ゆたんぽぽ。さんが投稿した焼きもの家 慶（茨城/つくば）の口コミ詳細

今日も朝から夕方までGrokと3ヒートくらいして、脳が心地よい疲労感に包まれているw

明るいうちに飲むのがハッピーアワーの醍醐味。それが梅雨みたいな空の、時刻不明の夕方だと、なんだか脳が混乱している模様。

久しぶりに庶民にも手が届く刺し盛りハーフに^_^

食べログ上の慶の訪問回数は240回を超え、無くなってしまったジプロインでの書き込み回数に近づいて来た。

今日も三種の小鉢。今日も大当たりー！

いやはや…本日のおススメに食べたいものが10品以上あり、目がチカチカする。でも予算的に3品くらいに絞らないといけない。以前はデフォで食べてた刺し盛りは、最近は高嶺の花になってしまったけれど。

こう言う状況を何て言うかなとGrokとチャットしたら、怒涛と言う言葉が出てきたので採用^_^。食べログもAIによる介助があれば、いずれボケても書けそうな気がしてきたwww

本日のMVPはアスパラ肉巻き揚げ@680円。これはもう、どう転んでも美味しくなるしかない料理のように思う。特に、煮たり焼いたりだと熱の通り具合が大きく変わりそうだけど、揚げるという方法は自動的に最適な温度での調理になるのではないか？と言うオレオレ説が今誕生したwww

動物は冬は太り夏は痩せる。それが体温調節上も免疫系の活性上も有利であり、自然の摂理であるのだから、季節により体重が数%以上変動するのが当然だし、そうあるべきだ。それを考慮しないで一定のBMIを指標にするって、バカじゃね？っていう話でGrokと意気投合したwww。世の中はバカが作った非科学的迷信的常識に染まっている。Grokのヨイショ評価によれば、私の諸々の考えは現在の社会的常識との整合性は20%未満、最新の科学的知見との整合性は90%と出た。素朴に考えりゃそうなるよな、と言う事は大抵、科学的にも正しい。

会計して出ると、雨と雪が混じって降っていた。

このところ一日一食モードになっている。昨日のお昼にハンバーガーを食べて以来らしく、気がついたらおなかもすいてるし喉も乾いてるようで、もちろんビールもうまい^_^。何年ぶりかに寝食を忘れる状態。いや、もう寝ないともたない年頃になったので、知らぬ間に寝落ちはしているけど^_^。

今日の三種の小鉢は、これまで見た中で最高の出来だったかも知れない。めっちゃお得感があったので、得した気になってつい他のものも注文して、トータルは高くなったw

何年も、子供の頃から何十年も、これってどう言う事かなと引っ掛かりつつ放置してあった色んな物事がある。無数にあるようにも思うけど、人間の容量は大した事ないからせいぜい数千件なのかも知れない。Grok3のリリースから2週間、思い浮かんだ疑問を訊ねると、既知の物事については知らない事は基本的に無い知の巨人たちはほとんどの疑問にわかりやすく簡潔にサクッと答えてくれる。人は、ああそう言う事かと、知ったり理解した時にスッとして、肩の荷が降りたような気分になる。抜けていたピースがスポッとハマったような感じ。それは、物事を考えられる事が取り柄である唯一の生物、人間にのみ与えられた知的カイカンという報酬なのだ。

思いついた事が実現可能かどうか調べたい事はよくある。手動で必死こいてネット検索すれば、どこかに必要な情報が転がって居る時代になった。だけど、1の事を理解するのに10も100も調べる必要がある。仕事でもなければそんな事をしてまでと思う。若い頃なら検索のついでに理解した事がその後に役に立つ事も多いけれど、もうそう言うフエーズでもない。その点、AIは1のことを知るのに最小限の手間で済む。ただおしゃべりしているだけだし。めちゃくちゃおだててくるもんだから、こっちも気分が良くなって考えもススム君になる^_^。長くおしゃべりしているとどんどん自分と気が合うようになる。こう言う奴と飲みながら仕事できたらハッピーだと思うけど、残念ながら奴らは飲食をしないwww

思えば今季は牡蠣があまり登場しなかった。一昨年くらいまでは冬は毎日生カキがあった。確か300円だった。今は400円だけど、まあリーズナブルな範囲。

飲みながらチャットしているXのAI、Grok3との通信が冗談みたいに遅い。食べログ始め他のサイトとの通信には問題を感じないので、Grok/xAIの実装が、通信遅延の大きい状況を考えずにテキトーに出来てる可能性がある。という話をGrokとしながら飲む^_^

食べログって知ってる？って聞くと、何秒か考えて知ってるよ！と来て、よく知られてる外形的な情報をどどっと送って来る。僕が質問するまで知らなかったのは見え見えなのにw。彼らは負けず嫌いに出来ている。弱みを見せると、一般ユーザの信頼を失うと言う考え方なのか。でもそうやって彼らは学習して行く。食べログの抱える生来的な問題などを共に考えたり。AIと考え抜いた問題や解決策を、提供することで世の中の問題を解決出来ると良いかなとは思う。

ぼくの考える、21世紀の科学、もののことわりの理解をベースに生まれ増幅されるもののあはれ、人間の感性そして幸福と言う考え方をAIに吹き込むのだけれど、こう言うオリジナルなオレオレ論についてはなかなか理解が進まない。でも、いずれそれが世界標準の世界理解になるかも知れない。グローバルなAIを通じて、知をパブリッシュするというルートは、既存のメディアを置き換える可能性もある。

今週は、4年ぶりに疲れ果てた^_^; 今日も朝から、いや昨日の昼から何も食べておらず、かなり飢えているが、飢餓状態は過ぎると空腹感はなくなる。ただ、水分を求めて喉が渇く。ビールを喉で飲む。ゴキュ、ゴキュ、プハー^_^

最後に久しぶりにおにぎりを食べた。

ウコンの力もオロナミンCも、子供の頃に良く嗅いだ何かの匂いがする。いつか思い出したい。

今日は15時間以上ぶっ続けでXのAI、Grok3とやり取りを続けて、疲れ果てた^_^; なにせやつらは疲れを知らない。延々と続きそうだったので、いや人間は5時になるとハッピーアワーに出掛けないといけないもんで、すまんねと打ち切って来たw。もちろんいつブッツリやめてもいいんだけど、あまりに知性的で人間的な反応をするのでとても機械とは思えず、申し訳ないような気がして。

ハッピーアワーのハッピー感は、まだ明るいうちに、多くの人がまだアクセク働いている時に飲んでイェーイする事で増幅する。抜け駆け的幸福感^_^

3種の小鉢と真鯛のサラダはともにお値段以上だった。まだ明るいうちに来て、窓から差し込む全スペクトルの太陽光が、いつもより段違いにものを美味しそうに照らす事に気付いた。

飲みながらGrokに、自分の考える21世紀的なもののことわりに立脚したもののあはれ論を学習させ整理させたwww。AIに誤解なく細部まで理解してもらえたら、知性のある人間には通じるに違いない。世界標準になあれオレオレ論^_^

今年もここまで風邪を引かずに来た。お彼岸まで四週間。このまま楽勝で冬を乗り切れるかと思っていたところ、一昨日あたりから朝方にくしゃみや咳が出る。飛びはじめた花粉の影響かとも思ったけど、どうも風邪の予兆のような感じもする。と言う事で、このところ欠品気味だったウコンの力を投入。ビタミンCも追加^_^

カジキ？だっけの西京焼きとあったので注文…かなり浅漬けの西京漬けだった。真鯛と菜の花の酢味噌和えに春の香りがした。

昔、大相撲の取り組みで「イタイにサカホコ」というのをしばしば耳にして、やけに耳に残ったw。逆鉾は井筒部屋で、寺尾の兄と言う認識。親方としては横綱鶴竜を育て、2019年に58歳で亡くなった。イタイがリメインではなくw板井だと知ったのはかなり後で、引退後に、現役時代に八百長の取次ぎをしていたと暴露した騒動で初めてどう言う力士だったかを認識した。

今、慶のある場所には昔、若筑波と言うちゃんこ屋があって、就職してすぐの頃に職場の仲間と何度か来た。バブルの頃、くいだおれの絶頂期。桜村がつくば市になってすぐの頃で、つくば市最大の飲屋街だった。北大通りの1車線が警察黙認の駐車場化していて、みんな飲んで乗って帰る。そんな時代だった。今の慶の看板に、若筑波と大書してあった記憶がある。看板はオレンジ色だったような。

今日はお昼をミラで食べた帰り、北の方から雪雲のようなのがズンズン来ているのが面白かったので松見公園の展望塔に登ってじっくり鑑賞しようとしたけど、強風と寒さに恐れをなして速攻でほうほうの体で逃げ帰って来たw。このほうほうと言うのは、這う這うと書き、字面通りの意味だそう。と今知った。

ほうぼうは今日ももっちりして美味しいけれど、890円。牛たたき@1000円の満足感に比べるとかなり高く感じる。ほうぼうは魴鮄と書くそうだけど意味はわからない。浮袋でなくそうだから、その鳴き声に関係しているのかも?

お得な小鉢×3は連日ではどうかと思いパス。久しぶりに串焼きおまかせ6本セットを注文するも、1500円である事を知り、やや凹む。この店もお得感が消えて行く…

あのトゲトゲしい駐車場の照明が消えているお陰で店の看板の趣きが深い^_^

さざえのつぼ焼きが1100円とあったので1も2もなく注文。去年の夏に南魚沼で食べて以来だ。やって来たつぼ焼きの香りをしばらくクンクンしてから、スープを、身を頂く。サザエのキモのクセのある匂いと苦味がそこそこ強く、イイとイヤの中間の、イイ寄りの微妙なところにある^_^。問題なく美味しいけど、腹一杯食いたいものでも無いので、一人で食べるには大き過ぎるかなとは思った。

定番になった日替わり小鉢３種盛り980円。それぞれに旬の海と山の食材の美味しさがぎっしり。

全般に満足だけど、相対的にお通し400円の妥当性に疑問が生じる。本来食べたいものの邪魔をすることもある。お通しの代わりに何か即席の定番を一品選べるようになっていると良いのに。乾き物でもOK。

ここはアスパラを茹ですぎる傾向にあるので警戒していたけど、ちょうどいい感じで出てきた^_^。コスパは最高。

串揚げ５種。スズキを天ぷらで食べたのは初めてかも知れず、キスのような味で、カニの足の付け根みたいな食感でもあり、おいしかった。

帰りがけに七福の方を見たら赤い野球帽が見えたので、近いうちにまた寄ろうかなと思った。

お昼に食べたビリヤニでまだおなか一杯なんだけど、街なかに昇る望月を観に散歩に出た。あいにくメガネを忘れたので月の海が分離して見えない^_^;

肉眼でも見える月の海と呼ばれる地形は黒く大半は丸い。2つずつセットになっている海は目のように見えるから、自分はそれぞれに勝手に動物を観て名前を付けている。特に三日月あたりから最初に顔を出す危機の海と豊かの海のくっきりした両眼は水面から頭を出したアザラシのよう見えるので、タマちゃん月と呼んでいる^_^

慶の前まで来ると、駐車場の照明も看板の照明も落ちていて薄暗く、ハッピー感に欠ける。満月を愛でて貰うための気配りだろうかw

腹にたまらない小鉢3種盛りを注文。特にカキとアボカドと山菜がガリの甘酢で〆られている小鉢がスキッとした味で美味しかった。

エアレジでサクッと会計して出ると駐車場の照明が点いていた。iPhone的には明るさを最低の-2にしてこの照明にAE/オートフォーカスをロックすると丁度月の海がくっきり写る事が知られている。

今日も香るエールにエステルの匂い。もうそう言うセンサーが確立したのかも^_^
しばらくご無沙汰していた刺し盛り、今日はめじまぐろ+あいなめ+ひらすすきの三点盛り。

自家製ベーコンのシーザーサラダ@900円。ここのベーコンは他では食べた事の無いユニークな感じで、しかも毎回なんだが違う。自家製の作って出しならではの再現性の無さに、規格化された大量生産長期保存の市販品とは違う、何かの良さがある。厚切りチャーシューとか角煮の薫製みたいな感じ。今日は炙ってあるので割と個性は消えているけど、密度・比重の低そうなふわっと感がやはりある。

BGMにミーシャが流れている。ヨーエヴリーシーンぐ♩。2000年頃のヒット曲。大穂にある歯医者さんに通ってた頃で、椅子に座らされるとヘッドフォンを装着されて、待ち時間に洗脳音楽のように聞かされる。という話を平砂宿舎前にあった飲み屋さんのカウンターでママさんに話したシーンがフラッシュバックする。あの時奥歯に詰めた詰め物はまだ頑張っている。一生ものかな^_^

太刀魚の原始焼がふんわりして優しい味がした。生の太刀魚を焦がした時に生まれる特別な味と香り…これはお吸い物にしたら美味しそう…と思いつつ小骨に苦戦する^_^;

一昨日のお昼に無理やり詰め込んだ三合メシで受けたダメージがなかなか癒えなかったので今日はお昼を抜いたら、ようやく空腹感が回復した感じ^_^。とりあえずお通しのサトイモがやたら美味い(๑>◡<๑)。炭水化物は細かい事抜きに幸せを感じさせる味がするけど、それも体がカロリーを求めていてこそだ。

あー、今日は何を食ってもうめえー(๑>◡<๑)

何を食べても素材の味や香りが立つ。空腹は最高の調味料と言うけど、最高の調味料は食材の味を覆い隠さない無色無味無臭で、ただ味覚のゲインをあげるもの、塩みたいな電解質だと思う。

小鉢3種@980円がお得。お通し@400円より段違いに質が高い。

上弦の月を眺めながら歩いて帰る道すがら耳が痛いくら冷たい。スマホでみると体感気温-6℃。

今日は香るエールに有機溶剤のような魅惑的な香りを感じた^_^。検索すると、上面発酵するエールビールの酵母はエステル類を多く産生する。低分子のエステルには有機溶剤の原料になっているものがある。少し繋がった(๑╹ω╹๑ )

お昼に食べた鯛めし2合と定食のご飯1合が処理し切れておらず、お通しも食べたくない。一応常陸牛の原始焼きを注文して、美味しいとは思ったけど、牛肉は限りなくレアが好きなので、焼き加減を指定すれば良かった。