166回
2018/10 訪問
海老蕎麦担々麺にハマってます！
肉味噌、ネギ、糸唐辛子の上に山椒が、ふりかけられてます！
真紅のスープが海老の香りたっぷりで美味しい！
ネギがそそり立っております！
2018/10/28 更新
2018/10 訪問
終了前にもう一度食べたくて海老そば坦々麺
10月中旬まで提供予定と聞いていたので、そろそろ終了の海老そば坦々麺をもう一度食べたかったものです。
なかなかタイミングが合わずわ、なんとかまさに中旬に訪問です。
運良く店前の駐車場に停められて、券売機を見ると、限定麺「海老そば坦々麺」がありました！
迷わず海老そば坦々麺の食券を購入して着席いたしました！
しばらくすると、真紅のスープのどんぶりが登場です！
相変わらず、綺麗に折りたたまれた平たい中太麺に肉味噌、ネギ、糸唐辛子がのってます！
海老のいい香りがするー！
さっそくスープからいただきます。
海老の香りがして甘みがあって美味しい！
平たい中太麺はモチモチで、噛めば小麦の香りがします。
甘辛い肉味噌があうー！
この肉味噌がくせになって、海老そばストロングでは満足できないんです。
ラー油と山椒が海老そばにあう！
途中、テーブルのラー油を一杯追加すると、不思議なことに、さらに甘みがアップします。
ごちそうさまです！
今回も、一滴残らず完食いたしました。
できればレギュラーメニューにして欲しいなぁ。
真紅の海老スープに中太麺、肉味噌、ネギ、糸唐辛子！
山椒とラー油が絶妙のスパイス具合です
モチモチの中太麺が海老そばのスープに絶妙で美味しい
2018/10/11 更新
2018/09 訪問
海老そば坦々麺に負けず劣らず海老そばストロング！
お休みの日のランチは人力俥が楽しみなものです。
今回は前回、限定麺の海老そば坦々麺に変更したため、食べられなかった海老そばストロングと決めていました！
不定期提供の最強煮干そばが提供されてましたが、今回は初志貫徹。海老そばストロングのチケットを購入です。
珍しく店主さまにご案内いただきました！
いつもは厨房を守っている店主さまが、接客です！
程なくお待ちかねの海老そばストロングの登場です！
海老の風味がするまさに海老のビスクに中太麺がキレイに折りたたまれて、その上に二郎系のようにそそり立つシャキシャキもやし、鶏むねチャーシュー、豚チャーシュー、枕木メンマ、糸唐辛子が飾られています。
美しい！
さっそくいただくと、海老そば坦々麺と同じ麺がもちもちで美味しい！
海老の風味が絶妙で甘い！
シャキシャキのモヤシが食感のアクセントになってます。
鶏むねチャーシューと豚チャーシューを食べ比べながら大満足です！
さらに海老そば坦々麺で学習したラー油と海老そばの組み合わせを再現すべく、テーブルに設置されてるラー油を投入いたします。
甘い海老の香り濃厚なスープにラー油があう！
いっぱい、いっぱい、もういっぱいと、合計3杯ラー油を投入しましたが、海老のスープがラー油に負けずに、むしろ辛味と調和いたします。
美味しくて、最後の一滴まで美味しくいただきました。
ごちそうさまです。大満足のランチになりました。
海老そば坦々麺の甘辛い肉味噌と山椒の味も恋しいので、次回は終了までに海老そば坦々麺で訪問いたします！
二郎系のようなモヤシが盛り付けられたビジュアル！
角度を、変えて豚チャーシューと枕木メンマ
2018/09/28 更新
2018/09 訪問
海老そばストロングの坦々麺！
店主さまのフェイスブックで、海老そば坦々麺が10月中旬まで提供されると知って気になっていたものです。
次回は海老そばストロングと決めていましたが、迷わず海老そば坦々麺に決定です！
お昼時間直前でしたが、運良く並ばずに着席出来ました！
しばらくして到着した海老そば坦々麺は、真紅のスープにキレイに畳まれた平打ち麺の上にネギと糸唐辛子がのってます！
さっそくスープいただくと、海老の香りが濃厚で旨い！
まさに海老のビスクです。
たまに口に当たる糸唐辛子が海老のヒゲかと勘違いするぐらいの海老感です。
海老そばストロングではラー油をたらすのをオススメされてますが、こちらは最初からラー油が入ってます。
旨味たっぶりの濃厚な海老スープに辛みが絶妙です。
肉味噌が甘辛く煮込まれてて、これも美味しい！
麺はコシのある歯ごたえで、口の中でモグモグすると小麦の風味を感じられます。
一口ごとに「うまぁ」とついつい声が出ちゃいます。
スープの最後の一滴まで美味しくいただきました。
ごちそうさまです！
大満足のランチになりました。
真紅のスープにネギと糸唐辛子が美しい！
コシのある平打ち麺が絶妙です！
2018/09/21 更新
2018/09 訪問
貝汁旨味そばいただきました！
訪問は2回目ですが休みの日のランチは、人力俥が楽しみなものです。
今回いただいたのは、貝汁旨味そばです！
混雑するであろうお昼時を避けて早めの訪問です。
10分ほどでらーめんが到着です。
前回の最凶煮干そばと同様、パツパツの細麺です。
さっそくスープからいただくと、蛤のだしの香りがほのかに香ります！
鶏と煮干に蛤をたした全部ありですが、ちょうどよく調和して、醤油感もちょうどいい具合です。
最凶煮干そば同様、博多ラーメンのバリカタのようなパツパツの麺がコシコシしてて美味しい！
食べ進むと、スープを吸って柔らかくなります。
鶏チャーシューと豚チャーシューが合うー！
海苔をスープに浸けて、溶けたところを食べると、蛤と海苔で磯の香りがします！
スープを飲み干して完食です。
ごちそうさまです。
大満足のランチになりました。
次は海老そばストロングでおじゃましまーす。
貝汁旨味そばです！
2種類のチャーシューが乗ってます！
蛤の香りがしてパツパツの細麺が最高の組み合わせー
2018/09/06 更新
2018/08 訪問
限定麺「最凶煮干そば」いただきました！
こちらのお店も前の道を良く通っていましたが、お店の存在自体気づいたことがなかったものです。
食べログの地図とグーグルマップでようやく確認しました。
運良く、2台限定の駐車場に停められて初訪問です。
背脂煮干と決めていましたが、限定麺最凶煮干があったので、限定麺に決定いたしました。
数分で到着です！
まさにセメント系とはよく言ったもので、スープが茶色っぽいグレーでセメントみたいです。
でも、食べてみると、煮干の苦味とかエグ味は全くありません。煮干のいい香りがします！
麺は細麺で博多ラーメンのバリカタを思わすほどのかたさです。
まさにパツパツです！
最初は歯ごたえを楽しめますが、途中からいい具合にスープに馴染んで小麦の味を楽しめます。
具材の紫タマネギの千切りが爽やかです。
枕木みたいなぶっといメンマは薄味ですが、歯ごたえがあっていいアクセントになってます！
豚チャーシューと、鶏ムネチャーシューが濃いめのスープに合う！
途中、どんぶりのふちにある辛みそを入れて味の変化が楽しめます。
初のセメント系煮干でしたが、スープを飲み干し最後まで美味しくいただきました。
ごちそうさまです。また来ます！
食券は券売機で購入ですが、テーブルにメニューがあります。
限定麺最凶煮干ぞば！紫タマネギが鮮やか！
辛みそがどんぶりのふちに付いてます！
2018/08/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
海老蕎麦担々麺の海老の香りのスープと、甘辛い肉味噌の味が忘れられないものです。
月末ながら、終了のアナウンスがないので、もう一度食べたくて人力俥に訪問です！
ちょっと早めのランチに訪問いたしました。
券売機のとなりに限定麺、海老蕎麦担々麺の文字がありました！
さっそく食券を渡して、着席です。
ウキウキして待っていると、真紅のスープにネギと糸唐辛子が乗った海老蕎麦担々麺が到着です！
これこれー！
まずは海老の香りたっぷりのスープをいただきます。
ふりかけられた山椒の香りがさわやかな安定の美味しさです！
麺はモチモチの角ばった中太麺です。
ツルツル入ってくるのに、噛めばモチモチの歯ごたえで小麦の香りが口の中に広がります！
甘辛い肉味噌が海老蕎麦に合う！
さらにラー油を追加すると、不思議と甘みが増します！
ごちそうさまです。
大満足のランチになりました。
ぜひレギュラー麺に昇格していただきたい。