SR4003HT6さんが投稿したそば辰 本店（北海道/発寒中央）の口コミ詳細

そだな、おそば屋さんなのに近頃は鍋焼きうどんとか定食とかね。キレッキレの更科そば食ってねえんだよな(￣◇￣;)

てな訳でオーダーは大エビ天丼1700円にしたった〜(^^)

あ、これね。メニューにゃ載ってないよ。ご店主さんがいる時だけオーダー可能な隠れメニューなのさ。

とある常連さんが「長沼の赤◯丼みたいなやつ作って！」て言われてからやりだしたんだわ。
隠れメニューなんでね「食べログみました」って言えばオーダーできっから(^^)ま、働き方改革でご店主さんがお休みの日もあるんでそん時はカンベンしてね^^;

長さはこれ何センチあんだ？18㎝くらいだべか？このエビ天が5本だよ（笑）もちろんご飯なんか見えませんって(^^)v
もうね、はなっから持ち帰り用のクリアパックも頼んでおくべや(^^)
んだな、3本はやっつけられるべ。2本はパックに避難させとくべさ。
ん〜、たしかに3本とご飯で腹一杯になるな。てかね、エビ天3本とご飯の割合が適当でないな。明らかに天ぷらの分量がご飯より優ってる(￣◇￣;)
これが5本ならどんだけご飯ご足りないんだってハナシ（笑）
ご飯が足りなくなる天丼ってことでいいね(^^)v

近くに座られてた、前客さんのご夫婦「大エビ天丼だって、そんなのあるの？」とか聞こえてきたわ。他のお客さんもおられたんで、そーっとしてたけど。知る人ぞ知るメニューなんでね、ちと黙ってますわ(^^)

ほれほれ、赤◯字丼に負けてないから。一回そば辰さんで大エビ天丼食ってみい？♫

また今日もそば屋さんの鍋焼きうどんさ(^^)
何が嬉しいって、更科そばが自慢のおそば屋さんなのに鍋焼きうどんにもチカラを入れてるそば辰さんのその姿勢が嬉しいべさ(^^)

そば屋さんの鍋焼きは天ぷらは入ってないんだわ。ふっくら炊いたお揚げさんと天かすがのっからさってんの。キツネとタヌキだね(^^)
甘しょっぱい沁み染みのシイタケとほろほろのかしわ肉。さらにお餅もはいってんだな。
もちろん鍋焼きの準主役でもあるタマゴももちろん入ってますぞ(^^)

そば辰さんのうどんはクタクタに煮込まれってから。したけど芯にコシが残ってるから不思議。なんもあれだよ？コシがあるうどん＝ウマイうどんではないからね。
コシがなくても伊勢うどんとか博多のうどんとかあるべさ？
なんもステレオタイプに讃岐うどん＝ウマイうどんってことじゃないべ(^^)
自分の場合確かに讃岐うどんが好きすぎてね、過去2度ほどわざわざ香川へうどん食べに行ったことあるんだけどさ（笑）

最後の最後までタマゴに手をかけないで熟成させとくと、一番好きな固さに仕上がってんだわ。もうね、最後にこのタマゴを食べんのがなまら幸せさ(^^)

ほれほれ、そば辰さんの鍋焼きうどん食ってみ？あったまるから♫

せば今年はまだそば辰さんに寄ってねえな。
したらあれだ、そば辰さんで鍋焼きうどん食わないばなんないな(^^)v

おお、お気に入りのカウンターの左端っこが空いてるぞ。左ぎっちょなんでね、カウンターは左端っこがあずましんだわ。したって左側に誰かいたら箸がぶつかるべ。いや、実際にぶつかったことなんかない。あずましくないだけだ(^^)

そば辰さんの鍋焼きうどんはなんっってもお出汁だべさ(^^)vこのお出汁は先代ご店主さんのころから変わらねえんだわ。昆布と節が効いていて、道民にはピッタリの濃い目のお出汁なんだわ。
そだよ、もともと発寒は鉄工団地があったからね。身体を使うブルーカラーのお客さんが多かったべさ。
したらさ、ちょいと濃い目にしてあげないば喜ばれないんだわ。醤油もみりんもちょいと濃い目なの(^^)

そば辰さんのうどんはクタクタに煮込まれてるかと思いきや、僅か〜にコシが残ってるんだわ。今やねテレビの影響で「ウマイうどん＝コシがある」ってなってるべ？
なんもそったらことないんだよ。そらね、3大うどんってことで讃岐・水沢・稲庭とか言われてっけどね、うどんの発祥は福岡って説があるべ？博多うどんったらもうクタクタに茹でられてコシなんぞないよ。
それに三重の伊勢うどんもそうさ、太っといけどクタクタなんだわ。
したからね、なんまコシがあるうどんがウマイ！ってことでないの。美味しいうどんはコシなんか関係ないんだわ(^^)v

おとと、鍋焼きうどんだけじゃつまらんべさ。やっぱしそば辰さんのシャケおにぎりだべ(^^)
おにぎりの型を使ってんだよ。もうね角度は60°をたもってるね。三つ足したら間違いなく180°(^^)
これをそば辰さんの高級な海苔でいただくのさ。ご飯の水分でしっとりしているハズなんだけど、バリっと良い歯応えなんだわ。確かに見た目はあれだけど、なかなか出会えないよ、このクオリティのおにぎりわ(^^)v

せっかくアツアツの鍋焼きうどんだもんね、冷めないうちに食っちまうべさ。ハナが垂れるけどちゃんとカウンターにティッシュもあるからね。安心してハナ垂らそうぜ。

ほれほれ、そば辰さんのアツアツ鍋焼きうどん食ってみ？「せっかくおそば屋さんなのにうどん食べるの？」って言う罪悪感も消えるから♫

年越しそばだってかい？
いや、そんなのはあんまし関係なく今日もそば辰さんでメシ食ってくべさ(^^)

今日のオーダーはイカ天ざるとシャケおにぎりだな。
そだな、京揚げキツネそばも鍋焼きうどんも捨てがたいけどやっぱしここはナマラ大好きなイカ天ざるだな(^^)v

そば辰さんの更科そばは毎日ご店主が打っている出来立ての更科なんだわ。
キレッキレでパツパツなんでね、やっぱしざるそばでいただくのが美味いんだわ。
してさ、イカ天。なんでだか知らんが昔からイカの天ぷらが好きなんだわ。そ、自分の場合ね。
自分んちでイカの天ぷら揚げるのってなまらめんどくさいし、危険だべさ(´･ω･`)
そば辰さんのイカ天はたぶんこれアカイカだべ。身が厚くてやっこくて美味いのよ（ ; ; ）これがさ真イカ（スルメイカ）だと固くなっちまうんだ。そそそ、そば辰さんのイカ天が何より大好物なんだ(^^)v

ざるそばの海苔もおにぎりの海苔もこれ、かなり良い海苔なんだわ。この海苔のおかげもあってね。そば辰さんのおにぎりはスッゴイ美味いんだよ。

別に年越しそばを狙った訳でなかったけど。今年最後のレビューはそば辰さんになったな^^;

今年一年ありがとうございました。みなさん良いお年をお迎えください♫

人の真似っこしてレビューをあげるマイレビュアーさんがいるからな。そば辰さんに入るときは気をつけないばなんね(^^)
どこで見られてるか解ったもんじゃない(￣◇￣;)

そーっとオーダーしたったのは鍋焼きうどんとシャケおにぎり(^^)
とりあえず、カウンターの左端っこに腰を落ち着けますか（笑）

出食を待つ間も、ドアが開いてお客さんが入ってくるたび何故かビクビクしちまうな^^;悪いことしてる訳でないのにね（笑）

お蕎麦屋さんなのにそば以外のメニューが美味いんだな。敬愛するマイレビュアーさんのchappytsumさんが興味ないという北海道コンサドーレ札幌のタイのメッシことチャナティップ選手が大好きなのはここんちのから揚げ定食だもんね(^^)v

グラグラと煮立ったうどんがきましたぞう。
おおお、タマゴもいい感じにグラグラされてるな。うん、もうちょいと熟成させてやるべさ(^^)
味がしゅんだお揚げさんもお餅もいい感じだわ〜。SRさんの場合鍋からダイレクトに食べるからね。フーフーなんてしないんだわ。アツアツのまんまズルっといただいちゃうんだな。

イカ天を別盛りでご店主さんが持ってきてくれましたぞ！なんか申し訳ないね。ありがたくいただきますわ(^^)v

してさ、おにぎりがこれ、けっこー評判なんだわ。おにぎりの型で抜いてきたまんまなのに（笑）
シャケはちゃんと手でほぐされてんだね。シャケフレークでねえよ。ちとしょっぱくていい海苔使ってるからなまらウマイんだ(^^)

ほれほれ、chappytsumさんの目を盗んでそば辰さんに行ってみい？
なまらあったかくなるから♫

こないだ京揚げキツネそば食わなかったのが悔しくてさ(´･ω･`)
今日はもうキツネにまっしぐらさ（笑）やっぱししゃけのおにぎりもついでにオーダーしちまうべさ(^^)

お揚げさんがね〜、ふっくら甘辛く炊かれてんだわ。もうね「味がしゅんでる」んだわ(^^)v
しゅんでるってかい？関西では味が染み込んでじゅわと旨味が広がる妙なる味を「しゅんでる」って言うんだよ。

もうね、そば辰さんのお揚げさんはちゃんと「しゅんでる」んだ。
そだね、さしずめカップうどんのお揚げさん並みに甘辛くめちゃめちゃウマイもんなんだよ。

このお揚げさんをかじりながら、アツアツの更科そばを啜るんだわ(๑˃̵ᴗ˂̵)
そば辰さんのお蕎麦はパツパツでキレッキレの更科なんでね。本来なら冷た〜いお蕎麦で食うのがセオリーだべさ。したけどあれさ、あったかいおそばでもなかなかオツなもんさ(^^)

型から抜き出したっぽい、おにぎりもね。なんせそば辰さんは海苔がウマイんでね。そんじょそこらのおにぎりに負けてないもんね。
コンビニのおにぎりとは次元が違うもんね。

ほれほれ、季節限定の京揚げキツネそば。いっかい食ってみ？赤いどん兵衛もまっ青になるから♫

ほれいつものそば辰さんだわ(^^)

なんかどこぞのお方がSRさんの真似っこして天丼のレビューあげてたっけ？
せっかく更科が美味いお蕎麦屋さんだってえのに、天丼のレビューだもんなぁ( ；´Д｀)
したから、ここはあったかいカレーそばのレビューでもあげておくべか(^^)v

なんぼ天邪鬼なSRさんも寒くなればあったかいもんば食いたくなるんだわ( ；´Д｀)
したから今日のオーダーはカレーそばとシャケのおにぎりにしたった(^^)v

そそそ、そば辰さんはキレッキレでパツパツの更科そばのお店なんでね。ランチタイムに大人気の幕の内でも冷たいおそばが好まれるんだ。
そのくらいそば辰さんの更科はしゃっこいお蕎麦が美味いんだな。

ま、ここは敢えてあったかいカレーそばだ(^^)
なしてあれ、お蕎麦屋さんのカレーってウマイんだい？鰹節のお出汁とカレーが合わさるとめちゃめちゃウマイよね？ままま、お蕎麦は更科なんでね。ちとモタッとしちまうけど、これはこれでアリだべさ(^^)

今日はカレーそばの決め打ちだったけど、店内に季節限定の京きつねそばのメニューが出ていたわ(￣◇￣;)
しまったな〜、もうすでにカレーそばに手をつけてるし（ ; ; ）
しゃーない、京きつねは次回のお楽しみにしとくべさ。

寒いときにそば辰さんでカレーそばとシャケおにぎり食ってると、あまりの美味さに自然とガッツポーズが出てしまう^^;こんな姿をchappytsumさんにぁ見せられねえな。どんなネタにされるか解ったもんじゃない(^^)v

ほれほれ、chappytsumさんがいないうちに美味いカレーそば食ってみてや。ガッツポーズが自動的に出てしまうから♫

寒くなったら鍋焼きうどん食わねばなんね。
鍋焼きっつたら、キレッキレの更科そばが美味いそば辰さんなんだ(^^)

そそそ、おそば屋さんだけどそば辰さんの鍋焼きはちょーウマいのさ。
なんせお出汁が違うもんね。鍋焼きうどんだと満月さんも捨てがたいけど、満月さんの鍋焼きは家でも食べられるような庶民的な鍋焼きだべさ。
そば辰さんの鍋焼きは長年培われてきた旨味たっぷりのお出汁がポイントなんだ(^^)v
んでさ、このお出汁でクタクタになるで煮込まれているかとおもいきや、若干だけどうどんの芯にコシが残っているのさ！
九州出身の敬愛するマイレビュアーさんのヒロユキ＠さんに言わせれば「コシのあるうどんが全てじゃない！」ってのさ。うん、そりゃ解るんだ。博多うどんや三重の伊勢うどんなんかは柔らか～く茹でるべさ(^^)vしてね、北海道でも家庭でつくるうどんは煮込み過ぎてるくらい柔っこいんだよね。してそのばーちゃんが作ってくれたようなうどんがうまいこと(笑)

そば辰さんの鍋焼きはそんなばーちゃんが作ってくれたうどんを思い出させつつも、芯にのこったコシでうどんの懐の深さを教えてくれるのさ(^^)v

よく炊かれたお揚げさんと天かす。ホロホロしたかしわ肉もちょ～うめえ(笑)

う～ん。そば辰さんの鍋焼きは世界イチかもしれんね。
あ、満月さんの鍋焼きも世界イチうまいんだった。さて、どっちが世界イチか？

う～ん、両方とも世界でイチバン美味いってことでいいべさ♫

いや〜、こないだのルヴァン・カップの決勝戦は痺れたわー。かなり見応えあったべさ。終わったときはガッカリもしたけど、スッキリしたもんな。うんうん凄かったわ(^^)

そわな素晴らしい決勝戦を見せてくれたコンサの戦士たちがこぞって通うのがそう、我がそば辰本店さんだべさ(^^)v

そだな、今日は季節のおそばから舞茸天そばにするべかね。そーいえば舞茸は大好物だもんね（笑）自分の場合。

あったかいのと冷たいおそばが選べるんだけど、やっぱそば辰さんのキレッキレを味わいたいんで冷たいおそばにしますかね(^^)

そらね、天ぷら専門店でないからさ。コロモもたっぷりで食べ応えがあるんだわ。シャクシャクの食感はあるけど、コロモが厚いから舞茸の水分がしみてへにゃってなっちゃうわ。ままま、舞茸の旨味がコロモにも移るってことでポジティブに考えましょ(^^)v

やっぱね、そば辰さんの更科はキレッキレ！パツパツで美味いのよ(^^)ほれ、今時期は新そばの季節だべ？したけど自分の場合は新そばにこだわりは持ってないんだわ。軽〜くたげど蕎麦アレルギーがあるんでね、新そば食べると息苦しさを覚えるんだな。ほんでもって、生まれてこのかた蕎麦の香りを感じたことがないんだわ( ；´Д｀)比較的鼻も記憶力もある方なんだけどね、蕎麦の香りって解らんの（笑）

したから自分の場合香り豊かな田舎そばよっかキレッキレでパツパツの更科そばのほうが好きなんだ。

ほれほれ、キレッキレの更科食いにそば辰さんに来てみ？ルヴァン・カップで大健闘した戦士たちのサインもいっぱいあるから♫

ほれ毎度おなじみのそば辰さんだ。
あれ？せば自分の場合お蕎麦屋さんさんはそば辰さんしか行ってねえな。近頃わ（笑）

なんか新規開拓すんのが億劫でさ^^;知らんとこ入って失敗するくらいなら、いつものそば辰さんでお気に入りの更科そば食ったほうがいいもんな（笑）

今日はカウンターの左端っこが空いてなかったんで、カウンターのど真ん中に座りますぞ。
オーダーしたのはあったかいタヌキそばとシャケおにぎりね(^^)v

ランチタイムはほとんどの人が幕の内かかき揚げそばだべさ（笑）いや、ほんとは決してそんなハズないんだけど、やっぱし幕の内の占有率はたかいね（笑）

そば辰さんの蕎麦はキレッキレの更科そばなんだよね。したからホントは冷たいお蕎麦の方がキレッキレのパッツパツを味わえるんだわ。
んでもね、自分の場合は容姿がにてるからかあったかいタヌキそばが好きなんだな(^^)
さらにお気に入りのそば辰さんのおにぎり(^^)vしかもシャケがお気に入りさ。
この型から出てきたようなおにぎりがメチャメチャウマいのよ。シャケもよくある鮭フレークでないよ。

いや〜、今日もまたそば辰さんで幸せな気分に浸れたわ(^^)
ほれ、自分のあずましいお店でお気に入りのもん食ってみい？明日も頑張れるから。きっとね♫

近ごろお昼時にここいら辺にいないんでね。ちとお久しぶりのそば辰さんだべさ（笑）

今日のオーダーはなまら大好きイカ天ざるとシャケおにぎりだわ。

そば辰さんのお蕎麦はキレッキレのパッツパツの更科そばだかんね。そりゃこの世にはそば辰さんよりウマい更科そばがあるべえな。したけど自分の場合はそば辰さんの更科そばが大好きなんだわ。

せば、こないだ「そば辰さんは美味しいけど店内が…」って声が聞こえてきたな。「店内が…」ってかい？
そりゃあ申し訳ないけど、小綺麗な店内でないよ。建物だって相当年季が入ってるし。

いやいや、小綺麗なお店が好きな人にはわからないかも知れんがね。このちょっとヤラレタ感のある店内こそがそば辰さんの味わいなんだよね(^^)
キレッキレの更科をこの店内で食うからこそ、意味があるんだわ。

まあね、人の感性なんてバラバラだからね。そりゃ無理強いはできんけど^^;
小綺麗なお店がお好みの人にゃおススメしないって事でいいべ。
雰囲気も味のうち。って理解してくれる人向けだべね。

ほれほれ、そば辰は普段着で大丈夫だから。今度ジャージ着て行ってみ？♫

いつものそば辰さんなんだけど、今日はいつもと時間が違うぞ。
ちいとお昼は忙しくてさ、15時40分の訪店なんだわ
( ；´Д｀)
あと3時間もしたら晩御飯だべさ。んでもなんか腹にいれたくてさ。そば辰さんでザルそばオーダーしたったよ(^^)

そそそ、そば辰さんは10時30分のオープンから通しで営業してるからね。中途半端な時間になったときはなまら助かるんだわ。

この時間だとご店主さんは休憩中なんだね。んだもんで今日のお蕎麦はご店主の母君が茹でてんの(^^)

ざるそばなら出食までな早いさ。3〜4分くらいだべか？イカ天ならもちっとかかるもんね(^^)

ほほほ、やっぱね。おなじお蕎麦なんだけど、作る人によって変わるね〜。母君のお蕎麦はご店主さんより柔目でさ、ちと水っぽいべか？
そんでもね、腹も減ってたのもあったからあっちゅう間に食ったけどね(๑˃̵ᴗ˂̵)
いつもキレッキレでパツパツな更科なんだけど、今日はたまたまってだけだべさ(๑˃̵ᴗ˂̵)

また中途半端な時間になったときは使わせてもらいますぞ〜。よろしくね〜♫

なに？連日の熱帯夜だってかい？なんか暑いと思ったら^^;
電気代か心配だけど、ほぼ連夜エアコンつけっぱで寝ているからさ、睡眠不足ってわけではないけど。あんまし質の良い睡眠とれてないね(´･ω･`)

今日はまた34℃になるってえのに外作業だもの、なまらキツイって(￣◇￣;)
こんな日はそば辰さんのもりそばとおにぎりだべさ(^^)

カウンターの左端が空いてたんでね、おねーさんに「つめった〜い！もりそばと、しょっぱ〜い！ウメおにぎりね！」とオーダーしますぞ（笑）
厨房の奥でご店主さんが笑ってるのが聞こえたきた(^^)v

そば辰さんのお蕎麦はキレッキレな更科そばだかんね、やっぱし更科はシャっこくしたらウマいよね(^^)
そそそ、もりそば頼むと天かすがついてくんだよ(^_^)v

してさしてさ、そば辰さんのおにぎりさ！おにぎりの型から出てきたそんまんまなんだけどね。柔らかくフワフワなおにぎりなんだわ(^^)手でギュ〜ッと握ったおにぎりでないんだな。

大量に汗かいてたんでね、どしたって塩分が欲しくなるべさ。かなりしょっぱくしてもらったはずなんだけど、あんまし感じないの(´･ω･`)ま、そのくらい大量発汗してんだべ（笑）

いや〜、助かった！そば辰さんのおかげで午後からもなんとか動けるべ(^^)

あ、そうそう。豆知識ね、人間の脳はタンパク質でできてるからね。体温が41℃を超えると脳が固くなるんだって。ほれ生たまごがゆで卵になるみたいに。
ゆで卵はなんぼ冷やしても生たまごに戻らんべさ？重篤な熱中症になったら死に至るってのはこーいうことなんだよ。

キケンと思ったら、休む勇気は必要だよ。「あとちょっとだから」って思っても先に一休みするべ♫

毎度おなじみのそば辰さんだ(^^)

ほれ、こないだ「大エビ天丼」のレビュー上げたべさ？写真参照）
したっけ、かなり「食べログ見ました」ってお客さんが多かったんだってさ(^^)v
けっこー高いんだけど、長沼のあそこんちかそれ以上だ！ってんでかなり人気になったんですと。

今日のオーダーは暑いからイカ天ざるにシャケおにぎりにしたったんだわ。
なんかね、いつもよりイカ天が賑やかになってんで、あれ？と思ったっけ、おねーさんが小さな声で「エビ天、お店からサービスです♡」てんでしょや(^^)ありゃりゃ、食べログでレビュー上げた効果があったんで、ご店主からご褒美いただいちまったよ(^^)
そそそ、少なからず通常とは異なるお店のサービスがあったんで今日のレビューは「通常外利用」にしといたわ(^^)v

自分の場合、イカの天ぷらが好きなんだわ。エビ天みたいな一般的なものよりもイカの天ぷらがお好みなのさ(^^)
してさ、そば辰さんの天ぷらは衣厚めのふっくら天ぷらなんだよ。したってほれ、お蕎麦の汁に入れても負けないくらいの天ぷらにしとかないば。
したから天ぷら屋さんみたいな、カリッとした薄い衣の天ぷらじゃないんだわ(^^)

このね、型から抜いたようなエッジの効いたおにぎりもウマいのだよ。そば辰さんでおにぎり食いながらそばをすすると幸せな気分になるんだな(^^)v
そりゃ、もちろん個人差はあるよ。知人で「そば辰さんにガッカリした」ってひとがいたっけね。
なんもその人はもりそばても1000円くらいする高級なお蕎麦屋さんが好みなんだわ。したらもうそば辰さんの評価は低くなるのかもしれんね（笑）

庶民的かつガッツリ食えるのがそば辰さんの強みだもんね(^^)
高級なお蕎麦は別のお店でお願いね〜♫

せば、昨日もそば辰さんだったんだよな（upするのは訪店日順とは限らない）
したら今日はやっぱお蕎麦食べたいよな(^^)
暑いからシャっこいヤツがいいな。そだそだ、冷やしタヌキにするべか？お、確かおにぎりもあるな。カツオのおにぎりにしよっと(^^)

やっぱね、そば辰さんのキレッキレの更科はシャっこいお蕎麦にピッタリだあね。
自分の場合、二八とか田舎そばよりキレッキレの更科の方が好みなんだわ(^^)

実は〜、トップシークレットだったけど。自分は軽〜く蕎麦のアレルギーがあるみたいなんだわ^^;
新そばがかなり反応しちゃうからね、新そばは食べなくていいや。ほんで蕎麦の香りね、香りはほぼ感じないわ。香りがないからね、お蕎麦は歯応え重視の更科がお好みなんだ(^^)v

ここんちのおにぎりは見事なくらいの三角おにぎり（笑）エッジかたってるし。角度は60°だね(^^)そそそ、したってこのおにぎり正三角形だもの(๑˃̵ᴗ˂̵)

ごちそーさまして、しばらく経った頃。そば辰さんのご店主さんから緊急入電！「すぐ戻れます？今、コンサドーレの◯◯選手来てますよ」とのこと！

急いで戻ったさ（笑）ちと緊張しながらも握手してもらったよ^^;
写真〜？ムリムリムリムリ！！！したって翌日も試合があるのに、わざわざプライベートで鴨せいろ食べにきたんだよ。そりゃ悪いべさ〜(^^)

もうね、そば辰さんにはコンサドーレの主要メンバーがこぞって来るからね。
これも、きっかけを作ってくれた小野伸二選手のおかげだわ(^^)v

野々村社長や四方田前監督も来てるしね。あとはミシャ監督とク・ソンヨンにチャナティップが来れば完璧だわ♫

この大エビ天丼さ。
通常のメニューにゃないんだわ。
昔からの常連さんが「長沼の赤〇丼みたいなの作って〜〜」てとこからはじまったメニューなのさ（笑）

巨大な海老天が5本も載ってんだわ。もうね、真上から見たらご飯は見えません(^^)
なんせそば辰さんのタレだもの、このタレがかからさったご飯が早く食いたいべさ（笑）
したらもー必死になって海老天を食うのだよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

なんせ一つ一つが巨大なんでね。一つ食べんのにけっこー時間を費やすさ(^^)
そーよ、お蕎麦屋さんって蕎麦だけでないもんね。あったかくても冷たくてもお蕎麦には天ぷらが付きもんだものね。したからお蕎麦屋さんは天ぷらのプロでもあるもんね。
て、考えたら。天ぷらがあるから天丼も。って図式でしょ？したら天丼もあるならカツ丼も。カツ丼やるならフライ物も〜。ってどんどん提供できるメニューが増えていったんだべね。そば辰さんわ(^^)v

この大エビ天丼ね、めちゃくちゃ食べ応えアリ（笑）もうね、予想はしてけど海老天2本余したもの（笑）
余した2本はお持ち帰りさ〜(^^)なんもちゃ〜んとパックもくれるからさ。安心してオーダーしてよ。

ままま、お値段は1700円と決してお安くはないのだけど。ほれ、長沼町のあそこんちよりもお高いけどね。わざわざあそこんちまで行かなくても、同じようなクオリティかそれ以上の値ごろ感はあるべね。
まあね、お昼ご飯一食にかける金額としては破格だけど、それなりの価値はあるんでないべか？

これね、オーダーする時はスタッフさんに「食べログみたんですけど」って言えばオーダーできるから(^^)

ほれほれ、おサイフに余裕があるときに食ってみい？かなり満足できっから♫

ほれ、いつものそば辰さんだ。
タイムリーな話題として、こないだ日本代表にも選ばれたコンサドーレ札幌の鈴木武蔵選手もそば辰さんに来たったんだわ(^^)

もうね、コンサドーレの社長から選手からたくさんのサインがあってさ。店内のどこに鈴木武蔵選手のサインがあるかわからんかったもの（笑）

さてと、今日のオーダーは季節限定のおそばにしますかね。冷かけ唐揚げそばだね(^^)
そそそ、そば辰さんは幕の内人気なのは当然だけど。じつは唐揚げの人気も物凄いのだ。

なんせ先代から同じレシピで受け継がれてる唐揚げなのでね。このタレがまたちと甘くて美味しいのさ。
ほんでもってキレッキレの更科そばだべさ。自分の場合、田舎そばより更科のほうが好きなんだわ。
キレッキレでパツパツの更科と名物の唐揚げだものウマいに決まってるべさ(^^)

そだよ、今日は冷たいそばにしたったけどねわ、そば辰さんの更科はじつはあったかいおそばでもいけるのさ。
そだな〜、そば辰さんのあったかいおそばならたぬきそばが一番好きだな。

そりゃ、 自分の風貌がタヌキみたいだからだべ？

ほれほれ、日本代表にもなる人が来るお店だよ。野々村社長からも「コンサ公認」のお墨付きもらったし(^^)

そば辰さんでウマいおそば食ってみい？♫

さてそば辰さんだ。ほれ、そば辰さんはここの本店と東区に苗穂店があるんだわ。
以前はね、新川と手稲にもあったけどさ。今は本店と苗穂店しかないからね。食べ比べてみるのもおもしいかもよ？(^^)

さて、今日のオーダーもイカ天ざるにしますかね？そそそ、そば辰本店さんはランチタイムのオーダーの8割が幕の内弁当って日があるんだわ。
もうね、みなさんこぞって幕の内を食べるんだね(^^)v

幕の内も好きなんだよな～、自分もね(^^)したってボリュームがけっこーあるもんね。大人の男性が満足するくらいの量だもの(^▽^)/
まあね、自分の場合そったらに大食いじゃないからね。幕の内よっかイカ天ざるをオーダーするのが多いわな。

ここんちのイカはスルメイカ（真イカ）でないんだわ。肉厚なアカイカかなんかなのだけどさ。こいつを天ぷらにしたら、歯応え食べごたえが充分なのだわ(^^)vもうね、このイカ天が好きで好きで大好きなんだわ、自分の場合(^^)

してお蕎麦はキレッキレのパッツパツだべさ。この更科はね、毎日そば辰さんのご店主が製麺してんだよ。
更科粉も先代の頃からお付き合いのある製粉会社の更科粉なんだわ。
香りの立つ田舎そばよりキレッキレの更科が好きなんだよね。自分の場合ね(^^)

したからさ～、大好きなイカ天と大好きな更科そばの組み合わせである、イカ天ざるがどしたって好きなんだわ(^^)v

ほれほれ、幕の内もおススメだけど。SR400が愛してやまないイカ天ざるも食ってみい？
したらもう、そば辰さんの魅力が広がるから♫

毎度おなじみのそば辰さんだ。
連休でも休まず営業されてっからね、日曜以外の赤い日と無縁な仕事ばしてると助かるわ～(^^)

今日のオーダーはイカ天ざるにしましたぞ。
もうね、左ぎっちょだもんでさ。カウンターの左端っこに座りたいんだわ。したって自分の左側に人がいたったら箸がぶつかるべさ（笑）
左利きの人が二人で並んだらどっちが左側を取るのかで揉めることもあるんだわ(^^)v

ここんちに通われる上級者さんみたいに、今日はメニューを開かずに「イカ天ざる〜」とオーダーしますぞ。そーなの多くの上級者さんは食べるもんを決めてくるからね。オーダーの仕方で上級者さんかどうかが解るのさ（笑）

ここんちのおそばはキレッキレの更科そばなんだよ。先代の頃から変わらず同じ製粉会社の更科粉を毎日ここんちのご店主が製麺機で麺にしてんだわ。

なんでかわかんないけど、自分の場合イカの天ぷらが好きなんだわ。イカの種類は特にこだわらないな、スルメイカでもアカイカでもなんでもいいんだわ。イカの天ぷらとかイカゲソ天とかが好きなんだ。
よ～く考えてみれば20数年前に高松ではいったセルフのうどん屋さんがきっかけだったべか？イカを天ぷらにするのって、けっこー危険だべさ。ほれ、自分んちでやってみい？イカはものすげ～ハネるからΣ(￣ロ￣lll)

このイカ天好きの欲求を満たしてくれるのがそば辰さんのイカ天ざるなのよ。毎日毎日、イカ天を揚げてっからね。きっともってご主人は腕にヤケドが絶えないはずだわ。もしかしたら顔面もヤケドをするべな。商売とはいえ大変だよ～。そんな危険な仕事をしてるのに、やれコスパがどうの。やれクーポンがどうのとか言われて苦労してんだわ(´・ω・`)

いつも危険なイカ天揚げをしてくれて、ありがとうございます♫

ほれ、SR400といえばそば辰さんか満月さんだべさ（笑）
したってさ〜、好きなんだもんしゃーないべさ(^^)

今日はオーダーはカツとじ定食にしたったぞう！お蕎麦屋さんなのに、あえてお蕎麦の付かない定食なのだ（笑）

そば辰さんのお蕎麦は毎日ご店主が製麺機で打っている更科そばだべさ。
このそば粉は先代の頃からずっと変わらず同じ製粉会社のそば粉を使っているからね。
パツパツでキレッキレなのはじつは何十年も脈々と受け継がれているのだよ(^^)v

今日はどしたってカツとじにしたかったからね、今日だけはキレッキレのウマい更科そばは我慢せねばならん（ ; ; ）

カツとじの出汁はもちろんそばつゆを使ってるのさ。したもんだから、ちょっとその辺のカツとじはレベルが違うのだよ！
もうね、ガサツな表現になるけど「バカみたいにウマい」のさ（謎）
なるべくね、文字でその味を表現するときは出来るだけ具体的に、読んでる方が不愉快にならないように気をつけてるんだけど。ここんちのカツとじは「バカみたいにウマい」って表現がピッタリなのさ(´･ω･`)

長いこと食べログやってるけど「バカみたいにウマい」なんて表現してる人いないもんね。やべやべ、もちっと日本語勉強するわ^^;

ほれ、「バカみたいにウマい」カツとじ気になったべ？気になったらそば辰さんで食ってみい？♫