睦月 神楽さんが投稿したボーノ(福岡/都府楼前)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

睦月 神楽の幸せ探し

メッセージを送る

この口コミは、睦月 神楽さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

ボーノ都府楼前/パスタ

258

  • 夜の点数:4.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.7
  • 昼の点数:4.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
118回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

和テイストの スパゲッティ

晩御飯で利用、福岡県太宰府市の「ボーノ」さんです。

夜でもけっこうお客様が入ってますね。

「たらこバター」をオーダーしました。

たらこが効いたまろやかな味、

海苔もたっぷり振りかけられて

何処と無く、和のテイスト。

優しいパスタを堪能したら、

久しぶりにソーダを。

お気に入りの

「スイートプラム・ソーダ」

何故なら、ザクロシロップは品切れ中。

「神楽っち、慟哭のザクロ・ソーダ」

って名前で売り出したら、

そこらの経緯を知る人は、

面白がって注文すると思うけどなぁ。(笑)

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

  • たらこバター

  • 別アングル

  • スイートプラム・ソーダ

2021/02/19 更新

117回目

2021/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

10日 空けると マジで心配される(笑)

タイトル通りです。

あ、どうもご無沙汰してます、神楽です。

こそ〰️っと、フェードアウトしようかと思ったのですが、そんな私の魂胆など、見透かされてました。(笑)(//∇//)

サボってんじゃねえよ❗️と叱られるので、レビュー書きます。(笑)m(__)m

福岡県太宰府市の「ボーノ」さんです。毎度です。m(__)m

10日程来なかったので、心配されてました。(笑)

お店は相変わらず繁盛してますが、夜はめっきり暇らしいです。(ー_ー;)

そんな中、マスターは腱鞘炎、過日11人連れの学生さんが来店し、9人がカルボナーラ、1人がたらこバターという、ボール内でソースを乳化させる、手首に負担が大きいメニューをオーダーされたそうで、以来痛みが引かないそうです。

さて、今日のサービスランチは、
「ハーブウインナーとオニオン」の
◆トマトソース
◆ペペロンチーノ
◆和風醤油
の3種類からのチョイス、私はペペロンチーノでお願いしました。


ランチセットのサラダには、春を告げる菜の花が。d(^-^)

さてさて、メインのパスタは、差し出しながらマスターが
「魚肉ソーセージんごたる(みたいな)味ちゃ」

ん〰️、なるほど淡白と言うか、滑らかですね。

確かに、粗挽きウインナーに慣れた身には、サッパリした味は、魚肉ソーセージを連想してしまいますが、ざらついたモゴモゴした魚肉ソーセージの食感ではありません。

もっと滑らかで、優しい味わいですね。(#^.^#)

これだと、トマトソースの方が、より相性が良かったかも(笑)(//∇//)

アイスコーヒーを頼んで、ランチ終了時間までノンビリさせてもらいました。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

  • サービスランチ 800円

  • セットのサラダ スープ パン

  • 菜の花 春 ですねぇ(^_^)

  • ハーブウインナーとオニオンのペペロンチーノ

  • アイスコーヒー バレンタインチョコ付

  • ランチメニュー表

2021/02/16 更新

116回目

2021/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

今日のランチも ボーノさん

まだ、残ってた、ボーノさんの写真。

同じお店の同じような物を、何度も書くのは『アホ』だと言うご意見があるそうで、多分私の事を言いたいのだと思いますが、わずかながらも需要が有るので、私は書きます。

エエ、ただの言い訳です。(笑)


平日のお昼過ぎ、少し遅めの時間に、福岡県太宰府市「ボーノ」さんです。

お店に入るなり、ママさんとマスターが続けざまに
「今日のランチ、カツオ菜❗️」

そう、サービスランチの具材は、カツオ菜とベーコン、これのペペロンチーノが私のベストなのです。d(^-^)

「じゃあ、ランチを」
と注文すると、マスターが
「イクラ、食べるよね?」
と、スープ、サラダと一緒に、イクラの醤油漬けも出してくれました。

・・・魚卵・・・(ー_ー;)

・・・Let's to who.

尿酸値もプリン体も、ま、負けるもんかぁ!(笑)~( 〃▽〃)

あ、美味しい(笑)(//∇//)

美味しい物って、大体は体に悪いんですよね(笑)
Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

カツオ菜とベーコンのペペロンチーノは、言うに及ばず。
最高に美味しいです。

しかしながら、お正月時期以外、あまり出回らない野菜、今年は何とか2月頭まで有ったようで、私は幸せです(*´∀`*)

リンゴジュースを飲みながら、ノンビリしていると、再びマスターが、
「タルタルソース、食べる?」

聞けば、業者さんと付合いで受け取ったけど、お店では使わないので、ママさんも自宅用に持ち帰ったそうで、まだいくつか有るらしく、お土産に持ち帰って、との事でした。

ありがたくいただきます、と答えたら、出てきたのは、キュ〇ピ〇の業務用
「プロユース シェフズタルタル」(笑)(*≧∀≦*)

デカ・・・。(((((((・・;)

今日の晩御飯は、白身のフライだな・・・。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

アッ!今気付いた。
ママさん、私のパン、忘れられてる。(笑)(//∇//)

  • サービスランチ 800円

  • サラダ スープ なぜか イクラをサービス(笑)

  • パスタは カツオ菜と ベーコンの ペペロンチーノ

  • リンゴジュースです

  • お土産に 貰っちゃった

2021/02/06 更新

115回目

2021/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

晩御飯に チョリソーのトマトソース

毎度お馴染みの「ボーノ」さんでございます。m(__)m

福岡県は、現在緊急事態宣言発出中、能天気 な私も、多少は用心して外出を極力控えたりしてます。

まぁ、雑用が多いんで、心がけています、程度ですけどね。d(^-^)

一人暮らしなので、食事に不自由する事もあります。

のどかな田舎に住んでますから、テイクアウトも限られるし、デリバリーなんかとんでもない、ウーバーイーツちゃ何ですか?( ・◇・)?なのです。

さりとて、そう好き勝手にうろついて、リスクを高めるのも不本意、今の状況で自分の欲求を満たしたいだけの、クソクズにはなりきれない。

と言う事で、外食するお店がすっかり狭まってしまって、食べログのネタに困る状態でです。d(^-^)


「チョリソーのトマトソース 850円」

マイレビ様のレビューとか、最近よく見るのですが、そうなると食べたくなるのは、よくある事ですよね。d(^-^)

「チョリソー、増やすぅ?」

マスターが、厨房から顔を出してボソッと。

お断りする理由は無いので、お願いした結果、本当にチョリソーが5割増しぐらいで出てきました。

このチョリソーが美味しい、自家製だろうか?
みたいな口コミもありましたが、既製品のはずです。d(^-^)

ブロードやトマトソース、ミートソース、ホワイトソースは、丁寧に手間ヒマかけて作ってありますが、その他は、手造りであることや食材には、そんなにこだわってはおられないと思います。(#^.^#)

コストをかけすぎて、価格に跳ね返ると気軽さを犠牲にしてしまうからです。

それでも、私が通うようになってしばらくして、チョリソーを変えたそうで、明らかに美味しくなりました。

値段は高くなったらしく、マスターが
「儲からんとちゃ」
とボヤキながらも、少しでもいい物を使う、とママさんが笑ってました。

適当な事を言いながらも、真面目に作られたパスタ、この価格で食べられる物としては、かなり高いレベルの美味しさです。(#^.^#)

今日も美味しく完食しました。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。


P.S.

マスターが、忙しいのを口実にホワイトソース?ペシャメルソース?( ・◇・)?を作らないので、ドリア類が食べられません。(笑)(//∇//)
そろそろ、お願いします。m(__)m


  • チョリソーのトマトソースパスタ 850円

  • 横顔

  • チョリソー 増量 混ぜてみました

  • リンゴジュース 体に優しいと思ったら 糖尿一直線(泣)(T^T)

2021/02/02 更新

114回目

2021/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

たらこバター リベンジ

福岡県太宰府市の「ボーノ」さんです。

もはや、自宅のように通ってます。

よって、お会計の事を私の場合、
「今月分の食費を入れる」
と表現します。(笑)~( 〃▽〃)

よく食べているのは、

◆チョリソーのトマトソース
◆アマトリチャーナ・ロッソ
◆ブッタネスカ
◆ジェノベーゼ
◆ボンゴレ・ビアンコ
◆アマトリチャーナ・ビアンコ
◆ボロネーゼ
◆ナポリタン
◆サービスランチのペペロンチーノ

などです。d(^-^)

これらが6~7割ぐらいで、あとは定番の残りメニュー10数種類から、気分でチョイスするのが、普通です。

そんな中、滅多に食べないのが、
「たらこバター」です。

他にもあまり食べないのはありますが、それは高いから、とか、チーズが重いからで、たらこバターはただ何となく食べてません。

それが先日、マイレビ様の明太子スパゲティのレビューを見て、たらこバターが無性に食べたくなりました。

ところが、お店に行くと当日のサービスランチが大好きな
「小松菜とベーコンのペペロンチーノ」
誘惑に負けたのです。(笑)~( 〃▽〃)

それで、すぐにリベンジマッチに挑んだと言う訳です。d(^-^)


「たらこバター」をオーダーです。

「ようやく巡り会えたね、僕たち」
と囁きながら、たっぷりかけられた海苔ごとかき混ぜます。

美しい姿を壊す罪悪感と、征服感のせめぎあい。

料理に箸をつける瞬間の恍惚と不安。

お~、文学的表現!やれば出来る❗️

箸じゃなくてフォークだけど(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

まろやかでしょっぱいたらこパスタ、美味しいですね~( 〃▽〃)

最近、ホルモンとか多いのに、魚卵・・・

痛風が怖くて、食べログが出来るかぁ❗️

無茶苦茶、怖いけど((((;゜Д゜)))

ハイ、おそらく通算2回目か3回目のたらこバター、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

私の尿酸値は、今、上がりました‼️(泣)(T^T)

  • たらこバター 大盛り

  • 別アングル

2021/01/27 更新

113回目

2021/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

そろそろですかね?

食べログの口コミ、120回ぐらいで、後ろの方に回されちゃうみたいですね?

そこからは、何度新しい投稿をしようとも、2度とトップページに戻る事は無いみたいです。(-_-#)ピキッ

それだけの回数、自腹でお店に通って、食べログに情報を出し続けたレビュアーに対して、何とヒドイ仕打ちなんでしょうねぇ?

言わば、かなりの功労者だと思うんですけどねぇ?
(-_-#)ピキピキッ

こちら、福岡県太宰府市の「ボーノ」さんも、そうなるのは時間の問題みたいです。

この日は、マイレビ様の「明太子スパゲティ」を見て、「たらこバターパスタ」を食べたいな、とやって来ました。

だけど、メニューを見ると、この日のサービスランチは「小松菜とベーコンのパスタ」。

季節限定の「カツオ菜」に首位を譲ったとはいえ、それまではペペロンチーノで1番好きな具材だったのです。

『あ~、どうしよっか?』

たらこバターと小松菜の間で揺れ動く私の心、今なら河合奈保子の「ケンカをやめて」が理解できるカモ。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

その時、厨房からヒョイと顔を出したマスターが
「今日のランチ、小松菜。」

・・・たらこバターよ、いずれまた会おう❗️今回は縁が無かったのだ。

「ランチ、お願いします❗️」

野菜も食べなきゃ、ルールルル~( 〃▽〃)


セットのサラダを食べ終わった辺りで、メインのパスタの提供です。

うん、絶対に小松菜増量されてるな(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

小松菜とベーコンのペペロンチーノ、この組合せは、最高です。(#^.^#)

ペロッと完食出来ちゃいます。d(^-^)

アイスコーヒーでノンビリさせてもらいました。

それにしても、平日だと言うのに、午後1時からでも2回転、開店と同時にお客様が入ってオーダーストップまで、ず~っとこのペースだそうです。

それほど場所に恵まれている訳でも無いのに、この時期でこれだけお客様が来店される。

しかも、多くはリピーターになっているのは、やはり料理、接客、ひいてはホスピタリティとでも言うべきか、来客の心を引き付ける条件が満たされているからでしょう。(#^.^#)

良いお店に出会えて、お馴染みになれた事に感謝ですね。d(^-^)

別の日の夕食に食べた「ボロネーゼ」です。

5時間かけて取るブロード(出汁)を使って、2時間以上煮込むミートソース、麺にかけるだけでなく、かけるまでの手間と時間が、美味しさへのアプローチなのです。

それを気軽に食べられる幸せ。(#^.^#)

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

  • サービスランチ 小松菜とベーコンのペペロンチーノ 800円

  • サービスランチには このセットが付きます

  • 本日は コーンスープ

  • 小松菜 大サービスですね

  • 別の日の ボロネーゼ(ミートソース)900円

  • ブロードに5時間 ミートソース煮込みに2時間 かけるそうです。(笑)(*≧∀≦*)

2021/01/23 更新

112回目

2021/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

在庫整理 ボーノさんのお得な サービスランチ

福岡県太宰府市の「ボーノ」さんで昼御飯です。

この日は平日、メインのパスタに、サラダ、スープ、パンが付いて800円(税別)のお得なサービスランチがあります。

これ、マスターが食材を用意する処理能力にも限界が有るため、数に限りがあります。
まぁ大体15食前後ではないかと思います。

「ホウレン草とベーコン」
を具材にメインのパスタを
◆トマトソース
◆ペペロンチーノ
◆和風醤油味
からチョイスするのですが、この日は和風醤油味でお願いしました。

海苔もたっぷりのった和風パスタ、親しみがわく味です。

美味しく完食した後は、ミントソーダでゆっくりさせてもらいました。

福岡県に、突如として発令された「緊急事態宣言」
県知事が、前日までの発言を一夜にして引っくり返してしまいました。

飲食店の皆さん、本当に大変でしょうが、何とか持ちこたえて下さい。

微力ながら、応援させていただきます。

あ、あそことあそことあそこは応援しないけどね。(笑)(*≧∀≦*)

ごちそうさまでした。

  • サービスランチの ホウレン草とベーコンの和風醤油味パスタ

  • サービスランチのセット

  • サラダが 美味しい

  • 横顔です。

  • ミントソーダ

2021/01/16 更新

111回目

2021/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ネタ切れなので ボーノさんを

今朝のニュースでは、福岡県にも2度目の「緊急事態宣言」が出るようです。

福岡市内のハロウィンやクリスマスの騒ぎを、報道で見た限りでは予想できた事ですけどね。(苦)

コロナ感染が目に見えて拡大しているのは、主に福岡市と隣接する糟屋郡、大野城市が大勢を占めていて、県内全域でくまなくという訳でも無いのですが、医療体制が脆弱な田舎に拡大しない事を祈ります。
田舎は高齢者の比率も高いですし、都市部よりリスクは大きいかも。

ちなみにこれは、2度目の緊急事態宣言前のレビューです。

休日のお昼、福岡県太宰府市の「ボーノ」さんです。

相変わらず、お昼時はお客様が多いですね。

カウンター席に座って、
「アマトリチャーナ・ビアンコ」
をお願いしました。d(^-^)

調理順は多分最後、30分は待ちました。

途中マスターが顔を出して、
「ごめんね、待たせて。」
いえいえ、お気になさらず。(笑)

ママさんが、サラダセットを出しながら、小声で
「サービス・・・」

ありがとうございますm(__)m
待ちますよ~。

もうそろそ、出来上がる頃だな?と思ったら、厨房でマスターとママさんがもめている。

マスターの手には、トマトソースの「アマトリチャーナ・ロッソ」の皿、ママさんに怒られてます。

私が注文したのは、オイルソースの「アマトリチャーナ・ビアンコ」、マスター、間違えたみたいですね(笑)(*≧∀≦*)

「あ~、もう良いよ、それ食べます。」

「ボスカイオーラ」と間違えたら困るけど、「ビアンコ」も「ロッソ」も好きだから、構わないです。(#^.^#)

というか、間違えたのが、私の皿で良かった。

楽しみに初めて来たお客様が、30分余り待った上に、オーダー間違いだったら、ガッカリするだろうし、ボーノさんの印象が悪くなるかもしれないですからね。

「待たせたけん、ベーコンは増量しといたちゃ」

ハイ、ベーコンもアマトリチャーナはパンチェッタを使ってありますから、大好きです。d(^-^)

トマトソースももちろん美味しいですよ。(#^.^#)

ワシワシと食べます。

大盛りもペロリ、でございますm(__)m

ついでにデザート・セットもお願いしました。

レアチョコとリンゴジュース。

容赦なく甘くて、美味しゅうございました。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

  • アマトリチャーナ・ロッソ

  • お年玉のサラダセット

  • サラダ美味しい

  • 実は マスターが間違えた(笑)(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

  • デザート・セット レアチョコとリンゴジュース

  • レアチョコの横顔

2021/01/13 更新

110回目

2021/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

新年の 始めにあたり カニを食する

遅ればせながら、

明けましておめでとうございます。

フォロワーの皆様、読者の皆様には、
良き新年をお迎えのことと存じ上げます。

旧年中は格別の 御支持、御声援を賜り
ありがとうございました。

本年も変わらぬお付き合いをいただければ、
幸いでございます。


そういう事で、今年の1本目なのですが、多くの方が予想されていたように、福岡県太宰府市の「ボーノ」さんです。

ヤッパリか、と思われた方、すみませんヤッパリです!( ̄- ̄)ゞキッパリ❗️

昨年は、コロナ禍に在って、行動範囲をある程度自分で制限していましたし、万一の時のために、自分が何処で何をしていたか?把握しやすいように、やたらと同じお店に通っておりました。

結果、「玄海鮨」さんと「ボーノ」さんが、とんでもない訪問回数になりました。(笑)(///ω///)♪

それはそれで、良い事もあったし、良しとしましょう。(#^.^#)

さて、新年ですし、今年は正月らしい事もして無いので、奮発して「ワタリガニのトマトソースパスタ 1500円」をお願いします。

しかしながら、ボーノさんほぼ満席の2回転目に入ったところで、待つことしばし、しばし、しばし…

ちなみに日替りのランチは、「エビとパプリカ」、無茶苦茶美味しそうです。
と言うか、元価率高すぎでしょ、エビって芝海老かと思ったら、デカイ赤エビやん。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

その良い匂いに悶えつつ、待つこと40分、更に良き香りと共に「ワタリガニのトマトソースパスタ」の入場です。♪ヽ(´▽`)/

天辺に鎮座したカニが・・・

睨んでます・・・

「私を召し上がるのですか?」
そう訴えかけるような眼です。

居たたまれない気分が少し・・・

食べるけどね。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

とりあえず、私を睨む甲羅を避けて、麺をかき混ぜます。

しっかりソースが回ったところで、一口目です。

ヽ(´Д`;)ノあぁ、う、美味い❗️

カニの旨味がたっぷり溶け出したトマトソース、そしてそれを十分に纏った麺❗️

熱っ!美味っ!
熱っ!美味っ!

これを大体数十回繰り返して、麺をほとんど食べました。

ここで、私思ったのですが、ワタリガニのパスタ、カニを
「ただの出汁だから、身は食べない、」
という方が居られるそうです。

そうですね、確かに味噌汁の煮干しの出汁ガラって食べないですね。

でも、カニですよ?カニ❗️

しかも、パスタの上に鎮座した。(笑)

私は食べます。
行儀悪いけど、手掴みで、ガシガシ、ワシャワシャとかぶりつきます。

手荒れした指先のヒビに、鷹の爪のカプサイシンが、恐ろしいくらい主張します(泣)(T^T)

カニに一矢報いられた気分ですが、それもまた良し❗️(笑)(*≧∀≦*)

満足であります❗️

今年も、我が家のように通わせていただきます。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

P.S.
ボーノさんで待っている時、私のレビューを読んで下さって、ボーノさんを訪ね、常連さんになってしまった若いご夫婦?から、丁寧に御挨拶をいただきました。
こういうキチンとした方は、親御さんの教育もさることながら、本人の資質が優れているのでしょうね。

人は育ち方、本人の資質が揃ってこそ、両方ダメで、マナーもモラルも社会通念も、コンプライアンスさえ壊滅的なクズもいる中で、とても爽やかな気分になりました。
ありがとうございます。(#^.^#)

オマケに、ボーノさんが暮れに作られた、オードブル盛りの写真をのせておきます。(#^.^#)

  • ワタリガニのトマトソースパスタ

  • 横顔

  • いただきます

  • リンゴジュース 体に優しい?

  • 暮れの オードブル盛り①

  • 暮れの オードブル盛り②

2021/01/05 更新

109回目

2020/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

年末の まとめ

福岡県太宰府市の「ボーノ」さん。

今年最後のレビューは、ここにするのが妥当でしょう。

最初の訪問は、昨年12月10日でした。

そこから1年少しでレビュー回数100回あまり、訪問回数はおそらく120回前後?

およそ3日に1度のペースです。

我ながら呆れますね。(笑)(///ω///)♪

レビューアップしてなかった物をいくつか。d(^-^)

◆ペスカトーレ 1400円
◆自家製スモークサーモン
◆ミントソーダ

エビ、イカ、ホタテ、アサリ、ムール貝をトマトソースでまとめ、ピリ辛に仕立てたパスタ。
美味いです。

スモークサーモンは、脂ののった大きな生鮭をお店で捌き、スモークした自家製。
暮れのオードブル用の物、出来立てを試食。
塩加減が絶妙で、市販品とは異なる美味しさ。

◆ペペロンチーノ チョリソーと野菜入り
◆デザートセット サワーチェリーとリンゴジュース

ペペロンチーノにチョリソーと野菜をおまかせで入れてもらいました。
野菜は、カリフラワー、ブロッコリー、ロマネスコ、パプリカ赤と黄色

◆クリスマスチキン リンゴのクリームソース付

一人で食べるには大きいなと、迷っている内にマスターが対応可能な数の予約が入り、ソールドアウトになっていました。

25日夜、ボーノさんで飲んでいると、ドタキャンした不届き者がいて、1羽が残る事に。
これ幸いと引き受けました。
モチロン、御代は払いましたよ。

リンゴのクリームソース、無茶苦茶美味しかったです。
無くても、程よい塩分と柔らかさ、美味しいチキンでした。
来年は、予約します。(#^.^#)

◆チョリソーのトマトソースパスタ
◆デザートセット

デザートセット、少しアレンジして下さいました。

◆サービスランチ ホウレン草とベーコンの和風醤油パスタ サラダ スープ パン
◆ザクロソーダ

ザクロソーダ用のカクテルシロップが、これにて終了。
しばらくは無いかもしれないです。

◆ブッタネスカ
◆デザートセット レアチョコ リンゴジュース

ブッタネスカは、アンチョビがトマトソーストマトソースにコクを与えています。
クセになる味ですね。d(^-^)

◆モッツアレラのトマトソースパスタ
◆グリーンアップルソーダ

たっぷり入ったモッツアレラが、ミニョーンと伸びます。
ソースも円やかになり、美味しいですね。

◆ボロネーゼ

ミートソースのベースになるブロード、ママさんに3時間煮込むって聞いてたけど、実際は5時間だそうです。
そこから、ミートソースに煮詰めるのが2時間前後、手間をかけているので、品切れの事もあります。


今年1年間、美味しいスパゲッティをありがとうございました。

マスター、ママさん、ご存知の様に家に居て暗くなりそうな私に、心休まる居場所を提供して下さった御二人には、深く感謝しております。

来年もまた、お世話になります。

大体、これで今年のネタは尽きました。


思えば、コロナ禍の不自由な日常に加え、昨年暮れから夏まで、家族の二人が何度も予断を許さない状態になり、秋には自分も体調を崩し、中味も充実感も無い、アッと言う間の1年でした。

明らかに雑で稚拙な文章になっているレビューを読んで下さった方、とりわけ「楽しみにしてる」とまで言って下さった方、「神楽の口コミを読んで来た」とお店に足を運んで下さった方、コメントを下さった方、いいねボタン押して下さった方、オフ会に参加して下さった方、皆様に深く深く、感謝いたします。
本当にありがとうございました。

皆様が健やかに新年を迎えられますこと、新たな年が明るい未来になりますことを、心よりお祈りいたします。

今一度、今年1年、ありがとうございました。

  • ペスカトーレ 1400円 豪華です

  • ボーノ自家製 スモークサーモン

  • 試食で いただきました

  • 薄塩の 加減が 見事です

  • ミントソーダ

  • チョリソーと野菜おまかせのペペロンチーノ

  • 野菜は カリフラワー ブロッコリー ロマネスコ パプリカ赤 黄

  • サワーチェリーとリンゴジュース

  • リンゴジュースです

  • クリスマスチキン

  • 泣きそうです

  • Χはベーコン

  • モモ1本 切り分けました リンゴのクリームソースが付いて来ました。

  • お馴染み チョリソーのトマトソースパスタ

  • デザートセット ちょっとサービス

  • 地層の研究

  • リンゴジュースとセットです

  • プチケーキの横顔

  • サービスランチ ホウレン草とベーコンの和風醤油パスタ

  • サラダ スープ パン サービスランチのセット

  • ザクロソーダ

  • ブッタネスカ 1番クセになる味

  • デザートセット レアチョコをチョイス

  • 地層の研究

  • モッツアレラのトマトソースパスタ

  • チーズ すごいでしょ?

  • ミニョーン❗️

  • グリーンアップルソーダ

  • ボロネーゼ

2020/12/30 更新

108回目

2020/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

クリボッチの神楽 ボーノさんで飲んだくれる

クリスマスです。

当然、前夜はクリスマスイブ、街中カップルで溢れています。
密ですね。
奴等がコロナに感染して、何処の病院にも受け入れてもらえず、のたうち回りますように
( ̄ヘ ̄メ)グヘヘ

何処のホテルも満室とか、何か気持ち悪くないか?
何で「少子化」とか、問題になってるんだ?
10月生まれの子供がもっと多くても、当然じゃないんか(´・ω・`)?

そんな不満をフツフツと心中でたぎらせながら、家族との面会に病院へ行きました。

玄関ホールで、薬剤師のお姉さんが、同僚の看護師さんに、
「昨日、プロポーズされたんですぅ。」
とか、ほざいてます。

思わず、プッと吹いてしまいました。
本当にイヴにプロポーズするような男がいるんだ?(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
ベタ過ぎて恥ずかしく無い?
やめとけやめとけ、2年で離婚するぞ。(笑)

というぐらい、いじけたクリスマスです。

寂しくて仕方無いので、飲みます。

でも、100%のボッチは辛すぎるので、ボーノさんで飲みます。
この辺、神楽は、ガッツが無いです。(泣)(T^T)

最寄りのバス停から、およそ30分、バスを降りたら2分でボーノ、バスを降りたら2分でボーノです。

店内には、先客のオジさんが独り飲み後にパスタを食べてます。

ワビシイなぁ、って今から私もこうなるんだ。(泣)(T^T)

とりあえず生ビールを頼んで、レバーのトマトソース煮を作ってもらいます。

こちら、
「ビールはサッポロ、サッポロの生」
らしいです。
こんなキャッチコピー、誰も覚えて無いわな。(笑)

レバーのトマトソース煮、メニューに無い料理で、秋のオフ会で絶賛された品です。

ビールは2回程口をつけたら無くなったので、白ワインをお願いします。

赤ワイン、あまり得意じゃないので、魚だろうと肉だろうと、白ワインをガブ飲みする私ですが、何しろほぼ禁酒ン十年から、今年夏に復帰したものですから、酔う、酔う(笑)(///ω///)♪

チョリソーをツマミに出してもらう間に、食べログのコメントや、メッセージに返信するのに、酔ってる自覚があるコメントを連発(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

チョリソーもペロッと行って、
「マリナータの具材だけ、作って❗️」
とか、ワガママを言います。

エビ、イカ、ホタテ、アサリ、ムール貝の具材にサーモンと、ラビオリ?だっけ?平打ちのショートパスタで、ちょっとブイヤベースっぽく作ってくれました。

これまた、無茶苦茶に美味しい❗️

マスター、ムチャに応えてくれます。感謝m(__)m

グラスワインを5杯飲んだところで、お酒はやめときます。

最初からボトルもらえば良かった。(笑)

酔っても帰らないといけないんで、ジンジャーエールで締めました。

うん、物凄く美味しかったです。

お会計も、訳ありで私が買い取る事にしたローストチキンを入れても、1諭吉さん弱、安い。(笑)(*≧∀≦*)

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここに山ほどありました。

  • とりあえず 生ビール 銘柄はサッポロらしいです

  • レバーのトマトソース煮 コース料理限定で メニューに無いけど 作ってもらいました

  • レバーです

  • パプリカが 入ってました

  • 白ワインに 変えました これシャルドネだそうです

  • チョリソーです これもメニュー外

  • マスタード つけて いただきます

  • トマトの カットが 可愛い

  • 違う ワインだそうです

  • ペスカトーレの具材+サーモン+ラビオリ

  • 少しアップ サーモン見えますか?

  • リバース・アングル

  • 飲み過ぎなので ジンジャーエールを

2020/12/26 更新

107回目

2020/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

メニューに無い物 作ってもらいました

「身体髪膚之を父母に受く 敢えて毀傷せざるは孝の始めなり」

この日、朝イチで病院だった私、体調が良くなかった先日の検査結果が思わしく無くて、この日もいろいろでした。(笑)

ボーノさんに着くと同時に、ママさんが
「え~ピアス開けたと?(笑)」

冗談じゃ無いですよ。(そんな若くない)

血糖値測定のため、耳に針を刺した後の絆創膏を貼ったままでした。(笑)(///ω///)♪

私、基本的に、ピアス開ける女性は嫌いです。

男はもっと嫌です。

もちろん、刺青も大嫌いです。

なぜなら、(さぁ、ようやく)冒頭のたいそうな格言を心に生きているからです。

自分の身体であっても、産んで育てて来た親の心を思うと、敢えて傷付けるのは、あまりに忍びないのです。

その昔、死にかけて、いろんなチューブやコードをつながれて、身動きもままならない無様な姿で、つくづく思ったのです。

わざわざ、親に貰った身体、傷付ける意味は無いだろうと。

さて、そういう事で、
「野菜食べないかんちゃ。」
とマスターが、カツオ菜入りのパスタを作ってくれるそうで、トマトソースとペペロンチーノ、どうする?との事、ペペロンチーノでお願いしました。

数日前、サービスランチが「カツオ菜とベーコン」で、カツオ菜のペペロンチーノの美味しさに、
「定番にして!」
と無茶な事を頼んで、もちろん却下(カツオ菜が12月しか出回らない)されましたが、カツオ菜をキープしておいてくれたようです。(#^.^#)

しかも、完成した皿を見るとカツオ菜の他に変わった野菜とパンチェッタも。

カリフラワーの子供みたいな野菜は、ロマネスコと言うそうで、これまたペペロンチーノに合うのです。(#^.^#)

珍しさもあって、ペロッと完食です。


そしてこれを書いてる当日、朝から断続的に雪が降る中、用事が重なりあちこち出かける事に。(T^T)

夕方、帰りつきましたが、そのまましばらくうたた寝。(笑)(///ω///)♪

あまりの寒さに1時間後に目覚めました。
人はこうして風邪を引くのですね。(笑)(*≧∀≦*)

晩御飯作る気力も無く、ボーノさんに出かけます。


6時過ぎの店内にお客様は無く、マスターはトマトソースの仕込み中でした。

ドリアを食べようか?と思ったら、「品切れ」

「ん?」ママさんによると、ホワイトソースが無くて作れない、ちなみにミートソースも切れたので、今から作るとの事です。

「旬の野菜のパスタ オイルソース」
をお願いしました。

旬の野菜は「スティックセニョール」と言うそうで、ブロッコリーの細長いみたいな物、甘味が強く、少しほろ苦いかなぁ。

他にホウレン草とパンチェッタのペペロンチーノ仕立てです。

食べ終る頃、マスターが厨房内で
「神楽君、ホラ、これ使うと」
と、でっかい丸鶏をぶら下げて見せてくれます。

ミートソースのベースになる、「ブロード?」ですか?スープを採るそうです。

3時間くらいかけて、丁寧に煮出して、それをトマトソースや挽き肉と合わせて煮詰めるという、手間のかかる仕事をされると。

マスター、普段は適当なオッチャン風ですが、こうした所はホントに丁寧でしっかりしています。

時おり話に聞く、効率化だけ考えている金儲け主義のお店や、知名度、評価の高さに天狗になって、ボッタクリかよ、と思うような事をしている店主も、それは商売だから否定はしませんが、客の立場としては・・・ですねぇ(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

お客様の求める要素を、満たせれば繁盛するし、店側の都合だけだと淘汰される。

厳しいのは、飲食業界に限らないのでしょうが、自分の気に入りのお店は、頑張って欲しいですね。


7時を過ぎて、お客様が増えて来ました。

お邪魔になりそうなので、帰ります。

ごちそうさまでした。

お店を出ようとしたら、入れ違いにキレイなお嬢さん2人組が・・・
しまった❗️もう少し、居れば良かった❗️


  • カツオ菜とロマネスコのペペロンチーノ メニューにはありません

  • これが ロマネスコです

  • グリーンアップルソーダ

  • 旬の野菜のペペロンチーノ スティックセニョールとホウレン草

  • スイートプラムソーダ

  • サービスランチ カツオ菜とベーコンのペペロンチーノ

  • スープ サラダ パン

  • オニオンスープ

  • サラダです

  • カツオ菜とベーコンのペペロンチーノ 横から

  • ミントソーダ と お菓子

  • チョリソーのトマトソース

  • ラムソーダ?だったかな?σ(^_^;)?

2020/12/16 更新

106回目

2020/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

日曜のお昼です。

取り合えず「ボーノ」さんです。

時刻は午後1時ぐらい、先客が2組ですかね。

テーブル席も空いていますが、カウンター席に陣取ります。(笑)

マスターが厨房から、
「今、お客さんが引いたところ、ナイスちゃ。」

ママさんによると、開店と同時に満席&待ちが出来て、2回転目のお客様が2組残っているそうです。

商売繁盛、良い事です。

ボロネーゼを注文して、待ってる間にまた満席。(笑)

コロナ禍から、抜けたかな?d(^-^)

ボロネーゼもすぐに出来ました。

甘くて優しいミートソース、時々やたらと食べたくなります。(#^.^#)

ペロッと完食して、デザートセットをアイスコーヒーと、フランボワーズだっけ?σ(^_^;)?甘酸っぱいケーキでお願いしました。

おう、( ̄O ̄)このケーキ、美味しい。

こちらも、ペロッと・・・でございます。

ごちそうさまでした。m(__)m

別の日のジェノベーゼとザクロソーダの写真も付けときます。d(^-^)

  • ボロネーゼ 900円

  • デザートセット 300円

  • 地層の研究①

  • 地層の研究②

  • ジェノベーゼ

2020/12/07 更新

105回目

2020/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

年の瀬 なのですね

福岡県太宰府市の「ボーノ」さんです。

午後1時半過ぎ、店内は2組4人の先客が居られますが、ちょうどお客様が引いたタイミングだそうで、ママさんが
「テーブル、好きなところに良いよ」
だそうですが、まだ、お客様が入りそうな時間、御一人様なのでカウンター席に着きます。

サービスランチは、エリンギとベーコンのパスタ、
ペペロンチーノでお願いしました。

待つ間に、レジカウンターに有ったお知らせが気になったので、見に行きました。

年の瀬ですねぇ(*´・ω・`)b

クリスマスチキンと、年越しのオードブルの予約のお知らせでした。

オフ会の時に、皆さん喜んでいらした「ボーノのお料理」が、色々・・・。

一人暮らしが恨めしい。

せめて、クリスマスチキンを・・・

丸鶏なのですね?

本当に一人暮らしが恨めしい。(T^T)


ペペロンチーノが出来ました。

エリンギは良く合います。

一気呵成にかっ喰らっちゃいます。

基本、キノコ類が苦手な私ですが、舞茸とエリンギはむしろ好き、そしてボーノさんのペペロンチーノになると、大好物に変わります。

料理の力は凄いですね。

食が人にとって、いかに大きな意味を持つか、思い知らされます。(#^.^#)

きれいさっぱり完食です。

ごちそうさまでした。

クリスマスチキンの特製リンゴソース、シェアする人を探そうと、けっこう本気で思いました。(#^.^#)

P.S.
この2日前?食べた「ボンゴレ・ビアンコ」の写真も載せておきます。
アサリの殻の量、凄いでしょ(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

  • サービスランチ 800円

  • スープとサラダ

  • サラダ ドレッシングが美味しい

  • スープ コーンポタージュ

  • パンも 付いてます

  • ランチパスタ エリンギとベーコンのペペロンチーノ

  • グリーンアップルソーダ

  • この日のサービスランチ

  • クリスマスチキン 出すそうです

  • 年末にオードブルも 普段はメニューに無い 料理が・・・

  • 別の日の ボンゴレ・ビアンコ

  • 少しアップ

  • アサリの殻 けっこうな量です

  • スイートプラムソーダ

2020/12/05 更新

104回目

2020/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

とりあえず ボーノ

少々、レビューアップをサボってました。(笑)

体調が良くなかったので、特に「何処かへ行って美味しい物を食べた」というのが無くて、ネタも無いからしばらく読者に専念してたら、楽な事、楽な事。(笑)(*≧∀≦*)

このままで良いかな?とも思ったのですが、
「何してんだよ~、レビュー書けよ~」
というようなメッセージを複数いただきましたので、心を入替え、ボチボチ書きます。(#^.^#)

そうはいっても、ネタが無いので、必然的に「ボーノ」さんになります。d(^-^)

しかも、加減がわからなくなってて、やたら長いです。
程々にお付き合い願います。(笑)(///ω///)♪


という事で、福岡県太宰府市のスパゲティ屋「ボーノ」さんです。

こちらも2週間弱のご無沙汰、お店に入るとママさんが飛んで来て(本当に飛んではいない)
「具合いが悪かったんやろ?週末来んかったら電話して生存確認しようかと思ってたよ。」

アラ、ご心配おかけしました。
(イヤ、死んでたら電話に出られんやろ(笑)というか、普通は常連さんでも2週間ぐらい来ない事、あるでしょ(笑))

隅っこの席について、「ブッタネスカ」をお願いしました。
アンチョビ、オリーブ、ケッパーが入るトマトソースパスタで、アンチョビがソースにしっかりしたコクをあたえて、濃い目の味わいになり、最近のお気に入りです。

先に居られたお客様の料理が一段落した所で、マスターも厨房との目隠しの暖簾から、ヒョイと顔を出して
「生きとった?生きとったね?心配しよったちゃ。」

すんません、ありがとうございますm(__)m

つうか、マスター、腹減ってます、ブッタネスカをお願いしま~す。

やがて、食欲が喚起される香りと共にブッタネスカが到着~。

適宜かき混ぜて、フォークに巻いて、パクッ!
「あぐゎぁぁ❗️」

ハイ、熱いのを忘れてがっつきました。!Σ(×_×;)!

作っている時の匂いは、空腹だと理性を失うのに十分です。

大盛りも美味しく完食、ソーダを飲みながら、ママさんといろいろお話しました。

ごちそうさまでした。


それから数日、ちょっと行きたいお店があったので、出かけてみたのですが、まさかのお休み、県道35号線は渋滞していたので、太宰府天満宮の裏を通り抜ける、いわば「抜け道」に入りました。

以前通ったのは1年程前、普段は人も車も少ない道でした。

ところが、そう広くもない道に沢山の歩行者、そして大通りへ出る道は車で渋滞。

忘れてました。
この先には、「竈門神社」があって、そこへ向かう観光客が、コロナをものともせずにこんなに大勢。

「鬼滅」恐るべし❗️(笑)(///ω///)♪

結局、天満宮参道辺りまで出るのに、約1時間(笑)いつもなら、5、6分なのに・・・。

第2目的地だったお店のオーダーストップには、間に合わないので断念、そこから近い「ボーノ」さんに参りました。
中1日、モイネロ並みです。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

店内は先客が2組4人、入れ違いに2人退店されたので、実質2人です。

ママさんによると、当日はお客様少なくて、大体2回転目のお客様がほぼ引いた所だとか。

「太宰府さん、エラい人出やから、まだもう少し入るよ。」
と私が言うと、あまり信じて無い様子、
「太宰府さんというか、竈門神社やけどね。」
「あ~ぁ、あれね。」

『鬼滅恐るべし』は、ご理解いただけた模様。(笑)

「ナポリタン 昔風」をお願いしました。

待つ事しばし、鉄板をジュージューならしながら、ナポリタンの提供です。

大盛りにしてもらいましたが、横から見ると、なかなか壮観ですね( ̄□ ̄;)!!

いつもは、鉄板の隅っこの目玉焼を、麺の上に移すのですが、剥がし損ねて黄身が崩れました。
思わず
「あ~クソ❗️しくじった❗️」
と声が出てしまいました。

あら、視線が集まる。(#^.^#)

言い忘れてましたが、私がナポリタンを待つ間に、後客が次々に入られ、満席です。
(どうだ、見たか(笑))ヽ( ̄▽ ̄)ノ

恥ずかしいけど、何事も無いふりしてパスタを巻いてパクリ。

「ふぐゎぁぁぁ‼️」

熱いのを完全に忘れてました。

私に学習能力は無いようです。

ハフハフ、ヒィヒィと悶えながら食べる私に、ママさんがお冷のピッチャーを出してくれました。

「叫びよったけど、目玉焼がどうかした?」
「移し損ねて、崩れた…」
「子供か…」

最後まで熱々のナポリタンに、時々悶えつつ完食した後は、デザートセットをティラミスとアイスコーヒーでいただきました。(#^.^#)

うん、満足。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

P.S.
いろいろ、励ましのメッセージを下さった方々、ありがとうございました。

ただ、御一人、何を勘違いされたのか
「G鮨に行きたいけど、予約がとりにくいらしいから、代わりに予約してくれ。」
とメッセージを送られた方がおられました。

別に私が特別、予約とれる訳ではありません。
私も普通の客ですので。

そんな事より、フォロワーさんでも無ければ、いいねしてもらった事も無い、ある意味初対面の方が、よくそんな事頼んだ物だと、驚きました。
誰かの、新手の嫌がらせかと勘繰りましたよ。(笑)

世の中、不思議な方がおられます。(笑)(*≧∀≦*)

  • 久しぶりの ブッタネスカ

  • 少しだけアップ

  • グリーンアップルソーダ

  • こちらも 久しぶりの ナポリタン 昔風

  • 横から 大盛りらしい姿

  • デザートセット ティラミスとアイスコーヒー

  • ティラミス側面

  • 地層の研究

2020/11/29 更新

103回目

2020/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

御詫びと訂正と最近の戦果

福岡県太宰府市の「ボーノ」さんです。

レビューも100回をこえて、メインのパスタメニューも一巡以上したので、レビューアップも少し控え目にしようと思ったのですが、私の間違いを訂正しておかなければいけない事に思い当たりました。


ボーノさんのパスタ、「生麺使用」というのが定説になってますが、確認した所「乾麺」を使ってあるそうです。

私自身がレビューに書いた事は無いと思うのですが、マイレビ様と一緒に食事した際に、モチモチした食感に
「生麺使ってるらしいから」
と、又聞きの「裏をとってない」情報を出してしまい、そのやり取りがマイレビ様のレビューにそのまま出ています。

このままだと、マイレビ様のそして何よりボーノさんの信用に関わる事なので、訂正させていただきます。

実際にボーノさんで食事された方で
「違うじゃねぇかよ!」
と思われた方、申し訳ありません。m(__)m

ただし、乾麺を下茹でなり何なりの下処理をされているはずですが、さすがにそこまでは訊けなかったし、教わったとしても、公開するのは自粛すべきだと思います。


という事で、最近食べたメニューを何回分か。

◆モッツァレラとトマトソースのパスタ

◆ボロネーゼ

◆アマトリチャーナ・ロッソ

◆ブッタネスカ

◆ソーダ各種

モッツァレラはトマトソースが抜群のまろやかさになります。
チーズ好き、トマトソースも好きな方は、お試しあれ。(笑)

ボロネーゼは、いわゆるミートソース、私はバテている時によく食べてます。d(^-^)

アマトリチャーナ・ロッソは、タマネギとベーコンのパスタとメニューにはありますが、普通のベーコンでなく、パンチェッタ?豚肉の塩漬けを使っていて一味違います。

ブッタネスカは最近のお気に入りで、アンチョビのコクが、トマトソースをに深みを加えて、美味しく仕上がってます。

なぜか、ランチメニューにいってないのです。(笑)

ちなみにサービスランチは平日限定です。d(^-^)

しかも、お客様の数を見越して食材を用意してあるので、想定外にやたらお客様が多い日は売り切れます。(笑)(*≧∀≦*)

そこら辺、お含み下さい。


ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

  • モッツァレラとトマトソースのパスタ 1110円

  • ザクロソーダ

  • 別の日のボロネーゼ

  • 喉がスッキリ ミントソーダ

  • また別の日の アマトリチャーナ・ロッソ

  • またまた 別の日の ブッタネスカ

2020/11/15 更新

102回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ある意味 プチオフ会(笑)

マイレビ様より、お誘いいただきました。

奥様と太宰府市の「ボーノ」さんに行かれるので、ご一緒しませんか?とのことです。(o^-^o)

まさか、人から誘われてボーノさんとは(笑)(///ω///)♪

ママさんに席を予約していたので、6人分の席を3人で使えるように、確保していただいており、約束より少し早くついて待ってました。

ところが、後客がトン、トン、と入られ、4人用テーブルがひとつ残った時に、オバチャンが
「5人なんですけど・・・」
と、店内を見回しながら。

ママさんと顔を見合わせて、アイコンタクト、
「ハイハイ、私が移りますよ。」

かくして、隅っこのいつものテーブルで、マイレビ様を待ちます。(笑)(///ω///)♪


そうこうするうちに、マイレビ様御夫妻の到着、手土産をいただいたり、ママさんに預かって貰ってたマイレビ様からのプレゼントをお渡ししたり、最初から盛り上がります。

パスタをそれぞれ注文すると、あらかじめ頼んでおいた「ニース風サラダ」が、スッと出て来ました。

本当に良いタイミングで、こうしたママさんのさりげない気配りが、ボーノさんが年齢を問わずに多くのお客様に支持される一因だと思います。

マイレビ様の奥様が、スッと手を伸ばしサラダを取り分けて下さり、「おー、美味しそう」とか言いながら、フォークを手に食べようとして気付きました。d(^-^)

だ~れも、写真を撮って無かった。(笑)

食べロガーが揃って、綺麗に盛られたサラダに見とれながら、おしゃべりしていて撮り忘れてました。(笑)(*≧∀≦*)

こんな事があるんだと、また一笑い、おしゃべりが盛り上がります。

「アンチョビが効いてるなぁ」
と感想を言うと、奥様が
「それ、それ!今思った。」

サラダから美味しい、と喜んでおられます。

やがて、揃った3種類のパスタ、
◆アルフレット チーズとバターのシンプルなパスタ、チーズが効いてます。

◆チョリソーのトマトソースパスタ ピリ辛のチョリソーとトマトソースが馴染んで、良い味です。

◆ネーロ イカとイカ墨のパスタ 具材の旨味とイカ墨の濃厚な旨味、風味が、鷹の爪のピリ辛も相まって、クセの無い食べやすさに仕上がっています。

3人でシェアしながら、美味しくいただきましたが、奥様がアルフレットを食べた時は、大変な喜びようで、
「これが1番好きかも❗️」
とはしゃいでおられました。

食後は、ソーダを頼んでおしゃべりしたのですが、
頼んだのが、トマト、レモン、グリーンアップル、提供されたら、くしくもイタリア国旗のトリコロールカラー。

これで、もう一笑いです。

ママさんもおしゃべりに参加したかったようですが、お客様が多く、接客と後片付けに追われて参加ならず、まぁお店が忙しいのは、良い事なので(笑)(///ω///)♪

良い歳をした大人が、子供みたいにはしゃいで、閉店まで騒がせていただきました。

マスター、ママさん、ありがとうございました。m(__)m

楽しくて、一人ボッチの家に帰りたく無くなります(笑)(///ω///)♪

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

  • ニース風サラダ 取り分け後(笑)

  • ネーロ アルフレット チョリソーのトマトソース

  • トマト・ソーダ レモン・ソーダ グリーンアップル・ソーダ で 期せずして イタリアン・トリコロール

  • 別の日の ランチパスタ ホウレン草とハムの和風醤油味

  • スイートプラム・ソーダ

  • また別の日のボロネーゼ

  • ミント・ソーダ

  • またまた 別の日の ブッタネスカ アンチョビの旨味炸裂

  • ラム・ソーダ

2020/11/09 更新

101回目

2020/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

101回目のプロのポーズ

福岡県太宰府市の「ボーノ」さんです。

大騒ぎのオフ会から10日程、家族の事でバタバタしていたのが、ようやく前日片付いたこの日、昼御飯に訪問です。

先ずはマスターとママさんに、オフ会のお礼、

「皆さん、喜んでました。ありがとうございました。」

とマスターにいうと、

「それほど、力を入れて無いんやけどね」

と とぼけた顔、わかってますって、照れ臭いんでしょ?(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ


◆サービスランチ 小松菜とベーコンのペペロンチーノ

大好きな小松菜のパスタがサービスランチなので、迷わずオーダーしました。

すぐにスープとサラダが提供されましたが、いつもよりサラダが豪華、テリーヌがのってます。

「安物なんで、晩酌に飲んで下さい。」
ってマスターに差し出した貢ぎ物が、早速効果を発揮したみたいです。(笑)(*≧∀≦*)

今日のパスタは、私がボーノさんで食べる中でも、トップクラスのお気に入り、通常メニューには無いので、サービスランチになっている日は、必食です。

この日のマスターは、終始照れ隠しのオトボケのムード。

『お客様に喜んでもらうのは、当たり前やんか』
そう言っているみたいでした。

そう言う事で、美味しく完食、久しぶりのザクロ・ソーダでゆっくりさせてもらいました。

やっぱり、ボーノさんの居心地は、私にとっては最高です。(笑)

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

  • サービスランチのサラダとスープ

  • サラダにテリーヌをのっけて下さいました

  • パンも付きます

  • 小松菜とベーコンのペペロンチーノ

  • ザクロ・ソーダと宮崎名物?チーズ饅頭

  • こんな 感じです

2020/10/17 更新

100回目

2020/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

ボーノさんで オフ会

休日のお昼、ボーノさんにて、オフ会です。

ついでに、ボーノさん、100回目のレビューです。(笑)(///ω///)♪

自宅の最寄りのバス停から、お店まで徒歩2分のバス停まで、直でいけるバスがあるのですが、日曜ダイヤのこの時間は本数が少なくて、開宴に間に合うバスに乗ると、40分前に着いてしまいました。

「また、やっちまった・・・」

お店に入って、
「何か手伝いましょうか?」
と言ってみたけど、ママさんが
「今のところ無いよ、その辺に座っとき。」
という返事。

バッグと上着を置いて、外へ散歩に出ましたが、歩くには少し暑い。

お店前まで戻ってベンチに座り、一息ついた所に a 様が到着、すぐに r 様も来られたので、オジさん3人、開店待ちに並ぶサクラ風にベンチで横一列になって、a 様と r 様は初対面の挨拶など・・・(笑)

そこに、今回仕切ってくれた A ちゃんから、電話。
「H 様が、10分くらい遅れるみたいです。」
「で、君は何処?」
「…?」

うん、迷子やね、探しに行きます。

御二人を置いて、駅まで行って A ちゃん発見、お店に戻るとH 様も到着済み、ようやく揃って開宴です。(#^.^#)


◆サラダ

◆前菜3種盛り スモークサーモン、鴨ロースト、テリーヌ

が出たので、乾杯のドリンクを頼もうとすると、ママさんがスパークリングワインのボトルを出して下さいました。

「うちの娘からプレゼントです」

ママさんのお嬢ちゃん、サプライズ❗️

やっぱり、エエ娘やぁ(*≧∀≦*)

(うちの う〰️君と るいちゃんで記念撮影)


そんなこんなで、チョイと優雅に乾杯‼️

渇いた喉に、スパークリングワインが染み渡るなぁ。(#^.^#)

そこで、今度は r 様からサプライズ。

開けて下さいと、プレゼント包みを渡されました。

「なんだべや?」
と袋から出て来たのは、何と❗️

生き別れの兄さん❗️(笑)(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

一連のくだりを知ってる皆さん、爆笑✨❗️

聞けば『アマゾン』のジャングルで遭難しているところを、r 様に救出された模様。(#^.^#)

いやぁ、うけた、うけた。

◆エスカルゴ

◆ナスのカポナータ?なんかそんな名前。
ラタトゥユみたいなヤツですが、美味さに一堂驚きの声。d(^-^)

乾杯後は、生ビールとか白ワインをボトルで貰い、それぞれ飲んでましたが、お酒が進む料理が出てきます。

この辺りから、酔いが回り、写真撮り忘れも多々あります。

◆鶏レバーのトマトソース煮(写真撮り忘れ)
これまた、想定外の美味しさ、特に女子ウケが良かったですね。(#^.^#)

◆豚肉のソテー
何か、名前があったと思いますが、この辺りでけっこう酔っていて、覚えてません。
料理は、割りとしっかり焼かれているにも関わらず、柔らかくジューシーで私はこれが1番気に入りました。

◆パスタ ジェノベーゼ
◆パスタ ボンゴレ・ビアンコ(写真撮り忘れ)
◆パスタ モッツアレラのトマトソースパスタ

パスタは3種類、順に出していただきました。d(^-^)

お料理は一人3000円(税別)でお願いしてましたが、通常メニューに無い物をいろいろ、しかも全て美味しくて、私は大満足です。
マスター、本当にありがとうございますm(__)m

普段は決して偉ぶらず、気さくなオッチャンなのに、やるときは予想の遥かに上を行くのは、ただただ感動です。

ボーノさんでオフ会やる、と言った私も御陰様で株が上がりました。

この後、コーヒーやザクロ・ソーダで〆ましたが、参加の皆さん、楽しんでいただいたようで、本当に良かったです。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。


P.S.
マスター、力の入った美味しい料理を、本当にありがとうございました。

ママさん、いろいろ、お気遣いありがとうございました。
お嬢ちゃんにも、ありがとうとお伝え下さい。
と言うか、お嬢ちゃん、嫁にくれませんか?(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

  • 開会宣言

  • ママさんのお嬢ちゃんから 差し入れ 乾杯します

  • 前菜 スモークサーモン 鴨ロースト テリーヌ

  • サラダ カリカリのパンチェッタがのってます

  • お、お兄さん❗️

  • エスカルゴと お兄さん

  • ナスの何とか?ラタトゥユみたいなヤツ 凄い美味い❗️

  • 豚肉の何とか?もう 酔ってます

  • 別アングル この前に レバーのトマトソース煮 写真撮り忘れた

  • 豚肉の何とか? カットしました 無茶苦茶美味しいです

  • ジェノベーゼ

  • 取り分けていただいてます

  • 美味いよ(笑)

  • モッツアレラのトマトソースパスタ みにょ〰️〰️ん中

  • この前の ボンゴレ・ビアンコ 写真撮り忘れた

  • ザクロ・ソーダです

2020/10/06 更新

99回目

2020/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

リィィィーーーチッ‼️

とうとう、ここまで来てしまいました。

99回目のレビューです。

飽きずにお付き合いいただきました皆様、御礼申し上げます。


◆ペペロンチーノ サラダのせ(裏メニュー)

◆グリーンアップル・ソーダ

ちょっと遅めの昼御飯、野菜食べないといかんなぁと、マスターにお願いして、ペペロンチーノに生野菜をタップリのっけてもらいました。

開店と同時に、お客様が次々入りようやく一段落したタイミングだったそうで、マスターもママさんもお疲れ気味。

マスター、最後の力を振り絞るように作ってくれた(大げさだね(笑))ペペロンチーノ、麺が見えません。d(^-^)

大量のチーズごと、引き出した麺と野菜を混ぜ合わせ、余熱で少ししんなりしたところで、いただきます。

ボーノさんのペペロンチーノは、野菜と相性が良いですね、こういう食べ方、本当に美味しいです。

ペロッと完食した後は、ソーダ飲みながらゆっくりします。


ママさんのお話だと、最近、けっこうな頻度でリピートしてくれる、若いカップルがおられるとの事。

何度目かにママさんが話してみると、私のレビューを見てボーノさんに来て、気にいって通うようになったそうで、うれしいなぁ。d(^-^)

しかも、私のレビューよく見て下さるようで、小郡市のG鮨さんも行かれたとか。

私がどんなヤツか、きかれてたそうですが、すみません、こんなんです。(泣)(T^T)

知的で、シュッとした2枚目を期待されていたかも知れませんが、現実は残酷です。
ピザなら、2枚目いけるけどね。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

私の事はどうでもいいけど、こういうお客様が増えてくれるのが、私の望みです。

とりあえず、一組御二人はおられたのは、100回レビュー目前で最高にうれしいです。

ごちそうさまでした。

皆様の幸せが、ここにありますように。

  • ペペロンチーノ サラダのせ

  • メニューにはありません 裏メニューってヤツです

  • 混ぜ込んで 余熱で少し シナッとさせて いただきます

  • グリーンアップル・ソーダ

  • 別の日の チョリソーのトマトソースパスタ(普通サイズ)食欲無い日も あります

  • ミント・ソーダ 飲み慣れたら 寝ボケ半分の リステリンを飲み込みそうになります

  • また別の日の チョリソーのトマトソースパスタ(大盛りサイズ)

  • お馴染み ザクロ・ソーダです

2020/09/27 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ