィディックのオールドボトル（1970s～1980s）です。味はオールドボトルらしい口当たりの良さがあり甘い香りの中にも柑橘系の爽やかな香りと味がありました。

桃のカクテル

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スイカのカクテル

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グレンフィディックのオールドボトル

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グレンフィディックのオールドボトル

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ジントニック

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桃とスイカ

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2023/06/14 更新

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89回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

マンゴーのカクテル

一杯目はカウンタ―にマンゴーがあったので連れはそれでカクテルを頼みこっちはいつものジントニックです。
マンゴーのカクテルはフレッシュマンゴーを半分使った贅沢なものでベースはトロピカルフルーツなのでお酒もラムです。味はちょっと味見させてもらいましたがマンゴーの濃厚さと飲みやすさが同居しており連れも非常に美味しかったと言ってました。
二杯目は二人とも今月から始めたモヒート（写真は撮り忘れ）で、ミントの爽やさの中にコクもあり暑い日にはピッタリでした。
三杯目はオレンジブロッサムでショートなので度数は高めですがオレンジの風味が結構あるので度数をあまり感じさせない飲みやすいショートカクテルでした。
連れの三杯目はなぜかレモンサワーで、バーなので焼酎ベースではなくウオッカベースで味は居酒屋さんとは別ものの美味しさと言ってました。

マンゴーのカクテル

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ジントニック

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オレンジブロッサム

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レモンサワー

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2023/06/07 更新

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88回目

2023/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

スイカのソルティードッグ

最初はいつものジントニックですが、スイカがあると言うのでスイカのソルティードッグを頼みました。
見た目は非常にスイカの色が綺麗に残っており美しいですし、味もスイカは風味が薄くなると心配しましたがそんなことはなくガッツリスイカの風味と味があり美味しいです。また、グラスの縁の半分にスノー・スタイルの塩がありグラスの飲む位置で味が変化して特に塩があるとスイカの甘みが引き立ちます。

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2023/05/29 更新

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87回目

2023/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

TOMATIN 12年のオールドボトル

ハイランドのトマーティンの12年で度数は43度です。
香りはスモーキーさがあまり出しゃばらない古酒らしいスムーズでまろやかな感じです。
味は複雑な感じの中にハイランドらしいナッツのような甘さがあり余韻はドライな感じで終わりました。
連れは最近ハイボールの美味しさに目覚めたらしく美味しいハイボールの注文にバーテンダーさんが出してきたのは、スペイサイドシングルモルト 1987 31年 46.5％ホグスヘッド / スリーリバーズチャーチと言う凄いのを出してきました。
こっちも味見しましたがハイボールですが香りはバナナ等のフルーツ感やバニラを感じ、味は甘くフルーティーで濃厚な中に余韻はスパイシーさが残る非常に美味しいハイボールでした。

TOMATIN 12年のオールドボトル

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TOMATIN 12年のオールドボトル

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スペイサイドシングルモルト 1987 31年

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スペイサイドシングルモルト 1987 31年

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2023/05/21 更新

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86回目

2023/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

アードモア 2008 11年のザ・ポスターシリーズ

スリーリバーズのアードモア 2008 11年で度数は56.9%で、ポスターシリーズでラベルはエドワード・ペンフィールドのイラストが素敵です。
香りはバニラ感の甘みに柑橘系、ほのかなスモークを感じます。
味も同様に甘みを最初に感じますが、その後レモンピールのビター感やペッパー系も感じました。
他にはコニャックのポール･ジロートレラール 35年も頂きましたが凄いの一言で、気品がありフレッシュながら圧倒的な熟成感もありバランスが絶妙でした。
連れは清見オレンジのカクテルで説明通りオレンジとミカンの中間のような味と言っており美味しかったようです。

アードモア 2008 11年

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アードモア 2008 11年

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ポールジロー35年

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清見オレンジのカクテル

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清見オレンジ

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ジントニック

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2023/05/17 更新

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996GT3MK2さんが投稿したバーエイジング（茨城/勝田）の口コミ詳細

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