garakutacanさんが投稿した麺紡（香川/豊浜）の口コミ詳細

今日のお昼も麺紡さん

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今年2回目の 大野原町 『うどん処麺紡』さん

今日も今年最初の限定品

『肉でかまるうどん』と『イカフライ』

大野原町 福田蒲鉾さんのすり身　大きい『でかまる』が載ってるんですが、この『でかまる』がまた……ふわっふわで、麺紡さんの味付けが本当に優しい甘さで絶品なんです。

この優しい甘さと麺紡さんの出汁が、また合うんですよ。

中太のもっちもち麺にも、また合うんすよ。

一昨日も言いましたけど…… 肉もでかまるもイカフライもふわっふわで、絶品でした。

美味しかったです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

今年初麺紡さん

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去年12月25日以来の麺紡さん。

今年初 大野原町 『うどん処麺紡』さん

2016年10月創業のセルフうどん店 【麺で人と人の絆を紡いでいく】という店主の思いが詰まった店名。

今日は今年最初の限定品 『でかまるうどん』と『ちくわ天』

大野原町 福田蒲鉾さんのすり身　大きいでかまるが載ったこのメニュー

同じく福田蒲鉾さんのちくわ天を頂きます。

さっそく麺紡さんの麺を……

久しぶりに頂きまぁ……うまぁ。

中太のもっちもち麺にいりこ風味の強い

あぁ゛～……麺紡やぁ～

っていう感想が第一。

でかまるもちくわ天もふわっふわで絶品でした。

美味しかったです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

去年麺紡さんには120回203玉お世話になりました。

今年もお世話になります。

クリスマスが今年もやってきた～

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というわけで、今日もサンタさんです。（体型が）

今日のお昼ご飯もちろんいつもの……大野原町 『うどん処麺紡』さん

今日頂くのは……　『うおとりとん（2玉）』『三陸わかめのおむすび』『鶏天』『無料の野菜サラダ』

40時間以上じっくりコトコト煮込んだという、旨味が凝縮された麺紡特製濃厚とりとんスープに、魚粉がたっぷりと入ったうおとりとんスープにつけて食べるつけ麺スタイルのオリジナルメニュー。

もちろん、つけ麺でも美味しいんですが、私は葱油をうどんに回し掛け、うおとりとんスープをよぉ～く掻き混ぜ、ぶっかけスタイルで食べるのが好きです。

そこに絶妙に合うのが鶏天。

どぉです？このビジュアル……（写真参照）

美味そうでしょ？

美味いんですよ。

麺紡さんのもっちり麺に、うおとりとんスープがよく絡んで……そこに塩味のあるジューシー鶏天。

めっちゃ美味しいアルよ。（誰だよっ？）

クリスマスなので、うお”とり”とんに”鶏”天天チキン尽くしで頂きました。

めっちゃ美味しいアルよ。（そのフレーズ2回も使う？

SFJの食い散らかし日記（Excel Database）によると……今日で麺紡さんに訪問するのは、今年120回目らしいです。

頂いた麺は203玉らしいです。

今年もお世話になりました。（特に胃袋が）

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"


「SFJさんのお腹は脂肪じゃなくて麺紡さんのうどんが詰まってるんですよね？」

って言われたこともあります。

うん、あながち間違ってないかもしれません。

UCSRコンプです

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今日もお昼はこちら　大野原町 『うどん処麺紡』さん

頂いたのはこちら 『肉しっぽくうどん』

見て。このボリューミーなビジュアル。（写真参照ください）

食べ応え抜群です。

優しい味付けのたっぷり野菜が載ったしっぽくは、罪悪感マイナスで頂けます。

そこに柔々ふわっふわな牛丼の具（牛肉と玉ねぎ）。 更に餅トッピング。

トータルで罪悪感Zeroです。（そうか？）

今日でUCSR2024 STEP1とSTEP2コンプリートです。（STEP3は諦めてます）

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

今日は鍋焼きで暖を取る

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今日は冬至ですね。

寒いですね。

冬至には『ん』が最後につく食べ物を取ると良いそうです。

今日の夜はすき焼きだそうです。

彼女：「すき焼きに入れる肉とうどんと餅買ってきて」

そんな指令を受けて訪れたのはコチラ　『大野原町 麺紡さん』

さっそくお持ち帰り用の麺を購入。

ついでに（ついでに？）　前から気になってた1日1本限定とりあし1本唐揚げを購入

さらについでに（さらについでに？）鍋焼きうどんを注文

席について、しばし待ちます。

そして到着したのがこちら。

お揚げにネギに肉に卵にわかめにお麩。

見た目にも美味しい極上一人鍋。

見るだけで汗が出そうな、ぐつぐつ極上一人鍋。

ふーふー言いながら頂きます。

ふーふー、はふはふ、ずるずる……

ふーふー、はふはふ、ずるずる……

麺紡さんのもっちり麺は鍋焼きにしてももっちり感変わりませ……いや、増します。

出汁が優しいんですよ。

具材の旨味が程よく溶け込んで……一人鍋じゃ無くて、大きい土鍋サイズで頂いてみたい。

そんな鍋焼きうどんです。

ただ……残念ながら……私猫舌なんです。

ただ……残念ながら……私超汗かきです。

舌が……汗が……そんな状況で食べ進めます。

でも美味しいです。

寒い日にはタマりません。

今度、もっと寒くなったら……この鍋焼きうどんにラー油とお餅トッピングしてみたい。

そんな衝動に駆られております。

－そして夜－

とりあし1本唐揚げを囓りながらのBEERサイコーでございます。

麺紡麺を入れたすき焼き。最高でございます。

昼に買って、夜の鍋に入れても、麺紡さんの麺のもっちり感は健在で、鍋にめちゃめちゃ合います。

美味しかったです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日もお昼はおうどんで麺活

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今日のお昼もこちら。　大野原町 うどん処麺紡さん

今日は麺紡さんの、数ある美味しいメニューの中で、私が一番好きなメニューを。

うおとりとん＆鶏天

40時間以上掛けて丁寧に仕込まれた、とりとんスープに魚粉たっぷりのうおとりとんスープは……旨味と深味たっぷりの漬けスープ。

漬けて食べてももちろん絶品で、ハマる事間違いないんですが……私の好きな食べた方は……まず、ネギ油を軽く回し掛けて、魚とりとんスープを、よぉ～く掻き混ぜながら、ぶっかけます。

そして鶏天を載せて完成。『ぶっかけうおとりとん』

これを一気にずずっと頂きます。

うまぁ……。

旨くて、美味くて……それ以上言葉になりません。（語彙力ないだけ……）

この旨さは、ここでしか味わえません。

御馳走様でした。

今日もお昼はおうどんで麺活

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期間気まぐれ限定 麺紡スペシャル終了してしまいました。

というわけで今日もこちら。

大野原町 うどん処麺紡さん

今日は、肉ぶっかけ温に餅とわかめ追加。

甘味と旨味がぎゅぅ～っと詰まった肉ぶっかけ（牛だけに）←笑うとこやぞ？

そこに餅が加わるともちろん、食べ応えが更に抜群です。（もちだけに）←笑うとこやぞ？

皆さんの腹がよじれるくらい爆笑だと思いますが、私の腹もパンパンです。
（元々やん？なんていうツッコミは要らない）

今日も大満足でした。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

しっぽくうどんは香川の郷土料理

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うどん屋さんでしっぽくうどんが始まると冬が来た～。って讃岐人は感じるらしい。（諸説あり）

というわけで、今日からこちらでもしっぽくうどんが始まるそうです。

『大野原町 うどん処麺紡』さん

そして、期間気まぐれ限定 麺紡スペシャル　今日で本当に最後だそうな。

どっちを食べる？

終わっちゃうメニューか……今日から始まるメニューか。

エー……まーよーうー。

迷った時は……両方頂きます！（ぽっちゃり語録その1）

というわけで、教えに習い……（なんの教えだ？）

今日から始まるしっぽくうどん、今日で終わる麺紡スペシャル、あったらラッキー麺紡謹製おでん、三陸わかめのおむすび を頂きます。

今日のNGコメントワード：『食べ過ぎやろ』

えー……長いコメントは要らないよね？

旨いっす。以上！（ちゃんと食レポしろや）

麺紡スペシャルは……過去ログ参照。（ちゃんと食レポしろや）

食べ終わって残ったスープに……おむすび投入！

個人的には普通のおむすびよりも、追い飯よりも……わかめのおむすびが良き。

そして今日からの……『しっぽくうどん』

麺紡さんのしっぽくうどんは、お揚げに蒟蒻に根菜に鶏肉……数多くの具材が、食べやすい一口サイズでどっさり載っていて……程良く優しい味付け。

食べ応えあります。

なんでしょ？

もぐもぐよく噛んで、ゆっくりと味わいたくなる、そんな気持になっちゃうおうどんです。（身体にも心に良いかも）

七味を掛けてパンチ強く！とか、葱油掛けて味変！とか……そういったことを全く思わせない、麺紡さんには珍しい……そんなおうどん。

心も体も温まります。

あ～冬だねぇ……って思います。（讃岐人だもの）

もうちょっと寒くなると……しっぽくよりも鍋焼きが恋しくなります。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

麺紡スペシャル終了するってよ

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そら、行かないかんやろ。

というわけで、今日もこちら『大野原町 うどん処麺紡』さん

今日は、もう終了？ラスト麺スペ そして ざるうどんとおでん 頂きました。

先ずはざるうどんから。

少し甘めのつけ出汁に麺紡さんの、もっちりむちむち麺を潜らせて……旨イっ！

麺紡さんの麺の美味しさを、ダイレクトに味わえるのは、ざるうどんが一番かもしれません。

箸休めにおでんを頂いて……（箸休めにおでんって初めて聞いたぞ？）

続いて頂くのは、ラストかもしれない麺紡スペシャル。

今年2シーズン目の、大将気まぐれ限定メニュー。

今年麺紡スペシャル23杯目です。（23玉ではなく……）

これだけ食べても飽きません。

見た目にも映える屋号を背負った、麺紡スペシャル。

肉増しや卵黄抜き、卵黄増し、ラー油追加などのアレンジもできる（追加料金が掛かる場合あり）まさに看板に偽り無しの色んな意味でスペシャルなおうどんです。

形容しがたい美味しさのうどんです。

台湾まぜそばのような……

ラーメンのような……

でもおうどん。

ニラに魚粉に辛肉味噌、味海苔、金ゴマ、卵黄の具材に葱油がたっぷり。

そんなぶっかけうどんですが、全ての具材がぶっかけ出汁にも、麺紡さんの麺にも、めっちゃ合います。

タマりません。

前から思ってたんですが……

このメニュー他店で出したら……

美味しいのかどうか……？

麺紡さん家の出汁と麺と具材だからこそ、味わえる特別なメニューな気がします。

まだ食べてない方は是非！

……てか、もう終わっちゃうので、是非次回登場の際にご賞味を！

SFJお薦めでございます。

今日も美味しゅうございました。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

今日のお昼は牛丼です。

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今日のお昼もいつものこちら　『大野原町 うどん処麺紡』さん

SFJ：「すみません。牛丼セット。」

若大将：「はい、牛丼セット一つ～」

SFJ：「麺スペそろそろですか？」

若大将：「そぉっすね～。」

SFJ：「牛丼セット……麺スペでできます？」

若大将：「大丈夫です。牛丼セット麺スペで～」

女将さん：「麺スペ冷やで良いですか？大？」

SFJ：「えぇ。いつもので。」

若大将：「えぇ？麺スペ大に牛丼セットですか？」

……(｡_｡)

悩んだんですが……

麺紡スペシャルも、終了間際で堪能したいし……牛丼セットも気になるし……

迷った時は両方！　『ぽっちゃり会会則第一条』

ええねん、食べれんかったら残したらええねん　『ぽっちゃり会会則第二条』

でも……

ご先祖様：「料理はな、作ってくれた人への感謝と、材料を作ってくれたお百姓さん、材料になってくれた牛さんや鳥さん、皆さんへの感謝の意味を込めて心を込めてて手を合わして『頂きます』って手を合わすんやで。お寺さんや神さんの前で手合わすと一緒や。ほんだら、残さんと頂くのが礼儀や。ほんで、感謝の心をも一回込めて『お御馳走様で御座いました』って御礼言うんやで。命を捧げてくれた生き物への御礼。殺生して料理して提供してくれた人への御礼や。SFJ、お前はお米も作れんし、牛や鶏を殺生できんやろ？自分ができんことをしてくれた人への感謝の心はちゃんと言葉にせないかん。」

どの爺ちゃんだか婆ちゃんだか……言われたご先祖様の名前も忘れましたが、幼少時に言われたそんな言葉が私の心の奥に残ってます。

そして数多くの事を学ばせて頂いた今、それは真理だと思ってます。


なんていう話はともかく（エェ～？）

今日の昼ご飯

まず無料の野菜を頂き……メインの麺スペです。

もうそろそろ無くなるらしいっす。

残念。……とは言いながら、今回は結構長い期間堪能させて頂きました。

極上です。感想は過去ログ参照で（手抜きっ）

牛丼も美味しいです。

甘すぎず辛すぎず程よく優しい味わいは……吉○家す○家松○屋なんて……ライバルじゃ無いっす（個人の意見です）

気がついたら全部平らげてました。

御御馳走様で御座いました('ｰ'人)

美味しかったです。

UCSR2024 12/26までっ！

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今日のお昼もいつものこちら　『大野原町 うどん処麺紡』さん

SFJ：「すみません。カレーうどん小で。」

注文した途端、前に居た同僚が……

同僚KKS：「し……小って言いました？大丈夫です？体調悪いんですか？」

SFJ：「それとかけの小も。おでんも取ります。」

同僚KKS：「それでこそSFJさんです。」

そんなやりとりがあったとか無かったとか。（いや、あったんですけどね）

というわけで今日頂いたのは……『カレーうどん』と『かけうどん』＋『わかめ』と『おでん』

UCSR2024 カレー枠とおでん枠狙いです。

早速今日のお昼ご飯を頂いていきます。

カレーうどん。

麺紡さんでカレーうどん頂くの久しぶり。

麺紡さんのカレーはスパイシーさを感じられるんですが甘口です。

肉は挽肉です。

そして……カレーの下には出汁が潜んでます。

混ぜずに食べるとトロットロのカレーを楽しみつつ……食べ進めると出汁と少しずつ混ざってきて……と食感の変化を楽しめるおうどんです。

最初からがっつり混ぜて食べるのもアリだと思います。（個人の意見です）

麺紡さんでカレーうどん頼むの、女性が多い気がします。

おでんも頂きます。

うどん出汁で仕込まれたおでんは優しく出汁が沁みて美味しいです。

かけうどんには生三陸わかめを載せて頂きます。

プレーンな麺紡さんの麺は……優しい出汁は……一気飲み出来るレベル。（個人の意見です）

今日も美味しかったです。大満足です。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

器を返却口へ返して……

同僚HZS：「はやっ！」

同僚KKS：「二杯とおでん……食べてましたよね？」

いや……一気飲み出来るレベル言うたやん。

SFJ、意外と有言実行するタイプです

主治医：「食事はよく噛んでゆっくりねー。早食いは太るよー。」

SFJ、意外と言うこと聞かないタイプです（アカんがな）

誰かオイラを叱って。

今日のお昼は肉うどんの口

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UCSR2024でなかなか埋まらないスタンプ枠

鍋焼きとおでんと餅の3枠。

今日は餅枠狙いで先輩KYMさんとランチ『大野原町 麺紡』さん

肉ぶっかけ温に餅トッピング

先輩KYMさんは牛丼セット

牛丼セットも旨そうでした～（今度注文してみよう）

早速頂いていきます。

ふわっふわの牛肉にこれまたふわっふわなんですが、めっちゃ伸び～るお餅が……意外と合います。

温かい肉ぶっかけって……めっちゃ久しぶりに食べた気がします。（温にしないと餅トッピングできないので）

温かい肉ぶっかけも……美味しい。

丁寧に炊かれた甘い肉が温かい麺と、少し甘めのぶっかけ出汁によく合います。

特にもっちもちふわふわでコシのある麺紡さんの麺は新米のよう。

まさに牛う丼！＋力餅なうどんは食べ応え抜群です。

美味しいです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日もお昼はおうどん。

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今日のお昼ご飯もこちら　『大野原町 うどん処麺紡さん』

気まぐれ期間限定SPECIALメニュー

『麺紡スペシャル』+『鶏天』+『おむすび』

左からピリ辛肉味噌、刻み海苔、金ゴマ、ニラ、魚粉……そして中央に卵黄。

贅沢な具材は時々並びが変わります。（他の写真と見比べてみて）

ま、結局具材はよぉ～く混ぜ混ぜして、食べるので並びは気にならないんですが、ちゃんと映えるようなレイアウトにして頂いてるんだろうなぁ……って思ってます。

映えてるでしょ？

全ての具材の旨味が協働しながら決して喧嘩するわけではなく、でもどの具材もちゃんと自分を主張する何度食べても不思議でタマらなく美味しいメニューです。

そこに塩味の利いたジューシーな鶏天

これまた合うんです。

今日は残ったスープにおむすびダイブ。

麺紡スペシャル丼は背徳感ハンパ無いっす。

満足度最高潮です。

美味しかったです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日もお昼はおうどん。

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今日のお昼ご飯もこちら　『大野原町 うどん処麺紡』さん

12月10日頃終了すると噂の気まぐれ期間限定SPECIALメニュー

麺紡スペシャル　+鶏天

左からピリ辛肉味噌、魚粉、刻み海苔、金ゴマ、ニラ……そして中央に卵黄。

この贅沢な映える具材の下には、葱油をまとったもちふわでコシ抜群の麺。

一見まぜ麺っぽいんですが……しっかりぶっかけうどんです。

具材を天地返しでよぉ～く混ぜ混ぜして食べるのが麺紡スペシャルを美味しく頂くコツです。

でも……どんな食べ方しても美味しいです。

多分（多分て……）

肉味噌の甘さとピリ辛さに魚粉の旨味、海苔と金ゴマとニラの甘味がぶっかけ出汁に染み出して……

どの具材もちゃんと自分を主張する味で……

どの具材もちゃんと自分の食感を維持してて

タマらなく美味しいです。

そこに塩味の利いたジューシーな鶏天。これまた合うんです。

追い飯追加しようか迷ったんですが……今日は我慢の子。

でも満足度高いお昼ご飯です。

美味しかったです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日のお昼もうどんです。

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今日は今年107回目の訪問　『観音寺市 うどん処麺紡』さん

今週は平日皆勤賞です。

今日は麺紡といえば……このうどん！と言っても過言では無いメニュー

麺紡さん創業当時からある代表作

『三陸わかめうどん』そして『春菊の天麩羅』（デカすぎませんか？）

わかめうどんは割とどこのお店でも戴けるうどん屋の定番メニューですが、麺紡さんのわかめうどんはちょっと違うんです。

しこしこシャッキシャキの生わかめ。だけじゃなく、サックサク甘々のわかめの天麩羅も載ってる。

食感の違う三陸わかめが楽しめる絶品うどんでございます。

麺紡さんのもっちり麺と、いりこがガツんと利いた出汁を邪魔すること無く美味しく戴けるメニュー。

この天麩羅……まずはそのままかじってザックザク感を楽しんだら、うどんの出汁に少し漬けると食感が変わります。甘さが増します。

更にうどん出汁に漬けると……衣が出汁に溶け出すくらいふわふわになります。

時間とともに食感が変わる不思議なわかめうどん。

コレ結構ハマります。

そして春菊の天麩羅は食べ応え抜群です。

春菊なんで全然重たいわけでは無くさっくさく食べられます。

美味しかったぁ。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

今日は魚鶏豚の気分

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今日のお昼もこちら　『観音寺市　うどん処麺紡』さん

今日はお一人麺紡ランチ。

今日頂くのは麺紡さんのレギュラーメニューの中では、私イチ推しメニュー

『うおとりとん大＋鶏天』

40時間以上かけてじっくりコトコト仕込んだとりとんスープに魚粉がたっぷりと入った極上つけ麺です。

絶妙な半熟煮卵と味海苔も合うんすよ。

麺紡さんに来たら一度は食べて頂きたい。

そんなメニューです。が……今日はSFJお薦めの食べ方を。

鶏天を載せます。

花椒をちょっと振り掛け……ネギ油を一回し掛け……魚とりとんスープをよぉーく掻き混ぜながらぶっかけます。

そして無料のサラダを頂いて……（血糖値が気になるので）

さっそく がっついて頂きます。

ずるずる……もぐもぐ……

うまぁー！（語彙力……）

いや、マジで美味しいんですよ。

もっちもちの麺紡さんの麺。そこに、もう出汁とは呼べない濃厚旨味がギュっと詰まった魚とりとんスープ。

この絶妙なハーモニー。

是非一度味わって頂きたい。

そして塩味のあるジューシーな鶏天がまた……うおとりとんに合いまくりなんです。

食べ終わると……魚・鶏・豚・小麦の芳醇な余韻にしばし浸れます。

美味しいです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"

今日は肉ぶっかけの気分

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今日のお昼もこちら　『観音寺市　うどん処麺紡』さん

今日は同僚KHRさんと麺紡ランチ。

お店に入店すると……

若大将：「SFJさんスタンプシートお忘れじゃあ……」

SFJ：「え？あ、実は……はい。」

若大将：「やっぱり。お客さんが教えてくれましてね。スタンプシートの枚数とスタンプ押してる内容みたら、これはSFJさんで間違いないと思いまして……」

(≧∇≦;A)　 なんか……色々ありがとうございます。

誰かに拾われてもう帰ってこないと、諦めてたんですが

さすが…… 麺紡さんの客は紳士淑女揃いっ！

まさか…… お客さんが拾って届けてくれてたとは。

どなたか存じあげませぬが……ありがとうございました。

頭を地面にこすりつけて御礼を申し上げたいっ！

ありがとうございました。 _(-ω-`_)⌒)_ ｱｻﾞｰｽ！


というわけで今日戴くのは『牛肉ぶっかけうどん冷大＋串カツ＋鶏天』

前回とはちょっと変わった 牛＆豚＆鶏 の三畜ランチセット

ボリュームたっぷりです。

丁寧に下ごしらえされた肉は冷たい出汁に乗せられても、白い脂なんて皆無ですが、イイ味で炊かれてるんですよ。

肉の脂身ではなく、肉の甘みと旨味と美味しい調味料は出汁に見事に溶け出してる気がします。

優しい上品な甘さで、めっちゃ美味しいんですよ。

ここに七味（一味）がめちゃ合います。

今日も美味しかったです。

ごちそう様('ｰ'人)でした☆

KHRさんは『ニラ玉肉味噌ぶっかけ中辛』頼まれてました。

ニラ玉も美味いんすよねぇ。

KHRさん：「寒くなってくるとあったかいニラ玉美味しいよねー」

SFJ：「寒い休みの日には良いっすよねー、ニラ玉。でも俺、平日にそれ食べたら汗止まんないっす。今日も肉ぶっかけ冷やですしね……」

KHRさん：「今も半袖ですしね……」

そうね｡｡｡

今日のDGMは『うどん処麺紡のテーマ（作詞作曲：横倉英城）』で

(◍˃ᗜ˂◍)ﾉ┣┫Ё┗└О☆　SFJの我楽多館です。

https://www.youtube.com/watch?v=8WgjgEol6s8

お腹が空いたな、あの店に行こうよ。
心が渇いたな、あの店に行こうよ。
日本で一番 小さな県の西の端辺りのあの場所へ。
うどんも良いけど、唐揚げもあるし
わくわくするよねメニューが沢山あるけど、
やっぱりこれには、叶わない。
とりとんスープにゃ叶わない。
麺紡へ行こうよ。　麺紡へ行こうよ。
僕らの物語を紡ぐ場所
麺紡へ行こうよ。　麺紡へ行こうよ。
胸の奥暖まるあの場所へ。
お腹が空いたらまたおいで～。
（作詞作曲；横倉英城）

というわけで、今日のお昼もここ。『観音寺市　うどん処麺紡』さん

今日はUCSRのつけスタンプを戴くべくざるうどん大。
＋鶏天＋わかめのおむすび。無料のサラダも戴いちゃいます。

なんだか今日はプレーンな麺紡さんの麺が食べたくって。

つけ出汁には山葵とネギをたっぷりめに入れ、先日他店でやったら美味しい気がした 無料の揚げイリコも入れちゃいます。

戴きます（ｰ人ｰ）

もっちりむちむち……略してむぉっちりな麺紡麺に、山葵＆イリコ＆ネギが入ったつけ出汁にくぐらせて、ずずずっと食べると……

うまっ。

シンプルにうまっ。

途中で葱油を追加すると喉越しが増します。

元々麺紡さんの麺は飲めるツルシコもっちり麺ですが、葱油をコーティングすると、自ら喉に飛び込んでくる麺になります（個人の意見です）

鶏天もこの出汁について……

うまっ。

シンプルにうまっ。

おむすびもこの出汁につけて……（つけるんだ？）

うまぁ。

いくらでも食べられそうな気がします。

美味しいです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

はぁ……満足です。

そして会社に戻って気がつきました。

UCSR2024スタンプシート忘れてきた。(T-T)

はぁ…… ＿|￣|○

今日の昼ご飯も極上の……麺

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随分涼しくなりましたね。（汗かきながら……）
こんな日には熱いうどんに限りますね（汗拭きながら……）

今日の昼ご飯はこちらで麺活『観音寺市　うどん処麺紡』さん

今日はあっつ熱の鍋焼きを注文。

提供までに少し時間が掛かるため席で待つように言われたので……

丼着までに麺スペ頂くことに（え？

『麺紡スペシャル肉増しラー油増し』いわゆる麺スペ完全版です。

写真参照ください。

左下から肉味噌、魚粉、ニラ、肉味噌、刻み海苔、金ゴマ。そして中央に卵黄。

麺と具材の間には麺紡謹製ラー油が。

よぉ～く掻き混ぜて、よぉ～く掻き混ぜて、頂きます。（-人-）

それぞれの具材が混ざると、それぞれの味の相乗効果で、とてもコクと旨味のある味になる麺紡スペシャルですが……

ここにラー油が加わると……旨味が倍増します。辛さで痺れます。

うまからぁ～。

身体の芯から温まります。

丁度食べてる最中に鍋焼きうどんが。

湯気でレンズが曇るくらいぐっつぐつ。

鍋焼きうどんには長葱、肉、わかめ、かまぼこ、ちくわ、お麩、卵が所狭しと入っており……それぞれの具材の味が染み出した美味しい出汁。

冷えててももっちもちの麺紡麺は、鍋焼きでぐっつぐつになっても、コシももちもち感も失われません。

いや、むしろもっちり感は増します。

こいつぁ、鍋焼きうどんというより一人寄せ鍋ですぜっ。っていうくらい盛りだくさんで満足度高し。

お腹一杯になります。（2杯目だしね）

汗噴き出します。（辛いの食べた後だから余計に）

あっつぅ～ うまぁ。

はふはふ言いながらたべます。


……と言うわけで冒頭の状態です。

随分涼しくなりましたね。（汗かきながら……）
こんな日には熱いうどんに限りますね（汗拭きながら……）


美味しかったです。

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。

今日のお昼も麺紡さん

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今日のお昼もお気に入りのこちら『観音寺市　うどん処麺紡』さん

『肉たまごとじうどん』＆『ミンチカツ』＆『鶏天』

肉たまごとじうどん

あま～いふわっふわの卵とじに、これまたふわっふわの牛肉がところ狭しと乗ってる旨味と優しさが、ぎゅ～っと詰まったおうどん。（牛だけに）←笑うとこですよ？

もちろん旨味と優しさの中には、麺紡さんの麺と出汁含んでの話です。

いりこがガツンと効いた……でもなぜか優しい麺紡さんの出汁に、肉と卵の甘味と旨味が溶け込んで……舌に、食道に、胃に……沁みます。

ちょっと寒くなってきた昨今……

鍋焼きは……ちょっと熱すぎるし……
かけではちょっとなぁ……
肉うどん程がっつりでも……

って感じの日にぴったりのメニュー。

肉とたまごとじにもっちりむっちり麺。

まさに牛う丼です。

そして、今日のオプションは、ミンチカツと鶏天

味がしっかりした豚ミンチが詰まった、衣サックサクのミンチカツ。

鶏天はさすがに冷えてはいますが、鶏の脂がじゅわっと出てくるじゅわっとジューシー鶏天。

牛と豚と鶏。肉の旨味の饗宴。

麺紡三畜です。

今日は肉にまみれました。

誰っ？「元々肉も脂も体中（主に腹）にまみれとるやん。」なんて非道いこと言うのはっ？
（全力被害妄想中……）

今日も大満足のお昼ご飯でした

ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"


https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12876197128.html