睦月 神楽さんが投稿した玄海鮨（福岡/小郡）の口コミ詳細

「ウワッ、天下無敵の雷神リーチ棒だ❗️」
（わかる人だけ、笑って下さい


初めましてから２年と少し、ついにこの日がやって来た❗️


途中、何度も『満員御断り』を食らい、
心が折れそうになった日は、
必死に自分を励ました。

逃げちゃダメだ。
逃げちゃダメだ❗️
逃げちゃダメだ‼️

名セリフは、エヴァにパクられた。（ウソです）

たどり着いた今回が、

９９回目のレビューです❗️


いただきましたのは、
「上にぎりランチ 1500円」

そして追加で、
「アナゴ巻 250円」

幸せです。
感涙にむせぶぐらい幸せです。

ごちそうさまでした。

さぁ、次で、ついに１００回だ❗️

カウントダウンも、佳境に入って来ました、いつもの「玄海鮨」さん。

お店の方は、テーブルを２卓しか使わないなど、まだ、注意を怠ってはいませんが、来客はコロナ前に戻りつつあるようです。

みなさん待ってたんですね。

入店しにくくなって来ました。

「梅にぎり 800円」をお願いしました。

ところが、サバが無い（梅にぎりには、サバが入る）ので、代わりのネタを入れますとのこと。

「サバはたった今〆たので、２、３０分くらいでいけますから、良ければ食べて下さい」

大将、読んでるなぁ、
「今日のサバ、良いです。」
「食べます❗️」

とりあえずは、梅にぎりです。

高級ネタが入って無いとはいえ、キレイなお鮨が800円。d(^-^)

というか、並鮨のクオリティじゃありません。
日常食べるのなら、十分です。d(^-^)

そしてお待ちかね、追加でサバ、とアナゴを２貫ずつ。(笑)

感想は、・・・教えない。
ご自分で食べてみて下さい。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

もう、いろんな寿司屋に行ってみなくても、良いと思うかも。d(^-^)

続け様に数回ふられた後、ようやく入店がかないました。

福岡県小郡市「玄海鮨」さんです。

いつものカウンター席に座ると、良い香り。

「穴子ですか？」
「穴子です。召し上がるかな？と思って。(笑)」

「あ、それじゃ、穴子押し下さい」
「え、押し鮨？」

大将、にぎりを想定されてたかな？

すぐに「穴子押し鮨 800円」の提供。

６貫に切り分けられた、美しい断面には、シャリに仕込まれた『カンピョウ』が覗いています。

食べてみると、シャリの押し固めた感じに対して、穴子は、フンワリ感を残しています。

押し加減が絶妙なんでしょうね。

ペロッと食べてしまって、にぎりを追加します。

マグロ、イカ、アジ、カンパチ腹身です。
残念ながら、この日サバは良いのが入らなかったそうです。d(^-^)

サバが脂がのらなくなる代わりに、アジが美味しくなります。
初夏の味だなぁと実感します。


さて、ここまでで大体お腹も落ち着いたんですが、先日美味しかったヤツ、〆で食べたいな(笑)

人はこうして、自制心を失っていくのでしょうね。

「ウニ巻」お願いしました。

文字通り、ウニの細巻きです。d(^-^)

もう、無茶苦茶美味しいです。
一切れごとに、幸せがやって来ます。d(^-^)

はい、お腹一杯です。(笑)

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

実力のあるお店だから、当然と言えば当然なんですが、「玄海鮨」さんで当日問い合わせして、御断りされる事が増えた気がします。

近隣に限らず、遠方からもお客様が来られる人気なので、仕方ないのですが、同じ西鉄電車沿線のお店は影響を受けているのでは無いでしょうか？

それで考えてみたのですが、１軒は人柄の良いご主人がコスパの良いお寿司を提供するお店、テレビ取材時も、感じの良い対応でした。
心配無用ですね。

他のお店？客を見て対応変える、ナメた態度の親父のお店、じきに淘汰されると思ったのですが、私みたいな貧乏人と、本当は金があるお客様を見分けて、態度を変える能力に長けた親父、商売は上手いみたいですから、こちらも心配要らないと。（残念だけど）

だけど、気に入りの玄海鮨さんに入れない頻度が上がるのは悲しい。

今回は、テイクアウトなら何とかなるということだったので、
「四季巻」、「穴子揚げ巻」
を１本ずつお願いしました。

受け取りに行くと、凄く丁寧に謝られて、無理を言ったこちらが申し訳無い気分です。

持ち帰り、自宅で食べましたが、やはり美味しいですね。d(^-^)

写真を見て気づいた事があっても、深く突っ込まないように。

ごちそうさまでした。

いつもの「玄海鮨」さんです。

福岡でも田舎の方にある、地元に愛されるお鮨屋さん。

街鮨の中でも一際低価格で、精一杯の質を備えたにぎり鮨。

価格設定が心配なランチ。

世の中の人達が知りさえすれば、間違いなく人気が出るのはわかっていました。

そして、インパクトを与える外見と、予想をはるかに越える美味しさを兼ね備えた、言わば「エース」となりうるメニュー。

バッテラを世に出した（大袈裟か？(笑)）時に、沸騰するのを確信していました。

案の定、食べログの実力あるレビュアーさん達の目にとまり、次々に来店され、気に入ってもらいました。

というか、予想をはるかに越える反応で、食べログを「見るだけ」ユーザーの方と思える方達も、来店され、大将曰く
「客層が広くなって、若いカップルさんが増えましたね。」

若い人は自らのSNSで公開、更に加速して、初めてのお客様が、電話で問い合わせの際にバッテラを予約されるようになったそうです。


こちらのレビューをアップし始めた頃から、この辺りまでは、予想の範囲でした。

大将とお店の実力を考えれば、安価な街鮨としては、福岡中探しても、屈指のお店だと確信していましたから。

安価なランチ。
美しく美味しいにぎり。
至高のバッテラ。

多くのお客様に喜んでいただきました。

ですが・・・

玄海鮨さんの懐は、まだ深かったのです。

これは私の常連（僭越ですが）の特権として、敢えて強く押し出さずにいたのですが、先日遂に一人のマイレビ様が気付いてしまいました。

大将の創造力と、決して芯をはずさないセンスの結果にです。(笑)

気づいた方から、楽しんで下さい。


さて、今日は「竹にぎり 1000円」をお願いしました。

いつもながらのキレイなにぎり、食べていて気付いた事を大将に訊いてみました。

「大将、何かシャリ大きくないですか？」

「有栖川（仮）さんの、大きめにしてます。わかりました。」

いつも追加を頼むんで、気を使った貰ってるんですね。(笑)
ありがとうございます。m(__)m

でも、追加をお願いするのは、いろいろ食べたい欲と、見て下さる人が見飽きないようにです。

面倒かもしれないけど、大目に見て下さい。m(__)m

「有栖川（仮）さん、サバが間に合ったみたいだけど？」
「２貫お願いします。それと明太巻（細巻き）を」

実は、サバが私が来店した時に作っていたテイクアウトで終わったので、急いで〆たのが、３０分ぐらいかかるという話でした。

それが食べられるようになったという事で、にぎりでお願いしたのです。d(^-^)

時期が良くないけど、よくこれだけ脂がのったサバを仕入れたなと、感心しました。

きけば、揚がった場所で違うし、良いサバがあるところでも、大将の目にかなうのは、３０匹に１、２匹だそうです。

明太巻はまんま、明太子の細巻きです。
明太子が強すぎるのではないか？と思ったのですが、さすが大将、抜群のバランスです。d(^-^)

最後に〆の〆、カンピョウ巻ワサビ入りです。
勝手に「ツンデレ巻」と呼んでます。d(^-^)


今日も満足な食事でした。

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

「玄海鮨」さんでランチです。

最近、こことパスタ屋さんばっかりで申し訳ないんですが、八女と糟屋を往き来しなくて良くなったので、かなり自分の都合でコロナ対策できるようになり、自分の動向を後で確認しやすい所と、テイクアウトを選んでました。

食べログって、一応は一般ユーザーによるレストランガイドなので、いくらステイホーム中でも、冷蔵庫にあった市販の冷凍食品や干物ばっかりって訳にもいかないだろうから、いくつかのお店を繰り返してました。

そういう事で、今週からボチボチその他も増えて来ると思いますが、まずは在庫を。


頼んだのは「玄ランチ 800円」です。

サラダ、茶碗蒸し、貝汁、デザートが付きます。

マグロ、イカ、エビ炙り、玉子のにぎり、新香の裏巻、梅紫蘇巻、ネギ巻、いなりがメインです。


量的には、少な目、女性向きですね。


追加で、大将のお薦め、カンパチ、ヤリイカ、そしてウニを細巻で、お願いしました。

カンパチの腹身は、脂ののりがよく、醤油を弾く程です。
写真を見ると、大将の丁寧さがわかると思います。

物凄く細かく入れられた包丁の切れ目は、食べやすくするだけでなく、醤油がからみやすくなってます。

イカも同様です。

そしてウニ巻❗️
これ、メチャメチャ美味しいです！

ウニがたっぷりのった軍艦も良いけど、細巻きは、味が濃いウニが、適度に口に入るからか、私には、ウニの美味しさが、より感じられる気がしました。

ヽ(´Д｀;)ノあぁ、美味しかった❗️

誰が何と言おうと、お鮨は人を幸せにしますね。

ごちそうさまでした。

私の幸せは、ここにありました。

晩御飯には、テイクアウト。

玄海鮨さんの「四季巻 700円」です。

マグロ、イカ、納豆、沢庵、キュウリの具材を
巻いた太巻き。

それぞれ相性が良い物を５種類、マヨネーズで
つないで、ひとまとめ。

この組み合わせを、よく思い付いたなと、
感動するぐらい美味しかった、初めての注文。


そんな四季巻を晩御飯です。(笑)

美味しかったなぁ。

ごちそうさまでした。


ガッツリ、御詫びと訂正

玄海鮨さんの名物のひとつ、「玄海巻」につきまして、私、長きに渡り、「アジ」だと言い続けて来ましたが、「カンパチ」であった事が、本日判明しました。
私のバカ舌とガセ情報で、多くの方に御迷惑をおかけしました。
心より、御詫びいたします。
とくに、気持ち良いレビューに水を差してしまいましたhermes様、本当にごめんなさいm(__)m。

玄海鮨さんでランチです。

最近、巻物なんかも食べたいので、「海ランチ 800円」をお願いしました。

飲み物も欲しいな、と思った途端、女将さんがお茶と一緒にノンアルのシャルドネ・スパークリングを出して下さいました。

え？なんで？と思っていると、

「〇〇〇さんがこないだ見えた時に、有栖川（仮）さんが、来られたら、出してあげてって」

数日前に、テイクアウトを受け取りに来られた、マイレビ様からのプレゼントでした。

ありがたいですね。いただきます。

ハイ、マイレビの皆様、ここの所、大事ですよ～(///∇///)
「マイレビ様からのプレゼント」

テストに出ますよ～(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

玄ランチも、手抜き無し、美味しいですね。

「大将、今日、サバありますか？」

「ありますよ」

この場合のありますは、良いサバがあります、ですからね、追加でサバ２貫、アナゴ２貫お願いしました。

みなさん、飽きたでしょうから、詳しくは省きますが、美味しいです！

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

カウントダウン、確実に消化します。

本日の注文は「竹にぎり 1000円」です。
汁物（大体、貝汁）がついています。

ランチと同じ茶碗蒸しを出していただく事がほとんどですが、これはお店からのサービスなので、時と場合によります。
普通は無いと思ってください。


竹にぎりは、何度も食べてるから省略、追加したのは、「夜桜巻 500円」と「ネギ巻 200円」です。

夜桜巻は、トロタク、つまりネギトロのネギの代わりに刻んだ沢庵が入ってます。

回転寿司で使われるネギトロの既製品でなく、注文後に柵から切り出したトロを、包丁で叩く本物です。
100%美味しいですよね。d(^-^)

ネギ巻は、万能ネギにマヨネーズと一味、シンプル・イズ・ベストな味で、酒の肴にも良さそうです。

夜桜巻は、普通の細巻きより太いので、けっこうお腹にたまります。

ハイ、適度に満足しました。

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。d(^-^)

気がつけば、レビュー１００回が見えて来ました。

ビックリしますよね。(笑)

今回は、「穴子押し鮨 800円」をオーダーしました。

最近、バッテラの知名度が上がりすぎて、影が薄い存在になってますけど、これまた美味しい一品です。

あまりにお腹がすいていたので、写真撮影前についうっかり、１貫食べてしまいました。

撮影後、改めていただきましたが、穴子が美味い❗️

ペロッと食べてしまいましたが、強欲な私の胃袋が納得する訳もなく、追加をお願いします。

アジ、イカ、ヒラメ、タコ、４貫お願いしました。

アジとタコが良かったですね。

そういう季節なのかな？

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

どうも、何も考えず鮨食って幸せとか言ってる、と槍玉にあげられた神楽です。

いつもの「玄海鮨」さんです。

最近、店内食のお客様の数を制限されているので、なかなか入れませんが、この日は開店前に電話して何とかなりました。

カウンターに着いて、「上にぎりランチ 1500円」をお願いしました。


サラダ、茶碗蒸しを食べていると、お鮨も到着、相変わらずのクオリティ、ニンマリしてしまいます。

特にこの日のウニは、甘味が強くて美味しかったですね。
玄海灘産のウニが、初夏に旬を迎えるとか聞いた気がしますが、これはそうなんでしょうか？

しっかり味わって、いただきましたが、もう少し食べたい。
ならば追加を(笑)

タコ、アナゴ、ネギトロ巻をお願いしました。

タコ、美味しいですね。d(^-^)

アナゴは言うにおよばず。

そしてネギトロ巻、トロをトントン叩いて巻いてくれますが、これだけ食べていたい美味しさですね。

これで、お腹もいい感じです。(笑)

ごちそうさまでした。

私の幸せはここにありました。

いつもの「玄海鮨」さんで持ち帰りをお願いしました。

大将と話していて、穴子の入る太巻もあるとの事、

「穴子揚げ巻」

というそうです。

これは、穴子天を巻くのだと思っていたら、そうではなく、煮穴子といなり揚げを巻くのだそうです。

綺麗でコスパの良いにぎりや、最近ではバッテラが話題の玄海鮨さんですが、実は「いなり」も美味しいのです。

さっそく作ってもらい、持ち帰りました。

期待しながら、折り箱を開くと太巻には、玉子やキュウリも入って、贅沢太巻の様相です。

食べてみると、見た目の予想通りの味で、しかも予想を上回る美味しさ。！Σ（￣□￣;）

たちまち完食です。

これはまた、注文を悩む品が増えました。(笑)

ごちそうさまでした。
私の幸せはここにありました。

多分、みんな見飽きただろうけど、いつもの福岡県小郡市「玄海鮨」さんです。

２日連続で「満員 ごめんなさい」を食らい、３度目にして、ようやくありつきました。

思えば、使用する席を減らし、お客様同士の間隔を取っている現状では、無理からぬ事ですね。

通常メニューから、「竹にぎり」をお願いしたのですが、ふとウニが食べてみたいな？と思って、「上にぎりランチ 1500円」に変更してもらいました。

私の出来る範囲で、少しでも売り上げに貢献しないと、日頃お世話になっているし、何より、せっかく来たんだから、美味しい物を食べたいし。

程なく差し出されたお鮨、やはり文句無く綺麗です。

私としては珍しく、食べてみたかったウニ、思った以上に甘くて美味しいです。

ウニの旬って、何時なんですかね？

以前、他店でマイレビ様とご一緒した時、綺麗なウニで、期待して口にいれたら、水っぽくて味が無く、思わず顔を見合わせた事がありましたが。

食べ終わる前に、後客が親子１組、御１人様と見えられて、大将がお鮨を握っておられます。

一段落するのを待って、追加をお願いしました。

アジ×２、サバ×２、エンガワ、アナゴです。

アジに水槽から上げたばかりのヤツ、鮮度勝負の魚ですから、メチャウマです。

サバは、正直、時期を外れましたね。
美味しいけど、やはり、美味しいシーズンを味わうと、物足りなく感じます。

エンガワも、この日のは、前回程は美味しくありません。
もしかしたら、今日のは、業務用加工品（ハリバット）かもしれない？ぐらい、前回と差がありました。

アナゴは、まぁ外れません。無茶苦茶美味しい。

ハイ、完食です。

緊急事態宣言も撤回されましたが、すぐに元通りは難しいと思います。
営業体制を変えたお店、休業したお店、みんな無事に戻ってくれる事を祈ります。

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

夕食用のテイクアウトで、「四季巻 700円」を
お願いしました。

最近、気に入りの巻き物です。

具材は、マグロ、イカ、キュウリ、納豆、沢庵、これにマヨネーズも使っています。

それぞれが相性の良い組合せですが、やり過ぎると大体失敗するパターンですよね。

ところが、これは、もう無茶苦茶美味しい！

ご主人、天才です。d(^-^)

自宅に持ち帰り、一人ニヤニヤ笑いながらいただきました。

ごちそうさまでした。

この日、用事で八女市まで、午後は筑紫野市で用事があったので、209号線を北上しながら昼御飯を食べる所を探しますが、軒並み休業やテイクアウトのみ対応のお店ばかりです。

うどんのテイクアウトとか、買っても食べられないし、県内で遅れて集団感染が発生した、久留米市は極力素通りしたい。

ノホホンとしてても、多少は用心します。

結局、小郡市まで北上、ここまで来たら「玄海鮨」さんに行きます。

この時期、内情のわからないお店に、飛び込みは危険です。

家族２人と友人が、続け様に死にかけた後、まだ病院暮らししてます。

必要な注意は払ってます。(笑)


「海ランチ 800円」をお願いしました。

にぎりと巻き物、イナリの盛り合わせ、貝汁、茶碗蒸し、デザートです。

「これは、アカンやろ」
って物がひとつも無い、実はイナリが隠れた名品、美味しいんてすよねd(^-^)

食べ終わってもう少し、〆が欲しいな？と思ったけど、大将はテイクアウトの鮨をせっせとにぎってます。

シヤルドネ・スパークリングをもらってボチボチ飲みながら待ちます。（あ、ノンアルだけどね）

大将が一段落した所で、鉄火巻をもらいました。

美味いですね、満足です。

この日も、テーブル、カウンターとも両サイドを使い、真中は空けてました。

それ以上の来客は、断っておられましたね。

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

事の起こりは前日なんですが、ここ数日、「サバ寿司」「バッテラ」のレビューをアップされてたマイレビ様が、その締めくくりとして、とんでもないバッテラをアップされてたんですよ。

しかも、アナゴのにぎりも、超絶旨かったと。

これは・・・行かなくてはならない。

私、使命感に燃えました。

所在地を調べると、西の涯、隣国との国境の町「OGO-RI」という所らしいです。

かくして私、愛する家族や、友とも、今生の別れになる覚悟で、西を目指したのであります。

・・・１５分余りで着きました。

空間転移魔法も、どこでもドアも使わず、いともアッサリと。

隣町でした・・・

しかしながら、大きな困難が待ち構えていました。

目的地「玄海鮨」さんの玄関には、『準備中』の札。

しかし、玄関は開いている。

私は、
「人でなし」、
「字が読めんのか、ボケ❗️」
と罵られる事も覚悟して、２足歩行で店内に向かいました。

何故なら、４足歩行だと、先日同市に現れ捕獲、ニュースで報じられた野良イノシシと間違われる可能性を、否定出来なかったからです。

「ハイ、有栖川（仮）さん、いらっしゃい、カウンターどうぞ」

そうです、私、こちらのお店、お馴染みでした。(笑)

「大将、ば、バッテラできますか？」

普段は、往年の藤竜也を思わせるせる、渋いたたずまいの私が（多分ウソ）慌てふためくさまに、大将も異変を感じたのか

「できますよっ❗️」

やや、声のトーンが高いと感じたのは、私だけでしょうか？


さて、一応匿名としますが、件のレビューをアップされたAンドレア・Pルロ氏によれば、こちらのバッテラ、その姿だけで期待値のリミッターが、ブッ飛ぶという。

しかして、提供されたバッテラのその有り様は、
「妖艶」にして「清楚」、「流麗」ながら「誠実」、二律背反する要素を内包しながら、いささかの破綻も生じさせぬ、見事な造形美である。
（我が事ながら、言ってる意味がわからない。）

ひと口、食した刹那、一瞬の雷鳴にその身を貫かれたかのような衝撃の後、あたかも桃源郷に心を遊ばせるかのごとき多幸感に包まれるのである。
（やっぱり、言ってる意味がわからない）

もはや、バッテラを口へ運ぶ箸を止める術も無く、悪魔に憑かれたとは、かくやと思わせる勢いで、完食に至るのである。
（ますます、意味がわからない）


ここに至り、鮨に魂を奪われた私は、留まる事も叶わず、

「大将、エンガワとヒラメとアナゴ、２貫ずつお願いします」

と夢心地で告げるのです。
（もう、ダメだな(笑)）


エンガワ旨い、ヒラメ美味い、エンガワ美味い、ヒラメ旨い、そして、Pルロ氏が爆裂美味いだか超絶旨いだか表現したアナゴで〆る！
うん、神が降臨した美味さである。
（本当に、ワケがわからん）

全身がとろけそうな幸福感に満たされながらも、ふとデジャ・ビュに襲われる。

何だ？この感覚は？

その時、若女将の声が聞こえて来る。

「有栖川（仮）さん、いつもありがとうございます」

そうだった、私は、こちらのお店の、常連の端くれであった。

食べログレビュアーの中でも、あるいは最もこのお店のお鮨を食べているかも知れないのだ。

ヽ(´Д｀;)ノあぁ、何と幸せだろう。

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

P.S.
これだけ食べても、税込み2600円ぐらいでした。

玄海鮨さんで持ち帰りをお願いしました。

竹にぎり×２、四季巻、穴子巻、玉子巻、これを二折りにしてもらいました。

つまり、巻物はハーフサイズ、
いろいろ食べたい欲求を満たすためです。

ひとつは、玄海鮨さんに行きたくても、休みが合わずにいけない方への、御使い物、もうひとつはそうです、私の晩御飯ですｸﾞﾌﾌ!щ(゜▽゜щ)ｸﾞﾍﾍ

ごちそうさまでした
私の幸せは、ここにありました。


P.S.
先程アップした時、写真の具合いがおかしく、いろいろいじっているうちに、全部消えてしまいました。
いち早く、いいねして下さいました方々、申し訳ございません。

いつもの「玄海鮨」さんです。

夕方受け取る予定の、お鮨の注文に立ち寄ったのですが、ふと気が付くと、カウンターのいつもの席に着いていました。

私の意思に関係無く、こんな事が起きるのは、きっとお鮨の神様が、

「こりゃ、神楽！お店の中が寂しいだろう。お前、持ち帰りの注文だけなどと、薄情な事は考えず、食べて行け❗️」

と、おっしゃっているに違いありません。

逆らったら、神罰が下るに違い無く、私は『仕方無く』食べて行く事にしました。

食べたのは、「エビ押し鮨 800円」

香ばしく炙られた、エビが小さな幸せを運んで来るんです。(笑)～(///∇///)

追加で、サバ×２、アナゴ×２、鉄火巻もお願いしました。

だって、エビ押し鮨だけで、「お鮨の神様」が機嫌を損ねたら困りますからね、

「私は『にぎり鮨派』の推薦で神様になったのに、にぎりを無視するとは、怪しからん❗️」

何て事も、あり得ますから。

そういう事で、やむを得なかった追加です。

それにしても、サバがおいしいなぁΨ(￣∇￣)Ψ

これを食べたくて、通うのが、ささやかなたのしみ。d(^-^)

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

いつもの玄海鮨さんです。

開店から間もない時間に入店すると、先客がお一人、ご主人と仕事の話みたいです。

カウンターの反対側の端に着いて、竹にぎりにサバも入れて下さいとお願いしました。

ところが、「サバを今から〆ます、」で、最後に間に合ったら、になりました。


竹にぎり、いわゆる中にぎりに当たります。
特別なネタはありませんが、丁寧な仕事ぶりが、よくわかります。

ネギトロ巻を追加します。

もちろん、回転寿司の、適当なマグロに植物性油脂を混ぜたナンチャッテ物ではなく、大トロを俎板の上でたたいて、それを巻いてあります。

美味しいですよね、財布が許すなら、毎回食べたい。

そろそろいけそうなので、サバを２貫お願いしました。

柵取りするご主人が
「あ～、有栖川（仮）さん、好みの感じかな」
そう言って、握ってくれたサバ２貫、写真でもわかるように、ごく浅〆、しかも季節はずれによ～く脂がのっています。

「大将、すんません、もう２貫お願いします」

あまりの美味しさに、追加の追加をしてしまいました。

ちなみに、この手の込んだサバ、１貫 １５０円です。

玄海鮨さんの良い所、お好みも定価で、基本時価はありません。
安心して食べられます。

まだ食べようと思えば、食べられますが、そんなサバばかり無茶喰いしても、バカな正体をさらすだけなので、やめておきます。

「このサバなら、１０貫は食べられます(笑)」
という私に、ご主人も苦笑いです。(笑)～(///∇///)

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

ハイ、タイトル通り８０回目です。

前回、日曜にも関わらず、私の貸切りになっていて、心配したのですが、平日の今回は、普段通りの玄海鮨さんです。
やはり、皆さん土日の外出は避けてあるみたいですね。


今回は、「上にぎりランチ 1500円」をお願いしました。
ご存知無い方のために説明すると、トロ、カンパチ、玉子、イクラ、ウニ等８貫のお鮨に、サラダ、茶碗蒸し、貝汁、デザートが付きます。

追加が欲しければ、１貫から注文出来ます。
価格はメニューに明記されているので、安心です。
今の時期にお薦めは、アジですね。

私は、追加で「四季巻 700円」を食べました。

マグロ、イカ、キュウリ、沢庵、納豆が入った太巻です。
納豆が大丈夫な方には、お薦めします。

今回は、半分だけ出して貰い、残りは最初から持ち帰りにして貰いました。

現在は、玄海鮨さんもランチは対応して下さいますが、基本的にテイクアウトでの営業です。
来店前に電話をお願いします。

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。