garakutacanさんが投稿したヨコクラうどん（香川/鬼無）の口コミ詳細

歴史ある空間で 香川の冬の味覚 しっぽくを頂きました。

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪ SFJの我楽多館です。

今日は朝一で 高松市の名店へ。

伺ったのは、 現存する最古の うどん屋さん 『ヨコクラうどん』さん

創業は江戸末期？ 明治？とも言われる 歴史あるお店です。

今日は 香川の郷土料理 『しっぽくうどん』と 『なめこおろし ぶっかけ』を 頂きました。

しっぽくには、 ヨコクラ印の お揚げを添えて……オプションには ちくわの 磯辺揚げを。

歴史を感じる ストーブが焚かれた 素敵な飲食スペース。

なんだかここだけ 刻が止まったような ……

そんな静寂感に 包まれた、 贅沢な朝ご飯の 時間を過ごさせて 頂きました。

野菜の旨味が 溶け出した出汁に 優しい麺が 絡みます。

焼印入りの お揚げも ジューシーで、 たまりません。

そして…… なめこおろし ぶっかけうどん。

この美味しさは 言わずもがな。

なめこと 大根おろしを乗せて ぶっかけ出汁を 掛けただけの シンプルなうどん ……のはずなのに。

旨海（うまみ）に 溺れそうになります。

この旨さを 的確に表現する 語彙力が欲しい。

何杯食べても 飽きません。

SFJイチオシです。

お腹も心も 満たされました。

最高の 休日のスタートです。

ご馳走様でした ('ｰ'人) ^☆"。

朝一番のヨコクラうどんで、喉越しと出汁の旨味を堪能する幸せな朝食。

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪SFJの我楽多館です。

今日も朝からこちら。 『ヨコクラうどん』さん

大好きなメニューをハシゴして頂きました。

今日は二つの一番を頂きました。

今日もこちらの旧家側飲食スペースで。

まずはSFJが一番好きな「なめこおろしぶっかけ」

とろしこぷっちりなめこを纏ったぶっかけうどんは、相変わらずタマりません

麺がなくなった後のなめこ果汁たっぷりな出汁がたまらない。

ゲソ天を浸せば、そこはもう至高の天つゆです。

続いては、ヨコクラで一番喉越しが良い「山かけうどん」

ツルツルと麺に喉が飛び込んで入るしなやかな麺。

今日も最高で御座いました。

朝から贅沢な二杯食い。

お腹も心も 満たされます。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"。

https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12949335844.html

銘店ヨコクラうどんで鶏チャー贅沢比較。

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪SFJの我楽多館です。

週末の朝といえばここ 『ヨコクラうどん』さん

東の鶏チャー葱炙りゃー、西の豚トロネギ炙りゃー

そう称される程有名になってきた。（個人の意見です）

先日は西の横綱 豚トロを頂いたので、今日は東の横綱 鶏チャーネギ炙油 頂きに参りました。

しかも今日は お蕎麦がある！

というわけで 禁断の食べ比べ。

温かい蕎麦鶏チャー出汁バージョン＆冷たい饂飩鶏チャー醤油バージョン

今日もこちらの旧家側飲食スペースで、雰囲気と一緒に楽しませて頂きます。

二種類の麺、二種類の出汁、二種類の温度の食べ比べです。　贅沢ぅ～♪

温かい蕎麦の 鶏チャーシュー。

かけ出汁で頂きます。

寒くなってきた朝に最高です。温かい蕎麦に温かい出汁。

そこネギ油が掛かって炙られた香ばしいホロッホロの鶏叉焼。

合うわぁ～……

蕎麦でも人気のある、よく聞く鴨南蛮蕎麦って……鴨肉に、焼いた葱に蕎麦ですやん？

鶏肉と炙りとネギと蕎麦と出汁……基本材料同じですやん？

合わないわけが無いって。

そして……冷たいうどんの鶏チャーシュー。

しょう油で頂きます。

こちらの安定の美味しさは言わずもがな。

蕎麦とうどん、出汁と醤油、温と冷……色んな意味での 食べ比べです。

結論：どんな組みあわせしても美味しい。

鶏チャーの懐の深さ、ヨコクラうどんさんの麺･出汁・醤油や薬味のバランスの良さを再確認した朝でした。

めっちゃ面白い 贅沢な朝ごはん。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"。

冬のヨコクラで炙りチーズとなめこ

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪SFJの我楽多館です。

今日で11月も終了。

早いものですね。

そんな今日もこちら。　『ヨコクラうどん』さん

今年90回目の訪問です。

今年197杯目になるようです。

頂きましたのは『なめこおろしぶっかけ』

席に座って頂いていきます。

今年50杯目！安定の美味しさです。

頂きま……めちゃ旨ぁ！

何杯食べても飽きない味。

そしてもう一杯。

寒くなると恋しくなる 冬の絶品メニュー。

炙りチーズカレーうどん。

とろーりチーズと スパイシーなカレー。

炙った香ばしさ。

最高に温まります。

全然辛くないのにスパイシーなカレー。

そこにチーズが載って、炙られてるんすよ？

こんなん、絶対美味しいやんっ！

しかもこのカレーうどん、肉系入ってないんですよ。

代わりに大きめのちくわが入ってて……ちくわが肉の代わりをしてます。

食べ応え抜群です。

めちゃ旨です。

あと一ヶ月で今年も終わり。

現在90回の訪問。

ヨコクラうどんさんの朝ご飯。

最高です。今日も良い日になりそうです。

あと10回…… 100回訪問達成できるか？

ラストスパートですね。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"。

絶品鶏チャーと 温玉明太の贅沢食い。

11月29日はいい肉の日。

朝から最高の朝食を頂きました。

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪ SFJの我楽多館です。

今日は11月29日。世間は「いい肉の日」。

そんな朝一に向かったのは高松市鬼無町。

大好きないつもの老舗のお店。『ヨコクラうどん』さん

朝から気合を入れて、二つの味を楽しんできました。（いつもやん）


まず一杯目は 「温玉明太ぶっかけ」

とろ～り温玉とピリ辛の明太子と海苔。

この組み合わせは、鉄板の美味しさです。

艶々の麺に、濃厚な具材が絡んで

箸が止まりません。

大人も子供のみんな好きな味~。


そして二杯目。

ヨコクラさんといえばやっぱりこれです。

「鶏チャー葱炙り 油うどん」

通称「鶏チャー葱炙りゃ～」

今日はあえて 「かけ出汁バージョン」 で頂きました。

バーナーで炙った葱油と分厚い鶏叉焼の香ばしさと油がかけ出汁にじわりと広がります。

これがもう たまらないコク！

普通のかけうどんとは違う、深みと旨味と甘味が増し増しの出汁になるんです。

しっとり柔らかホロッホロの鶏チャーシューも絶品です。

まさに「いい肉の日」に ふさわしい逸品。何度食べても飽きません。

オプションには 揚げたてサックサクの メンチカツをチョイス。
（いや……ほら、肉の日だし）

肉の旨味が詰まっていて うどんのお供に最適。

ヨコクラうどんさんは 江戸時代末期創業という 県内でも屈指の老舗。

趣のある日本家屋で、駐車場から見える旧家側の佇まいや庭も、お店入口から見える中庭（？）も素敵なんです。

朝8時から営業 されているので 朝うどんにも最高です。

朝からたまらない 贅沢な朝ご飯でした。

お腹も心も満たされて 今日も良い日に なりそうな予感がします。

大満足です。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"。

肌寒い朝に染み渡る、銘店の味を堪能。

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪SFJの我楽多館です。

今朝も寒かったですね。気温は一桁。

布団が恋しい。でも、うどんも恋しい。

そんな朝に向かったのはこちら。『ヨコクラうどん』さん

老舗の風格のお店外観。

この佇まいが好き。

注文したのはこの二杯。

讃岐の冬のご馳走。冬の一番人気。温々の『しっぽくうどん』。

そして

冷ぶっかけの最高峰。SFJの一番人気。『なめこおろしぶっかけ』。


まずはしっぽく。根菜たっぷり。出汁が優しい。

そこへトッピング。

名物の 「ヨコクラ」の刻印入りお揚げです。

出汁を吸ったお揚げ。口の中でジュワッ。

野菜の甘みと合わさり最高の朝ご飯。

あったか麺と供に胃袋に流し込むと、体の芯から温まる。


続いて冷たい『なめこおろしぶっかけ』

ツヤツヤしっこしこの麺になめこの食感、大根おろしとヨコクラ謹製ぶっかけ出汁の絶妙なバランス。

麺のコシを楽しむならやっぱり冷たいの。

喉越し最高です。

温と冷。贅沢な組み合わせ。

朝から大満足です。

パワーチャージ完了。

今日も頑張れそう。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"。

歴史ある空間で味わう、朝の贅沢うどんフルコース。

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪SFJの我楽多館です。

今日は朝一でうどん。

向かったのはこちら。『ヨコクラうどん』さん

今日もあえてのエアコンの無い旧家側へ。

開店直後の澄んだ空気。

歴史を感じる梁や柱。

土間の雰囲気。

この空間で頂くのが また格別なんです。

本日のオーダーは「鶏チャー葱炙油うどん」そして「炙りチーズカレー」

朝から炙りダブルセットです（笑）

着丼した瞬間から 香ばしい香りが。

まずは鶏チャーから。今日は掛け出汁を掛けて頂きます。

これには付属の黒胡椒をたっぷりと。「掛けすぎ？」ってくらいが丁度いい。

スパイシーな刺激と、鶏の旨味が合わさって最高に美味いんです。（個人の意見です）

ここで炙りダブルセットならではの楽しみ方。

鶏チャーをあえて2枚、残しておきます。

それを…… 炙りチーズカレーへ ダイブさせます！

カレースープを纏った 炙り鶏チャーシュー。

チーズのコクも相まって……これは反則級の旨さ。

朝一のヨコクラ麺は……なまめかしいという表現がぴったりのぷりむち系の飲める麺。

麺を啜り終えても 楽しみは続きます。

残ったカレーだしに おむすびを投入！

即席の 炙りチーズカレーリゾット の完成。

出汁の効いたカレーと お米の相性は完璧。

最後の一滴まで 余すことなく堪能。

歴史ある空間で頂く 進化系うどんの数々。

朝からこんな贅沢、 良いんでしょうか。

最高の一日の始まり。

大満足の朝食でした。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"。

今日は贅沢なうどんとそばの食べ比べ。

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪SFJの我楽多館です。

今日は11時頃、 高松市鬼無町にある老舗の名店へ行ってきました。

『ヨコクラうどん』さん

朝からまめきちを病院に連れて行ったり結構忙しかってん。

歴史を感じる 趣のある店構え。

毎度ですが、ここに来るとホッとします。

今日はあえてトッピングなしの「プレーン」で勝負。

「かけうどん」と「かけ蕎麦」を贅沢にダブルで注文しました。

スタッフさん：「どしたんですか？珍しいですね。体調でも悪いんです？」

しっかり2玉注文してるのに……身体心配されるオイラって……＿|￣|○

まずは王道の 「かけうどん」。

透き通る黄金色の出汁に艶やかな白い麺。

口に含めば、もっちりとした弾力のある麺の小麦の優しい甘みと、いりこ出汁の香りがふわりと広がります。

これぞ讃岐の原点。

続いて「かけ蕎麦」。

うどん屋さんで食べるお蕎麦もまた格別。

なんですが、ヨコクラさんのお蕎麦は群を抜いて格別です。

少し太めの麺は 風味が豊かで、優しい出汁と 絶妙に絡み合います。

白と黒の麺を交互に啜る幸せ。

同じ出汁なのに、麺が違うだけでこんなにも表情が変わるなんて。

素材の味が ダイレクトに響く感動の食べ比べです。

あえてアベックにせず、2杯食い。

こちらのほうが、より食べ比べ感があって美味しいです。

最後は、 おにぎりを出汁に浸して出汁茶漬け風に。

旨味たっぷりの出汁を 一滴残らず堪能。

シンプルだからこそ 誤魔化しがきかない本物の美味しさ。

心も体も 温まりました。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"。

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪ SFJの我楽多館です。

休みの朝は、早朝の麺活から始まる。

休みの朝うどんは、 格別な儀式だ。

そんな儀式に向かった先は、こちら。『ヨコクラうどん』さん。

今日は「冷」と「温」の、対照的な二つの麺を同時に探求する。

『なめこおろしぶっかけ』

まずは、「冷」から。

このビジュアルが美しい。

つややかななめこ。雪のような大根おろし。

つるつるとした食感のなめこ、そして出汁のキレ。

大根おろしの清涼感が、すべてをまとめ上げる。

麺のコシの強さ、冷たさで際立つ弾力。

朝一番の新鮮さが、そのまま伝わってくる。

スッキリとした 目覚めの一杯。

二日酔いの頭と体がシャキッとする。（二日酔いかぃ！）

『しっぽくうどん』

冷で目を覚ました後は、温で体を満たす。

讃岐の冬の風物詩、『しっぽくうどん』。

湯気と共に運ばれてくる、里山のような具材の豊かさ。

見るからに優しい出汁。

そして、これ。ヨコクラ印が光る、「刻印入りのお揚げ」。

見た目はユーモアですが、確かな味付けは間違いなく最高のしっぽくうどん専用
オプション。

濃い出汁を吸わせるため、お揚げをそっと沈める。

この時間が、至福。

大根、人参、里芋、 鶏肉……一つ一つに、出汁が深く染みている。

そして具材それぞれの風味と歯応えがしっかり残っている魔術。

具材を味わい、熱い出汁を飲む。

じんわりと、身体の芯から温まる。

温かい出汁に包まれ、もともと優しいヨコクラ麺が、より一層優しくなる。

「剛」と「柔」両方を纏うハイブリッド麺。

来週から寒くなると言いますが……冬の寒さも、 この一杯があれば怖くない。

そんなことを思わせてくれるメニュー。

あらためて、冷麺と温麺両方頂くと……冷のキレと、温の滋味深さ。

どちらも完璧な世界を成立させてるヨコクラうどんに脱帽です。

その奥深さを、しかと堪能させて頂きました。

めちゃめちゃ美味しかったです。

今日も良い日になりそう。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"。

朝から雨ですが……やっぱり行きたい、いつものあの場所。

サプライズがあると嬉しくないすか？

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪SFJの我楽多館です。

雨降る中……7時前に起きて、鬼無町へ。『ヨコクラうどん』さん

開店直後に行き、行列に並びます。

今日は何にしようかなー。

おぉっ！？冷やし『璃の香』うどんが復活してるっ！？

レモンと日向夏をかけ合わせて産まれた璃の香が載ったすだちうどんのような見た目の、すだちうどんとは全く違う味の爽やかなうどん。

こりゃ頼むしかないでしょ。

列に並んで……次が私の番。

すると……

大将：「麺あがるんに2分くらい待って～」

なんとっ！？

そっそんなぁ～……

大当たりですやんっ！

待ちます待ちます。

それじゃあ……今日は、温麺と冷麺食べ比べかなぁ。

というわけで、今日は贅沢にヨコクラさんの茹でたて麺で頂く『冷やし璃の香うどん』と『しっぽくうどん』

今日も旧家側飲食スペースで頂きます。


『冷やし璃の香うどん』

璃の香が載ったすだちうどんのような見た目の……って先程いいましたが、璃の香でけぇ。

俺の知ってる『璃の香』じゃねぇ！

大将？この璃の香、みかんくらいあるんですけど？

でも……皮ごとまるっと食べられます。

璃の香を先ず出汁に沈めて……ずるずる戴く事で、出汁に璃の香の果汁が溶け出してどんどん爽やかになります。

麺と璃の香が無くなったら……出汁は最後に取っときます。


続いて『しっぽくうどん』

香川の郷土料理の一つ、しっぽくうどん。

今日はヨコクラ焼印入ったお揚げを追加。

先週……だったかな？

私の隣でしっぽくうどん食べてた、明らかに県外から来た初めてっぽいお兄さんが、こんな事仰ってました。

お兄さん：「しっぽくうどんおぉ～、これ、うどんのうえにおでんが載った感じ。沁みる～。これ二日酔いの朝に毎回食べたい味～。食欲なくてもこれなら食べれる～。野菜旨っ！麺旨ぁっ！それにこの出汁……最強！……めちゃうまいぞ？このうどん？」

激しく同意！

そんなうどんです。（コメント泥棒？）


雨の日……雨の音を聞きながら、この旧家側の飲食スペースでうどんをずるずる
頂いてると……刻が経つのを忘れます。

なんか落ち着く。

今日も良い日になりそうな気がします。

最後に冷やし璃の香の出汁を頂きます。

爽やかな酸味と甘味と旨味の……ジュースです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

記憶に刻まれる期間限定メニューを頂きに。

もう一杯食べたい衝動を押さえられません。

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪SFJの我楽多館です。

今日は朝一開店前を目指して向かいます。『ヨコクラうどん』さん

8時開店のヨコクラうどんさん。

到着したのが7時50分。既に数名の待ちが。

殆ど県外ナンバーです。

列に並んで……開店を待ちます。

開店と同時になだれ込みます。

注文するのは勿論『ライムと生ハム大』

大にすると生ハムとライムが増えます。

開店と同時に7番目くらいに注文しましたが、空いてる席に座ってみると……既に店内で食べてる人と並んでる人で50人以上。

さすがの人気店です。

早速頂いていきます。ヨコクラさんの公式インスタで紹介されてた『ライムと生ハム』にはネギが入ってたので、公式を見習ってネギを載せて……ライムを搾って……生ハムで麺をくるんでパクッと戴くと……

うンまぁ～……

やっぱり特別感満載です。

昨日ライムと生ハムつまみ用に作りました。

正直に言いますが結構高めの生ハム買って、結構高めのクリームチーズ買って……
食べたんですけど……やっぱヨコクライムに完敗です。

このヨコクラさんの『ライムと生ハム『つまみに吞みてぇ……。

そんな感じの絶品メニューです。

なんなんでしょうねぇ……

この……シンプルなのに再現できない美味しさを提供するヨコクラマジック。

ヨコクラうどんでは……ここでしか食べる事の出来ない絶品メニューばかり！

……と言い切っても過言では無い！（個人の意見です）

めちゃ旨でした。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12943021485.html

ヨコクライムの復活に大興奮の朝

今日も良い一日に成りそうです。

(๑•̀∀•́ฅ♡✧Hello♪SFJの我楽多館です。

今日は、休日。朝からなめこーる！（なめこの呼ばれている気がする幻聴）

というわけで、向かうはこちらです。『ヨコクラうどん』さん

こちらは現存・営業しているうどん屋として香川で最も古い歴史のあるお店になります。

お店は温故知新を体現するかのような……古さも感じつつ清潔感と新しさ溢れるうどん屋さんです。

今日は何食べようかなぁ？

ま、なめこに呼ばれた（気がする）ので、『なめこおろしぶっかけ』は頼むとして……

をぉっ!?『ライムと生ハム』がっ!?

今週末だけ期間限定で復活だそうです。

『地元生産者様のフレッシュなライムと生ハムの組みあわせがうどんをアーバンな感じに仕上げてくれます。とにかくライムの香りにやられて下さい。』（メニューより）

はーい。

というわけで今日の朝ご飯はこちらっ！

『なめこおろしぶっかけ』と『ライムと生ハム』と『おむすび』

まずは『なめこおろしぶっかけうどん』

ぷりっぷりしっこしこのなめこがたっぷり載ったぶっかけうどん。

私は温かいのよりも冷たい方が好みです。

プレーンなうどんになめこと大根おろしが載っただけのぶっかけうどん。

なのに……ヤベぇくらい美味しいです。

説明がつきません。

なめこと大根おろしとぶっかけうどん出汁を買って、混ぜてみたことがあります。

違うんです。

ヨコクラさんのなめこおろしぶっかけは、再現できない、ここでしか頂けない絶品なんです。

そして……数年ぶりに限定復活の『ライムと生ハム』

生ハムに大きめのライム1/2個が載ったぶっかけうどん。

ライムを搾って……頂きます。

うまっ！　うまっ！　うまぁあああっ！

甘酸っぱいライムが……生ハムに……実に合います。

これもプレーンなヨコクラ麺に生ハムが載ってるだけのぶっかけうどん。

そこにライム果汁を掛けただけ……のはずが、めちゃめちゃ美味しいんです。

過去ログにも載せましたが、ライム果汁を生ハムに絞っておつまみにしたことは幾度もあります。

でも違うんすよ……。

ヨコクラさんのライムと生ハムも、再現できない、ここでしか頂けない絶品なんです。

そしてこのうどんの主役は生ハムでは無くライムです。

残った出汁にライム果汁を追い絞り……頂くと……フレッシュジュースです。

良いデザートになります。

絶品でした。

久々のヨコクライムに、すっかりやられました。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日は朝一でいつものお店へ。

久々の開店時に訪問。

(｡･ω･｡)ﾉ♡ Hello♪SFJの我楽多館です。

今日は休み。休みと言えばいつもの……『ヨコクラうどん』さん

今日は朝からよしやさんの大将山下さんがバイトで入ってるという情報が。

開店前に到着すると結構行列が。（さすがの人気店）

並んでる方々が話してます。

「今日山下さんの麺やろー？」

「よしやさんが麺打ってるなら……麺楽しむためにざるかなー」。

「私は、よしやの麺とヨコクラのだしを楽しめるかけ。」

「俺、いつもの鶏チャーで食べ比べ。」

……皆さん、マニアですね……(^^;)A

でも確かに、ざるもかけも鶏チャーも……そういう意味では良いなー。

開店と同時にカウンターへ。

そして順番待って私の番。

SFJ：「鶏チャー小とかけうどん」

お前もかぃ！

ところが、私の前で流れが止まる。

大将：「麺茹であがるんにちょっと時間頂きまーす。」

なんとかー。

今日もめっちゃラッキー。

そして丼着。空いてる席に座って、頂きます。

ヨコクラ大将が仕込んで、よしやの大将が伸ばして切ったうどん。

鶏チャーはしょうゆ系なので、そのまま麺を楽しめます。

かけうどんも出汁と麺を楽しめるプレーンうどん。

さっそく頂いていきます。

ずずっ……

いつもと全っ然違う。

昨日も今日もluckyなことに、茹でたて麺でしたが……全然違う。

味はヨコクラうどんさんの麺なのに……太さも喉越しも麺肌も面白いくらい違う。

すると隣の席から……

「あー、やっぱり違うなー。」

「作るうどんみたいで面白いなー。」

「ブラインドやと、山下さんとは分からんかもやけど……ヨコクラさんが打った麺じゃないのはあきらかやなー。」

……皆さん、マニアですね……(^^;)A

こういう、うどん屋さん同士の、うどんファン同士の交流があるのもさぬきうどん界の面白いところで……それを肯定とか否定とかじゃなくて……一種のイベントのように楽しむファンが結構居る、みんなで楽しむ風土が醸成されているというのが、さぬきうどんの人気が未だに下火にならず燃え続けている一因なのかもしれません。

そんな小難しい話は別にして……

美味しかったです。

面白かったです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日も響くなめこーる！……が、今日はひと味違ってた。

やっぱ結局頼んじゃう。

(｡･ω･｡)ﾉ♡ Hello♪SFJの我楽多館です。

今日の朝ご飯は江戸時代末期に創業し、現存する讃岐うどん店の中でも最古の歴史を持つ超老舗。

代々受け継がれてきた伝統は、地元で「親子三代のファン」もいるほど愛されているこちらの銘店。『ヨコクラうどん』さん

今日は『かけそば』と『なめこおろしぶっかけうどん』を注文。

大将：「そば食べよってー。うどんもうちょっと掛かるんでー。」

なんとっ！？茹でたてにありつけるとはラッキーです。

早速、空いてる席でそばから頂きます。

そばなのに、うどんのような喉越しと……コシを感じる美味しいそばです。

もちろんそばの香りと味もしっかりあります。

器の底まで見えるほど透き通った黄金色の出汁は、スッキリとしていながらも深い旨味と優しさがあり、麺の味を最大限に引き立てます。

これ、うどんの出汁ですよね？って思っちゃうくらい、そばにも抜群に合います。

そばを食べ終わる頃……なめこおろしぶっかけうどん、略して『NOBU』丼着。

いつもにも増して艶やかな『NOBU』。

早速頂きま……おぉっ!?

なんだこの刺身麺！麺肌めっちゃ綺麗で、つやっ艶なんですが……啜ると暴れます。

喉越しがいつもにも増して良い。

麺にこんな表現おかしいかもですが……新鮮な感じがします。

なめこのぷるしこ感と相まって……なに、このハイクオリティ？

めーちゃーうーまー♪

美味しすぎです。

思わず大将にこんな事聞いちゃうほど

SFJ：「麺、めちゃうまかったんですけど……麺なんか変わりました？」

何も変わってないそうです。(￣∇￣;)

感動する程の美味しさでした。

今年80回目の訪問ですが……老舗の讃岐うどんと、進化し続ける温故知新を体感できるヨコクラうどんさんで朝ご飯頂くと一日良い日になりそうな気がします。
今日も美味しかったです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日は朝から麺活っ！

(｡･ω･｡)ﾉ♡ Hello♪SFJの我楽多館です。

朝から、いつもこちらで朝ご飯。『ヨコクラうどん』さん

今日は前々からやってみたかった事に挑戦。

注文したのは、『炙りチーズカレー』そして『鶏チャー葱炙油うどん』。

炙りセットです。

今日は鶏チャー葱炙油うどんに掛け出汁を掛けて……掛け出汁バージョンで頂きます。

あえて、3枚ある内の2枚叉焼を残して……ずずっと頂きます。

相変わらずの伸びやかな美味しく美しい麺。

SNSでどなたかが、『艶めかしい麺』『エロい麺』って表現されてました。（褒め言葉か？）

そして『炙りチーズカレー』

甘くて、チーズがたっぷりで炙られてて香ばしく、具材のちくわの存在感が増し増しな超絶美味しいカレーうどんなんですが……肉好きぽっちゃりーずにとっては……ヨコクラさんでがっつり肉カレーも食べてみたいんです。

というわけで、今日は鶏チャーを載せて……頂きます。

ほろっほろの鶏チャーは箸を入れると簡単に崩れます。

カレーうどんによく混ぜて……うぅ～ん♪美味ひ～ぃ！

鶏叉焼にチーズも合うわ、鶏叉焼にカレーも合うわ。

満足感が120%（当社比）になります。

めちゃ旨です。

カレーには鶏肉よりも牛肉JARO!…という方は、鶏チャーの代わりに肉うどん、肉ぶっかけで希望が叶うかと。

こういう個人カスタマイズも楽しい。

そして、そういうカスタムを受け入れ、どんな食べ方しても美味しくなっちゃうヨコクラメニューの懐の広さも魅力の一つ。

今日も大満足でした。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日も朝から麺活へ。ところが……。

土曜の朝のいつものルーティン。

(｡･ω･｡)ﾉ♡ Hello♪SFJの我楽多館です。

朝早くに愛犬に起こされ……資源ゴミを集めて町役場へ捨てに行き、高松市鬼無町へ向かいます。

向かうはもちろん、ヨコクｒ……

突然彼女からTEL。

彼女：「財布忘れてない？」

え……あ！？

財布忘れたー。うどん食べれーん。

というわけで、我々（私と愛犬）は勇気ある撤退を迫られたのである。

というわけで、一旦家に戻り……財布を持って、再び家を出てこちらへ。

『ヨコクラうどん』さん

到着が遅くなったので……もうお蕎麦の提供が始まってました。

じゃあ……というわけで……『しっぽくうどん』と『なめこおろしぶっかけ蕎麦』を注文しました。

まずは『しっぽくうどん』から

しっぽくには、ごまとネギを少々。生姜を小さじ半分程度加え……ずるずる頂くのがお奨めです。

あぁ……うまぁ。

朝からほっこりします。（既に出遅れてますが）

大きな里芋に目がいきがちですが……大根、人参、椎茸、牛蒡にお揚げ、鶏肉……全部の具材が主役級に美味しい。

でも、主役はちゃんとヨコクラ麺なのがやっぱりすごい。

生姜を加えた出汁を飲むと……ほっこりすると供に、身体の芯が温まりそう。

そんな気がします。

そして、『なめこおろしぶっかけ蕎麦』

NOBsです。（勝手に略す）

うん、うンまぁ～い！

NOB-U（なめこおろしぶっかけうどん）

最高に美味しいんですが……

NOBs（なめこおろしぶっかけそば）

至高に美味しゅうございます。

そばに合うというわけではなく、ヨコクラそばに合うんです。

何度も言うてますが……うどんですか？ってくらい伸びとしなやかさと喉越しがあるそばです。

なんなら、コシも感じられる気がするくらい。美味しいです。

これ、逆もあり（しっぽくそばとなめこおろしぶっかけうどん）だと思います。

美味しゅうございました。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日からUDONSR2025始まります。

今日はお遍路ならぬうどん遍路？

(｡･ω･｡)ﾉ♡ Hello♪SFJの我楽多館です。

10/15▶12/28　色んなうどん屋スタンプラリー2025

始まります。

今回も喜んで参加しようと思います。

続いては、高松、創作と伝統のうどん。『ヨコクラうどん』さん

こちらで頂いたのは一番人気『鶏チャー葱炙油うどん』

メニューとしては、しょうゆを掛けて食べるしょうゆうどんの派生ですが……掛け出汁を掛けて食べるのもお薦めされており、注文時にお願いすれば冷やかけ出汁も
掛けて頂けます。

さぬきうどんの新ジャンル『炙り系』の代表としてTVやメディアにも何度も紹介された、大人気メニューです。

今日は掛け出汁を掛けて頂きます。

葱油と鶏油と炙られた叉焼＆麺の旨味が出汁に溶け出して……出汁が優しい甘さを
まとうんです。

ほろっほろの分厚い叉焼にはちょっと多めの黒胡椒としょう油を数滴垂らして食べるのが最高でございます。

麺は、やわもちむにゅな優しい極上麺。

するするっと喉に吸い込まれていきます。

いわゆる飲める麺。

そして添えられたわかめが良い仕事するんです。

ちょっとした味変というか……良いアクセントになります。

流石の一番人気メニューです。

美味しいです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今週は特別休暇を頂いております。

今日は朝から麺活。

(｡･ω･｡)ﾉ♡ Hello♪SFJの我楽多館です。

今日は朝からこちらへ向かいます。『ヨコクラうどん』さん

入店すると……

大将：「どしたんですか？仕事辞められたん？」

SFJ：「いや、今週特別休暇もらってて……」

大将：「今日時間あるんやったら……今から蕎麦茹でよか？15分くらい待ってもらわな……やけど？」

あざーっす。待ちます待ちます！

お姉さん：「茹でたてやったら……肉ぶっかけ蕎麦とかもお薦めよ。麺冷たいのでも暖かいのでも美味しいし。」

じゃあ、『肉ぶっかけ蕎麦冷』で。

とりあえずお薦めには乗っとくタイプです。

蕎麦を待つ間……今週から始まったという『しっぽくうどん』と『コロッケ」を。

冷たい冷やししっぽくも良いんですが……こっちが本家本元『ヨコクラ名物しっぽく』。

大きな里芋がごろっと入った野菜たっぷりの香川の郷土料理『しっぽくうどん』

たっぷりのゴマと小さじ半分くらいの生姜、そしてネギと天かす少々を載せて頂くのがお薦めです。

提供を受けて、自分で掛け出汁を掛けるんですが……

出汁掛けて、座って、出汁を飲むと

野菜と鶏肉の旨味が溶け出したなんともいえない優しく甘いしっぽく出汁なんです。

え？いつの間に溶け出したん？

出汁掛けたん今やで？

そんな不思議な出汁と、野菜の旨味とヨコクラ麺が妙にマッチして……生姜を入れることでほっこり温まる……最高の冬料理なんです。

今日はもう汗止まりませんが……

まだ食べたことない人は一度お試しあれ。

何を隠そう、私しっぽくうどん苦手だったんです。

でもヨコクラさんのしっぽく食べて、大好きになりましてん。

相変わらず他店ではあまり注文しませんが……。

そして、『肉ぶっかけ蕎麦』到着。

肉で麺が見えません。

肉ぶっかけ蕎麦旨ぁ！

ボリュームたっぷりの肉と蕎麦が合うｰ。

相変わらず……コシを感じられ、喉越しの良い、伸びのある蕎麦。

うどんかよっ！……っていうくらい美味しいハマる蕎麦です。

プレーンな掛け蕎麦も、ざる蕎麦も美味しいんですが……肉とも合うとは。

そして多分……しっぽくでも美味しいです。

大満足です。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日はそば狙いで遅めに活動開始。

朝8時に家を出ます。

(｡･ω･｡)ﾉ♡ Hello♪SFJの我楽多館です。

こちらへ向かいます。『ヨコクラうどん』さん

多分朝一のウェーブを過ぎた時間……並ばずに入店できました。

あれ……？　おそばは……まだみたい。（大体9時頃からの提供です。）

最近始まった秋冬メニュー『炙りチーズカレー』と、まだまだ行ける夏メニュー『なめこおろしぶっかけ』を頂きます。

支払いを済ませた頃……

大将：「あ、SFJさん。いらっしゃーい。今そば茹であがったとこー。ごめーん。もっと早よに声掛けるんやったぁ。」

えぇー、じゃあ……

SFJ：「そばもください。」

大将：「嘘やろ？」

SFJ：「いやマジで。冷たいんで。」

お姉さん：「冷たいんだったら、ざるお薦めです。」

SFJ：「じゃあ、ざるで。」

大将：「ほんだら、先うどん食べといてｰ。次の釜の茹でたて締めたて持って行くわー。」

あざーっす。

というわけで、まずは今日の朝食その①（その①？）

『なめこおろしぶっかけ』

このうどんの至高のおいしさは、100件をゆうに超える過去ログを読んで戴くとして……（食レポ拒否？）

なめこおろし食べ終わる頃に、ざるそば到着。

お姉さん：「半分くらい、そのなめこ出汁に入れても美味しいかもです。」

お姉さん、大変Good Idea！

さっそくざるそばいただきます。

え？『炙りチーズカレー』？　俺、猫舌やねん。（をい！）

というわけでざるそばです。

相変わらずの絶品麺。

うどん？って勘違いするくらいコシと伸びと喉越しがあるそば。

美味しいったらありゃしない。

そして半分くらいを残ったなめこスープに入れて堪能していきま……うまぁ！

次回は『なめこおろしぶっかけそば』ですね。

麺がうどんっぽいそばです。

なめこおろしそばなんてメニューがある蕎麦屋さんもあります。

合わないわけ無いでしょ。

『なめこおろし』はヨコクラさんが、至高って言ってるSFJですよ？

美味しくないわけ無いでしょ。

美味しいんですよ！

そして、満を持しての『炙りチーズカレー』

カレーに、絶対合うチーズを載せて……しかも炙っちゃう？

そんなん……反則級のメニューやん。

食べなくても美味しいってのが分かる。

御馳走様でした。（いや、食べろや）

では、久々に……頂きます。うまぁ。

全然辛くない。甘いわけでも無い。

子供でも食べられる辛さなのに、ちゃんとスパイシー。

そこにチーズ、しかも炙ってるので、更に食べ易い。

このカレーうどん……万人受け、老若男女だれもが好きな味。

ちょっと涼しくなってきた昨今……朝から食べられるカレーうどんです。

中に入ってるちくわが美味しい。

……ということは……当然ちくわ天も合います。

炙りチーズカレーのお供には是非！

ちくわ天、磯辺揚げ天をお薦めします。（個人の意見です）

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日は久々に朝一で訪問してみた。

人気店の朝一はやっぱり……。

(｡･ω･｡)ﾉ♡ Hello♪SFJの我楽多館です。

今日は開店前にこちらへ。『ヨコクラうどん』さん

朝一駐車場既は満車状態。

朝一はやっぱり行列です。

久しぶりに常連のOIRさんと遭遇。

OIRさんから……璃の香と鶏天はめちゃ合う。っていう情報頂きました。

というわけで、今日注文したのは『冷やし璃の香うどん』と『鶏天』

あと……なんだかプレーンなうどんが食べたくって……『かけうどん』

まず『冷やし璃の香うどん』と『鶏天』から。

璃の香を出汁に沈めます。

そして……鶏天を一口がぶり。すぐに璃の香をパクり。

……合うわぁ～……。

さすがOIRさん。

鶏天に璃の香を載せて……もぐもぐ……冷やし璃の香うどんの綿をズルズル。

麺と鶏天が無くなったら……水で口をリセットして……かけうどん。

ひさしぶりにプレーンなかけうどんを頂きましたが……やっぱり美味しい。

ヨコクラうどんさんで一番お薦めなのは、かけうどんかもしれません。

めちゃ満足度高めです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。