rown paさんが投稿したCafe Suimei（三重/湯の山温泉）の口コミ詳細

丼と麺の組み合わせの気まぐれランチ
一ケ月に一回くらいの割合で巡り合えます。

この日は、ミニ海鮮丼（ミニと言ってもネタどっさり）
鶏にゅうめん。涼しくなってきて、にゅうめんの季節に

小鉢に
蓮根と冬瓜の煮物（蓮根はカレー味）
自家製の千枚漬け（だんだん本格的に漬かってきた）

この日は、11月21日
御在所岳の上の方の紅葉は終わり
温泉街の紅葉が見事でした。

大石公園からエメラルドグリーンの淵
そして三岳寺の裏山の紅葉を楽しみました。

Suimeiの窓から見える紅葉も素敵でした。

秋茄子の天婦羅
扇形に広げて揚げてあります。
今期2度目

今回は周辺がにぎやかに…
ヒレカツ、シメジ天、シシトウ天
富士山型になりました。

食べるのがもったいない姿。

小鉢の煮物は
秋茄子、えのき
さつまいものしんじょう

もやし、にんじん、いんげん
軽く餡をかけた和え物

月曜日はお客さんが
特に少ない日らしいのですが
まあ、そこそこ入ってくれました。

週末は妻と東海自然歩道を通ってSuimeiに来ます。
目的地がSuimeiの山歩きです。

気まぐれランチ　税込み1000円
この日は

チキンの味噌焼き、鯵の南蛮漬け
小鉢が秋茄子、しめじ、牛蒡、蒟蒻の煮物
人参と隠元のヌタ和え

色んなものが程よい量ずつ
僕らにとっては理想的なのが気まぐれランチ

他にもたくさんメニューはあるのですが
なかなか気まぐれランチ以外の物に辿り着きません。

驚くべきは毎回違う内容

僕はもう80回以上気まぐれランチを食べていますが
かぶったのは数回。驚嘆です。

ここ数日寒い日が続きました。
山の朝の気温も6℃までさがり
Suimeiにこたつが登場です‥。

本日の気まぐれランチ

卵とじうどん&鯛の塩焼き&とり天
小鉢が胡瓜ともやしの和え物
秋茄子、アスパラ、銀杏の煮物
さつま芋のしんじょう

盛り沢山、内容充実、栄誉満点　
これで1000円で、ええんかいなと毎度思いますが、安くて旨いからこそ通い詰めてしまいます。

本日の気まぐれランチ
ムロアジの塩焼き&串カツ

小鉢が毎度の手が込んでます。
野菜の煮物、山芋だけカレー味に　

そして、むかごに添えられた人参
これがアチャール

（ウィキペディアより）　
アチャール（achar, aachar, athanu, achaar）は、インドやパキスタンなど南アジアの漬物。アツァールとも。

タマネギ、ニンジン、キュウリ、セロリなどの様々な野菜やマンゴー、パイナップルなどの果物をトウガラシなどのスパイス、塩、酢やレモンの果汁、食用油などで漬けて作られる

昨日の千枚漬けピクルス、本日の人参アチャール。サブの料理でも楽しませてもらえます。

何が出てくるがわからない気まぐれランチ
バリエーション豊富で、なかなか同じものに
出会う事ができませんが…

時々現れる、お気に入りの
チキン南蛮と生姜焼き
シンプルな料理だけに作り手の腕が出ます。

味の好みは人それぞれなので
絶対的なものはありませんが
僕らはCafe Suimeiの味がとても好きです。

今日初めて出会ったのが
千枚漬けとキュウリの酢の物ピクルス風
創意工夫に毎回感服です。

スィーツの新作の告知が
facebook にアップロードされたので…

ランチの後に、湯の山さんぽを１時間ほどして
再び訪問

秋めくフレンチトースト（ハーフサイズ）
ホットコーヒーとセット　1100円

（Suimei facebookより）
秋のフレンチトーストのご紹介です
紅はるかを使ったさつまいものクリームを挟み、ふわふわに焼き上げたフレンチトースト
シャインマスカットや柿のコンポートと共に。
ハーフサイズもご用意できます✨
※ランチタイム外でお願い致します

紅はるかのクリームを挟んだフレンチトースト
焼き具合さすが、やっぱり上手。

コンポートにバニラアイス
たいへん満足の一皿です。

前日の夜から朝7時過ぎまで豪雨でした。
しばらく雨が降らなかったので
紅葉にはちょうど良い恵みの雨でした。

昼前には天気も一気に回復
青空も見えましたが、
強風の為にロープウエイは運休

観光客の姿はまばらな湯の山温泉
御在所ロープウエイの紅葉も
麓駅付近まで下りて来ました。

温泉街の紅葉は色付き始めて
これから１ケ月くらいは楽しめそうです。

本日の気まぐれランチ
チキンかつ、茄子と豚肉、ネギの味噌炒め

小鉢はトマトとパプリカのおでん
僕の好きなやつです。

ジャコおろし、
ゆかり入りのおろしたっぷり

毎回あなどれないのが小鉢
たかが小鉢では無いのがすごいなと
感心してばかりです。

土日連続で妻との訪問

前日に、マコモがもうすぐ終了の旨を聞いたので
本日は「秋定食」と決まっておりました。

鰈のホイル焼き、マコモ入り
土瓶蒸し、マコモ入り
豆腐と蒟蒻の味噌田楽
季節の野菜の煮物
30穀米のご飯、豪華な内容の満足定食

マコモが終わっても
秋定食はしばらく続けるそうですが
僕らはこれが食べ納め
次は冬定食。
それまでは定番の気まぐれランチ

御在所ロープウエイの紅葉
かなり進んでいます。

山頂はもう枯れだしています。
今（11月7日）は中腹が見ごろです。

菰野富士の麓から東海自然歩道を通り
Suimeiへ行きます。山道を歩くこと1時間15分。

山は登らないので登山ではありませんが
十分登山気分も味わえて紅葉も眺められます。

帰りもこの道なので、往復2時間半
Suimeiが目的地の良いコースを開拓しました。

この日の気まぐれランチ
ヒレカツ丼と信州そば
丼と麺類の組み合わせ。お気に入りです。

小鉢は、季節の野菜としめじの煮物
もやし・人参・きゅうりのおひたし

充実の内容、安定の美味しさ
気まぐれランチから脱出できません。

季節が変わる前に
秋定食はもう一回食べなくては…

Cafe Suimei 窓から見える中之島公園の紅葉も始まりました。
楓の赤はまだですが、木々が色付き始め、美しい景色が楽しめます。

本日の気まぐれランチ
鰆（？）の照り焼きと鶏天
小鉢が野菜の煮物とむかごの煮付け

むかごご存じでしょうか？

（Webより）
むかごとは、長芋や大和芋などの山芋の葉の付け根にできる球状の芽（球芽）のこと。主な産地は北海道や青森県で、10月〜11月が旬。ほっくりとした食感と、皮ごと食べられる手軽さが魅力です。塩ゆでやむかごごはんが一般的ですが、油との相性がいいので、揚げものや炒めものもおすすめ。購入するときは、ふっくらハリのあるものを選びましょう。

https://www.nichireifoods.co.jp/media/17441/

旬の食材を活かした料理も Suimei の魅力
真菰茸、むかご、秋茄子、落ち鮎、…

秘境レストランはすごいです。

朝は雨だったので、山に行く時間をずらし
午後２時頃 Suimei 到着。

前日に紅葉渋滞でお客さんが少ない事を
聞いていたので、心配してましたが…

満席でカウンターへ

何と、気まぐれランチが残り一食
妻は気まぐれランチがお気に入りなので
それ以外のメニューは
黒カレーしか食べた事がありません。

ようやくチャンス到来

真菰のグリーン山カレーを注文
旬の真菰も間も無く終了
食べ納めです。

御在所岳の上の方の紅葉がピーク
この日は混雑してロープウエイが
混雑していない遅い時刻を狙って来ました。

登りは午後４時20分最終
下りは午後５時20分最終

白い鉄塔付近の紅葉が見事でした。
山頂はすでにピークを過ぎて枯れ始めてましたが
名残の紅葉を楽しみ

下り最終で山を下りる頃には
すでに日は落ちて
白い鉄塔のライトアップと
下界の夜景も楽しむことができました。

湯の山温泉、御在所岳
土日祝は激しい紅葉渋滞中

僕らは、先日開拓した東海自然歩道ルート
片道一時間のトレッキングコースで
渋滞関係なしに来ました。

さぞかし、店も満員かと思いきや
渋滞のせいで…　お客は僕らだけ…
ありゃー。そんな事もあるんや。

気まぐれランチ
海鮮丼と温かい蕎麦
小鉢は厚揚げとしめじの煮物に
あげとカイワレのおひたし

車でSuimeiにお越しの方は、
一度電話を入れてください。

今シーズンに新登場した
真菰のグリーン山カレー

真菰の季節が間もなく終わるので
食べ納めです。

提供初日には無かった
ロープウェイが加わって
山は御在所岳たどはっきりしました。

青とうがらしの辛さとココナッツミルクのまろやかさが調和した本格的なグリーンカレー

Suimei流なので具沢山
真菰、秋茄子、チキン、……

もうちょっとで終了です。
また来シーズンに会いましょう。

湯の山温泉の紅葉

２割・３割程度まで進んでいます。
御在所岳山頂付近は今週末がピークでしょう。

本日の気まぐれランチ
秋茄子・豚肉・ねぎの味噌炒め
旬の秋茄子がたっぷり、ねぎが味を一層引き立てています。優しいみそ味が嬉しい一品です。

さらに、チキン南蛮、野菜の煮物、胡瓜とワカメの酢の物。ずらりと並んで見目にも麗しい。

食後も山をしばらく歩いて移り変わる秋の色を楽しんでいます。

菰野富士から東海自然歩道を通り、1時間10分かけてCafe Suimeiに到着。

快適なトレッキングコースです。

紅葉シーズンを迎えてかもしか大橋も交通規制が始まりました。

本日の気まぐれランチも豪華

鯛の塩焼き
豚肉のカツレツ
温かい真菰麺
季節野菜の煮物
胡瓜の酢の物
むかご

12時過ぎに行った時には僕らだけてしたが、後から次々に来店。いい感じの入りになりました。

湯の山温泉　紅葉スタート
三滝川沿いの木々が色付き出しました。

本日の気まぐれランチ

海鮮丼　ごま油のタレをかけます。
大丈夫かな？美味しいです。
毎度新たな試みにやられます。

鴨南蛮蕎麦　とにかく出汁が旨い。
僕ら好み
だから麺類大歓迎。
蕎麦屋さんの鴨南蛮とは別の良さがある。

小鉢の煮物、舞茸、里芋、秋茄子、きぬさや、銀杏
もう一皿、焼いた油揚げとホウレン草の胡麻和え

来る者を拒む秘境レストラン。
一度訪れてみてください。

急に寒くなりました。
今朝のかもしか大橋、気温９度。
いよいよ秋本番です。

Cafe Suimei
秋のメニュー。豊富に揃ってます。

秋定食：鰈のホイル焼きと松茸の土瓶蒸し
鮎の塩焼き：定食にもできます。
真菰のグリーンカレー：期間限定
ただいま、チキン黒カレーと２本立て

しかし、僕はいつもの気まぐれランチ

ツバス（？）の照り焼き、チキン南蛮
舞茸とじゃがいもの煮物、もやしと胡瓜の和え物
安定の美味しさです。

秋本番で緊急事態宣言解除
菰野富士は大盛況。狭い山頂は満員。
下りる道で数組の家族連れや20人のグループとすれ違いました。

湯の山の紅葉はまだですが、
これから気温が下がると一気に色づくことでしょう。

本日の気まぐれランチ
きしめんとヒレカツ丼　

出汁が美味しいので麺類は絶品
きしめん初めて。
これからの季節。何回でも出して下さい。

出汁が良いので卵でからめた丼も
当然美味しいです。
ヒレカツ丼も初めて。

もう70回か80回気まぐれランチを食べていますが、料理がかぶったのは、ほんの数回。

６種類くらいをローテーションするのが普通なので、信じられない事です。

みほシェフの料理へのこだわりに感謝。

料理は見た目も肝心
仕上がり、盛り付け、器
食べる前に目を楽しませてくれる事も
大切な要素です。

Suimeiの料理はいつも綺麗
出てきた瞬間に「わっ！」という驚きが

相当な金額を払うような店なら当然ですが、
山奥の隠れ家レストラン
このギャップも魅力の一つです。

気まぐれランチ　1000円

秋茄子の天婦羅（？）衣揚げ（？）
写真の通りです。出てきてびっくり！

豚肉の生姜焼き
お気に入りの一品。
綺麗にスライスされた肉に
特製のタレが絡んで美味礼賛

小鉢が二皿
野菜の煮物、野菜の和え物

秋が深まったきました。
山はもう寒いくらいです。