鬼副長さんが投稿した蒙古タンメン中本 大宮店（埼玉/大宮）の口コミ詳細

金曜18時57分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

並びもなくスッと入れました。
店内はほぼ満員。

台風とか線状降水帯とか河川の氾濫とか物騒なのでイケるうちに緑帯になるべきだな。
ゴモミの食券を買いカウンター3番に着座。
＋2Pでサーウー
紙エプロンをしてじっと待つ。

スタッフは主任、チーフ、男子アルバイト2人の計4人。19時に休憩明けの副店長登場。

19時3分着丼。
主任調理です。
野菜も麺も見た目も全て絶品ゴモミ
主任は渋谷店の福田師範に「調理の勘所がいい」と称賛された厨師です。
めちゃくちゃ発汗しますw
通算31杯目のゴモミ　6軒
※大宮・渋谷・草加・川越・御徒町・久喜

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。
※仙台は年内訪問予定

そして翌日10時ピッタリに緑帯への昇格の連絡。5ヶ月もかかったわw
周年で1等の1000Pぶち当てれば1秒なのにねw

周年に来る長年常連の方々のコーディネート見ると、
・シルバーネックレス1000P
・ゴールドペンダントヘッド350P
・シルバーリング800P
・スカジャン800P
・キャップ100P
・Tシャツ100P
・扇子50P
・タオル50P
こんくらいは身にまとってるwww
3250Pか。中本の道は果てしない。
我輩はまだゴールドペンダントヘッド分しかないんだが。到達率10％だな。
新交換アイテムも出るだろうし、1万Pポイント交換のアイテムとかやりかねないw

平日11時35分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

並びもなくスッと入れました。
店内に先客は6人。埼玉は大雨警報で南銀座も人通りが少ないです。
本日は3回目の冷やしショウガ醤油850円。メチャアジのせてこの値段は安いと思う。
2Pに足りないのでネギとコーンをトッピング。食べ続けること。それが存続につながる。
カウンター6番に着座。サーウー。紙エプロンをして待つ。

【冷やしショウガ醤油】
バイブル・中本の道によると、
丼の底にある醤油のタレは生姜と酸味で非常にサッパリ。ラー油が追加される事で若干の辛味がありますが殆ど感じません。具はメチャアジ（メンマ、チャーシュー、味玉）
公式発表の辛さは4

スタッフは主任、調理はチーフ、赤キャップ女子、麺場にたまに見る赤鉢巻男子と思ったらあまり見ない男子アルバイトも出勤して5人体制。
主任が麺場のアルバイトに付きっきりで指導しています。なるほど。人材育成です。

11時54分着丼
この時期にぴったりな麺もスープも冷たいやつです。
麺の下にある醤油ダレにくぐらせると非常に酸味が利いてサッパリした味わいです。中盤に紅生姜、コーン、ネギを投下するとさらにさっぱり感か増して(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
丼にオールインワンだから小皿が欲しいな。
全トッピング小皿を衛星のように並べて撮影したいレベル。
ほとんど汗をかかずに美味しく完食で腹パンw

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。
※仙台は年内訪問予定

平日10時54分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

並びもなくスッと入れました。
店内に先客は12人
本日は2回目の冷やしショウガ醤油850円。メチャアジのせてこの値段は安いと思う。
2Pに足りないのでネギと生卵をトッピングしようかと思ったら‼︎
コーンがあるじゃないの‼︎要望がついに実現しました。
カウンター1番に着座。副店長に「ついにコーン実装したのね❤︎」と言うと、試験的に入れたようです。バリバリコーンを注文してレギュラーにしたるw
現在のボタンはテプラで90円表記。
※食事をするとポイント報告と共に来るメールのアンケートにはコーン実装は何度かしているw

【冷やしショウガ醤油】
バイブル・中本の道によると、
丼の底にある醤油のタレは生姜と酸味で非常にサッパリ。ラー油が追加される事で若干の辛味がありますが殆ど感じません。具はメチャアジ（メンマ、チャーシュー、味玉）
公式発表の辛さは4

スタッフは店長、副店長、主任、洗い場のアルバイトの4人。ウーバーもバンバン入り大変そうです。

11時6分着丼
この時期にぴったりな麺もスープも冷たいやつです。最近この手の冷たいやつしか食べてないなw
麺の下にある醤油ダレにくぐらせると非常に酸味が利いてサッパリした味わいです。中盤に丼の縁に沿ってコーンを散らして紅生姜のせて真ん中に生卵投下するとさらにさっぱり感か増して(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ほとんど汗をかかずに美味しく完食で腹パンw

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。
※仙台は年内訪問予定

平日11時頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

並びもなくスッと入れました。
店内に先客は８人

我輩の中本訪問記録は全て食べログに記入しているので、本日が間違いなく大宮店100回目の訪問です。
ゴモミ＋野菜大盛り食券を買いカウンター11番に着座。限定ばかり食べていたので久々です。調べたら7月21日の夜以来のゴモミですw
＋2Pでサーウー
紙エプロンをしてじっと待つ。

スタッフは店長、赤キャップ女子、男子アルバイトの3人。主任もいて挨拶を交わしましたが両替かなんかで外出。

11時8分着丼。
店長調理です。
ほんと野菜大盛り変更最高‼︎
野菜も麺も見た目も全て絶品ゴモミ
めちゃくちゃ発汗しますw
通算30杯目のゴモミ　6軒
※大宮・渋谷・草加・川越・御徒町・久喜

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。
※仙台は年内訪問予定

木曜11時36分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

外待ちなく、中で食券購入している方の後に続きます。
外気も30度弱でラッキー。

21日から始まった40食限定の爆々麺
ぼうぼうめんと読みます。
中本公式では辛さ10
券売機上のポスター840円で販売中
チャーシュー乗せても990円。安すぎるw
生卵とネギのトッピングで1,020円の食券購入。

店内は満卓。
空き席ができてカウンター7番に着座。
+2Pでサーウー

スタッフは厨房に店長、ホール副店長、麺場に主任、たまに見る黒キャップバイト男子の4人。
店長は電話で注文受けながら鍋を振っています。

11時45分着丼
最近の限定は10分弱かかる感覚ですが、今日はめちゃ早いw
プリプリのえびが3尾ほど入ってます
七味と花山椒で粉っぽいw
一言で形容するならド辛いえびチリに麺が入ってる感じです。
細かく刻んだしいたけがいい働きしてるなと思ったらイカなのかw
中盤から溶き生卵を投入でまろやかなテイストに。

「どうでした？」と帰り際に店長に言われる。
「ここのところ冷やし続きで久々の熱いのw汗が止まらないよー」とお返事

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

退店時、中外待ち5人。今日は並びがきつくないです。
3階のお店がプレオープンか何かかな？
シーフードバーのようです。外に人が待ってます。

土曜11時37分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

この時間で外待ち8番目に連結。
大人気です。35℃余裕で越えてます。

本日より40食限定の冷やし麻辣麺
券売機上のポスター780円になってるけど、870円で販売中wwwww
誰も指摘しないのか？
限定の冷やし麻辣麺と生卵と刻み玉ねぎのトッピングで1,050円の食券購入。

店内待ちの時に食券回収。
+2Pでサーウー。
空き席ができてカウンター9番に着座。

スタッフは副店長、主任、たまに見る黒キャップバイト男子女子の4人。

12時7分着丼
いただくのは2回目です。この時期にぴったりな麺もスープも冷たいやつです。
鶏ひき肉たっぷりのコレだな。今日含めてあと4日しか食べれない。中盤から紅生姜と生卵を投入。まろやかな中にたしかな辛さ。
お腹いっぱいです。

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

12時22分退店
中外待ち10人。暑いのにすごい。

祝日11時36分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

バイブル・中本の道によると、
丼の底にある醤油のタレは生姜と酸味で非常にサッパリ。ラー油が追加される事で若干の辛味がありますが殆ど感じません。具はメチャアジ（メンマ、チャーシュー、味玉）＋紅生姜、ネギとたっぷり。
あ。ネギ倍盛りの予感w
公式発表の辛さは4

この時間で外待ち2番目に連結。
食券を買い終わり店内満卓のため中待ち4番手で待つ。
初の冷やしショウガ醤油850円。
メチャアジのせてこの値段は安いと思う。
2Pに足りないのでネギと生卵をトッピング。
カウンター2番に着座でサーウーと紅生姜を主任が持ってきてくれます。

スタッフは店長、主任、チーフ、バイト女子の4人。ウーバーもバンバン入り大変そうです。
子連れの3人組が背後に続いて席割りも大変だし、外待ちのお客さんもきつそう。

12時6分着丼
この時期にぴったりな麺もスープも冷たいやつです。最近この手の冷たいやつしか食べてないなw
麺の下にある醤油ダレにくぐらせると非常に酸味が利いてサッパリした味わいです。中盤に紅生姜のせて真ん中に生卵投下するとさらにさっぱり感か増して(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ほとんど汗をかかずに美味しく完食で腹パンw
食器等をカウンター上にあげてると、やっと店長に気づかれる。

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

祝日11時17分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

この時間で外待ち11番目に連結。
大人気です。40℃近い感じもします。
限定初日だけにファンが押し寄せます。

本日より40食限定の冷やし麻辣麺
食べたことありません。
バイブル・中本の道によると2014年8月に倉井部長が発案したようです。
辛さ4

11時28分食券を買い終わり店内満卓のため中待ち1番手で待つ。
なお、870円という値段設定は安いな。2Pに足りないので追加チャーシュー。

カウンター9番に着座。
+2Pでサーウー。

スタッフは副店長、主任、チーフ、バイト女子の4人。ウーバーもバンバン入り大変そうです。

11時54分着丼
この時期にぴったりな麺もスープも冷たいやつです。
鶏ひき肉たっぷりでレモンを絞って食べるようにと、券売機上の限定お知らせに書いてあります。（画像4枚目）
他にメンマ・プチトマト・水菜・ネギがのっています。
麺の上には多彩な顔ぶれですので、混ぜる前に箸を入れるとその場所場所によりいろんな味が楽しめます。
混ぜると鶏ひき肉がいい味出しています。
なんで鶏ひき肉を使おうと思ったんだろうか？その発想がすごいな。

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

あ。冷やし麺しょうが醤油も食べないとwもはや何の限定食べたかも整理しないとだな。


12時8分退店
中外トータル15人待ちの超人気店。

平日22時20分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

待ちもなくスッと入れました。
なんこれ？知らない。
紫限定ボタンの冷やし麺ニンニク味噌を殴打。家に帰るだけですからニンニクばっちこーいですわ。2Pに足りないので追加チャーシュー。
先客11人

カウンター4番に着座。
+2Pでサーウー。

スタッフは副店長、主任、チーフ、バイト男子

バイブル・中本の道によると
持ち帰り用の茹で麺使用で1.5倍
めちゃあじのトリオがのってます。
辛さ4との公式発表ですがあまり辛さは感じません。

22時35分着丼
冷やし中華っぽい香り。全体的に冷たく暑さは皆無のラーメン。
麺は冷水で締められてムッチムチ
チャーシューは冷たいのどうかな？刻み玉ねぎにすれば良かったかも。ネギ増量でもいいな。
まぜてかきこみます。全然減らないw
食欲が落ちるこの暑いご時世に中本が放つ麺。「ありがとぅ⤵ございまぁ⤴ーす」

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

あ。冷やし麺しょうが醤油も食べないとw

平日10時50分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

8月1〜10日大宮店限定
れいしゃぶひやみまいるど
辛さ3
1日限定40食。

待ちもなくスッと入れました。
先客6人
限定の冷しゃぶヒヤミマイルドとトッピングの刻み玉ねぎを購入。
カウンター1番に着座。
+2Pでサーウー。

スタッフは主任と赤キャップ男子。
11時から赤キャップ女子登場。

10時53分着丼
連日の主任調理
麺のビジュアルは昨日と一緒です。湯がいた肉は数えたら6枚。これはお腹に溜まるw
スープは赤味が消えている。辛さは3のようです。生姜を強く感じるスープです。
2日通しで食べて感じたことは、この1杯で腹パンで連食は不可能。この時間に食べても17時になってもお腹減らないw


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

平日10時50分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

8月1〜10日大宮店限定
れいしゃぶひやみ
辛さ10
1日限定40食。

中本の道によると、秋津店の大前店長が開発。スープも冷たい。秋津店の代名詞で先日伺った周年のグッズに冷しゃぶヒヤミの付いたキャップ、シャツ、小型バックが抽選でゲットできた。（4回抽選してどれも手にできませんでしたw）

待ちもなくスッと入れました。
先客3人
限定初日の冷しゃぶヒヤミとトッピングの刻み玉ねぎを購入。
カウンター5番に着座。
+2Pでサーウー。

スタッフは副店長、主任。あ、店長もいました。
11時前にあまり見ないアルバイト女子登場。

11時5分着丼　主任調理
スープの入った丼が一回り小さいです。昔よく食った辛いつけ麺。ジョリっとした唐辛子。
肉がボリューミーです。中本のつけ麺は1.5倍になるのでさらにドーンといった感じです。
舌先と唇にぴりっとくる程度で微妙な発汗。これは腹パンになる一杯。
食べ終わると主任から「マイルドもありますんで〜」と言われたので明日も来ようw


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

日曜10時40分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

7月後半大宮店限定
ひやしのうこうきょとんほっきょく
辛さ10
1日限定40食。
大宮店きょとんの動画がUPされてます。
みんなみてねッ(≧∇≦)

待ちもなくスッと入れました。
先客8人
限定きょとんトッピングで生卵とネギの食券を再度購入。あ。しまった。野菜マシの予定だったw
カウンター1番に着座。
昨日の冷やし醤油からのきょとん戻りで店長に突っ込まれる。
間髪入れずに主任がサーウーと紅生姜持ってきてくれる。

スタッフは店長、主任、最近よくみる黒キャップアルバイト女子の3人体制。
11時前に遅番の副店長登場。

10時49分着丼
店長調理
中盤手前からネギ卵紅生姜投入。黄色、緑、赤と色合いも最高。
味変としても最高。
17時になってもまるで空腹感を感じない腹持ちの良さが怖いw
帰り際店長にきょとんどうですか？と問われ、「最高‼︎」と答えてしまったが、もう少し微妙な限定を出してもらわないと、久喜店のやきそばを食べに行けないw
うわっ。@8日しかやきそば食べれない。


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

日曜10時40分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

※標題の限定は過日実食済み

今回は並びもなくスッと入れました。
店内に先客12人

店長に促されカウンター11番に着座。
「きょとんですね？」と言われるも意表を突いて
冷やし醤油タンメン+チャーシュー1枚w
昨日次女が食べてて暑いので辛さ0も試したくなりました。
+2Pでサーウー紅生姜。

スタッフは店長、チーフのみ
これから迎える昼のピーク大丈夫かいな・・・
と、思ったら11時に赤キャップ女子登場。
もう1人欲しいところ。

10時50分着丼
冷水締めしたいつもの麺と醤油ベースのつけ汁。キクラゲ入ってます。
普通にうまい。万人受けする味にまとまっています。
まったく汗をかかないのがいいですね。

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

日曜22時30分過ぎ訪問
訪問時評価　3.40
直営店

※タイトルの限定は実食済。過去ログ参照


並びもなくスッと入れました。
店内に先客は5人

さすがに閉店間際に限定40食のきょとんが残ってるはずがないです。
よって、ゴモミ＋野菜大盛り食券を買いカウンター3番に着座。限定ばかり食べていたので久々です。
＋3Pでサーウー
紙エプロンをして瓶ビールを飲みながらじっと待つ。

スタッフは副店長、主任、男子アルバイトの3人。上りの終電は早い。主任は帰れるのだろうかw

22時46分着丼。
なんか右腕を負傷している主任調理です。
ほんと野菜大盛り変更最高‼︎
野菜も麺も見た目も全て絶品ゴモミ
めちゃくちゃ発汗しますw
通算29杯目のゴモミ　6軒
※大宮・渋谷・草加・川越・御徒町・久喜

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

23時になる。ラストオーダーは23時のようです。
主任が何かを言って閉店のようだ。
バイト挨拶して帰る。
ウーバーも受注停止
券売機の電源オフ。
店内には我輩含めまだ7人の客。

副店長に
「また明日ぉ待ちしております。ありがとぅ⤵ございまぁ⤴ーす」と言われる。
12時間以内に再訪する旨を伝え退店w

日曜11時50分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

7月後半大宮店限定
ひやしのうこうきょとんほっきょく
辛さ10
1日限定40食。
大宮店きょとんの動画がUPされてます。
みんなみてねッ(≧∇≦)


外待ち5.6番目に連結。次女と来店。
ポイント稼ぎと学誠証げっとが目的w

限定きょとん動画つながりで見たトッピングで生卵とネギを頼んでみました。お米を食べてる時はよくすき家で好んでオーダーしてたトッピングですね。
カウンター16番に着座。
娘の分のポイントも加算して+4P
ちなみにオーダーは冷やし醤油タンメン+チャーシュー1枚

スタッフは店長、副店長、主任、アルバイト1人の4人体制。
昼のピークを盤石の布陣で迎えます。

12時24分着丼
店長調理
我輩の前に並んでいた方もきょとんオーダーです。野菜マシです。美味しそうです。
次回やってみようw
そして中盤手前からネギ卵投入。スープが熱いうちにネギ投入すると凝固して風味がとんじゃうんですよね。
そこそこ通ってトッピングを色々試すうちに、温かいのとか冷たいのかどっちに合うのかはわかってきました。
生卵でマイルドになりました。見事な味変です。
そして今日はこれ食べたら全くお腹が空かないw
12時42分に退店しましたが、外待ち11人。大人気店です。

どうやら日々のトレーニングで辛さ10の北極を食べ続けても問題ない体になったようだw


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

平日11時15分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

7月後半大宮店限定
ひやしのうこうきょとんほっきょく
辛さ10
1日限定40食。
大宮店きょとんの動画がUPされてます。
みんなみてねッ(≧∇≦)


並びもなくスッと入れました。
限定きょとんとトッピングでバターを頼んでみました。
先客14人。
カウンター15番に着座。
食券を渡す時、あまり見ない女子アルバイトに「中本のアプリはお待ちですか？」と言われたので、「ウーロン茶で。」と伝えて＋2P
ウーロン茶と紅生姜が届きます。
女子アルバイトに尋ねると、主任に持ってくよういわれたとのことw
あ。にんにく抜きでオーダー忘れた。
夜にそこそこの総会があるが、いったん家に帰るので歯を磨けばいいや。

スタッフは店長、主任、赤キャップ女子、夏休み女子アルバイト2人の計5人。
昼のピークを盤石の布陣で迎えます。

11時28分着丼
店長調理
バターははじめから温かいスープの上に乗っています。スープが冷めると溶けにくくなります。
シャキシャキもやしを食べ勧めながらバターも溶かします。
巨豚の存在感もなかなかです。

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

平日10時50分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

7月後半大宮店限定
ひやしのうこうきょとんほっきょく
辛さ10
1日限定40食。
大宮店きょとんの動画がUPされてます。
みんなみてねッ(≧∇≦)


並びもなくスッと入れました。
限定きょとんとトッピングでほうれん草
先客3人。
カウンター1番に着座。
＋2Pでサーウーと紅生姜。にんにく抜きでオーダー。

スタッフは店長、最近見る夏休み男子アルバイトの2人。
チーフが私服で登場。遅番ご苦労様です。
11時に赤キャップ女子登場。衛生爪検査でグータッチの儀式。
昼のピークを盤石の布陣で迎えます。

11時5分着丼
店長調理
我輩の中では、世界で一番もやしを食べれるラーメンです(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
スープが熱いうちにほうれん草投下。
巨豚チャーシューもはじめからスープの中に潜んでいるので嬉しい大渋滞です。
中盤から紅生姜投入で美味しくいただきました。

なお11時22分に退店しましたが、なんと中外待ち8人発生。

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

平日10時50分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

7月後半大宮店限定
ひやしのうこうきょとんほっきょく
辛さ10
1日限定40食。
大宮店きょとんの動画がUPされてます。
あとからジワジワくる動画で大宮店のチームワークの良さも伝わってきます。
みんなみてねッ(≧∇≦)


並びもなくスッと入れました。
先客10人。あいにくの小雨が降ったり止んだりですが客足は続きます。
カウンター8番に着座。
主任が食券取りに来たので＋2Pでサーウーと紅生姜

上にニンニクをのせていいのか聞かれるが、初手はノーマルが信条なのでそのままでお願いした。

スタッフは店長、主任、あまり見ないアルバイト女子の3人。
11時に赤キャップ女子登場。
昼のピークを盤石の布陣で迎えます。

11時4分着丼
麺の上にがっつりニンニク乗ってますw
この後重要な案件がある場合には、ニンニクは控えるなりブレスケア必須
…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
実は北極は2回目。
辛さ5の蒙古タンメンから始めて、6.8と徐々にあげていき、主任調理の北極を食べてます。もはや辛さ10であろうと臆せず食べれますw
もやし多過ぎてだろ‼︎と思いました。事実サイドからの画像ですと盛れてます。麺もくぐらせられないので、辛汁と共にシャキシャキもやしを食べる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
世界で一番もやしを食べる方法じゃないか？『たいして栄養もないくせしてカサ増しでいつも出てきやがって』と長年思ってましたが、もやしに対する考え方の変わるすごいラーメンですwww
巨豚というくらいですからサイコロチャーシューみたいのが沈んでいます。スープの熱さと相まって美味しいです。

問題はにんにくだw
（翌日も体調に問題ありませんでした）


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

日曜22時10分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

7月限定
ひやひやみそです。辛さ7
1日限定40食。

並びもなくスッと入れました。
先客9人
カウンター8番に着座。
ビールも飲んじまえで+3P

なお、来る途中、仕事終わりの主任と会ったw 動画見たので、シャキーンとかキョトーンとモノマネしたのだが、よほどびっくりしたのかアタフタしていて返しが弱かったwww

スタッフは副店長、あまり見ない男子アルバイト3人いてはって計4人。並行してクロージング作業です。
調理は副店長w
ゴモミ野菜マシの気分でしたが、本日最終のひやひやみそにしようw

22時30分着丼
副店長調理の初ひやひやみそ。
麺の茹で加減いいですね。
見た目も美しいです。
ひやひやみその限定提供も今宵で終了して15日からきょとん。

閉店5分前でもガンガンお客が来ますね。
ウーバーも鳴りまくり。
店内11人お客がいます。

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。

平日11時50分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

※タイトルの限定は実食済。過去ログ参照


本日も並びもなくスッと入れました。
雨だと客足が落ちます。
先客は15人くらい
調理は店長

ゴモミ＋野菜大盛り食券を買いカウンター2番に着座。限定ばかり食べていたので久々です。
＋2Pでサーウー
紙エプロンをしてじっと待つ。


スタッフは店長、副店長、最近よくいる男子アルバイト。あとはあまり見ない女子アルバイト。
ん？赤いタオルを巻いた顔の濃い人がこっちに目線送っていますwいつもブラック中本キャップを通常被りしていた副店長でした。

12時4分着丼。
店長調理です。
ほんと野菜大盛り変更最高‼︎
野菜も麺も見た目も全て絶品ゴモミ
めちゃくちゃ発汗しますw
通算28杯目のゴモミ　6軒
※大宮・渋谷・草加・川越・御徒町・久喜

【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全28店舗を見てきましたが最高の大宮店です。
帰る時には中待ち発生の大人気店。