睦月 神楽さんが投稿したボーノ（福岡/都府楼前）の口コミ詳細

いつものボーノさん、お昼御飯です。

サービスランチ
「ヤングコーンとベーコンのペペロンチーノ」

ヤングコーン？これは食べたい。

注文すると、間もなくサラダやスープ、パンが出て来ました。

そして登場、ヤングコーン。


食べて見ると、仄かな甘味と歯応えは、パスタとの相性も良く、当たりですね。d(^-^)

ママさんがよってきて、

「ヤングコーン、美味しい？あまり沢山は用意して無いけど、私の分（賄い）は残るかな？」

なるほどね、ママさんも食べたいんだ。(笑)


ペロッと食べた後は、パンでお掃除、アイスコーヒーも頼んで、ゆっくりしました。

ごちそうさまでした。

ボーノさんで昼御飯。

チョリソーのトマトソースパスタを食べます。

先客は居なかったのですぐにできて、食べ始めると、後客が数組。

その内の一組が隣のテーブルに。

お姉さん２人が、メニューを眺めて悩んでおられます。

終いには、ママさんにお薦めを訊いています。

が、訊かれたママさん、私にふった。

「お薦めって、何かな？」

キョトンとするお姉さん等にママさんが、
「常連さんやから(笑)」

「あ、おれ、パスタは一応全部食べてますから。」

これ、言ってみたかったんですよね(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

「トマトソースですか？ピリ辛が大丈夫なら、チョリソーのトマトソースパスタ、チーズが好きなら、モッツアレラのトマトソースパスタが美味しいですよ。私の場合」

ボンゴレ・ロッソを言い忘れた。

けど、お姉さん方、まさかのそのままオーダー。

食べ終わった私は、パンとアイスコーヒー追加で、お掃除します。

それで、ふと思ったのですが、先日隣の席のカップルのお兄ちゃんが、パンで皿のソースを拭う私を、不思議そうに見てました。

今時の若い人は、フレンチやイタリアンの皿に残ったソースをパンで食べるっての、やらないんですかね？

私は若い頃、料理人に対する敬意だから、貧乏臭いとかじゃないよ、と教えられたんですけど、今は違うのかな？

お掃除が流行らないのは、それが原因か？(笑)～(///∇///)

ハイ、ごちそうさまです。

帰り際、隣のお姉さん等にきいてみました。

「お味、どうですか？」

「メチャメチャ美味しいです！」

ヽ(´Д｀;)ノあぁ良かった。
例え社交辞令でも、

「全然ダメやん！」
って罵倒されるより、１００倍マシです。

改めて、ごちそうさまでした。

晩御飯です。

疲れた体にボロネーゼです。

優しいミートソースは、どんどん食べられます。

食べながら、食欲が戻って来る感じです。

もうすっかり、ここのパスタが普通にご飯になってしまいました(笑)～(///∇///)

アイスコーヒーとデザートも追加して、ノンビリ過ごさせてもらいました。

ごちそうさまでした。

どうも、緊急事態宣言が出てる福岡県の人間のクセに、無自覚にフラフラ昼御飯食べに出かけて、とご批判を頂戴した神楽です。

こっちには、こっちの都合もあるんだ、余計なお世話だよバ～カ。

という事で、宣言解除後、まだまだ元には戻れない日常、そしてもはや昼御飯はここで食べるのが日常の、「ボーノ」さんです。

２日連続でしたので、まとめちゃいます。

１日目
アマトリチャーナ・ビアンコ。
塩バラ（パンチェッタだっけ？）とタマネギを使ったパスタ。
トマトソースなら、赤いのでロッソ。
こちらはオイルソースなので、ビアンコ。
ビアンコが「白」なのかは、知りません。
コクがあって、美味しい。

２日目
たらこバター。
説明は不要ですよね？( ・◇・)？
大量の海苔が、私には、ストライクです。

どれが１番か？と、マイレビ様に訊かれましたが答えられません。

その日の気分もあるので。(笑)

ごちそうさまでした。

私の幸せはここにありました。

ノホホンの神楽です。
何も考えず、適当に生きてるらしいです。

いつもの昼御飯、「ボーノ」さんです。

ところが、店内はいつもと大きく違った。

「いらっしやいませ、お好きな席どうぞ」

・・・誰？・・・

見知らぬお姉さんから、案内されました。

と、ご主人がカウンター越しに

「おかあさん、今日、休みなんよ」

ああ、そうなんや。(笑)
珍しい事もある。

というか、違和感しかない。(笑)

それにしても、マスター

「お義母さん」

だなんて、私がお嬢ちゃんの婿さんに決まったみたいに・・・

・・・違うか(笑)～(///∇///)

「ジェノベーゼ 880円」をお願いしました。

お姉さんがオーダー通すと、ご主人が

「パンはどうする？後でいい？」

お姉さん、間でキョロキョロ(・д・ = ・д・)

私、ソコソコ常連なんですよね、お姉さん覚えておいてね。(笑)


ジェノベーゼとパンを食べ終わり、アイスコーヒーを貰った頃には、テーブルが埋まり、テイクアウトのバックオーダーもあり、ご主人はてんてこ舞いに。

２日ぐらい前に、ご主人、ママさんと、

「お客様が戻るのは、まだ、しばらく先かな？」

みたいな話をしたのがウソみたいです。

私もカウンターにアイスコーヒーを持って移りましたが、更にお客様が増えそうなので、急いで飲んで退店しました。

お客様、戻って来そうで、良かったですね。d(^-^)

ごちそうさまでした。

毎度同じお店のローテーションですが、今だ自粛ムードが残る中、自分が何時、どこに居たかを明確にするため、また安全性が見えるように、馴染みのお店を中心にしてます。

御了承下さい。

この日、凄く疲れておりました。

立っていたら体がふらつき、座っていても目眩がするなど、いわゆる「自律神経失調」気味。

いつもの「ボーノ」さんで、刺激が少なく食べやすい「ボロネーゼ」をお願いしました。


トマトソース等に比べ、刺激が少なく、ライトで甘いボロネーゼは、食べやすく、食べている途中で食欲が湧いてくるのです。

食べ終わる頃には、本当に元気回復した気分です。

腹減ってただけか？(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

ごちそうさまでした。

「ボーノ」さんのテイクアウト。

２時半ギリギリに電話して作ってもらい、受け取りに行きます。

お店に着くと、ご主人が急いで出掛けるところ。

挨拶もソコソコに車を出されます。

お店はママさんが一人、シャッターを半分閉めて待ってくれてました。

そんな慌ただしいのなら、断ってくれても良かったのに、申し訳ございませんm(__)m

注文したのは
「チョリソーのトマトソース 850円」

良い忘れたけど、しっかり大盛りです(笑)

我が家に持ち帰り、夕食になりました。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

いつもの「ボーノ」さんです。

今日は、熱々が食べたくて、
「ナポリタン 昔風」
をオーダーしました。d(^-^)

大盛りを頼んだので、出てきた鉄板は天こ盛り。(笑)～(///∇///)

鉄板で焼け続けている目玉焼を剥がして、パスタの山の上にのっけます。

・・・が、失敗。

黄身が破れて流れ出しました。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

まぁいいか、絡めながら、熱々を食べました。

鉄板に接していた麺は、カリッとした食感になったりして、美味しかったです。

アイスコーヒーも飲んで、今日のランチ終了。

呑気にナポリタン食べて、ヽ(´Д｀;)ノあぁ幸せ❗️

用心するのは大事だけれど、ビクビク怯えるばかりじゃ、生きてる甲斐がない。

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

驚く事に、５０回目のレビューです(笑)～(///∇///)

初訪店から、わずか５ヶ月、平均３日に１回は通った計算です。

お店のスタッフは、オッチャンとオバチャンで、若いお姉ちゃんは、たまにしか居ないのに、私のような不心得者がよくもまぁと、我ながら、呆れるし、感心するし。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

本日のオーダーは、「アルフレット」、実はこれで、パスタメニューでNo.がふられている物は、コンプリートのはずです。(笑)

５０回目でコンプリート、キリが良いでしょ。d(^-^)


さて、アルフレット、チーズソースのシンプルなパスタです。

で、そのわりに、マッタリ、コッテリな味で麺の表面をチーズでコーティングしたかのようです。d(^-^)

ゴルゴンゾーラのパスタと似た感じですが、クセというか、味が素直で食べやすいです。

美味しいけど、けっこう重たいです。(笑)

やっぱり、歳かなぁ((T_T))

はい、ちゃんと完食しました。(笑)

６月１日から、メニューが増えるそうです。

「ワインが飲めるのなら、ツマミ系をもっと」
という、マイレビ様の希望、ご主人見てあったのかもしれないですね。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

ごちそうさまでした。

まだまだ、私の幸せはここにありそうです。

今日のこれで、いよいよリーチです。

４９回目の口コミレビューになりました。

概算だと、週に２回くらいのペースです。

ステマどころか、オシマですね(笑)
押しかけマーケティング～(笑)

今日は
「モッツァレラチーズとトマトソースのパスタ 1110円」
をお願いしました。

ちょっと値が張りますが、モッツァレラがたっぷりで、トマトソースと混然一体となって、美味しい事、美味しい事。

「パスタって、うめえよなぁ」

しみじみ思いました。

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。d(^-^)

ボーノさんのランチ。

ホウレンソウとベーコンのトマトソースパスタ。

ランチは、平日の昼限定で、同じ具材のトマトソース、ペペロンチーノ、和風醤油の３種からセレクト、サラダとスープ、パンが付くお得なメニューです。

今日の具材がホウレンソウだったので、トマトソースをチョイスしてみました。

熱を加えて、クタッとなる具材ならトマトソース、シャキッとした感じが残るならペペロンチーノが合うと私は思います。

そんなわけで、今日はトマトソース、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

夕方になり、家族が入院する病院から急な呼出し、急いで駆けつけたら、大した事でも無くて、気が抜ける。

年寄りや病人がいる家庭では、珍しくないけど、心臓には良くないですよね(笑)

ついでに、晩御飯を食べて帰ります。

いつもの「ボーノ」さん、夜は初めてかな？

「カルボナーラ 900円」を食べました。

まろやかでコクが有って、カロリー高そうだけど、
明日の活力(笑)～(///∇///)

アイスコーヒーもいただいて、落ち着いた所で、ボチボチ帰ります。

ごちそうさまでした。

チョリソーのトマトソースパスタをいただきました。

美味しかったです。

いや、そんなわかりきった事は置いといて、ずっと違和感を感じていた事が、ひとつ解決しました。


私、このお店は、マスターとママさん「ご夫婦」で営業されていると思ってました。

だけど、何か時々話がおかしい。σ(^_^;)?

それがこの日、ママさんと雑談してて、
「？？え、それじゃ、お店のオーナーはマスター？
それじゃママさんは？」
「普通に従業員。オーナーみたいな態度やけど」

全く他人なのか、親戚か何かなのかはわかりませんが、とりあえずご夫婦ではないみたいです。

そう言われるとたちまち消える、数々の疑問。

ああ、なるほどね・・・。

とりあえず、ｒ様、Pルロ様、お喜び申し上げます。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

ハイ、この日も、追加のパンをもらってお掃除してみました。

ごちそうさまでした。

仕事が昼上りの日の昼御飯、いつもの「ボーノ」さんです。

刺激が少ない物が食べたいので、
「ボロネーゼ 900円」
をいただきます。

優しいミートソースパスタですね。

１、２回食べてますけど、甘めで旨味がジンワリ来るので、飽きずに大盛りをペロッといけちゃいます。


それにしても、コロナの影響はどこまで広がるんでしょうかね？

これが、人為的に操作されたウイルスでなければ、１年もすれば、治療薬が作られ、なんで、あんな病気に国家規模の危機を引き起こされたんだ？って、苦笑いしてるんでしょうけどね。(笑)

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

仕事が昼上り、昼御飯はボーノさんです。

テーブル配置、２ヶ所解放換気、マスク着用、小まめなアルコール消毒、空気清浄機の設置、営業時間等、政府が示した指針に沿って営業されています。

こんな事、当然ですから、書くまでも無いのですが、省くと何かと絡みたいヤツが難くせつけて鬱陶しいので、たまに書きます。

相変わらず、お客様はポツン程度、連休中は、ランチに来るリーマン達もステイホームだったでしょうが、そろそろ、戻って来るかな？と思ったのも、やはり、みなさんの自衛意識がしっかりしてましたね。

この状態なら、密とかってのは心配無い？

ランチの、タケノコと鶏肉のペペロンチーノをお願いしました。

タケカンムリに旬で筍、正に旬を感じる食べ物がタケノコですね。

これを今、食べさせてくれるのは、ありがたいですね。

ペペロンチーノにしたのも正解で、全体の組合せが最高に美味しい物でした。

本当に美味しかったです。

この時期に、お店を開けているのはけしからん、とか、なんでお前は出歩いているんだ？という声もありますが、人には事情があるのです。

こんな時期だからこそ、魔女狩りみたいな騒ぎ方は止めて、広い心を持ちましょうよ。

１日も早く、コロナの終息する事を祈って

ごちそうさまでした。

たまたまだったのかもしれないけど、初めてうかがったボーノさんは、のーんびりした店内でした。

それが、ランチ時は何時行っても、テーブルは満席が普通になったのは２月に入った頃だったでしょうか？

ご主人、手首は大丈夫か？と思ったのも束の間、
ヤツです。

コ～ロ～～ナｱ(ノ｀△´)ノ

この日、先客２人、私と入れ違いに退店、しばらくして後客が２人。

寂しいですね。

予防策のひとつとして、テーブルも配列を変えて、間を空ける様にしてあるから、尚更です。

アマトリチャーナ・ロッソをお願いしました。

ベーコンとタマネギのトマトソースパスタ。

ガランとした店内で、せっせと食べました。

切ない昼御飯です。

だけど、もう少しの辛抱です。

これより底はないはず、またお客様で一杯になる日が近い事を祈って、ごちそうさまでした。

私、睦月神楽、慎んで御詫びいたします。

太宰府市の「ボーノ」さん、長期休業ではなく、GW前の調整のための連休でした。

なので、GW中は通常営業、テイクアウトにも対応されます。

私の早とちりで、御迷惑をおかけしましたこと、反省しております。
誠に申し訳ございませんでした。

そう言う事で、復活のボーノさんで、美味しいパスタを食べました。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

食べたのは「ジェノベーゼ 880円」に「サラダセット 300円」、「アイスコーヒー 200円」です。

たっぷりのバジルとパルメザンチーズで、コクのあるジェノベーゼになっております。

サラダセットのパンを残しておいて、残ったバジルソースをつけて召し上がってみて下さい。

幸せに、オマケをもらった気分になります。

それでは、取り急ぎ、お知らせまで

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

とうとう、ボーノさんも、休業と相成りました。

政府が示した営業指針に沿って、お店としては極めて不利な条件で、それでも頑張って営業する事のどこが悪いのか？

個々の事情に関係無く、横並びに休業しない事が悪い事なのか？

くだらん。

そんな「正義 」が、「正義」であろうはずが無い。

休業前、最後にうかがった時の内容になります。

先客は１組２名、
店内の端と端のテーブルに私は座ります。

アマトリチャーナ・ビアンコ、ベーコンとタマネギの白ワインソース パスタです。

大盛りが無料サービスですが、ママさん、私がしんどそうな時以外は、黙って大盛りでオーダー通されます。

ベーコンは、自家製なのか？豚肉っぽさが顕著です。

それにしても、美味しいですねぇ。
こちらのパスタ、今まで口に合わなかったのが、ひとつもない。

ご主人、本当にいつもありがとうございますm(__)m

ママさん、お嬢ちゃん、バイトちゃん、皆さんのホスピタリティは最高です。

非常事態宣言は、おそらくまだ、撤回されないでしょう。
だから、適当なところで、再開して下さい。

万が一にも・・・いや、そんな事は無いか。

ごちそうさまでした。

私の幸せを・・・返せ‼️

本日は、いつもの「ボーノ」さんで「ナポリタン 昔風 900円」をいただきます。

食べログを始めて間もない頃の、恥ずかしくも、もったいない想い出を噛み締めながら、
鉄板で何時までも熱々のナポリタンを、必死にフーフーして食べました。

普段はあまり食べないナポリタン。
以前より、心なしか美味しい気がしました。

まるで誰かが
「ホラ、ナポリタンって美味しいでしょう。男のロマンを感じないですか？」
って、耳元でささやくような・・・

ごちそうさまでした。

亡き先達を偲んで、今日は日本中で多くのレビュアー様が、ナポリタンを召し上がられているのでは、ないでしょうか。
僭越ながら、私も末席に加えていただきました。

朝起きて、テレビをつけると「コロナ」

チャンネルを変えても「コロナ」

昨日は〇〇〇人の感染者が出ました

家に居ましょう

外出はやめましょう


いつまで続くのか わかりませんが

こっちだって 生きている

出来る限りは 従いますが

こっちの 都合だって あります

普段から 御世話になっているお店

心配するのは 人情です


太宰府市の「ボーノ」さん、さすがにここに来て客足が落ちる日もあるそうです。

私だって、一応いろいろ気をつかう。

今日は「チョリソーのトマトソース 850円」をテイクアウトにしてもらいました。

自宅でいただきますが、先日チョリソーを変えたと言われた時から、ピリ辛具合いが、鋭くなりました。

冷めても美味しいです。
ただ、溶けてたチーズが固まって来るのだけが残念。
やはり、料理はお店で食べるのが１番ですね。

この騒ぎで、いったいどれ程のお店が暖簾を下ろす事になるのか？

自分勝手だとは思いますが、私の大切なお店達は、何とか無事に乗り切って欲しいと、切に願います。

ごちそうさまでした。