303回
2025/10 訪問
100円でナマ大#3
今日は午前中までは劇的に移り変わる素晴らしく秋の空だった事を食べログにも記憶して置きたいw
揚げたこマヨネギはほぼたこ焼きの香りがしたけど、食べてみるとたこ焼きの幸福感には遠く及ばず。小麦が足りないんだ。ポテトフライで幸せ感を補うw
食の幸福感は主に糖質由来か、カロリーセンサー由来である。旨いと言う感覚はタンパク質系だけど、カロリー系の甘いの脇役として生じて今は甘いを超えたのかも知れない。そんな事を思いながら飲んだ秋の夜。
いつものように帰って寝落ちして夜中に目を覚ましてみたら、今年のアゲハ75号が羽化していた。秋のアゲハシーズン、ラストスパート中^_^
2025/10/05 更新
2025/10 訪問
生大100円月間はじまる(๑>◡<๑)
今年は11周年。アルコール代が浮く分、肴を一品増やせる喜び^_^
海鮮酒蒸しは具沢山なオーブンな土瓶蒸しの趣で、しみじみと美味しい。イカの原始焼きはこの店で初めて食べられた素焼きで、イカのそもそもの味と香りがダイレクトに味わえて美味しい。エビとズワイのシーザーサラダは野菜どっさりでうれしい。いずれも半生の海鮮の味と食感がうれしかった。もう一品行けたけど、満タンになったので自制^_^
沈んで行く上弦を少し過ぎた月を観ながら、すっかり過ごしやすくなった秋の雨上がりの空気を吸いながら帰った。
2025/10/02 更新
2025/08 訪問
今朝は一年に2度だけ、往きと帰りにその隙間を通る太陽が、この季節の濃いモヤの天然フィルターを突き抜けて、肉眼でくっきり見える赤い玉のように昇った。年に2度だけの、天気次第の、プライベートな天体ショウだった。
所用で行った帰りに見た霞ヶ浦は、少し緑がかったエメラルドな青い水を満満とたたえて、いつそうのヨットを浮かべていた。
聞いたことのない素朴なメッセージソング的なBGMに、学生コンパの子たちがそれとなく呼応して口ずさんでいる。時代が巡ってるのかなって感じもする。
色んなものが美味しい。そう感じるのはなぜかと言うことを分析して食べログに書いても仕方ない気もするので、Xで食の科学に興味のある人やAIに向けて呟く。
2025/08/24 更新
2025/07 訪問
失せ物現る
先週の月曜の深夜に大元からの帰り道の何処かで行方不明になったスマホとパスケースが帰って来た。めでたい!
茹でたての枝豆からぷーんと漂うあの匂いと言うか臭いが色んな記憶を呼び覚ます。枝豆と言うものを酒のつまみに食べるようになったより遥か昔の子供の頃に嗅いだ臭いだ。この香りは茹でてすぐに飛んでしまう。コーヒーの香りみたいに。
枝豆をむきむきして眺める^_^
サラダうどん(๑>◡<๑)
この世にまずいサラダうどんは存在しない^_^
慶の背後にあるビルのカバーは改装のためかと思ってたけど、解体されてしまったもよう
もともとひび割れてたのがさらに激しく^_^;
2025/07/23 更新
イカ丸、かくあるべし。皿の上に並べられた時点ではまるで他人の様に知らんぷりして並んでいるキモソースと炙られた真っ白で乾き目でコリコリな下足が、口の中で出会ってこんにちは、同じオリジンならではの当然の調和をする。出会に立ち会って盛り上げる生姜も、そのために生まれてきたようだ^_^
イワシ焼きについて来た大根おろしがやけに美味しかった。みそ汁もリッチ^_^