202回
2024/08 訪問
【本気の3連休3日目】5種煮干気合いの濃厚煮干ソバ
2024.08.12訪問【川口市】
☆5種煮干気合いの濃厚煮干ソバ 1,300円
☆吊るし焼き豚TP 600円
☆海老小天丼 【朝のみ】 600円
おはようございまーす♪
5:40着6番手、6号艇に乗船します!
甲子園応援より開放され、本気の3連休営業の3日目に滑りこみセーフです。
関西からもX(旧Twitter)の情報を確認しながら、業務に勤んでいた次第です。
最終日にして、自分の大好きな濃厚煮干のスペシャリテ「5種煮干気合いの濃厚煮干ソバ」が登場です‼︎
ザ・濃厚‼︎
ドロビターに仕上がってます‼︎
八戸・九十九里3種・境港の煮干の構成とのこと、煮干感満載でいて食べやすい、濃厚煮干の最上級な一杯です。
吊るし焼き豚は、分厚くカットされていて食べ応えがあり、照りも素晴らしい一品です。
海老小天丼は、オーダーが入ってから揚げはじめるので、熱々の状態で提供されます。
大ぶりの海老は、ぷりんぷりんしていて海老の美味しさが溢れ出てくるような海老天になっています。
三連休営業に間に合って良かった〜!
2024ラーメン68
2024/08/28 更新
2024/08 訪問
煮干系総本家有馬家の「家系リスペクト!今日1HOUSE」と鹿児島県産の鶏刺
2024.08.04訪問【川口市】
☆家系リスペクト!今日1HOUSE(特製TP) 1,400円
☆鹿児島県産の鶏刺 600円
☆ごはん 100円
おはようございまーす♪
5:15着4番手、4号艇に乗船します!
前日からのX投稿が熱かった〜!
「鶏ガラと豚ガラと人柄を4.5・4.5・1の割合で丁寧に炊いています。釜焼きのロースのせます!生青菜茹でます!海苔のります!」
「明日のHOUSE、密度がすごいです。明日の朝背ガラ追います。家系リスペクトであって家系ではない。材料沢山使って一生懸命炊いた味する。」
いや〜、これだけの熱量で発信されているだけ、自信があるのでしょう!
これは是非いただきましょう‼︎
本日は、「家系リスペクト!今日1HOUSE(特製TP)」と「鹿児島県産の鶏刺」をいただきます。
特製TPは、肉3枚・味玉・青菜・のり増になります。
「家系」ではなくあくまで「家系リスペクト」、有馬さんが創造する一杯になります。
いや〜、濃度が濃い一杯だなぁ。
鶏ガラと豚ガラを大量に入れたのでしょう、スープを掬った瞬間にそう思わせる濃度に仕上がっています。
まぁ、なんと言っても「人柄」もほんのり入っているようですよー♪
麺は、モチモチ平打ち麺を使用されていて、スープとの相性もバッチリです。
家系リスペクトにはやはり「米」が必要ですよねー!
麺を食べ、スープを啜り、ご飯をかき込む、また、海苔をスープに浸してご飯をローリングしていただきます。
また、ごはんには家系定番の豆板醤・青かっぱ・ニンニクが無料で提供されます。
あざーす‼︎
家系無限ループに突入じゃ!
釜焼きロースチャーシューもとてもジューシーな仕上がりで、それでいてしっとりしている素晴らしい出来栄えです。
これだけ濃度が濃いと胃もたれしないか心配ですが、そこは有馬家ならでは一切ございません。
最後の一滴まで美味しくいただけます‼︎
鹿児島県産の鶏刺ですが、親鶏を使用しているため、食感はゴリコリしています。
噛んでいくと肉の美味しさが溢れ出てきます。
味ぽんと醤油、山葵が提供されますが、自分は山葵醤油がいい感じです。
いやー、本日は何屋さんなのかと思わせる美味しさです。
2024今日1夏祭りのようなメニューです♪
2024ラーメン66
2024/08/08 更新
2024/07 訪問
【塩分補給】濃厚煮干ソバとチキンカレー
2024.07.26訪問【川口市】
☆濃厚煮干ソバ 1,100円
☆肉増し 400円
☆チキンカレー 500円
おはようございまーす♪
6:15着6番手、6号艇に乗船します!
本日は、夏期休暇1日目となります。
この後に所用があり塩分補給をして、身体を整えたいと思います。(頑張れ!球児たち‼︎)
今日1のNo.1「濃厚煮干ソバ」をいただきまーす‼︎
本日の煮干は、九十九里2種×八戸となります。
ビターな中にも、甘みも感じられ、エグ味は一切なく、煮干の美味しさだけを抽出された一杯になります。
旨いねぇ〜‼︎
肉増しは、鴨炙り、チルド肩ロース、海苔、半熟茹で卵となります。
チキンカレーは、大切りのチキンがたくさん入っていて、しっかり食べ応えのある一杯です。
さぁ、今日1で勝利への弦担ぎが出来たので行って参ります!
GO!甲子園‼︎
2024ラーメン64
2024/08/02 更新
2024/07 訪問
【鷹の目麺最終日】鷹の目謹製麺で冷やしまぜつけ
2024.07.02訪問【川口市】
☆鷹の目謹製麺で冷やしまぜつけ(麺まし) 1,200円
☆東京Xネギチャーごはん 400円
☆ホタテバター お心遣い
おはようございまーす♪
8:20着ラス1、6号艇に乗船しまーす!
周年記念コラボの熱さがまだ感じられる本日、29日にも提供された鷹の目謹製ゴワムチ麺を使用した冷やしまぜつけがいただけるので急ぎ向かいます。
子供たちの送迎も終わらせて、朝営業終わり時間と睨めっこしながら、滑り込みセーフ‼︎
久しぶりに貸切営業だったので、アリさんとゆっくりお話しさせていただき、開店当時からのお話や自分が何者なのか、楽しくお話出来て良かったです。
今回の「冷やしまぜつけ」は、豪華な豪華な一品です!
ただでさえ美味しい冷やしまぜソバに、なんと煮干つけ汁が付いてくる大盤振る舞いの欲張りセットなんです。
それも鷹の目謹製ゴワムチ麺でのまぜソバなんで、まるで鷹の目TKGのようです。
また、周年記念コラボで登場したブランド豚「東京X」のチャーシューを使用して、更にパワーアップしています。
お心遣いで、ホタテバターまで、ありがとー‼︎
東京Xネギチャーごはんも、たぶんこれだけで人が呼べるのではないでしょうかと言う美味しさです。
味は、ラーショのネギご飯の豪華版といった感じです。
胡麻油と胡麻、東京Xとこれまた周年記念コラボ営業にふさわしい一品です。
5年目の今日1、益々のご活躍を祈念申し上げます。
2024ラーメン55
2024/07/11 更新
2024/06 訪問
29日の周年コラボ!ラーメン鷹の目川口店とのコラボは、鷹の目謹製の麺を使用したまぜソバとなります
2024.06.29訪問【川口市】
☆鷹の目謹製麺 濃厚煮干まぜソバ 1,500円
☆特製TP 【東京Xチャーシュー・鴨炙り・味玉】 500円
☆千恵子の梅ソーダ 300円
こんばんはー♪
なんて日だぁー‼︎
周年コラボなのに仕事とは…。
しかーし、アリさん気合いの夜営業、あざーす‼︎
20:30着1人待ち、レスキューボートに乗船します。
ラーメン鷹の目川口店から提供された謹製ゴワムチ麺を今日1の濃厚煮干まぜソバとフュージョンしまーす。
ブランド豚である東京Xのチャーシューと鴨炙り、味玉とSP仕様でいただきます。
具は、刻みチャー、悪いアブラ、刻み海苔、紫玉葱、フライドオニオン、辛あげ、レモン、半熟茹で卵になります。
丼下の鷹の目謹製麺を天地返しを繰り返し、タレと麺、具をしっかりと混ぜ合わせます。
ウッヒョー!
この麺、旨すぎやろー‼︎
歯応えよろしく、オーション臭が最高に素晴らしいです。
悪いアブラと辛あげ、刻み海苔が混ざり合い心地よい食感と味わいを提供しています。
東京Xのチャーシューは、アリさん曰く「全然違うでしょ‼︎想像を超える旨さだよ。」とのこと。
しっとりとした食感に、濃厚な脂の旨味が素晴らしいです‼︎
今日1謹製の鴨炙は、安定の美味しさと香りが秀逸です。
コラボ商品って、統一感がない時があったりしますが、これは別次元での完成度だと思います!
最高は、千恵子の梅ソーダでお口の中をさっぱりさせて完食です。
ご馳走様です♪
2024ラーメン54
2024/07/09 更新
2024/06 訪問
㊗️5年目のスタートは豪華‼︎スパイスカレー!ムール貝とホタテと鯖カレー
2024.06.23訪問【川口市】
☆ムール貝とホタテと鯖カレー 500円
☆濃厚煮干ソバ 1,100円
☆肉増し 400円
おはようございまーす‼︎
5:45着PP、1号艇に乗船しまーす♪
㊗️5年目のスタートは、濃厚煮干ソバでお願いいたします!
っと、言うところだが、本日の主役は「ムール貝とホタテと鯖カレー」となります‼︎
なんと言っても「具沢山」なんです!
見た目にムール貝と鯖がゴロゴロしてます。
一口食べると、三味一体のシーフードカレーなんです。
鯖の小骨も感じられ、それでいて貝の出汁の旨みが素晴らしいです。
ラーメンは、みんな大好き「濃厚」にして、オリーブと迷いましたが、やはり5年目のスタートですから、初心に戻り濃厚煮干でスタートです。
2024ラーメン52
2024/06/28 更新
2024/06 訪問
㊗️4周年、おめでとうございます‼︎
2024.06.20訪問【川口市】
☆広島牡蠣とムール貝のソバ 1,400円
☆本マグロ入ネギトロユッケごはん 700円
☆元祖肉ごはん 400円
こんばんはー♪
19:45着7番手、レスキューボートに乗船します。
4周年、おめでとうございます‼︎
もう4周年ですか、アリさんをはじめ多くの方々のご努力により丸4年美味しいラーメンをいただくことができます、感謝いたします。
そんなオープン記念日に、「牡蠣」が登場するとは、気合いの表れでしょう!
牡蠣とムール貝、相変わらずの美味しさに、啜るごとに首を縦に振るほどの美味しさです。
ガーリックの効いたペーストを、少しずつほぐしていくと、中から牡蠣が固形のまま出てきます。
パキパキ細麺と牡蠣、ムール貝の相性も抜群なんですよー。
本マグロ入ネギトロユッケごはんは、ユッケ感がしっかりある甘辛ダレがネギトロとよく合います!
卵黄を崩して、マイルド感を出して、最後まで食べ続けます。
ん、まだ行けるぞ⁈
元祖肉ごはん、追加オーダーしちゃいまーす‼︎
これこれ‼︎
肉と玉葱、胡麻油の風味が最高なんですよ!
牡蠣スープを少し残しておいて、スープとごはんを交互にいただくと至福でしかない!
月末には、毎年恒例のコラボ営業があるようです。
あー、旅行の予定だ…。
2024ラーメン51
2024/06/27 更新
2024/06 訪問
【裏】お肉たっぷり煮干つけソバ+ニボニンニク肉ごはん(大盛)
2024.06.18訪問【川口市】
㊗️食べログ ラーメン百名店 2021 EAST 選出、おめでとうございます‼︎
☆お肉たっぷり煮干つけソバ 1,300円
☆ニボニンニク肉ごはん【大盛無料】 400円
こんばんはー♪
19:30着並びなし、ほぼ貸切営業状態、1号艇に乗船しまーす!
今夜も悩みましたよー!
まぜソバにするのか、今夜は暑いしつけ麺で行ってみよう。
煮干つけ麺のお肉たっぷりVer.ということで、スープがほぼ肉という贅沢な一杯です。
煮干が強く、塩味も強い感じです。
メンマの甘みが際立ちます。
麺は、中太ストレート麺になります。
つけ麺をパキパキ細麺で食べてみたなぁー。
本日のサービス、ニボニンニク肉ごはんがなんと大盛無料とのこと、あざーす‼︎
肉ごはんの王道「ニボニンニク」がお腹いっぱい食べられる幸せ、感謝感謝!
今夜も大満足の夜営業、さぁ、次は創業記念日営業に出陣かな。
今日1、気合いの3連続投稿になります!
四露死苦☠️
2024ラーメン50
2024/06/26 更新
2024/06 訪問
【限定A】2種のイカ煮干の濃厚つけソバ+ハニーポークカレー
2024.06.08訪問【川口市】
☆2種のイカ煮干の濃厚つけソバ(具あり) 1,700円
☆悪いアブラカスタム(別皿) 200円
☆ハニーポークカレー 500円
おはようございまーす♪
6:45着7番手、レスキューボートに乗船します。
2種の烏賊⁈
蛍烏賊と何を使用しているんだろうか?
食材高騰に起因する価格高騰も、食べる側が納得して食べているので気になされずに。
スープは、甘めなカエシに濃厚烏賊煮干を合わせています。
節もしっかり効いていて、玉葱と半熟茹で卵、国産チルドバラチャーと吊るし焼き肩ロースとメンマが入った豪華な具入りになります。
吊るし焼き肩ロースからは、燻製の良い香りが伝わってきます。
麺は、中太ストレート麺でしっかり丼まで冷やされています。
悪いアブラカスタムは、イカ専用の別皿アブラになります。
途中まで食べすすめてから、投入します。
絶対背徳感の中でいただきながら、麺を啜っております。
ハニーポークカレーは、自分はお初のメニューになります。
たしかに、蜂蜜の濃厚な香りがします。
それほど甘さは感じません。
具のポークが、大切りで食べ応えもしっかりあります。
烏賊、ポーク、アブラ、背徳感満載のモーニングです!
2024ラーメン45
2024/06/11 更新
2024/06 訪問
月曜定休日営業は、まるで後楽園実験リーグのようなメニュー展開だ!
2024.06.03訪問【川口市】
☆豚骨魚介のチャーシューらーめん 1,400円
☆韓国海苔まみれ肉ごはん 400円
おはようございまーす♪
6:15着3番手、3号艇に乗船します!
超超超、久しぶりの平日休み、4月休日出勤の振替休日になります。
本日は、定休日なのに営業と、魂の営業となります。
最近、月曜営業の時に、兼ねてから思案しているメニューを提供されているような感じがします。
本日は、豚骨魚介らーめんとなります。
先に言います!
某店のインスパイアかと思うのですが、軽く凌駕する美味しさです‼︎
甘さがあるカエシに、豚骨スープを合わせており、玉葱と魚粉がいい味を出しています。
吊るし釜焼きチャーシューが、これでもかと入っています。
極太メンマと海苔、半熟茹で卵とあざーす‼︎
韓国海苔まみれ肉ごはんは、たっぷり海苔で下の肉が見えません。
この肉ごはん、好きだわー!
海苔の風味とニボ肉がよく合います。
出来れば、ここに卵黄なんてあるとよりbetterな感じでしょうか。
あー、今日1の実験リーグ、堪能することが出来て良かったです♪
2024ラーメン43
2024/06/06 更新
2024/06 訪問
【限定A】冷やし担々ソバ+ニボニンニク肉ごはん
2024.06.01訪問【川口市】
☆冷やし担々ソバ 1,300円
☆ニボニンニク肉ごはん 400円
おはようございまーす!
6:30着17番手、1号艇に乗船します♪
いやー、朝から悩ませるな、冷やしと肉祭り、どっちにするかな…。
本日は、冷やし担々ソバをいただきます。
今日1の最強メニューである担々ソバの冷やしとあれば、間違いないはず。
キンキンに冷やされた麺丼に、肉味噌、桜エビ、フライドオニオン、節、メンマ、紫玉葱、半熟茹で卵、冷たーい麺がセットされています。
今日1謹製の自家製辣油が回しかけられていて、質実剛健と言わんばかりの美味しさです。
桜エビとフライドオニオンが麺に絡み、麺のモチモチ感の中に、カリカリとしたアクセントが心憎いなぁ。
本日は、卓上にママさん謹製のぶどう山椒酢が用意されていて、半分くらいになったところで、ぶどう山椒酢をさっと回しかけます。
いやー、よく合うな!
ぶどう山椒の爽やかな香りと強い辛味が、担々ソバをキリっとさせてくれます。
こちらも今日1の肉ごはんの筆頭であるニボニンニクは、多くは語りませんが安定の美味しさです。
ちょっとごはんを余らせて、担々餡にドボンしていただきます。
もう、ぜーんぶいただきます!
2024ラーメン42
2024/06/02 更新
2024/05 訪問
烏賊!烏賊!烏賊!と九十九里背黒煮干の濃厚煮干ソバ&吊るし吊るされ焼き豚
2024.05.26訪問【川口市】
☆蛍烏賊煮干の濃厚煮干ソバ 1,200円
☆吊るし焼き豚【数量限定】 500円
おはようございまーす‼︎
5:26着1番手、1号艇に乗船しまーす♪
事件です‼︎
埼玉県川口市飯塚3丁目にある「ヌードル&スパイスカレー 今日の1番」で、過去一の濃度であろう蛍烏賊煮干のラーメンが提供されているそうです。
久しぶりにPPをゲットする事が出来ました‼︎
ずっと忙しかったからなぁ、自分へのご褒美に「烏賊」を注入しましょうか!
店内に入る前から、店内からは烏賊の香りがしていて、今日は烏賊しか勝たんだろ⁈
蛍烏賊煮干は、蛍烏賊の旨みがしっかり凝縮されており、レンゲでスープをいただくともう口の中は烏賊でしかない!
トッピングは、シンプルに紫玉葱のみ。
お心遣いで、茹で卵ありがとうございます♪
また、吊るし焼き豚は、脂身多めのサービスカットありがとうございます♪
照りもよく、中はちょうど良い火入れ具合です。
豚肉の美味しさを、素直に感じられ、蛍烏賊スープとも相性バッチリなんです。
いやー、大満足の蛍烏賊、リピないかなー。
2024ラーメン41
2024/05/30 更新
2024/05 訪問
アリさん渾身のド乳化スープ‼︎ 「煮干屋さんのG系ラーメン節ver.」
2024.05.10訪問【川口市】
☆煮干屋さんのG系ラーメン節ver. 1,200円
※ヤサイ少なめ
※ニンニク少なめ
※アブラマシ
※生姜マシ
こんばんはー♪
20:45着待ち1、3号艇に乗船しまーす!
今夜は久しぶりに今日1のG系をいただけるようで、楽しみに向かいます♪
閉店ギリギリで、後2名で閉店となります。
無料TPは、ヤサイ、ニンニク、アブラ、生姜となります。
明日、土曜出勤なんでニンニクは少々にしておきます。
10分ほどで着丼です。
あっ、圧倒的なビジュアルです‼︎
すぐ目に飛び込む、大判低温レアチャーシューと豚!
そして、今日1の悪いアブラが大海の海原のように掛けられています。
下には、アリさん渾身のド乳化スープが麺と一緒に鎮座しています。
ド乳化スープは、濃厚な旨味を放ち、節がしっかり効いた仕様となっています。
この節が今日1のG系には必要なんです!
G系麺は、ストレート麺なんでワシワシ感はございません。
低温レアチャーシューは、しっとり食感のジューシータイプになります。
豚は、しっかり厚みがあり歯応えもあり、脂身もあるパワー系になります。
悪いアブラと節のマリアージュは、今日1史上最高だと感じます‼︎
さぁ、帰りにサントリー黒烏龍茶を飲んで、カロリー0にして帰りましょう‼︎
2024ラーメン37
2024/05/11 更新
2024/05 訪問
黄金鶏油が超絶旨いぜ‼︎ 炙り鴨チャーシューもいい味出してるぜ!
2024.05.08訪問【川口市】
☆黄金鶏油の油ソバ 1,100円
☆ニンニクジョセフィーヌのローストポークごはん 500円
20:40着3番手、5号艇に乗船します。
小雨の降る17号バイパスを弾丸のように疾走しながら急ぎ向かいます。
閉店20分前なら従業員の方にも迷惑はかかるまい。
本日は、3つの限定から選べるとあって、X(旧Twitter)でメニュー発表があってから悩み続け、黄金鶏油をいただきたいモードに入ります。
麺は、もっちもち中太ストレート麺になります。
具は、鴨チャーシュー、茹で卵、メンマ、ガーリックチップ、フライドオニオン、煮干し粉、長葱、レモンとなります。
コールで「ニンニク入れますか?」と聞かれますが、もちろん「お願いします。」とお伝えします。
油ソバは、もちろん天地返しをして何度も何度も混ぜ合わせます。
やはり、今日1の油ソバはハズレがございません。
もっちもち麺と黄金鶏油の相性がバッチリなんです。
麺の美味しさも、鶏油の美味しさも、お互いを相乗効果で美味しさを倍増させています。
ニンニクジョセフィーヌのローストポークごはんは、ニンニクがほどよく効いていて、食欲増し増しなんです。
ローストポークもたっぷりでお値段以上肉ごはんといったところでしょうか。
今夜もヤバい美味さでびっくりです。
完全に中毒者な感じです。
2024ラーメン36
2024/05/11 更新
2024/05 訪問
【限定12】濃厚煮干つけソバ+【限定A】今日1の牛丼
2024.05.01訪問【川口市】
☆濃厚煮干つけソバ 1,200円
☆今日1の牛丼 400円
こんばんはー♪
19:45着4番手、レスキューボートに乗船します。
最近、しっかり夜営業していただけるのでありがたいです。
今夜は、久しぶりの濃厚煮干つけソバと初めていただく今日1の牛丼になります。
濃厚煮干つけソバは、つけ汁が甘めの仕様になっていて、トッピングの代わりと言ってはなんですが、中にチャーシューとメンマがゴロゴロ入っています。
麺は、中太ストレート麺で喉ごしのよいツルツル仕様です。
途中で、今日1の烏賊酢を回しかけキリッと味変して楽しめます。
今日1の牛丼ですが、SNSでも絶賛されていて、食べてみたいなぁと。
メニューボードには、「小牛丼」と書かれていますが、小⁈、いやいや普通盛り?いや、大盛りかっていうくらいのサイズ感です。
甘く炊かれた牛肉に紅生姜がよく合います。
この牛丼なら「アリさん食堂」ならぬ「アリ家(屋)」もいけそうです。
アリさん、ご馳走様です♪
2024ラーメン34
2024/05/06 更新
2024/04 訪問
おうちde!ジョセフィーヌ肉ごはんを食べられる幸せ
2024.04.23テイクアウト【川口市】
【持ち帰り】
☆肉ごはんのタネ ニボニンニク味 350gとジョセフィーヌドレッシング 200mlのボトルのセット 1,600円
こんばんはー♪
今夜は、持ち帰りで購入した肉ごはんのタネをいただきます。
それもジョセフィーヌに付き‼︎
我が家にジョセフィーヌがやって来ます♪
肉ごはんのタネは、みんな大好き、ニボニンニクです。
温かいご飯の上に、ニボニンニクを乗せ、さらにジョセフィーヌを回しかけ、ブラックペッパーを振りかけていただきます。
お店の味を完全再現しています。
ニボニンニクは、歯応えのある部位も入っているようで食感も楽しむ事が出来ます。
このセットで、約4杯はいただくことが可能ですので、大満足の内容で次回も是非購入したいなと思います。
ご馳走様です♪
2024/04/28 更新
2024/04 訪問
背徳感抜群の悪いアブラ乗せ炒飯!アリさん、鍋を振る姿がカッコよいですよー
2024.04.23訪問【川口市】
☆明太子と鶏油のまぜソバ 1,300円
☆背徳炒飯(悪いアブラTP・小) 500円
こんばんはー♪
8:00着待ち無し、5号艇に乗船しまーす!
今、まさに目の前で店主アリが鍋を振っております。
小気味良い鍋をふる音を聞いていると、炒飯に対する期待度が増していきます。
今回は、「背徳」という冠を冠した炒飯になります。
今日1の背徳と言えば、「悪いアブラ」ではないでしょうか。
炒飯が見えない程に掛けられた悪いアブラが、健康を気にする心に、一点の疑問符を感じながら背徳感満載のひとスプーンをいただきます。
間違いない、アリさん、美味いよ…。
でも、もう50歳になるし、大丈夫かな、でも、美味いしな、ま、いいか、美味けりゃいいか。
そんな炒飯は、今日1だけかな。
明太子と鶏油のまぜソバは、明太子タワーが圧倒的な存在感を放っております。
まぜソバの天地返し!
鶏油を麺全体混ぜ合わせ、レモンを絞り、ニンニクチップとフライドオニオン、刻み海苔をまぜまぜしましょう。
明太子の暴力でしょうか、麺につぶつぶがまとわりつき、圧倒的な美味さも醸し出しています。
レモンの清涼感が手伝っているのか、あっさりと食べることが出来ます。
最近の今日1は、夜営業があるんで楽しみで仕方ありません。
暑くなるこの季節、さらなる清涼感のあるメニューに乞うご期待ください。
2024ラーメン33
2024/04/28 更新
2024/04 訪問
ジョセフィーヌと言う名のドレスを纏った肉ごはん
2024.04.19訪問【川口市】
☆悪いアブラ濃厚煮干ソバ 1,300円
☆ジョセフィーヌ肉ごはん 700円
こんばんはー♪
20:30着待ち無し、6号艇に乗船しまーす。
ラーメンは、前回と同様の悪いアブラ濃厚煮干ソバとなりますが、今回はデフォルトバージョンになります。
やっぱり食べたくなってしまいますよー!
悪いアブラはさて置き、今回は待ちに待った久しぶりの「ジョセフィーヌ」が登場です。
皆さんは「ジョセフィーヌ」を知っていますか?
グルメな人たちの間でおいしいと話題になっている、幻のドレッシングなんです。
その高級感のある味わいにやみつきになる人も多いのだとか!
千葉県にある会社エム・オー・ディーが製造販売している商品です。
一般的なスーパーでは取り扱いがなく、既存会員である紹介者がいないと購入できないことから、「幻のドレッシング」と呼ばれています。
材料は植物性油や醸造酢、玉ねぎ、セロリ、にんじんなどで、またいくつかのスパイスやナッツ類が使用されているのが特徴です。
ラベルには「ドレッシングのイメージをかえたフランス生まれのオリジナルドレッシング」というキャッチコピーが書かれています。
味わいは濃厚でとてもクリーミー。
マヨネーズやサウザンドレッシングのような洋風のテイストで、高級感があります。
スパイスのパンチが効きつつも、カシューナッツや落花生が使われているためマイルドさもあります。
酸味は控えめで、子どもから大人まで食べやすい味わいで、香り高く、野菜や素材の風味をグッと引き立たててくれるドレッシングです。
そんなドレッシングを、今日1のローストポーク肉ごはんにたっぷりと掛けて、ブラックペッパーを振りかけていただきます。
しっとりしたローストポークに、カシューナッツと玉葱の香りと味わいが良く合います!
こりゃ、♾️肉ごはんの完成だわー。
期間限定で提供されていますので、是非食べてみてください。
2024ラーメン32
2024/04/28 更新
2024/04 訪問
濃厚煮干に「悪いアブラ」、スペシャルなトッピングで過去一悪い一杯です‼︎
2024.04.05訪問【川口市】
☆悪いアブラ濃厚SP 1,200円
☆ネギチャーごはん 400円
こんばんはー♪
20:10着外待1番手、3号艇に乗船します。
本日は、久しぶりの夜営業に参戦しまーす!
悪いアブラ濃厚は何度も食べましたが、今回はスペシャルバージョンとなります。
スペシャルなトッピングは、肩ロース・悪いアブラ・ニンニク・ガーリックチップ・メンマ・玉ネギの具材たっぷり!
それに増して、追いメシ無料です‼︎
大量のガーリックチップが最後までカリカリしていて、口臭が気になりますが、今夜はこのまま風呂入って寝るだけでだから大丈夫‼︎
悪いアブラを方ばりながら、麺を啜るとエモい我ぬ味わいで昇天してしまいそうです♪
ネギチャーごはんは、胡麻油香る♾️肉ごはんになります。
あー、今夜も大満足なりー‼︎
2024ラーメン27
2024/04/16 更新
2024.08.16訪問【川口市】
㊗️食べログ ラーメン百名店 2021 EAST 選出、おめでとうございます‼︎
☆かけソバと100gステーキごはん 1,500円
☆濃厚 200円
☆ロース2枚と鴨1枚 200円
☆ママ謹製梅干 お心遣い
おはようございまーす♪
6:25着8番手、レスキューボートに乗船します。
台風接近のため、変則営業となりセットメニューの提供となります。
ん、「かけ」から「濃厚」に変更も可能とはありがたい限りです。
安定の濃厚は、
また、セットごはんを100gステーキごはんにします。
さらに、ちょい肉も追加しちゃいましょう!
煮干しセッティングは、九十九里2種と境港になり、ビターな感じが強いがしっかりエグ味が排除されています。
本日の濃厚は、好きな感じです‼︎
100gステーキごはんは、アリさん謹製ステーキソースとガーリックチップでいただきます。
美味すぎて、怒涛の如く完食してしまいます。
台風の影響もあるかと思いますが、頑張ってください‼︎
2024ラーメン69