SR4003HT6さんが投稿したそば辰 本店（北海道/発寒中央）の口コミ詳細

なかなか初雪が降らねえけど、今日は寒いんでそば辰さんであったかいモン食うべさ(^^)
自分と敬愛するマイレビュアーさんのmoden443さん責任監修（？）による「スパイシーカレーつけ蕎麦」にするべか？
いや待てよ「ネットで見ました」というのが恥ずかしいというマイレビュアーさんもおられてさ、急遽「カレーそば」にオーダー変更したらしいもんね。
したら、久しぶりに「カレーそば」＋「鮭おにぎり」＋「イカ天単品」にするべさ(^^)

「カレーそば」と「スパイシーカレーつけ蕎麦」のお汁は似て非なるモノなんだわ。
「スパイシーカレーつけ蕎麦」は元々あった「カレーそば」を基本にはしているけど、スープカレー屋監修の特製スパイスをふんだんに使って、スープカレーをインスパイアしたような具材が特徴なんだわ。しかも、デフォルトで小ライス付きだしね〜(^^)

「カレーそば」は至って素直だよ。キレッキレの更科蕎麦をアツアツのカレー汁にいただくモンだから、そばが途中で切れちゃったり、おそばもクタクタになるもんね^^;
「スパイシーカレーつけ蕎麦」に慣れてしまった自分には、ちと弱く感じてしまうな〜(^^)
そんでも、なまら大好きなイカ天と鮭おにぎりがあれば幸せな気持ちになれるんだ(^^)v

あ、そうそう。「スパイシーカレーつけ蕎麦」はネット限定メニューなんで、オーダーするとき「ネット見てきました」と言わねばならんのだけど。
この際「カレーつけ蕎麦」でオーダーできるように根回し済みだからね(^^)

それより、数量限定にして通常メニューにしよっかな〜(^^)v♫

ん、今日も「スパイシーカレーつけ蕎麦」にしないばないべさ。したって、このネット限定メニューを作った責任があるからね^^;
きっかけを作った敬愛するマイレビュアーさんのmoden443さんは自分なんかより、もっと責任重大だし。「このスパイス使ってみたら〜？」とコラボを提案した某スープカレーや店主なんて、一番責任思いべさ(^^)

そだな、通常なら「スパイシーカレーつけ蕎麦」にはご飯も付いてんだけど、今日はご飯はいらないからイカ天だけ追加で頼むよ(^^)
したって、自分の場合イカの天ぷらがなまら大好物なんだもの、仕方ないべさ(^^)v

ん〜、このスパイスの香り！そんじょそこらのカレーそばとは分野が違うべさ！
素揚げのカボチャやピーマンがあるからね「スープカレー蕎麦」とも言えるかもしれん。いやスープカレーよりトロミもあるし。なんつっても、そば辰さんのカシワ肉が旨いのだわ。
単に「カレーせいろ」とも言えないし、これはもう新ジャンルかもしれんね(^^)

ほれほれ、合言葉は「食べログ見てきたんですけど」て言うんだよ。したら、メニューに出てないけどオーダーできっからね。ランチタイムでもディナータイムでも大丈夫さ♫

食べログから生まれたそば辰さんのネット限定メニュー「スパイシーカレーつけ蕎麦」が好評でね(^^)
自分も試食を含めなんども食ったべさ。
気がついたらこの2ヶ月くらいそば辰さんでは「スパイシーカレーつけ蕎麦」しか食ってねえの(￣◇￣;)

したから今日は初心にかえって「イカ天ざる」と「鮭おにぎり」にしたったべさ。

え？「スパイシーカレーつけ蕎麦」飽きたわけでねえよ、違う違う！決してそのようなことはないって。「スパイシーカレーつけ蕎麦」はかなりウマイんだって^^;新メニュー開発のそりゃ言い出しっぺの一人だもの責任感じて何度も食ってるべさ、たまにはいーべさ。好きなイカ天ざる食っても(^^)

キレッキレな更科蕎麦は創業者の先代から受け継がれている製麺機で毎日打っているんだよ。
そりゃ更科は田舎そばに比べれば蕎麦の香りも弱くなるさ。新そばの時期でもあんまし影響ないべ。
したけど、この打ちたて新鮮な更科が甘みもあってキレッキレでうまいのよ（ ; ; ）

そこにSRさんの大好物イカ天だもの！なまら泣けるほどウマイって。
「スパイシーカレーつけ蕎麦」のおかげですっかりご無沙汰だった「イカ天ざる」いやー感動するほど美味かった(^^)
そーいや、季節限定のメニューも手を出してなかったな(´･ω･`)
「揚げ茄子のみぞれ餡かけそば」だって〜？なんか美味そう。今度はこれにするべか？ん、鍋焼きうどんも捨てがたいし。
おおお、困ったぞこりゃ♫

我が敬愛するマイレビュアーさんのmoden443さんがきっかけで生まれネット限定の新メニュー「スパイシーカレーつけ蕎麦」がエライ人気らしいんでね。
本日も確かめに来たわ^^;

なしてネット限定だ？ってかい。
したってね、そば辰さんは長年営業されているお店なんだわ。つまり長年常連さんに支持されている！とも言えるわけだよ。
「そば辰といえば幕の内弁当」て図式も成立しているのさ。そんな保守的な常連さんが間違って「スパイシーカレーつけ蕎麦」をオーダーしようものなら、「そば辰に裏切られた」感が強くなるべ？
それを防ぐためにあえてネット限定にしたんだわ。

食べログ・Facebook・Twitter・Instagramを見たといえばオーダー可能だから、けっこーハードルは低いべさ(^^)
ネットを見られてはじめてそば辰さんに来られる方もおられるわけだ。「スパイシーカレーつけ蕎麦」でもって初のそば辰を体験してもらい、次回以降はそば辰さんのプロバーメニューを楽しんでもらいましょうって、ご店主さんの考えなのさ(^^)

ほれほれ、上級者さんでなくても「スパイシーカレーつけ蕎麦」オーダーできっからね。
合言葉ひ「食べログ見て来たんですけど〜」だからね♫

知ってた？10月8日は蕎麦の日なんだって。漢数字で「十」は「そ」とも読むべ？それに「8」は「ば」っちゅうことで蕎麦の日なんだって。ま、どーでもいいけど^^;

せっかくそんな蕎麦の日なんだからそば辰さんでおそば食ってくべ(^^)

今日もオーダーは「スパイシーカレーつけ蕎麦」だべさ！
「スパイシーカレーつけ蕎麦」は敬愛するマイレビュアーさんのmoden443さんが「カレーそばで冷たいお蕎麦別盛りでお願いできますか？」とオーダーしたのがきっかけで生まれたメニューなんだわ。

前にも「カレーせいろ」としてメニュー化しようとしたけど、お蕎麦がぬるくなっちまってメニュー化しなかったんだよね。
今回ただでさえ美味いカレー汁にお近くのアジトハチャムさんが監修したスパイスを使うことにしたんだわ。
スープカレー屋さんのスパイスを使ったカレーそばだよ？なんかすごくない？

フツーのカレーそばのクオリティを超えちまったからね、かなりマニアックな仕上がりになったのさ。
したらだ、老舗のそば辰さんの味を求めて訪店される常連のお客さんにはあまり向かない味になっちまったんだな。
そこで今回は通常メニューにはあえて載せないで、ネット限定メニューにしますべ、と(^^)v
食べログ・Facebook・Twitter・Instagramを見たって人だけに提供することにしたんだわ。

先代から受け継がれるそば辰さん秘伝の出汁と返しが特製スパイス香りをを際立たせているんだよ。
単純に辛いカレーではないんだな。スパイスが複雑に絡み合ってしかも和風の出汁とからみあって、あとを引くうまさなのさ！

「スパイシーカレーつけ蕎麦」はデフォで小ライスが付いてくんだわ。小ライスってもホントちょこっとね、通常の小ライスの半分くらい(^^)さいごこのご飯をカレー汁にどっぽーんしてもいいし、カレー汁をかけてもいいべ。
自分の場合、カレー汁にイカ天をくぐらせて食べんのが何よりも好きだべさ(^^)v
したから、腹いっぱいになるのわかってるのにイカ天単品も併せてオーダーしちまうんだわ。

ほれほれ、そば辰さんで「スパイシーカレーつけ蕎麦」食ってみ？合言葉は『食べログ見たんですけど』だからね♫

いつだったか、敬愛するマイレビュアーさんのmoden443さんがそば辰さんで「カレーそばの冷たいお蕎麦別盛りでください！」ってオーダーしたんだわ。
そば辰さんの上級者を自認しているSRさんはｱﾎなもんだからmodenさんのレビュー読んですぐに真似っこしたったべさ。
したっけさ〜、いつものカレーそばより美味いんだもの！びっくりしちまってね〜、もう。

そば辰さんのご店主さんも、その後まかないで試食してさ。その美味さに自分で作った蕎麦なのに自分で驚いててさ〜^^;
ほんでね「どうせだったら新メニューにするかい？」ってことで試行錯誤がはじまったんだわ。
そんな時、近くのスープカレー店のマスターが「このスパイス使ってみて！」とさらに追い打ちをかけるようにコラボ企画を持ちかけたのだわ(^^)
自分もね、何度か試食させてもらってさ。このたびやっと新メニューとしてデビューさせたんだわ(^^)v

その名も『スパイシーカレーつけ蕎麦』1100円だわ(^^)
基本的にそば辰さんのカレーそばなんだけど、アジトハチャム厳選のスパイスをブレンドして、通常のカレーそばより辛く・よりスパイシーになっているのさ。
アジトハチャムでは定番になっている「デカなめこ」入りなのもポイントだね。
もちろんそば辰さんのウマイかしわ肉も使われておりますぞ～。

キレッキレのしゃっこい更科そばを熱々スパイシーなカレーつけ汁で食うのだよ。自分の場合はさらに「イカ天単品」もあわせてやってね、このカレーをつけて食うのが何よりも大好きなのさ(^^)v

この『スパイシーカレーつけ蕎麦』はね、店内のメニューには載せてないんだわ。
いつも来てくれるお客さんには、本来のそば辰さんのメニューで楽しんでもらいたいのさ。

『スパイシーカレーつけ蕎麦』はネット限定メニューだね。
食べログ・Facebook・Twitter・Instagramを見られた方限定ね(^^)

SRさんの場合、あちこちで新しいメニューに携わることがあったけど、このコロナ禍でも新メニューができるとは思いもしなかったわ～(;^_^A

ほれほれ、オーダーするときは「食べログ見てきたんですけど」って言うんだよ。そしたら『スパイシーカレーつけ蕎麦』オーダー可能だからね♫

こないだ敬愛するマイレビュアーさんのmoden443さんがオーダーしてた「カレーそばの冷たいそば別盛り」が美味くてさ。
もうね、すっかりどハマりしてるのさ(^^)

したもんで本日も「カレーせいろ（仮）」とイカ天単品をオーダーしたったわ。
この「カレー付けそば（仮）」はまかないでご店主さんも食べて納得してたんだわ。前に試したときは汁もそばもぬるくなっちまってね。商品化しなかったらしいね。
そんでも今回modenさんのオーダーの仕方をきっかけにメニュー化するべと、画策中さ(^^)
いえ、「カレー付けの冷たいそば別盛り」っていえばオーダー可能だよ。

んんん、今日はご店主さん考案のヒミツのスパイスを用意してるってかい？
あのスープカレー屋のご店主さんも絡んでる？おやまあ、地域あげての新メニュー開発に発展しちまったな。
ただでさえ美味いカレー付けそばが、今後どんな風に進化していくか？なまら期待しささるべさ。
おし！したら老婆心ながらSRさんも持論をしゃべって帰るべ。ま、SRさんの意見なんざどーでもいいか(^^)

ほれほれ、そば辰さんカレーそばの冷たいそば別盛り食ってみ？かなり美味いから♫

こないだ敬愛するマイレビュアーさんのmoden443さんがカレーそばの冷たいそば別盛りってやられててね。ソッコーで真似っこしたっけ、なまら美味くてさ。その味が忘れられなくて今日も同じメニューでオーダーしたったべさ(^^)

「カレーそばの冷たいおそば別盛り」って説明すればパートスタッフさんでもちゃんと通じるわ^^;今んとこ正規のメニューでないからね、お品書きには載ってないさ(^^)

以前からにも「カレーせいろ」ってメニューにしようとご店主さんもまかないで試したことがあったんだって。そんときはカレーもおそばもぬるくなっちまってね。商品化は見送ったそうなんだわ。
ところがこれ、modenさんのレビューをきっかけに新たな「カレーせいろ」のアイデアが閃いたらしくてね。自らもまかないで試食してるらしいわ。

元々そば辰さんはキレッキレの更科そばがウリだべさ。その冷たいキレッキレの更科を熱々のカレー汁に潜らせていただくのだわ。通常のカレーそばであればおそばがクタクタになるんだよな。更科だからとくにトロトロになりやすいわ
自分の場合、田舎のばーちゃんが作ったようなクタクタのおそばも大好きなんでね。クタクタのカレーそばでも全然OKなのだけど、この「カレーせいろ（仮名）」ならキレッキレで熱々を食べれるんだ。これって自分的にかなり美味いわ。

そば辰さんのメニューは知り尽くしているつもりだけど、この「カレーせいろ（仮名）」は間違いなくベストワンだべさ(^^)

あ、追記しとくけど。SRさんの大好物であるイカ天の単品と、毎回絶対外したくない鮭おにぎりもちゃんとオーダーしていますぞ(^^)v

ほれほれ、近々キチンとメニューに載せるつもりだかんね。
そば辰さんで「カレーせいろ（仮名）」食ってみ？そば辰さんもあずましいから♫

んとさ、こないだ敬愛するマイレビュアーさんのmoden443さんがそば辰さんでカレーそばの冷たいそば別盛りってレビュー上げられてたんだわ。
したらもう、そば辰さんの上級者を自認するSR400としては真似っこしないわけにはいかんべさ(^^)

カレーそば、冷たいおそば別盛り〜、そんでイカ天の単品でオーダーしたったよ。

あれれ、なんだか今日は後客さんがワンサカ来られてるな。お昼時なら作業服姿のおっさんやサラリーマン風のおっさんたちで溢れかえるのに、今日はOLさん風の女性客、しかもお一人様が多んだね(^^)

なるほど！キレッキレなしゃっこい更科そばをアツアツのカレー汁につけていただくのは、これウマイね〜。
クタクタになった通常のカレーそばも大好きだけど、なんもこれ商品化できんでないの？
ご店主さんもカレーせいろを試しに作ったこともあるらしが、そんときはそばが「ぬるく」なったんで商品化しなかったそうだわ。
今回のは冷たいどんぶりでそばを別盛りにしてくれたからね。最後まで冷たい更科が楽しめたわ(^^)

単品のイカ天をカレー汁に潜らせたりしたら、なまらウマイ！してカレー汁にはいってる鶏肉！
まるで地鶏みたいに歯応えもあるし、いや〜このカレー付けそば（仮名）なまらウマイぞ！

おおお、さすがmodenさん目の付け所が違うね。
今後、ご店主さんと打ち合わせしながら、カレー付けそば（仮名）を完成させていくことにするわ♫

こないだイカ天丼食ってときに「鍋焼きそば食べたことあります？」ってわざわざご店主さんが出てきたのさ(^^)

そだね、食べたことあるんだわ。一番記憶に残ってるのは岩見沢駅近くの「西谷食堂」の鍋焼きそばだべさ。
100年以上前に作られた製麺機で打ったおそばを、これまた100年ほど使われている石炭の釜で茹でるお店の鍋焼きそば(^^)

そば辰さんの場合、キレッキレな更科そばが人気だべさ。そんなキレッキレをわざわざ煮込むなんてさ。どーよ？面白くない？

おおお、いい感じで更科がクタクタになってるわ。キレッキレだった頃の面影もない(^^)
基本的に鍋焼きうどんと同じ具材だね。やっぱしタマゴは一番最後にハムッと食べたいから扱いには気をつけて〜。
更科そばをクタクタな状態で食べるのは、邪道なのかもしれないわな。したけどこのじっくりにこまれた更科そばもウマイもんだわ。

ほれ、田舎のばーちゃんが作ってくれたそばやうどんって、必ずクタクタに煮込まれていたべさ(^^)
なんぼ硬めやバリカタがもてはやされても、田舎のばーちゃんのそばはクタクタでしかもウマイもんだべさ、それとおんなじだべ(^^)v

ほれほれ、そば辰さんで「鍋焼きそば」食ってみ？
更科そばの意外な発見ができるかもよ？♫

こないだ満月食堂さんでメニューにはない「イカ天丼」ばオーダーしたべさ。
今日はそば辰さんで「イカ天丼」だべ(^^)
そば辰さんのメニューには「天丼」「上天丼」と並んで「イカ天丼」がちゃんとあるのさ。

そば辰さんのイカ天はアカイカの天ぷらなんだな。北海道てもっともポピュラーなのはマイカ（スルメイカ）だべさ。ここんとこ数年は一大水揚げ港の函館でも不漁が続いてるけど。
マイカを天ぷらにしたら、そりゃーもうハネてヤワだべさ。皮のせいで予期せぬアブラはねがあるからね。
アカイカだからはねないってわけでねえよ。アカイカだってちゃんとはねるわ(^^)

天丼にはイカ天が3つとピーマン、カボチャ、大葉の天ぷらも付いてたね。個人的には野菜類の天ぷらなんていらないから、もう一つイカ天希望だね^^;

比べることがナンセンスだと思うんだが、ついこないだ満月さんの「イカ天丼」食ったべさ？したらどしたって比較しちまうもんな(´･ω･`)
タレは満月さんの方が甘いのさ、そば辰さんのタレは甘味より塩味がぐっとくるんでしょっぱいイメージだべかね？
ご飯の量はおっさんにはちょうどいい感じだわ。

お？なんだい、ご店主が出てきたぞ？「鍋焼きそばって食べたことあります？」ですと。うむむ、以前岩見沢で食ったことはあるけど〜、なしたの？
「たまにお客さんで鍋焼きそばを注文する人がいまして、今度試してください」だってさ(^^)

ふむふむ、更科蕎麦の鍋焼きか〜。どんなんだべ？クタクタの蕎麦になんのかな？
いや、先入観だけで毛嫌いしたらダメだべさ。おし！したら今度は「鍋焼きそば」をオーダーしちゃるべ♫

なんぼﾊﾝｶｸｻｲへそ曲がりなSRさんでも、たまにはオススメのもんを食うべさ(^^)
「冷やし天そば」をオーダーしてみた。季節のそばは「冷やし五目そば」と「冷かけ唐揚げそば」もあるけどね。
ｱﾏﾉｼﾞｬｸでｱﾀﾏｶﾞｵｶｼｲから真夏日でも鍋焼きうどん食ってたけど。やっぱし季節を感じるものは大事だよね。

冷かけそばにエビ天が3本さ。
そば辰さんのお蕎麦ひキレッキレな更科そばなんだよ。したから冷かけとか冷たいお蕎麦のときにその本領を発揮するんだわ。
そば辰さんでは毎朝お店で蕎麦を打っているからね。蕎麦粉は先代の頃から変わらずずーっと同じ製麺屋さんの更科粉なのだわ。

真夏の厨房はとんでもなく暑いんだよ。60℃くらいになるんでないべか？ほれ、注文があったらすぐに茹でなきゃならんべ？したからいつも沸騰させたお湯が必要だべさ。
して、蕎麦屋に天ぷらはつきものだべさ。真夏のフライヤーは地獄だよ〜。しかも突然ハネたり、ご店主さんヤケドが絶えないもんな(´･ω･`)

あれ？あれ？この後客さんは！もしかしてコ◯サドーレ札幌の小野◯二選手でねえの！やべ！なまらカッコいべさ〜！なんなのこのオーラわ。以前、鈴◯武蔵選手に握手してもらったことあるけど、全然違う〜！
やっぱしスターなんだね(^^)

ほれほれ、もしかしたら元日本代表選手に会えるかも知れんよ？
今度、そば辰さんによってみ？♫

知ってたかい？8月2日はカレーうどんの日なんだって(^^)
横浜・カレー記念日が6月2日で7月2日がうどんの日だから8月2日がカレーうどんの日なんだって！よく理由がわからんわ(^^)

てことで、カレーうどんの日だし。今日も真夏日になるからそば辰さんでカレーうどんだべさ(^^)
ここんとこ、いつもオーダーするイカ天単品と鮭おにぎりも忘れずに〜。

そば辰さんは本来、キレッキレの更科そばのお店なのに。あえてカレーうどん（笑）そば辰さんのうどんはまるで讃岐うどんのようなコシがあるのだよ。
そば好きではあるけど、蕎麦かうどんか？と聞かれたら「うどん」のほうが好きだもんな。
世の中がバブルだったころ、わざわざ高松までうどん食いに行ったこともあるもんな^^;

いや〜、このクソ暑いのにカレーうどん食ったっけもう！汗が噴き出るべさ(￣◇￣;)
辛味はちと弱いんでね、卓上の一味を大量にかけてやるべさ(^^)
してこのカレー汁にイカ天を浸してやれば、もう！なまら美味い〜って！
エッジの効いた鮭おにぎりも、ガッツリ塩が効いてますわ〜（ ; ; ）
やっぱし夏場は塩分取らんとね。

ほれほれ、そば辰さんでカレーうどん食ってみ？
なまら汗だくになるから♫

今日もまたクソ暑いわ(´･Д･)
こったら暑かったらやってらんないから、そば辰さんでカレーそばだな！（意味不明）

なんだい？世間様では4連休だってかい？ナニナニ
〜、旗日がオリンピックの開会日に移ってきたって？へ〜、そうなんだ。こちとらまったく影響なし。普段の金曜日だわ(^^)
そーいえば「連休」ってしばらくとってないな。基本的に休みは日曜日にしてるから。ま、仕事が続かなくなったら連休みたいなもんか。もちろん収入もお休みになるけど^^;

てことで、カレーそばと単品でイカ天、鮭のおにぎりも忘れずに〜。

そば辰さんのキレッキレの更科そばならキンキンに冷やして食うのがイチバン美味いべさ。
したけどその美味い更科を熱々のカレーそばで食うんだわ。なまら贅沢だべ〜。
そりゃ更科だもの、カレーそばにしたらクタクタになるわよ。したけどなんも構うことない！熱々のところをいただくべさ(^^)

やっぱそば辰さんのイカ天だわ。もうねこのイカ天が食いたくてカレーそばにしたってくらい(^^)
熱々のカレー汁にイカ天を浸してやるともう、幸せよ（ ; ; ）

ほれほれ、エッジの効いたおにぎりもうまそうだべ？
暑い日にそば辰さんてカレーそば食ってみ？
上顎がベロベロになるから♫

さあ今日も暑いぞ！昨日の札幌の最高気温は29.9℃だったんで真夏日でないんだ。さて今日は真夏日になるんだべか？

仕事がらファン付きジャンパー（冷却服）を愛用しているSRさんなんだが、そば辰さんをはじめ厨房内でお仕事されている人にもこの、ファン付きジャンパーをオススメしているんだわ。
夏場の厨房はとんでもなく暑いからね〜。そば辰さんなら天ぷら揚げなきゃならんもの。その気温たるや60℃くらいになっちまうもんさ。いや、カッコなんて気にしないでファン付きジャンパーは絶対着た方がいいって(^^)v

てことで、駐車場から窓越しに厨房の中にいるご店主さんと雑談したついでに、鍋焼きうどんをオーダーしますぞ！さすがにご店主さんも「え⁉︎マジっすか？」と驚いてたわ(^^)
イカ天を単品と鮭のおにぎりもオーダーしておくべ。

ぐるっと回って店内の所定の位置に着いたけど。スタッフさんはスルーしてます^^;
後客さんのオーダーを盗み聞きしたっけ、ざるそばだ、幕の内冷たいそばだ、とだーれもあったかいそばはオーダーされていないね。そりゃそーだ、真夏日に熱々の鍋焼きうどんなんてくうﾍﾝﾀｲはなかなかいないべ(￣◇￣;)

やっぱ鍋焼きうどんにはイカ天が合うな〜、いやーこの組み合わせなまら最高だべさ(^^)
例え上顎がベロベロになろうとも知ったこっちゃないね。額の汗を拭いながらの鍋焼きうどんはサイコーに美味いわ(^^)

ほれほれ、真夏日でも鍋焼きうどん食いたいっていうﾍﾝﾀｲ仲間いるかい？
ｱﾀﾏｵｶｼｲとか思われても仕方ないべさ。真夏日に鍋焼きうどん食ってやるべ？♫

今日のお昼はそば辰さんで食う！と3年2ヶ月前から決めていたからね（大嘘）
したら夏日だもの熱々のカレー蕎麦にするべさ(^^)
カレー蕎麦に鮭おにぎりってのはいつもと変わらないべさ。したらご店主さんを喜ばせるためにもイカ天を別盛りで追加オーダーだべさ。そ！イカ天カレー蕎麦にしちやるべ(^^)v

そば辰さんのお蕎麦はキレッキレな更科そばなんだよ。そら更科そばの真髄はキレッキレの歯応えだべ？しかしだ敢えてこの更科そばを熱々のカレー蕎麦でいただくという贅沢！しかもこの熱い時期にだ^^;

そば辰さんのイカ天はアカイカを使っているからね。厚みがあって柔らかく、なまら美味いのさ。この旨味たっぷりのイカ天をあーた、熱々のカレー汁にくぐらせてごらん！
「カレーにはカツが一番合う」って言い始めたやつ連れて来い！って感じだわ。
サクサクのイカ天がカレー汁をまとったら。想像を絶する美味さだわ(^^)

いや〜、やっぱしそば辰さんの鮭おにぎりだけは避けて通られないべ。この高級な海苔だね〜！そば辰さんのざるそばにもふんだんに使われているこの高級海苔はなまら美味いって！

うむむ、たかだかカレー蕎麦と思うなかれ。イカ天をのせるだけで特別なもんに仕上がるから。
ほれ、そば辰さんでイカ天カレー蕎麦食ってみ？猫舌の人は気をつけてね♫

さすがに夏日だ、真夏日だと騒ぐようになってくると、どしたってそば辰さんの鍋焼きうどんが食いたくなるんだわ^^;
なして？ってかい。そらｱﾏﾉｼﾞｬｸだからだべさ(^^)

今日のオーダーは鍋焼きうどんとイカ天を別皿でもらいますかね。そば辰さんの鍋焼きは天かすは入ってるけど、エビ天とか天ぷらははいってないんだ。したからイカ天鍋焼きにしたくてさ(^^)

いや〜、暑い時期に食う鍋焼きうどんはなまら美味いぞー！
甘めにしっかり炊かれたシイタケも美味いべ。かしわ蕎麦で使う鶏肉も歯応えあって美味いんだ。
きつねそばのお揚げさんも味がしゅんでるべさ〜！

してさ、待望のイカ天を鍋焼きにいれたっけもう！なまら幸せだわ〜。うーむ、これ美味いべさ〜！(^^)v

自分の場合、暑いときに熱いものを食べたくなる変態なんでね。しかも熱いものは冷まさないで食いたいの！したから「ふ〜ふ〜」てしねえんだわ(´･ω･`)
お向かいに座られていた肉そばをオーダーした後客さん、土鍋からダイレクトにふ～ふ～もせずに食ってる姿みて。ちと驚いた顔してたもんな(^^)v

大丈夫だよ、熱々のもんを口の中にいれてもヤケドしないよ。ちゃんと上手に食べれるんだわ(^^)

ほれほれ、暑いときに熱いもの食いたい！っていうそこのおかしな人！そば辰さんなら一年中鍋焼きうどんが食えるから。今度真夏日のときに食ってみ？♫

なんだい？今日はまたずいぶんと肌寒いな(´･ω･`)もうそろそろ6月だっちゅうのに、今朝もまたストーブ焚いたべさ。

こったら寒かったらそば辰さんでカレーそばでも食っておくべえ(^^)

あれ、お昼前だけどずいぶんとお客さんが少ないな。コロナの影響だべかね〜？
あ、やべやべ！鮭のおにぎりも頼まないばならん！したってそば辰さんのおにぎりは型から抜き出した、触ればケガをしそうなエッジのきいたおにぎりで、しかもざるそばに使われている高級な海苔を使っているからね。やっぱし鮭のおにぎりだけは外されないな(^^)v

カレーそばも優れているよ(^^)ほれ、カレーそばが人気のお店って業務用茹で蕎麦とか、よくて手打ち二八の田舎蕎麦って感じでないかい？
そば辰さんは更科そばだかんね、本来ならしゃっこくしてキレッキレなとこを食べる更科なのに、あえて熱々のお蕎麦、しかもトロトロのカレーそばだもの(^^)

カレーそばのトロミは小麦粉でねえよ、デンプンだべさ。したからカレーがおそばによく絡むんだわ。

ほんでもってこのかしわ肉！まるで地鶏みたいな適度な歯応え！ところどころ軟骨がついてて、歯応えのアクセントになるんだわ。おー、やべやべ！そば辰さんのカレーそば、なまらウマイわ。

もうね、何回も何回もカレーそばのレビューあげてるけど。毎回毎回、かんどーがあるんだわ。やっぱそば辰さんすごいわ(^^)

ほれほれ、下唇や上顎が大変なことになっても構わねーべさ。そば辰さんで熱々のカレーそば食ってみ？ハナタレるけどね♫

ほれほれ、しばらくぶりのそば辰さんだ。どれくらいしばらくぶりかっちゅうと2週間も間があいてたわ(￣◇￣;)
多い時は週3ペースなのにさ(^^)

しばらくぶりのオーダーはイカ天ざると鮭のおにぎりだわ。
そだな〜、数あるそば辰さんのメニューの中でイカ天ざるがいちばんお気に入りだべさ。
したって子供の頃からイカの天ぷらやらイカリングやらが大好物なのでね(^^)どしたって人気の幕の内よりイカ天ざるにいってしまうのさ。

コロナの影響でお客さんが減っているかと思いきや、そば辰さんはもともと出前をやられているからね。ウーバーとパンダとか使わなくても出前は好調なのだわ。
それに、緊急事態下でもお客さんの数はそれほど減ってないらしいのさ。
ランチタイムに混み合うってことじゃなく、10時30分の開店時間からまんべんなくお客さんが入ってるらしいのね。分散化してるっちゅうことだべさ。

してさ、この鮭のおにぎりだわ！
ざるそばにも使われているそば辰さんのこの海苔！この海苔がうまくてね〜。スーパーで売られている白子のりとか高級な海苔あるべ？いやいやスーパーの高級海苔のレベルでねえよ。やっぱしそこは蕎麦屋だもの。
美味い海苔といえば、蕎麦屋か寿司屋だべさ。

この鮭のおにぎりを蕎麦湯で食べるのが、何より幸福感を感じるのだわ！

いや〜、今日もそば辰さんで幸せな気持ちになったな〜。ほれほれ、コロナ下で心がささくれだってきたらそば辰さんで美味いもん食ってみ？
幸せな気持ちになれるかもしれんよ♫

おととと、そば辰さんでおそば食わないば始まらんな！
さてと今日は夏日一歩手前らしいから鍋焼きうどんでも食うべか？（謎）

あ、なんかとりせいろが食いたいな。おし！急遽とりせいろに変更だわ！そだな、したっけ鮭のおにぎりもいるべさ(^^)

そば辰さんのお蕎麦はキレッキレの更科そばなんだわ。やっぱほれ、更科なら冷たいおそばだべ？このキレッキレの更科をあっついお汁につけて食うんだ！
お汁もちょいと濃いめなんでね。歯応えのあるかしわ肉にピッタリだべさ。
そりゃね、地鶏とか軍鶏には及ばないけど。ここんちのかしわは噛み応え充分だべさ(^^)ほんのちょいと鶏肉臭いけどね^^;

してほれ！見てみれ！このエッジの効いた鮭のおにぎり！何年も使っているおにぎりの型枠から抜き出したおにぎり(^^)ほんでざるそばにも使ってるこの高級な海苔！この海苔がナマラ美味いんだわ！高級な海苔だよ〜(^^)v

いや〜、いつもそば辰さんでおそば食うけど。何年通っても毎回感動するもんな。
うん、大したもんだわ。
ほれほれ、そば辰さんで美味いとりせいろ食ってみ？
そば辰さんもあずましいから♫