996GT3MK2さんが投稿したバーエイジング（茨城/勝田）の口コミ詳細 [食べログ]

169回目

2025/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

暑い日のモヒート

２軒目で一人で訪問でしたが、しばらくしたら同じ会社の同僚が来ました。
飲んだのは１杯目はいつものジントニックですが、２杯目はモヒートで、スッキリしており清涼感もあり暑い日にピッタリのカクテルです。
３杯目は同僚飲んでいたバーボンでイーグルレアです。
ラベルが名前にちなんだアメリカの国鳥であるハクトウワシでカッコよいですし、味もプレミアム・クラフト・バーボンらしくエレガントなバニラやヘーゼルナッツの香りが美味しいです。

モヒート

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ジントニック

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イーグルレア

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イーグルレア

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2025/07/03 更新

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168回目

2025/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

パリの有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社の創業60周を記念ボトル

お店が十周年で開栓したボトルの一本です。
中身はボウモア 1998 18年 60.2% シェリーバットです。
色は濃い目で香りはボウモアらしい個性の中にチョコやコーヒーなどビターな感じが素晴らしいです。
味は重厚であり香り同様にチョコやシガーを感じシェリーカスクらしさもありました。
一杯目は暑い季節になったのでモヒートです。
それでは皆様からのご注文お待ちしております。

「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社の創業60周を記念ボトル

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「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社の創業60周を記念ボトル

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「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社の創業60周を記念ボトル

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モヒート

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2025/06/13 更新

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167回目

2025/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

超ド級のハイボール

お店の10周年記念でもあり連れと行きましたが常連さんが後から２名来ました。
今回は高めのお酒が多く金額が上がってます。
連れが最高のはハイボールを飲みたいと言うので、スリーリバーズオリジナル「四季」シリーズ第2章　第1弾「春」でハイボールです。以前にストレートのハーフを飲んだことがありますが、ハイボールだとフルなので一杯で軽く万超えのハイボールで、バーテンダーさんもこの店でいままでで最高に高いハイボールと言ってました。
ちょっと味見させてもらいましたがストレートの時より更にピーチや南国フルーツの香りがたっており素晴らしいです。
こっちはいつもジントニックと２杯目は最近始めたモヒートです。
モヒートは暑い時期には清涼感が素晴らしく良かったです。
最後はこの日開栓したモルトでThe Chess Extra Edition アイリッシュシングルモルト [1988] 26年です。
長期熟成からくるアップルミントや白桃等の香りにやはりメロンやマンゴを感じる味わいが良かったです。

１万超えのハイボール

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「四季」シリーズ第2章　第1弾「春」

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ジントニック

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モヒート

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The Chess Extra Edition アイリッシュシングルモルト [1988] 26年

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The Chess Extra Edition アイリッシュシングルモルト [1988] 26年

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2025/06/06 更新

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166回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

オールドボトルのグレンモーレンジ 18年でハイボール

連れと二人で訪問で、その後２名のお客さんが来ました。
飲んだのは一杯目はジントニックで安定して好みで美味しいです。
２杯目はオールドボトルのグレンモーレンジ 18年で、前回はストレートでしたが美味しいハイボールのバーテンダーさんに頼んだらこれでした。
普段のハイボールはブレンデッドウイスキーが多いのですが、シングルモルトだとシェリー樽熟成によるドライフルーツ系の甘さなども感じて美味しです。
３杯目はキルホーマン2016　シャンパーニュカスクフィニッシュのストレートで、フルーティで美味しいです。
連れは一杯目はPASSOAをトニックウォーター割ったカクテルで２杯目は自分と同じグレンモーレンジのハイボールです。

PASSOAのカクテル

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ジントニック

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グレンモーレンジ 18年のハイボール

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グレンモーレンジ 18年

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キルホーマン2016

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キルホーマン2016

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2025/05/31 更新

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165回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

キルホーマン2016　シャンパーニュカスクフィニッシュ

キルホーマンはアイラ島に2005年に新設された蒸溜所キルホーマンです。
香りは複雑でナッツ系やフルーツ系は混在しています。
味はピートの中に各種フルーツ（レーズン、ライム、洋梨など）が見え隠れするものでした。
余韻は結構長く甘みの中にピート香が立ち上がっていく感じです。

キルホーマン

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キルホーマン

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キルホーマン

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2025/05/19 更新

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164回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

グレンギリー12年（2011）バー　レベルストック浦和 25周年ボトル

さいたま市南区南浦和にあるBarRevelstockさんの 25周年ボトルです。
訪問した際に開栓でバーテンダーさんもテイスティングしてない状態でした。
香りはやはりまだ硬い感じでシャープながら奥に、オレンジ等の果実香を感じ、時間が経過すると胡椒などの香辛料やバニラ系が広がりました。
味はフルーティーながらスパイス系も広がります
余韻はほろ苦い果実にほんのりした甘さが続きます。
他にはいつものジントニックで連れはチャーリーチャップリンとフルーツリキュールのカクテルです。

グレンギリー12年（2011）バー　レベルストック浦和 25周年ボトル

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グレンギリー12年（2011）バー　レベルストック浦和 25周年ボトル

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ジントニック

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チャーリーチャップリン

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フルーツリキュールのカクテル

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2025/05/03 更新

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163回目

2025/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

COMPASS BOX　ORCHARD HOUSE CURATED CASK for JAPAN

フルーティさで人気のオーチャードハウスから日本市場限定のオーチャードハウス　キュレイテッドカスクです。
炭酸割で頂きましたが香りは従来より更にフルーティさが増し洋梨やアップル感が凄いです。
味も洋梨、蜂蜜とバニラなどの中に微かにビター感があり非常に美味しくて、炭酸割でこの感じは素晴らしいです。

ORCHARD HOUSE CURATED CASK

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ジントニック

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2025/04/25 更新

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162回目

2025/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

シークレットアイラ 15年

ePowerのシークレットアイラで2009-2024の15年度数51.1%です。
シークレットですがラベルに”A”があるのでA＊＊BEGとバーテンダーさんが言ってました。
飲んだ感じもA＊＊BEGらしい硬質な感じのヨード香やピート香などを感じ力強いスモーキーフレーバーで強烈です。
バーテンダーさんもこれならブラインドで蒸留所が分かるとおっしゃってました。

シークレットアイラ

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シークレットアイラ

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ジントニック

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2025/04/09 更新

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161回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

伊勢屋酒造の2025年のオレンジアマーロ

連れと二人で訪問です。
こっちはいつものジントニックとお手頃なストラスミルキャンディード・ナッツで炭酸割です。
ストラスミルキャンディード・ナッツは炭酸割にしてもフルーティーな香り濃厚さがありますし、スパイシーでもありスッキリした飲み味でした。
連れはブラッドオレンジとオレンジアマーロのカクテルです。
両方とも味見しましたがオレンジアマーロのカクテルは果実味をダイレクトに感じ苦味もあり美味しいです。
尚、今回のオレンジアマーロは」一般向けのボトルではなく伊勢屋酒造さんでオレンジアマーロを作る際にブラッドオレンジを手作業で皮むきした人たちだけのボトルでラベルが通常白なのに黒色になってます。

2025年オレンジアマーロ

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ブラッドオレンジのカクテル

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ストラスミルキャンディード・ナッツ

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2025/03/28 更新

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160回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

スリーリバーズオリジナル「四季」シリーズ第2章　第２弾「夏」

一杯目はいつものジントニックで、２杯目は今回も大物を飲んでみました。
先日スリーリバーズオリジナル「四季」の新しい第２章の春を頂きましたが、夏も直ぐにリリースされたで飲んでみました。
蒸留所は四季シリーズとしては初のボウモアで’97ビンテージの長熟27年です。
ラベルはいつものチェコ出身のミュシャです。
香りはボウモアとしてはピートは優し目でスモーキーな中に甘さを感じますしフルーツの香りもあります。
味も最初はボウモアとしてはソフトなものから、次第にソルティーやスモークが出て来てその後はフルーツ系の甘みが顔を出します。
余韻はソルティーでゆっくりと続きました。
高いのでいつも頂けるモルトではありませんが素晴らしかったです。

「四季」シリーズ第2章　第２弾「夏」

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「四季」シリーズ第2章　第２弾「夏」

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「四季」シリーズ第2章　第２弾「夏」

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2025/03/26 更新

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159回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

スリーリバーズオリジナル「四季」シリーズ第2章　第1弾「春」

一杯目はいつものジントニックで、２杯目は大物を飲んでみました。
2022年から始まったスリーリバーズオリジナル「四季」は１年前に完結しましたが、新しく第２章が始まって最初の春です。
蒸留所はインペリアルで1998年の熟成25年もので、裏ラベルの三河屋くんもピース（出来が非常に良い）であり、最近ピースの表示のモルトを呑んでなかったので期待が持てます。
香りはピーチや南国フルーツを感じ、味はこってりた濃厚なものでピートやバナナを感じ奥から柑橘系のビター系も出て来ました。
非常に素晴らしいモルトですが、ハーフショットで軽く5000円超えなのでいつも呑めるモルトではないです。

「四季」シリーズ第2章　第1弾「春」

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三河屋くんのピース

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ジントニック

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2025/02/14 更新

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158回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

グレンドロナック 21年 1994　PXシェリーパンチョン

一杯目はいつものジントニックで２杯目は貴重な1994ビンテージのグレンドロナックでシェリー樽で21年熟成のものです。
香りは濃厚なレーズンなどのドライフルーツやバニラ系にココアなども感じる豊かなものです。
味はやはりドライフルーツとチョコを合わせたようなもので甘いニュアンスがあり非常に美味しです。

グレンドロナック 21年

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グレンドロナック 21年

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2025/01/30 更新

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157回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

特級表示のグレンフィディック

連れと二人で訪問で一杯目はいつものジントニックではなくハイボールをお願いしました。
バーテンダーが選んだのはグレンフィディックの古酒である特級表示のもので、ハイボールで飲みましたが長期熟成による重厚感があり甘いオークの香りもありました。
二杯目はいつものジントニックです。
連れは行った日が寒かったので最初はカシスウーロンのホットで二杯目はホットレモネードで、どちらも美味しかったらしいです。

特級表示のグレンフィディック

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ハイボール

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ジントニック

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カシスウーロンHOT

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レモネードHOT

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2025/01/15 更新

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156回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

グレンモーレンジ 18年1990年代流通品

年明けに一回目の訪問で連れと二人です。
一杯目はいつものジントニックですが２杯目は、オールドボトルのグレンモーレンジ 18年です。
もともと評価の高いオールドボトルのグレンモーレンジですが素晴らしいです。
バランスが絶妙でピートが比較的感じられシェリー樽熟成によるドライフルーツ系の甘さもあり美味しかったです。

グレンモーレンジ 18年1990年代流通品

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グレンモーレンジ 18年1990年代流通品

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2025/01/11 更新

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155回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

GLEN BURGIE 1995 27ｙ　LA MAISON　DU WHISKY　SINGAPORE

バーテンダーさんがシンガポールで試飲して購入してきた、メゾンシンガポール16周年記念の1995年グレンバーギーです。
香りは甘いフルーツ系でカカオも感じるものです。
味は熟成からくるしっかりとした味わいでこちらも甘いスパイシーなもので余韻になると更にスパイシーになりました。
他にはいつものジントニックで連れはブルーキュラソーを使ったグレープフルーツ系のカクテルともう一杯（何かは忘れました）

GLEN BURGIE 1995

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GLEN BURGIE 1995

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グレープフルーツ系のカクテル

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カクテル

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ジントニック

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2025/01/09 更新

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154回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ARCHIVES Williamson distilled at LAPHROAIG 8y Hogshead for Shinanoya

ウィリアムソン at ラフロイグ（2014） 8年ホグスヘッドで、アーカイブスと信濃屋のコラボレーションボトルです。
香りは、アーモンドなどの甘いナッツ系が最初にきてその後ヨード香からしっかりしたピート香でした。
味も最初は炒った豆の様な深みのある甘さからピートスモークが続き余韻はココア系の感じが続きました。

ウィリアムソン at ラフロイグ

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2024/12/28 更新

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153回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

Talisker 8 Year Old (Special Release 2024)

タリスカー 8年スペシャルリリース 2024 で度数は58.7度です。
香りはバニラ香などフルーティでスモーキーさもあり爽やかなイメージです。
味はリンゴの洋ナシなどの果実系の甘さがあり次第にスパイシーも出て来ます。
余韻は普通でバニラの優しさと海藻の塩味が心地よい感じで続きます。

タリスカー 8年スペシャルリリース 2024

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タリスカー 8年スペシャルリリース 2024

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2024/12/17 更新

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152回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

GLENCADAM 2006 17y 1stfill Oloroso Sherry Butt

一杯目は最近お手頃で人気のコンパスボックスのオーチャードハウスです。
ハイボールで飲みましたが、香り、味ともしっかりあり香りはアップルや洋梨などのフルーティさを感じ、この値段では本当に素晴らしいです。
２杯目はグレンカダム[2006] 17年シェリーバットでBar Calvadorの20周年記念ボトルです。
香りは芳醇なハイランドモルトらしく苦めチョコレートやベリー系を感じました。
味はドライフルーツ（干し葡萄等）などの果実の奥にスモーキーさとスパイシーさがあります。
余韻はスパイ―さが続きますが最後にチョコの甘さが来ました。
連れはキンカンのカクテルで最近のお気に入りです。

GLENCADAM 2006 17y 1stfill

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コンパスボックスのオーチャードハウス

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キンカンのカクテル

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2024/12/14 更新

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151回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

THE WHISKY AGENCY　15th Anniversary　IRALAND 20y

一杯目はジントニックで二杯目はエージェンシーの15周年記念ボトルでアイリッシュシングルモルト[2002] 20年です。
香りは桃のイメージクリーミーながら奥にスパイシーさが顔を出す感じです。
味はライチのようなものとフルーツ系のキャンディーに混ざったもので余韻はスパイシーさが残ります。
連れはキンカンがあったのでそれでカクテルです。

キンカンのカクテル

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エージェンシーの15周年記念ボトル

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エージェンシーの15周年記念ボトル

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ジントニック

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2024/11/29 更新

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150回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

SIGNATORY 100 proof Edition #10 CAOL ILA 2015 8y

2015年カリラ 8年シェリーバット＆ホグスヘッドです。
約８０の蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている独立系瓶詰業者のシグナトリーヴィンテージが展開するモルトです。
若いので珍しくハイボールで注文です。
ハイボールにしてもカリラらしいピート香の強い独特の風味は強烈にあり好みです。
味は思っていたよりシトラスを感じるフルーティなものでした。

2015年カリラ 8年シェリーバット＆ホグスヘッド

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2015年カリラ 8年シェリーバット＆ホグスヘッド

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2024/11/27 更新

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