996GT3MK2さんが投稿したバーエイジング（茨城/勝田）の口コミ詳細 [食べログ]

165回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

キルホーマン2016　シャンパーニュカスクフィニッシュ

キルホーマンはアイラ島に2005年に新設された蒸溜所キルホーマンです。
香りは複雑でナッツ系やフルーツ系は混在しています。
味はピートの中に各種フルーツ（レーズン、ライム、洋梨など）が見え隠れするものでした。
余韻は結構長く甘みの中にピート香が立ち上がっていく感じです。

キルホーマン

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キルホーマン

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キルホーマン

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2025/05/19 更新

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164回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

グレンギリー12年（2011）バー　レベルストック浦和 25周年ボトル

さいたま市南区南浦和にあるBarRevelstockさんの 25周年ボトルです。
訪問した際に開栓でバーテンダーさんもテイスティングしてない状態でした。
香りはやはりまだ硬い感じでシャープながら奥に、オレンジ等の果実香を感じ、時間が経過すると胡椒などの香辛料やバニラ系が広がりました。
味はフルーティーながらスパイス系も広がります
余韻はほろ苦い果実にほんのりした甘さが続きます。
他にはいつものジントニックで連れはチャーリーチャップリンとフルーツリキュールのカクテルです。

グレンギリー12年（2011）バー　レベルストック浦和 25周年ボトル

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グレンギリー12年（2011）バー　レベルストック浦和 25周年ボトル

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ジントニック

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チャーリーチャップリン

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フルーツリキュールのカクテル

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2025/05/03 更新

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163回目

2025/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

COMPASS BOX　ORCHARD HOUSE CURATED CASK for JAPAN

フルーティさで人気のオーチャードハウスから日本市場限定のオーチャードハウス　キュレイテッドカスクです。
炭酸割で頂きましたが香りは従来より更にフルーティさが増し洋梨やアップル感が凄いです。
味も洋梨、蜂蜜とバニラなどの中に微かにビター感があり非常に美味しくて、炭酸割でこの感じは素晴らしいです。

ORCHARD HOUSE CURATED CASK

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ジントニック

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2025/04/25 更新

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162回目

2025/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

シークレットアイラ 15年

ePowerのシークレットアイラで2009-2024の15年度数51.1%です。
シークレットですがラベルに”A”があるのでA＊＊BEGとバーテンダーさんが言ってました。
飲んだ感じもA＊＊BEGらしい硬質な感じのヨード香やピート香などを感じ力強いスモーキーフレーバーで強烈です。
バーテンダーさんもこれならブラインドで蒸留所が分かるとおっしゃってました。

シークレットアイラ

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シークレットアイラ

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ジントニック

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2025/04/09 更新

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161回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

伊勢屋酒造の2025年のオレンジアマーロ

連れと二人で訪問です。
こっちはいつものジントニックとお手頃なストラスミルキャンディード・ナッツで炭酸割です。
ストラスミルキャンディード・ナッツは炭酸割にしてもフルーティーな香り濃厚さがありますし、スパイシーでもありスッキリした飲み味でした。
連れはブラッドオレンジとオレンジアマーロのカクテルです。
両方とも味見しましたがオレンジアマーロのカクテルは果実味をダイレクトに感じ苦味もあり美味しいです。
尚、今回のオレンジアマーロは」一般向けのボトルではなく伊勢屋酒造さんでオレンジアマーロを作る際にブラッドオレンジを手作業で皮むきした人たちだけのボトルでラベルが通常白なのに黒色になってます。

2025年オレンジアマーロ

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ブラッドオレンジのカクテル

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ストラスミルキャンディード・ナッツ

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2025/03/28 更新

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160回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

スリーリバーズオリジナル「四季」シリーズ第2章　第２弾「夏」

一杯目はいつものジントニックで、２杯目は今回も大物を飲んでみました。
先日スリーリバーズオリジナル「四季」の新しい第２章の春を頂きましたが、夏も直ぐにリリースされたで飲んでみました。
蒸留所は四季シリーズとしては初のボウモアで’97ビンテージの長熟27年です。
ラベルはいつものチェコ出身のミュシャです。
香りはボウモアとしてはピートは優し目でスモーキーな中に甘さを感じますしフルーツの香りもあります。
味も最初はボウモアとしてはソフトなものから、次第にソルティーやスモークが出て来てその後はフルーツ系の甘みが顔を出します。
余韻はソルティーでゆっくりと続きました。
高いのでいつも頂けるモルトではありませんが素晴らしかったです。

「四季」シリーズ第2章　第２弾「夏」

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「四季」シリーズ第2章　第２弾「夏」

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「四季」シリーズ第2章　第２弾「夏」

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2025/03/26 更新

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159回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

スリーリバーズオリジナル「四季」シリーズ第2章　第1弾「春」

一杯目はいつものジントニックで、２杯目は大物を飲んでみました。
2022年から始まったスリーリバーズオリジナル「四季」は１年前に完結しましたが、新しく第２章が始まって最初の春です。
蒸留所はインペリアルで1998年の熟成25年もので、裏ラベルの三河屋くんもピース（出来が非常に良い）であり、最近ピースの表示のモルトを呑んでなかったので期待が持てます。
香りはピーチや南国フルーツを感じ、味はこってりた濃厚なものでピートやバナナを感じ奥から柑橘系のビター系も出て来ました。
非常に素晴らしいモルトですが、ハーフショットで軽く5000円超えなのでいつも呑めるモルトではないです。

「四季」シリーズ第2章　第1弾「春」

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三河屋くんのピース

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ジントニック

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2025/02/14 更新

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158回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

グレンドロナック 21年 1994　PXシェリーパンチョン

一杯目はいつものジントニックで２杯目は貴重な1994ビンテージのグレンドロナックでシェリー樽で21年熟成のものです。
香りは濃厚なレーズンなどのドライフルーツやバニラ系にココアなども感じる豊かなものです。
味はやはりドライフルーツとチョコを合わせたようなもので甘いニュアンスがあり非常に美味しです。

グレンドロナック 21年

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グレンドロナック 21年

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2025/01/30 更新

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157回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

特級表示のグレンフィディック

連れと二人で訪問で一杯目はいつものジントニックではなくハイボールをお願いしました。
バーテンダーが選んだのはグレンフィディックの古酒である特級表示のもので、ハイボールで飲みましたが長期熟成による重厚感があり甘いオークの香りもありました。
二杯目はいつものジントニックです。
連れは行った日が寒かったので最初はカシスウーロンのホットで二杯目はホットレモネードで、どちらも美味しかったらしいです。

特級表示のグレンフィディック

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ハイボール

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ジントニック

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カシスウーロンHOT

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レモネードHOT

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2025/01/15 更新

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156回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

グレンモーレンジ 18年1990年代流通品

年明けに一回目の訪問で連れと二人です。
一杯目はいつものジントニックですが２杯目は、オールドボトルのグレンモーレンジ 18年です。
もともと評価の高いオールドボトルのグレンモーレンジですが素晴らしいです。
バランスが絶妙でピートが比較的感じられシェリー樽熟成によるドライフルーツ系の甘さもあり美味しかったです。

グレンモーレンジ 18年1990年代流通品

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グレンモーレンジ 18年1990年代流通品

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2025/01/11 更新

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155回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

GLEN BURGIE 1995 27ｙ　LA MAISON　DU WHISKY　SINGAPORE

バーテンダーさんがシンガポールで試飲して購入してきた、メゾンシンガポール16周年記念の1995年グレンバーギーです。
香りは甘いフルーツ系でカカオも感じるものです。
味は熟成からくるしっかりとした味わいでこちらも甘いスパイシーなもので余韻になると更にスパイシーになりました。
他にはいつものジントニックで連れはブルーキュラソーを使ったグレープフルーツ系のカクテルともう一杯（何かは忘れました）

GLEN BURGIE 1995

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GLEN BURGIE 1995

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グレープフルーツ系のカクテル

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カクテル

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ジントニック

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2025/01/09 更新

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154回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ARCHIVES Williamson distilled at LAPHROAIG 8y Hogshead for Shinanoya

ウィリアムソン at ラフロイグ（2014） 8年ホグスヘッドで、アーカイブスと信濃屋のコラボレーションボトルです。
香りは、アーモンドなどの甘いナッツ系が最初にきてその後ヨード香からしっかりしたピート香でした。
味も最初は炒った豆の様な深みのある甘さからピートスモークが続き余韻はココア系の感じが続きました。

ウィリアムソン at ラフロイグ

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2024/12/28 更新

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153回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

Talisker 8 Year Old (Special Release 2024)

タリスカー 8年スペシャルリリース 2024 で度数は58.7度です。
香りはバニラ香などフルーティでスモーキーさもあり爽やかなイメージです。
味はリンゴの洋ナシなどの果実系の甘さがあり次第にスパイシーも出て来ます。
余韻は普通でバニラの優しさと海藻の塩味が心地よい感じで続きます。

タリスカー 8年スペシャルリリース 2024

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タリスカー 8年スペシャルリリース 2024

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2024/12/17 更新

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152回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

GLENCADAM 2006 17y 1stfill Oloroso Sherry Butt

一杯目は最近お手頃で人気のコンパスボックスのオーチャードハウスです。
ハイボールで飲みましたが、香り、味ともしっかりあり香りはアップルや洋梨などのフルーティさを感じ、この値段では本当に素晴らしいです。
２杯目はグレンカダム[2006] 17年シェリーバットでBar Calvadorの20周年記念ボトルです。
香りは芳醇なハイランドモルトらしく苦めチョコレートやベリー系を感じました。
味はドライフルーツ（干し葡萄等）などの果実の奥にスモーキーさとスパイシーさがあります。
余韻はスパイ―さが続きますが最後にチョコの甘さが来ました。
連れはキンカンのカクテルで最近のお気に入りです。

GLENCADAM 2006 17y 1stfill

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コンパスボックスのオーチャードハウス

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キンカンのカクテル

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2024/12/14 更新

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151回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

THE WHISKY AGENCY　15th Anniversary　IRALAND 20y

一杯目はジントニックで二杯目はエージェンシーの15周年記念ボトルでアイリッシュシングルモルト[2002] 20年です。
香りは桃のイメージクリーミーながら奥にスパイシーさが顔を出す感じです。
味はライチのようなものとフルーツ系のキャンディーに混ざったもので余韻はスパイシーさが残ります。
連れはキンカンがあったのでそれでカクテルです。

キンカンのカクテル

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エージェンシーの15周年記念ボトル

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エージェンシーの15周年記念ボトル

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ジントニック

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2024/11/29 更新

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150回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

SIGNATORY 100 proof Edition #10 CAOL ILA 2015 8y

2015年カリラ 8年シェリーバット＆ホグスヘッドです。
約８０の蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている独立系瓶詰業者のシグナトリーヴィンテージが展開するモルトです。
若いので珍しくハイボールで注文です。
ハイボールにしてもカリラらしいピート香の強い独特の風味は強烈にあり好みです。
味は思っていたよりシトラスを感じるフルーティなものでした。

2015年カリラ 8年シェリーバット＆ホグスヘッド

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2015年カリラ 8年シェリーバット＆ホグスヘッド

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2024/11/27 更新

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149回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

Riverstown Ben Nevis 16y, 1996 - 2012

一杯目はジントニックで２杯目はリヴァースタウンのベン・ネヴィス 16年　1996 - 2012です。
香りは桃ようなフルーティさでハイランドらしいもの度数（54.8％）の高さを感じないものです。
味もフルーツのシロップにバニラ等の甘さとスパイシーさが同居しており飲みやすいです。
連れは最近お気に入りのチャーリーチャップリンです。

Riverstown Ben Nevis

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ジントニック

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チャーリーチャップリン

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2024/11/02 更新

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148回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

THE WHISKY AGENCY　15th Anniversary　TULLIBARDINE　Rum Barrel

１っ杯目はいつものジントニックで２杯目からはモルトです。
最初はウイスキージェンシー創設15年周年を記念したボトルでタリバーディン 30年ラムバレルです。
色合いは華やかなゴールデンで、香りはパイナップルなどのフルーツに微かにバニラも感じます。
味は熟成感のあるソフトなものでパイナップルのフルーティーさやオレンジの酸味を感じます。
余韻が長めでビター感が残ります。
次はスペイサイドのGLEN KEITH 2023 21ｙです。
香りはフルーティーさ満開の感じでアプリコットなどで滑らかな香りにバニラの甘い香りもし結構複雑でした。
味はクルーミーでやはりフルーティで蜂蜜の甘さも感じます。
余韻は深みのある甘い感じが長く続きます。

タリバーディン 30年ラムバレル

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GLEN KEITH 2023 21ｙ

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2024/10/30 更新

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147回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ロブロイ

一杯目はいつものジントニック（写真無し）で二杯目が変わったところでロブロイです。
理由は連れがレッド・チェリーが好きだからです。
使っていたスコッチウイスキーはロイヤルロッホナガー 12年でストレートでも繊細なバランスを持ったウィスキーです。
ショートなので度数は高め（25度以上）ですがスイートベルモットの甘さがあり見た目も綺麗で飲みやすいので女性にもお勧めのカクテルです。
連れは写真はありませんがスロージンフィズです。

ロブロイ

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ロイヤルロッホナガー 12年

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2024/10/10 更新

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146回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ダルユーイン[1997] 23年ホグスヘッド『和--Nagomi--』 for SHINANOYA

THE WHISKY AGENCY　DAILUAINE　[1997] 23yo　Hogshead　和 - Nagomi -for HINANOYAです。
TWAとスリーリバーズの協力のもと信濃屋さんが厳選したコラボレーションボトルで限定309本です。
ラベルは三面の阿修羅で素敵です。
香りはフルーツ系で軽やかですが、パイナップルやパパイアなどの濃厚さも顔を出す感じです。
味も同様で爽やかなフルーティーさの奥にパイナップルみたいな甘さと酸味のバランスが良いです。
他にはいつものジントニックで連れはスロージンフィズです。
余韻はドライでスパイシーさが出て来ました。

ダルユーイン

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ダルユーイン

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ジントニック

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スロージンフィズ

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2024/10/06 更新

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