鬼副長さんが投稿した蒙古タンメン中本 大宮店（埼玉/大宮）の口コミ詳細

平日10時40分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

本日はファイターを召喚して階段を駆け上がります。
金を入れる前からファイターは連打開始してますwww
事前に計算してテイクアウト込みで4,190円と申告。我輩はゴモミベースで6,500円ピタリの2,310円の頭の体操開始してから来ましたw

3.4番カウンターに並んで着座。

我らが15人目のお客のようです。
森山MGが全部やる仕様。
13ポイント（9+4）げっと。
紙エプロンをして、ノンアル飲みながら待つ。

店内先客8人
スタッフは3人になりました。
調理に森山MG、色々は主任
赤タオル男子が洗い場に入り3人。
11時からは赤キャップ女子登場。

先に蒙古タンメン着丼。丼面がトッピングの山で覆われています。
続いてゴモミ10時53分着丼
森山MG渾身の作。
炒め具合はいつもよき。
フライドオニオンもバチっとハマります。
やはりこの量がしっくりきます。18時くらいまでまるでお腹が減らない脅威の腹持ち。

テイクアウト受け取って退店。


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ2人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

平日16時36分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

アイドルタイムに訪問。
店内に先客2人。
新券売機前に進み、ゴモミ、野菜大盛り、ノンアル他で2,020円。

3番カウンターに着座。
156人目のお客のようです。
調理は森山MG、接客は主任。麺場はたまに見る黒キャップ男子。Fさんもいます。
言わずともサーウーと紅生姜を持ってくる主任w+4P。
紙エプロンをして、ノンアル飲んで待つ。

16時46分着丼。
空いてるからこの1杯のためだけに全神経を集中して作った森山MG渾身のゴモミ。大盛り野菜の炒め具合も抜群。
中本のメニューの中で一番食べているが、食べ終えた後の安定感が抜群である。

17時7分退店。
我輩が訪問した後に高校生がガンガン入店してきます。
2.2.5人であっという間に9人で券売機渋滞。


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ2人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

平日10時40分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

【吉祥寺麻醤麺】
※5/21-31開店より40食限定販売
※ 25.4.5熊谷店にて初実食済

期間2杯目で通算3杯目です。
あっ。いきなり馬場のデカいMGがいましたw
「今日だけヘルプです」とのこと。
ホーム直営店である大宮にいろんな人が来るのは面白いですね。未食の限定も減ってきたのでサルベージしてくれるお店や新作を出すお店以外は自然と足が遠のきます。

調理は内田主任。
麺場は中村MG、福井さんが接客。
洗い場に赤タオル男子。
先客4人。食券見ると15人目のお客です。
吉祥寺麻醬麺をメインにノンアルとトッピングを連打して2,040円。
1番カウンターに着座し、サーウーと4Pげっと。
紙エプロンをしてノンアル飲みながら待ちます。

10時49分着丼
相変わらずボリューミーです。
昨日より美味しそうですw
1/3ほど食してから別皿部隊3種と紅生姜を投下して天地返し。
まるで減ってない感じです。
混ぜ麺タイプなのでほんと腹パン。
午後の講演会寝てしまいそうだ。

11時7分退店
待ちこそないものの店内も混んできました。


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ2人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

平日11時34分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

【吉祥寺麻醤麺】
※5/21-31開店より40食限定販売
※ 25.4.5熊谷店にて初実食済

うはっwすでに外待ちができています。
中待ちも4人。外待ち先頭の常連の方に食券購入を促され店内へ。
目の前で売り切れ事件の熊谷店以来で2回目です。
今日から販売の限定・吉祥寺麻醬麺はありました。20食だとキツいけど、40食ならなんとかなるな。
生玉子、コーン、刻み玉ねぎ、チャーシュー、ノンアルで2,020円。チューハイだったら2,000円ビタリだったが、午後は運転もあるししょうがない。
中外待ち7番目に連結。

梁川さん人気？で大混雑です。
調理は森山MG。麺場は西村さん。
ん？3人。昼のピークに3人はキツいな。
正午に福井さん出現で4人体制に。

8番カウンターに着座して梁川さんにご挨拶。刻みタマネギは別皿でサーウー。+4Pです。
紙エプロンをしてノンアル飲んで待ちます。

11時59分着丼
通常でも麺1.5倍の混ぜ麺タイプ。
序盤は麻婆でからめて食べ進め、中盤に
刻みタマネギ、紅生姜、生玉子を追加投入して天地返し。うまさ加速。
ジャンク感がたまりません。
思ったほど辛くないのは気のせいかな？

12時17分退店
中外5人待ち


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ2人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

平日16時16分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

胃の痛い会議を終わらせ、アイドルタイムに訪問。
店内に先客5人。
食券購入1名。
続いて新券売機前に進み、ゴモミ、野菜大盛り、ノンアル他で2,020円。

1番カウンターに着座。
178人目のお客のようです。
接客は福井さん。サーウーを依頼し、+4P。
調理は主任。麺場は副店長。
以上3名。
紙エプロンをして待つ。

16時27分着丼。
ん？持ってきてくれたのは馬場の波多江店長www
「あれ？調理は主任じゃなかったでしたっけ？」と尋ねると、たしかに主任調理で、本日はヘルプで来ているとのこと。
うまいスープ完飲しそう
腹減ってるからか？

16時50分退店。
「週末は馬場の周年うかがいますねー」
と伝えると、当日は9時からオープンとのことです。
4等引いて絶版誠キャップや


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ2人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

平日10時40分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

本日もいつものフードファイターを引き連れ階段を駆け上がります。
金を入れる前からフードファイターは連打開始してますwww
事前に計算してテイクアウト込みで4,000円ぴったりのはずが、「おかしい‼︎」と騒いでます。そうです。ライスの価格変更がありました。
我輩はゴモミ。ライス価格変更分も考慮して、トータルで6,040円分食券購入。

7.8番カウンターに並んで着座。
着座早々守山MGに「仙台乙です」とディスられるw行っとらんw
我らが20人目のお客のようです。
何度も見ている黒キャップ女子が接客。中本のアプリお待ちですか？」と言われちゃうくらい我輩は影が薄いようだw
12ポイント（9+3）げっと。
紙エプロンをして待つ。

スタッフ3人
調理に森山MG、麺場にベテラン赤キャップ女子、接客に黒キャップ女子。
赤タオル男子が洗い場に入り4人。

11時2分着丼
森山MG渾身の作。
炒め具合もよき。
今日のチャーシューは上ブレでトロトロです。マー油ドンピシャ。
やはりこの量がしっくりくる。北極だとちょっと多い。
気がつくと11時7分には満席

11時10分退店。
中外6人待ちの大人気店。


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ2人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

土曜10時40分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

【北極やさいシャキシャキ】
※大宮店店舗限定の定番メニュー
※ 24.11.29久喜にて初実食


あいにくの雨。
並びもなくスッと入店。
券売機前の購入中の客に続き、食券購入。店内に先客10名ほど。
店舗限定の北極野菜シャキシャキ他連打で総額2,040円
食券を見ると本日18番目のお客のようだ。

空いていた9番カウンターへ着座。
+4Pとサーウーを依頼。
紙エプロンをして待つ。

スタッフ4人体制。
調理森山MG、麺場と接客はよく見る黒キャップ男子の2人。他にFさん。

10時46分着丼
やはりシャキシャキ野菜はうまいのう。
北極なので麺量が多く腹パンw
腹ペコだとたまに食べたくなる逸品です。

帰る頃には店内混み合ってきました。


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ2人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

平日10時40分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

本日はいつものフードファイターのご友人も一緒。なお、このご友人は前回の中本デビュー・味噌タンメン辛さ3で人体の出口がクラッシュ。塩タンメンに辛さダウンですw

フードファイターは、事前に計算してテイクアウト込みで4,000円ぴったりw豆腐変更やら野菜大盛、ほうれん草も×3のいつものスタイル。ご友人の1,500円分も押してますw
券売機前でアタフタしないように中本の道の券売機の配列と値段は頭に叩き込んでます。優秀な心掛けですw
我輩も3,500円の自己記録樹立へ。一瞬の迷いすらなくトッピングは順番に連打。

2.3.4番カウンターに並んで着座。
3人でがっつり食券購入して、9,000円ピッタリお金は我輩が出しているので+18P乱獲ですw（1回の食事では最高記録w）
麺半分で、背脂・海苔・ネギは別皿で依頼。麺半分だけどトッピング多いので大盛どんぶりでお願いしました。
ファイターに「なんであとほうれん草を10個追加しない！」と問いただしますが、なぜか恥じらいます。
我らが18人目のお客のようです。
紙エプロンをして待つ。

スタッフ4人
調理に森山MG、麺場にベテラン赤キャップ男子、接客にいつもの社員さん。洗い場に赤タオル男性。

11時2分着丼
森山MG渾身の作。
麺半分で良かったと思うビジュアルです。タマネギうまいし、生玉子&背脂ディップ兄弟も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
野菜の炒め具合も最高です。
しっかし味玉北極2個はお腹に溜まるなぁ。
食べれる量としてはこれが限界です。

森山MG他、スタッフの皆さんにお礼を述べて退店。
入店及び着席も待ち無しです。


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

平日11時38分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

【五目酢卵麺】
※5/11-20開店より40食限定販売
※ バイブル・中本の道より抜粋
 2021年9月16日より御徒町店にて限定発売。考案者は横田師範店長、読み方は「ごもくすらんめん」。野菜はキャベツ、人参、玉ねぎ、もやし、ピーマン、ナス、ひき肉を炒めてから煮込む都度調理。スープは味噌を適度な塩梅で効かせ、溶き卵で優しい口当たりに。さらにメニュー名にもある黒酢は「酸辣湯麺」ほど主張せず、引き立て役に徹っすることでスープにまろやかさと酸味が加え、味噌と野菜の甘みと旨味を上手に引き出しています。このはんなりとしたスープに合う麺は卵が混ぜ込まれた特注の細麺で横田師範が時間をかけて探した一品。しっかりと味のあるこの麺がスープを吸い込み、味の一員として大切な役割を担っていますが吸い込みが良すぎて麺が太るため、提供されたら余計なおしゃべりはせずに急いで食べる事をオススメします。
辛さアップは10倍まで、野菜大盛可、麺は特注の卵つなぎの細麺で特大まで。


外階段に待ちなし。
いつものフードファイターと共に駆け上がります。
食券購入中の先客が買い終わると、連打開始です。
2人組の客が後続しましたが圧巻の内容。
( ;`ω´) (`ω´;）ﾋｿﾋｿ
事前に購入する物は決めているのでファイターも迷うことなく連打です。
あ。ほうれん草を110円で計算してやがりました(#^ω^)
我輩の予定をチャーシュー1枚に変更して
6,040円分を購入。

響さんご夫婦が1.2番カウンターに座っておられたので、3.4番カウンターに座りご挨拶。
+12P（8+4）で押してもらいます。

調理は森山MG、麺場は主任、接客は赤キャップ女子。洗い場に赤タオル男性の4人体制。

11時57分着丼
すでに調理段階から酢の香りがしましたw
麺は中本でこれまで見たことない細麺。出前に向いてないやつです。
早めに食べることを道で推奨されてたため早めにいただきました。
途中で刻みタマネギと紅生姜を投下。ん？バチッとハマります。オススメです。
底に溜まった挽肉とコーンを穴あきレンゲですくいながら余韻に浸ります。

退店時はテイクアウト待ちのみで
外待ちなし。


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ2人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

平日10時40分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

【北極プルプル】
我輩の愛する中本ベスト4メニュー
※5/1-10オープンより40食限定で販売
①24.12.29船橋・仲井さん調理にて初回実食
②25.4.17船橋・村野MG調理※豆腐変更
③25.4.29市川・東江孝輔MG調理
④25.5.1 大宮・森山MG調理
⑤25.5.1 大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑥25.5.3大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑦25.5.4大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑧25.5.5大宮・森山MG調理
⑨25.5.6大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑩25.5.7大宮・内田主任調理
11/25.5.8大宮・山本副店長調理
12/25.5.9大宮・内田主任調理
13/25.5.10大宮・森山MG調理


並びもなくスッと入り新券売機前へ。
店内先客10人ほど。
2,020円分のプル他を連打。
食券購入後に1番カウンターに着座。
背脂別皿で依頼し、+4加算。
公式の限定が本日2種になってることを確認すると本日までプルで、11日から五目酢卵麺になります。
前もあったな。変わるかと思ったら前日までの継続事件w全てを含めて中本です。
我輩としてはプルが食べれるのならラッキーです。

調理は森山MG、麺場と接客色々は主任。洗い場は赤タオルの男性
3人体制。
10時54分店内待ち発生
この流れだと11時に誰か来るシフトですが来ませんでした・・・

10時55分着丼
あ。刻み玉ねぎ忘れたw書いてて気づいた。
序盤は本家・市川店で学んだ生玉子と背脂でディップしていただくスタイルで別れを惜しむ。
今日で大宮店での提供はひとまず終わりです。プルを食べるには定番メニュー化している船橋店に行くか、月末の本家・市川店に行くしかないです。

明らかにスタッフ１人足りない土曜ピーク前。この10日間のプル提供の御礼をのべて退店。
中外9人待ち。


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

平日10時40分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

【北極プルプル】
我輩の愛する中本ベスト4メニュー
※5/1-10オープンより40食限定で販売
①24.12.29船橋・仲井さん調理にて初回実食
②25.4.17船橋・村野MG調理※豆腐変更
③25.4.29市川・東江孝輔MG調理
④25.5.1 大宮・森山MG調理
⑤25.5.1 大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑥25.5.3大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑦25.5.4大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑧25.5.5大宮・森山MG調理
⑨25.5.6大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑩25.5.7大宮・内田主任調理
11/25.5.8大宮・山本副店長調理
12/25.5.9大宮・内田主任調理

協力者を3日ぶりの召喚です。
並びもなくスッと入り新券売機前へ。
店内先客7人。
まずは、事前に計算してきたという3,000円の北極プルプルw
流れるように連打します。ほうれん草×3とかすごいな。おい。
続いてテイクアウト弁当。ついに冷し味噌ラーメン辛さ10に挑戦ともう1つ。
そして我輩が2,000円分のプル他。
2人分のテイクアウト込みで7,010円。
＋14Pで記録更新です。
4月末から+90P増えましたwwwww

食券購入後に5.6番カウンターに着座。
背脂別皿で依頼し、+14P（6+8）を加算。
湯豆腐・冷奴は湯豆腐でお願いしました。主任曰く最初からのせることも可能だそうです。

調理は内田主任、麺場はたまに見る黒キャップ男子。洗い場は赤タオルの女性。
MGどっか行ったけど4人体制。

10時53分着丼
まずは3,000円プルが着丼。
プルらしき姿は時計の6-8時の部分しか見えません。
我輩のはマー油以外はオリジナル形態で
序盤は本家・市川店で学んだ生玉子と背脂でディップしていただくスタイルを確立。マー油の味わい深さもバッチリ。

今日のモツは大きさ、量は(･∀･)ｲｲ!!
中盤以降は紅生姜と小皿に余った生玉子と背脂と豆腐を投入して天地返し。
大満足です。
大宮店でのプルも明日が最後。無論、食べに行きますけどw

テイクアウト弁当2つを受け取って退店
中本階段を3人登ってきました。


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

平日11時53分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

【北極プルプル】
我輩の愛する中本ベスト4メニュー
※5/1-10オープンより40食限定で販売
①24.12.29船橋・仲井さん調理にて初回実食
②25.4.17船橋・村野MG調理※豆腐変更
③25.4.29市川・東江孝輔MG調理
④25.5.1 大宮・森山MG調理
⑤25.5.1 大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑥25.5.3大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑦25.5.4大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑧25.5.5大宮・森山MG調理
⑨25.5.6大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑩25.5.7大宮・内田主任調理
11/25.5.8大宮・山本副店長調理

並びもなくスッと入り新券売機前へ。
店内先客12人。正午直前ですがこれはラッキー,
お目当ての北極プルプル他で+4P圏内ののビタリ2,000円。
食券購入後に9番カウンターに着座。
背脂別皿とサーウーを依頼。
初めてオーダーする湯豆腐・冷奴はどちから選ぶんですね。湯豆腐でお願いしました。

調理は山本副店長、麺場も副店長だったり赤キャップ女子だったり。接客は赤キャップ女子。洗い場は赤タオルの女性。
Fさんはどっか行ったけど4人体制。
麺場は赤キャップ女子、接客はFさんでピークを回します。
GW期間中、毎朝出勤していたMGはお休みです。

12時10分着丼
序盤は麺やらモツを生玉子と背脂でディップしていただくスタイルを確立。
マー油の味わい深さもバッチリ。
今日のモツは大きさ、量は(･∀･)ｲｲ!!
中盤以降は紅生姜と小皿に余った生玉子と背脂を投入して天地返し。
終盤は湯切りした豆腐を投下。
腹パンです。

他のお客さんがオーダーしてて気づいたけど、大宮店って冷味丼のテイクアウトしてるのに今気づいたわ。


12時30分退店
中外待ち5人


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

平日10時50分頃訪問
訪問時評価　3.40
直営店

我輩の愛する中本ベスト4メニュー
【北極プルプル】
※5/1-10オープンより40食限定で販売
①24.12.29船橋・仲井さん調理にて初回実食
②25.4.17船橋・村野MG調理※豆腐変更
③25.4.29市川・東江孝輔MG調理
④25.5.1 大宮・森山MG調理
⑤25.5.1 大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑥25.5.3大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑦25.5.4大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑧25.5.5大宮・森山MG調理
⑨25.5.6大宮・森山MG調理※豆腐変更
⑩25.5.7大宮・内田主任調理

並びもなくスッと入り新券売機前へ。
店内先客14人
お目当ての北極プルプル他で+4P圏内のの2,020円。
食券購入後に7番カウンターに着座。
サーウーを依頼。

調理は内田主任、麺場赤キャップベテラン男子、接客は久々の赤キャップ女子。
帰る頃にはFさんで4人体制。
GW期間中、毎朝出勤していたMGはお休みです。

10時58分着丼
生玉子とマー油はディップ。玉子ディップはすき焼きみたいで最高。マー油は放っておくと固まるのか。熱いので溶解するけど。
背脂とマー油の別皿オーダーが入れ替わっとったw
Instagram見てて湯豆腐180円という選択肢があるのを知るw明日チャレンジや。
連日のプル三昧で気づいたが、本家のネギがファッサァとのった感じが鮮烈。
外科医もうなるような皮膚活線に沿ったような包丁さばき。東江兄弟の合作。優勝です。
今日の感じだと、とりあえずネギのせてトッピングをのせた感じ。本来の美しさが損なわれるな。
明日は最後にネギのせてくださいと言ってみよう。
麺でも豆腐でもいけるプル最高。

11時16分退店
中外待ち6人


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

祝日開店13分前訪問
訪問時評価　3.40
直営店

我輩の愛する中本ベスト4メニュー
【北極プルプル】
※5/1-10オープンより40食限定で販売
①24.12.29船橋店仲井さん調理にて初回実食参照
②25.4.17船橋店村野MG調理※豆腐変更
③25.4.29市川店東江孝輔MG調理
④25.5.1 大宮店森山MG調理
⑤25.5.1 大宮店森山MG調理※豆腐変更
⑥25.5.3大宮店森山MG調理※豆腐変更
⑦25.5.4大宮店森山MG調理※豆腐変更
⑧25.5.5大宮店森山MG調理
⑨25.5.6大宮店森山MG調理※豆腐変更

GW中だけに本日の高崎線はあいにくの雨でいつもほどのコンドル斉藤ではありませんでした。
10時インの副店長が遠目でアイスビルのエレベーターに乗るのを眺める。
9時47分に到着すると階段上に開店待ち2名。
本日は単独で3番目に連結。
その後も続々並びを形成。
開店時並びは14人

開店時間になり食券購入へ。
プル豆腐変更他で+4Pピッタリの2,000円。
食券購入後に1番カウンターに着座。
サーウーを依頼。

調理は森山MG、麺場赤キャップベテラン男子、接客は連日の薄い黒キャップ男子。山本副店長が色々で4人体制。
森山MGはGW期間中、毎日早番です。

10時11分着丼
マー油は後から。忘れた(≧∇≦)？
マー油の残り油にモツをディップすると
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
刻みタマネギに侵食されて、本来のスライスネギが埋没するのはいつものことですw
ん？モツの切り方を変えたかな？デカいのがなくなり、遭遇回数が多くなった。
それでいて『小さい』とか言われないレベルの満足感。

10時16分店内満卓

帰り際に「今日のは過去イチ美味しかった‼︎（大宮店で）」と森山MGに伝えると、
「昨日までのがダメみたいじゃないですか〜(^^)」と言いつつ、よろコンドル。

10時28分退店。券売機待ち2名。祝日と言えど雨だと多少は待ちも緩いです。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

祝日開店14分前訪問
訪問時評価　3.40
直営店

【北極プルプル】
※5/1-10オープンより40食限定で販売
①24.12.29船橋店仲井さん調理にて初回実食参照
②25.4.17船橋店村野MG調理※豆腐変更
③25.4.29市川店東江孝輔MG調理
④25.5.1 大宮店森山MG調理
⑤25.5.1 大宮店森山MG調理※豆腐変更
⑥25.5.3大宮店森山MG調理※豆腐変更
⑦25.5.4大宮店森山MG調理※豆腐変更
⑧25.5.5大宮店森山MG調理

GW中だけに本日も高崎線はコンドル斉藤でした。
10時インの副店長とばったり。ご挨拶。
9時46分に到着すると階段上に開店待ち3名。
協力者到着して無事4.5番目に連結。
その後も続々並びを形成。
開店時並びは15人

開店時間になり食券購入へ。
食券購入後に1.2番カウンターに着座。
協力者はまたもやきっちり2,500円を計算して事前に提出してきましたw
褒美として醤油ラーメンのテイクアウトを授けます(o-´ω｀-)ｳﾑｳﾑ
+11P（9+2）サーウーを依頼。
記録更新w
※食券内容は書くのもアレなので画像見てくださいw3枚あります。

調理は森山MG、麺場は副店長と黒キャップ男子、接客はあまり見ない方の赤キャップ男子。4人体制
10時22分満卓

あ。このあと横浜行くのに豆腐変更を忘れる凡ミス炸裂wwwww
背脂別皿も言い忘れるw
10時15分着丼
本来こんもりしているスライスネギが存在感が消されている。
生卵ディップは文明開花レベルの味わい。
シャキ旨辛こってりを朝から堪能。

退店時には階段下まで並び客。
横浜の食べたことない限定求めて向かいます（＾ω＾）


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフのMG、主任の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

祝日開店14分前訪問
訪問時評価　3.40
直営店

【北極プルプル】
※5/1-10オープンより40食限定で販売
①24.12.29船橋店仲井さん調理にて初回実食参照
②25.4.17船橋店村野MG調理※豆腐変更
③25.4.29市川店東江孝輔MG調理
④25.5.1 大宮店森山MG調理
⑤25.5.1 大宮店森山MG調理※豆腐変更
⑥25.5.3大宮店森山MG調理※豆腐変更
⑦25.5.4大宮店森山MG調理※豆腐変更

GW中だけに高崎線もコンドル斉藤でした。
9時46分に到着すると階段上に開店待ち1名。同着の人に先を譲り協力者を待つ。
3.4番目に連結。
その後も続々。

待ってる間にこれまでの北極プルプル歴を見直しましたが、最初の1杯目は船橋店の中井店長じゃない方の仲井さんでした。訂正します。朝イチで船橋店いくとほぼ仲井さん調理なのよね。

開店時間になり食券購入へ。
食券購入後に1.2番カウンターに着座。
協力者はまたもやきっちり2,000円を計算して事前に提出してきましたw
褒美として醤油ラーメンのテイクアウトを授けます(o-´ω｀-)ｳﾑｳﾑ
+10P（9+1）サーウーを依頼。
連日の総計2人で5,000円
※食券内容は書くのもアレなので画像見てくださいw3枚あります。

調理は森山MG、麺場は主任、接客は黒キャップ男子2人。4人体制
こちらも昨日と同じメンバーです
(≧∇≦)

10時12分着丼
協力者のプルはほうれん草倍付け、太メンマ、ネギ、刻みタマネギ乗せで原形わからんわw
我輩のは中心にバター。美しいです。
昨日に続いてのプルですので違いも分かります。2人して「昨日よりモツでかくね？」「やっぱプル最高」「背脂やべー」と
堪能。
本当に美味しい。これを考案した東江孝輔さんがいて本当に良かったと思える一杯。天才です。

お土産のしょうゆラーメン持って10時32分退店。
中外待ち11人。
いつもは1巡目の捌ける10時40分くらいに訪問するのですが、祝日は開店待ちの方が待ちも少ないです。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

祝日開店13分前訪問
訪問時評価　3.40
直営店

【北極プルプル】
※5/1-10オープンより40食限定で販売
①24.12.29船橋店中井店長調理にて初回実食参照
②25.4.17船橋店村野MG調理※豆腐変更
③25.4.29市川店東江孝輔MG調理
④25.5.1 大宮店森山MG調理
⑤25.5.1 大宮店森山MG調理※豆腐変更
⑥25.5.3大宮店森山MG調理※豆腐変更

GW後半初日だけに高崎線もコンドル斉藤でした。
階段に開店待ち。10.11番目に連結。
開店時17人待ち
その後も続々。

食券購入後に2.3番カウンターに着座。
協力者はまたもやきっちり2,000円を計算して事前に提出してきましたw
褒美として五目蒙古タンメンのテイクアウトを授けます(o-´ω｀-)ｳﾑｳﾑ
+10P（9+1）サーウーを依頼。
プルは野菜大盛りと辛さ抑えめは不可能w
ネギ変更にして10円の返金がありました。

調理は森山MG、麺場は主任、接客は黒キャップ男子2人。4人体制

10時27分着丼
横田さんのおっしゃる通り刻みタマネギがバチッと合います。マー油も(･∀･)ｲｲ!!
2,000円ピッタリで気分もいい方程式完成ｷﾀ━━ヽ(´ω`)ﾉﾞ━━!!
ん？うまうま食べてたらモツがいつもより少なく感じたほど。

協力者もプルを食べたいというので、許可しました。言わなくとも生卵と背脂をチョイスしてるところが優秀です。
辛さ5の蒙古タンメン、次は辛さ6の五目蒙古タンメン、味噌卵麺、北極やさい、北極と辛さ耐性を上げていくのですが、プルの素晴らしさを語ると止まらなくなり食べた気なったようですwww
問題なく食べてうまいと言ってます。明日朝が不安なので生卵と背脂での辛さ和らげ推奨。今日知りましたが、プルに辛さ抑えめはありません。

10時41分退店
中外8人待ち


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフ3人の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

平日11時52分訪問
訪問時評価　3.40
直営店

【北極プルプル】
※5/1-10オープンより40食限定で販売
①24.12.29船橋店中井店長調理にて初回実食参照
②25.4.17船橋店村野MG調理※豆腐変更
③25.4.29市川店東江孝輔MG調理
④25.5.1 大宮店森山MG調理
⑤25.5.1 大宮店森山MG調理※豆腐変更


階段に待ち客無かったものの店内で先客3人が食券購入中。
プル残ってました。明日は来れないので明日の分を豆腐変更でいただこうと思います。
食券購入後にしばしポールで待ち空いた8番カウンターに着座。
+3P、サーウーを依頼。

調理は森山MG、麺場は山本副店長、接客は黒キャップ男子、洗い場は赤タオル女性とさっきと変更なし。
12時になり福井さん出勤

12時12分着丼
自分のInstagram投稿見直すと、29日に食べた本家の美しいフォルムと比べるとなんだかアレだな。
今回は豆腐変更。
本家のもつの驚くほどの甘さまでは至っていない。本家のストレスなく噛み切れる絶妙な歯ごたえ。
ふつうにこの1杯も美味しいのだが、毎月末に舌の肥えたプル辛者に提供してきた市川店の歴史の積み重ねは伊達ではないと感嘆。大宮店が作ってる当時のレシピより明らかに進化してるような・・・

とはいえ、豆腐変更でいただく北極プルプルをアテに飲みチューハイ最高(๑*°∀°๑)=3ﾌﾟﾊｰ
ホッ◯ーあればもっと最高w（※検索回避）
緑茶ハイでもイモ焼酎でもいいんだが。

12時28分退店
モツのサイズ感について森山MGに聞かれたので2日前の本家の画像を見せる。
3日からの8日間は日参して大宮プルの進化を見届けますわ(≧∇≦)


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフのMG、主任の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。

なんと今回で大宮店の券売機前に200回並びました
(≧∇≦)

蒙古タンメン中本の限定ラーメンは限られた期間の販売であり店舗により出されるラーメンも違います。アプリをインストールしていれば月末か月初に全店舗ごとの限定ラーメンの種類と販売日の内容を確認できます。
※読まれた時はすでに販売終了している可能性がありますので、必ずHP等でご確認ください。

平日開店14分前訪問
訪問時評価　3.39
直営店

【北極プルプル】
※5/1-10オープンより40食限定で販売
①24.12.29船橋店中井店長調理にて初回実食参照
②25.4.17船橋店村野MG調理※豆腐変更
③25.4.29市川店東江孝輔MG調理

今日までに食した蒙古タンメン中本メニュー187種の中でベスト4に入る激ウマお気に入り限定です。
❶市川チャーシューメン
❷猛MOU
❸北極プルプル
❹冷味中華


階下で見上げると並びなし。
うおっw
大宮店で記念すべきポールポジションか⁉︎
10時出勤の副店長と階下でバッタリ。
「プルですか( *¯ ꒳¯*)？」と指摘される。

あ。同行者が遅れて4.5番目に入場ランクダウンw我輩ルールはしっかり守ります。
いつもの同行者は2,000円ぴったりを計算してきていますw我輩が出資者である以上、指導は厳しいです(　`ᾥ´　)

開店8名待ち
順次入場し新券売機前へ。
がっつり押しまくって9ポイント圏内に到達。
4.5番カウンターへ着座。

調理は森山MG、麺場は山本副店長。
接客はたまに見る黒キャップ男子。
洗い場は赤タオルの女性。

10時11分着丼
あ。背脂がオンしてます。同行者のメニューと混同したようです。まぁあと8回は食べにくるのでいいや。
本家市川のモツに比べると若干というか気持ちアレかな？
初日なので残り9日でのアジャストに期待。
とはいえ、十分(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなレベル
生卵を溶いてつけて食べるのもいいですね。背脂も体に悪そうなのでデフォで入ってる限定以外で食べることはありませんでしたが、旨さが加速しますわ。

退店時に社員紹介のコーナーを見るとチーフはなくなっていた。


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（他の社員スタッフのMG、主任の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。


【2025.4月末までまとめ187種】
食べた蒙古タンメン中本全メニュー記録（品名五十音順・店・西暦日付は初回実食）Check
★お気に入り限定　〇レギュラーメニュー　◉全店訪問2周目のゴモミ


《あ》
嗚呼初恋　25.1.23千葉
甘縁坊★　25.2.17高田馬場
イカリー焼きそば　24.7.11御徒町
市川塩ラーメン　25.1.23市川
市川醤油ラーメン　25.1.25市川
市川食べ五郎　24.12.24市川
市川チャーシュー麺★★　24.12.25市川
市川味噌ラーメン★　25.1.28市川
愛しのカリー 25.4.17船橋
インド丼　25.2.22錦糸町
海老味噌北極　24.11.11大宮
桜花タイメン　25.4.8市川
おはよう東北　25.3.17高田馬場

《か》
海鮮テンタンメン　25.2.1久喜
柏の和えそば　24.12.22柏
柏の塩煮干しラーメン　24.12.22柏
勝浦風トンタン麺★　25.2.16船橋
辛旨丼　24.6.7大宮
辛梅ンディー　25.3.22市川
辛華丼　25.1.18本店
カラトマサ　25.1.7新宿
樺太丼　25.1.19錦糸町
樺太ラーメン　25.2.25本店
辛味噌煮込みちゃんぽん　24.11.6久喜
カワサキーマ　25.4.26川崎
鬼子母辛　25.1.12千葉
北の恵み　24.12.19目黒
吉祥寺麻醤麺　25.4.5熊谷
吉祥飯　24.12.18船橋
吉祥飯RED　24.12.29船橋
魚介豆乳タンメン　24.4.6御徒町
魚豚濃恋つけ麺　25.3.28千葉
紅と豚　24.12.28市川
黒鬼～鬼の目にも麻婆～25.2.4高田馬場
黒樺太ラーメン　25.2.14市川
玄たっち　24.11.15錦糸町
幸ノ鶏　25.4.19市川
焦がし味噌卵麺★ 25.1.6高田馬場
コク旨卵麺★　25.2.13川越
極五目味噌★　25.1.13東池袋
極北極　25.1.8御徒町
極北極やさいシャキシャキ　25.3.12久喜
極味噌卵麺　25.1.15大宮
ゴマおさ冷し味噌やさい　25.2.13川越
ゴマおさ冷し味噌ラーメン　25.2.26川越
ゴマおさ北極やさい　25.2.28川越
ゴマおさ北極やさいシャキシャキ★ 25.2.17渋谷
ゴマおさ北極ラーメン　25.2.2.26川越
胡麻極辛　24.9.13大宮
五目ヒヤミ　25.2.4吉祥寺
五目麻辣麺　25.3.29橋本
◉五目味噌タンメン 24.5.2大宮※初のゴモミ森山店長調理
〜27店舗分省略〜
◉ 〃　（仙台富谷）25.1.21※長沢オーナー調理
〇五目蒙古タンメン　24.3.27大宮

《さ》
サッポロ味噌　24.6.9久喜
塩スタミナラーメン 25.4.3久喜
〇塩タンメン　24.10.15大宮
COタンメン　25.3.8市川
塩ラーメン　24.12.22柏
塩卵麺　25.2.12川崎
四川北極　24.12.24川越
紗鬼々担々麺★ 25.2.14市川
醤油インドラーメン　25.1.13新宿
醤油タンメン　24.12.31久喜
新大久保北極★　24.12.23東池袋
新宿タンメン　25.1.7新宿
水蓮花★ 25.2.24吉祥寺
酸辣湯麺　25.1.16川越
スタミナラーメン　25.1.19錦糸町
絶対勝利★　25.1.14千葉
千寿　25.1.14千葉

《た》
タイメンズ　24.12.20吉祥寺
辰郎.R　24.12.27柏
チャーハン　24.10.24久喜
チャーメン　25.4.19横浜
チャンプ勇　25.4.16熊谷
中華丼　25.2.23本店
中国丼　25.3.25本店
つけ樺太　24.5.17大宮
つけ樺太ブラック　24.12.21錦糸町
つけ五目　24.9.4大宮
杜氏味噌ラーメン　25.1.3久喜
〇特製樺太丼　24.10.15大宮
トムヤム君つけ麺　25.2.23本店

《な》
中本海鮮ソースラーメン★　25.4.2船橋
中本純豆腐　25.1.14船橋
中本台湾ラーメン★　24.10.1大宮
中本風タンタン麺　25.2.22久喜
中本風トマトつけ麺　25.4.26千葉
中本豚中華　24.12.27本店
肉豆腐醬麺　25.2.23東池袋
西村タンタンメン　24.12.29千葉
ニラタマラーメン　25.2.16橋本
濃厚あっさりタンメン　24.12.21市川
濃厚カレーつけ麺　24.12.19高田馬場
濃厚巨豚北極　24.12.20渋谷
濃厚酸辛SOBA 25.1.6東池袋
濃厚トリプル北極　24.12.20大宮

《は》
ハコダテ塩ラーメン　25.1.12町田
〇半蒙古丼　24.6.30秋津
ハン・スパイシー　25.1.28新宿
ピナカラーナ　24.10.9久喜
冷しインドラーメン　25.2.15新宿
冷し海老味噌北極　25.4.23目黒
冷し勝浦風トンタン麺　25.3.16横浜
冷し樺太麺　24.12.22錦糸町
冷し魚介豆乳タンメン　24.7.28久喜
〇冷し五目味噌タンメン　24.5.26秦野
冷し五目味噌タンメン辛さ抑えめ　25.3.2市川
〇冷し五目蒙古タンメン　24.4.11大宮
冷し五目蒙古タンメン辛さ抑えめ　25.3.27市川
冷し水蓮火★　24.6.17大宮
〇冷し醤油タンメン　24.7.22大宮
冷し醤油ラーメン（味玉付）　25.3.8本店※旧もっさり
冷し肉醬麺　25.2.12川崎
冷し濃厚巨豚北極★　24.7.16大宮
冷し麻醤麺　25.4.15高田馬場
冷し麻辣麺　24.8.11大宮
冷し味噌タンメンゼロ　25.2.24市川
〇冷し味噌やさい　24.6.3大宮
冷し味噌やさい秋　24.10.11大宮
冷し味噌やさい春　25.3.16秦野
〇冷し味噌ラーメン　24.10.17大宮
冷し味噌卵麺　24.5.1大宮
冷し麺ショウガ醤油　24.8.12大宮
冷し麺にんにく味噌　24.8.8大宮
百鬼夜行　25.1.28千葉
冷冷味噌ラーメン　24.7.1大宮
冷味タンメン　25.1.4立川
冷味タンメン塩味 25.2.27本店
冷味タンメン醤油　25.2.25本店
冷味単品　25.3.8本店
冷味中華★★ 25.2.27本店
冷味卵麺　25.1.12錦糸町
火雷辛麺　25.3.31千葉
ピリ辛旨焼きそば★　24.6.8久喜
ピリッポロラーメン　25.3.2錦糸町
ビルマそば★　25.1.13新宿
豚を得た魚　25.3.28千葉
プチ冷味丼　25.1.4立川

《ほ》
爆々飯　25.2.17渋谷
爆々麺　24.8.22大宮
ほぐチャー単品　25.1.13新宿
北極あんかけ　24.12.2大宮
北極インドラーメン　24.12.28錦糸町
北極海　24.12.23渋谷
北極げんきのこ　24.12.10久喜
北極JAPAN★ 25.1.6大宮
北極スペシャル　25.1.12市川
北極チンジャオ　24.9.22久喜
北極の秋　24.9.21大宮
北極の火山　24.10.31宇都宮
北極の超　24.12.29錦糸町
北極の月★　24.11.2大宮
北極の華　24.4.8大宮
北極の春　24.4.19大宮
北極の冬　24.12.18船橋
北極の炎　24.10.21大宮
北極の雪　25.2.16市川
北極ヒーハー　25.4.8千葉
北極プルプル★★ 24.12.29船橋
〇北極やさい　24.10.6久喜
北極やさいシャキシャキ　24.11.29久喜
〇北極ラーメン　24.4.2大宮　※初の辛さ10
北極レバ☆ニラ★ 25.4.26横浜
ポパインド　25.4.29千葉
ポロサツ味噌ラーメン★ 25.1.19市川

《ま》
〇麻婆単品　24.5.13大宮
麻辣チャーハン　24.11.20久喜
麻辣麺　25.4.23本店
誠スペシャル　24.12.30立川
誠ファイア　24.12.30立川
まぜてみな～よ★　25.3.17新宿
味噌インドラーメン　25.2.15新宿
〇味噌タンメン　24.10.16大宮
味噌タンメンゼロ　25.2.22市川
味噌豚麺　25.1.29本店
〇味噌卵麺　24.3.26大宮
MUSASHI★ 25.4.22久喜
〇蒙古タンメン　24.3.25大宮　※デビュー
〇蒙古丼　24.10.26大宮
蒙古ラーメン　25.1.23錦糸町
蒙古卵麺　25.1.4橋本
猛ＭＯＵ★★ 25.2.15横浜
もつのつけ麺★　24.12.30町田

《ら》
冷しゃぶヒヤミ　24.8.1大宮
冷しゃぶヒヤミマイルド　24.8.2大宮

《わ》
和風黒北極　24.12.21御徒町


【2024.5月限定未食】11種
秦野開店と千葉を1日で回るの大変です(›´ω`‹ )5月24日（土）かな？
大宮
10～20　五目酢卵麺　※オープンより40食限定
新宿
9・19・29日限定　冷し醤油ラーメン（甘酢）
渋谷
21～31　麻辣BLACK
横浜
1～10　背脂醤油つけそば
千葉
19〜25　濃厚鶏北極
川越
5月限定　冷しコク旨卵麺　※オープンより30食限定
市川
8～14　
極冷し味噌卵麺　
極冷し味噌やさい　※オープンより各15食限定で販売致します。
15～21　市川咖喱ラーメン　※オープンより20食限定で販売
22～28　にぼおいしいつけ麺　※オープンより20食限定で販売
秦野
16～31　スペつけ極麺　※オープンより20食限定で販売

平日10時40分訪問
訪問時評価　3.39
直営店

並びもなくスッと入れました。
先客9人。
4月28日の星野チーフラストインが嘘のように空いてます。
新券売機前へ。
たまには卵麺。とろチーは大宮になかったか。明日からのプルで食べれないじゃないのw10日連続で通って要望10通出そうと思います（＾ω＾）


調理は森山MG、麺場に福井さんと赤キャップ男子。接客は黒キャップ男子。主任もいます。

10時50分着丼
ノーマルだと辛さより味噌の濃厚さが強く感じますがマー油がベストマッチです。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
中本には色々魅力的なメニューが多くたまにいただきたくなる一品。

11時7分退店
「今日から北極プルプルの仕込みです」
と、うっちースマイル


【もはやネタ】
今日も食べられなかったけど、生きていればいつかは副店長調理のあったかいゴモミが食べられるはずだ。（MGと主任の調理は実食済）

色んな蒙古タンメン中本全29店舗を見てきましたが最高の大宮です。