258回
2020/09 訪問
たまには 人生を噛みしめながら パスタを食べてみる
夏バテも極まり、昼に仕事から帰って、風呂入って涼んでたら、爆睡してました。
最近、良くあるパターンです。
空腹で目が覚めたら夕方、お、お腹が空いた~。
さてと、何となく勘が働くので、「ボーノ」さんに行きます。
肉が食べたいけど、ここは基本パスタ屋さん、肉系のメニューと言えば、オオ、そうだ。
「パテ・ド・カンパーニュ」とついでに「ノンアル・ビール」をオーダーしました。
私、田舎者なので、こうしたおしゃれな食べ物はサッパリわからんのですが、とりあえず、思ったより、美味しい。
豚と鴨のテリーヌ?ってことですから、そういう物らしいです。
これは、ノンアルでなく、ワインが飲みたかったですね(笑)(///ω///)♪
食べ終わって、メインにボロネーゼをお願いしました。
と、ママさんがニヤニヤ笑いながら(ニコニコではない)、
「娘が来るって。今から、電車に乗るらしいから、食べ終わった頃に届くよ」
ん~、お嬢ちゃんをお気に入りなのをママさん知ってるからなぁ、ゆっくりしてなさい、って事でしょ。(笑)(///ω///)♪
ボロネーゼを食べ終わって、グリーンアップル・ソーダをのみながら、ママさんや、お嬢ちゃんとしばし雑談。
マスターがお嬢ちゃん用に、ワタリガニのトマトソースパスタ+モッツァレラチーズを作ってあげてました。
メニューにはありません、お嬢ちゃんスペシャルです。d(^-^)
「売ろうかな?有栖川(仮)君、1800円でどうやろか?」
マスター、私が考えたのとピッタリ同じ値段でした。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
この人達と居ると、一人ボッチの家に、帰りたく無くなりそうです。
心が壊れない内に帰ります。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
飲んでみた ノンアルだけどね
パテ・ド・カンパーニュ 鴨と豚のテリーヌ
野菜もたくさん
食べてみます
ボロネーゼ
ちょっとアップ
ワタリガニとモッツァレラのトマトソースパスタ ママさんのお嬢ちゃん用 メニューには有りませんが 頼めば作ってくれるかも知れない 多分 2000円ぐらい
グリーンアップル・ソーダ
2020/09/09 更新
2020/08 訪問
食欲無い事も あります
連日連夜、死にそうに暑いので、この日は流石に食欲が・・・
「少食詐欺」に続いて「食欲不振詐欺」だと糾弾されそうですが、マジです。
本気と書いて、マジです!
なので、今日はちょっと控え目に、「エビドリア」をお願いしました。
エビ、けっこう入ってて、ペシャメルソースが美味しいし、何より熱いので、食べるのに時間がかかるため、意外にお腹に貯まります。d(^-^)
マスターによると、
「お客様多い時のパスタ以外は、リズムが狂う」
そうですが、たまに食べるその他メニューは、無茶苦茶美味しいです(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
多少、元気になりました。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。(〃^ー^〃)
2020/09/05 更新
2020/08 訪問
◆サービスランチ 小松菜とベーコンのペペロンチーノ サラダ スープ パン付き 800円
少し遅めの昼御飯です。
小松菜のペペロンチーノが大好き❤️だとかねてから言ってたら、マスターが
「小松菜も大盛りにしょうか?」
出て来た皿には、通常の3倍程の小松菜。
ワシワシといただきました。
うん、美味しい❗️
数日前から、炭酸を切らしていて、更にこの日はジンジャーエールまでも品切れ。
コーラでしめました。
ごちそうさまでした。
サービスランチ 小松菜とベーコンのペペロンチーノ
スープとサラダ
サラダ
コンソメスープ
小松菜 通常の3倍ぐらい
コーラです
別の日の ボロネーゼ
また 別の日の チョリソーのトマトソースパスタ
ジンジャーエール
2020/09/01 更新
2020/08 訪問
イカスミは 黒い
◆ネーロ
◆スイートプラム・ソーダ
久しぶりにイカスミのパスタをオーダーしてみました。
若い頃は、スミを入れる意味が分からず、ただのコケオドシだと思っていましたが、ボーノさんで食べてみて、コクと旨味が強いパスタに仕上がるのだと理解しました。
美味しいですね。
常連さんの2、3歳の女の子で、このネーロが大好きなお子様がいます。
先日は、皿が出てきた瞬間、テンションが上がりすぎて、ジュースをこぼして泣きそうだったのが、ネーロを食べ始めた途端、アッという間に上機嫌、唇を真っ黒にして食べてました。
ママさんも、新しいジュースを出してあげて、こういう雰囲気が、ボーノさんの良さだと思います。
ごちそうさまでした。
私、意外と上手に食べられます(笑)O(≧∇≦)O
2020/08/28 更新
2020/08 訪問
パスタ以外も たまには食べる
晩御飯でいただきました。
昼間食べ過ぎたので、少し控え目に。(笑)
「ミート・ドリア」です。
ボロネーゼで使う軽めのミートソースを、ちょこっとアレンジしてペシャメルソースをかけ、焼かれています。
熱々ですので、念入りにフーフーしていただきます。d(^-^)
でも熱い・・・。
量的には大したことないけれど、熱々を時間をかけて食べるので、意外にお腹にたまります。
ママさんのお薦めだっただけに、美味しい一品でした。
ソーダも飲んで、元気回復!
ごちそうさまでした。m(__)m
2020/08/25 更新
2020/08 訪問
邂逅 そして 開口
平日の夕方、スパゲティ屋さんの片隅で、静かにボンゴレ・ビアンコを楽しむ男がいました。
男の名は有栖川(仮)、チビ、デブ、ハゲの三重苦に加え、貧乏、スケベ、病気持ちという、フルオプションを備えた、まさに社会の底辺を這いずり回る、クズ中のクズなのです。
そんな彼が、気色悪い薄笑いを浮かべながら、アサリの身を殻からひっぺがしていると、お店の入り口に、丸太ん棒のような腕を生やした人影が。
「オワッ❗️神楽さん⁉️」
そう、クズは、世間では睦月神楽として知られておりました。
とはいえ、そんなに驚かなくても。(笑)
ここ「ボーノ」さんは、神楽にとっては、「家かよ?⁉️」ぐらいの頻度でいるのは、周知の事実ですから(笑)O(≧∇≦)O
丸太ん棒の腕を生やした方は、レビュアーのa-ichi様、ご夫妻でおみえです。
隣のテーブルで、パスタを楽しまれるご夫妻、奥様は、「ボーノ」さんが大のお気に入りらしく、メニューを眺めながら、3回先までの予定を決めておられました。(笑)O(≧∇≦)O
そこまで惚れ込まれたら、マスターも料理人冥利に尽きますね(笑)(///ω///)♪
その後、おそらく1時間半、お二人と雑談しておりました。
奥様は私と同郷の中学の後輩、ローカルネタが尽きない事、楽しい時間でした。
a-ichi様ご夫妻、ボーノのマスター、ママさん、ありがとうございました。m(__)m
私の幸せは、ここにありました。
2020/08/22 更新
2020/08 訪問
暑いと ドリンク 2杯飲む
◆モッツアレラのトマトソースパスタ
◆グリーンアップル・ソーダ
◆ラム・ソーダ
世間一般は、お盆休みのこの日、「ボーノ」さんでは、早目のお盆休みを終えて営業再開です。
休日ですので、マイレビ様、誰かいらっしゃるかなと、粘ってみましたが、結局誰も来られないまま。
ソーダ2杯飲んで、お腹がちゃぽちゃぽになりました。
ごちそうさまでしたm(__)m
P.S.
個人的な事情で、数日レビューアップ等を控えます。
コメントの返信、並びに皆様へのコメントも、出来かねます。
誠に申し訳ありませんが、御了承願います。
2020/08/17 更新
2020/08 訪問
夏は 野菜も食べます
アマトリチャーナ・ロッソ
サラダセット
ラム・ソーダ
「野菜も、ちゃんと食べなさい」
姉から、指令…いや、助言をされました。
逆らうという選択肢は無いので、
サラダセットもオーダーします。
別に野菜が嫌いじゃ無いんで、
苦にはなりません。
サラダをバリバリ食べていると、すぐにパスタも出来上り。
もう、味は間違い無いので、食が進みます。
アッサリ完食しました。
今日は、ラム・ソーダをいただきました。
甘い。
ソーダ割りでなければ、
飲むのが辛くなりそうな甘さかも知れません。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
2020/08/10 更新
2020/08 訪問
もはや 人気店ですね
火曜日の晩御飯です。
お店に入るなり、ママさんが
「お昼、〇〇さんが来られたよ~。」
とマイレビ樣のお名前を。
「神楽さん、来ないかな?ってケーキまで食べて待ってあったよ」
いえいえ、私はきっと口実で、〇〇樣はママさんとおしゃべりしていただけだと思います。d(^-^)
ペペロンチーノを注文すると、
「小松菜が取ってあるけど、どうする?」
と、ママさん。
先日、サービスランチが小松菜とベーコンのパスタだったのですが、早目に売り切れて食べられなかったのを嘆いていたので、今日は取って置いてくれたようです。(T^T)
もちろん、いただきます。
するとマスターが、厨房から顔を出して
「ベーコンは普通のが良い?それともあっちの…」
「パンチェッタで❗️」
「オッケー(笑)」
「小松菜とパンチェッタのペペロンチーノ」
もう、これはボーノさんでも最強だと、私は思っています。
通常メニューにはありませんので、サービスランチがこれだった時だけですが、食べる価値があると、私は確信しています。
この日は、ザクロ・ソーダをいただきました。
マスターとママさんの優しさに包まれて、幸せなディナーでした。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
2020/08/08 更新
2020/08 訪問
ナポリタンは鉄板に・・・
オジさんは、ナポリタンが好きです。
なぜなんでしょうか?
出来れば、鉄板にのっていて欲しいのです。
更に言うなら、目玉焼が付いてると理想的です。
だけど、そんなナポリタンが今時そう簡単に見つかるとは・・・
あるじゃ無いですか。
福岡県太宰府市の「ボーノ」さん❗️
何か初めて来た気がしないと思ったら、80回以上来てたんですね。
オジさん、最近いろんな事を忘れちゃって(笑)(///ω///)♪
そういう事で、今日は「ナポリタン 昔風」です。
「何か、昨日も見たぞ!」
という方、それは他の方です。
私ごとき、三流ローカルレビュアー、そう皆様の記憶に残ろうはずがございません。
さて、件の「ナポリタン 昔風」ですが、私のバカ舌で、偉そうに解説するのも僭越ですので、昨日の r樣のレビューを見ていただくと、的確な説明がなされております。
さすがです。
私の意見など、旨い、美味しい、メチャ好み程度の表現力しか、備えてませんので。(笑)(///ω///)♪
大盛り?(´・ω・`)?だと思いますが、熱い、熱い言いながら、完食いたしました。
鉄板は、何時までも熱うございますm(__)m
さてさて、最近お試し中の各種ソーダ、本日は「スイートプラム・ソーダ」をいただきました。
ん~、村下孝蔵さんの「初恋」が聞こえて来そうな、甘酸っぱい優しさに満ちた味ですね。
そうそう、ミント・ソーダのテストもいたしました。
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
2020/08/07 更新
2020/07 訪問
コロナ再来か?
ボーノさんで昼御飯。
仕事上りの12時過ぎ、数日体調が良くないけど、お腹は空くから大丈夫でしょう。
サービスランチの具材が、アスパラとベーコンだそうなので、ペペロンチーノでお願いしました。
連日コロナ感染者が100人を越えているからか、ボーノさん、いきなりお客様が減ったそうです。
お陰で、料理の出来上りが、早い事。(笑)
アスパラは、良く見るサイズよりかなり細く、長目にしてあるので麺とよく絡みます。d(^-^)
ペペロンチーノにして正解(笑)(///ω///)♪
「元気が出ますように」
とママさんが、パンをガーリックトーストにしてくれました。m(__)mアリガタヤ
そういう事で、ペロッと完食しましたので、ドリンクをいただきます。d(^-^)
本日は、ラム・ソーダにしてみました。
多分、サトウキビジュースのシロップでしょう。
詳しくは、わからん。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
ふむふむ、思ったより軽い甘さで、これは美味しいですね。d(^-^)
ごちそうさまでしたm(__)m
私の幸せは、ここにありました。
サービスランチ アスパラとベーコンのペペロンチーノ
これです 写真無いけど サラダとスープも付きます
盛りが良いです
疲れた私に ママさんのサービスで ガーリックトーストに してくれました (普通はただのパン) 感謝m(__)m
ラム・ソーダ サトウキビジュースかな?のソーダ割り
2020/08/03 更新
2020/07 訪問
御機嫌な 晩御飯
晩御飯です。
お店に入ると、ママさんがニコニコ笑って、
「娘が来とるよ~」
あら、ホント。
レジ横の衝立に隠れた席に、ママさんのお嬢ちゃんがニコニコ笑ってます。
私とお嬢ちゃんは、ママさんの中では、伝書鳩や狼煙で連絡を取り合う仲という設定で、実際にお嬢ちゃんが大のお気に入りだとご存知です。
「じゃあ、俺、ここ」
お嬢ちゃんの向いの椅子に座って、一笑いとってから、隣のテーブルに移ります。
「ソーシャルディスタンス取らんとね。d(^-^)」
はい、もう一笑い。
ジェノベーゼをお願いしました。
待つ間に、ママさんが
「今、来たんよ。有栖川(仮)君に電話してあげようかと思ったら、来るんやもん。」
「うん、匂いがした」
更に一笑い。
今日は、何言っても受けるな。(笑)(///ω///)♪
ノーモア・森田童子❗️
このお嬢ちゃん、3年前の大雨でズタボロにされた朝倉の灼熱の泥地獄に、か弱い身でボランティアに来てくれた子なのです。
それに限らず、人柄の良い事は、3月までお店を手伝いに来ていたので、ご存知の方も多いかと思います。
以前、すっかりお気に入りの私が、ママさんに
「俺がもう少し若かったら、嬢ちゃんを嫁にもらうのになぁ」
と言ったら、いつも話をよく聞いてくれるのに、ひと言もなく、スルーされた事がありましたが、あれはなぜだろう?(´・ω・`)?
何はともあれ、ジェノベーゼをいただきます。
たっぷりのバジルにパンチェッタ、麺ももっちりして、ボリューム感があります。
私は、一皿の料理を食べる途中で飽きる事が無い、食嗜好なので、大盛りをズルズル食べ続け、完食しました。
飲み物に、スイート・プラム・ソーダを注文しました。
「すもも」のシロップですね。d(^-^)
これも、ソーダとして、いけます。
マスターが、普通に売る気になりかけてますから、メニューに載るかもですね。
マイレビ様が、
「ザクロ・ソーダ、できますか?」
と力が入ってたと、ママさんが言われてたので、需要を認められたかな?
あ、私、ちゃんとソーダ代も払ってますからね。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。
2020/08/01 更新
2020/07 訪問
寝る客
前日来た時には、お客様が多くて、カウンターで次々と入っては入れ替わるのを、眺めておりました。
仕事上りのこの日は、汗でドロドロ、普段なら車内で着替えてそのまま食事に行くのですが、さすがにそれは出来ない状態で、急ぎ帰宅して風呂に入り出かけました。
その結果、多くのお店のオーダーストップの時間に間に合わず、14:30がO.S.のボーノさんへ。
先客がまだ一組残ってましたが、じきに退店されほぼ貸切りです。
手間かからなそうなボロネーゼをお願いしました。
疲れていても食べやすそうな、優しい味です。
食べ終わる頃には、マスターとママさんも
「お昼はもう、終わりだろう」
と、賄いを作っておられます。(笑)(///ω///)♪
「ゆっくりしてね、ご飯食べさせてもらうけど」
という事で、バイオレット・ソーダを作ってもらいました。
ふと、気づくと、私、ほとんど飲んだグラスを持ったまま、そのままの姿勢で寝ておりました。
目覚めて一瞬、ココハドコ?(゜Д゜≡゜Д゜)?状態で、キョトンする私。
ママさんによると、会話していたのに、振り向いたら、寝てたそうです。
マスターとママさん、疲れてるんやろ、と気を使い、静か~に賄いを食べておられました。
もはや、家です(笑)(///ω///)♪
お邪魔しました。
じゃない、ごちそうさまでした。m(__)m
P.S.
前回分、特に珍しく無いので、写真だけ。
モッツアレラチーズのトマトソースパスタと、
レモン・ソーダです。
2020/07/29 更新
2020/07 訪問
心地好い 空間で 美味しいパスタを
御機嫌で奇声を上げてはしゃぐ赤ちゃん。
その声に負けじと声を張り、女の子に必死にアピールする、カップルの兄ちゃん。
息子の嫁の悪口を言い続けるうちに、興奮してドンドン声が大きくなるオバハン。
みんな生きとるけん、みんな良かたいね。
(かぐら むつを)(笑)(///ω///)♪
ここには、人の生活がありますね。
テーブルとカウンターのお店、チャイルドチェアとか無いけど、赤ちゃん連れの家族、ネクタイ締めた営業マン、ママ達のランチ会、いたわりあう老夫婦、暇そうな食べロガー、色んな人がスハゲティ食べにやって来ます。
幸せな人達の日常。
今日は、チョリソーのトマトソースパスタをいただきました。
ボリュームあって、いいですよね。
歯医者さんでまた口角が切れちゃったのが、ようやく治ったので、不安無く食べられました。
ついでに、食後にグリーン・アップル・ソーダを作っていただきました。
りんご〰️っって感じです。
ごちそうさまでした。m(__)m
2020/07/26 更新
ちょっと反省の意味をこめて、謹慎してたら、ボーノさんが渋滞してしまいました。
雑で申し訳ありませんけど、写真でまとめて行きます。
◆サービスランチ 空芯菜とベーコンのペペロンチーノ 800円
サラダ、スープ、パンが付きます。
青菜系はボーノさんのペペロンチーノに、とても合います。
ごちそうさまでした。(#^.^#)